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1.旅游產(chǎn)品的公共性
旅游者在旅游的過程中,會(huì)通過貨幣支付的形式來購(gòu)買相關(guān)的產(chǎn)品及服務(wù),而這二者的總和就是旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品包括三大部分:核心部分、形式部分、延伸部分。旅游產(chǎn)品的公共性主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:第一,旅游產(chǎn)品既包含有形的商品,還包含無形的服務(wù),具有極強(qiáng)的綜合性;第二,在某種程度上,旅游產(chǎn)品屬于社會(huì)形態(tài)的產(chǎn)品,帶有強(qiáng)烈的社會(huì)本質(zhì)屬性;第三,旅游產(chǎn)品具有跨地域性?;谶@三方面的公共性表現(xiàn),就需要政府的介入及協(xié)調(diào)。
2.旅游市場(chǎng)的信息不對(duì)稱性
在旅游市場(chǎng)中信息不對(duì)稱的情況非常嚴(yán)重,主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是旅游企業(yè)所有者和經(jīng)營(yíng)者之間,二是不同的旅游企業(yè)之間以及旅游企業(yè)和旅游者之間。信息不對(duì)稱的存在會(huì)阻礙旅游市場(chǎng)的正常發(fā)展,而且對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。因此,為了盡量減少這種信息不對(duì)稱性,就需要政府干涉旅游管理,建立起信息系統(tǒng),披露準(zhǔn)確、真實(shí)的旅游信息。
二、政府旅游管理制度創(chuàng)新的舉措
1.樹立政府旅游管理的新理念
政府在創(chuàng)新旅游管理制度時(shí),首先要樹立新理念,可從四方面來進(jìn)行:第一,服務(wù)主導(dǎo)。政府創(chuàng)新制度時(shí),首先需要明確的問題是在實(shí)行旅游管理時(shí),政府要堅(jiān)持服務(wù)主導(dǎo),充分發(fā)揮政府的服務(wù)職能,建立起公眾滿意的旅游管理制度。第二,公民本位。所謂公民本位是指政府要貫徹為人民服務(wù)的理念,充分了解公民在旅游方面的需求,從而有針對(duì)性地對(duì)制度進(jìn)行創(chuàng)新。第三,有限政府。政府在行使管理職能時(shí)將自身定位于有限政府,承認(rèn)政府并不是全能型的,不能包辦一切事務(wù),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游市場(chǎng)的宏觀調(diào)控。第四,透明政府。政府應(yīng)充分調(diào)動(dòng)公民參與政治決策,并將政府相關(guān)的旅游政策透明化公開,真正做到公開、公正、公平。
2.完善相關(guān)的法律法規(guī)
我國(guó)始終堅(jiān)持依法治國(guó),因此政府在制定旅游管理制度時(shí),要堅(jiān)持做到有法可依、有法必依,這就要求政府要制定和完善相關(guān)的法律法規(guī),建立起完善的旅游管理制度相關(guān)的法律體系,從而實(shí)現(xiàn)依照法律來規(guī)范、引導(dǎo)、制約和保證旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
3.強(qiáng)化政府旅游管理主體的責(zé)任感
旅游管理制度的責(zé)任主體不僅僅是政府,還包括公民、旅游企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體等。作為責(zé)任主體,要具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,然而當(dāng)前我國(guó)旅游管理制度責(zé)任主體責(zé)任感普遍不強(qiáng),因此政府要通過相關(guān)的措施來加強(qiáng)各責(zé)任主體的責(zé)任感,進(jìn)而推動(dòng)旅游行業(yè)健康發(fā)展。
4.培養(yǎng)公民的公共理性
在推進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的過程中,除了政府要參與其中外,我國(guó)的公民也要積極主動(dòng)地參與進(jìn)來。當(dāng)前,我國(guó)公民的參與意識(shí)還比較淡薄,只是被動(dòng)地接受管理及服務(wù)。對(duì)此,政府應(yīng)該積極地培養(yǎng)公民的參與意識(shí),并有效地增強(qiáng)公民的整體素質(zhì)及政治能力,讓公民參與到旅游管理制度的創(chuàng)新過程中,進(jìn)而成為推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的主人翁,最終實(shí)現(xiàn)促進(jìn)旅游行業(yè)發(fā)展的目的。
三、總結(jié)
隨著中國(guó)旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展,高職旅游管理專業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,政府在政策和扶持方面的傾斜和導(dǎo)向作用,校企合作不斷深入、教育質(zhì)量不斷提高,這些都為學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育提供了廣闊的發(fā)展空間,但還存在諸多不足。
二、高職旅游管理專業(yè)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育面臨的問題
1.傳統(tǒng)教育理念的桎梏,教育專業(yè)面相對(duì)狹窄
傳統(tǒng)教育理念對(duì)我國(guó)高職教育影響很大,如應(yīng)試教育、“填鴨式”教育模式,僵化了教育形式,更加注重的是理論教學(xué),而實(shí)踐教學(xué)不足。此外,旅游管理作為一種服務(wù)性工作,被誤認(rèn)為是低人一等的行業(yè),大學(xué)生在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)方面很難全心全意投入進(jìn)去。旅游管理是一門綜合性學(xué)科,但是當(dāng)前我國(guó)高職教育專業(yè)面相對(duì)狹窄,系統(tǒng)化和專業(yè)化程度不高。實(shí)踐教學(xué)更多限制在酒店和旅行社兩個(gè)部門。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,旅游管理需要多元化的人才,如市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游規(guī)劃、景區(qū)管理等。但是當(dāng)前就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育對(duì)這方面的教育相對(duì)薄弱。
2.學(xué)生對(duì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)準(zhǔn)備不足,缺乏創(chuàng)業(yè)觀念的教育
當(dāng)前我國(guó)高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生更加傾向于就業(yè),對(duì)創(chuàng)業(yè)興趣不高。造成這種現(xiàn)象的主要原因是創(chuàng)業(yè)教育的缺乏,狹隘的教育方式使得學(xué)生簡(jiǎn)單地認(rèn)為創(chuàng)業(yè)就是創(chuàng)辦公司,并且將創(chuàng)業(yè)看作是很難的事情。這主要是因?yàn)楦呗殞W(xué)校對(duì)創(chuàng)業(yè)觀念的教育缺乏客觀性,致使學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)認(rèn)識(shí)不足,缺乏深刻理解和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),沒有理性的創(chuàng)業(yè)精神,創(chuàng)業(yè)觀念只停留在理想認(rèn)識(shí),創(chuàng)業(yè)很難達(dá)到“踏實(shí)”階段。還有的學(xué)生是因?yàn)椤熬蜆I(yè)受阻”而不得不去創(chuàng)業(yè)。
3.就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育的支持不足,知識(shí)和實(shí)際操作能力不突出
當(dāng)前中國(guó)高職教育將更多的資金投入到實(shí)驗(yàn)用具和教學(xué)設(shè)施的購(gòu)買上,而對(duì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育的投入支持不足。學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)并不是來自學(xué)校的教育過程,而是自我激勵(lì)或社會(huì)刺激,學(xué)生在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)方面沒有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容,父母成了學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的支持者,特別是創(chuàng)業(yè)的學(xué)生認(rèn)為原始資本投入應(yīng)依靠父母。這一切都是相關(guān)教育的誤區(qū),學(xué)校和社會(huì)對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持明顯不足。當(dāng)前高職旅游教學(xué)最大的不足是忽視了學(xué)生溝通能力和組織能力的培養(yǎng)。
4.教育環(huán)節(jié)存在漏洞,師資力量相對(duì)薄弱
我國(guó)高職旅游管理專業(yè)教師上崗需要“雙證”,不僅要有教師資格證,在理論方面有很深的造詣,而且需要教師具有很強(qiáng)的實(shí)際實(shí)踐能力,取得相關(guān)職業(yè)資格證書。但當(dāng)前我國(guó)“雙師型”教師名不副實(shí),有的教師具有教師資格證和職業(yè)資格證,但是卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),屬于“有證無業(yè)”,沒有參加過旅游業(yè)實(shí)際生產(chǎn)、管理工作,這就造成了“雙師型”老師數(shù)量不少,但是實(shí)際師資力量薄弱,質(zhì)量不高。教育環(huán)節(jié)上很難做到連續(xù)有序,存在漏洞,實(shí)踐教育環(huán)節(jié)不科學(xué)。
三、開展高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育的幾條措施
1.高職教學(xué)應(yīng)注重就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng),提高學(xué)生的心理素質(zhì)
高職教學(xué)注重就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)應(yīng)該貫徹始終,在學(xué)生入學(xué)第一天就開始注重相關(guān)方面的教育,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神,比如開展就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的校園活動(dòng),把教學(xué)課程融入實(shí)際生活中,滲透于班會(huì)、社團(tuán)活動(dòng)、興趣小組、各類競(jìng)賽。同時(shí),根據(jù)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)課程目標(biāo)開展各種就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng),如開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)方案大賽,參觀中小型企業(yè),專題訪問,邀請(qǐng)優(yōu)秀就業(yè)創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行專題講座。樹立學(xué)生自主就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的觀念,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性、堅(jiān)韌性、克制性、適應(yīng)性、合作性等個(gè)性心理品質(zhì)。
2.強(qiáng)化文化環(huán)境建設(shè),營(yíng)造良好環(huán)境,豐富就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識(shí)
強(qiáng)化文化建設(shè),加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)宣傳,積極調(diào)動(dòng)校園文化資源進(jìn)行宣傳,如宣傳欄、校園刊物、報(bào)告會(huì)、行業(yè)專家專題講座。組織就業(yè)、創(chuàng)業(yè)活動(dòng),推動(dòng)學(xué)生提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力,學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動(dòng)過程中,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量,靈活運(yùn)用各方面知識(shí)。就業(yè)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐工作可以通過創(chuàng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行實(shí)際實(shí)踐培訓(xùn),學(xué)生可以提出申請(qǐng)項(xiàng)目,然后根據(jù)自己能力進(jìn)行實(shí)際創(chuàng)業(yè),為學(xué)生提供真實(shí)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái),指導(dǎo)老師應(yīng)根據(jù)具體情況給予不同力度的幫助和扶持,提出一些建設(shè)性意見,創(chuàng)業(yè)環(huán)境建設(shè)需要學(xué)校各部門的相互協(xié)作。
3.改革完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育課程,加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)
改革完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育課程,應(yīng)構(gòu)建具有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)特色的課程結(jié)構(gòu)。學(xué)校應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)課程體系,如企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)、道德品質(zhì)、法律法規(guī)、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)策劃等方面的課程,把創(chuàng)業(yè)精神和課程結(jié)合在一起,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),不僅掌握基本的專業(yè)技能,而且具有高尚的思想品質(zhì),把創(chuàng)業(yè)常識(shí)、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)心理技能、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境等多方面因素相互融合,從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的了解。
4.加大校企合作的深度和廣度,重視實(shí)戰(zhàn)教育
由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的束縛,長(zhǎng)期以來,我國(guó)學(xué)生處于被動(dòng)、缺少自主探索、合作的地位。在很多學(xué)科的學(xué)習(xí)上,往往也都是以教師講述為主,學(xué)生被動(dòng)接受。在當(dāng)前的旅游管理教學(xué)中,這種傳統(tǒng)教學(xué)模式的身影仍然時(shí)常課件,旅游管理課堂基本上也是“以教師為主,以教材為主,以課堂為主”的模式。這種模式主導(dǎo)下的旅游管理教學(xué),不僅與時(shí)展脫軌,更對(duì)培養(yǎng)全面發(fā)展人才目標(biāo)相悖。而體驗(yàn)教學(xué)則恰恰相反,其教學(xué)操作的核心是關(guān)注學(xué)生體驗(yàn)、感悟和實(shí)踐的過程,并在此過程中,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和體驗(yàn),以促使其知識(shí)、能力、價(jià)值觀等的培養(yǎng)和統(tǒng)一。由此可見,在旅游管理中開展體驗(yàn)式教學(xué)意義重大。
2.旅游管理學(xué)生開展“體驗(yàn)式教學(xué)”實(shí)習(xí)的策略
體驗(yàn)式教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提升旅游管理課程教學(xué)效率至關(guān)重要。那么,在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)活動(dòng)中,該如何實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)呢?作者認(rèn)為可以從“模擬導(dǎo)游”、“案例教學(xué)”以及“優(yōu)化設(shè)計(jì)”這三個(gè)方面加以考慮:
2.1開展模擬導(dǎo)游活動(dòng),強(qiáng)化學(xué)生情感體驗(yàn)
對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言,導(dǎo)游身份應(yīng)該不會(huì)陌生,并且有很大一部分的學(xué)生在畢業(yè)之后,都將從事導(dǎo)游工作。在開展體驗(yàn)式教學(xué)活動(dòng)中,模擬導(dǎo)游活動(dòng)不失為一種有效的體驗(yàn)方式。這里所說的模擬導(dǎo)游,主要指的是模擬即景導(dǎo)游。眾所周知,即景導(dǎo)游需要具備多種能力,既需要具備充足的知識(shí)儲(chǔ)備,又需要能夠創(chuàng)造豐富的旅游情境,給予游客豐富的情感體驗(yàn)。尤其是在那些歷史文化濃厚的景點(diǎn)擔(dān)任解說時(shí),旅游情境的創(chuàng)設(shè)必不可少,其是激發(fā)游客情感體驗(yàn),引發(fā)游客情感共鳴的重要手段。比如在對(duì)“幽州臺(tái)”這一景點(diǎn)的解說時(shí),如果導(dǎo)游沒有具備足夠的理論知識(shí),不懂得這個(gè)看似簡(jiǎn)單的臺(tái)子就是古人陳子昂的《登幽州臺(tái)歌》中的幽州臺(tái),游客就無法理解這位懷才不遇的詩(shī)人在寫此詩(shī)時(shí)那憂傷、悲愁的心緒,也無法真正欣賞這個(gè)景點(diǎn)的人文內(nèi)涵。這就是情境渲染的力量。是否能夠有效地渲染出情境,加強(qiáng)游客的情感體驗(yàn),是衡量一位導(dǎo)游能力高下的重要指標(biāo)。因此在旅游管理體驗(yàn)課堂上,開展模擬導(dǎo)游活動(dòng),不僅有助于學(xué)生在邊游覽邊解說過程中,掌握相關(guān)旅游知識(shí),還能強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)中,可以結(jié)合體驗(yàn)式教學(xué)法,開展模擬導(dǎo)游活動(dòng),來強(qiáng)化學(xué)生的情感體驗(yàn)。在此過程中,必須采取行之有效的方法來實(shí)現(xiàn)。通常,在模擬導(dǎo)游實(shí)習(xí)活動(dòng)中,需要結(jié)合多媒體手段開展教學(xué)。比如通過多媒體,以幻燈片為背景,將景點(diǎn)相關(guān)的圖片用幻燈片播放,使學(xué)生如臨其境,并就著圖片,以導(dǎo)游的身份進(jìn)行講解,然后現(xiàn)場(chǎng)的教師和學(xué)生對(duì)此加以評(píng)價(jià),通過此來不斷強(qiáng)化其知識(shí)和能力的掌握。通過這樣的方式,一方面極大程度地促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極參與課堂的興趣,另一方面,也提高了課堂教學(xué)的靈活性和趣味性,使體驗(yàn)式教學(xué)恰到好處。
2.2結(jié)合旅游管理案例教學(xué),提升學(xué)生思維體驗(yàn)
什么是案例教學(xué)法?簡(jiǎn)單地說,案例教學(xué)法指的是教師在學(xué)生掌握相關(guān)理論和知識(shí)基礎(chǔ)的前提下,從旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容出發(fā),結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,通過精心策劃和指導(dǎo),運(yùn)用典型案例,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行深入分析和解讀,以此來提高學(xué)生思考問題、分析問題、探問題、解決問題等能力,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生正確的管理理念、溝通能力和合作能力等的教學(xué)方法。在現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學(xué)中,案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)上的優(yōu)勢(shì)不斷地被實(shí)踐證明,并發(fā)揮著越來越重要的作用。而在旅游管理體驗(yàn)式教學(xué)課堂上,結(jié)合案例教學(xué)法,有助于用現(xiàn)實(shí)案例,構(gòu)建起實(shí)際體驗(yàn)情境,并將學(xué)生進(jìn)一步引入案例情境中,去整理、分析、理解案例,以此來提升學(xué)生思維體驗(yàn),使學(xué)生在實(shí)際情境體驗(yàn)中,體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的開放型學(xué)習(xí)氛圍,從而促進(jìn)學(xué)生思維得以不斷深化。
3.總結(jié)
一、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用
國(guó)內(nèi)旅游是社會(huì)公民一種重要的消費(fèi)形式,其發(fā)展是一個(gè)國(guó)家國(guó)民生活水平提高的象征。我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展到今天已經(jīng)有了一定的規(guī)模和影響,但從總的方面看,仍處于一種自發(fā)無序的狀態(tài)。要改變這種狀況,使國(guó)內(nèi)旅游盡快發(fā)展起來,首先必須提高對(duì)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用的認(rèn)識(shí)。
第一,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)具有回籠貨幣,促進(jìn)市場(chǎng)繁榮,保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的作用。
以來,我國(guó)人民生活水平提高很快,居民購(gòu)買力大大增強(qiáng)。1980年底,全國(guó)居民積余購(gòu)買力僅為804億元,1985年就增加到2500億元,1990年則增加到7034億元。十年內(nèi),平均每年增長(zhǎng)25%。如此巨大的積余購(gòu)買力,一方面反映了城鄉(xiāng)居民收入的增加,人民生活水平的提高,另一方面也是穩(wěn)定市場(chǎng)、穩(wěn)定社會(huì)的隱患。如何引導(dǎo)好居民積余購(gòu)買力是保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的一個(gè)重要問題。目前,證券投資、高檔耐用消費(fèi)品消費(fèi)已成為引導(dǎo)居民積余購(gòu)買力的重要途徑,但都不能完全解決居民積余購(gòu)買力的貨幣回籠問題。近幾年,居民證券投資有較大發(fā)展。但由于投資市場(chǎng)的發(fā)育還處于初始階段,將居民積余購(gòu)買力引向投資的規(guī)模還是有限的,消費(fèi)品市場(chǎng)中高檔耐用消費(fèi)品對(duì)于吸納居民積余購(gòu)買力起了很大的作用。但近幾年又趨飽和狀態(tài)。在證券投資、高檔耐用消費(fèi)品都難以完全緩解居民積余購(gòu)買力的壓力的情況下,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),大量吸納消費(fèi)資金,回籠貨幣已成為引導(dǎo)居民積余購(gòu)買力的又一重要途徑。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì),1990年全世界國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)2.4萬億美元,加上國(guó)際旅游收入總計(jì)達(dá)2.65萬億美元,與能源、汽車制造等重要產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū),已成為世界經(jīng)濟(jì)中三個(gè)最大的產(chǎn)業(yè)之一,我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)近幾年發(fā)展也相當(dāng)快,經(jīng)濟(jì)效益也不斷提高?!捌呶濉逼陂g,我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游者共13.9億人次,年均2.7億人次,收入753億元,年均收入150.6億元。1992年,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)到3.3億人次,回籠貨幣則達(dá)到250億元。實(shí)踐證明,適當(dāng)引導(dǎo)人們的旅游消費(fèi),發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)確實(shí)不失為一種回籠貨幣、減少市場(chǎng)壓力、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑。
第二,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)可以提供更多的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)。旅游業(yè)是一項(xiàng)綜合性極強(qiáng)的服務(wù)行業(yè)。要滿足旅游者多方面的需要,就要發(fā)展相應(yīng)的直接間接的提供服務(wù)的行業(yè)。據(jù)測(cè)算,旅游業(yè)每增加一個(gè)直接就業(yè)人數(shù),社會(huì)間接就業(yè)人數(shù)就可增加5個(gè)以上。因此,發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可以為人們提供大量的工作崗位。
第三,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)還可以促進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,改善國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。
旅游業(yè)的發(fā)展,必須既建立在一定物質(zhì)資料生產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)上,同時(shí)又能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)部門的發(fā)展,起著改善國(guó)民經(jīng)濟(jì)的作用。這是因?yàn)槁糜螛I(yè)的發(fā)展能刺激旅游者的消費(fèi),從而可以形成和擴(kuò)大新的消費(fèi)市場(chǎng)。要滿足因旅游業(yè)的發(fā)展而擴(kuò)大的消費(fèi),就要增加生產(chǎn)擴(kuò)大服務(wù)。由于旅游而刺激的消費(fèi),是一種較高水平的消費(fèi),對(duì)消費(fèi)品和服務(wù)的要求,無論是從質(zhì)量上還是從數(shù)量上說都比較高。在更新?lián)Q代方面,某些旅游消費(fèi)品的周期更短,這就對(duì)生產(chǎn)和服務(wù)部門提出了更高的要求。因此,旅游消費(fèi)這種新形式就成了推動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展的新動(dòng)力,為其他部門、行業(yè)開辟新的生產(chǎn)門路提供了可能。同時(shí),旅游業(yè)的發(fā)展還會(huì)促進(jìn)各種經(jīng)濟(jì)信息的交流,為新產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生提供了條件。國(guó)內(nèi)旅游業(yè)這些作用都能促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改善。
第四,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游還可以振興繁榮地方經(jīng)濟(jì)。
我國(guó)地大物博,旅游資源非常豐富。各地都可以從本地實(shí)際出發(fā),因地制宜發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。特別是一些經(jīng)濟(jì)水平較低而旅游資源又較豐富的地區(qū),通過發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)繁榮本地經(jīng)濟(jì)是一條較好的路子。陜西省漢中地區(qū)的南鄭縣,曾經(jīng)是一個(gè)長(zhǎng)期吃國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼的貧困縣,但近年來,工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值卻躍居漢中地區(qū)之首,成為全省財(cái)政收入突破5000萬元的縣之一。實(shí)現(xiàn)這一巨大變化的原因之一,是這幾年南鄭縣新開辟了一個(gè)南湖風(fēng)景區(qū),大力發(fā)展旅游業(yè)。貴州黃果樹瀑布附近的村寨農(nóng)舍,過去多是低矮簡(jiǎn)陋的石板房,村民中不少人靠政府救濟(jì)過日子。這幾年隨著游客增多,各種旅游服務(wù)設(shè)施都建起來了,過去與經(jīng)商無緣的農(nóng)民,現(xiàn)在也做起了生意,有的還發(fā)了大財(cái)。1988年該鎮(zhèn)儲(chǔ)蓄達(dá)418萬元,成了有名的萬元戶鎮(zhèn)。旅游業(yè)不僅對(duì)落后地區(qū)的經(jīng)濟(jì)有較大的推動(dòng)作用,對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用也很明顯。如歐美一些大部市、亞洲四小龍的騰飛等,旅游業(yè)都起了重要作用。1991年上海對(duì)從事國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的旅行社提出“三個(gè)一”的要求,即吸引每一個(gè)淤客在上海多住一晚,旅游檔次提高一檔,多購(gòu)物一百元。通過工作,1992年上半年國(guó)內(nèi)游客在滬逗留時(shí)間達(dá)2一3天。大部分住進(jìn)了二星賓館,少數(shù)還住進(jìn)了三星賓館,在滬購(gòu)物人均達(dá)900元。如果進(jìn)上海的外地人口中有十分之一通過工作能達(dá)到這個(gè)水平,將會(huì)是上百億的消費(fèi),這對(duì)上海商業(yè)、輕紡工業(yè)等將會(huì)形成巨大的推動(dòng)力。
第五,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)還可為國(guó)家建設(shè)積累資金,對(duì)提高全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益有積極作用。大力發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),鼓勵(lì)人們?cè)诼糜畏矫娑嘞M(fèi),將會(huì)給國(guó)家、社會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的利潤(rùn),從而為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)積累資金。同時(shí),由于旅游業(yè)具有特殊的產(chǎn)業(yè)功能,發(fā)展旅游業(yè)所產(chǎn)生的乘數(shù)效應(yīng)對(duì)提高全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益作用更為明顯。按照我國(guó)目前國(guó)內(nèi)旅游一年3億人次的規(guī)模,以1991年對(duì)赴京旅游者調(diào)查測(cè)算,以每次旅游消費(fèi)606元來計(jì)算,國(guó)內(nèi)旅游收入則可達(dá)1818億元,約等于我國(guó)1990年國(guó)民生產(chǎn)總值17400億元的10.45%,按目前我國(guó)消費(fèi)水平計(jì)算,每1元的直接收入可以產(chǎn)生3.03元的總經(jīng)濟(jì)效益,那么1818億元的直接經(jīng)濟(jì)收入將產(chǎn)生5508.5的總經(jīng)濟(jì)效益,可見,通過發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,確實(shí)是一項(xiàng)具有積極作用的重要措施。
第六,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)有利于國(guó)民文化交流,解放思想,更新觀念,促進(jìn)精神文明建設(shè),提高生活質(zhì)量。
首先,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游是滿足人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,要求旅游的愿望越來越強(qiáng)烈,出門旅游的人數(shù)與日俱增,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)就成為滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要的不可缺少的途徑。其次,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)對(duì)于激發(fā)人民的愛國(guó)主義熱情,增進(jìn)人們的身體健康,提高生活質(zhì)量具有較大的作用。旅游者游覽祖國(guó)錦繡山河和名勝古跡,對(duì)其開闊眼界,陶冶情操,擴(kuò)大信息交流,增強(qiáng)身心健康都有積極的作用。尤其是在青少年中開展愛國(guó)主義教育,國(guó)內(nèi)旅游發(fā)揮的作用更為明顯。過去開展的“夏令營(yíng)”學(xué)習(xí)周等活動(dòng),寓思想教育和傳授知識(shí)于旅游之中,使青少年學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí),激發(fā)了青少年振興中華的熱情,這些形式可以為發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游所惜鑒。再次,發(fā)展內(nèi)旅游還可以促進(jìn)思想觀念的更新,從而提高人民的素質(zhì)。國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展所形成的游客流是信息流、觀念流的載體。這些信息、觀念、思維、生活方式的傳播,可以起著打破當(dāng)?shù)胤忾]保守思想、引發(fā)思維觀念更新的作用。中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)落后的一個(gè)重要原因,是閉塞、愚昧的觀念阻礙了社會(huì)的進(jìn)步。通過發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),強(qiáng)化人們之間的思想文化交流,更新思想觀念,其意義比因發(fā)展旅游所獲得的經(jīng)濟(jì)效益要深遠(yuǎn)得多。至于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)對(duì)精神文明建設(shè)的作用,已經(jīng)越來越為人們所認(rèn)識(shí)。前世界旅游組織主席阿瑟霍洛德認(rèn)為:“我們必須盡一切努力把旅游維持在最高文化水準(zhǔn)和精神水準(zhǔn)上,我們必須把旅游組織起來,使它不僅成為不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng),而且成為一個(gè)創(chuàng)造更加文明、更加和平的世界的良機(jī)?!边@確是一既適用于國(guó)際旅游,同樣適用于國(guó)內(nèi)旅游的真知灼見。綜上所述,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)是一項(xiàng)具有特殊作用的行業(yè)。無論對(duì)于社會(huì)主義物質(zhì)文明還是精神文明建設(shè)都有十分重要的促進(jìn)作用。因此,發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)應(yīng)當(dāng)引起社會(huì)各界特別是旅游界的充分重視。
二、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)與國(guó)際旅游業(yè)的關(guān)系
發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),除了要提高其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用的認(rèn)識(shí)外,還要正確認(rèn)識(shí)和處理好國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的關(guān)系。
人類旅游行為是由國(guó)內(nèi)旅游和國(guó)際旅游兩大部分構(gòu)成的。兩者的關(guān)系可以用兩句話來表達(dá):國(guó)內(nèi)旅游是國(guó)際旅游的基礎(chǔ)和先導(dǎo);國(guó)際旅游是國(guó)內(nèi)旅游的延伸和發(fā)展。發(fā)展旅游業(yè)離不開國(guó)內(nèi)旅游。在這里只要側(cè)重分析一下國(guó)內(nèi)旅游業(yè)與整個(gè)旅游業(yè)的關(guān)系,它與國(guó)際旅游業(yè)的關(guān)系就比較明確了。
首先,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)是旅游業(yè)的先導(dǎo)。一般來講,一個(gè)國(guó)家的旅游業(yè),首先是從國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展起來的。人們的旅游行為,從出游的方向和范圍來看,首先是從中短途旅游即國(guó)內(nèi)旅游開始的。當(dāng)本國(guó)或本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定水平以后,才開始轉(zhuǎn)向國(guó)際旅游和長(zhǎng)途旅游。盡管我國(guó)基于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,選擇了優(yōu)先發(fā)展國(guó)際旅游業(yè)的道路,以達(dá)到刺激經(jīng)濟(jì)吸納外幣的目的。但國(guó)內(nèi)旅游的先導(dǎo)作用仍然是不能抹煞的。其次,國(guó)內(nèi)旅游是整個(gè)旅游業(yè)的基礎(chǔ)和主體。據(jù)世界旅游組織近幾年的統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)占世界旅游人數(shù)的90%以上,其收入也將近占世界旅游收入的90%。美國(guó)每年出國(guó)旅游人次與國(guó)內(nèi)旅游人次之比為1:100;英國(guó)在80年代中期每年的國(guó)內(nèi)旅游人次,也占全國(guó)當(dāng)年出游人次總量的86%。據(jù)我國(guó)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),1990年來華入境人數(shù)2100萬,創(chuàng)匯109億元,而同期據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)旅客達(dá)2.8億人次,回籠貨幣170億元。1992年,來華旅游入境人數(shù)上升到3811,5萬人,外匯收入39.4億美元,而同期國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)已達(dá)3,3億人次,回籠貨幣252億元。因此,無論是考察旅游的供求,旅游服務(wù)設(shè)施的硬件、軟件,還是比較旅游人數(shù)和收入所占的比例,都充分證明國(guó)內(nèi)旅游是整個(gè)旅游業(yè)的基礎(chǔ)和主導(dǎo)。再次,國(guó)內(nèi)旅游還是調(diào)節(jié)旅游市場(chǎng),提高旅游設(shè)施利用率的重要手段。國(guó)際旅游市場(chǎng)常常因?yàn)檎?、?jīng)濟(jì)或季節(jié)性的原因而產(chǎn)生波動(dòng)。國(guó)內(nèi)旅游則可在國(guó)際旅游市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)時(shí)彌補(bǔ)、調(diào)節(jié)旅游設(shè)施利用率、解決交通工具的閑置和飽和等問題。注意利用國(guó)內(nèi)旅游的調(diào)節(jié)手段,可以防止國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)發(fā)展的比例失調(diào),以免造成旅游經(jīng)濟(jì)單純依賴國(guó)際市場(chǎng)而無回旋余地的局面。再就是發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè),還可以適當(dāng)控制本國(guó)出國(guó)人數(shù),縮小旅游收支逆差。美國(guó)過去旅游逆差較為突出,近年來,政府大力開展熱愛紐約活動(dòng),并利用建國(guó)200周年紀(jì)念活動(dòng),吸引本國(guó)人在國(guó)內(nèi)旅游。瑞士也是出于同一目的,提出了“還是在本國(guó)度假更方便妥當(dāng)”的口號(hào)。
據(jù)以上分析,發(fā)展旅游業(yè)不能忽視國(guó)內(nèi)旅游,要正確處理好兩者的關(guān)系,促進(jìn)整個(gè)旅游業(yè)健康持續(xù)地發(fā)展。
三、發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的條件
八十年代中后期,我國(guó)旅游界曾認(rèn)為,國(guó)內(nèi)旅游尚未形成規(guī)模和條件,不宜大力提倡和發(fā)展。近十年過去了,我國(guó)發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游的條件已經(jīng)有了很大變化。首先,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)民收入的提高,為國(guó)內(nèi)旅游的發(fā)展奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
根據(jù)世界公認(rèn)的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),當(dāng)人均國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)到300美元時(shí),居民就產(chǎn)生了國(guó)內(nèi)旅游的動(dòng)機(jī);達(dá)到1000美元時(shí),就想到近國(guó)旅游;達(dá)到3000美元時(shí),就想到遠(yuǎn)國(guó)旅游。目前,我國(guó)人均國(guó)民生產(chǎn)總值大約為340美元,雖僅僅是越過產(chǎn)生國(guó)內(nèi)旅游動(dòng)機(jī)的界限,但由于我國(guó)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異較大,閩粵、江浙一帶以及其他沿海商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),人民生活水平的提高更為顯著些。這些地區(qū)的國(guó)內(nèi)旅游需求比其他地區(qū)必定會(huì)強(qiáng)些。同時(shí),從全國(guó)的儲(chǔ)蓄余額看,至1991年底,城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄余額已達(dá)9100多億元,已經(jīng)具備了產(chǎn)生國(guó)內(nèi)旅游動(dòng)機(jī)的基本經(jīng)濟(jì)條件。這些情況證明,客觀上發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的條件已經(jīng)基本具備。其次,我國(guó)豐富的
旅游資源是發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的重要條件。再次,我國(guó)帶薪假期和每周44小時(shí)工作制度的實(shí)施,為發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游提供了閑假時(shí)間的條件。產(chǎn)生旅游行為的重要茶件之一,是人們要有足夠的閑瑕時(shí)間。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家由于實(shí)行了帶薪假期和每周40小時(shí)工作制,加上擁有較多的法定節(jié)日,使國(guó)民有較多的閑暇時(shí)間為外出旅游提供了條件。再有,經(jīng)過最近十多年的發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,具有了足夠的發(fā)展旅游的設(shè)備條件。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),我國(guó)擁有涉外飯店已2354座,客房35.10萬間,床位73.77萬張,這些設(shè)施為1985年的3,3倍。此外,交通運(yùn)輸方面,到1989年底止,全國(guó)運(yùn)輸客運(yùn)量為791373萬人,其中鐵路113805萬人,公路644508萬人,水運(yùn)31778萬人,航空128300萬人。通訊方面,1989年全國(guó)范圍共有載波電報(bào)機(jī)5306臺(tái),電傳打字機(jī)33379臺(tái),傳真機(jī)2600臺(tái),電話交換機(jī)容量17-037481門,電話機(jī)1083275部。這些硬件,除交通仍為“瓶頸”外,其它方面已經(jīng)比以前大大改善。許多旅游接待點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了旅游設(shè)施過剩和淡季吃不飽的現(xiàn)象。這些設(shè)備的接待能力與數(shù)量更為龐大的國(guó)內(nèi)旅游設(shè)施結(jié)合起來,將形成更大的接待能力。最后,經(jīng)旅行社組織的國(guó)內(nèi)游客人數(shù)劇增,說明國(guó)內(nèi)有組織的旅游市場(chǎng)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。據(jù)國(guó)家旅游局對(duì)全國(guó)2456家經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)的二、三旅行社的統(tǒng)計(jì),1992年共組級(jí)接待國(guó)內(nèi)游客2821萬人,是上年的6.66倍,與當(dāng)年全國(guó)有組織地接待海外旅游者相比,國(guó)內(nèi)旅游都大大超過了。這標(biāo)志著我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)已從過去基本上自發(fā)旅游的狀況轉(zhuǎn)向了通過旅行社有組織地旅游,同時(shí)也標(biāo)志著我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)已經(jīng)基本形成,我國(guó)發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的條件已經(jīng)基本具備。
四、采取切實(shí)有效措施,大力發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)
按照我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,本世紀(jì)末要實(shí)現(xiàn)國(guó)民生產(chǎn)總值翻兩番,而根據(jù)近幾年的情況,很可能要提前三年實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)旅游的需求越來越強(qiáng)烈。對(duì)此,我們要積極引導(dǎo),早作準(zhǔn)備,保證國(guó)內(nèi)旅游的健康發(fā)展。
第一,加深對(duì)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中地位作用的認(rèn)識(shí)。在過去較長(zhǎng)一段時(shí)間,我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)旅游實(shí)行“不提倡、不宣傳、不反對(duì)”的政策,后雖逐漸提到議事日程上來,但有關(guān)部門對(duì)國(guó)內(nèi)旅游的需求仍未能引起足夠的重視,缺乏必要的計(jì)劃和切實(shí)的指導(dǎo)。今后,應(yīng)當(dāng)利用理論研討會(huì)、報(bào)刊宣傳等形式,宣傳國(guó)內(nèi)旅游的地位、作用及其發(fā)展條件等,使國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃得以有計(jì)劃、有步驟地實(shí)現(xiàn)。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,要切實(shí)把國(guó)內(nèi)旅游業(yè)作為重點(diǎn)支持的對(duì)象;在具體政策上,要對(duì)重點(diǎn)旅游基礎(chǔ)設(shè)施、重點(diǎn)旅游景點(diǎn)的建設(shè)和修復(fù)以及重要旅游商品的生產(chǎn),在信貸、資金、利率、稅收等方面予以優(yōu)惠,創(chuàng)造國(guó)內(nèi)旅游業(yè)大力發(fā)展的條件。
第二,確立適度發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)和加強(qiáng)國(guó)內(nèi)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并舉的方針,積極實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游的均衡發(fā)展。國(guó)內(nèi)旅游需要大發(fā)展,但又受到交通能力的制約,以鐵路為例,全國(guó)有2萬多公里的線路“帶病”運(yùn)作;有200O多輛30年代制造的客車仍在超期服役。大部分通往旅游熱點(diǎn)城市的鐵路超負(fù)荷50%運(yùn)行。交通瓶頸制約的情況還十分嚴(yán)重。面對(duì)這種情況,一方面,國(guó)內(nèi)旅游的發(fā)展要與交通狀況相適應(yīng)。近期內(nèi)應(yīng)提倡短線旅游,適當(dāng)組織長(zhǎng)線旅游。另一方面,又要加緊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),對(duì)短線產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)采取積極發(fā)展的方式加以平衡。
第三,加強(qiáng)宏觀管理,積極協(xié)調(diào)和解決好國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游的矛盾。國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游既是統(tǒng)一的又有矛盾的一面。改革開放以來,大批境外旅游者涌入我國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)民生活的改善,國(guó)內(nèi)旅游亦呈上升趨勢(shì),有的旅游熱點(diǎn)國(guó)內(nèi)游人與境外游人之比高達(dá)70:1,因而產(chǎn)生了一些矛盾。對(duì)這個(gè)矛盾應(yīng)當(dāng)采取積極的方式加以解決。一方面要加強(qiáng)行業(yè)管理和旅游市場(chǎng)管理,主動(dòng)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的結(jié)合、協(xié)調(diào)和分流。另一方面,進(jìn)一步開發(fā)當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)和新的旅游景點(diǎn)和旅游路線,提倡近距旅游及新旅游路線,減少旅游熱點(diǎn)的壓力。
慕課的快速發(fā)展給我們帶來了許多啟示,越來越多的學(xué)習(xí)者在呼吁在線教育交互平臺(tái),越來越多的學(xué)習(xí)者希望通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的形式獲得個(gè)性化和專業(yè)化的學(xué)習(xí)。由于在線教育交互平臺(tái)服務(wù)對(duì)象需求數(shù)量的激增以及需求的差異化發(fā)展,平臺(tái)需要處理的信息資源總量不斷上升,這也是目前遏制國(guó)內(nèi)高校在線教育交互平臺(tái)發(fā)展的主要瓶頸,而云計(jì)算和大數(shù)據(jù)的支持可以在這方面很好地發(fā)揮作用。在線教育的信息數(shù)據(jù)資源包括了結(jié)構(gòu)化信息和非結(jié)構(gòu)化信息,以及在線教育平臺(tái)內(nèi)部以異構(gòu)化數(shù)據(jù)為主的相關(guān)信息,且每天以大量的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)和異構(gòu)性數(shù)據(jù)資源為主仁。為了搭建出滿足數(shù)據(jù)需求的在線教育交互平臺(tái),一方面,在數(shù)據(jù)分析處理時(shí),要注意深入挖掘和分析大量結(jié)構(gòu)化、非結(jié)構(gòu)化以及異構(gòu)性數(shù)據(jù);另一方面,在硬件架構(gòu)方面,要著力解決硬件孤島以及由此引發(fā)的一系列問題?;谠朴?jì)算和大數(shù)據(jù)的在線交互平臺(tái)的實(shí)現(xiàn)可以從應(yīng)用服務(wù)層、數(shù)據(jù)資源處理層和基礎(chǔ)設(shè)施硬件層三部分著手建設(shè),如圖一
1.1應(yīng)用服務(wù)層應(yīng)用服務(wù)層設(shè)計(jì)要注意考慮用戶的使用便捷需求,要做好信息資源的服務(wù)分類,確保用戶享受到個(gè)性化的服務(wù)資源。對(duì)于不同的用戶,要展現(xiàn)不同的信息服務(wù)內(nèi)容,針對(duì)教師,可以提供在線學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)情況,包括學(xué)習(xí)者課前摸底情況,課中練習(xí)情況,課后考核成績(jī),職能記錄學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)過硬知識(shí)點(diǎn)和學(xué)習(xí)薄弱知識(shí)點(diǎn),加以梳理分類整理呈現(xiàn);針對(duì)學(xué)習(xí)者,可以提供學(xué)習(xí)、答疑、測(cè)評(píng)、互動(dòng)交流等多個(gè)模塊;對(duì)于企業(yè)員工,可以展現(xiàn)旅游案例分析、新的旅游時(shí)事要聞、旅游知識(shí)歸納整理等,如圖二。在線教育交互平臺(tái)展現(xiàn)給用戶的是經(jīng)過整合的數(shù)據(jù)資源,數(shù)據(jù)處理由數(shù)據(jù)資源處理層完成。平臺(tái)可以通過資源關(guān)聯(lián),實(shí)在不同系統(tǒng)之間的資源調(diào)用,同時(shí)也有效減輕了數(shù)據(jù)庫(kù)負(fù)擔(dān),減少了數(shù)據(jù)冗余。
1.2數(shù)據(jù)資源處理層在線教育交互平臺(tái)需要處理的數(shù)據(jù)形式有很多,包括但不限于文字、圖片、視頻、地理空間數(shù)據(jù)等,這就需要借助云存儲(chǔ)將數(shù)據(jù)長(zhǎng)久儲(chǔ)存于數(shù)據(jù)中心并實(shí)時(shí)更新、優(yōu)化、整合、分析。要注意合理利用負(fù)載平衡優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)平臺(tái)吞吐量和數(shù)據(jù)處理能力,盡可能多臺(tái)設(shè)備共同分擔(dān)用戶訪問,提高平臺(tái)響應(yīng)效率。在離線數(shù)據(jù)處理方面,可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù),及時(shí)清除不需要的數(shù)據(jù),聚類、分類等算法模式分析處理數(shù)據(jù),成立樣本數(shù)據(jù)資源為數(shù)據(jù)流挖掘分析作準(zhǔn)備。云計(jì)算進(jìn)行數(shù)據(jù)流挖掘處理可以減少內(nèi)存占用并提高處理速度。數(shù)據(jù)整合的過程就是分析用戶需求相似度并加以整合的過程,對(duì)于同類信息需求加以歸類,進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的定制服務(wù),精準(zhǔn)地對(duì)用戶的需要做出反饋和調(diào)整。
1.3基礎(chǔ)設(shè)施硬件層對(duì)于在線教育交互平臺(tái)普遍存在的硬件孤島問題,我們可以嘗試用云計(jì)算的方式加以解決,在訪問流量較高的時(shí)段,平臺(tái)要實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)分配,以此獲取更多硬件資源的支持;在平臺(tái)訪問減少后,要自動(dòng)回收多余資源或者調(diào)度給其他應(yīng)用系統(tǒng)服務(wù),這樣就可以保護(hù)硬件資源延長(zhǎng)其使用壽命。此外,要做好資料備份系統(tǒng),當(dāng)個(gè)別設(shè)備故障時(shí),嘗試從其他硬件設(shè)備調(diào)取備份系統(tǒng)資料,避開故障設(shè)備,提高整體系統(tǒng)的可靠性。云計(jì)算基礎(chǔ)在存數(shù)、計(jì)算、自動(dòng)備份方面都有很大的優(yōu)勢(shì),合理利用,可以降低硬件的維護(hù)成本,降低管理難度,提高整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)可靠性。
2合理利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái),開展旅游管理專業(yè)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)
上文分析了“慕課”時(shí)代背景及當(dāng)前背景下如何搭建高效的在線教育交互平臺(tái),下面我們將重點(diǎn)探討下如何把握“慕課”的特點(diǎn)和規(guī)律,充分發(fā)揮在線教育交互平臺(tái)在現(xiàn)代化旅游管理專業(yè)教學(xué)中的作用,使之為培養(yǎng)社會(huì)需求的綜合性人才服務(wù)。
2.1在硬件環(huán)境建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開發(fā)應(yīng)用方面加大資金投入硬件環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是開展“慕課”這一新興的教學(xué)模式的關(guān)鍵,學(xué)生要確保在這兩個(gè)方面的資金投入,以推進(jìn)學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)資源的積極開發(fā)。硬件環(huán)境打造方面,校方必須積極引入先進(jìn)的計(jì)算機(jī)設(shè)備、音響設(shè)備,注意機(jī)器及時(shí)的更新?lián)Q代;在軟件開發(fā)方面,校方有必要組件專門的課題研究組進(jìn)行研究,結(jié)合本校特點(diǎn),積極開發(fā)符合本校特色的軟件系統(tǒng)。軟件開發(fā)要注意結(jié)合旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,培養(yǎng)鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力。知識(shí)攝取僅僅依靠書本知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,需要為學(xué)生提供大量實(shí)踐操作的機(jī)會(huì),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)軟件開發(fā)可以很好地實(shí)現(xiàn)這一目的。如建立飯店計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)模擬系統(tǒng),通過模擬教學(xué)可以使學(xué)生熟悉飯店計(jì)算機(jī)管理的情況。了解計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)從前廳訂房、登記查詢、客房管理與結(jié)算、購(gòu)物中心結(jié)算、商務(wù)中心結(jié)算、娛樂中心結(jié)算和餐廳結(jié)算等,還可以模擬工程部計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng),包括供電控制系統(tǒng)、空調(diào)控制系統(tǒng)、熱力控制系統(tǒng)、火警檢測(cè)和自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、照明控制系統(tǒng)等等。
2.2虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)直觀呈現(xiàn)教學(xué)情境首先,高校要加大在“慕課”教學(xué)模式方面的研究投入和建設(shè)投入,加大旅游課程、旅游課件和旅游軟件的開發(fā)力度,通過現(xiàn)代教育技術(shù)以圖文并茂、聲像俱佳、動(dòng)靜皆宜、遠(yuǎn)近綜合的表現(xiàn)形式為學(xué)生呈現(xiàn)直觀性強(qiáng)、極具真實(shí)感的教學(xué)內(nèi)容,培育嶄新的旅游教學(xué)審美氛圍。第二,加強(qiáng)課堂互動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力,引導(dǎo)他們自發(fā)、積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。高校旅游管理專業(yè)涉及大量的教學(xué)信息和多環(huán)節(jié)的技能培訓(xùn),高校要不斷嘗試?yán)锰摂M現(xiàn)實(shí)技術(shù)將各地旅游景點(diǎn)直觀呈現(xiàn),利用“慕課”教學(xué)模式豐富的圖文并茂的教學(xué)材料,模擬現(xiàn)實(shí)情境,豐富學(xué)生的情感體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生理解教學(xué)知識(shí)點(diǎn)掌握技能,促進(jìn)學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。值得注意的是,“慕課”教學(xué)模式雖然有諸多優(yōu)勢(shì),但是并不能完全取代傳統(tǒng)旅游教學(xué),我們要注意將傳統(tǒng)教學(xué)的解析式教學(xué)法與“慕課”教學(xué)模式的生動(dòng)性緊密相結(jié)合,充分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到旅游管理專業(yè)的多元性、靈活性。
2.3立足“慕課”教學(xué)資源,有效延伸網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的空間“慕課”教學(xué)最大的特點(diǎn)在于其可以提供公平的教學(xué)機(jī)會(huì),因此,其不僅針對(duì)高校教學(xué),也為高校與旅游企業(yè)之間的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作創(chuàng)造了條件,有利于促進(jìn)高校與企業(yè)之間的信息共享、人才交流和協(xié)同創(chuàng)新。依托于“慕課”教學(xué)的平臺(tái),高校要積極探索校企合作模式,一方面可以為在職員工培訓(xùn)提供良好的教學(xué)平臺(tái),另一方面,與企業(yè)的合作有助于學(xué)生實(shí)習(xí)基地的建設(shè),還有助于將現(xiàn)代化旅游業(yè)出現(xiàn)的新情況新問題及時(shí)介紹給學(xué)生,從而開拓學(xué)生眼界。第二,旅游企業(yè)在實(shí)際工作中,會(huì)自然而然地遇到許多書本之外的真實(shí)案例,校企合作后,可以將這些真實(shí)的案例引入到我們的在線學(xué)習(xí)平臺(tái),促進(jìn)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合,也有利于員工們、學(xué)生們溝通交流討論和提高,有利于構(gòu)建面向旅游市場(chǎng)需求的人才培養(yǎng)模式。第三,高校要借助“自媒體”技術(shù)拓展旅游教學(xué)的陣地,通過即時(shí)通訊手段以及建立個(gè)人教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)微博、班級(jí)空間等,將旅游教學(xué)的講義、重點(diǎn)、參考文獻(xiàn)等教學(xué)資源及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上共享,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。
2.4培養(yǎng)和提高教師隊(duì)伍的信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)水平旅游管理專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)依托于優(yōu)秀的教師隊(duì)伍,將信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于旅游管理教學(xué)中,并不意味著教師可以就此置身事外,雖然引入了網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)后,教師在課堂上的重復(fù)講解減少了,但是對(duì)教師隊(duì)伍的整體要求卻提高了。傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)有這樣的一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)過程中,教師只需要準(zhǔn)備好多媒體課件和教學(xué)內(nèi)容,由學(xué)生自由選擇學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)習(xí)地點(diǎn)利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)系統(tǒng)自主學(xué)習(xí)即可,教師似乎只需要簡(jiǎn)單督促、講解或者考核學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成果;其實(shí)不然。利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)自主學(xué)習(xí),并不是提倡放任式的自主學(xué)習(xí),作為教師,首先要掌握先進(jìn)的信息技術(shù),教師要對(duì)我們的網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)系統(tǒng)充分了解,通過系統(tǒng)給出的報(bào)告數(shù)據(jù)等能分析出不同學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,并針對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)情況進(jìn)行教學(xué)干預(yù),針對(duì)學(xué)生普遍存在的薄弱學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)加以統(tǒng)一引導(dǎo),組織開展小組探究,創(chuàng)新教學(xué)方法,鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)探索主動(dòng)求知。
2.5注意創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)教學(xué)程序信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)確實(shí)對(duì)我們的教學(xué)活動(dòng)有很大的促進(jìn)作用,但是學(xué)生不是學(xué)習(xí)的機(jī)器,他們是一個(gè)個(gè)有個(gè)性有思想有主觀能動(dòng)性的學(xué)習(xí)主體,我們不能讓學(xué)生過于依賴計(jì)算機(jī)教學(xué)程序,更不能讓學(xué)生淪為計(jì)算機(jī)的奴隸,學(xué)生在使用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的同時(shí),必須有自我創(chuàng)造。信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的工具,我們要教會(huì)學(xué)生不要盲從于信息技術(shù)的教學(xué)權(quán)威,要明白許多問題的答案都不是唯一,鼓勵(lì)學(xué)生展開自己的想象力創(chuàng)造力去解決問題。當(dāng)然,要想培養(yǎng)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)化和信息化教學(xué)中的創(chuàng)新能力,很大程度上依靠于我們?cè)O(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué)程序,我們必須合理利用信息技術(shù)在教學(xué)中的各種優(yōu)勢(shì),必須注重開發(fā)學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、提高學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)生提供足夠開放的發(fā)展空間,成為學(xué)習(xí)的主人,熟練駕馭信息技術(shù)。
3結(jié)束語(yǔ)
(一)確立培養(yǎng)適用型人才的目標(biāo)
各大院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本院校的性質(zhì)與辦學(xué)特色,確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。首先,合理確定旅游管理專業(yè)的建設(shè)規(guī)模,加大特色專業(yè)和品牌專業(yè)建設(shè),避免盲目擴(kuò)大旅游管理專業(yè)招生規(guī)模而增加畢業(yè)生就業(yè)壓力。其次,認(rèn)真分析市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求,著力培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才,使旅游管理專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有一定前瞻性和適用性。再次,旅游管理專業(yè)教育要重視旅游人才綜合素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生具備良好的職業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的專業(yè)理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),確保學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任旅游業(yè)的工作。
(二)優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
旅游管理專業(yè)要優(yōu)化課程設(shè)置,使其滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要。首先,學(xué)校要開設(shè)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的課程,及時(shí)刪減過時(shí)的課程,確保課程內(nèi)容具備超前性,使學(xué)生在畢業(yè)后也能夠用到所學(xué)知識(shí),保持旅游管理專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。其次,適當(dāng)增加選修課的比例,賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自,增強(qiáng)課程體系對(duì)旅游市場(chǎng)的適應(yīng)性,重視發(fā)展學(xué)生的興趣、個(gè)性和潛能。再次,增加非英語(yǔ)類的外語(yǔ)專業(yè)教學(xué),使學(xué)生掌握外語(yǔ)技能,以滿足國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。
(三)加快實(shí)踐教學(xué)改革
旅游管理專業(yè)要加大實(shí)踐教學(xué)力度,積極推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力、解決問題能力和處理突發(fā)事件的能力。首先,建設(shè)實(shí)踐基地。學(xué)校既可以開辦自己的酒店和旅行社,為學(xué)生提供固定的實(shí)習(xí)基地,也可以與旅游管理專業(yè)對(duì)口的行業(yè)建立起長(zhǎng)期合作關(guān)系,讓學(xué)生能夠在旅行社、酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),為其畢業(yè)后勝任本職工作積累工作經(jīng)驗(yàn)。其次,加強(qiáng)校企合作。學(xué)校應(yīng)與企業(yè)聯(lián)合起來,構(gòu)建訂單培養(yǎng)模式,為旅游企業(yè)輸送人才。同時(shí),學(xué)校還要及時(shí)從合作企業(yè)中了解旅游行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求動(dòng)態(tài),并針對(duì)這一方面加強(qiáng)訓(xùn)練,使學(xué)生畢業(yè)后能夠直接進(jìn)入崗位,提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)構(gòu)建復(fù)合型師資隊(duì)伍
加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是促進(jìn)旅游管理專業(yè)教育發(fā)展的有力保障。旅游管理專業(yè)要鼓勵(lì)教師不斷提高學(xué)術(shù)水平和理論素養(yǎng),為教師創(chuàng)造專業(yè)研究條件,使教師向旅游管理專業(yè)“名師”的方向發(fā)展。同時(shí),旅游管理專業(yè)還要鼓勵(lì)教師深入到企事業(yè)單位進(jìn)行鍛煉,積極參與社會(huì)服務(wù)和實(shí)踐活動(dòng),積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步調(diào)整和充實(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu),以便在專業(yè)教學(xué)中能夠加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系,始終保持教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性,提高教學(xué)效果。
二、結(jié)論
1實(shí)踐環(huán)節(jié)滯后對(duì)學(xué)生能力的提高帶來了不良影響目前很多學(xué)校將完整的學(xué)科體系作為出發(fā)點(diǎn)對(duì)課程開發(fā)進(jìn)行考慮,在教學(xué)過程中重視理論知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性,使學(xué)生對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行掌握。但是在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中存在著一系列的問題,例如理論知識(shí)偏多,實(shí)踐知識(shí)少,基礎(chǔ)知識(shí)偏多,應(yīng)用性知識(shí)少,由此可見對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度始終不夠。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是指將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,同時(shí)轉(zhuǎn)化為綜合能力,這同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化的根本途徑。通過實(shí)踐教學(xué)的過程可以使學(xué)生呢過對(duì)理論知識(shí)的理解得到深化,增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),同時(shí)加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力。
2對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建缺少科學(xué)的認(rèn)識(shí)旅游專業(yè)的綜合實(shí)踐能力主要包括專業(yè)技術(shù)能力、社會(huì)活動(dòng)能力以及綜合分析能力等,這些方面能力的培養(yǎng)需要不同特點(diǎn)、類型的課程與之適應(yīng),在此基礎(chǔ)上形成合理的科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。很多學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)以及課程體系建設(shè)上存在一系列的問題,例如不重視對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與研究,不重視職業(yè)崗位的能力需求,實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容通過“移植”的方式進(jìn)行確定,在這種條件下實(shí)踐教學(xué)體系必然會(huì)缺乏一定的全面性和科學(xué)性,對(duì)于綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)來說是非常不利的。
3實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)落后不能使綜合實(shí)踐要求得到滿足實(shí)踐教學(xué)模式應(yīng)該由校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與校企共同聯(lián)合,這樣才能具有一定的實(shí)際意義。但是高等職業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建上始終存在建設(shè)不力等問題。因?yàn)槭艿浇?jīng)費(fèi)投入等因素的影響,校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)并沒有落實(shí)到位,實(shí)驗(yàn)室的數(shù)量設(shè)置較少,實(shí)訓(xùn)僅為個(gè)別課程展開,實(shí)踐訓(xùn)練負(fù)于表面,并未深入實(shí)質(zhì)。缺少實(shí)踐場(chǎng)所,職能通過學(xué)校招待所以及食堂等地點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的訓(xùn)練,實(shí)訓(xùn)課程儼然成為一紙空文。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
1實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、必修課程實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)構(gòu)成,主要在模擬實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行,針對(duì)基本知識(shí)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能展開訓(xùn)練,對(duì)學(xué)生獨(dú)立分析與實(shí)驗(yàn)的能力進(jìn)行培養(yǎng),例如協(xié)調(diào)和聯(lián)絡(luò)對(duì)客服務(wù)、銷售客房、模擬導(dǎo)游訓(xùn)練等。組織進(jìn)行專業(yè)講座,到大酒店、著名旅游景點(diǎn)進(jìn)行考察,了解旅游業(yè)的相關(guān)要素。由學(xué)校組織進(jìn)行為期6個(gè)月的業(yè)務(wù)實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)過程中加深對(duì)行業(yè)的理解與思考。
2完善和健全實(shí)習(xí)基地校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)應(yīng)該由酒店管理模擬實(shí)驗(yàn)室、景觀設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室等構(gòu)成,同時(shí)按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)設(shè)施進(jìn)行完善。實(shí)驗(yàn)室的功能要多樣化,使學(xué)生多種實(shí)習(xí)需求得到滿足,這樣學(xué)生就能在同一實(shí)習(xí)場(chǎng)地展開多種實(shí)習(xí)。將院校自辦的相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)習(xí)基地,例如學(xué)校自辦的旅行社等,在旅行社下設(shè)營(yíng)銷外聯(lián)部、設(shè)計(jì)操作部多等業(yè)務(wù)部門,為專業(yè)學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)訓(xùn),還可以與其他旅行社聯(lián)合開發(fā)一些旅游實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,更好的為學(xué)生日常性的實(shí)習(xí)提供機(jī)會(huì)。
3實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建與國(guó)內(nèi)外酒店、風(fēng)景旅游區(qū)等企業(yè)展開深度合作,對(duì)校企合作運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行完善,以校園人才培養(yǎng)的總體框架模式為前提對(duì)5+3人才培養(yǎng)模式進(jìn)行實(shí)施,5+3人才培養(yǎng)模式主要指基本能力培養(yǎng)為5學(xué)期,生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)為1學(xué)期,傷感實(shí)習(xí)為1學(xué)期,頂崗實(shí)習(xí)為1學(xué)期。促進(jìn)學(xué)生各項(xiàng)職業(yè)能力的提升,最終與用人單位的要求成功對(duì)接。
三、結(jié)語(yǔ)
高職院校《職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)》課程評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則:
(一)職業(yè)化原則
高等職業(yè)課程體系突出培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備系統(tǒng)的應(yīng)用知識(shí),理論知識(shí)講授以夠用、必須為原則,強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)滿足職業(yè)崗位需求并具有持續(xù)發(fā)展能力,而非普通高等院校的“系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)”或“專業(yè)理論”,因此相應(yīng)課程的評(píng)價(jià)體系在評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)方式等方面都應(yīng)強(qiáng)調(diào)職業(yè)性和實(shí)效性。
(二)多元化原則
評(píng)價(jià)內(nèi)容的多元化既注重知識(shí)性學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià),更關(guān)注學(xué)習(xí)者的能力、態(tài)度和情感等非智力因素的提升。評(píng)價(jià)主體的多元化是指以教師為單一主體的評(píng)價(jià)方式轉(zhuǎn)向多元主體的評(píng)價(jià)方式,重點(diǎn)在于學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)實(shí)踐能力是否得到實(shí)質(zhì)性提高。評(píng)價(jià)方式的多元化是指在課程評(píng)價(jià)中要運(yùn)用多種評(píng)價(jià)方式,如采取形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合、校內(nèi)評(píng)價(jià)與校外評(píng)價(jià)相結(jié)合等方式。
(三)發(fā)展性原則
一是體現(xiàn)在通過評(píng)價(jià)促進(jìn)師生的共同發(fā)展。二是體現(xiàn)在對(duì)課程全過程的評(píng)價(jià),包括課程設(shè)計(jì)、實(shí)施過程以及結(jié)果的評(píng)價(jià),圍繞這些內(nèi)容展開評(píng)價(jià)并不斷完善和發(fā)展。
二、課程評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建
課程評(píng)價(jià)是按照一定的課程標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)人才培養(yǎng)方案對(duì)課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)施及結(jié)果等方面進(jìn)行定量測(cè)量和定性描述,并做出價(jià)值判斷的活動(dòng),其目的在于完善教學(xué),提高教育教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。
(一)評(píng)價(jià)依據(jù)
建立具有高職專業(yè)特色的職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)課程標(biāo)準(zhǔn)本課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境和就業(yè)形勢(shì)背景下,以學(xué)生職業(yè)發(fā)展為主線,基于學(xué)生個(gè)性差異和階段差異,達(dá)到提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)發(fā)展能力的培養(yǎng)目標(biāo)。
(二)課程評(píng)價(jià)
主體多元化,形成學(xué)生、學(xué)校、教師、企事業(yè)單位共同參與的“復(fù)合型”評(píng)價(jià)體系。復(fù)合型的評(píng)價(jià)體系通過發(fā)揮學(xué)生的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新精神,促進(jìn)自我認(rèn)識(shí)和職業(yè)規(guī)劃評(píng)價(jià)的能力;同時(shí),學(xué)校的教學(xué)成果在企業(yè)用人實(shí)踐中得到檢驗(yàn)。
(三)評(píng)價(jià)方式
職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)課程評(píng)價(jià)要體現(xiàn)高職教育“就業(yè)為導(dǎo)向、素質(zhì)為本位、能力為核心”的人才培養(yǎng)理念,關(guān)注過程的評(píng)價(jià),關(guān)注學(xué)生綜合職業(yè)能力的考核。
(四)課程評(píng)價(jià)的基本框架
關(guān)鍵詞:民族旅游族群記憶保護(hù)傳承
一民族旅游與族群記憶
民族旅游是文化旅游的一種特殊形式,其目標(biāo)所指的人群在自己居住的范圍內(nèi)不完全屬于該國(guó)政治或社會(huì)意義上的主體民族,由于在自然生態(tài)和文化特性方面的與眾不同,這類人群被貼上了旅游性標(biāo)志。換句話說,民族旅游就是把“古雅的土著習(xí)俗以及土著居民”包裝成旅游商品以滿足旅游者的消費(fèi)需求。
族群記憶是集體記憶這一宏大概念集合中的子概念。集體記憶是一個(gè)特定社會(huì)群體之成員共享往事的過程和結(jié)果,集體記憶得以傳承的條件是社會(huì)交往及群體意識(shí)需要保持該記憶的延續(xù)性。而族群記憶,是作為一個(gè)民族層次的群體,以自己的方式保存下來的關(guān)于自身過去的印象和歷史記錄,并且從中汲取力量,形成群體的凝聚力。
族群記憶需要一系列要素來加以體現(xiàn),即族群記憶必須有作為載體的物質(zhì)的或精神的承載物,否則族群歸屬感就成了無源之水、無本之木,而這些要素構(gòu)成了民族旅游最核心的吸引力。族群記憶本質(zhì)上是一種集體性的文化積淀,是各民族在其歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造和發(fā)展起來的、具有本民族特點(diǎn)的文化。族群記憶的核心是本民族認(rèn)同的價(jià)值觀,包括習(xí)俗、道德、法律、禮儀、制度、宗教等。
二民族旅游發(fā)展中的族群記憶失真
浙江是我國(guó)主要的畬族聚居地區(qū)之一,其中景寧是華東唯一的少數(shù)民族地區(qū)、全國(guó)四個(gè)生態(tài)保護(hù)區(qū)之一。多年來,浙江畬族旅游開發(fā)逐步形成了“畬鄉(xiāng)的特色,生態(tài)的特點(diǎn),后發(fā)的特征”的格局,有力地促進(jìn)了浙江畬族地區(qū)的文化交流。但與此同時(shí),民族旅游開發(fā)也給畬族族群記憶帶來了負(fù)面影響。
在經(jīng)濟(jì)全球化和大眾旅游的影響下,族群記憶必然隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展。民族旅游對(duì)畬族族群記憶當(dāng)然有一定的積極影響,但是隨著旅游業(yè)的發(fā)展,畬族族群記憶失真問題越來越突出,主要表現(xiàn)在以下方面:
(一)族群記憶的同化
族群記憶的同化指原來的族群記憶特征在內(nèi)部和外部因素的作用下逐漸消失,被異族異地的文化所取代。浙江畬族大多分布在麗水、蒼南、武義、衢州等地,大多屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)或“老少邊窮”地區(qū),與外部世界交往少,生活相對(duì)封閉,因此獨(dú)特的族群記憶得以較完整地保存下來。然而,隨著民族旅游的開發(fā),異族異地文化的引入,在經(jīng)濟(jì)上相對(duì)落后和文化穩(wěn)定性不強(qiáng)的少數(shù)族群記憶逐漸被淡化、同化甚至消亡。例如,近年來,浙江畬族居民對(duì)于始祖盤瓠的相關(guān)記憶已經(jīng)與客家族等民族的盤瓠記憶相差不多,而且其中一部分記憶內(nèi)容受漢族盤瓠神話傳說影響極大。
(二)族群記憶的商品化
這是目前民族旅游開發(fā)的主要手段,就是以現(xiàn)代藝術(shù)形式包裝族群記憶,把獨(dú)特的少數(shù)族群記憶作為一種旅游資源,加以開發(fā)和組織并出售給旅游者。甚至有的地方在發(fā)展民族旅游過程中,族群記憶被過度商品化,所有族群記憶現(xiàn)象都被納入商品化范疇當(dāng)中。諸如畬族歌舞儀式、禮俗、手工藝品等文化形式都被商品化。當(dāng)前,浙江畬族婚俗旅游開發(fā)的一般做法是:讓男性旅游者扮作新郎,然后按照浙江畬族的習(xí)俗,舉行一次假婚禮,以此令游客體驗(yàn)獨(dú)具特色的浙江畬族婚俗。但在實(shí)際的旅游經(jīng)營(yíng)中,一些商業(yè)化行為使該民族婚俗中本該體現(xiàn)的一些美好內(nèi)容蕩然無存。
(三)族群記憶的庸俗化
對(duì)族群記憶的開發(fā)缺乏科學(xué)把握,導(dǎo)致族群記憶庸俗化。畬族有“盤歌”(對(duì)歌)的習(xí)俗,每每長(zhǎng)夜盤歌,通宵達(dá)旦。其曲調(diào)與漢族頗有不同,極富畬族特點(diǎn)。一些地區(qū)為滿足漢族為主體的旅游者消費(fèi)需求,把歌詞曲調(diào)進(jìn)行包裝,拿到市場(chǎng)上去展示,因?yàn)槭袌?chǎng)的“交易性質(zhì)”,使得族群記憶因?yàn)橛顾谆ニ旧淼镊攘Α?/p>
(四)族群記憶價(jià)值觀的蛻變
價(jià)值觀是民族傳統(tǒng)文化的核心。浙江畬族民眾熱情好客、忠誠(chéng)樸實(shí)、重義輕利等共同的價(jià)值觀,以及敦厚淳樸的民風(fēng),也是民族地區(qū)對(duì)游客的吸引力之所在。但是,隨著旅游的開發(fā),受外來風(fēng)氣影響,一些地區(qū)浙江畬族民眾的價(jià)值觀被同化,出現(xiàn)了明顯的退化現(xiàn)象。商品意識(shí)和貨幣概念漸漸深入人心。大量事實(shí)表明,民族旅游開發(fā)很容易導(dǎo)致某些優(yōu)良傳統(tǒng)和價(jià)值觀的蛻變。
(五)族群記憶傳承的斷層
族群記憶具有傳承性,民族旅游的開發(fā)有可能使這種模仿與習(xí)得的過程被中斷或被扭曲,從而使得族群記憶傳承出現(xiàn)斷層,甚至消失。長(zhǎng)期以來,畬族傳統(tǒng)文化主要是以民間自發(fā)傳承的方式保留下來的。畬族每個(gè)成員都是族群記憶的接受者和傳承者,因?yàn)闆]有本民族的文字,畬族文化的傳承主要依賴歌謠。但是隨著老一代人的相繼去世和現(xiàn)代流行音樂等文化的沖擊,畬族一些文化正面臨消亡危機(jī)。例如,浙江畬族地區(qū)能講畬語(yǔ)、能唱畬歌、會(huì)織畬服的人已經(jīng)為數(shù)不多,大部分是中老年人,青年人大多愿意出外學(xué)習(xí)或打工,不愿意學(xué)習(xí)傳承這些傳統(tǒng)文化。
(六)族群記憶“原生土壤”遭到破壞
浙江畬族獨(dú)特的族群記憶得以較完整地保存下來,是與浙江畬族的居住環(huán)境息息相關(guān)的。但是在民族旅游開發(fā)的過程中,為了迎合游客的需要,難免會(huì)造成較大規(guī)模的建設(shè)或者搬遷?,F(xiàn)在浙江許多地區(qū)的旅游開發(fā),忽視對(duì)傳統(tǒng)文化賴以存在和發(fā)展的“原生土壤”進(jìn)行有效保護(hù),加速了畬族傳統(tǒng)文化的消亡。在浙江景寧、蒼南的一些小村莊,許多村民將極具特色的傳統(tǒng)木板房拆除,蓋起了小洋樓,真正意義的傳統(tǒng)民居所剩無幾。許多畬民分散進(jìn)入以漢文化為主體的現(xiàn)代城市區(qū),傳統(tǒng)社區(qū)不復(fù)存在,傳統(tǒng)文化失去了其生存和發(fā)展的土壤。
三民族旅游發(fā)展中族群記憶的保護(hù)與傳承機(jī)制
在民族旅游開發(fā)中,必須彰顯民族特色,對(duì)族群記憶進(jìn)行有效的保護(hù),構(gòu)建民族旅游開發(fā)與保護(hù)機(jī)制。民族旅游的開發(fā)和保護(hù),應(yīng)根據(jù)民族地區(qū)族群記憶的特點(diǎn)、分布狀況、區(qū)位特征等情況的不同,構(gòu)建不同的保護(hù)與傳承機(jī)制。
(一)保護(hù)族群記憶生長(zhǎng)的“原生土壤”
浙江畬族族群記憶的保護(hù)與傳承應(yīng)該是在民族旅游開發(fā)過程中的動(dòng)態(tài)傳承,注重引導(dǎo)族群記憶的良性變遷—原生態(tài)化。在政府的支持下,恢復(fù)、發(fā)展畬族的禮儀活動(dòng)、祭祀活動(dòng),促使原生態(tài)族群記憶的挖掘、傳承和發(fā)展。進(jìn)入旅游內(nèi)容中的一些歌舞、戲劇和美術(shù)工藝品,應(yīng)注意保持它的“原生性”和“古樸性”,不要隨意改動(dòng),只有在深入研究該民族的文化、歷史后,進(jìn)一步地突出它的“原生性”和“古樸性”。把原生態(tài)民族文化、民族歌舞、戲劇及美術(shù)工藝品引入教學(xué)過程,編寫鄉(xiāng)土教材,使民族文化、民族歌舞、民族美術(shù)等得以傳承。
(二)建立族群記憶旅游資源產(chǎn)權(quán)制度
對(duì)于畬族文化的保護(hù),國(guó)家和地方政府及相關(guān)部門都制定了相關(guān)的法律、法規(guī)和政策,起到了很好的作用。但是從現(xiàn)實(shí)看,仍然有許多不完善和不健全的地方,操作起來比較困難,不利于建構(gòu)畬族族群記憶與族群認(rèn)同。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,在民族旅游開發(fā)過程中,建立合理的產(chǎn)權(quán)制度是保護(hù)畬族族群意識(shí)的有效方法之一。首先,通過建立族群記憶旅游資源產(chǎn)權(quán)制度,讓畬民、旅游者、旅游經(jīng)營(yíng)管理者都認(rèn)識(shí)并分享其價(jià)值,畬民從分享的經(jīng)濟(jì)效益中獲得保護(hù)和傳承族群記憶的動(dòng)力,并獲得族群認(rèn)同;旅游者能夠分享到畬族族群記憶的原生態(tài)魅力;而旅游經(jīng)營(yíng)管理者則獲得經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。其次,通過產(chǎn)權(quán)界定使外部性成本內(nèi)部化,有效地防止投資商或開發(fā)商搭“資源便車”的現(xiàn)象,迫使其采取相應(yīng)的措施來更好地使用和保護(hù)畬族族群記憶這些寶貴的旅游資源,延長(zhǎng)資源的生命周期。第三,明確的產(chǎn)權(quán)關(guān)系,不僅要明確當(dāng)事人的利益,而且要明確當(dāng)事人的責(zé)任,使其明確應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,使其知道侵權(quán)或越權(quán)的后果或所要付出的代價(jià),如此一來,產(chǎn)權(quán)主體或當(dāng)事人就會(huì)自我約束。
(三)設(shè)立族群記憶村
可以廣泛采用的形式是民族聚集地就地展示—“實(shí)地活人博物館”,如貴州的雷山郎德苗寨、從江高增侗寨、鎮(zhèn)寧石頭寨等。其特點(diǎn)是保留了原來的自然風(fēng)貌、民居、飲食、節(jié)慶和其他民俗事物,具有自然樸實(shí)的特色,能較好地滿足旅游者欣賞和體驗(yàn)族群記憶的需要。有人以畬民社區(qū)為例,提出在浙江畬族聚居區(qū)某一地建立以浙江畬族居民為主體的“文化保護(hù)區(qū)”。即劃出一塊地方建立專門的旅游村寨,整個(gè)村寨完全按照畬民傳統(tǒng)民居的風(fēng)格建設(shè),維持傳統(tǒng)的生活與生產(chǎn)方式。游客在此可以到村民家中做客,品嘗風(fēng)味小吃,學(xué)習(xí)織布、釀酒,參與村中舉行的各種儀式、慶典,深入畬民的生活。
族群記憶村在擔(dān)負(fù)旅游功能的同時(shí),還將成為展現(xiàn)畬民文化與保存?zhèn)鞒挟屆裎幕膱?chǎng)所。但是由于族群記憶村是以單個(gè)民族村落為開發(fā)保護(hù)對(duì)象,未考慮民族村落所處的社區(qū)環(huán)境,而成為社區(qū)中保護(hù)的“孤島”。當(dāng)整個(gè)社區(qū)族群記憶發(fā)生退化、消亡時(shí),保護(hù)區(qū)內(nèi)族群記憶的退化、消亡也就在所難免。因此,族群記憶村對(duì)族群記憶的保護(hù)作用也是有限的。這種保護(hù)機(jī)制的關(guān)鍵在于要處理好民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與族群記憶保護(hù)的矛盾,同時(shí)避免因旅游業(yè)的發(fā)展帶來的文化同化和沖突。
(四)建立民俗博物館
民俗博物館主要是為保護(hù)民俗文物,豐富收藏,并為參觀者了解民俗文化內(nèi)涵而建立的,具有教育和傳播文化遺產(chǎn)的功能。對(duì)許多瀕臨損毀、正在迅速消失的重要族群記憶和民族民俗文物,通過運(yùn)用聲、像、物等手段,及時(shí)搶救、收集,陳放在民族民俗博物館,既起到保護(hù)作用,又滿足了旅游者參觀的需要。民俗博物館在對(duì)民俗文物保護(hù)、傳播族群記憶、滿足旅游者體驗(yàn)族群記憶等方面起到了一定作用。但這種保護(hù)機(jī)制是靜態(tài)的保護(hù),沒有充分和及時(shí)的體現(xiàn)社會(huì)歷史的發(fā)展變化,并且在游客的參與和體驗(yàn)性方面存在不足。從文化結(jié)構(gòu)角度來說,它適用于物質(zhì)文化的保護(hù),而對(duì)于精神文化以及行為文化的保護(hù)與傳承作用不大。它是在族群記憶保護(hù)初期、經(jīng)濟(jì)條件十分困難的情況下采取的保護(hù)機(jī)制。
綜上所述,隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的變遷,民族族群記憶的變異時(shí)刻發(fā)生著。必須經(jīng)過各方面的努力,使民族社區(qū)居民重新意識(shí)到本地傳統(tǒng)文化的價(jià)值,激發(fā)他們的族群記憶認(rèn)同感與文化自覺意識(shí),促使他們主動(dòng)維護(hù)本民族的文化傳統(tǒng),復(fù)興本族群記憶,從而實(shí)現(xiàn)民族旅游與族群記憶可持續(xù)發(fā)展的“雙贏”。
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