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關(guān)鍵詞:茶文化;高校;素質(zhì)教育;價(jià)值
現(xiàn)代社會(huì)越來越重視人的全面發(fā)展,作為培養(yǎng)高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面,舊的教育體制的弊端日益顯現(xiàn)出來;另一方面,新的就業(yè)環(huán)境迫使高等院校必須及時(shí)地做出戰(zhàn)略調(diào)整,讓畢業(yè)生更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。茶文化的發(fā)展和創(chuàng)新同樣面臨著重重挑戰(zhàn),在新時(shí)代,將茶文化的發(fā)展與高校的素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合,必將起到相互促進(jìn)的作用,實(shí)現(xiàn)兩者的創(chuàng)新式發(fā)展。
1茶文化的現(xiàn)代特征
我國的茶文化歷久彌新、源遠(yuǎn)流長,就整個(gè)歷史發(fā)展進(jìn)程來看,它根植于我國以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)文明之中,在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統(tǒng)思想的綜合影響下,形成了敬畏自然、重視傳統(tǒng)倫理道德,講求“天人合一”的茶文化的思想內(nèi)核。這種茶文化的核心思想延續(xù)千年,雖然期間茶文化的表現(xiàn)形式和重點(diǎn)發(fā)生過變化,但這一核心價(jià)值理念一直相對(duì)穩(wěn)定,并且影響非常深遠(yuǎn)。從開始,我國進(jìn)入了近代歷史,當(dāng)國門被外國列強(qiáng)用槍炮打開之后,中國的科學(xué)、教育、文化都發(fā)生著深刻的變革,當(dāng)然作為中國傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進(jìn)程中,中國逐步從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變,從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,從宗法社會(huì)向法治社會(huì)轉(zhuǎn)變。中國人的生活方式也發(fā)生了翻天覆地的變化,在這種歷史大背景下,我國的茶文化的核心價(jià)值理念同樣受到了潛移默化的影響??茖W(xué)技術(shù)飛速發(fā)展,深刻變革了生產(chǎn)生活方式,改變了茶葉的生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形式,人們對(duì)于茶文化的態(tài)度也有了一定偏移。早在二十世紀(jì)的七八十年代,我國就已經(jīng)開始了茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化,極大地促進(jìn)了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,在國際上發(fā)揮著越來越大的影響力。近年來,我國茶葉產(chǎn)業(yè)不斷縱深發(fā)展,產(chǎn)業(yè)鏈條得到了進(jìn)一步延伸和擴(kuò)張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫(yī)療、食品等多個(gè)領(lǐng)域數(shù)百種商品之中,以科學(xué)技術(shù)為代表的先進(jìn)生產(chǎn)力正在改變著茶文化的核心價(jià)值內(nèi)涵??梢哉f,現(xiàn)代茶文化的價(jià)值內(nèi)涵更加追求人的主導(dǎo)性,偏重于人對(duì)茶文化的享受,相關(guān)的禮法觀念卻相對(duì)弱化。基于特定的文化背景,現(xiàn)代人對(duì)茶文化的新價(jià)值內(nèi)涵正在加速接受,并從中獲得了更多的物質(zhì)文化享受。盡管如此,傳統(tǒng)茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯,并沒有隨著現(xiàn)代文明的沖擊而消失殆盡,這在一定程度上也說明了我國傳統(tǒng)茶文化的頑強(qiáng)生命力。在中國人的潛意識(shí)里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統(tǒng)價(jià)值觀念,與茶文化的傳統(tǒng)核心內(nèi)涵相契合。值得注意的是,茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展并非簡單的時(shí)間概念,這主要是因?yàn)槲覈鶈T遼闊、民族眾多,而且各個(gè)地區(qū)之間發(fā)展水平差距非常之大。在一些西部欠發(fā)達(dá)地區(qū),傳統(tǒng)的茶文化依然非常穩(wěn)定地存在著,與東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的茶文化有著較大的區(qū)別。其實(shí),在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期,我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的很多領(lǐng)域都有著與茶文化相似的發(fā)展路徑,因此,研究我國的茶文化發(fā)展對(duì)于探究具有中國特色的文化發(fā)展規(guī)律也有著一定的借鑒意義。
2我國高校素質(zhì)教育的發(fā)展現(xiàn)狀
改革開放以來,我國深入貫徹科教興國的戰(zhàn)略方針,不斷深化在教育領(lǐng)域的改革。為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要,我國一些高等院校加大了對(duì)素質(zhì)教育課程體系的改革和探索力度,在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)等方面做出了一些有益的嘗試。例如,在高校的公共課或者選修課中加入了曲藝、象棋、書法等具有中國傳統(tǒng)文化特色的內(nèi)容,不但在很大程度上弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)文化,而且還提升了學(xué)生的人文素養(yǎng),使其具備了更高的文化內(nèi)涵,可謂是一舉兩得。素質(zhì)教育是合乎發(fā)展規(guī)律的,通過素質(zhì)教育培養(yǎng)出來的學(xué)生具有更強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力,更加有利于德智體美勞全面發(fā)展。我國的素質(zhì)教育雖然取得了長足的發(fā)展,取得了不少成績,但是依然存在著很多問題和不足。比如,我國高等學(xué)校的素質(zhì)教育開展的面太窄,很多情況下僅局限于本專業(yè),其本質(zhì)上還是服務(wù)于專業(yè)教學(xué)。有些地方雖然在跨專業(yè)等方面做了些嘗試,例如多開設(shè)公共課、給專業(yè)相近的學(xué)生聯(lián)合授課、打破專業(yè)限制等,但是難以取得良好的教學(xué)效果。究其原因,還是受到了應(yīng)試教育的影響過深,沒能真正理解素質(zhì)教育的核心價(jià)值內(nèi)涵,沒有從本質(zhì)上意識(shí)到素質(zhì)教育是在專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)上全方位地拓展學(xué)生的綜合素質(zhì),通過各種途徑最大限度地提升其社會(huì)實(shí)踐能力,最終培養(yǎng)出適合時(shí)展需要的優(yōu)秀人才。中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展與高等院校素質(zhì)教育有著類似的發(fā)展歷程,都經(jīng)受著新時(shí)代中多元化因素的影響。同時(shí),中國傳統(tǒng)文化和高校的素質(zhì)教育在某些方面存在著優(yōu)勢互補(bǔ)。一方面,中國傳統(tǒng)文化亟需得到創(chuàng)新發(fā)展來實(shí)現(xiàn)自我救贖,獲得更多年輕人的接受認(rèn)可;另一方面,高等院校里聚集了大量中國最優(yōu)秀的青年人才,他們具有知識(shí)、能力朝氣和活力,對(duì)傳統(tǒng)事物和新鮮事物充滿了強(qiáng)烈的好奇心和探索欲。如果通過一定方式和途徑讓中國傳統(tǒng)文化在高校中傳播和推廣,以廣大青年學(xué)生的熱情和創(chuàng)造力,必將實(shí)現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展,并培養(yǎng)出足夠的中國傳統(tǒng)文化的傳承者和接班人。
3茶文化對(duì)高校素質(zhì)教育的促進(jìn)作用
3.1有利于綜合學(xué)科體系建設(shè)
茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在國人的起居生活中發(fā)揮著獨(dú)特的影響力。目前,茶文化已經(jīng)走出國門,走上了國際舞臺(tái),在很多國家都得到了推廣,這一方面見證了我國國家軟實(shí)力的增強(qiáng),另一方面也證明了茶文化歷久彌新,依然具有強(qiáng)大的生命力和時(shí)代特征。在國外,很多具有國家特色和民族特色的傳統(tǒng)文化都被納入了當(dāng)?shù)馗叩冉逃姆懂?,推?dòng)了傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承。這對(duì)我國高等教育具有啟示性,將茶文化引入我國高等教育的體系之中,給學(xué)生全方位的茶文化教育,增強(qiáng)其對(duì)茶文化的了解和感悟,不但有利于克服我國高等教育過于注重專業(yè)性教學(xué)的弊端,而且有利于我國高校素質(zhì)教育中綜合學(xué)科體系的建設(shè)和發(fā)展。
3.2有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)
茶藝分為六大要素,即人、茶、水、器、藝、境。在這六大構(gòu)成要素中,人是其中最為重要的一環(huán),發(fā)揮著核心作用。人既是茶藝活動(dòng)的掌控者,也是茶藝意境的創(chuàng)造者。茶藝需要上好的茶葉、水、器皿,同時(shí)更需要茶藝師的心靈手巧才能貢獻(xiàn)出極致的茶藝精髓。茶藝的內(nèi)涵博大精深,是一個(gè)綜合性的美學(xué)體系,其中吸收了很多種不同的文化因素,例如佛教、道教、儒教等,仁愛等傳統(tǒng)文化精髓也融入其中。茶藝講究天人合一,要求茶藝師心無旁騖、心如止水,實(shí)現(xiàn)人與物的完美融合。茶藝中蘊(yùn)含著很多人生哲理,只有在細(xì)細(xì)的品味中才可以感悟。當(dāng)代大學(xué)生正在處于人生的轉(zhuǎn)折時(shí)期,價(jià)值觀、世界觀、人生觀正逐步形成,然而,社會(huì)上種種不良思想和風(fēng)氣極大地影響著學(xué)生正確價(jià)值觀念的形成,如果不及時(shí)制止和調(diào)整,必將影響其一生。茶藝展示的是一種平和的人生境界,研習(xí)茶藝可以讓學(xué)生變得更加理性和淡然,提升自我感悟能力,自覺抵制不良文化的侵蝕,最終形成正確的價(jià)值觀體系。另外,茶文化展現(xiàn)了一種人生藝術(shù),在繁忙的工作學(xué)習(xí)之后,通過茶道規(guī)則沏一壺好茶慢慢品位,在品茶的過程中思考和感悟,無形中便提升了人生修養(yǎng),讓心靈得到凈化。
3.3有利于專業(yè)人才的培養(yǎng)
隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,國民的物質(zhì)文化水平得到了長足的發(fā)展和提高,在這種大背景下,茶文化休閑產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來。中國人對(duì)茶情有獨(dú)鐘,對(duì)茶文化更是偏愛有加,茶文化休閑產(chǎn)業(yè)在我國具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。相?duì)于龐大的市場需求,我國的茶藝人才存在著嚴(yán)重短缺的問題,極大地制約了茶文化休閑產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。與此同時(shí),高校畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年增加,大量的高校畢業(yè)生長期處于失業(yè)狀態(tài),在很大程度上影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定,對(duì)高等教育發(fā)展也十分不利。就業(yè)難具有警示作用,倒逼著當(dāng)代高校必須做出調(diào)整和改革,給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)和技能。在高校開展茶文化教育無疑是一種順應(yīng)時(shí)展的明智選擇,有助于培養(yǎng)專業(yè)的茶藝師,迎合市場需求。而且,茶藝師不僅僅是一種職業(yè),還是中國茶文化的傳承者,承擔(dān)著將茶文化創(chuàng)新發(fā)展的使命和責(zé)任。
4茶文化與高校素質(zhì)教育的良性互動(dòng)
茶文化與高校素質(zhì)教育是一種互為促進(jìn)的關(guān)系,一方面茶文化內(nèi)涵博大精深,研習(xí)茶文化可以有效地提升學(xué)生的素養(yǎng)和內(nèi)涵,有利于其正確價(jià)值觀念體系的形成;另一方面,高校學(xué)生具有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟和創(chuàng)新能力,是國家未來發(fā)展的中堅(jiān)力量,在高校開展茶文化教育可以有針對(duì)性地培養(yǎng)茶文化的傳承者和接班人。在高校開展茶文化教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,并非一朝一夕之事,需要相關(guān)政府部門和校方的大力支持,在政策、資金、人才、制度、硬件等方面給予足夠的保障,逐步將茶文化納入綜合學(xué)科體系中來,并在全國高校進(jìn)行推廣,形成具有特色的茶文化教育體系。茶文化具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,單純依靠理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。校方應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件與企業(yè)等社會(huì)經(jīng)營主體進(jìn)行合作,讓學(xué)生走出去,到茶藝社等社會(huì)舞臺(tái)上磨礪和鍛煉。在親身的實(shí)踐中深刻掌握和領(lǐng)悟茶藝的精髓??傊挥袑?shí)現(xiàn)創(chuàng)新,才能讓古老的茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的文化光輝,更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流,讓茶文化與當(dāng)代主流文化完美融合,實(shí)現(xiàn)新形勢下的傳承和發(fā)展。
作者:孫麗花 單位:河北省泊頭職業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]龔永新.茶文化與茶道藝術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.
關(guān)鍵詞:茶包裝;設(shè)計(jì);文化語言;運(yùn)用
1、 茶文化概述
我國幾千年以來就開始種植茶樹。我國茶文化的初始與人們的日常生活有一定關(guān)聯(lián),是一種必備的生存物質(zhì)。隨著品種的增多、加工工藝的精細(xì)逐步促成了傳統(tǒng)的、豐富的茶文化。從唐代開始,我國茶文化才真正開始,唐朝人的豐富多彩的社會(huì)生活極大意義上形成了茶文化。兩宋時(shí)期,為茶文化的頂峰時(shí)期,茶的理念深入貫徹老百姓的觀念,認(rèn)為喝茶是一種休閑娛樂的項(xiàng)目。商業(yè)貨物的流通,街頭商店迅速的發(fā)展,茶商店與迅速蔓延的發(fā)展起來,茶文化開始了新的歷史發(fā)展。
茶道是茶文化的核心內(nèi)容,茶藝是茶道在社會(huì)中主要表現(xiàn)形式。茶藝有形有名,外在表現(xiàn)形式;茶道即是心靈的一種領(lǐng)悟,在于一個(gè)人對(duì)喝茶靈魂的理解。茶藝與茶道彼此之間相互聯(lián)系,藝道不可分別來談。改革開放以后,我國茶文化進(jìn)一步得到弘揚(yáng)和傳承,將茶文化對(duì)外開放與拓展。我國茶文化以新的視角的沖出國門,以積極主動(dòng)的姿態(tài)展示在世人面前。茶文化以“和”為核心,注重集體價(jià)值,茶文化為當(dāng)代社會(huì)物質(zhì)和精神文明注入了新的理念,促進(jìn)各地文化的溝通和交流[1]。
2、 茶文化語言在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
2、1以茶文化的v史性定位的茶包裝設(shè)計(jì)
茶文化發(fā)展的經(jīng)歷了漫長的演變,茶文化的發(fā)展也具有著跟歷史文化同樣的濃厚氛圍,發(fā)生了許多古怪風(fēng)趣的的歷史故事,這些歷史故事大都可以被用在茶葉包裝設(shè)計(jì)之中,來介紹某種特定茶文化。如,有一款茶葉叫《江山美人》,包裝設(shè)計(jì)靈感來自唐明皇與楊貴妃共彈霓裳羽衣曲的場面,充分傳遞出中華悠久的歷史故事。茶包裝承載著茶文化,同時(shí)也是實(shí)和虛相結(jié)合所孕育的產(chǎn)物。目前,國畫、壁畫等傳統(tǒng)背景文化元素用于茶包裝設(shè)計(jì)中的圖畫,偶爾搭配詩詞歌賦,對(duì)圖畫的進(jìn)行進(jìn)一步闡述。外包裝除外,還有茶的內(nèi)包裝。內(nèi)包裝是用來直接包裹茶或者防止茶變質(zhì)的一種容器或材料,常用直接包裹茶時(shí)的材質(zhì)有陶器、瓷器、竹木、紙張等。伴隨科學(xué)技術(shù)的不斷研究,新型材料的產(chǎn)生和推廣,人們對(duì)食品安全的關(guān)注,茶的內(nèi)包裝的使用材料的要求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。在這種情況下,我們應(yīng)該從茶葉包裝的整體把握下手,在茶包裝的形體、結(jié)構(gòu)、材料等設(shè)計(jì)中,我們應(yīng)該先利用中國千百年來在制作工藝藝術(shù)方面取得的輝煌成就,我國的各種瓷器、青銅器都有著各式各樣的華麗奇特的造型藝術(shù).這樣的藝術(shù)設(shè)計(jì)可以讓人們?cè)谄凡璧耐瑫r(shí),品味到濃厚的茶文化,感受到厚重的歷史文化氣息。
2、2以茶文化的地域性定位的茶包裝設(shè)計(jì)
我國有56個(gè)民族,人口十幾個(gè)億,各民族各地域都有著不同的歷史文化傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗,而各個(gè)民族之間不斷地相互交流相互合作,形成了融合繁榮而又區(qū)別的多元的文化韻味。不同地域的茶文化都有不同而又獨(dú)特風(fēng)情。例如,華東、華北等北方地區(qū)是綠茶的主市場,細(xì)嫩整齊、色翠昧香的綠茶為華東人比較喜歡;華北、西北人偏愛葉厚肉實(shí)、耐沖泡的綠茶;而貴州、 云南、廣東、福建等較南方人,喜歡發(fā)酵后的紅茶[3]。中國名茶行業(yè)把地方特色列為顯著特征,在當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀蝗斯l件下生長出來的茶葉,具有較強(qiáng)的地域性。比如,在云南普洱茶包裝設(shè)計(jì)中,竹、藍(lán)印花布等材料作為包裝元素,這些材料都具備濃厚的云南風(fēng)情,購買者只要略微觀察就可以知道茶葉的產(chǎn)地,感受到這款茶包裝設(shè)計(jì)的獨(dú)特之處,知曉其中蘊(yùn)含的文化意義,繼而產(chǎn)生購買欲望。因此,茶包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)前往產(chǎn)茶地進(jìn)行考察,了解當(dāng)?shù)氐奶厣幕?,在設(shè)計(jì)過程中盡量保持當(dāng)?shù)氐奈幕厣?/p>
2、3以茶文化的人文精神定位的茶包裝設(shè)計(jì)
茶葉包裝的設(shè)計(jì)語言要進(jìn)行更好趨勢的改進(jìn),茶包裝不僅是方便攜帶儲(chǔ)藏茶葉的容器,還可以使消費(fèi)者更好地了解茶的功能、文化歷史等信息,傳遞出正確的品牌信息并被者和市場識(shí)別和接受。在茶葉包裝領(lǐng)域,包裝的一個(gè)關(guān)鍵作用就是挖一個(gè)產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品之間的不同點(diǎn),同一種類型的茶葉可能有許多不的屬性。包括產(chǎn)地、海拔、種植方式以及制作工藝等等,這個(gè)不同點(diǎn)建產(chǎn)品自身顯著特征之上,包裝的責(zé)任就是對(duì)其強(qiáng)調(diào)和宣傳。計(jì)語言可以通過文字、圖像、色彩來傳達(dá)。設(shè)計(jì)師和廣告文案利用了文字的多樣性,產(chǎn)生了多種表現(xiàn)形式,簡潔而準(zhǔn)確地傳遞信息。
茶包裝蘊(yùn)含著我國傳統(tǒng)文化的思想內(nèi)涵。我國茶道精神所體現(xiàn)的清、靜、雅、和,就是一些茶包裝設(shè)計(jì)所追求的一種素材。我國茶道精神的核心是“和”,是茶道的精髓所在,在儒家思想中表示一切恰到好處?!扒濉保亲罡镜木耋w現(xiàn).茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)清的美學(xué)理念,“靜”是美學(xué)要義,設(shè)計(jì)元素要達(dá)到創(chuàng)造出寧靜的氛圍和清凈的心境。“真”,茶道精神對(duì)真正自我的追求,即是茶道的起點(diǎn)也是重點(diǎn),這是茶包裝設(shè)計(jì)是否成功的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[4]。
想對(duì)人的品格和人的性情進(jìn)行修養(yǎng),我國的茶道就是一種不錯(cuò)的方法,實(shí)現(xiàn)自我的生存之道。茶文化作為茶包裝創(chuàng)意來源,是一種珍貴設(shè)計(jì)素材,具有重要的參考價(jià)值。我們想在茶包裝中體現(xiàn)茶文化的儒雅、寧靜、清新,就可以從傳統(tǒng)文化中尋找最好的價(jià)值目標(biāo),從中展開創(chuàng)新?,F(xiàn)代人文精神的時(shí)代內(nèi)涵與價(jià)值給予了茶文化新的啟發(fā)和內(nèi)容,充分展現(xiàn)了時(shí)代的進(jìn)步和當(dāng)代文化的色彩。茶被越來越多的人所飲用,茶的影響力在不斷地?cái)U(kuò)大。茶道精神與我國傳統(tǒng)文化的精髓是你我相輔相成的,但是茶包裝設(shè)計(jì)元素不必局限于只與茶文化有關(guān)素材的范圍內(nèi),可以從中華民族的傳統(tǒng)文化中尋找靈感、發(fā)現(xiàn)新元素,開拓新視野。
3、 結(jié)論
茶包裝要想設(shè)計(jì)出不一樣的效果,就要著手于肥沃的茶文化土壤當(dāng)中。要想形成自己的品牌特色,要重視本民族的文化和旨意價(jià)值,使這些文化語言更好的融入茶文化當(dāng)中。一方面讓消費(fèi)者一方面在欣賞茶包裝的時(shí)候可以更好的感受到中國文化的博大精深。
[參考文獻(xiàn)]
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關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)茶元素;現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);應(yīng)用
現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)需要注入更多的新鮮血液,以及文化底蘊(yùn)。新鮮的元素是設(shè)計(jì)發(fā)展的不竭動(dòng)力,而文化底蘊(yùn)則是展現(xiàn)設(shè)計(jì)品味,樹立品牌想象的至寶?;谶@些要求,傳統(tǒng)茶元素在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用則成為了一個(gè)必然,充分了解茶元素一項(xiàng)在我國文化領(lǐng)域的作用,并加以有效利用,是現(xiàn)階段我國現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)者應(yīng)該明確的工作重點(diǎn)。
1茶元素意向在我國文化領(lǐng)域的作用
當(dāng)今時(shí)代是知識(shí)主流的時(shí)代,是高科技電子產(chǎn)品與信息化交流的時(shí)代,為了保證可以更好地引領(lǐng)全球經(jīng)濟(jì)化發(fā)展,需要以我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ),在保證盡可能展現(xiàn)我國藝術(shù)品的同時(shí),可以讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到更好的繼承和發(fā)揚(yáng)。為了保證我國的傳統(tǒng)文化可以更好地被繼承,需要有針對(duì)性地進(jìn)行相關(guān)文化的保護(hù)和繼承工作,需要我國制定合理的文化集成方案和法律法規(guī),保證讓我國的傳統(tǒng)文化可以形成一種潛在力量,進(jìn)而讓我國可以在經(jīng)濟(jì)發(fā)展大潮中占據(jù)主要文化地位。由于我國具有悠久的茶文化歷史,所以也可以將我國源遠(yuǎn)流長的茶文化進(jìn)行宣傳,讓更多外國人了解和認(rèn)識(shí)我國優(yōu)秀的茶文化思想,也讓茶文化元素可以更好地在現(xiàn)代藝術(shù)品展示中顯現(xiàn)出真正的藝術(shù)價(jià)值。將茶文化元素運(yùn)用到現(xiàn)代藝術(shù)品的設(shè)計(jì)中,不是單純的將其物質(zhì)融入到藝術(shù)品設(shè)計(jì)中,而是要懂得將茶文化的精神理念融入到藝術(shù)審美觀念當(dāng)中。中國的茶文化所涵蓋的方面很廣,因此,要想保證現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)可以更好的應(yīng)用,中國茶文化的古老元素和特征需要充分了解茶文化的歷史背景和內(nèi)涵,保證可以將茶文化的深度含義更好地詮釋出來,由于茶文化中具有代表性的茶類品種很多,因此,可以有針對(duì)性地對(duì)不同品種的茶葉進(jìn)行設(shè)計(jì),從而保證具有更好的藝術(shù)效果和藝術(shù)價(jià)值。比如:茶具有很好的觀賞價(jià)值,除了具有優(yōu)美的體態(tài),良好的品種和色澤以外,其具有的傲骨風(fēng)格也可以讓藝術(shù)創(chuàng)造者有獨(dú)特的靈感。無論是身居群體還是獨(dú)處深山,將茶與周圍環(huán)境進(jìn)行融合,進(jìn)而滿足設(shè)計(jì)要求,是更好表現(xiàn)茶元素的基礎(chǔ),也可以更好的展現(xiàn)出藝術(shù)所具有的獨(dú)特魅力和價(jià)值。我國古代對(duì)茶文化非常重視,在儒家文學(xué)作品中也相應(yīng)的提到一些關(guān)于茶的信息。例如:在孔子的《孝經(jīng)•圣治章》里面有這樣一句名言:“天地之性,人為貴”,也就是說,告訴人們要保護(hù)愛惜自己的生命,進(jìn)而對(duì)生命的來之不易感到珍惜。孟子也在其思想中展現(xiàn)了對(duì)生命熱愛的詮釋,為了更好地讓人們理解儒家思想,進(jìn)而以保護(hù)人為基礎(chǔ),宣傳茶文化的同時(shí),也需要尊重儒學(xué)經(jīng)典內(nèi)容。保證將儒學(xué)文化中的仁、義、禮、雅等內(nèi)容良好展現(xiàn)的同時(shí),達(dá)到物有所用的目的,從而滿足設(shè)計(jì)的需求。道家一向主張?zhí)烊撕弦?,講求養(yǎng)心、養(yǎng)神的同時(shí),做到德行兼?zhèn)?、形神俱佳的效果。為了更好的展現(xiàn)淡泊明志、寧靜致遠(yuǎn)的文化基礎(chǔ),需要以茶元素為基礎(chǔ),進(jìn)而將環(huán)境與茶香融合,保證在設(shè)計(jì)過程中更好地對(duì)實(shí)際物體進(jìn)行詮釋。茶元素重在表現(xiàn)其“意”,也就是茶文化所具有的意境意義。由于茶元素所繼承和發(fā)揚(yáng)的歷史傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵較深,因此將茶元素用于寫實(shí)派畫法,保證可以更好的對(duì)現(xiàn)在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)進(jìn)行內(nèi)容補(bǔ)充的同時(shí)可以有效的與周圍環(huán)境相融合,這也為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)愛好者提供了一個(gè)全新的思路,以當(dāng)時(shí)的時(shí)代文化和生活面貌為背景,進(jìn)而有效地展現(xiàn)出當(dāng)時(shí)環(huán)境中所具有的藝術(shù)之美。
2現(xiàn)階段我國藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域存在問題
我國的茶文化繼承和發(fā)揚(yáng)了各種學(xué)派、各種行業(yè)的文化精髓,因此,為了保證將中國傳統(tǒng)文化更好地進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和傳承,需要了解其中心思想和所具有的哲學(xué)理念。以儒家、道家、法家、墨家為主要學(xué)派的思想文化,在傳播思想教育理念的同時(shí),讓更多人了解和認(rèn)識(shí)中國傳統(tǒng)文化的知識(shí)內(nèi)涵和教育理念,從道家、佛教傳來的先進(jìn)思想,也為我國中華傳統(tǒng)文化提供了更好的幫助,由于文化需要不斷豐富和加深,因此,針對(duì)不同方面所提供的文化信息和文化技術(shù),需要有針對(duì)性地進(jìn)行篩選和吸收,保證取其精華、去其糟粕的同時(shí),讓全新的文化形式被社會(huì)學(xué)者所認(rèn)同,也讓可以使兩千多年優(yōu)秀茶文化的藝術(shù)形式得以繼承。2.1偏重實(shí)用功能,缺乏創(chuàng)作靈動(dòng)性藝術(shù)設(shè)計(jì)者需要保證其作品更具有原創(chuàng)性的同時(shí),可以以一定的藝術(shù)品價(jià)值為基點(diǎn),進(jìn)而分層次地表現(xiàn)出藝術(shù)品所具有的人格魅力和美感。由于藝術(shù)品的設(shè)計(jì)與原設(shè)計(jì)者的頭腦和思路渾然天成,因此,需要設(shè)計(jì)者具有一定的專業(yè)知識(shí)水平和專業(yè)設(shè)計(jì)能力,保證可以將所看到的進(jìn)行有藝術(shù)性的設(shè)計(jì),讓作品更貼近生活現(xiàn)實(shí)的同時(shí),將茶文化良好的融入到藝術(shù)品的設(shè)計(jì)當(dāng)中。2.2元素明確性不足,信息表達(dá)不充分不同的藝術(shù)品所具有的名稱和代表的意義也各不相同,以茶元素為靈感,進(jìn)而將藝術(shù)品的樣式、工藝稍加打磨,可以更好的展現(xiàn)藝術(shù)品所具有的茶文化價(jià)值。藝術(shù)品的設(shè)計(jì)需要獨(dú)立,在保證與實(shí)際生活相聯(lián)系的過程中,通過文學(xué)的方法,展現(xiàn)其所要表達(dá)的內(nèi)容。藝術(shù)品的設(shè)計(jì)過程是艱難的,需要考慮背景和大量事實(shí)信息的同時(shí),聯(lián)系到實(shí)際,進(jìn)而表達(dá)一部分的情感,藝術(shù)品的參觀者也需要具有一定的文化基礎(chǔ),使得可以更好地理解作者所要想表達(dá)的真實(shí)情感。2.3藝術(shù)表現(xiàn)形式單一,文化拓展不夠藝術(shù)品的設(shè)計(jì)方式和設(shè)計(jì)內(nèi)容同樣有多種形式,比如:將圖畫文字記載在傳統(tǒng)工藝的壺上,或者將所蘊(yùn)含茶文化的工藝設(shè)計(jì)手法運(yùn)用到現(xiàn)代藝術(shù)品雕塑中,保證可以更好的為人們展現(xiàn)有藝術(shù)審美價(jià)值的作品的同時(shí),也展現(xiàn)了設(shè)計(jì)者獨(dú)有的藝術(shù)設(shè)計(jì)理念和思想。不同作品的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有明顯的區(qū)別性,但也同時(shí)具有一定的門類型名字,在設(shè)計(jì)時(shí)需要良好的運(yùn)用字跡的大小,保證可以按照需求進(jìn)行組合的同時(shí),讓作品顯得更加規(guī)整,作品需要以繪畫為主,保證填充的色彩可以更好的展現(xiàn)人物或者物質(zhì)的形象,讓載體的肌理和載體花紋更好地吸引人們的眼球,進(jìn)而展現(xiàn)茶文化所具有的真實(shí)意義。
3茶元素在藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
通過以上分析,下面對(duì)茶元素應(yīng)用的具體對(duì)策進(jìn)行分析:3.1作品多元化,形式靈活應(yīng)用設(shè)計(jì)者在進(jìn)行藝術(shù)品設(shè)計(jì)的過程中,需要以觀賞者為基礎(chǔ),保證讓觀賞者可以更好地理解藝術(shù)品的核心內(nèi)容和核心價(jià)值,讓融入茶文化元素的藝術(shù)品設(shè)計(jì)形式更加多樣。簡單來說,就是既可以擺放在近處展現(xiàn)其近觀的價(jià)值,也可以擺放在遠(yuǎn)處,展現(xiàn)其遠(yuǎn)觀的理念。一副作品從最初設(shè)計(jì)原稿到最后設(shè)計(jì)成型,需要經(jīng)歷一個(gè)漫長的過程,這個(gè)過程可能會(huì)對(duì)藝術(shù)作品進(jìn)一步的進(jìn)行修改和整理,保證可以達(dá)到良好宣傳的同時(shí),更好地展現(xiàn)自己獨(dú)有的創(chuàng)作特點(diǎn)和創(chuàng)作風(fēng)格,觀察者需要有一定的藝術(shù)審美能力,保證可以從藝術(shù)品中獲取大量的作者想要表達(dá)的信息,藝術(shù)品中設(shè)計(jì)的裝飾可以有效的襯托設(shè)計(jì)內(nèi)容的文化內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。3.2增加趣味性,生動(dòng)變換感受由于中國人們都很懂茶,應(yīng)是將茶元素用于到藝術(shù)設(shè)計(jì)當(dāng)中可以更好的吸引觀者進(jìn)行參觀。由于茶元素可以被輕松的獲得,所以觀者可以以簡單粗暴的方式進(jìn)行快速觀看,避免因長久觀看而產(chǎn)生的枯燥無味和勞累之感,觀賞者在享受觀賞樂趣的同時(shí),對(duì)藝術(shù)內(nèi)容和藝術(shù)價(jià)值也有一定的評(píng)估,大大降低了用文字進(jìn)行茶文化宣傳所具有的壓力。3.3精簡化設(shè)計(jì),有效傳達(dá)茶文化以茶元素為主導(dǎo)思想,保障用干練的文字和精簡的語言對(duì)茶進(jìn)行描述,由于茶元素藝術(shù)作品富含一定的茶文化信息,需要按照主題進(jìn)行分類,保證可以對(duì)不同種類的茶元素進(jìn)行區(qū)分,并找出相關(guān)聯(lián)的方案設(shè)計(jì)。茶元素需要更好的通過藝術(shù)形式進(jìn)行表達(dá),設(shè)計(jì)者要完全讀懂茶文化所具有的歷史價(jià)值和歷史內(nèi)容。從目前來講,我國的環(huán)境藝術(shù)可以達(dá)到一定的先進(jìn)水平,在創(chuàng)造一些全新的設(shè)計(jì)風(fēng)格和設(shè)計(jì)理念的同時(shí),也達(dá)到了人們的審美要求?,F(xiàn)在環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計(jì)方案和設(shè)計(jì)理念已經(jīng)摒棄了傳統(tǒng)古典美學(xué)設(shè)計(jì)風(fēng)格,并按照人們發(fā)展的歷史以及生活現(xiàn)象進(jìn)行了補(bǔ)充,從而衍生出一種全新的以茶葉作為基礎(chǔ)的藝術(shù)品設(shè)計(jì)形式,這也在一定程度上提醒我們生活在變、物質(zhì)在變,我們的審美需求也需要上升到一定的高度。3.4直觀表達(dá),快速定位查找融入了茶元素的藝術(shù)作品可以更好的展現(xiàn)出作者所具有的風(fēng)格和表現(xiàn)手法。藝術(shù)作品需要從直觀藝術(shù)、觀賞價(jià)值和藝術(shù)陳列三個(gè)方面來展示,因此,為了更好地將茶元素應(yīng)用到藝術(shù)作品設(shè)計(jì)當(dāng)中,需要藝術(shù)設(shè)計(jì)者更好的認(rèn)清自我動(dòng)手能力,保證可以將設(shè)計(jì)作品與茶元素相融合的同時(shí),滿足人們的審美習(xí)慣和審美方法。收集茶元素也是藝術(shù)作品可以更好被設(shè)計(jì)完成的開端,為了保證可以收集完整的相關(guān)參數(shù)資料,需要設(shè)計(jì)者通過不同渠道、不同人員獲取有關(guān)于茶元素的信息,并采取科學(xué)有效的辦法將所理解的茶元素符號(hào)靈活地運(yùn)用到相關(guān)設(shè)計(jì)理念當(dāng)中,保證可以彰顯設(shè)計(jì)、畫面美感的同時(shí),突出其具有的古典氣質(zhì)。茶文化也在一定程度上介紹和發(fā)揚(yáng)了中國的傳統(tǒng)文化內(nèi)容,保證利用現(xiàn)代科技將茶文化應(yīng)用到環(huán)境設(shè)計(jì)中,可以有效的避免人們產(chǎn)生疲勞審美的感覺,影響藝術(shù)和視覺的效果。茶文化需要從一定的基本理念為出發(fā)點(diǎn),從而保證在進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)過程中,可以更好的將茶文化與先進(jìn)理念相融合。
本文通過三個(gè)部分對(duì)茶文化元素在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行了分析,首先傳輸了茶元素意向?qū)ξ幕I(lǐng)域的影響,然后分析了現(xiàn)階段我國藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域存在問題,最后闡述了茶元素在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用,希望本文的研究能夠?yàn)楫?dāng)代環(huán)境設(shè)計(jì)的發(fā)展提供支持,促進(jìn)中國傳統(tǒng)茶文化的傳承與創(chuàng)新。
作者:孫斌 單位:武昌職業(yè)學(xué)院
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關(guān)鍵詞:茶葉;生態(tài)旅游企業(yè);管理模式
隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速增長,人民生活水平日益提高,旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出一派繁榮景象。旅游業(yè)的快速發(fā)展,使旅游模式也發(fā)生了較大變化,從旅游內(nèi)容到旅游形式,都呈現(xiàn)出多元化的形態(tài)。生態(tài)旅游是旅游業(yè)發(fā)展的重要表現(xiàn)形式。隨著傳統(tǒng)文化的回歸,人與自然的關(guān)系越來越密切,人們對(duì)于生態(tài)旅游的關(guān)注度也越來越高。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的代表,也成為生態(tài)旅游中的核心內(nèi)容。在國家對(duì)生態(tài)環(huán)境越來越重視的前提下,生態(tài)旅游也成為旅游企業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。由此,茶葉與生態(tài)旅游之間的融合也成為旅游企業(yè)管理中的一個(gè)創(chuàng)新思維。
1.茶葉生態(tài)旅游與企業(yè)管理的關(guān)系
生態(tài)旅游是現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展的一種新模式,通過人與自然的親距離接觸,使人們獲得身心的愉悅,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。生態(tài)旅游本身具有一定的現(xiàn)實(shí)性和創(chuàng)新性,不僅是旅游行業(yè)發(fā)展的新方向,同時(shí)也能夠影響世界各國對(duì)于生態(tài)發(fā)展的重視。茶葉來自于自然,茶葉生態(tài)旅游也是源于生態(tài)旅游的一個(gè)分支,給現(xiàn)代生態(tài)旅游發(fā)展注入了新的活力。生態(tài)旅游對(duì)于旅游企業(yè)管理來說也是一次理念的創(chuàng)新。生態(tài)旅游管理涉及的范圍較廣,其中既有生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué),也包含了環(huán)境學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科,而傳統(tǒng)的企業(yè)管理學(xué)則相對(duì)簡單,涉及面較窄。其次,在生態(tài)管理中,所涉及的層面更廣闊,即強(qiáng)調(diào)人的價(jià)值觀、人與自然的和諧相處。企業(yè)管理究其根本是關(guān)于人的管理,人是企業(yè)的重要組成,也是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與支撐。所以,對(duì)于人的定義,提出的要求,都會(huì)對(duì)企業(yè)管理模式起到積極的創(chuàng)新作用。生態(tài)管理是一種全新的管理理念,人們從傳統(tǒng)的書本規(guī)范管理逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橄蜃匀粚W(xué)習(xí),從自然中獲得更多的感知與收獲,茶葉生態(tài)管理正是在這樣的基礎(chǔ)上提出的。茶葉最早起源于我國,集天地之靈氣,是大自然的產(chǎn)物。茶葉作為茶文化的載體,被賦予了豐富深刻的思想內(nèi)涵。茶文化融合了儒家、道家和佛家的哲學(xué)思想,同時(shí)還包含了茶道、茶德、茶性等內(nèi)容。茶葉生態(tài)管理的理念是以自然樸實(shí)為核心,茶文化中講究天人合一、人與自然的和諧發(fā)展。將茶文化融入茶葉生態(tài)管理中,即突出以人為本的理念??梢哉f,茶葉生態(tài)管理對(duì)現(xiàn)代旅游企業(yè)管理有著積極的意義,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理在茶文化的滲透與推動(dòng)下會(huì)更加健康完善。
2.茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理新模式分析
旅游企業(yè)管理是現(xiàn)代旅游市場發(fā)展的組成內(nèi)容,其核心在于管理。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理可以從兩個(gè)方面進(jìn)行分析,即生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在傳統(tǒng)旅游企業(yè)中,企業(yè)管理的唯一目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)于生態(tài)效益的關(guān)注少之又少。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下,國家對(duì)生態(tài)旅游企業(yè)的期望不僅在于拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,更多地是希望提升他們對(duì)于生態(tài)文化的傳播與貢獻(xiàn)。因此,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式也在發(fā)生著轉(zhuǎn)變,需要從過去傳統(tǒng)單一的管理目標(biāo)向現(xiàn)代管理方向發(fā)展,應(yīng)當(dāng)將經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益結(jié)合起來,創(chuàng)新管理模式,深入企業(yè)內(nèi)部,更好地探索旅游企業(yè)的管理新模式。
2.1茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的意義
茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理離不開茶文化,而茶文化與生態(tài)環(huán)境又緊密聯(lián)系在一起。我國有著悠久的茶文化歷史,其中蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵和精神品質(zhì)。旅游企業(yè)管理就要從茶文化中汲取精華,將其融入到茶葉生態(tài)管理當(dāng)中,使人與自然之間找到平衡點(diǎn)。茶葉生態(tài)管理具有一定的獨(dú)特性,相比傳統(tǒng)的管理模式,更具有科學(xué)性和人文性。因此,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的意義主要包括幾個(gè)方面:一是注重經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的結(jié)合。生態(tài)管理理念強(qiáng)調(diào)的不是單純的人類,而是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),而生態(tài)系統(tǒng)又是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),其中包含著豐富的內(nèi)容,通過對(duì)環(huán)境的多方位保護(hù),能夠使整個(gè)生態(tài)旅游系統(tǒng)得到保護(hù),而不是狹隘地以經(jīng)濟(jì)收入作為管理目標(biāo)。因此,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理能夠更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合。二是茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理能夠得到可持續(xù)的發(fā)展。我國工業(yè)經(jīng)濟(jì)正在由勞動(dòng)型逐漸向集約型方向發(fā)展,由此,生態(tài)旅游管理也逐漸顯現(xiàn)出其重要性。我國改革開放四十年來,森林資源被過度開發(fā),許多風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境遭到破壞,不僅影響了整體的生態(tài)環(huán)境,而且使人與自然的關(guān)系日益惡化?,F(xiàn)代生態(tài)旅游企業(yè)想要得到長遠(yuǎn)發(fā)展,就要加強(qiáng)對(duì)自然的保護(hù),堅(jiān)持茶葉生態(tài)旅游管理理念。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的新模式也要與時(shí)俱進(jìn),達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。
2.2茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的協(xié)調(diào)性
茶葉生態(tài)旅游企業(yè)要開創(chuàng)新模式,就要從協(xié)調(diào)性方面入手,即經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)、管理者與被管理者的協(xié)調(diào)、游客與環(huán)境的協(xié)調(diào)。首先,經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)是茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的指導(dǎo),是企業(yè)發(fā)展的方向和基礎(chǔ)。旅游企業(yè)只有得到可持續(xù)發(fā)展,才能獲得經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)在進(jìn)行旅游開發(fā)時(shí),不僅要考慮到該地區(qū)的環(huán)境氣候,還要考慮到農(nóng)業(yè)的休養(yǎng)期,每個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視,否則生態(tài)環(huán)境被破壞,企業(yè)也就無法繼續(xù)開放,也無法獲得長期的經(jīng)濟(jì)效益。其次,在現(xiàn)代旅游企業(yè)中,人力資源管理是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容,在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理中,需要不斷提高企業(yè)管理者的綜合素質(zhì),使其能夠更好地勝任工作崗位,使人才得到合理應(yīng)用,才能更好地管理企業(yè),使企業(yè)管理者和被管理者達(dá)到協(xié)調(diào)。最后,游客和環(huán)境要達(dá)到一定的協(xié)調(diào),就需要提高游客對(duì)旅游景點(diǎn)的滿意度。當(dāng)游客在景點(diǎn)感到身心愉悅,就會(huì)減少對(duì)環(huán)境的破壞。由此,旅游企業(yè)可以通過完善的設(shè)備和措施,給游客營造一個(gè)舒適的游玩環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到游客和環(huán)境的協(xié)調(diào)。
2.3茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性
茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性是在人與自然和諧相處的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出來的,即經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一;游客和環(huán)境的統(tǒng)一等。在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式中,管理的目標(biāo)是一個(gè)龐大的系統(tǒng),其中既包括游客、設(shè)施、交通等,而是人與自然形成的一個(gè)綜合的生態(tài)系統(tǒng),這就需要堅(jiān)持兩個(gè)內(nèi)容,即人與人的統(tǒng)一;人與自然的統(tǒng)一。其中,人與自然的統(tǒng)一,主要體現(xiàn)在人與自然的和諧相處,人類生存離不開自然,自然是生存的基礎(chǔ),減少對(duì)自然的破壞實(shí)際上就是獲得經(jīng)濟(jì)效益的一種方式。在現(xiàn)代生態(tài)旅游企業(yè)發(fā)展中,對(duì)于景點(diǎn)的建設(shè)和使用要建立在不破壞自然景觀的基礎(chǔ)上,建立相應(yīng)的交通設(shè)施、飯店賓館等,一切的開發(fā)應(yīng)當(dāng)以保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)為前提,這也與茶葉生態(tài)管理理念中的人與自然和諧統(tǒng)一相一致。人與人的統(tǒng)一,主要體現(xiàn)在管理者與被管理者之間的統(tǒng)一。提高旅游企業(yè)人員素質(zhì),減少彼此之間的矛盾,可以將茶文化中的德育功能運(yùn)用到企業(yè)管理當(dāng)中,營造更加和諧的環(huán)境。旅游企業(yè)可以通過茶文化的傳播,更好地達(dá)到育人的效果。在我國許多茶文化生態(tài)旅游景點(diǎn),都有著濃濃的文化氣息,茶文化本身有著幾千年的歷史,關(guān)于茶的故事、茶的習(xí)俗等都十分豐富,從茶文化中可以探尋到久遠(yuǎn)的歷史印記,也可以更深入地了解茶文化的發(fā)展歷程。旅游企業(yè)可以以文化為核心賣點(diǎn),將文化傳播融入到當(dāng)?shù)氐穆糜涡麄靼l(fā)展當(dāng)中,不僅提升了旅游企業(yè)的營銷管理手段,同時(shí)也推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鞒小S纱?,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性在社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和和生態(tài)效益方面都很適用。
3.結(jié)語
隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)已經(jīng)成為今天人類共同的責(zé)任與義務(wù)。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的發(fā)展離開對(duì)自然環(huán)境的保護(hù),只有進(jìn)行更加科學(xué)的開發(fā)和利用,茶葉生態(tài)旅游企業(yè)才能在人和自然之間找到平衡。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)要打破傳統(tǒng)的管理模式,加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),以生態(tài)管理理念作為企業(yè)長久發(fā)展的基礎(chǔ)保證,加強(qiáng)以文化理念作為發(fā)展傳承的核心,才能更好地實(shí)現(xiàn)茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變,迎合時(shí)展的需要。
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關(guān)鍵詞:茶文化;大學(xué)體育;教育模式;創(chuàng)新思路;價(jià)值理念
教學(xué)活動(dòng)作為一項(xiàng)系統(tǒng)化的活動(dòng),從教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置、教學(xué)方案的擬定到整個(gè)教學(xué)過程的實(shí)施,乃至教學(xué)效果的考核與總結(jié)等等,都直接影響到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施效果。結(jié)合當(dāng)前學(xué)生的身體素質(zhì)狀況,可以看到多數(shù)學(xué)生自身缺乏良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,而在學(xué)生培養(yǎng)理念不斷完善背景下,提升學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)思路就至關(guān)重要,因此優(yōu)化開展大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施思路就極為必要。
1當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)中存在的問題和不足分析
當(dāng)然,在這一過程中,還要注重學(xué)生身體素質(zhì)的有效培養(yǎng),尤其是當(dāng)前教學(xué)理念不斷成熟,學(xué)生良好的身體素質(zhì)狀況直接關(guān)系到學(xué)生的終生成長,因此完善開展大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng),已經(jīng)成為當(dāng)前教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新實(shí)施的重要切入點(diǎn)。但是,目前在大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其存在諸多問題和不足,具體而言,主要表現(xiàn)為:首先,目前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其缺乏明確而完善的教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)活動(dòng)開展過程中,教學(xué)目標(biāo)至關(guān)重要,其不僅是教學(xué)方案制定的基礎(chǔ),同時(shí)也是學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)劃、學(xué)習(xí)思路的重要指南,但是從當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)制定狀況上看,其在制定過程中,未能融入學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣元素,教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生實(shí)際不夠貼切。同時(shí),當(dāng)前所制定的教學(xué)目標(biāo)缺乏整體優(yōu)化,其完善度和體系化不夠,從而影響了學(xué)生參與大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的理想效果。其次,當(dāng)前多數(shù)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)實(shí)施時(shí),其教學(xué)內(nèi)容選擇缺乏合理性和實(shí)效性。教學(xué)內(nèi)容關(guān)系到教學(xué)方案的實(shí)施效果,以及學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng),因此,篩選好教學(xué)內(nèi)容至關(guān)重要。但是當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其內(nèi)容設(shè)置上,缺乏素材內(nèi)容的合理有效篩選,尤其是未能認(rèn)知到大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)體系中完善元素內(nèi)容的作用價(jià)值,所以,很多大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其設(shè)置和選擇的教學(xué)內(nèi)容合理性都相對(duì)不夠,缺乏有效優(yōu)化。教學(xué)內(nèi)容上長期缺乏合理有效、更新,既無法滿足學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的具體要求,同時(shí)也影響了大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的職能發(fā)揮和價(jià)值展現(xiàn)。最后,當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中,未能將整個(gè)教學(xué)體系的制定和實(shí)施與學(xué)生習(xí)慣培養(yǎng)相結(jié)合,從而限制了大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的具體開展效果。大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其不僅旨在培養(yǎng)學(xué)生的體育素質(zhì),更重要的是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。結(jié)合當(dāng)前學(xué)生成長的具體素質(zhì)狀況,可以看到大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)在具體實(shí)施過程中,其需要充分注重培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)到參與體育教學(xué)活動(dòng)與自身終身健康成長之間的重要關(guān)聯(lián)。但是現(xiàn)階段,大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,其缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的有效引導(dǎo),從而大大影響和限制了該教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施效果。
2大學(xué)體育教育活動(dòng)開展的具體要求
充分認(rèn)知大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革的具體實(shí)施要求,才能從根本上實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的理想效果。具體而言,推進(jìn)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革的具體要求,表現(xiàn)為:首先,大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革要與學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)目標(biāo)相結(jié)合。學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展的基礎(chǔ),同時(shí)也是教學(xué)活動(dòng)開展的方向與趨勢,結(jié)合現(xiàn)階段學(xué)生培養(yǎng)的具體應(yīng)用理念,可以看到學(xué)生的綜合素質(zhì)不僅是當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才的具體衡量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也是整個(gè)人才體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。結(jié)合大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施價(jià)值,不難看出完善的教學(xué)體系,直接關(guān)系到學(xué)生體能素質(zhì)的培養(yǎng),因此當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革過程中,要從學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)角度出發(fā),通過融入各項(xiàng)素養(yǎng)內(nèi)容,從而實(shí)現(xiàn)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的開展價(jià)值。其次,大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革過程中要充分注重體系化,完善教學(xué)元素的篩選與設(shè)置,同時(shí)也要注重教學(xué)過程中師生關(guān)系的改革優(yōu)化。篩選教學(xué)元素,設(shè)置合理的教學(xué)元素內(nèi)容至關(guān)重要。良好的師生關(guān)系是整個(gè)體育教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中,確保實(shí)現(xiàn)理想效果的基礎(chǔ),以往大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展時(shí),實(shí)施的是老師主導(dǎo)、學(xué)生配合參與的課堂關(guān)系,在這一方案中,學(xué)生的學(xué)習(xí)情況缺乏及時(shí)有效的掌握,同時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也未能有效激發(fā)。結(jié)合當(dāng)前整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的開展要求,必須注重創(chuàng)新大學(xué)體育教學(xué)機(jī)制,結(jié)合課堂師生關(guān)系的有效改善,從而激發(fā)學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性。最后,大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化改革要注重教學(xué)理念的創(chuàng)新與完善,特別是要結(jié)合教學(xué)環(huán)境的變化,創(chuàng)新教學(xué)理念。通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施狀況進(jìn)行分析,不難看出很多老師認(rèn)為大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)變化不多,因此其教學(xué)方案、教學(xué)計(jì)劃等等都基本沿用了之前的內(nèi)容,未能做出相應(yīng)調(diào)整。但事實(shí)上,整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)是不斷變化的,無論是學(xué)生的基本情況,還是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中,相應(yīng)教學(xué)目標(biāo),都在不斷變化。因此,想要實(shí)現(xiàn)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的優(yōu)化完善,就必須及時(shí)調(diào)整教學(xué)理念,通過融入時(shí)代性特征,從而滿足大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的優(yōu)化改革要求。
3茶文化理念的具體內(nèi)涵
我國有著豐富完善的茶文化理念,而該文化理念體系不僅是我國傳統(tǒng)文化的核心,更重要的是茶文化體系中所具有的精神內(nèi)涵和價(jià)值理念能夠?yàn)閷W(xué)生培養(yǎng)提供重要幫助。當(dāng)然,通過對(duì)當(dāng)前大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的開展?fàn)顩r進(jìn)行分析,不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生在成長過程中,其既需要注重知識(shí)素養(yǎng)的學(xué)習(xí),同時(shí)也要注重文化內(nèi)涵的有效融入。學(xué)生體育素質(zhì)的培養(yǎng)過程中,基礎(chǔ)是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,但最重要的是引導(dǎo)學(xué)生們?nèi)?、完善認(rèn)識(shí)到參與體育活動(dòng)的價(jià)值和作用,通過深化體育學(xué)習(xí)的具體價(jià)值理念認(rèn)知,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)體育教育模式的創(chuàng)新與完善。我國有著豐富完善的茶文化理念,在傳統(tǒng)茶文化理念的應(yīng)用過程中,其優(yōu)勢和價(jià)值日益凸顯,尤其是其能夠有效彌補(bǔ)當(dāng)前學(xué)生在參與體育活動(dòng)中思維理念教育欠缺這一問題和不足,茶文化理念中所具有的文化屬性和底蘊(yùn),使得整個(gè)要素在應(yīng)用過程中實(shí)現(xiàn)了內(nèi)涵上的提升和形式上的優(yōu)化。茶文化理念不僅是一種物質(zhì)理念,更重要的是一種文化底蘊(yùn),尤其是文化元素的實(shí)質(zhì)性融入,詮釋和表達(dá)了整個(gè)茶文化體系的傳承價(jià)值。在多元文化發(fā)展應(yīng)用日益成熟的今天,茶文化理念的傳統(tǒng)推廣優(yōu)勢更為明顯。通過將茶文化理念元素與學(xué)生培養(yǎng)這一具體活動(dòng)相結(jié)合,其必然能夠在展現(xiàn)茶文化傳播理念的基礎(chǔ)上,提升傳播效果,推動(dòng)整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的成熟系統(tǒng)化開展。
4基于茶文化的大學(xué)體育教育模式
融入茶文化元素,優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)是開展大學(xué)體育教學(xué)改革的基礎(chǔ)和前提。在大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)開展過程中,需要注重對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行整體優(yōu)化,所謂優(yōu)化教學(xué)目標(biāo),就是對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的效果進(jìn)行合理預(yù)調(diào),確保大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)與學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)之間能夠形成有效關(guān)聯(lián)。合理的教學(xué)目標(biāo),能夠幫助學(xué)生制定理想的學(xué)習(xí)方案,同時(shí)也能幫助老師制定合理的教學(xué)計(jì)劃,進(jìn)而確保教學(xué)改革能夠貼近教學(xué)實(shí)際。隨著當(dāng)前我們對(duì)茶文化體系的傳承價(jià)值認(rèn)知不斷成熟,如今在開展體育教學(xué)活動(dòng)時(shí),如果能夠引入茶文化元素,其必然能夠豐富體育教學(xué)元素,深化教學(xué)內(nèi)涵。教學(xué)目標(biāo)是明確教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ),更是提升教學(xué)效果的關(guān)鍵,只有圍繞教學(xué)目標(biāo)開展教學(xué)活動(dòng),才有可能發(fā)揮大學(xué)體育教學(xué)的價(jià)值作用。教學(xué)目標(biāo)在進(jìn)行優(yōu)化過程中,必須充分注重融入學(xué)生因素,通過對(duì)當(dāng)前學(xué)生自身的身體素質(zhì)狀況進(jìn)行分析,不難看出學(xué)生基礎(chǔ)素質(zhì)狀況、體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣之間存在較大差距,因此要結(jié)合學(xué)生的具體狀況,制定系統(tǒng)化的教學(xué)目標(biāo),通過增進(jìn)教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生群體的匹配度,實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)改革效果。融入茶文化元素的具體內(nèi)容,優(yōu)選大學(xué)體育教學(xué)內(nèi)容是實(shí)施大學(xué)體育教學(xué)改革的核心和要求。對(duì)于教學(xué)體系來說,教學(xué)內(nèi)容關(guān)系的設(shè)置和選擇,關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,以及學(xué)生參與整個(gè)課程的積極性,選擇合適的教學(xué)內(nèi)容,能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)整個(gè)體育活動(dòng)形成精準(zhǔn)的價(jià)值認(rèn)知,不僅如此,隨著現(xiàn)階段我們對(duì)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值作用認(rèn)知不斷體系化,將知識(shí)教育與基礎(chǔ)素質(zhì)培養(yǎng),以及學(xué)生良好習(xí)慣相結(jié)合,就成為整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新開展的基礎(chǔ),同時(shí)更重要的是在這一過程中,優(yōu)化選擇教學(xué)內(nèi)容,也是將整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的動(dòng)態(tài)性融入改革優(yōu)化過程中的重要表現(xiàn)。完善的教學(xué)內(nèi)容,是教學(xué)改革取得實(shí)效的關(guān)鍵和重點(diǎn)。當(dāng)然,在大學(xué)體育教學(xué)改革過程中,還必須充分注重優(yōu)化教學(xué)考核機(jī)制,通過構(gòu)建科學(xué)、完善的教學(xué)考核體系,從而確保大學(xué)體育教學(xué)方案能夠取得實(shí)效。
5結(jié)語
隨著當(dāng)前人才培養(yǎng)理念不斷成熟,如今整個(gè)教學(xué)體系也實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化創(chuàng)新與完善,相對(duì)于傳統(tǒng)的體育教學(xué)機(jī)制而言,大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)未能充分發(fā)揮其教學(xué)價(jià)值,從而大大影響了學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。從學(xué)生體育素質(zhì)培養(yǎng)與學(xué)生體育習(xí)慣養(yǎng)成之間的關(guān)系看,優(yōu)化教學(xué)目標(biāo),優(yōu)化篩選教學(xué)內(nèi)容,將從根本上提升整個(gè)大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施效果。事實(shí)上,茶文化理念作為傳統(tǒng)文化體系的核心內(nèi)涵,如果能夠?qū)⒃摾碚擉w系融入到具體體育教學(xué)過程中,其不僅能夠滿足體育教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容需要,同時(shí)也能夠優(yōu)化體育教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的全面提升。
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關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)茶文化;大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維;影響
在社會(huì)創(chuàng)業(yè)壓力不斷增大的形勢下,圍繞大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題的討論也越來越激烈,而在這些激烈的探討中,大部分學(xué)生都將目光放在了大學(xué)生專業(yè)能力與素養(yǎng)的培養(yǎng)上,而忽視學(xué)生了創(chuàng)業(yè)思維的研究。在利益驅(qū)動(dòng)的社會(huì)背景下,大學(xué)生步入社會(huì),開始創(chuàng)業(yè),很難做到從容淡定地發(fā)揮自己專業(yè)優(yōu)勢,客觀看待各種利益誘惑,所以在學(xué)生畢業(yè)之前,教師有責(zé)任通過文化滲透,降低大學(xué)生的思想浮躁情緒,在他們的思維意識(shí)中修建起思想的堡壘,幫助他們能夠更好地抵御創(chuàng)業(yè)過程中的種種誘惑與困難。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容,對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維具有非常巨大的優(yōu)化功能,高校教師應(yīng)該充分挖掘茶文化的教育價(jià)值,促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維健康、積極發(fā)展。
1大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維存在的一些突出問題
從目前我國的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維的整體情況來看,其中明顯存在很多問題,下面針對(duì)其中三項(xiàng)最突出的問題進(jìn)行具體分析:
1.1“眼高手低”所呈現(xiàn)出的問題
大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中,往往會(huì)產(chǎn)生一種“優(yōu)越感”,因?yàn)樽约航邮芰烁叩冉逃?,自己有一個(gè)好的家庭背景,自已畢業(yè)于名牌大學(xué)等等,這些“優(yōu)越”思想,就會(huì)造成他們創(chuàng)業(yè)過程中的“眼高手低”現(xiàn)象,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)都渴望成功,大學(xué)生在畢業(yè)前也常常會(huì)接受一些學(xué)校組織安排的“成功人士”的經(jīng)驗(yàn)演講,給學(xué)生輸入的總是一些成功經(jīng)驗(yàn),在挫折教育方面相對(duì)匱乏。這樣就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)未來創(chuàng)業(yè)需要“一點(diǎn)一滴”做起的規(guī)律有所忽視,加之目前,大部分的學(xué)生都是獨(dú)生子女,都是在父母以及祖父母的過度關(guān)愛下成長起來的,對(duì)于社會(huì)險(xiǎn)惡以及利害關(guān)系根本不了解,他們大多追求安逸,自我中心意識(shí)強(qiáng),認(rèn)為自己什么都好,哪里都比別人強(qiáng),這就是大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難就逃避、“眼高手低”問題出現(xiàn)的根源。
1.2“自信不足”所呈現(xiàn)出的問題
大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中所呈現(xiàn)出來的“信心不足”問題,基本體現(xiàn)在兩個(gè)方面,首先是我國大部分非重點(diǎn)高校中學(xué)生的創(chuàng)業(yè)環(huán)境比較弱,受到應(yīng)試教育的影響,很多非重點(diǎn)高校的學(xué)生與重點(diǎn)高校的學(xué)生相比,本身就存在明顯的自卑感,加之社會(huì)的就業(yè)環(huán)境大部分也傾向于重點(diǎn)高校的學(xué)生,很多企業(yè)在招聘人才的時(shí)候,也就是先看文憑,在學(xué)生能力方面的考察放在次要位置。在學(xué)校環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的綜合作用下,必然會(huì)導(dǎo)致很多非重點(diǎn)高校的學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,就會(huì)表現(xiàn)出明顯的自卑感。其次,是女學(xué)生創(chuàng)業(yè)所表現(xiàn)出來的自信心不足問題,由于中國長久以來存在的“男權(quán)思想”,導(dǎo)致不管是工作崗位,還是生活中、學(xué)校中,女生總是處于明顯的弱勢地位,即便是在現(xiàn)代化的社會(huì)主義社會(huì),存在于人們思維中的“男權(quán)思想”也很難根除,這就導(dǎo)致高校女生創(chuàng)業(yè)過程中的困難很多,自信心不足。
1.3“焦躁不安”所呈現(xiàn)出的問題
“焦躁不安”主要是由于學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中由于各種困難而產(chǎn)生的挫敗感導(dǎo)致,創(chuàng)業(yè)是一個(gè)與社會(huì)不斷接觸,不斷摩擦的過程,在這個(gè)過程中,會(huì)接觸很多不同的人,也會(huì)遭受很多拒絕和失敗,大學(xué)生初入社會(huì),遇到這些問題就會(huì)產(chǎn)生很大的失落情緒,甚至懷疑自己的能力和選擇是否正確。在克服以上問題的時(shí)候,高校教師可以借助茶文化中的有益元素,不斷在學(xué)生思維領(lǐng)域進(jìn)行滲透,強(qiáng)化學(xué)生正面應(yīng)對(duì)挫折和挑戰(zhàn)的意識(shí),建立健康、積極的創(chuàng)業(yè)思維。
2茶文化與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維的切入點(diǎn)分析
茶道是茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的代表,是茶文化中的核心部分,能夠集中體現(xiàn)出茶文化的中心思想和內(nèi)涵。下面以茶道為例子,將其在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維中的切入點(diǎn)進(jìn)行分析。在培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,引入茶文化可以從以下兩個(gè)方面切入:
2.1顯性方面
2.1.1茶道遵循嚴(yán)格的程序
以茶文化中的茶道為例,它將沏茶、品茶融合為一體,在這個(gè)過程中,每個(gè)動(dòng)作、環(huán)節(jié)、步驟都有講究,只有每個(gè)點(diǎn)都做到位,才能夠充分展現(xiàn)出茶文化的魅力,給人以美的享受。簡而言之,茶道是講究一定程序的,甚至是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。將這個(gè)思維用于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中,它的意義在于,構(gòu)建學(xué)生對(duì)未來創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的正確認(rèn)識(shí),要讓他們從自身的職業(yè)特點(diǎn)和能力入手,遵循社會(huì)秩序,以及創(chuàng)業(yè)步驟,通過自己的努力“一點(diǎn)一滴”去實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,構(gòu)建學(xué)生正確的創(chuàng)業(yè)思維,能夠幫助學(xué)生很好地突破創(chuàng)業(yè)中“眼高手低”的問題。
2.1.2茶道要求寧靜的氛圍
作為茶文化中不可缺少的重要組成部分,茶道蘊(yùn)含了豐富的“禪學(xué)”思想,在茶道表演的整個(gè)過程中,其整體基調(diào)是寧靜的、悠遠(yuǎn)的、雅致的,能夠陶冶人的情操,洗滌人們心靈的塵埃,這種思想對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思想有著巨大的優(yōu)化價(jià)值,比如,要培養(yǎng)大學(xué)生冷靜對(duì)待困難和失敗的心態(tài),處事淡定,榮寵不驚。也能夠幫助他們消除心中一些消極的情緒,在創(chuàng)業(yè)過程中會(huì)更加冷靜、客觀地思考自己究竟想要什么,自己的優(yōu)勢在哪里。實(shí)際上,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中,要懂得一個(gè)重要的道理,那就是“能夠得到什么”遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“想要得到什么更重要”,退一步說,即便他們創(chuàng)業(yè)不成功,他們至少能夠有所收獲,能夠懂得如何應(yīng)對(duì)未來的“風(fēng)雨”。
2.2隱性方面
2.2.1品茶所追求的分享
上文已經(jīng)提到了,當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生“自我中心”意識(shí)非常強(qiáng),這與他們的成長環(huán)境有直接關(guān)系,這就導(dǎo)致在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,他們對(duì)未來前景的預(yù)測也總是“自我思維”,而這種思維會(huì)讓他們的創(chuàng)業(yè)思維越來越偏執(zhí),對(duì)創(chuàng)業(yè)道路的設(shè)計(jì)偏離理性,而在茶文化思想引入以后,學(xué)生的內(nèi)心會(huì)更加平靜、理智,在創(chuàng)業(yè)中人與人的交流也更加和諧,這無疑會(huì)推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維向更加健康的方向發(fā)展。
2.2.2品茶所追求的靜思
人們?cè)诎察o的環(huán)境中,思維總是比較理性的,心境也會(huì)更加清明。這也是茶道追求靜思的原因,靜思并不是一個(gè)具體的、特定的問題,它是人們一種心緒,一種行為,在品茶的時(shí)候,人們會(huì)自然進(jìn)入到一個(gè)情境中,心靈和身體都會(huì)放松。大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中必然會(huì)經(jīng)歷很多磨難,也難免心緒混亂,這個(gè)時(shí)候,靜思就能夠幫助他們回歸最初創(chuàng)業(yè)的“本心”,能夠幫助大學(xué)生擊破這些問題,從而更加勇敢、正面地面對(duì)創(chuàng)業(yè)這件事。
3茶文化影響力作用下創(chuàng)業(yè)思維的優(yōu)化措施
3.1合理設(shè)置茶道選修課程
在茶文化復(fù)興的大背景下,很多高校實(shí)際上已經(jīng)建立茶學(xué)科系,以及很多與茶文化相關(guān)的課程。這種方式是非常正確的,如果茶文化被突兀地植入大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教學(xué)中,學(xué)生很難馬上接受和理解,因此,高校需要通過課程設(shè)置,潛移默化、由淺入深地滲透茶文化思想。學(xué)校設(shè)置茶道選修課程,結(jié)合學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教學(xué)情況,在創(chuàng)業(yè)教學(xué)課程中設(shè)置茶道、茶文化的實(shí)踐課程,教師帶領(lǐng)學(xué)生一同體會(huì)茶文化精髓,并啟發(fā)學(xué)生獲得更好的創(chuàng)業(yè)思維;學(xué)校還可以設(shè)立中國傳統(tǒng)文化選修課,茶文化作為其中一部分,當(dāng)作一個(gè)專門的學(xué)習(xí)項(xiàng)目來學(xué)習(xí),從而推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維的健康發(fā)展。
3.2建立起體驗(yàn)式教學(xué)模式
茶文化與大學(xué)生就業(yè)思維具有很多相通之處,而在大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育中引入茶文化,目的是幫助學(xué)生解決現(xiàn)階段在創(chuàng)業(yè)過程中存在的問題以及遭遇的困難。在實(shí)際的教學(xué)中,大學(xué)生必須要具備“知行統(tǒng)一”的學(xué)習(xí)態(tài)度,針對(duì)“行”的方面,學(xué)校要建立相關(guān)的選修課程,將重點(diǎn)放在即將畢業(yè)的大學(xué)生群體中,在畢業(yè)班開展茶文化選修課程,為他們接下來的創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ),教師可以將班級(jí)中的學(xué)生分成幾個(gè)小組,以小組為單位,對(duì)茶文化進(jìn)行體驗(yàn)、實(shí)際操作、分享感受等等。通過這樣的形式,強(qiáng)化學(xué)生的正面思維。
3.3教師啟迪下的文化感悟
教師是教學(xué)的引導(dǎo)者,對(duì)學(xué)生思維發(fā)展有著非常大的作用,在引入茶文化的時(shí)候,教師應(yīng)該幫助學(xué)生能夠?qū)⒉栉幕捏w驗(yàn)轉(zhuǎn)化為對(duì)創(chuàng)業(yè)思想的反思,這種反思需要教師以及小組成員的幫助,教師陪伴學(xué)生走到學(xué)業(yè)的最后階段,在最后階段中,教師必須要充分發(fā)揮自己“授業(yè)解惑”的作用,幫助他們解決思想問題,啟發(fā)他們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢,彌補(bǔ)自己的不足,教師可以將創(chuàng)業(yè)過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題羅列出來,并以論題的形式,交給學(xué)生,學(xué)生通過對(duì)茶道的體會(huì),解決這些問題,并與教師、學(xué)生一起交流。
3.4課后實(shí)踐中的個(gè)體強(qiáng)化
創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)并不是一蹴而就的,它是一個(gè)漫長的積累過程。而創(chuàng)業(yè)離不開實(shí)踐,只有真正的實(shí)踐,才能夠磨練學(xué)生的意志,通過設(shè)置大量的課后實(shí)踐,幫助學(xué)生優(yōu)化創(chuàng)業(yè)思維,使他們能夠成長為一個(gè)強(qiáng)大的個(gè)體。建立與茶文化相關(guān)的社團(tuán),開展茶文化與就業(yè)思維聯(lián)系的論壇、講座,社團(tuán)成員之間相互切磋,以完成小型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為任務(wù),以開放式的就業(yè)思維來打破傳統(tǒng)的中庸思想,這對(duì)學(xué)生未來的創(chuàng)業(yè)發(fā)展必然會(huì)有更多的好處。結(jié)束語中國傳統(tǒng)文化是中華人民智慧的結(jié)晶,具有巨大的教育功能和價(jià)值。在高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)思維教學(xué)中,以茶文化為切入點(diǎn),融合我國傳統(tǒng)文化的“禮儀、仁義、和諧、寧靜”的思想,能夠?qū)W(xué)生創(chuàng)業(yè)思維產(chǎn)生巨大的優(yōu)化作用,使他們能夠變得更加堅(jiān)強(qiáng),更加勇敢,更富有創(chuàng)新精神,也能夠更加正面、積極地對(duì)待創(chuàng)業(yè)中遭遇的困難和阻礙。本文從現(xiàn)階段高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中所反映出來的一些問題進(jìn)行了分析,并針對(duì)這些問題具體研究了茶文化影響力作用下的優(yōu)化措施,希望能夠?qū)ξ覈髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)教育提供助力。
作者:王洪東 單位:河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
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[提要] 茶業(yè)是安徽省的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè),安徽茶葉歷史悠久、資源豐富,但與全國其他茶區(qū)相比發(fā)展速度相對(duì)較慢。本文分析安徽茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題,并提出相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞:安徽;茶業(yè);對(duì)策
中圖分類號(hào):f32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:a
收錄日期:2013年3月23日
一、安徽茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
安徽生態(tài)環(huán)境良好,盛產(chǎn)茶葉。早在唐代壽州、舒州、歙州、宣州、池州的茶葉就已經(jīng)聞名遐邇。安徽是中國近代名茶品目最多的產(chǎn)茶省,如黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、敬亭綠雪等。2012年全省茶葉產(chǎn)量9.5萬噸,茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值60億元,全省300萬茶農(nóng)人均收入2,000元。全省茶葉系統(tǒng)共有33家企業(yè)獲得省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號(hào)。全省有6個(gè)中國馳名商標(biāo)(天方、老竹鋪、霧里青、新安源、猴坑、謝裕大),2個(gè)國家名牌農(nóng)產(chǎn)品,30多個(gè)省著名商標(biāo),5個(gè)省名牌產(chǎn)品,29個(gè)安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品。安徽茶葉不論是茶園面積、年產(chǎn)量以及出口量都很高,隨著我國經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長,茶葉品類結(jié)構(gòu)優(yōu)化,安徽省茶葉市場也異?;钴S。
二、安徽省茶業(yè)發(fā)展存在的問題
(一)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營集約化程度低,茶農(nóng)素質(zhì)有待提高。安徽茶園多分布在山區(qū),茶葉種植、采摘、加工等一般以家庭為單位,而茶農(nóng)居住比較偏遠(yuǎn),難以及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地掌握和預(yù)測市場,生產(chǎn)存在較大盲目性,缺乏應(yīng)變能力,這種粗放的生產(chǎn)經(jīng)營模式不利于實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)。茶農(nóng)素質(zhì)普遍較低,生產(chǎn)加工技術(shù)落后,市場意識(shí)和科技意識(shí)淡薄。
(二)品牌意識(shí)相對(duì)較低,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不夠規(guī)范。目前,安徽省茶葉品牌繁多,但知名度高的品牌所占份額較少,很多小企業(yè)的品牌意識(shí)淡薄。茶葉品牌建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場,已經(jīng)成為制約安徽省茶業(yè)發(fā)展的一大障礙。安徽茶有名茶而無名牌,茶業(yè)整體上還停留在產(chǎn)品階段,品牌經(jīng)營意識(shí)相對(duì)較低。實(shí)施企業(yè)商標(biāo)戰(zhàn)略,打造安徽茶葉品牌已成為安徽從茶葉大省走向茶葉強(qiáng)省的必由之路。綠茶、紅茶的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)總體上是好的,但是一些企業(yè)不按標(biāo)準(zhǔn)正確標(biāo)注產(chǎn)品等級(jí)、生產(chǎn)日期等相關(guān)內(nèi)容。
(三)科研基礎(chǔ)薄弱,精深加工異常欠缺。安徽茶葉加工的工藝、裝備、質(zhì)量保障體系、新產(chǎn)品研發(fā)能力等都還較落后。全省茶葉產(chǎn)品基本上為資源性農(nóng)產(chǎn)品,精深加工產(chǎn)品很少,與國內(nèi)外的差距大,綜合利用水平較低。科研基礎(chǔ)薄弱,對(duì)茶葉的基礎(chǔ)研究理論及科技研發(fā)遠(yuǎn)滯后于生產(chǎn)實(shí)踐,尤其對(duì)茶葉特征性物質(zhì)、功效成分、健康價(jià)值等等,缺乏科學(xué)的理論依據(jù)和定性、定量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),茶飲料、茶食品、茶保健品等新產(chǎn)品開發(fā),提取茶多酚、茶色素等功效物質(zhì)的深度開發(fā)尚處于孕育起步階段。
(四)茶葉質(zhì)量安全問題突出。茶葉農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重,少數(shù)茶農(nóng)生態(tài)平衡意識(shí)淡薄,科學(xué)用藥意識(shí)低,不注意采取科學(xué)防治茶樹病蟲害,致使茶園生態(tài)失衡。極少數(shù)不法商販為了追求利潤,在茶葉中添加人工色素、香精、呈味物質(zhì)等,致使茶葉中有害重金屬殘留、有害微生物超標(biāo)。
三、安徽省茶業(yè)發(fā)展對(duì)策
(一)努力提高茶農(nóng)的集約經(jīng)營水平。按照規(guī)?;?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展要求,引導(dǎo)茶農(nóng)采用先進(jìn)適用技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)要素,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,創(chuàng)造良好的政策和法律環(huán)境,采取獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助等多種辦法,扶持聯(lián)戶經(jīng)營、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場。大力培育新型茶業(yè)實(shí)用人才,著力加強(qiáng)茶業(yè)職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)。充分利用各類培訓(xùn)資源,加大專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓(xùn)力度,提高他們的生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平。
(二)科技興茶,做好茶葉精深加工。抓好品種選育、茶葉栽培、茶葉加工等方面科技攻關(guān)和科技應(yīng)用,推動(dòng)科技興茶。加大茶葉功能性成分在食品、藥品、化工等領(lǐng)域的深度開發(fā),擴(kuò)大和提高茶葉內(nèi)含物質(zhì)的利用。隨著人們生活水平的提高、社會(huì)節(jié)奏的加快,袋泡茶、速溶茶等茶飲料市場發(fā)展迅速,茶多酚、兒茶素、咖啡堿等作為醫(yī)療保健品市場潛力巨大。
(三)培育壯大龍頭茶葉企業(yè),積極扶持企業(yè)做大做強(qiáng)。支持茶葉龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式組建大型茶葉企業(yè)集團(tuán)。創(chuàng)建茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,促進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展。推動(dòng)龍頭茶葉企業(yè)與小型茶葉企業(yè)、茶農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,采取保底收購、股份分紅、利潤返還等方式,讓小型茶葉企業(yè)、茶農(nóng)更多分享加工銷售收益。加快品牌建設(shè),加大品牌整合力度,維護(hù)品牌美譽(yù)度,提升安徽省茶葉的知名度和市場競爭力。
(四)注重茶葉品質(zhì)安全,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全主要問題是產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)不合格、部分產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)不符、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。提高茶葉質(zhì)量,加強(qiáng)茶葉市場監(jiān)測是我國茶葉市場面臨的主要任務(wù),只有保證了質(zhì)量和安全的茶葉才會(huì)得到人們的青睞,才會(huì)有好的銷路,努力使茶葉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)再上一個(gè)新臺(tái)階。只有這樣,才會(huì)在出口世界其他各國時(shí)名揚(yáng)海外,才會(huì)將我國千年的茶文化傳承下去。
(五)振興“徽茶”文化,推進(jìn)“徽茶”與徽文化的深度結(jié)合?!盎詹琛奔瘸休d著茶文化,又體現(xiàn)出濃重的徽文化,是最具安徽文化元素、極具文化內(nèi)涵的旅游商品。“徽茶”文化是優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是安徽人民寶貴的精神財(cái)富。用文化去經(jīng)營,在經(jīng)營中體現(xiàn)和傳播文化。在中國茶業(yè)全面進(jìn)入品牌競爭的新形勢下,以“文化營銷”的市場戰(zhàn)略,構(gòu)筑了以“徽茶文化”為核心內(nèi)涵的品牌群,并形成了層次清晰、布局完善、有競爭力的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營銷體系。著力于挖掘品牌內(nèi)涵,以文化塑造品牌影響力、生命力。發(fā)掘、傳承、弘揚(yáng)“徽茶”文化,將文化與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,是為了促進(jìn)“徽茶”產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、促進(jìn)安徽茶葉經(jīng)濟(jì)的騰飛。
(六)促進(jìn)茶葉旅游,發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)?;丈讨v究誠信,具體到茶葉行業(yè)中,就是要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),就是要向消費(fèi)者提供健康、綠色的產(chǎn)品。建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園,引導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行有機(jī)化生產(chǎn),從茶園管理、采摘、加工、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、銷售諸多環(huán)節(jié),全部采用綠色無公害流程,確保生產(chǎn)和加工的茶葉純天然、無污染、富營養(yǎng)。依托安徽省的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)“純天然、無污染”的綠色食品,將安徽茶業(yè)真正發(fā)展成為綠色產(chǎn)業(yè)。
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[中圖分類號(hào)]:G04 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]:A
[文章編號(hào)]:1002-2139(2013)-3--02
“中國西南是茶文化最早產(chǎn)生的地區(qū)”1,人們將野茶經(jīng)過栽培轉(zhuǎn)化為家茶,并制定一套制茶工藝,由此,茶文化也隨之繼承和傳播。茶文化經(jīng)歷了悠久的歷史文明的傳承和熏陶,集合了眾多人的智慧,使得茶文化的歷史積淀更加厚重。據(jù)資料顯示,英國的茶是由中國引進(jìn)并傳播的,最早起源于18世紀(jì)50年代2。經(jīng)過了幾百年的研究,英國人將茶進(jìn)行改革,并產(chǎn)生了最早的下午茶的傳統(tǒng)?!岸Y儀是一個(gè)民族在特定的歷史條件和地理環(huán)境中發(fā)展承襲下來的行為規(guī)范,是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。”3不同的歷史條件和地理環(huán)境,導(dǎo)致了中英兩國在茶禮儀上的差異。
一、中英茶禮儀交際差異
中國茶禮儀的表現(xiàn)方式多種多樣,從對(duì)象看,有接待親戚朋友的,有接待單位領(lǐng)導(dǎo)同事的;從內(nèi)容上看,有婚俗茶禮儀,俗稱倒茶禮,即男女結(jié)婚當(dāng)天,新娘到新郎家中,見叔叔伯伯嬸嬸等親戚時(shí),親自給長輩倒茶以示尊敬,同時(shí)長輩也會(huì)相應(yīng)地把包好的紅包放在茶盤上以示謝意。也有親戚朋友互相走訪的,中國人家里來了尊貴的客人,主人會(huì)將客人請(qǐng)到客廳,坐在茶幾旁,一般是男主人作陪,女主人給他們倒茶,以示歡迎,當(dāng)然,茶葉選的是好茶葉。還有工作上的你來我往,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思想的改變,中國人請(qǐng)同事飲茶打破了傳統(tǒng)在家接待的方式,一般帶著客人去茶廳飲茶,邊飲邊聊,給彼此提供一個(gè)休閑放松的環(huán)境。從倒茶程序看,在中國,倒茶一般遵循晚輩給長輩倒茶,下級(jí)給上級(jí)倒茶,主人給客人倒茶,講究謙卑恭遜,這是繼承了儒家的“君君臣臣父父子子”傳統(tǒng)禮儀模式。
英國的茶禮儀體現(xiàn)了本民族的特色,它沒有中國的茶禮儀那么多程序和講究,注重個(gè)體的自由和創(chuàng)造性。從對(duì)象上,飲茶最初在英國的貴婦人中進(jìn)行,目的是為了打發(fā)下午的無聊時(shí)間,起到交際作用。后經(jīng)過普及,飲茶逐漸地?cái)U(kuò)展到一般的家庭。從飲茶時(shí)間看,英國人飲茶一般是在下午進(jìn)行,現(xiàn)在的英國人也有一部分人在早上起床后飲一杯茶的習(xí)慣。從飲茶的地點(diǎn)看,英國的下午茶是有專門的時(shí)間進(jìn)行的,人們一般是在下午3點(diǎn)到4點(diǎn)左右進(jìn)行,他們抽空去咖啡廳或茶廳飲下午茶。從飲茶目的看,英國人喝下午茶,或是為了工作的需呀,或是為打發(fā)時(shí)間,或是為了約會(huì),或是一種習(xí)慣等等。但是到了周末,英國人會(huì)在家里舉行宴會(huì),邀請(qǐng)朋友和同事來家里喝茶、吃點(diǎn)心等。在宴會(huì)上,男士穿正式的燕尾服,女士著正式服裝,人坐得很端正,一般是小口抿,男士顯紳士風(fēng)度,女士顯淑女氣質(zhì),切忌喝茶出聲音,顯得不文雅。在個(gè)人的禮儀上,英國人是比較講究的。
中英兩個(gè)民族在茶禮儀交際中也體現(xiàn)著不一樣的特征。中國人請(qǐng)人喝茶要么在家里進(jìn)行,要么在茶樓進(jìn)行;喝茶的目的有多種,一種是出于一種敬重;一種是出于功利性;一種是出于關(guān)系友好。這些屬于常規(guī)的茶禮儀。另外,在中國,家里辦大事的時(shí)候,講究茶禮儀,如辦喜事或辦喪事或辦壽宴等,這種茶禮儀出于對(duì)客人到來的一種歡迎和尊重。中國的茶禮儀從古至今傳承下來,歷史悠久,繼承著中國古文化的精華,比如晚輩給長輩倒茶;主人給客人倒茶;下級(jí)給上級(jí)倒茶。同時(shí),茶禮儀促進(jìn)了人與人之間的溝通,拉近了彼此的距離。最特別的是,在中國,傳承著品茶、論茶;以茶論詩;以茶作賦等等。古代帝王品茶論茶并作詩作賦的比較多,他們受到傳統(tǒng)文化的熏陶,喜好詩賦,和大臣討論國家大事時(shí),以茶代酒,從茶中獲得啟發(fā)。這不能不說茶禮儀在提升人生境界和開闊視野中起到了重要的作用。
英國人請(qǐng)人喝茶一般是在咖啡廳或茶廳,也有在家里請(qǐng)人喝茶,一般是在周末,邀請(qǐng)很多朋友,舉行一種宴會(huì)的模式。英國人請(qǐng)人喝茶當(dāng)然也有交際的需要,多數(shù)時(shí)候,英國人喝茶已經(jīng)成了生活中的一種習(xí)慣,下午茶是英國人每天必須要進(jìn)行的程序,在下午茶中,人們?yōu)榱耸婢徆ぷ鞯膲毫?,或是為了公事,或是為了約會(huì)等,他們會(huì)在咖啡廳或?qū)iT的茶廳請(qǐng)人喝茶。據(jù)調(diào)查,英國人的下午茶一半以上的人是為了打發(fā)時(shí)間或是為了放松心情。另外,英國人喝茶過程中,忌諱談及個(gè)人隱私,多數(shù)時(shí)候聊一些天氣、文學(xué)、書畫等等。
二、中英茶禮儀差異形成的原因
雖說茶最早是由中國傳播到英國的,但是,經(jīng)歷不同的環(huán)境、氣候、歷史、文化等等因素的影響,中英兩國在茶禮儀上顯示出自身的特點(diǎn)。其中兩國的地理環(huán)境和氣候特征是導(dǎo)致茶禮儀差異的客觀原因。在中國,地大物博,占地960萬平方公里,由56個(gè)民族組成,以漢族居多,南暖北寒,以陸地為主。中國的茶禮儀凸顯著不同地域及民族的特性,如云南的普洱茶,西湖的龍井茶,安溪的鐵觀音;又如藏族的酥油茶,白族的三道茶。以藏族的酥油茶為例,相傳唐文成公主把茶葉帶到了出嫁的地方,在茶中加上奶酪和酥油,獎(jiǎng)賞給大臣們喝,后來在藏族傳承下來,主人以酥油茶來招待客人。可見,酥油茶具有藏族的顯著特色。在英國,地理上是由大不列顛島和愛爾蘭島東北部及附近島嶼組成的島國,氣候主要為溫帶海洋性氣候,人口比中國少得多,潮濕、寒冷、多雨的氣候,促使了英國人飲茶選擇熱的紅茶。另外,英國人選擇紅茶還因?yàn)榧t茶具有消除疲勞、助于健體的功效。
中英兩國不同的性格特征是導(dǎo)致茶禮儀差異的主觀因素。中國人性格內(nèi)斂、含蓄,以集體為中心,受到傳統(tǒng)文化熏陶較重,雖然各地的茶禮儀有一些區(qū)別,但是種茶、摘茶、泡茶、飲茶的工序類似,茶水內(nèi)容單一。如,請(qǐng)客人到家里喝茶,一般為男主人陪同客人,女主人或家里的晚輩負(fù)責(zé)泡茶。而英國人性格開放、自由,以個(gè)體為中心,注重創(chuàng)意,他們?cè)诓柚屑幽逃?、糖或果汁等等,以顯示茶水的豐富多樣。若是正式的宴會(huì),主人給客人飲茶時(shí),他們會(huì)配一定的點(diǎn)心,讓客人體會(huì)不一樣的飲茶感受,宴會(huì)顯得更加溫馨暖人。
中英兩國茶禮儀的差異也與一定的歷史原因有關(guān)。從某種程度上說,中國人沿襲了古代的等級(jí)、尊老愛幼等傳統(tǒng)觀念,這種影響在茶禮儀中也是比較鮮明的。如在工作單位,倒茶的禮節(jié)是下屬給上級(jí)倒茶;在家里,倒茶的禮節(jié)是晚輩給長輩倒茶,或是家里來了客人,倒茶的禮節(jié)是主人給客人倒茶。相對(duì)的,英國人繼承了古英國人的自由、探險(xiǎn)及騎士精神,還傳承著基督教的原罪說。因而體現(xiàn)出尊重自我,女士優(yōu)先,自我救贖等等特性。這些在茶禮儀中表現(xiàn)也是很突出的。如茶中加糖、奶油、果汁等等進(jìn)行創(chuàng)新;宴會(huì)時(shí),男士和女士著正式服裝,男士主動(dòng)為女士服務(wù);整個(gè)飲茶過程是民主的,也是自由的,更是優(yōu)雅的。
“每一種傳統(tǒng)禮儀原則都反映了他所代表的文化,反映了一個(gè)民族的思維方式和價(jià)值觀念?!?茶禮儀也反映著本民族的文化特征。這是中英兩國茶禮儀差異形成的深層次的原因。中國的茶禮儀受了很深的儒家文化的影響,儒家文化中講究“天人合一”,萬事萬物遵循一定的自然規(guī)律,在人與自然的矛盾斗爭中,提倡人與自然的和諧,現(xiàn)代社會(huì)中提倡的“和諧社會(huì)”也是從儒家精華中提取出來的。中國人追尋集體意識(shí),行事以集體為中心。中國人在茶中品味人生,在茶中提升自我的境界,也在茶中體現(xiàn)中國的儒家思想。而英國人崇拜古代的騎士精神,信奉基督教,相信“原罪說”,認(rèn)為人生來是贖罪的,只有通過個(gè)人的不斷努力,不斷贖罪來完成自己的一生。英國人喝茶時(shí)高雅、貴族氣質(zhì)也是受了基督教文化和騎士文明的影響。同時(shí),英國人崇尚個(gè)人主義,與人交際時(shí)忌諱與人談及涉及個(gè)人隱私的問題,行事以個(gè)人為中心,通過個(gè)人的奮斗和努力來實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)大的理想和目標(biāo)。飲茶是英國人生活休閑的一種習(xí)慣,也是打發(fā)時(shí)間的一種方式。
三、跨文化交際中茶禮儀的教學(xué)原則
中國的明清時(shí)期,曾經(jīng)發(fā)生過“禮儀之爭”,5這種中英文化的分歧對(duì)現(xiàn)在的跨文化禮儀交際起到一種借鑒作用。在經(jīng)濟(jì)全球化的現(xiàn)代社會(huì),跨文化的分歧不再是刀槍相見,而要找尋彼此都能適應(yīng)和接受的方式。那么,茶禮儀在跨文化教學(xué)中應(yīng)遵循怎樣的原則,從而能夠促進(jìn)跨文化交際?在此,對(duì)一名跨文化教學(xué)人員,要在接受和理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行客觀分析,使不同的學(xué)員很好地理解不同民族、不同文化帶來的客觀差異。具體可以從以下幾個(gè)方面著手:
1、尊重原則
世界上的任何一種事物不是隨意而生的,每一種事物的存在都有它存在的客觀性,也有它存在的可能性。在歷史的長河中,任何一種語言都是在歷史演變中逐漸形成,這種語言的存在都有它的客觀性,不隨任何人的主觀能動(dòng)性而改變,茶文化也是一樣,在各個(gè)不同國家和地區(qū)的發(fā)展形式不完全一樣,在中英兩國,茶禮儀中體現(xiàn)著不同的特點(diǎn),這是客觀存在。作為跨文化教學(xué)人員,應(yīng)該能以一種平和的心態(tài)尊重對(duì)方民族的茶禮儀,尤其是和本民族存在分歧和差異的地方。承認(rèn)兩國茶禮儀有它存在的原因和價(jià)值,在理解中尊重別國的茶禮儀,這是每一個(gè)漢語教學(xué)人員最起碼遵循的原則,也是進(jìn)行跨文化交際所具備一種良好的心理習(xí)慣。在跨文化的教學(xué)語境中,尊重原則是很有必要的,這種原則可以包括對(duì)問題的客觀認(rèn)識(shí)、人與人之間的平等及彼此表現(xiàn)出的禮貌等。
2、多樣性原則
哲學(xué)對(duì)不同的事物采取“多樣性”原則,認(rèn)為事物存在多樣性是客觀的,也是可以接受的。將這一原則運(yùn)用于兩國的茶禮儀教學(xué)中也有一定的可取性。這就要求跨文化交際的教學(xué)人員不僅要承認(rèn)茶禮儀種類的多樣性,更要深刻地理解兩國茶禮儀不同細(xì)節(jié)、形成原因及內(nèi)在價(jià)值等等;結(jié)合一種茶禮儀的多樣性和多種茶禮儀的不同性進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)人員將不同民族的茶禮儀更全面地呈現(xiàn)給不同的學(xué)習(xí)者,教學(xué)效果好壞會(huì)在每一個(gè)學(xué)員的臉上得到體現(xiàn)。文化多樣性的核心內(nèi)涵在于:大自然將各種不同類型、不同狀態(tài)的環(huán)境賜予了不同民族,環(huán)境多樣化滋生了生態(tài)系統(tǒng)的多樣化,生態(tài)系統(tǒng)的多樣化哺育了各具形態(tài)和個(gè)性的文化。正如多種多樣的生物體和生態(tài)系統(tǒng)的相互彌合造就了生機(jī)盎然的全球生物圈,世界上各個(gè)文化都有獨(dú)立創(chuàng)造和發(fā)展自己文化的能力,對(duì)人類文明作出過各自的貢獻(xiàn)。保護(hù)文化多樣性是不同文化和國家維護(hù)自身利益、捍衛(wèi)和承繼自身成就和價(jià)值、維護(hù)本文化的吸引力和影響力、乃至保持世界相對(duì)穩(wěn)定的必要前提。在全球化的影響下,世界各個(gè)文化正由于內(nèi)部各種文化因素的對(duì)話以及與外部文化的接觸交流而處在不斷變動(dòng)之中,尤其是那些與全球性生產(chǎn)相聯(lián)系的文化要素正在世界各個(gè)區(qū)域擴(kuò)散,與之相應(yīng),不同文化的邊界正在被重新定義。
當(dāng)然,“多樣性”原則還體現(xiàn)在中英兩國之外的學(xué)習(xí)者中,教學(xué)人員在講解茶禮儀時(shí),會(huì)遇到來自除英國之外的國家的學(xué)習(xí)者,對(duì)于他們民族的茶禮儀,也需要實(shí)行“多樣性”原則,這也是對(duì)他國茶禮儀的一種尊重。
3、和諧原則
和諧原則,這原本出自儒家思想,同樣可以運(yùn)用到跨文化交際教學(xué)中;這也是教學(xué)人員學(xué)習(xí)者具備的一種能力。在現(xiàn)代社會(huì)中,和諧的范圍既包括人與人之間,也包括人與自然之間,還包括人與社會(huì)之間。在多元文化存在的前提下,教學(xué)人員要把握好和諧原則,既要看到兩國茶禮儀存在的分歧,也要看到它們存在的相似性,將兩種不同的茶禮儀有機(jī)地結(jié)合在一起,讓學(xué)習(xí)者在接受和理解中各取所需,既增長了他們的見識(shí),也讓他們深刻地認(rèn)知到本民族茶禮儀中存在的不足。給學(xué)習(xí)者營造一種和諧的學(xué)習(xí)氛圍是教學(xué)人員必須考慮的因素。具體來說,這里的和諧原則包括了教學(xué)過程中的師生和諧、學(xué)生之間的和諧、課堂環(huán)境和諧以及教學(xué)內(nèi)容的和諧。
簡單地說,和諧原則是讓不同民族、不同文化的學(xué)習(xí)者能在一種溫馨的氣氛中了解本民族的茶禮儀,也了解別國茶禮儀,避免學(xué)習(xí)者對(duì)不同文化產(chǎn)生的不理解和沖突。
寧德城市形象的主要構(gòu)成
形象是人們對(duì)某一客觀事物的總印象。對(duì)于一座城市來說,其形象是多方面的,包括文化內(nèi)涵、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、生態(tài)環(huán)境、城市規(guī)劃等,是整個(gè)城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。在人際及大眾傳播中,城市形象不僅指一座城市的綜合實(shí)力,更包括其蘊(yùn)含的與其他城市差異化的個(gè)性化資源,或讓人印象深刻,或?yàn)槿怂蚪驑返馈?/p>
文化積淀。文化積淀是城市形象的核心部分。城市形象的人文內(nèi)涵主要體現(xiàn)在精神的提煉,以及外在的物化表現(xiàn)。城市形象的文化內(nèi)涵,主要扎根于城市的人文資源、歷史、民俗之中。寧德,在歷史發(fā)展的長河中,形成了一大批具有地域特色的文化,如廉政文化、畬族文化、民俗文化等。2009年,國務(wù)院了《關(guān)于支持福建省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的若干意見》。在政策的推動(dòng)下,寧德定位為“海西東北翼中心城市”,加快環(huán)三都澳區(qū)域開發(fā),按照“臨海、跨海、環(huán)?!比阶邞?zhàn)略步驟,在“滴水穿石”的閩東精神感召下,城市發(fā)展日新月異。因此,寧德的文化形象一定要與其發(fā)展定位相匹配,在新時(shí)期將文化積淀融入到城市品牌形象的構(gòu)建中。
山海文化。閩東有福建省最長的海岸線,在開發(fā)的浪潮中,逐漸形成了一批有影響力的文化現(xiàn)象,如霞浦的灘涂攝像、福安傳統(tǒng)造船工藝、“海上天湖”三都澳等。除此之外,因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置,寧德山海資源兼?zhèn)?,有名山大川,風(fēng)光旖旎,有“海上仙都”太姥山、“天下絕景”白水洋和“石臼奇觀”白云山組成的寧德世界地質(zhì)公園,有“洞天福地”美譽(yù)的支提山等。在歷史的長河中,勤勞的人們創(chuàng)造了燦爛的文化,如巧奪天工的廊橋技藝、柘榮剪紙、畬族銀飾工藝等。
經(jīng)濟(jì)形象。經(jīng)濟(jì)形象是構(gòu)建城市形象的基礎(chǔ)形象,是城市發(fā)展實(shí)力和潛力的具體表現(xiàn)。城市形象給人印象深刻與否,與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展快慢關(guān)系極大。經(jīng)濟(jì)發(fā)展助推城市形象的形成,也為其未來發(fā)展和進(jìn)步提供了強(qiáng)大的推動(dòng)力。經(jīng)濟(jì)形象主要包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、行業(yè)分布與市場的構(gòu)成及其運(yùn)行環(huán)境,同時(shí)企業(yè)形象、品牌形象也是經(jīng)濟(jì)形象的重要組成部分。一個(gè)城市的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)及市場構(gòu)成形成了外人對(duì)城市整體的經(jīng)濟(jì)形象框架。在長期的發(fā)展過程中,寧德農(nóng)業(yè)由單一結(jié)構(gòu)向多種經(jīng)營轉(zhuǎn)變,茶葉、食用菌、水產(chǎn)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,相繼獲得“中國茶葉之鄉(xiāng)”“中國食用菌之都”“中國大黃魚之鄉(xiāng)”等區(qū)域品牌稱號(hào)。工業(yè)初步形成電機(jī)電器、船舶修造、汽摩配件、醫(yī)藥化工、建材等重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)。從企業(yè)形象方面來說,知名高端企業(yè)對(duì)于吸引客商投資,將經(jīng)濟(jì)形象轉(zhuǎn)化為“形象經(jīng)濟(jì)”,意義重大。
旅游形象。旅游形象的口碑效應(yīng)為城市形象提供正能量。數(shù)據(jù)顯示,2013年“五一”小長假期間來寧德旅游的人數(shù)就超過了30萬。每年吸引了國內(nèi)外數(shù)以百萬計(jì)的游客,強(qiáng)大的口碑廣告效應(yīng)進(jìn)一步樹立了寧德良好的旅游城市目的地形象。這不僅加快城市形象傳播,同時(shí)還能帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。城市形象與旅游形象共生共榮、共同發(fā)展,旅游的繁榮勢必推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市也因?yàn)槁糜稳巳旱挠咳攵嵘鞘泄δ埽纳骗h(huán)境、形象等。寧德旅游資源豐富,在每個(gè)縣市區(qū)基本上都形成了具有個(gè)性化的旅游產(chǎn)品,如屏南白水洋的親水游、蕉城區(qū)的畬族村落游、周寧鯉魚溪的獨(dú)特鯉魚景觀等。隨著交通的進(jìn)一步便捷以及配套設(shè)施的完善,吸引的旅游人數(shù)逐年上升,城市形象也因?yàn)槁糜巫兊酶用篮谩?/p>
寧德城市形象傳播對(duì)閩東媒體的要求
投放時(shí)機(jī)選擇,傳播針對(duì)性要強(qiáng)。從人流量角度考慮,媒介在傳播城市形象的時(shí)候,時(shí)機(jī)選擇很重要。如寧德山海旅游旺季的夏秋時(shí)節(jié),結(jié)合召開的重點(diǎn)展會(huì),寧德的媒介可以集中優(yōu)勢力量進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。同時(shí)從宣傳成本考慮,要綜合考慮不同時(shí)間段不同媒介價(jià)位與傳播效果的回饋。比如說挑選某類大眾媒體對(duì)特定區(qū)域進(jìn)行針對(duì)性傳播,既可節(jié)約傳播成本,又能實(shí)現(xiàn)形象的有效到達(dá)。
分眾化傳播,提高形象到達(dá)效果。如果將城市形象的接收者寬泛地定位為所有受眾,那么勢必會(huì)造成傳播成本高,也不一定能取得好的效果。因此,閩東各媒體在傳播城市形象的過程中可實(shí)現(xiàn)分眾傳播,以確保傳播效果的有效實(shí)現(xiàn)。這就要求媒體要依據(jù)自身定位(市場定位、受眾定位等),精準(zhǔn)判斷目標(biāo)受眾,進(jìn)而作出相應(yīng)的傳播方式選擇,如在公交、商場、車站等人流量大的地方選擇短而有沖擊力的視頻片段,讓受眾對(duì)城市產(chǎn)生直觀印象。
閩東媒體依托地域文化
對(duì)構(gòu)建城市形象的作為與不足
閩東媒體主要有寧德電視臺(tái)、閩東日?qǐng)?bào)、寧德人民廣播電臺(tái)、東南網(wǎng)寧德站、蕉城在線等。憑借其傳播速度快、信息量大、覆蓋面廣等特點(diǎn),將傳播內(nèi)容結(jié)合自身媒體優(yōu)勢傳遞給受眾,在構(gòu)建城市形象方面發(fā)揮了重要作用。
差異化傳播方式從不同層面宣傳城市形象。電子媒介通過城市宣傳片的反復(fù)播放對(duì)內(nèi)提升市民的自豪感,如寧德電視臺(tái)在每天的不同時(shí)段播放城市形象片,宣傳其開放的海灣宜居城市形象,開辟《閩東文化大觀園》欄目多角度展示寧德的風(fēng)俗人情和人文積淀。寧德人民廣播電臺(tái)在《音畫東僑》中,經(jīng)??ビ嘘P(guān)贊美寧德宜居宜業(yè)宜游的詩歌,讓聽眾內(nèi)心升騰起向往感。而紙媒如《閩東日?qǐng)?bào)》通過刊載不同體裁的文章,高密度宣傳茶文化、山海旅游文化等。在重要的節(jié)會(huì)期間,報(bào)紙還會(huì)根據(jù)城市形象傳播的具體需要,刊登一定數(shù)量的軟新聞,配合相關(guān)活動(dòng)提升城市形象。每年的海峽兩岸電機(jī)電器博覽會(huì)《閩東日?qǐng)?bào)》都會(huì)刊登關(guān)于各縣區(qū)成就發(fā)展的軟文,分發(fā)給參會(huì)嘉賓閱讀,借此提高傳播的覆蓋面。
缺乏傳播效果的科學(xué)評(píng)估。從理想狀態(tài)來說,媒體在綜合運(yùn)用各種方式對(duì)城市形象進(jìn)行傳播的同時(shí),期待傳播效果的最大化。在實(shí)際操作中,城市形象的傳播效果,受到了傳播主體、傳播方式、傳播渠道等因素的影響,其評(píng)估效果就需要綜合考慮各種因素,做出科學(xué)分析。從現(xiàn)狀來看,閩東媒體在進(jìn)行城市形象宣傳的過程中存在重內(nèi)容傳播、輕效果分析的問題。盡管媒體也會(huì)自稱通過傳播,城市形象得到了較好的傳播,但是缺乏科學(xué)根據(jù)的支撐。通過制定科學(xué)的城市形象傳播效果分析表,有助于及時(shí)對(duì)現(xiàn)有的傳播實(shí)踐做出科學(xué)判斷,發(fā)現(xiàn)傳播中的弊端,減少走彎路,為更為高效的城市形象傳播實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
各媒體傳播內(nèi)容寬泛,缺乏核心內(nèi)容和品牌。盡管寧德各媒體策劃了一定數(shù)量的報(bào)道城市的活動(dòng),但呈現(xiàn)零散狀態(tài)。各個(gè)媒體還沒有形成專有品牌傳播內(nèi)容,存在較多的交叉,個(gè)性化因素不明顯,尤其是缺乏具有忠實(shí)受眾支撐的品牌欄目。大眾媒體要以持續(xù)且藝術(shù)的傳播方式,才能使城市形象傳播更加深入人心。當(dāng)前,寧德媒體在傳播城市形象的過程中存在斷裂化傳播模式,讓傳播效果打了折扣,既不便于受眾記憶,也不利于形成固定形象。
閩東媒體對(duì)城市形象構(gòu)建的要點(diǎn)分析
一、在城市形象傳播的整個(gè)過程中,閩東媒體的精準(zhǔn)角色定位十分重要,這在很大程度上決定著大眾媒體能否順利地組織社會(huì)力量共同參與。這不僅要求大眾媒體對(duì)于城市形象的相關(guān)信息報(bào)道主動(dòng)高效介入,更需要媒體充分整合各種信息資源,結(jié)合媒體本身的傳播優(yōu)勢進(jìn)行有效傳播。閩東各媒體自身在受眾中的影響力也要得到同步提高提升。作為城市形象傳播的承擔(dān)者,媒體品質(zhì)的高低也是城市形象的構(gòu)成要素。因種種原因限制,閩東媒體的專業(yè)化程度尤其是品牌化之路漫長。如果閩東媒體自身影響力愈大,其在城市形象的傳播發(fā)揮的作用也就更大。因此,城市管理者和媒體管理者應(yīng)努力加大專業(yè)傳播力量的投入,積極打造品牌媒體,做到媒體和城市形象共成長。同時(shí)還要整合利用好各種傳播要素資源,以實(shí)現(xiàn)不同類型的大眾媒體在城市形象的傳播過程中形成合力進(jìn)行高效傳播。