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關鍵詞拓界合作;案例;發(fā)展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國的農產品與食品加工企業(yè)面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題,企業(yè)發(fā)展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據(jù)多年的工作經驗與行業(yè)調研,以2家具有代表性的農產品、食品加工企業(yè)作為案例,應用swot分析法進行分析與探討,希望能為我國農業(yè)企業(yè)的發(fā)展探索出一條新的出路。 中國
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業(yè),夏、秋兩季是該公司的生產旺季,冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業(yè),冬、春兩季是該公司的生產旺季,夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業(yè)均是華北地區(qū)具一定知名度的公司,但由于近年來市場大環(huán)境的影響以及2家各自行業(yè)的競爭壓力——成本居高不下、行業(yè)平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等,使得兩家企業(yè)經營舉步維艱,企業(yè)生存面臨著嚴峻的考驗。根據(jù)兩家企業(yè)各自的行業(yè)特點,若能通過跨界合作實現(xiàn)優(yōu)勢互補、彼此帶動,必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優(yōu)勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優(yōu)勢
傳統(tǒng)的速凍水餃面食行業(yè)每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業(yè)則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創(chuàng)收季節(jié),工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節(jié),工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協(xié)調和解決行業(yè)淡旺季問題成為了農產品加工企業(yè)與食品加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件,若能跨越行業(yè)界限進行合作,充分利用產能、設備、人員、資金等,則能起到規(guī)避行業(yè)淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節(jié)是果蔬業(yè)的旺季,以禾豐為平臺(果蔬專業(yè)廠),擴大定單范圍,泰昌提供資金支持,協(xié)助生產,提高產能,擴大市場供應能力;冬春季節(jié)是水餃面食業(yè)的旺季,禾豐提供資金支持,協(xié)助生產,提高市場占有率,2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩(wěn)定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優(yōu)勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環(huán)節(jié)生產流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關聯(lián)性,若可彼此共享對方的銷售網(wǎng)絡,可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
轉貼于中國
2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤的優(yōu)勢
不同行業(yè)對產品標準的定義不同,速凍果蔬業(yè)對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求,速凍果蔬業(yè)中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數(shù)下腳料可以作為水餃的優(yōu)質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時,也為泰昌的水餃面食生產提供了優(yōu)勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網(wǎng)絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本,增加利潤。中國
3拓界合作的邊際創(chuàng)新
2個不同且又關聯(lián)的行業(yè)交叉合作,可碰撞產生出一些新的發(fā)展思路,跳出傳統(tǒng)產品的限制,通過發(fā)展優(yōu)質特色、有機蔬菜原料基地,提高產品利潤,提升品牌形象,增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節(jié),品種單一、價格較貴,這樣的現(xiàn)狀制約了行業(yè)的發(fā)展。然而,速凍果蔬業(yè)的本質就是延長果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調節(jié)果菜產銷季的價格,達到反季節(jié)供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優(yōu)勢,在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優(yōu)質原料,既降低泰昌的生產成本,又能為其新產品的研發(fā)提供優(yōu)質的原料。
3.2立體開發(fā)
2個行業(yè)的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化,結合2個行業(yè)的特點、兩家工廠的優(yōu)勢,可開發(fā)出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發(fā)展,實施多品牌戰(zhàn)略,迎合市場發(fā)展趨勢。利用禾豐的農業(yè)優(yōu)勢,發(fā)展優(yōu)質特色、綠色、有機原料基地,把特色農業(yè)、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發(fā)中,打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力,提升產品檔次,增加企業(yè)利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發(fā)特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發(fā)丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發(fā)的餃子等。參與多個地區(qū)的有機原料基地的認證,如我國的ofdc有機認證、歐盟的bcs有機認證、美國的ocia有機論證、日本的ics有機認證等,促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業(yè),優(yōu)勢組合能產生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業(yè),這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業(yè)給管理帶來了一些挑戰(zhàn),水餃面食業(yè)原料穩(wěn)定、機器化作業(yè),管理計劃性較強;果蔬業(yè)原料不穩(wěn)、手工作業(yè)、市場波動較大,經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業(yè)更具優(yōu)勢、更加專業(yè),因此絕不能混淆各自的主業(yè)。管理要釋放生產力,而不束縛生產力,這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫,使企業(yè)能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經濟回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業(yè)的合作能創(chuàng)出一片藍色海洋。
5參考文獻
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[3] 吳春雅,郭錦墉.中小農業(yè)企業(yè)合作營銷伙伴選擇選票體系的建議與應用[j].中國農學通報,2008(12):580-584.
勞動力結構性短缺、勞動力成本上升,以及國家對于農業(yè)整體扶持力度持續(xù)增長為我國農機產業(yè)發(fā)展注入了強大動力。本文對近年來我國農機市場的基本情況進行了簡單而系統(tǒng)的梳理,并采用貿易競爭力指數(shù)對我國農機產品在國際貿易中的競爭力進行了分析。研究結果顯示,我國農機工業(yè)在中低端領域的制造能力已經獲得了世界普遍認可。
【關鍵詞】
農機;貿易競爭力指數(shù);競爭力
人口膨脹及強勁的經濟增長為我國的農業(yè)領域帶來了日益增長的壓力,近年來我國政府一直致力于推動農機化以提高糧食產量及生產率。中國近一半的土地已經實現(xiàn)機械化,但農產品的自給率僅維持在80%左右,保證糧食安全成為政府的重要任務。農機作為機械行業(yè)的子行業(yè),近年來幾乎未受到經濟周期波動的影響,行業(yè)增長速度令人矚目,工業(yè)銷售產值同比增幅已連續(xù)十年保持在兩位數(shù)的水平。
農機購置補貼、勞動力減少、以及農民購買力的提高,是我國農機得以快速發(fā)展的三大主要動力。特別是由于進城務工效益遠高于務農經濟效益,當前中國農村勞動力正持續(xù)向工業(yè)和服務業(yè)轉移,農村存量勞動力不斷減少,通過使用農業(yè)機械來提高勞動生產率的需求日益旺盛,農業(yè)機械的經濟效益逐步顯現(xiàn)。另一方面,我國農機產品的出口也呈現(xiàn)出快速增長勢頭。除在2008年受全球金融危機重創(chuàng)外,我國的農機產品出口已保持了近十年的高速增長。這是否就代表了我國的農機在國際市場中已成為具有較強競爭力的產業(yè)?經過國內產業(yè)多年的快速發(fā)展,我國的農機產品在國際貿易中的競爭力又呈現(xiàn)出怎樣的變化?帶著這些問題,筆者對近年來我國農機市場的基本情況進行了簡單而系統(tǒng)的梳理,并采用貿易競爭力指數(shù)對我國農機產品在國際貿易中的競爭力進行了分析,以期為相關決策提供政策依據(jù)。
1 我國農機市場現(xiàn)狀及特征
1.1 農機市場格局
我國農機市場在惠農政策拉動下,已連續(xù)多年保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。目前,我國已能夠生產拖拉機、聯(lián)合收割機、播種機等14大類3000多種農機產品,成為世界上農業(yè)裝備的生產大國,產品品種和產量基本滿足我國農業(yè)生產需要。
(1)區(qū)域市場格局
如今,農機工業(yè)已成為可以代表地方經濟發(fā)展的優(yōu)勢產業(yè),從而得到當?shù)卣敖鹑跈C構的重視和支持,全國范圍內的產業(yè)布局已基本形成。從2012年各地區(qū)農機工業(yè)銷售產值所占比重來看,山東省以21.5%的比重位居全國首位,河南以18.7%位居第二,江蘇以10.2%位列第三,浙江以5.6%位列第四,上述4省內聚集了行業(yè)內51%的規(guī)模以上企業(yè),完成了56%的工業(yè)銷售產值。
(2)品牌格局
近十年間國家政策對農機化的大力支持,刺激了國內外農機制造企業(yè)對我國市場產業(yè)布局的加速。尚處于農機普及初始階段背景下的我國農機市場,品牌眾多、市場份額分散。隨著我國消費者對精細化農機需求的上升,從客觀上對生產企業(yè)在研發(fā)、制造水平等方面提出了更高要求,市場份額逐漸向優(yōu)勢品牌和品質、技術類產品聚集,受制于資金門檻、技術門檻和銷售門檻,行業(yè)內大型企業(yè)的競爭優(yōu)勢開始顯現(xiàn)。約翰迪爾、凱斯紐荷蘭、馬恒達等國際著名企業(yè)憑借資金、技術等優(yōu)勢紛紛搶灘我國市場,外資企業(yè)在行業(yè)中的權重進一步加大。
(3)產品結構格局
農機行業(yè)近年來一直是資本投入的熱點領域,但資金的投入重點多在增加產能,而非新技術及產品的開發(fā)。目前我國的農機行業(yè)在選材標準、制造工業(yè)等方面尚無法同國際接軌。受農村經濟水平及環(huán)境的制約,多年來始終以小型、中低端田間作業(yè)機械為主。大規(guī)模量產的產品種類主要集中在小馬力拖拉機、聯(lián)合收割機等中小型整機領域,以及農用泵、各類機械零配件等;而大型機械以及經濟作物收獲機械、農副產品加工機械、果林機械等精細化農機產品則較為短缺。
1.2 農機市場特征
我國農機化具有結構性不均衡的特征。按農作物機械化領域來看,糧食作物的機械化水平要高于經濟作物;按農作物種植地域來看,北方平原的機械化水平要高于南方丘陵地區(qū);按農業(yè)開展工序來看,機械耕地機械化水平要高于機械種植和機械收割。我國各地區(qū)的農藝、種植習慣和耕作田地差異明顯,對不同類型的產品需求各異。冬麥區(qū)是農機產品傳統(tǒng)銷售區(qū)域,成為拖拉機及配套農機具、收獲機械的主要市場。擁有廣闊耕地面積的黑龍江和新疆,農機化程度高,代表著我國大型農機具的發(fā)展方向。長江以南地區(qū),地形復雜,以小塊耕地面積為主,農機化水平提高緩慢。與其他機械設備不同,在我國,農機的銷售并非完全的市場行為,農民和經銷商都在觀望每年出臺的補貼政策。補貼政策出臺早,市場就會啟動較早,相反會滯后。在這種政府補貼政策主導購買行為的市場模式下,由于每年的補貼側重點都不同,因此農機生產企業(yè)很難按照去年的銷售情況來預判今后的市場需求。農機銷售具有明顯的季節(jié)性特點。一般三四月份是銷售農機的第一個高峰期,而到七月份秋收和冬小麥的播種又會迎來第二個銷售。
2 農機產品對外貿易競爭力分析
2.1 我國農機產品貿易競爭力指數(shù)變化分析
根據(jù)中國機電產品進出口商會的數(shù)據(jù)計算最近四年貿易競爭力指數(shù)可以看出,自2010年以來我國農機產品的貿易競爭力指數(shù)指數(shù)均為正值,表明我國在此期間都是農機貿易的凈出口國。2010年貿易競爭力指數(shù)指數(shù)僅為0.08,說明我國的農機產品進出叉較為明顯,此時我國產品在國際市場中的競爭力僅接近于平均水平,尚未具備多少優(yōu)勢。進入2011年后,我國農機產品的TC指數(shù)呈現(xiàn)出逐年穩(wěn)步提高的發(fā)展趨勢,2011年較上年提高了0.05點,2012年較上年提高了0.13點,截止至2013年的9月份,貿易競爭力指數(shù)指數(shù)已達到0.29。貿易競爭力指數(shù)指數(shù)的逐年提高,表明我國農機產品的國際貿易競爭優(yōu)勢正在持續(xù)加強。同時,指數(shù)目前尚未能超過0.3,表明我國的農機產品僅具有相對微弱的出口競爭力,要成為農機貿易強國還有一定的距離。
2.2 研究結論與啟示
對我國農機出口來說,入世的影響對可以說是決定性的。隨著世貿組織各國在關稅、市場準入條件等方面限制的不斷放寬,近年來我國農機出口保持了令世界矚目的快速增長。產品出口額由1993年的2.9億美元上升至2012年的250.3億美元,二十年間增長了85倍,年均復合增長率達到了26%。另據(jù)中國機電產品進出口商會數(shù)據(jù)顯示,2012年中國農業(yè)機械累計實現(xiàn)進出口額397億美元,其中,進口額147億美元,出口額250億美元,同比出口增加8個百分點。中國農業(yè)機械的出口市場及出口結構基本穩(wěn)定,亞洲作為最大的出口市場,約占據(jù)出口總額的40%左右。這充分說明我國農機制造水平在不斷提升,制造能力已經獲得了世界普遍認可。
(1)產品出口結構
我國農機出口產品當前以發(fā)動機、柴油發(fā)電機組、水泵、輕型柴油貨車、輪式拖拉機等中小型機械以及農機零件為主,出口品類相對集中,出口排名前20位的產品約占據(jù)了出口總額的60%左右。其中,輪式拖拉機始終是面向發(fā)展中國家的重要出口整機產品,但產品水平、技術含量等均屬于較低層次。隨著近年我國農機化程度的提高,國內大中型農機產品的質量和性能逐漸優(yōu)化,農機產品的出口結構也相應有所調整,大中型產品的出口比重有所上升。
(2)出口主力市場
一直以來,亞洲、北美洲、歐洲始終是我國農機出口的主力市場。其中,亞洲作為最大的出口目的地,始終占據(jù)我國農機出口總額的40%左右。由于我國出口農機主要集中在中低端領域,因此面對對產品質量及認證等要求較高的北美洲和歐洲的出口則呈溫和增長態(tài)勢。在主要出口國中,2010-2012年間美國和日本始終位居前兩位,約占據(jù)了我國農機出口總額24%左右的份額,顯示出發(fā)達地區(qū)強大的購買力。通過實證研究,為擺脫當前我國農機產品單純依靠價格優(yōu)勢占領國際市場的低層次發(fā)展戰(zhàn)略,進一步促進我國農機出口貿易的可持續(xù)性發(fā)展,可得出如下啟示:
第一,面對我國當前的農機產品出口現(xiàn)狀,需要國家持續(xù)加大政策支持力度,從政策層面為我國的農機出口保駕護航。首先,繼續(xù)支持企業(yè)技術創(chuàng)新,鼓勵出口農機產品由單純的價格優(yōu)勢向技術、品牌、質量、售后服務為核心的新優(yōu)勢轉變。其次,需要出臺具體的出口標準,以期規(guī)范農機產品的出口秩序,避免惡性價格競爭以及劣質產品的出口,從而提升國產農機產品的國際形象。第二,技術核心缺失是當前我國農機發(fā)展的短板,但要求內燃機、傳動等領域短期內實現(xiàn)技術突破并不現(xiàn)實。在當前國際產業(yè)轉移和重組的大環(huán)境下,國內生產企業(yè)可以嘗試轉變思路,拓寬合作領域。企業(yè)未必要全面追求自主研發(fā),集中企業(yè)的核心優(yōu)勢,做自己擅長的,不擅長的方面則可以考慮尋求國際合作。
3 結束語
伴隨著人口總量的不斷增長、城市化進程的加快以及居民食品消費結構的不斷變化,我國對糧食的需求量和質量要求正在不斷提高。而農產品價格的不斷攀升以及農民收入的持續(xù)增長,又刺激了人們對農業(yè)投入的熱情。這正是近年來我國農機市場向好的重要原因,并將在今后相當長的一段時期中維持其快速發(fā)展步伐。受益于農機補貼政策的刺激,我國各類大中型農業(yè)機械市場近年來均處于高位運行,產品保有量急劇攀升。大中型農機產品消費者購買的目的主要是進行經營創(chuàng)收,保有量的增長將直接影響其經營收入。當前我國農機產品在全球范圍內仍不具備較強的國際競爭力,除價格外尚未建立起真正優(yōu)勢。伴隨著國際農機巨頭加速布局全球致使我國產品性價比優(yōu)勢的弱化,以及發(fā)達國家對低端產品需求的逐年萎縮,我國農機產品的出口顯然缺乏維持長期大幅增長的內部動力。可喜的是,國內企業(yè)已逐漸意識到為客戶提供源源不斷的創(chuàng)新產品和服務才是企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的來源和基礎。與此同時,新一輪全球性的消費結構升級和區(qū)域經濟一體化也給我國農機產品帶來新的機遇。相信隨著出口產品技術的日臻成熟、出口區(qū)域的不斷擴展,我國農機產品出口將面臨更大的發(fā)展空間。
【參考文獻】
高額逆差
根據(jù)英國環(huán)境、食品及農村事務部的統(tǒng)計資料,在過去30多年,英國食品、飼料及飲料的進口一直大于出口,近10年來(1994-2003)農產品貿易更是呈現(xiàn)高額逆差,年平均貿易逆差為90億英鎊。2003年,英國食品、飼料及飲料的進出口總額為308.25億英鎊,其中進口為209.44億英鎊,出口為98.81億英鎊,貿易逆差為110.63億英鎊(2003年1英鎊;1.8美元)。
英國出口產品以飲料和谷物為主,進口主要是水果、蔬菜和肉類。2003年,英國出口的產品主要為:飲料35億英鎊,谷物13.4億英鎊,魚類8.9億英鎊,奶產品7.6億英鎊;進口的產品主要是:水果和蔬菜49.3億英鎊,肉類33.7億英鎊,飲料33.2億英鎊,奶產品15.4億英鎊,魚類14.4億英鎊。除了飲料類產品是凈出口以外,英國其他大類農產品均呈凈進口狀態(tài),如水果和蔬菜凈進44.6億英鎊,肉類凈進12127.6億英鎊,奶產品凈進17.8億英鎊,咖啡和茶類凈進1215.7億英鎊,魚類凈進口5.5億英鎊。
英國的主要貿易伙伴是歐盟成員國。2003年,英國食品、飼料及飲料的出口中歐盟所占份額為63%,出口排名前5位中有4個是歐盟國家。其中出口愛爾蘭為16.13億英鎊,法國11.87億英鎊,美國9.03億英鎊,西班牙8.59億英鎊,德國6.3億英鎊。英國食品、飼料及飲料的進口也主要來自歐盟,占64%,2003年英國前五大進口來源國均是歐盟成員國,荷蘭排名第一,向英國出口26.54億英鎊,隨后是法國26.39億英鎊,愛爾蘭20.6億英鎊,德國14.48億英鎊和西班牙12.93億英鎊。歐盟以外向英國出口金額較大的國家有:美國8億英鎊,巴西6億英鎊,澳大利亞5億英鎊,南非4億英鎊。而中國向英國的農產品出口金額相對較小,只有1.5億英鎊左右。
從需求出發(fā)
冷凍食品和速凍方便食品是近年來英國食品市場上發(fā)展最快的品種。食品半成品的種類日漸豐富,食品公司還推出了許多新的低脂肪和不含脂肪的食品。素食類的食品銷售量有了極大增長,綠色食品和飲料也逐漸進入主流市場。軟飲料產業(yè)在英國市場的利潤比較豐厚,產品包括碳酸型飲料、濃縮飲料、果汁、礦泉水及瓶裝水等。
英國共有20萬家食品零售商店,有員工約240萬人。近年大型連鎖零售業(yè)蓬勃發(fā)展,店鋪規(guī)模不斷擴大,產品種類也趨于多樣化。英國超市在全球超市業(yè)中以“自有品牌”產品而聞名。自有品牌產品也稱專有商標產品,是指零售商使用與店名相同的名稱或另外一個自創(chuàng)商標作為品牌推出的產品。英國自有品牌產品銷售額已經占到超市銷售總額的45%左右,自有品牌商品已經成為“質優(yōu)價廉”的代名詞,英國甚至有這樣的說法,“要看超市好不好,數(shù)數(shù)自有品牌有多少”。
英國4家最大的連鎖超市主導食品零售業(yè),其市場份額達到70%。最大的超市是Tesco,市場份額為27%左右,第二大是ASDA/Walmart(沃爾瑪)超市,占17%,第三大Sainsbury,份額16.2%,第四位是Safeway,份額9.5%。每家超市都有特定的消費群體。如Tesco側重中檔市場,Sainsbury側重中高檔市場,ASDA則為中低檔市場。另外,以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經營網(wǎng)絡,主要是通過連鎖化經營,極大滿足不斷細分的消費者需求。
食品市場發(fā)展趨勢。英國瘋牛病及其它食品危機使得消費者對食品衛(wèi)生和安全方面非常重視。同時也使有機農產品近年在英國銷售旺盛,其平均售價較傳統(tǒng)農產品高20%5225%,消費者愈來愈愿意花更高的價錢購買健康安全食品。目前,英國有機食品已經進入主流市場,銷售額突破10億英鎊,連鎖超市占據(jù)了有機食品零售業(yè)的優(yōu)勢地位,占銷售額的82%。有機產品范圍已經擴大到了便利店。
素食主義已經成為英國增長最快的飲食風尚,1/6的人口已經或正在考慮成為素食者。素食品每年銷售總額為110億英鎊。按目前增長速度,到2030年,絕大部分英國人將成為素食者。
英國心臟病及癌癥的發(fā)病率較高,消費者在尋求能夠增強健康的食品,如粗加工食品,保健品,新鮮的水果、果汁,低糖、低脂肪食品的銷售量都在持續(xù)上升。
由于職業(yè)女性(占總勞動力的46%)和單身人群增多,沒有更多時間準備飲食,因此,快餐消費增多,半成品及易加工食品也越來越受青睞。
中國優(yōu)勢
總體上看,近年中國對英國農產品貿易呈現(xiàn)順差,且順差不斷擴大,從2000年的8000萬美元增加到2004年的1.5億美元。從1995到2004年,中國向英國出口農產品呈逐步上升趨勢,2004年達到了最高峰,出口金額超過3億美元,較1995年的1.37億美元增長了126%。2005年1528月中國向英國出口農產品2.53億美元,比上年同期增長36%。
2004年,中國出口到英國的農產品類別構成是:糧油產品占15%,水產品及其制品占34%,其中水產品為32.4%,而水海產品制品的比例還不到2%,園藝產品占26%,其中果蔬品13.4%,果蔬制品為11.5%,動物產品及制品占5%,其它占20%左右。從出口產品結構中可以看到,水產品及制品和園藝產品合計占總出口的60%,這兩類產品都是勞動密集型產品,也是我國農產品生產上具有優(yōu)勢的產品,而糧油產品是土地密集型產品,出口所占比例較低,這種結構狀況符合中國農業(yè)具有的比較優(yōu)勢及中國農業(yè)資源秉賦特點。但是中國出口產品中,粗加工和未加工產品占的比例很高,而加工制品所占的比例很低。
今后,中國下列優(yōu)勢產品向英國出口具有廣闊的前景:
水果類產品。英國水果產量不足,每年要從國外大量進口。其中,蘋果的國內產量只能滿足21%左右的市場,進口數(shù)量是國內產量的3.8倍,梨的國內產量只能滿足20%左右的市場,進口數(shù)量是國內產量的3.9倍;李子的國內產量只能滿足9%左右的市場。
蔬菜類產品。英國每年要進口大量蔬菜以滿足國內需求,其中,番茄國內產量只能滿足18%左右的市場,進口數(shù)量是國內產量的4.4倍,萵苣國內產量只能滿足38%左右的市場,蘑菇和花椰菜國內產量所占比例也只有近一半。
水海產品。英國主要從歐盟和歐洲自由貿易協(xié)議成員國進口水海產品,其數(shù)量占總進口40%以上,主要國家有冰島、挪威、丹麥和愛爾蘭。2003年,英國從中國進12124,237噸魚類產品,只占總進口量的近4%,價值約4840萬英鎊。
深加工產品。英國深加工及粗加工農產品進口貿易額近年來呈快速上升趨勢,而未加工產品的進口呈緩慢增長趨勢。2003年深加工產品的進口貿易額已經達到71億英鎊,粗加工達到96億英鎊,而未加工產品僅為42億英鎊。因此,加工過的蔬菜和水果比如脫水蔬菜和果汁,以及加工過的水海產品在英國市場上有著良好的發(fā)展前景。
出口攻略
首先,大力提高農產品質量安全標準。農產品的質量安全直接關系到我國農產品國際競爭力的提高。當今國際市場農產品的競爭已不再是簡單的價格競爭,而是上升到質量、價格等多方面的綜合競爭。現(xiàn)在我國農產品出口面臨的技術壁壘越來越嚴重,如歐盟從2006年1月1日開始正式實施《食品及飼料安全管理法規(guī)》,該法規(guī)強化了食品安全的檢查手段,大大提高了食品市場準人標準。因此,中國的出口企業(yè)一定要熟悉歐盟及英國的市場準人和食品法規(guī),確保產品能夠達到所要求的質量標準。
其次,實施品牌戰(zhàn)略。借鑒其它國家的做法,在英國設立或資助設立專門的優(yōu)勢農產品出口促進機構,聘請當?shù)氐墓P、市場營銷公司,通過一系列市場營銷手段,在嚴格把好國內質量關的前提下,打造若干個著名品牌,促進中國農產品出口的良性循環(huán)。
第三,選擇實力強、信譽好的英國當?shù)剡M口商。英國超市是農產品營銷的主導渠道,但產品想要進入英國的大型超市不太容易,可以考慮通過當?shù)剡M口商將農產品提供給英國零售商,而且進口商在辦理正常檢測和海關結算手續(xù)時還能提供有價值的服務。
隨著宿遷現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展,農業(yè)化與信息化的結合越來越密切,廣大農民與農業(yè)領域急需農業(yè)信息的正確引導。將農業(yè)化與信息化通過產、供、銷產業(yè)鏈的方式整合起來,建設權威中立的宿遷農業(yè)產業(yè)綜合信息服務應用平臺迫在眉睫。
1.1宿遷農業(yè)產業(yè)信息產品數(shù)據(jù)庫集成系統(tǒng)
宿遷市建設開發(fā)了價格數(shù)據(jù)庫、產能產量數(shù)據(jù)庫、進出口數(shù)據(jù)庫、企業(yè)客戶庫、需求量數(shù)據(jù)庫、指數(shù)數(shù)據(jù)庫等十種關系型數(shù)據(jù)庫,將農業(yè)產品從生產到銷售各個層面全覆蓋,為制作各類研究報告提供數(shù)據(jù)基礎,為定量分析預測市場提供支持。系統(tǒng)也為宿遷農業(yè)相關從業(yè)人員提供全面權威的數(shù)據(jù)支持,指導廣大農民科學種植,避免因為信息不對稱在種植與養(yǎng)殖、加工過程中只憑經驗做出的錯誤決定造成的慘重損失,降低這種盲目性導致產品滯銷或供不應求的風險加劇。
1.2宿遷農產品交易數(shù)據(jù)挖掘系統(tǒng)
建設網(wǎng)上交易平臺,實現(xiàn)農超對接服務,覆蓋面從農資到農產品。計劃與各地超市、大型農貿市場、農機推廣站等單位建立合作關系,搭建農民與企業(yè)的直接溝通橋梁。結合宿遷農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,搭建更為適合宿遷廣大農民易于操作且安全的電子商務交易模式,爭取將農產品網(wǎng)上銷售在廣大農民群眾中普及,幫助解決農產品產銷信息不對稱、銷售難的問題。
1.3宿遷物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的采集應用
采集農業(yè)產業(yè)相關產品在物流過程中需要的各種信息,建設大田種植、果蔬、畜禽、水產、農產品物流信息服務系統(tǒng)。實現(xiàn)物流與信息、物流與實體經濟交易的網(wǎng)絡連接,及時預測行情發(fā)展動向,實現(xiàn)遠程監(jiān)控、交易警示等功能,了解區(qū)域倉儲存量差異,實現(xiàn)跨區(qū)域貨物調配,對從業(yè)者分析判斷交易量提供極具價值的參考。
1.4完善宿遷農產品指數(shù),提升權威性
通過對農產品長期不斷的跟蹤、估價、記錄、分析研究,研發(fā)生成了宿遷農產品綜合指數(shù),后續(xù)還將建立“模糊數(shù)學+三層神經元網(wǎng)絡模型”進行市場中遠期預測,并形成價格先行指數(shù),供農業(yè)相關從業(yè)人員、協(xié)會和政府相關機構決策參考。隨著宿遷農產品指數(shù)的完善和影響力的擴大,今后在國際貿易中,可以利用卓創(chuàng)農產品指數(shù)的權威性和市場認可度,在國際商品交易中提高我國的議價能力和話語權,在國際貿易中掌握更多的主動權。
1.5建立完善的宿遷農業(yè)信息化培訓體系
在指導和幫助農業(yè)相關從業(yè)人員利用宿遷農業(yè)產業(yè)綜合信息服務平臺提供的信息推銷農副產品,購買質優(yōu)價廉的生產資料和消費品的同時,還將在土地流轉、金融保險、生產補貼等方面開展從種到收、從生產決策到產品營銷的全過程培訓,全面帶動農業(yè)產業(yè)競爭力提升,大力推動宿遷農業(yè)信息化,幫助農民增收致富。
1.6開展宿遷“訂單農業(yè)”和“信用農業(yè)”服務
開展宿遷“訂單農業(yè)”和“信用農業(yè)”服務,搭建宿遷農業(yè)訂單交易及流轉平臺、現(xiàn)貨信用交易支持平臺,為農牧行業(yè)的客戶和廣大投資者提供服務。實現(xiàn)以信息服務推動農產品供求,以交易服務引導和方便農民推銷農副產品,購買質優(yōu)價廉的生產資料和消費品,促進工業(yè)品下鄉(xiāng),幫助農民增收致富。
2服務特色和創(chuàng)新之處
宿遷農業(yè)產業(yè)綜合信息服務應用平臺提供完善的全產業(yè)鏈信息服務,從農資、農產品至深加工以及各類各級采購銷售環(huán)節(jié),完整地構建出一個專業(yè)服務三農的信息平臺。
2.1服務特色
應響應國家號召,為三農提供免費的數(shù)據(jù)信息服務,以填補了國內空白;專人進行市場跟蹤及信息采集,信息和數(shù)據(jù)的質量有保障;除了網(wǎng)上信息,平臺還借助更廣闊的手機客戶端信息平臺、微博、微信平臺等,加快傳遞惠農信息,為農業(yè)生產經營保駕護航;建設網(wǎng)上交易平臺,實現(xiàn)農超對接服務,覆蓋面從農資到農產品。計劃與各地超市、大型農貿市場、農機推廣站等單位建立合作關系,搭建農民與企業(yè)的直接溝通橋梁。將農產品的網(wǎng)上銷售在廣大農民群眾中普及,幫助解決農產品產銷信息不對稱、銷售難的問題。
2.2創(chuàng)新之處
信息和數(shù)據(jù)范圍廣泛,涉及三農的各個領域,涵蓋種、收、加工、銷售、養(yǎng)殖等方面;完備的數(shù)據(jù)及信息網(wǎng)絡支持,研究成果深入,符合國家政策,具備深遠的社會效益;服務及時到位;平臺投放的信息量豐富,對于服務“三農”,加速“三農”信息化發(fā)展,提升整體產業(yè)鏈競爭力有重要的意義。
3發(fā)展前景
出口目標:到2010年達到380億美元,年均增長7%
過去10年,我國農產品出口年均增長8.3%,“十五”期間,尤其是入世以來,農產品出口保持了良好的發(fā)展態(tài)勢,年均增長速度超過10%。2005年出口同比增長18%,出口額達到272億美元,目前中國已經成為世界第五大農產品出口國。在我國農產品貿易形勢發(fā)展良好的環(huán)境下,《規(guī)劃》主動提出了放低出口增長速度,更重質量效益,加強優(yōu)勢農產品的出口競爭力的農產品出口方針。事實上,《規(guī)劃》提出到“十一五”末我國農產品出口達到380億美元、深加工產品比重達到50%以上的目標,是綜合考慮了過去十多年農產品出口的實績、當前我國農產品出口的自身優(yōu)勢,以及制約我國農產品出口的質量安全水平不高和出口市場過度集中等問題而提出的,是為了更好地貫徹重質量效益和提高農產品國際競爭力的出口方針。
今后五年我國農產品出口將繼續(xù)保持良好的增長態(tài)勢,主要的理由如下:第一,當前國際經濟環(huán)境總體上有利于中國對外貿易的發(fā)展,中國在加入WTO后,農產品的國際貿易將繼續(xù)向市場更加自由化、主體更加多元化和產品更加標準化的方向發(fā)展;第二,“十一五”期間,我國將采取各項綜合措施,繼續(xù)大力促進農產品的出口;第三,中國的勞動力密集型農產品,尤其是園藝、畜禽和水海產品在今后相當長的時間內在國際市場上仍然具有非常明顯的價格優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢;第四,中國對一些傳統(tǒng)市場的出口還大有潛力可挖,對一些新興市場的出口具有廣闊的發(fā)展前景。比如中國對美國、加拿大的農產品貿易逆差高達60億美元,對南美洲的巴西、阿根廷的貿易逆差達59億美元。對東盟國家、前蘇聯(lián)、中東等新興市場的開發(fā)潛力也很大。
當然,也應該看到,當前中國農產品的出口也面臨著一些障礙。如發(fā)達國家和一些發(fā)展中國家的技術性貿易壁壘(TBT)不斷升級,動植物衛(wèi)生檢疫措施(SPS)越來越嚴;中國遭遇國外反傾銷和其他貿易爭端頻繁發(fā)生;發(fā)達國家對農業(yè)實行高額補貼;我國出口農產品的質量安全有待加強;農產品出口行業(yè)組織發(fā)展滯后,出口企業(yè)缺乏國際競爭力;我國政府對農產品出口的支持體系尚不完備等。所有這些因素將制約我國農產品出口的進一步發(fā)展。
發(fā)展戰(zhàn)略:擴大勞動密集型農產品的出口,建立多元化的全球農產品出口體系
我國是土地資源短缺的國家,人均資源少、經營分散,土地密集型的農產品在國際市場上不具有競爭優(yōu)勢。但我國人口多、勞動力資源豐富,靠近日韓等農產品進口大國,生產勞動密集型產品,成本相對較低,具有明顯的競爭優(yōu)勢。近年來,國際市場對農產品加工制成品、園藝、水海產品及有機農產品的需求旺盛,為我國這類產品的出口提供了機遇。中國在勞動密集型農產品出口上具有極大的潛力,水海產品、園藝產品及畜禽產品等勞動密集型產品的比較優(yōu)勢將不斷顯現(xiàn),出口也將具有廣闊的發(fā)展前景。我國進一步擴大勞動密集型農產品的國際市場份額,不僅具有勞動力方面的比較優(yōu)勢,而且具有產品多樣化、生產空間廣闊的優(yōu)勢,可以根據(jù)國際市場的變化,隨時調整農產品出口品種及結構。
多年來,我國農產品出口的傳統(tǒng)市場集中在亞洲(日本、香港、韓國)、歐盟和北美,這些國家和地區(qū)在我國農產品出口中的比重仍保持在75%以上,因此,需要對我國農產品出口的這些重點市場采取進一步措施鞏固我們的出口優(yōu)勢,亞洲市場要依托地緣和飲食習慣的優(yōu)勢,進一步提高我國新鮮蔬菜、水果以及肉類、水產品在這一市場的占有率;歐洲、北美市場應以高質量、高附加值、深加工的畜產品、園藝產品、水產品以及特色農產品為突破口,通過各種營銷手段,逐步占領市場,并通過農產品出口來提高農業(yè)經營效益。
應該看到,農產品貿易是國際貿易摩擦的高發(fā)領域,出口市場的過度集中,易遭受進口國技術壁壘、反傾銷以及其他非關稅壁壘的限制,也不利于規(guī)避國際市場風險。尤其值得一提的是,歐盟、日本食品安全新法規(guī)于2006年正式實施,大幅抬高了進口農產品的門檻,會對我國具有比較優(yōu)勢的農產品的出口造成比較大的影響。日本、歐盟是中國農產品的最主要出口市場,占農產品出口總額的43.3%,僅日本就占約1/3,這勢必對我國農產品的出口造成比較大的影響。因此,我國農產品出口市場應采取多元化戰(zhàn)略,以適應今后中國農產品出口快速增長、競爭力不斷增強的新形勢。在鞏固傳統(tǒng)出口市場的同時,要大力開拓歐洲、中東、獨聯(lián)體等新興市場,努力發(fā)展北美、南美等潛力巨大的市場。通過積極開拓更廣泛的市場,特別是發(fā)展不發(fā)達國家的低端產品市場,可以有效繞開發(fā)達國家的技術與環(huán)境壁壘,分散出口風險,保證中國農產品出口的穩(wěn)定。因此,我國農產品出口目標市場多元化的基本思路是:首先,保持亞洲的傳統(tǒng)出口市場優(yōu)勢;其次,重點開拓北美、西歐地區(qū)和大洋洲市場;另外逐步向東歐、非洲、拉丁美洲市場擴展,最終形成我國多層次、全方位、階梯型發(fā)展的農產品多元化目標市場出口貿易格局。
政策措施:三管齊下,共同努力提升我國農產品的國際競爭力
“十一五”期間,我國農產品的進出口會進一步增加,這必將改變國內原有的生產和貿易格局,無論是政府部門還是出口企業(yè)以及行業(yè)組織,都必須面對這一現(xiàn)實,采取積極的應對措施。
政府部門:政府部門需要在WTO規(guī)則下制定新的農業(yè)支持政策,大力扶持和發(fā)展農產品的出口貿易,提高出口農產品的國際競爭力。具體來說,首先應根據(jù)我國不同地區(qū)具有競爭優(yōu)勢和市場潛力的出口農產品,制定扶持政策,鼓勵有條件的地方制定支持本地區(qū)農產品出口的政策;其次要進一步完善促進優(yōu)勢農產品出口的政策措施,尤其是要制定系統(tǒng)的農產品出口促進計劃,加大對農產品出口支持的力度,提升中國農業(yè)應對日益復雜的國際貿易形勢的能力;三要圍繞國際農產品市場、優(yōu)勢農產品和出口企業(yè),提出有針對性的、有效的農產品出口措施,為農產品出口創(chuàng)造良好的國際國內環(huán)境,認真貫徹落實關于農產品出口的金融、稅收、財政等方面的支持政策。
出口企業(yè):我國農產品出口企業(yè)一般規(guī)模較小,融資渠道有限,信息渠道不暢,營銷技巧簡單,抵抗市場風險的能力較弱等,在國際市場中競爭力不強。當前,應該注重出口農產品的品牌建設,以引進國外先進技術和優(yōu)良品種與國內自主研發(fā)并重的方式,開發(fā)自主知識產權產品,提高核心競爭力。另外,應該加強衛(wèi)生和質量安全管理,對農產品實現(xiàn)“從農田到餐桌”全過程的控制,建立農產品種植、養(yǎng)殖履歷和質量可追溯體系,盡快與國際接軌。在生產、流通以及加工環(huán)節(jié),推行標準化生產方式。值得一提的是,農產品出口企業(yè)的發(fā)展尤其需要政府和行業(yè)組織提供支持與補助,政府部門需要采用各種財政、金融、稅收等手段支持農產品出口企業(yè)的發(fā)展,盡量降低農產品出口企業(yè)的各種稅費和社會負擔,大力加強農產品出口產業(yè)的基礎設施建設等。
多年來,全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農業(yè)產業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生,迅速崛起,為全鄉(xiāng)農業(yè)經濟發(fā)展注入新的活力,促進了農業(yè)經濟結構的調整,推進了農村工業(yè)化進程,成為全鄉(xiāng)經濟發(fā)展新的亮點?,F(xiàn)在,全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經濟組織1個,從業(yè)人員74人,其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經濟類型分:民營經濟100%。按加工品種分為三大類:農產品加工、水泥制品加工和磚產品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農”服務的目標,取得了明顯的社會效益、經濟效益。其主要特點:
一是推進了農業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展步伐??赊D化各類農產品資源,惠及農戶,調動激勵了農民種糧積極性,促進了農業(yè)產業(yè)化結構調整,推動種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推進了經濟由傳統(tǒng)農業(yè)向農村工業(yè)化發(fā)展的進程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用
實踐證明,一個產業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè),產業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體,市場需要龍頭企業(yè)來拉動,發(fā)展經濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐??蓭愚r戶實施訂單農業(yè),轉化本鄉(xiāng)農產品資源回報農民。
四是顯現(xiàn)了農民增收和轉移農村勞動力雙贏的效果,農產品加工業(yè)惠及眾多農民,有效解決了農產品買難、賣難的歷史問題。
二、我鄉(xiāng)加工產業(yè)存在的問題
我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效,但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素,這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。
一是整個產業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農產品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn),農業(yè)支柱產業(yè)可轉換為工業(yè)產值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒有形成品牌。
二是產品結構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄,企業(yè)效益差,產品附加值低,工業(yè)產值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。
三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面,農產品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農民農產品“賣難”問題,二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅守不移地穩(wěn)健發(fā)展農產品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實說明,大力發(fā)展農產品加工業(yè)是解決“三農”問題的治本之策,是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點,更是農業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。
2、加快加工產業(yè)戰(zhàn)略調整。一是優(yōu)化產業(yè)布局,挖掘產業(yè)潛能??茖W規(guī)劃,合理布局,依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地,通過農產品加工基地的建設,形成布局區(qū)域化、生產專業(yè)化、經營規(guī)?;?。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光,不能一直停留在傳統(tǒng)式的農產品簡單加工上,企業(yè)要滾動發(fā)展,必須在產品升級上檔上下功夫。三是實施質量戰(zhàn)略,積極扶持企業(yè)依靠質量闖市場,依靠名牌提升效益,各相關部門要下功夫積極協(xié)調、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持,扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
【摘要】為實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化,我國應積極發(fā)揮農產品現(xiàn)代交易方式——農產品期貨的優(yōu)勢功能。本文在論述我國農產品期貨發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上,結合實際,提出了我國在發(fā)展農產品期貨方面遇到的問題,并進一步研究出新時期我國農產品期貨的發(fā)展策略以及對未來發(fā)展的前景展望。
【關鍵詞】我國;農產品期貨;發(fā)展策略
農產品期貨是農產品交易雙方在現(xiàn)在就制定未來某一時候農產品的交易價格,并按照合約在未來進行交割的交易方式。農產品期貨發(fā)達與否是衡量一個國家、一個地區(qū)農業(yè)發(fā)達與否的重要標志。按照以運營農產品期貨著稱的美國芝加哥期貨交易所對農產品期貨的理解,若一個區(qū)域的農產品交易超過50%的份額發(fā)生在農產品期貨領域,受現(xiàn)代化的農產品交易方式帶動,那么這個區(qū)域一般都會實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。
一、我國農產品期貨發(fā)展現(xiàn)狀
我國是一個農業(yè)大國,目前擁有鄭州和大連兩個農產品期貨交易所。從1990年作為我國第一家期貨交易所的鄭州商品交易所成立至今,主打小麥、棉花、玉米、大豆等農產品期貨品種的鄭州商品交易所(簡稱鄭商所)和大連商品交易所(簡稱大商所)為我國農產品期貨做出了突出貢獻,有力促進了我國農業(yè)現(xiàn)代化水平,具體表現(xiàn)在這四個方面:
(一)幫助農民發(fā)現(xiàn)價格趨勢、更好的避免蛛網(wǎng)困境
期貨市場具有價格發(fā)現(xiàn)機制,即通過判斷商品期貨合約的一個未來價格趨勢和均衡價格得到現(xiàn)貨市場農產品的預期價格。由于期貨價格在自由、公開、公平環(huán)境下進行競價,所以其比現(xiàn)貨價格更真實,更權威,也更具有前瞻性。一般情況下,期貨價格與未來時期的現(xiàn)貨價格走勢基本一致。期貨的價格發(fā)現(xiàn)機制使農民可以提前預知農產品的價格趨勢,從而使農民更好地避免陷入“蛛網(wǎng)困境”的被動局面。
(二)發(fā)揮風向標功能、引導我國農業(yè)種植結構的調整
在市場經濟條件下,單純的政府行政命令對調整農業(yè)種植結構顯得力不從心,必須借助于有效的價格信號和市場手段來正確引導農戶和農業(yè)企業(yè)。農產品期貨市場是供求信息最集中的地方,匯聚各方投資和預測的專家,這使得農產品期貨價格成為未來市場最具代表性的價格,能夠反映市場走向,通過農產品價格就可以制訂未來的種植和生產方案。這樣,農產品的期貨價格就成為調整農產品種植結構的重要依據(jù)之一。
例如,大商所的大豆期貨交易品種是標準化的優(yōu)質大豆。其價格與我國常見的混合大豆的價格有著很大的差距,這就促使農民積極主動的去種植優(yōu)質大豆品種。近幾年,我國遼寧、黑龍江等區(qū)域就是受大商所大豆期貨交易品種的啟發(fā),大力推廣種植優(yōu)質大豆;同時,在與期貨相關的專業(yè)中介機構和農業(yè)企業(yè)的指導中,這些地區(qū)的種植面積都直接受大商所大豆期貨的影響,實現(xiàn)了種植面積的隨行就市。
(三)改革舊有的糧食流通體制弊端、促進我國糧食流通體制改革
我國是個農業(yè)大國,按照舊有的糧食流通體制,前幾年,我國每年都要動用大量的銀行資金去收購儲藏年高達千億公斤左右的糧食。巨額的資金占用也給我國財政帶來了巨大的負擔,糧食風險基金和超額補貼已占我國財政預算收入的三分之一以上。與此同時,面對目前國際優(yōu)質低價糧食對我國的沖擊,如何改善舊有的糧食流通體制就成為一個非常迫切的問題。
我國糧儲部門在困境中思變,積極利用鄭商所和大商所來為糧食流通體制改革服務。即在農產品期貨市場上進行儲備糧調換。具體為:在期貨市場上賣出陳糧期貨合約,然后再買入新糧期貨合約,進行實物交割和套期保值。這樣就避免了舊有糧食流通體制中經常會出現(xiàn)的財政資金運用緊張、糧食儲存超期和陳化的現(xiàn)象,同時也使我國糧食流通企業(yè)站在了一個更高的層次和國際化的視角來進行發(fā)展。以鄭州商品交易所為依托,鄭州在2004年成立了我國首家糧食交易物流市場,徹底在全國率先打開了新的糧食流通體制的新篇章。
二、我國農產品期貨發(fā)展中所遇到的問題
在農產品期貨為我國農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展帶來種種益處的同時,伴隨著農產品期貨向縱深發(fā)展以及受國內外經濟環(huán)境的影響,我國在農產品期貨發(fā)展方面同樣也存在著一些問題,主要表現(xiàn)在:
(一)農產品期貨交易所近幾年發(fā)展較慢
受國家穩(wěn)健開展期貨業(yè)務指導思想的制約,同時受來自世界其他著名農產品期貨交易所——諸如芝加哥和倫敦期貨交易所的競爭影響,鄭商所和大商所在新業(yè)務開展、爭取國家政策扶植、深入?yún)⑴c到國際市場競爭方面受到一定程度的影響,導致業(yè)務出現(xiàn)較慢發(fā)展的現(xiàn)象。
(二)我國農產品期貨參與者存在著一定程度的滯后現(xiàn)象
這主要表現(xiàn)在兩個方面。其一,盡管我國有一部分農民參與到農產品期貨的交易體系中,但我國大部分農民對農產品期貨還很陌生,農產品期貨意識參與薄弱。其二,參與到農產品期貨交易的我國機構投資者的影響有限,處于比較弱勢的地位。
(三)期貨交易占我國農產品交易的比重不高
在我國整個農產品交易的份額中,期貨交易占的份額并不高,期貨交易方式亟待創(chuàng)新。按照2007年的統(tǒng)計數(shù)字顯示,期貨交易大概尚不到整個農產品交易的6%,這就給期貨交易方式提出了創(chuàng)新的契機。
三、新時期我國農產品期貨發(fā)展策略
(一)政府相關部門要積極推動農產品期貨交易所的發(fā)展
1.要積極在各方面支持農產品期貨交易所的發(fā)展
鄭商所和大商所是我國非常寶貴的現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展資源。我國相關部門為支持推動這兩者的發(fā)展,應該在稅收、期貨業(yè)務開展、農產品期貨基地等方面給予鄭商所和大商所最大程度的力所能及的幫助。另一方面,相關部門還需與交易所聯(lián)合起來,努力爭取中央決策層的支持,加大研發(fā)水平和投入,改變農產品期貨交易品種局限的瓶頸,盡快推出有影響力的新品種,形成交易品種推出的市場化機制。因為只有改變農產品期貨品種單一的現(xiàn)象,才能增加對投資者的吸引力。
2.大力支持農產品期貨交易所參與全球競爭
在條件允許的情況下,我國應該積極鼓勵鄭商所和大商所這兩個農產品期貨交易所與上海期貨交易所、滬深證券交易所、香港交易所等通過聯(lián)合監(jiān)管、共建信息平臺、共同設計新產品等方式,整合我國的交易所資源,同時要協(xié)助鄭商所和大商所大力構建同國外主要交易所的合作體系,建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,在更大程度上參與全球競爭,以提升鄭商所和大商所在國際期貨市場上的競爭力。
(二)努力培育農產品期貨參與者
1.增強農民對農產品期貨的市場意識、加大對農民的期貨教育工作力度
雖然農產品期貨對農民非常有裨益,但如果農民認識不到這一點,再好的政策也是空話。在美國,有65%的農民都直接或間接地參與到農產品期貨交易中來,但我國卻寥寥無幾,這與我國農民缺乏市場意識與金融意識非常有關聯(lián)。這就需要加大對農民的現(xiàn)代期貨教育工作力度,各級政府要積極引導農民的市場意識,期貨交易所要發(fā)揮主導作用,有計劃地給農民普及期貨知識,要讓農民有現(xiàn)場感,提高農民對期貨的了解程度與興趣。
2.大力培養(yǎng)農產品期貨的機構投資者、增強機構投資者的參與影響
機構投資者是構成成熟的期貨交易市場的核心和主導部分,但在我國,機構投資者的地位仍比較薄弱。為大力培養(yǎng)農產品期貨的機構投資者,首先應該深化糧食流通體制改革,適當放開市場準入限制,放開一些國有大型糧食企業(yè),培育機構投資者進入期貨市場,以優(yōu)化期貨市場的主體結構;其次應積極培育期貨投資基金,像培育股票投資基金的機構投資者那樣來全面發(fā)展機構投資者;同時還需設立一系列的保護投資者的制度,以促進農產品期貨市場的公平、公開、公正。
(三)農產品期貨具體運做實施過程中的創(chuàng)新型研究
1.壯大發(fā)展農產品中介服務組織、以其為依托大力開展農業(yè)公司與農戶聯(lián)姻的捆綁經營方式
我國農民的組織化程度較低,參加合作組織的農戶僅為總農戶數(shù)的21.8%,以家庭為單位的農戶生產分散,規(guī)模太小,同集中而大宗的期貨交易相矛盾,一個標準的農產品期貨合約規(guī)定的交易一般每次不得少于一手噸,一般的農戶顯然難以達到這一要求。因此如果讓各家各戶分散播種的農戶參加期貨交易根本不現(xiàn)實,這也是為什么要提倡培育農產品中介服務組織,以其為依托,大力開展農業(yè)公司與農戶聯(lián)姻的捆綁經營方式的原因。
為大力發(fā)展農產品期貨,我國可以在農產品中介服務組織的基礎上構建面向期貨交易的期貨合作社。期貨合作社是指在政府支持和引導下,農民在自愿互利的基礎上組成的自治性合作組織。它以集體的名義簽訂遠期合約,同時利用現(xiàn)貨市場、遠期市場和期貨市場,規(guī)避農產品價格波動的風險,進而實現(xiàn)農業(yè)規(guī)?;洜I和農民資金互助。其核心在于利用合作社組織農戶的優(yōu)勢把期貨市場和現(xiàn)貨市場結合起來,規(guī)范合作社與農民的權利和義務,從而充分利用期貨價格信號來組織生產,解決農產品價格風險和農民資金問題,實現(xiàn)農產品高效流通和農民持續(xù)穩(wěn)定增收。
2.扶持提升農業(yè)龍頭企業(yè),大力開展定單加期貨的運營模式
這種模式的運作機制是:一是先把糧食存到公司,待日后認為價格理想了再進行結算;二是現(xiàn)款現(xiàn)糧,按照訂單及時結算;三是與公司簽訂了保值訂單的農戶,可以把糧食存到公司后,到三個月后再進行結算,結算價格為三個月中的最高市場價格。這樣可以使企業(yè)減少資金占用量并節(jié)省了三個月的銀行利息,同時掌握糧源,避免農民在家中存糧造成的品質下降。在此期間糧價上漲給企業(yè)造成的風險,則由企業(yè)通過期貨經營在期貨市場上規(guī)避,如果利潤較大還可二次返利。
這種運營模式打破了傳統(tǒng)的訂單簽訂模式中履約困難較大和容易引起糾紛的缺點,而通過期貨操作,訂單等于為種植農戶買了“保險”,期市不但為訂單和企業(yè)經營買了“保險”,同時又增加了增值贏利的空間和機會,可以說一舉多得。
四、我國農產品期貨發(fā)展前景展望
路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索,回顧改革開放以來我國農產品期貨的發(fā)展歷史,雖然我國在農產品期貨發(fā)展方面還存在著一些欠缺之處,但是展望未來,依靠鄭商所和大商所這兩家稀缺性農業(yè)發(fā)展資源,通過政府的政策扶植,日漸理性的我國農產品期貨各級參與者一定會把我國農產品期貨市場運作得更穩(wěn)健、更成熟;而更穩(wěn)健、更成熟的農產品期貨市場又勢必會把我國農業(yè)現(xiàn)代化建設推到一個更高的高度、帶動到一個更廣闊的空間。
【參考文獻】
[1]蔡勝勛.我國農民利用農產品期貨市場的再思考[J].河南大學學報(社會科學版),2008,(5):32.
一、"互聯(lián)網(wǎng)+"在農業(yè)技術推廣中的作用
隨著社會的發(fā)展,科技的創(chuàng)新與進步,“互聯(lián)網(wǎng)+”時代已經走進人們的生活?!盎?網(wǎng)+”這個詞,對大多數(shù)人來講已不陌生。結合當前農村勞動力減少、人口老齡化等現(xiàn)實問題,培養(yǎng)新型職業(yè)農民,成為未來農業(yè)發(fā)展的一個必然方向。近年來,農村用戶手機上網(wǎng)的比例已達8成,越來越多的農民成功轉型成為“新農民”。電腦和手機的普及不僅提高了農民對于新興技術的認知,也提升了部分農民的素質。越來越多的農民通過網(wǎng)絡,學習更先進的技術手段,購買更加方便的農業(yè)載具。在提升自我認識的同時,學到了新知識,掌握了新技術,使農民的工作方式不再繁重化和單一化,從而利用互聯(lián)網(wǎng)真正的可以實現(xiàn)技術共享、成果共享、經驗共享?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的大時代背景下,跟不上時展的農民,也只能被動的望洋興嘆,這樣的農民會被時代所逐漸淘汰。因此,只有讓互聯(lián)網(wǎng)在農業(yè)技術推廣中展現(xiàn)真正對農民有價值的作用,他們才肯買賬。在互聯(lián)網(wǎng)科技信息技術發(fā)展如此迅猛的今天,打造新型職業(yè)農民隊伍是農業(yè)發(fā)展走向機械化、現(xiàn)代化、智慧化的重要任務。職業(yè)農民也應該緊跟時代的步伐,增強自己的本領,反哺到現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展與經營中??粘不屠淆g化是農村的真實寫照。如何在日益老齡化的農村地區(qū)培養(yǎng)新型職業(yè)農民成為一個難題。例如:農業(yè)電商助力經濟騰飛。近年來,電商企業(yè)進軍農業(yè)科技領域的例子十分常見:從產品O2O延伸發(fā)展;通過互聯(lián)網(wǎng)進行全面服務,找到創(chuàng)新盈利模式;與政府和大型農業(yè)經營主體對接,開展農村綜合服務,其服務不僅包括產品供銷,還包括金融產品、農資交易、農業(yè)技術服務、農產品追溯等平臺的搭建。這樣一來,“互聯(lián)網(wǎng)+”才算真正的走進農村,幫助農民。而農民可以利用互聯(lián)網(wǎng)所帶來的新興模式的產業(yè)鏈帶動農業(yè)發(fā)展,提升自身的經濟,從而用簡單、快速、有效的線上模式,創(chuàng)造更高的價值。此外,供應渠道、農村電商、土地電商等領域在近幾年也均有巨頭出手和創(chuàng)業(yè)者入圍?;ヂ?lián)網(wǎng)改變的其實不僅僅是農產品流通,隨著產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,逐漸向產中、產前等領域擴展。因此,在各個垂直細分領域,特別是在豬肉、糧食、大豆類經濟作物、農機裝備、倉儲物流、農機金融等領域會產生更加優(yōu)秀的農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
二、"互聯(lián)網(wǎng)+"在農業(yè)技術推廣中的發(fā)展前景
“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)取得了一定的成效,并呈現(xiàn)出創(chuàng)業(yè)主體多元化、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式等明顯特征。但創(chuàng)業(yè)項目同質化、科技創(chuàng)新不足、高層次人才缺乏、融資難、政策服務體系不完善等成為當前制約農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主要問題。因此,未來農業(yè)領域發(fā)展機會,可抓住以下三個方面:
1.規(guī)?;瑱C械化、智能化的作業(yè)方式勢必成為主流。農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展與農機智能化發(fā)展息息相關,我國農業(yè)現(xiàn)代化經過落后到追趕的演進,如今正向創(chuàng)新邁進。在農業(yè)發(fā)展的新時代下,將呈現(xiàn)以物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等為支撐和手段的一種全新現(xiàn)代化農業(yè)形態(tài)。農機行業(yè)發(fā)展要突破“上有天花板,下有地板”的雙重擠壓,必須加快發(fā)展智能農機裝備技術,農機農藝深度融合,提升農機裝備的供給能力,縮小與國外產品差距。支撐現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展,保障糧食和產業(yè)安全,既是農機人的歷史機遇,也是農機人的歷史挑戰(zhàn)。在呈現(xiàn)科研領域農機化最新成果的基礎上,才能談互聯(lián)網(wǎng)+、智能化、電商平臺、農機新能源、農業(yè)新技術、金融助力等新型而廣義的農機化概念,為推進現(xiàn)代化農業(yè)出謀劃策。農業(yè)硬件裝備的需求增加,也將帶動著農業(yè)機械的智能升級及衍生服務的創(chuàng)新,例如無人駕駛農機、自動化設備、植保無人機、農機貸款等。
2.“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下,農業(yè)化生產有量可依,產品有路可銷。隨之農業(yè)創(chuàng)新保險、農產品價格指數(shù)保險等應運而生,它囊括了農業(yè)資源、技術、市場、氣象等各方面的數(shù)據(jù),使農業(yè)生產有量可依,產品有路可銷。市場需求加大,農業(yè)保險的創(chuàng)新,又將進一步拉動農業(yè)氣象、農業(yè)大數(shù)據(jù)的發(fā)展。但是從實質來講,我國“智能化”的農業(yè)市場并不樂觀,不少人都在盤算自己的小九九,從而只顧眼前利益,不顧以后的發(fā)展前景。國家方面對農民的補貼有限,而且只對部分機型補貼,這就形成了新產品在研究和推廣上的成本很高,產品的成本增高,相應的售價也會增高,這樣一來,不少農民也只是對“互聯(lián)網(wǎng)+”抱著觀望的態(tài)度而已,從而制約了農業(yè)的發(fā)展。不少農民就又會決定重新“吃老本”。其實只要國家適當改變策略,農民還是很樂意接受“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”這種新興模式的。例如:適當放寬政策,加大優(yōu)惠力度,讓農民從慢慢接觸互聯(lián)網(wǎng)電商開始做起,一點一點的派遣專人指導與講解“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的良好運營與發(fā)展。而且還應改變農民對“互聯(lián)網(wǎng)+”的偏執(zhí)看法。利用互聯(lián)網(wǎng)將原本各自為政的每戶農民團結起來,建立完善的農業(yè)企業(yè)生態(tài)鏈,讓每個人可以在這個圈里分享經驗和優(yōu)秀的技術,使農民更快速地掌握新技術的要點,從而帶動農民謀求“互聯(lián)網(wǎng)+”大時代背景下的新發(fā)展,全面走向致富的道路。
3.電商作為連接生產和消費的重要環(huán)節(jié),將主導未來的農產品市場。銷售渠道對于促進農業(yè)發(fā)展升級、農民增收具有重大意義。電子商務就是在互聯(lián)網(wǎng)線上做營銷和銷售,與傳統(tǒng)零售一樣,有各式各樣的銷售渠道,從近幾年大的發(fā)展方向平臺店鋪模式到微商再到社群電商,品牌都在逐步親近消費者,用內容和信任獲取更高的轉化和復購,社群電商將是大品牌如何實現(xiàn)規(guī)?;N售的挑戰(zhàn)。電商為農產品銷售打開了另一道大門,如今模式雖已成熟,但缺乏創(chuàng)新動力,如何打通供應鏈通道,或能更快的撬動農村市場成為一個困擾農民的大難題。
因此,如何行之有效的解決這個問題才是重點。當務之急,農民應利用互聯(lián)網(wǎng)建立一條相對完整的供貨-出貨體系。例如:可以模仿奇安軟件的模式來完善自己的電商渠道,從而快速有效的掌握一手信息。利用多渠道的信息更能讓農民掌握有價值的供貨和出貨渠道,從而使原本無力的市場加入創(chuàng)新元素,讓市場不再只具備雛形。同時市場一體化后,營銷模式將變得不再單一,從而真正有效的實現(xiàn)農業(yè)新需求和供給側的有效銜接。使“互聯(lián)網(wǎng)+”與農業(yè)發(fā)展相融合。
近日,記者冒著蒙蒙細雨專赴浙江省永康市采訪,浙江旺盛達農業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞健寧向記者介紹了公司近年來發(fā)展情況。
俞健寧說,浙江旺盛達農業(yè)開發(fā)有限公司的前身是浙江旺盛達食品商貿有限公司,食品商貿有限公司成立于2006年,主要國內十幾個知名品牌食品和糧油,建立和完善了一套銷售網(wǎng)絡和物流配送系統(tǒng),招來一批優(yōu)秀管理人員和銷售人員,連續(xù)兩年銷售過億,在此基礎上企業(yè)開始進軍山茶油市場,推出“旺盛達山茶調和油”,由此與農業(yè)結下了不解之緣,遂成立浙江旺盛達農業(yè)開發(fā)有限公司。目前公司以山茶油、贛南臍橙、青果青橙、富硒大米、富硒番薯、富硒花生、富硒西蘭花等為主要品牌農產品,2012年銷售總額已突破2億大關,帶動了浙江、江西部分地區(qū)一大批農民的增收致富。
采訪中,俞健寧一再強調質量是企業(yè)發(fā)展之本。他說,我們堅持“責任、創(chuàng)新、共贏”的企業(yè)精神,以“服務求成,質量求精”的企業(yè)宗旨為指導,制定了高標準高起點發(fā)展規(guī)劃,大膽探索、實踐,充分利用現(xiàn)有的規(guī)模優(yōu)勢,致力于綠色農業(yè)、觀光農業(yè)和效益農業(yè)的推進,打造自主品牌,開拓市場,推動農業(yè)產業(yè)和效益農業(yè)的建設,在推動農業(yè)產業(yè)化進程中,幫助農民實現(xiàn)增產增收。為使農產品達到無公害標準,公司采用了嚴格的責任劃分制,由公司基地的專業(yè)合作社負責產品的生產種植及日常維護,由浙江省地質調查院進行土壤檢測、土壤改良,富硒產品優(yōu)選等并提供技術支持,以金華市農科院對種植、管理提供技術指導,公司負責農產品商標注冊、加工、包裝、銷售等。旺盛達基地全部采用無公害種植模式,全部使用有機化肥,以此保障農產品的品質和原汁原味。所得利潤采用了“3+3+3”的分配模式進行分配,即公司33%、基地33%、農戶33%,收益公開透明,先期投入全部由公司進行投資,這首先保障了基地和農戶的利益,大大提高農民的積極性,同時也保障了農產品的質量,為公司做大做強奠定了堅實的基礎。