酒店空間設計論文精選(九篇)

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第1篇：酒店空間設計論文范文

【關鍵詞】地域文化；酒店大堂；空間形態(tài)；原生態(tài)材質(zhì)

中圖分類號：S611文獻標識碼：A文章編號：

1度假酒店的興起

20世紀50年代以來，在國際政治、經(jīng)濟局勢日趨平穩(wěn)發(fā)展的大氣候影響下，旅游業(yè)的發(fā)展有了迅猛的發(fā)展。例如墨西哥尤卡坦半島的坎昆、印度尼西亞的巴厘島、夏威夷的維基基、澳大利亞的沖浪天堂、日本荷蘭殖民地風格的長崎島、美國南加利福尼亞亨廷頓海灘等。

在中國，隨著改革開放30年持續(xù)穩(wěn)定健康地發(fā)展，隨著科技的發(fā)展、生產(chǎn)力的解放，人們有了越來越多的閑暇時間，越來越追求生活的品質(zhì)，旅游度假日益成為人們豐富生活的首選。

國內(nèi)在度假酒店建設方面是在進入二十一世紀后迎來了蓬勃的發(fā)展，尤其是近兩三年呈井噴式的遍地開花。隨著國家經(jīng)濟實力的整體提升，消費者生活模式的改變，旅游度假無論從方式、內(nèi)容、標準都產(chǎn)生了翻天覆地的變化。旅游度假已成為普通百姓生活中常見的休閑生活模式之一。

世界旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，為度假酒店的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。度假酒店建筑是一個十分復雜的建筑類型，其根本功能是為旅行的人在提供不斷改善升級的住、食、行的基礎上，讓人更多關注和體驗當?shù)匚幕⑸鷳B(tài)環(huán)境和其他有益的活動。

2地域文化對度假酒店設計的重要意義

隨著科學技術的進步、全球流的日益頻繁，迅速的推進了全球一體化進程。它一方面推動了社會的進步和發(fā)展而另一方面卻破壞了地域文化的多樣性，地區(qū)文化間的差異性開始被削弱甚至消失，導致了設計風格的雷同，失去了自身的可識別性。

地域文化就是在這樣的全球一體化的大環(huán)境下逐步受到了人們的重視和越來越強烈的需求。地域文化是指在一定的地域范圍內(nèi)長期形成的歷史遺存、文化形態(tài)、社會習俗和生產(chǎn)生活方式等，是一種從古到今的文化沉淀。它不僅包含那些人們在特定地域條件下積累的科學知識、藝術內(nèi)涵及它們間的結合，還包含那些人們在不同的地域條件下認識到的不同的藝術理念及與其相對應的科學理論。

度假酒店設計既有商業(yè)的需求，又有社會的需求，同時還具有較高的文化需求。度假酒店在功能上首先要符合國際標準，不同地方的度假酒店的室內(nèi)空間還應該體現(xiàn)其特定的地域性特色，才能對度假的游客產(chǎn)生足夠的吸引力，增加酒店的生命力。

3酒店大堂是度假酒店的核心區(qū)和第一印象

在酒店的公共空間中，大堂是度假酒店中的功能流線核心和樞紐，是給客人留下最初印象的場所。因其造型的靈活性和功能上的多樣性和復合性，是度假酒店公共空間的象征和精髓所在，它確定了酒店的風格和氣氛，應給旅客已到達目的地的感覺。

度假酒店的大堂無論大小、風格各異，都在努力達成兩方面的內(nèi)容：舒適、輕松的空間氛圍和令人難以忘懷的優(yōu)美景致。

大堂是酒店的交通樞紐，是客人進出的必經(jīng)之地，是客人辦理手續(xù)的地方，也是客人進行交往的場所。習慣稱謂的“大堂”主要由兩部分構成，一是客人到達登記區(qū)及前臺辦公區(qū)；另一是大堂休息區(qū)，例如：大堂吧等。

可以說酒店大堂的室內(nèi)設計是整個度假酒店室內(nèi)設計的重中之重，地域文化特色也一定要在酒店大堂的室內(nèi)設計中得到充分的體現(xiàn)。

4舉例分析

4.1印尼巴厘島的阿曼酒店

酒店大堂

休息空間

很好的展現(xiàn)了東南亞酒店的風格。通透的建筑空間、開放的木構架坡屋面、本地石材和木料、凸現(xiàn)地域文化的浮雕景墻、樣式休閑的家私以及暖色的主基調(diào)，營造出安靜、閑適，充滿傳統(tǒng)意味的空間環(huán)境。

而開放貫通的傳統(tǒng)空間形式、出檐深遠的屋面為室內(nèi)提供了良好的遮蔭、流暢、涼爽的清風，創(chuàng)造出很好的小氣候環(huán)境，人體舒適感很好。避免采用空調(diào)系統(tǒng)，節(jié)約了能源。大多數(shù)熱帶地區(qū)的建筑多采取此類開敞的建筑格局，面積規(guī)?；虼蠡蛐?，但總體氛圍和形式?jīng)]有多大差異。

4.2三亞喜來登酒店

酒店大堂入口空間

酒店大堂

位于中國三亞亞龍灣的喜萊登酒店，氣勢恢宏的酒店大堂一直為人稱贊。酒店落客區(qū)、接待區(qū)、休息區(qū)、大堂吧、室外屋頂無邊水景沿軸線順序遞進，覆蓋在一個巨大、層級跌落的坡屋面下，空間序列感極強。旅客進門伊始就可以感覺到南中國海的壯闊美景，興奮之情油然而生，吸引旅客迫不及待的奔向海灘。尤其是在大堂吧外結合屋頂設計的狹長的無邊水景，水、海、天融為一體，惹人流連駐足。大堂室內(nèi)裝飾材料以木飾面和乳白色涂料為主，色調(diào)柔和輕快。酒店大堂從屋頂構架到欄桿裝飾采用了大量的實木作為建材。木構架形成了開闊輕盈的大堂空間，活躍了鋼筋混凝土堆砌的沉重空間氛圍；同時木材自然而富有紋理的質(zhì)感，也與度假酒店整體自然清新的風格相協(xié)調(diào)。大堂門前長長的落水景觀，都是同自然、開敞的酒店氛圍相適應的。

5總結——度假酒店的大堂室內(nèi)設計中地域文化表達的幾點思考

5.1 自然景觀和人文要素的提取

自然景觀是游客度假意向的心理需求之一，而人文要素是地方和酒店特色彰顯的自身需要，二者在酒店大堂空間內(nèi)都要有所體現(xiàn)。對于自然景觀的提取與運用，可以結合傳統(tǒng)中國園林中的做法，如借景、障景、框景等等。同時結合不同垂直層次上的視覺變化，達到豐富多樣的景觀效果。而對于人文歷史要素的提取，則可因地制宜，或應用在整體結構、或通過小處點綴，或通過特色活動空間的設置，都可以達到傳神的目的。

5.2 地域空間特色的營造

地域特色的空間形式是度假酒店常用的一種空間營造方法，最常見的處理方式是通過地方特色的原生態(tài)建筑材料、色彩的運用營造符合當?shù)貧赓|(zhì)的建筑空間。但也可以借自然為主題，通過空間的曲折變換、高低大小空間感受的不同，讓游客體會或新奇或變化多端或舒適自然的氣質(zhì)。

5.3 關于地域符號的點綴作用

酒店大堂作為公共性空間，其設計必定要以使用群體的利益和看法為出發(fā)點，使營造的空間中的地域性為他們所感知和接受。散布在各處的小空間、小裝飾構件往往最容易被游客注意，因而對整體氣氛的烘托起到畫龍點睛的作用。但這種裝飾必然是與功能和使用者的感受息息相關的，才不至于落人形式主義的俗套。

6 結束語

酒店大堂空間的設計，作為一種大尺度公共建筑空間，在選址、功能、材料、建造等方面都比較復雜，在有地域化要求的時候更難于把握。在度假酒店大堂的設計處理過程中，加入地域文化的表達使酒店有可識別性是較為適用的一種設計策略。只有對當?shù)刈匀?、人文、原生態(tài)材質(zhì)等多方面考慮，才能設計出合理適用同時又不失地域設計元素的建筑空間。

參考文獻：

唐英 王葆華 淺析酒店室內(nèi)設計中地域文化的表達[期刊論文]-科教導刊2009(32)

金衛(wèi)鈞;張耕;孫勃 三亞喜來登度假酒店[期刊論文]-建筑學報 2005(02)

第2篇：酒店空間設計論文范文

關鍵字：經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀 標準間客房設計 設計感想與展望

隨著社會的進步，生活水平的不斷提高，經(jīng)濟的快速發(fā)展，中小企業(yè)主、工薪階層及自由職業(yè)者、“驢友”等普通百姓們的商務、旅游、度假等活動越來越頻繁，社會對經(jīng)濟型酒店的需求量在不斷加大。經(jīng)濟型酒店以快速、規(guī)模發(fā)展的態(tài)勢，迅速在交通相對便利、市政設施相對成熟、經(jīng)濟發(fā)達、人口流動快、密度高，周邊的餐飲、娛樂、購物等設置也相對齊全且生活便利的區(qū)域，如雨后春筍般的開業(yè)了。

本文中筆者將通過參與主持設計的“廣州華爾達商務酒店”項目（廠房改造）展開“經(jīng)濟型商務酒店客房標準間設計”的論述。

一、經(jīng)濟型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀

經(jīng)濟型酒店的本質(zhì)是投資較少，運營成本低，負擔小、回報快，為其主要特征之一，因此采用舊廠房改建并低成本運營頗具代表性。這既給室內(nèi)裝飾設計行業(yè)帶來了充滿創(chuàng)意的商業(yè)機會的同時，同樣也給設計者提供了需要重新審視與面對經(jīng)濟型酒店設計進行探究的可行性空間。

自從有經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)以來，一般來說客房，特別是標準客房的設計含量很低，無論從功能格局乃至到家具款式、顏色等每一個細節(jié)都大同小異，許多經(jīng)濟型酒店的設計中，已形成了這樣的固定模式，而這種所謂的模式所帶來的種種不便，不人性，也居然成了所謂的主流式規(guī)范，還要強迫客人們?nèi)チ晳T它。

二、解決經(jīng)濟型酒店設計的主體是“標準間客房”

經(jīng)濟型商務酒店設計與裝修也分為“城市風格”、“度假風格”、“大陸風格”等，采用不同的定位、會帶來不同的感觀效果。針對廣州華爾達商務酒店的顧客主體群，為此在設計上多次調(diào)查分析了常來常往的商務顧客主體群的類型、年齡、性及所來自不同的或相近的行政地域，以確保本改造方案滿足商務酒店的需要，在風格與形式定位上傾向偏商務型“城市風格”的舒適與休閑輕松的裝修設計。同時又要達到經(jīng)營者投資較少、回報快的商業(yè)營運目的與預期經(jīng)濟指標。依據(jù)投資經(jīng)營者對其酒店經(jīng)營的市場、文化、功能定位，本案的設計主體為標準客房。

客房是旅客在異鄉(xiāng)的“家”， 也就是說從某種程度上體驗一下家之外的感覺。這不單單是一句順耳好聽的廣告語，從另一個視角很準確地定義了客房的功能設計原則。商務“客房”應該是一個私密的、放松的、舒適的、濃縮了休息、私人辦公、娛樂、商務會談等諸多使用要求的功能性空間。尤其是針對廣州華爾達商務酒店的主體消費群：中小型各式企業(yè)、小額貿(mào)易主們，商務客房就是他們的移動辦公室和相對固定的家。

而在過往的經(jīng)濟型商務酒店客房設計中，設計師們常常受到所謂“標準”的困擾，無法擺脫沿襲了多年的客房設計模式。隨著人們生活水平的提高，國際化程度越來越明確，在廣州更能彰顯國際化水平的輻射。個性化、按照人文主義精神，在酒店設計、裝修裝飾方面，應該有很大的變革。其實：標準客房之標準應該是指功能上的標準，而非形式上的標準，在設計源頭上理通了這一關鍵點，便使客房設計提升到了既有硬空間的設計、更有軟空間設計的“空間”。

因原舊式工業(yè)廠房的建筑物空間相對寬闊，給每個功能分區(qū)都留足了富余的尺度，因此改造后的酒店客房空間也相對闊足。針對本案酒店客房區(qū)的設計重點，主攻標準客房的功能與分區(qū)設計，牢記消防設計無小事的安全理念，按照南方地區(qū)濕熱的地域特性及其所在的地理位置環(huán)境等采取了以下幾方面的裝修設計措施：

走廊及客房門的設計關鍵點：顧客使用客房是先從客房大門處開始的，公共走廊在照明上亦有針對客房門照明做重點設計，方便客人識別與出入。廣州華爾達商務酒店整幢樓的各層公共走廊均設置為2.2m寬，公共走廊的消防設計、照明燈飾造型的選用，均取簡約明快極富現(xiàn)代感且物美價廉之燈飾，同時地面上均鋪墊了易清潔的棗紅色底帶流線型的二方連續(xù)歐式圖案的寬闊化纖地毯，地面的方向性視覺上既有指引性作用，色彩視覺上又大有“回家”親和之通暢感。

工作區(qū)的設計關鍵點：以書寫臺為中心。書寫臺設計成為這個區(qū)域的靈魂。強大而完善的商務功能于此處體現(xiàn)出來。寬帶（含無線路由）、電話以及各種插口均一一安排整齊，雜亂的電線也收納的干凈利索。書寫臺位置的安排也依客房的空間仔細地進行了考慮。筆者將廣州華爾達商務酒店的書寫臺統(tǒng)一依窗而設，面向會客區(qū)域；不僅利用了自然采光與視線，還能使顧客能與其會客對象在視覺上達到良好的心理距離。

會客區(qū)、娛樂休閑區(qū)的設計關鍵點：按照廣州華爾達商務酒店經(jīng)營業(yè)主的要求，其客房以接待商務客人為主，其主體顧客群的商務會客是住店要務之一，要強調(diào)并營造出一種融舒適、愉快的會客與娛樂休閑有機結合的區(qū)域。因此在客房的裝飾設計與裝修中，將客房其臥室睡眠區(qū)域與會客兼辦公區(qū)域各均分二分之一的空間。在客房會客區(qū)除了配置了歐式米色沙發(fā)家私外，還同配置了中式品茶區(qū)，更充分體現(xiàn)了商務“城市風格”式的現(xiàn)代商務的服務理念。以上各種客房的配置，足以令從事中小企業(yè)商務的顧客得到廣州華爾達商務酒店經(jīng)營業(yè)主送給顧客的“品味溫馨、感悟超值”之感覺。

就寢區(qū)的設計關鍵點：是整個客房中面積最大的功能區(qū)域。床頭屏板與床頭柜成為設計的核心問題。廣州華爾達商務酒店客房的臥室睡眠區(qū)域的家私款式配置，以當前國際最流行的雙并床形式。重點對床頭背景采用軟包與木質(zhì)相結合的裝飾手法。在兩床之間的床頭柜因為它功能很單純，方便使用最重要，不賦予太復雜的設計。床頭背屏與墻是房間中相對完整的面積，進行了著重刻畫。尤其注意了對床水平面以上客人的頭部位置易臟的特點，使用了防污性的材料?？烧{(diào)光的壁燈對就寢區(qū)的光環(huán)境塑造至關重要，因其使用頻率及損壞率高，固在選材上很仔細。臥室墻面設計材料以淺米黃色系墻紙為主，在睡眠區(qū)與會客區(qū)用胡桃木色木質(zhì)條形地板做地面功能區(qū)分，臥室睡眠區(qū)域地面鋪砌與床同向的柚木色復合木質(zhì)地板。用軟裝飾和家具尺度及空間大小來區(qū)分標間、單間、豪間、特價房的不同。

三、經(jīng)濟型酒店標準間設計感想與展望

經(jīng)濟型酒店除在舊式廠房選址與經(jīng)營運行的主要環(huán)節(jié)之外，其中室內(nèi)裝飾裝修設計直接影響酒店的環(huán)境氛圍和建造成本，而施工管理是否科學高效及工期保障又是室內(nèi)裝飾裝修設計賦予實施的重要關鍵環(huán)節(jié)。筆者努力地嘗試改變著這種經(jīng)濟型酒店過往的客房設計固有現(xiàn)狀，通過對廣州華爾達商務酒店的設計摸索與實踐，對標準間的設計使用非標準的軟性手法，通過設計各種服務細節(jié)，提升經(jīng)濟型酒店的品質(zhì)

日新月異的科技發(fā)展帶動社會前進，客人對酒店客房的科技品質(zhì)也不斷有新的要求。作為專業(yè)酒店設計師要時刻關注這些前沿的新技術并合理運用。酒店是城市新科技，新技術的載體，是城市文明的窗口，亦如是城市中會呼吸的器官，設計師意識至此，才會感到肩頭沉重的使命感。

參考文獻

[1]許艷萍.論文《經(jīng)濟型酒店問題與對策研究》.2009-9

[2]朱守訓.著作《酒店度假村開發(fā)與設計》2010-08 中國建筑工業(yè)出版社

第3篇：酒店空間設計論文范文

關鍵詞： 城市商業(yè)綜合體公共空間可識別性

中圖分類號：F291.1 文獻標識碼：A 文章編號：

城市商業(yè)綜合體公共空間及其相關概念綜述

城市商業(yè)綜合體概念

商業(yè)綜合體作為城市綜合體的重要分支，也是現(xiàn)在最普遍的綜合體實踐形式，由于能夠很好的解決發(fā)展商單項目資金與現(xiàn)金流的平衡，釋放了持有大型商用物業(yè)所背負的巨大財務壓力而逐漸得到了市場的青睞，它不僅是體現(xiàn)城市活力的重要場所和重要的城市節(jié)點，也是展現(xiàn)城市魅力與形象的重要標志。

城市公共空間的概念

“公共空間”一般被定義為由公共權力創(chuàng)建并保持的、供所有市民使用和享受的場所和空間。它包括商業(yè)中心、文化中心、博物館、交通樞紐、街道、廣場、居住區(qū)戶外場地、公園和體育場地等。公共空間是城市的靈魂，缺乏公共空間的城市是不具備持續(xù)發(fā)展力的。

城市的公共空間是指城市或者城市群中，在建筑實體之間存在著的公共開放空間，是城市居民進行公共交往活動的開放性場所，同時，又是人類與自然進行物質(zhì)能量和信息交流的重要場所，也是城市形象的重要表現(xiàn)之處。

城市公共空間的類型

(1)以存在方式劃分

可以分為街道，廣場，公共綠地，附屬公共空間四大類。附屬公共空間分別與街道，廣場，公共綠地共同形成完整的城市公共空間。

以使用方式劃分

根據(jù)是否使用以汽車為主要的交通工具，城市公共空間可以分為車行公共空間和步行公共空間兩大類。車行公共空間主要以道路空間為主，步行公共空間包括城市道路中的人行道，廣場，公共綠地，以及附屬各類功能用地。

(3)以功能特征劃分

根據(jù)空間的功能特征，可以將城市公共空間分為:城市街道空間，城市廣場空間，城市公共綠地，大型市政設施等類型。這些不同功能的公共空間為城市公共活動提供了不同的使用活動內(nèi)容。

(4)其他分類

根據(jù)所屬地區(qū)用地性質(zhì)的不同，還可以分為中心區(qū)公共空間，商業(yè)區(qū)公共空間，行政區(qū)公共空間，住宅區(qū)公共空間等。

可識別性概念的引入

可識別性的定義及外延

可識別性就是某個事物或物質(zhì)給人一種認識和辨別的性質(zhì)。這種性質(zhì)分為兩個方面，一方面是物質(zhì)本身客觀存在的、固有的性質(zhì)，再人為的給予定義的一種識別性，稱之為物質(zhì)流；另一種則是完全不存在的，為了給人帶來生活、工作上的方便，則人為的創(chuàng)造一種識別性，稱之為意識流。一個完美的識別性設計必須具有獨特的風貌和強烈的視覺沖擊力，因此，是最具有視覺認知識別等信息傳達功能的設計要素。

可識別性在建筑中的應用

中國傳統(tǒng)建筑的等級制，現(xiàn)代建筑由于功能、性質(zhì)的不同，在建筑形式上有著明顯的可識別性。例如政府辦公、寫字樓、賓館酒店、住宅等在建筑形式、造型上都有很大的區(qū)別，強烈的識別性讓人能一目了然的就能辨別出這是什么性質(zhì)的建筑。

(1)中國幾千年的封建制度和封建禮儀使中國的等級觀念非常的嚴謹，封建體制中權力的象征在建筑中體現(xiàn)得淋漓盡致，通過建筑的色彩運用、開間大小、屋頂形式來體現(xiàn)區(qū)別各級的身份和權力。

(2)現(xiàn)代建筑形式的識別性則是根據(jù)其功能、性質(zhì)的不同來設計。政府辦公由于其莊重、肅穆、嚴謹?shù)男再|(zhì)決定了其建筑形式，基本采用中國傳統(tǒng)的中心軸對稱建筑布局。而高級寫字樓是時代的象征和發(fā)達經(jīng)濟的代表，由于功能和性質(zhì)的定位決定了其建筑形式相對自由、活潑，更具有時代感。

(3)酒店賓館、民用住宅在功能、性質(zhì)上有著特殊性因而在建筑形式的處理上也與其他類型的建筑有著很大的區(qū)別。總而言之，可識別性在建筑設計中的運用非常的廣泛，同時也有著非常的重要性和特殊性。

可識別性設計在城市商業(yè)綜合體公共空間中的體現(xiàn)

公共接口空間的可識別性

一個具有明確識別性的空間必然具有明確的結構，并且元素具有特色，層次分明，結構清晰。這對于空間環(huán)境塑造有著極大的意義。公共空間的可識別性有兩層含義:一是一個商業(yè)區(qū)區(qū)別與其他商業(yè)區(qū)的特征;二是在同一個商業(yè)設施內(nèi)部的各種功能空間可以被消費者很容易的識別和辨認。

建立可識別性的方法

（1）建立中心

舒爾茨認為：人都具有對中心最基本的存在要求，都具有向心感，存在著一種心理歸屬。沒有中心，社會內(nèi)部是混亂的，有了中心，才能使人在心理上建立秩序的終點，通過人們的活動，使本身的秩序建立起來。

（2）確定方向

定向是指對物體的空間關系，位置和對有機體自身在空間所處的位置和知覺。定向是人進行各種行為活動的基本需要。在商業(yè)空間中，利用建筑空間的處理進行室內(nèi)定向，可以使消費者留有較深刻的印象，對識別內(nèi)部環(huán)境產(chǎn)生較好的作用。

(3)加強建筑元件的表現(xiàn)力

在進行內(nèi)部空間的營造時，商品經(jīng)營者有意識的發(fā)揮各種構成元件在環(huán)境中的潛在表現(xiàn)力，通過材質(zhì)，色彩的對比，襯托出整體優(yōu)美的空間環(huán)境。成功的有標志性的商業(yè)建筑不僅需要突出的建筑形象和內(nèi)部空間，還需要將建筑物與建筑構件，視覺主題和設計元素有機結合在一起，內(nèi)部空間性格和外部建筑形象相互聯(lián)系，達成統(tǒng)一。

城市商業(yè)綜合體公共空間可識別的設計原則

商業(yè)綜合體公共空間充當人們精神生活的重要載體，歸結到具體的設計上來，必須符合基本的設計原則，在具體原則的指導下合理的設計其公共空間，可以使之發(fā)揮出最大的潛能。

整體性原則

通過有整體意義的空間相互聯(lián)系，相互作用，表現(xiàn)完整的空間意義。對于大型商業(yè)綜合體，尤其是當其處于城市中心區(qū)域內(nèi)的重要位置時，其公共空間的設計除了要注意公共空間與建筑母體的統(tǒng)一，還應貫徹城市設計的理念，把公共空間設計置于城市設計中去，把建筑甚至建筑中的公共空間設計成城市空間的一部分。

多樣性原則

統(tǒng)一與變化是藝術創(chuàng)作的基本原則，我們在注意空間統(tǒng)一的同時還要注意整個建筑空間的多樣性，沒有多樣性，任何有機的整體都會成為乏味的東西。公共空間的空間多樣性原則就是要求根據(jù)整體的要求，在整體統(tǒng)一的前提下，盡可能滿足公共空間功能多樣的要求，表現(xiàn)出空間劃分豐富，聯(lián)系靈活緊湊的空間形態(tài)。

城市背景下的商業(yè)綜合體的公共空間可識別性研究意義

城市商業(yè)建筑綜合體作為與都市人日常生活聯(lián)系最緊密的建筑類型之一，其城市公共接口空間在人們的日常生活中起到日趨重要的作用。隨著當代都市生活的豐富化，可識別性設計對于其公共接口空間來講，不僅能夠改變城市空間的形態(tài)，同時也是滿足現(xiàn)階段社會發(fā)展下的人們對公共空間環(huán)境的心理需求。

結語

社會發(fā)展下的城市建筑綜合體體現(xiàn)了人類多元化文化的共存。21世紀的中國是文化統(tǒng)一與多元共存的時代，作為城市綜合體的重要表現(xiàn)形式之一，城市商業(yè)綜合體也從一個側面體現(xiàn)著這種共存形式。無論是在舊城改造還是新區(qū)開發(fā)中，商業(yè)綜合體建筑都是主要建筑類型之一。它能有效的整合多種城市功能空間，提高土地利用率，完善城市空間結構等。而對于其公共空間可識別性設計也不再僅僅是個建筑設計的問題，而且是一個城市設計的過程。

參考文獻

[1]韓冬青、馮金龍 著. 《城市?建筑一體化設計》 東南大學出版社，1999

[2]王建國 著. 《城市設計》 中國建筑工業(yè)出版社，2009

[3]牛力. 建筑綜合體的空間認知與尋路研究. 同濟大學博士論文，2007

第4篇：酒店空間設計論文范文

論文摘要：文章對高層建筑底部空間環(huán)境設計進行了探討。高層建筑帶來的環(huán)境質(zhì)量下降問題，使人們對環(huán)境設計有了新的要求。陰影、聚風效應、街道情趣的喪失、擁擠的車輛、人行交通、綠地減少、紀念性建筑受到視覺破壞等外部空間環(huán)境問題越來越受到重視，成為設計中必須考慮的內(nèi)容。

中圖分類號：TU972文獻標識碼：A文章編號：1009-2374（2009）18-0008-02

一、空間環(huán)境設計理念的演變

以生態(tài)學的觀點看待城市、建筑、環(huán)境已成為當代高層建筑設計的特點，由于高層建筑相對于低、多層建筑對環(huán)境的影響更加明顯，高層建筑設計不能夠停留在獨立的自身完善的概念上，高層建筑的開敞空間、景觀、輪廓線、歷史、文化資源都是城市的生態(tài)元素。內(nèi)部空間與外部空間在設計概念上的差異已不十分明顯，綠化、樹木等自然元素，也不再單純地被列為外部空間的組成，而被廣泛地引入到了建筑的內(nèi)部空間之中，作為整個城市生態(tài)環(huán)境組成的高層綜合辦公建筑的環(huán)境設計，整個設計過程應是圍繞著環(huán)境設計而展開的系統(tǒng)工程，作為城市環(huán)境中的一個環(huán)節(jié)，它的開敞空間、公共空間、街道空間、車、人交通空間、體量、造型及動力供給、信息的收發(fā)等都是城市的組成部分，設計要從整體環(huán)境出發(fā)，同時城市環(huán)境條件也為高層建筑提供了相應的限制和資源作為自身完善的系統(tǒng)，內(nèi)部、外部的空間組成本身又應有明確的架構組織關系，使內(nèi)、外空間組成一個完整的體系。

二、高層建筑底部空間環(huán)境設計的原則

（一）整體性

整體性是指城市中各種關系的組合，建筑、交通、開放空間、生態(tài)系統(tǒng)、文化傳承等因素互相交織，是一種整合狀態(tài)的系統(tǒng)設計。高層建筑底部空間環(huán)境設計整體性原則要求以高層建筑底部空間為中介，建筑空間突破自身的封閉狀態(tài)，積極介入城市環(huán)境系統(tǒng)，變?yōu)橐环N多層次、多要素復合的動態(tài)開放系統(tǒng)，其職能要素正突破建筑自身功能體系的范疇而越來越多地接納原本屬于城市的功能，從而使建筑與城市走向一體化。建筑空間中引入城市街道，中庭成為城市交通的集散樞紐，屋面成為城市廣場，使建筑空間真正成為城市公共空間系統(tǒng)中的有機組成部分，使建筑與城市相互聯(lián)結、滲透。

（二）開放性

開放性原則要求適應現(xiàn)代化開放城市發(fā)展的趨勢，將建筑的底部空間向社會開放，使其“公共化”，或?qū)⑹覂?nèi)與半室內(nèi)空間與城市空間結合，作為城市的公共活動空間供公眾享用。這些大小不同、形態(tài)豐富、功能多樣的公共空間，既是某幢建筑的，也是屬于城市的，每幢建筑的底部空間之間沒有明顯的分界線，并且與城市道路、人行天橋、街道花園等其它城市空間融為一體，形成連續(xù)通暢的城市空間環(huán)境，減少了堵塞感，擴大了人們的活動空間和自由度，形成了富有活力與魅力的城市生活場所，并滿足了人們對豐富多樣性城市公共空間的需要。

（三）步行性

高層建筑底部公共空間的城市設計應將步行條件設計置于中心地位，機動交通應圍繞步行交通考慮，通過集約化的交通組織，形成安全、舒適、宜人、連續(xù)的步行空間系統(tǒng)，系統(tǒng)由商店、娛樂場所、賓館及居住單元構成，其中將充分設置人們能游憩的開放空間，以緩解現(xiàn)代城市空間的擁擠和嘈雜。在這個步行區(qū)域中人們更加親密，公共交往和公共活動較多，從而營造了一個具有情感歸屬和情感認同的現(xiàn)代城市社區(qū)。同時，步行的實現(xiàn)可以減少車輛對能源和土地資源的需要，減少污染。

（四）文化性

高層建筑可以說是城市中最重要的城市插入體，每個設計都應是對現(xiàn)有城市文脈的尊重、認同與配合，從而使一個城市的秩序逐漸形成和完善，使居民保持對城市的認同感，從而增加城市的宜人性。對于高層建筑底部公共空間城市文化內(nèi)涵的體現(xiàn)與傳承不僅體現(xiàn)在建筑風格上，更體現(xiàn)在對傳統(tǒng)街道尺度、居民活動模式與生活習慣的尊重與保持方面。如舊金山的波特曼酒店緊挨著一個保存完好的傳統(tǒng)建筑——奧林匹克浪子俱樂部，波特曼采用現(xiàn)代的設計手法，同時吸收了周圍建筑的一些獨特的品質(zhì)：如色彩、材料、肌理、尺度和形式等，最終使酒店與特定場所的歷史文脈相協(xié)調(diào)。

（五）人本性

城市的本質(zhì)就要為生活在其中的人們提供良好的居住環(huán)境。在現(xiàn)代城市中，街道因為汽車的介入成為交通的機器。鋼鐵和混凝土的發(fā)展使超大尺度的建筑物隨處可見，因而，現(xiàn)代城市設計開始關注城市和建筑對人的滿足，人性化設計就是一種從人的需求著手的設計思想。人的需求在實質(zhì)環(huán)境中，主要表現(xiàn)為生理需求和心理需求。生理需求即通常所說的建筑和城市的使用功能需求。滿足人們的生活需求，就是要建筑和城市為人們的居住、生活提供良好物理條件。人的心理需求有：安全、認知、愉悅、多層意義等幾個方面。一個好的建筑的城市空間，應該能同時滿足人們的生理需求和心理需求。高層建筑城市空間人性化設計的意義在于：首先，通過空間比例的設計，消解大體量的建筑主體對人心理的負面影響；其次，利用空間質(zhì)感和色彩的變化，塑造舒適的、吸引人的空間環(huán)境；此外，精心設計庭院、屋頂花園等室外景觀，并合理布置足夠的、舒適和美觀的并與整體空間效果匹配的室外設施。只有在每個細節(jié)的設計中都認真的考慮到人的需求，才能真正在鋼筋混凝土森林般的城市中創(chuàng)造出一個宜人的空間環(huán)境。

三、高層建筑底部空間環(huán)境設計方法

（一）路面設計

路面不僅是高層建筑底部人流最頻繁的活動空間，也是人們視覺上接觸頻率最高的界面，路面不僅能滿足路面最基本的使用功能，而且還可以通過特殊的色彩、質(zhì)感和構形加強路面的可識別性，以劃分不同性質(zhì)的活動空間，對人流進行引導和疏散，給人以方向感和方位感，從而進一步提高底部空間交通的安全性能。路面的視覺效果使人們產(chǎn)生獨特的激情感受，滿足人們對美感的深層次心理需求，營造溫馨宜人的氣氛，使高層建筑底部空間更具有人性化和情趣，吸引人們駐足進行各種公共活動，從而使底部空間成為人們喜愛的城市高質(zhì)量生活空間。路面在設計中應根據(jù)實際情況，因地制宜的鋪裝和搭配，注意以下要求：（1）通常以一種占主導地位的材料為主，不同材料只在暗示空間的變化和提示不同區(qū)域的使用性質(zhì)或創(chuàng)造視覺趣味時采用，并保證在鋪裝統(tǒng)一中多樣；（2）鋪地材料的運用應與其他水平界面要素統(tǒng)一協(xié)調(diào)，在統(tǒng)一中形成對比；（3）當鋪地出現(xiàn)高低變化時，交接材料要變化，給人以明確提示。鋪地與垂直界面上其他要素交接處最好以材料的變化來形成明確的過渡，較粗質(zhì)的鋪裝材料只在特殊情況下使用。大面積使用的不同材料交接處，也應使用變化的材料以表示交接明確，交接材料要略高級一些。

（二）綠化設計

在現(xiàn)代城市空間環(huán)境設計中，綠化的設計越來越重要，綠化的加入使城市空間環(huán)境的構成更加豐富?，F(xiàn)代城市污染越來越嚴重，空氣中充滿灰塵。通過綠化的合理布局，可以改善城市局部生態(tài)，形成宜人的小氣候。例如在底部空間區(qū)域的邊界，種植高大的喬木，可以擋風遮塵，過濾空氣中的塵埃，隔絕城市中的噪音。大面積的草坪可以降低地面的輻射熱、調(diào)節(jié)建筑周圍的小氣候。綠化可以引申出多種空間創(chuàng)造手法，例如分割、圍合、遮掩、過渡等。綠化設計應根據(jù)高層建筑與其場地環(huán)境的不同狀況選擇不同的綠化形式與空間組合。例如，在城市交通繁忙鬧市區(qū)的建筑，應種植高大的樹木來遮聲降噪，減少煙塵污染。對于要求建筑空間與城市空間相互滲透的建筑，可以選擇低矮的灌木種植成“綠墻”氣柔化實墻造成的封閉隔離感。對于用地寬闊的建筑，可在其周圍種植大面積的草坪，點綴一些有特色的建筑小品，形成一個宜人的室外空間。

（三）室外設施設計

城市空間設計中，適用的設施是設計的重點之一。室外設施實際上在很大程度上決定了城市空間是否真正適用。高層建筑底部城市空間設計中為滿足人們的各種活動需要，及一些輔助功能的需要，應合理的布置足夠的座椅、桌凳、路燈、垃圾箱、電話亭、售貨亭、廊、亭、花壇、交通標志和廣告牌等。這些室外設施不僅具有確定的使用功能，而且通過藝術化的處理，能進一步增強城市空間品質(zhì)。在評價特定區(qū)域中公共環(huán)境的質(zhì)量時必須把能否為人們小坐提供更多、更好的條件作為最重要的因素來考慮。目前高層建筑底部城市環(huán)境，很少有集納人們停歇座談的設施，特別是在商業(yè)建筑中，疲勞的人們一般只能靠在墻邊或樹下?？勺脑O施不僅是座椅，還可以是水池、花壇、雕塑、臺階的邊緣。

第5篇：酒店空間設計論文范文

【關鍵詞】現(xiàn)代辦公室 室內(nèi)設計 裝修探索

中圖分類號： S611文獻標識碼：A 文章編號：

一、辦公室的布置

現(xiàn)在許多家具公司設計了矮隔斷式的家具，它可將數(shù)件辦公桌以隔斷方式相連，形成一個小組，在布局中可以將這些小組以直或斜排的方法來巧妙組合，使其設計在變化中達到合理的要求。另外，辦公柜的布置應盡量避“墻體效應”，這樣可使辦公空間更具有彈性，同時也可使辦公室更加規(guī)整、美觀。OA系統(tǒng)家具可多樣式組合選擇，互相搭配運用，不受空間及時間之限制，發(fā)揮組臺之最高效能。使用者可依照自己喜好，而增加組合功能，所以在選擇OA是不錯的辦法。

二、辦公空間面積分配

1、空間分配：最高行政官辦公室占用面積一般設計為37.16～55.745m2；經(jīng)理辦公室占用面積一般設計為13．94～18．58m2；經(jīng)理助理辦公室占用面積一般設計為9．29～11．61m2；監(jiān)督員辦公室占用面積一般設計為7．43～9．29m2；普通員工辦公室占用面積一般設計為4．65～5．57m2(1520mm 的書桌)、4．65～5．11m2(1400mm 的書桌)；占用面積4．18m2(1270mm 的書桌)；

2、在普通辦公區(qū)，辦事員的人均工作面積達9．29m2 時較為寬敞；6．04m2 時較為經(jīng)濟；7．43m2 時為平均值；

3、私人辦公室典型面積為：9．29～27．87m2；

4、半私人辦公室典型面積為：13．94～37．16m2；

5、以15 人規(guī)模的公司為基數(shù)，面積分配如下：接待37．16m2；等候或接見18．58m2；會議室46．45m2；每增加一人大約增加0．93m2；

6、層高通常為3．6m(3．3m～4．2m)，裝修后的頂棚高度在2．4m-2．6m 之間。

三、色彩搭配

色彩的特性使色彩對人的心理影響不可忽視。和諧的色彩使人積極、明朗、輕松、愉快；不和諧的色彩則會讓人感到消極、壓抑、深重、疲憊。在現(xiàn)代企業(yè)的辦公室設計中，除了常規(guī)的黑色、灰色、棕色、暗紅和天藍色外，企業(yè)色也被大量運用在辦公室的裝飾設計中。企業(yè)色的加入使辦公室有了新的色彩，同時也能更好地傳播企業(yè)文化，帶動企業(yè)的精神傳播。

在室內(nèi)色彩設計時，首先要定好空間色彩的主色調(diào)。色彩的主色調(diào)在室內(nèi)氣氛中起主導和潤色、陪襯、烘托的作用。形成室內(nèi)色彩主色調(diào)的因素很多，主要有室內(nèi)色彩的明度、色度、純度和對比度，其次要處理好統(tǒng)與變化的關系。大面積的色塊不宜采用過分鮮艷的色彩，小面積的色塊可適當提高色彩的明度和純度。此外，室內(nèi)色彩設計要體現(xiàn)穩(wěn)定感、韻律感和節(jié)奏感。為了迭到空間色彩的穩(wěn)定感，常采用上輕下重的色彩關系。室內(nèi)色彩的起伏變化，應形成一定的韻律和節(jié)奏感，注重色彩的規(guī)律性，切忌雜亂無章。充分利用色彩的物理性和色彩對人心理的影響，可在一定程度上改變空間尺度、比例、分隔，改善空間效果。每種顏色都具有特殊的心理作用，能影響人的溫度知覺、空間知覺甚至情緒。基于色彩明度不同，還能造成不同的空間感，產(chǎn)生前進、后退、凸出、凹進的效果。這些都可以有效地在設計中進行運用。總的來說，辦公室色彩的配置要依照“大跳躍，小和諧”的原則。大跳躍是指辦公室之間的色彩變化。比如，你有3 間辦公室，3 間屋子可選擇完全不同的主調(diào)，但每間屋的門窗、桌椅和地板甚至明面的辦公室檔案和瑣碎的辦公用品都要保持自己的整體和諧，就是小和諧的原則。這樣，盡管你的工作活動范圍有限，每到一處都會給你耳目一新的感覺。有點值得注意，不要以為辦公室工作太過單調(diào)，所以辦公家具的色彩搭配就可以“五彩繽紛”。若色彩搭配不和諧，非但不能使你感到舒適，色彩的失衡還會加重你的疲勞。

四、辦公室照明系統(tǒng)設計

辦公室照明設計的好壞是辦公環(huán)境設計成敗的關鍵，設計得好，效果倍增，設計不當，后患無窮。要有使人舒適的照明，除了要照得亮，更要照得舒服。要做到這點就

必須從以下幾個方面把握：

（1）辦公時間幾乎都是白天，因此人工照明應與天然采光結合設計而形成舒適的照明環(huán)境。

（2）辦公室照明燈具宜采用熒光燈。

（3）視覺作業(yè)的鄰近表面以及房間內(nèi)的裝飾表現(xiàn)宜采用無光澤的裝飾材料。

（4）辦公室的一般照明宜設計在工作區(qū)的兩側，采用熒光燈時宜使燈具縱軸與水平視線平行。不宜將燈具布置在工作位置的正前方。

（5）在難于確定工作位置時，可選用發(fā)光面積大，亮度低的雙向蝙蝠翼式配光燈具。

（6）在有計算機終端設備的辦公用房，應避免在屏幕上出現(xiàn)人和什么物(如燈具、家具等)的映像。

（7）理想的辦公環(huán)境及避免光反射的方法。

（8）經(jīng)理辦公室照明要考慮寫字臺的照度、會客空間的照度及必要的電氣設備。

（9）會議室照明要考慮會議桌上方的照明主為要照明。使人產(chǎn)生中心和集中感覺。照度要合適，周圍加設輔助照明。

（10）以集會為主的禮堂舞臺區(qū)照明，可采用頂燈配以臺前安裝的輔助照明，并使平均垂直照度大于300lx。

五、聲音環(huán)境

1、控制噪聲源

營造理想的聲音環(huán)境，首先應該降低或防止噪聲的產(chǎn)生。但是電話鈴音、辦公設備發(fā)出的聲音是客觀存在的，而工作人員之間的交談有時是必須的，所以在辦公空間中通過控制噪聲源來削弱噪聲收效甚微。

2、聲音掩蔽

采取積極的手段加上一些聲音，形成聲音掩蔽，可以有效地消除噪聲的不良影響。聲音掩蔽現(xiàn)象很常見，例如在地鐵車廂中，如果說話聲音小，對方就聽不見，因為說話的聲音(信號音)被地鐵的轟鳴聲(掩蔽音)掩蓋了，這就是聲音掩蔽現(xiàn)象。環(huán)境音樂是積極利用聲音掩蔽的一種方式，但是在辦公室中實際應用不是很多。合適的背景音樂，可以在心理上對辦公室工作人員產(chǎn)生良性作用，減少對噪聲的影響，從而產(chǎn)生安穩(wěn)感和放松感。另一種是安裝聲音掩蔽系統(tǒng)。在天花板中設置用來掩蔽聲音的擴音器，發(fā)出工作人員感知不到寬帶域音作為掩蔽音，可有效地消除周圍噪聲對個人帶來的影響。

3、吸音屏風

選用吸音材料，也能有效地消除噪聲。常見的有吸音地毯、吸音壁毯以及吸音天花板等。屏風工作站本身也可以成為吸音降噪的載體，如果屏風在原來隔音的基礎上運用聲學科技增加吸音功能，就能更好地消除周圍噪聲的干擾。因此，采用具有吸音功能的屏風工作站應該是現(xiàn)代辦公空間設計的新動向。

六、內(nèi)空氣質(zhì)量控制

現(xiàn)代辦公空間內(nèi)部普遍使用空調(diào)系統(tǒng)，為求達到良好的節(jié)能效果，建筑結構被要求有良好的密封性，但這卻直接影響了辦公空間室內(nèi)的空氣質(zhì)量。因此設計時，為了減少污染物的散發(fā)，應通過設置設備專區(qū)等方式控制污染源。另外還應改善空調(diào)系統(tǒng)，保證新風量與換氣量或采用空氣凈化裝置過濾呼吸區(qū)的空氣。

總結

隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，各類辦公空間的設計也呈現(xiàn)多元化的方向，室內(nèi)設計行業(yè)的分類也更加細化，對設計師提出了更高的要求。但無論是哪類辦公室，在辦公室設計上只要符合企業(yè)實際、使用要求、行業(yè)特點、工作性質(zhì)，才能滿足人們物質(zhì)和精神生活的雙重需要。

【參考文獻】

[1]Samuele Martelli.Alice 絲綢驛站法國里昂索菲特酒店[期刊論文]-室內(nèi)設計與裝修2010(11)

[2] 純粹簡約帝欣苑樣板房[期刊論文]-室內(nèi)設計與裝修2010(11)

[3] 設計的靈魂鄭炳坤訪談錄[期刊論文]-室內(nèi)設計與裝修2010(11)

[4] 薇拉 設計的魔力[期刊論文]-室內(nèi)設計與裝修2010(11)

第6篇：酒店空間設計論文范文

[關鍵字]：中小城市；城市規(guī)劃設計；景觀；策略

中圖分類號：F291.1 文獻標識碼：A 文章編號：

城市的規(guī)劃設計伴隨著城市的發(fā)展，公元前1世紀古羅馬建筑師維特魯威在《建筑十書》[1]就對城市選址、建筑物選址、城市布局等進行了闡述，這對文藝復興時期的城市規(guī)劃有及其重要的影響。隨著人們對城市的開發(fā)建設，城市內(nèi)部的矛盾日益顯現(xiàn)，尤其是城市化快速推進的今天，各級政府都對城市進行了規(guī)劃設計以緩解城市矛盾，然城市是一個巨大的復雜系統(tǒng)，城市景觀破碎、空間環(huán)境的不協(xié)調(diào)、規(guī)劃與設計的脫節(jié)等問題一直影響著城市建設與管理。一個城市給人印象最深刻的就是街道，它是城市的骨架。街道的規(guī)劃設計直接關系到城市的建設、經(jīng)濟發(fā)展和人民出行需求。

博羅縣已公元前214年（秦始皇三十三年）置縣，縣城（羅陽鎮(zhèn)）1942年始設鎮(zhèn)，至今約有七十年的發(fā)展歷程，逐漸形成以東西向G324、商業(yè)街和南北向的北門路、羅陽路構成街道框架，但城市道路缺乏系統(tǒng)性的規(guī)劃，功能分布相對較混亂，城市景觀不協(xié)調(diào)，構筑物和配套設施還不夠完善，同時道路管理也存在重大的制度缺失，還未建立系統(tǒng)化的設計和富有指導性的建設理念。本文選擇縣城十字形交差的羅陽路及商業(yè)街進行空間解讀，提出構建條帶狀區(qū)域的城市設計目標，將重點通過對條帶形區(qū)域的城市空間形態(tài)、景觀格局、土地利用的認識，提出整體空問布局構思，研究確定本區(qū)段城市空間形象。

1 羅陽路和商業(yè)街現(xiàn)狀的空間解讀

羅陽路是城市的南北向主景觀軸；商業(yè)街是東西向次景觀軸（僅次于G324）,也是縣城商業(yè)集聚地，是城市最繁華的地段。兩路對于整個城市具有一定的代表性，是構筑城市結構的重要框架。

圖 1 研究區(qū)域

1.1景觀格局分析

羅陽路由一路、二路、條帶水域（排洪渠）構成，樹依路而立，地勢平坦，南北方向，屬城市主景觀軸。羅陽路上下行道以水域相隔，然排洪渠受人類生產(chǎn)生活的影響，水質(zhì)惡化，河兩岸的樹木郁郁蔥蔥，本該是居民休閑的選擇之一，然休閑者寥寥無幾。毗鄰羅陽路的人民公園，光臨公園的大部分是老人和小孩，是城市中心少有的一片綠地。

商業(yè)街由東、中、西街構成，東西方向，商業(yè)西街、中街是中高檔商品集聚地。商業(yè)東街主要為商業(yè)、居住為主。兩路均有商業(yè)、居住、金融、酒店、行政辦公等建筑，還有公園、廣場，商業(yè)西街、中街以低層為商業(yè)主，高層以居住為主，酒店相對獨立。商業(yè)東街有富力現(xiàn)代廣場、城市綠洲、永安居等多個樓盤正在開發(fā)建設，呈現(xiàn)一嶄新城市面貌，毗鄰還有省級森林公園，是整個城市居民休閑運動的好場所。商業(yè)中街景觀格局相對和諧，在慶生路、建設路段，建筑設計格局完整。商業(yè)西街毗鄰老城區(qū)，建筑年限較長，相對單調(diào)，景觀相對破碎，文化廣場處于商業(yè)西街的盡頭，此公共基礎設施規(guī)劃設計遠離城市中心，其優(yōu)勢難以發(fā)揮。

1.2 交通分析

羅陽路與多條橫向道路連接，但除G324、商業(yè)街外，其他橫向道路都為單向車道，同時還缺少縱向道路支撐，不能形成完整的交通網(wǎng)絡。機動車、非機動車道混合通行，且道路外側都設為停車位（沿路有經(jīng)貿(mào)局、地稅局、辦、醫(yī)院、銀行、規(guī)劃局、行政服務中心、富華酒店等，帶來了大量的人流、車流），停車位不能滿足需求，車輛?？坑谕ㄐ械?，且橋東五路、四路、三路、二路都為單向車道，部分車輛逆向行駛，這些嚴重干擾羅陽路的快速通行。

商業(yè)街交通網(wǎng)絡相對于羅陽路較完善，北門路、羅陽路、建設路、惠博沿江路等緩解其交通壓力，但商業(yè)街規(guī)劃范圍內(nèi)也缺乏公共停車場，僅富華大酒店、信合大廈、萬信佳購物廣場建筑后退道路紅線，有其獨立的停車場，其余建筑依道路紅線建設，停車位設于商業(yè)街兩側，停車位受限，很多車輛均縱向停放，進一步阻礙了交通同行。商業(yè)街僅設置兩處紅綠燈，且在紅綠燈處，行人和車輛均無視交通規(guī)則，這給商業(yè)街交通帶來嚴重的干擾。

小汽車給中小城市城市的交通壓力逐漸顯現(xiàn)，人、車、路之間的矛盾日益尖銳。大量的小汽車使得羅陽路及商業(yè)街道路空間擁擠，給居民安全構成威脅。前期的人們把街道生活簡單的規(guī)定為居民具體的某項活動，確忽略了通行本身也是街道生活的一部分，降低了街道生活的質(zhì)量，減少了市民在道路空間內(nèi)的停留和活動[2]。

1.3 建筑設計分析

建筑設計除了單體的設計，還需要注意與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)。美國城市設計者Jonatanl Barnett 也明確的提出城市設計是“設計城市而不是設計建筑”[3]。然羅陽路及商業(yè)街的建筑物形態(tài)單一，缺乏協(xié)調(diào)性，僅商業(yè)東街開發(fā)的一些商住小區(qū)具有其獨自的特色。雖然城市建設具有一定的歷史性，但不少開發(fā)商均只考慮單體設計，缺乏對城市整體性、協(xié)調(diào)性的認識，商住小區(qū)的規(guī)劃布局和建筑并沒用體現(xiàn)地方特色，與周邊的環(huán)境不協(xié)調(diào)，缺乏城市設計。

從街道兩側建筑層數(shù)、結構、風貌特色等方面比較（圖1、2），需要規(guī)劃設計的地塊很多，局部地塊的改造升值的空間還很大，多處地塊未經(jīng)規(guī)劃設計，單體與單體之間不協(xié)調(diào)。行列式、開敞空間、半封閉及封閉空間設計不規(guī)則，建筑布局無明顯的特征。在商業(yè)東街大部分以居住小區(qū)進行開發(fā)，但還有部門村民自留地并分家到戶，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃設計。

圖 2 城市建筑設計分析

羅陽路及商業(yè)街高層建筑相對獨立分布，多為酒店、行政辦公等建筑，如羅陽路的經(jīng)貿(mào)局、地稅局、綜治辦、富華酒店，商業(yè)街的信合大廈、大酒店等等，居住用地中僅商業(yè)東街的城市綠洲、永安居等新建小區(qū)屬于高層住宅。兩道路無論是高層建筑還是中、低層建筑均無地下建筑，比如地下停車場，導致停車位局限于地上。兩道路缺乏豎向設計，空中及地下資源利用率低下，商業(yè)金融用地局限于建筑物的第一、二層，且多為單一店面為主，無地下商場、停車場。

1.4 土地利用分析

羅陽路及商業(yè)街的土地利用復雜多樣（見圖3），缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和開發(fā)，商業(yè)街用地聯(lián)系較羅陽路緊密。現(xiàn)狀用地中行政辦公用地、商業(yè)金融用地、居住用地布局具有一定的規(guī)律性，商業(yè)用地在道路兩側分布，行政辦公用地相對集中。老城區(qū)城中村現(xiàn)象存在，由于村民自留地的存在，為下一個城中村埋下伏筆。

羅陽路以行政辦公用地、商業(yè)金融用地、公共綠地、居住用地為主，商業(yè)街以商業(yè)金融用地、公共綠地、文化科技用地、居住用地、市政公用設施用地為主，村民留用地主要分布于商業(yè)東街。整體上看土地綜合利用水平不高，羅陽路及商業(yè)西街、中街的土地利用率較商業(yè)東街高，隨著城市的開發(fā)建設，土地利用朝集約化發(fā)展。

圖 3 土地利用現(xiàn)狀圖

綜上分析，羅陽路及商業(yè)街現(xiàn)狀主要是行政辦公用地、商業(yè)服務業(yè)用地、居住用地、村民留用地等布置；多條道路與兩條路相交，構成基本的交通網(wǎng)絡框架，受道路寬度的影響，無法緩解通行壓力；商業(yè)、居住等空間整體面貌較差，缺乏特色；配套設施不夠完善，缺乏公共活動空間。

2 羅陽路和商業(yè)街規(guī)劃設計目標任務

2.1 規(guī)劃的合理性與可持續(xù)性

依據(jù)當前博羅縣城的發(fā)展規(guī)模及速度，已有的縣城總體規(guī)劃不能滿足其發(fā)展，需對現(xiàn)有的總體規(guī)劃進行修編。總體規(guī)劃必須符合城市實情及城市具有較長跨越性和多變性的特點，城市定位恰當，同時各個分區(qū)功能明確，相互之間協(xié)調(diào)性強，方便居民的生產(chǎn)生活，使城市經(jīng)濟、社會、人口、資源、環(huán)境協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 城市設計的連續(xù)性與協(xié)調(diào)性

城市設計要在三維的城市空間坐標中化解各種矛盾，并建立新的立體形態(tài)系統(tǒng)，城市設計包含建筑設計[3]。各個功能分區(qū)應考慮周邊環(huán)境、路網(wǎng)結構、建筑的群體組合及空間環(huán)境等的內(nèi)在聯(lián)系，構成一個獨具特色的有機體。

在城市規(guī)劃體系中，控制性詳細規(guī)劃內(nèi)容需跨越兩個層面，即符合城市總體規(guī)劃和指導修建性詳細規(guī)劃。因此，相對應的城市設計也具有兩層功能，即含有城市總體規(guī)劃的的城市設計內(nèi)容，又要指導修建性詳細規(guī)劃及建筑設計[4]。所以建筑設計者首先需要考慮是建筑物與城市規(guī)劃的關系，其中包括建筑物和周圍環(huán)境的關系，建筑物對城市交通或城市其他功能的關系等。建筑單體須與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，在景觀格局上形成連片，突出城市特色，避免景觀破碎。

在城市交通方面，設計必須滿足各個社區(qū)之間的交通需求，同時還需滿足各個社區(qū)內(nèi)部 “汽車化”的需求。在城市商業(yè)繁華地段，需設置交通隔離帶，人、車分行，強化交通管制。在兩條道路的設計上，須有機的整合街道的空間，顯現(xiàn)出道路獨自的特色，各個地塊功能明確，交通通暢。

2.3 土地利用的集約化

土地利用規(guī)劃設計的基本原則有：先調(diào)查、評價、規(guī)劃，后開發(fā)利用；以集約利用為主；開發(fā)利用與合理保護相結合。土地集約高效的利用，在土地利用的廣度、深度和合理度體現(xiàn)，商業(yè)街和羅陽路處于城市的中心地帶，土地更須集約高效的利用。商業(yè)金融用地、居住用地、行政辦公用地相對明確，避免混雜的現(xiàn)象，整合現(xiàn)狀用地，形成布局緊湊、聯(lián)系緊密的用地布局。

2.4 社會公平與公共安全

人是城市活動在主體，必須以人的利益為城市設計的出發(fā)點和落腳點。然不同的社會階層有不同的價值觀，相對應的對城市發(fā)展認識和期望也不同。中心城市街道中，由于人口構成的復雜性及村民自留地夾雜在居住小區(qū)內(nèi)，造成不同社會階層的隔離。建筑技術的發(fā)展同時帶來了冷漠和生活環(huán)境的惡化，如垃圾、光、聲等的污染加劇，進一步的減少了人們生活的安全度。在城市設計中，要把公眾參與作為重要組成部分，同時要基于城市公共安全考慮建筑自身、公眾人身和城市未來發(fā)展等安全需要。

3 羅陽路和商業(yè)街規(guī)劃設計策略

3.1 功能分區(qū)策略

合理利用土地，整合土地空間，打造集商業(yè)金融、行政辦公、文化娛樂為一體的服務區(qū)。居住區(qū)在規(guī)劃時必須綜合考慮周邊環(huán)境（自然因素、商業(yè)布局等）、路網(wǎng)結構、市政實施、公共建筑、群體組合、綠地及空間環(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系。商業(yè)須專業(yè)化分工，形成有一定規(guī)模的商貿(mào)集聚地。行政辦公應撤離商業(yè)中心，同時還須考慮方便服務人民。

3.2 城市景觀優(yōu)化策略

兩道路有人民公園和東山公園，現(xiàn)有綠化景觀資源呈散點分布，缺乏有效的連接和整合，沿東山山體周邊大多被非公共領域占據(jù)，開放性和可達性較差，設施水平不高，景觀資源吸引力不足。廣東省人均綠地面積11.46平方米，惠州市人均綠地面積11.54平方米，博羅縣城人均綠地僅2.2平方米，公園綠地缺乏，需要大幅度增加公共綠地，為居民提供更多的戶外活動空間，同時加強配套基礎設施建設、管理和維護。

兩道路停車現(xiàn)象嚴重，人車混行問題突出，道路景觀雷同，缺乏特色；沿街建筑、綠化等景觀界面缺乏統(tǒng)一規(guī)劃設計，聯(lián)系性較差，建筑交叉混雜。應對商業(yè)街、羅陽路改造，尊重地方特色，在善面貌的同時需公眾的廣泛參與，展現(xiàn)人文景觀，同時周邊的自然景觀須與歷史人文景觀進行整合，體現(xiàn)“人文古邑”[5,6]的發(fā)展脈絡。

3.3 土地利用集約高效策略

鑒于兩道路土地利用率不高，建筑應向高層、地下發(fā)展。改建人民公園，地上為人們休閑娛樂場所，地下為商場、停車場，增加人民公園地塊的功能，還可改善羅陽路的停車問題。舊城及城中村的改造，提高城區(qū)的土地利用率，限制低層、低質(zhì)、缺乏特色的建設。在增加土地集約化和整合土地的同時，還須考慮人文景點及綠地的保護。

3.4 以人為本，構筑和諧城市策略

城市設計須考慮人們在城市中生活、工作、出行、休閑等功能的需求，建設宜居和諧的城市。對羅陽路排洪渠進行美化整治，制定行人優(yōu)先的道路管制政策，構建集辦公、商業(yè)、休閑的景觀廊道；商業(yè)街應建設網(wǎng)絡化、立體化的步行系統(tǒng)，打造集購物、休閑為一體的商業(yè)中心區(qū)。兩道路增設紅綠燈等交通標語，同時加強交通規(guī)則的宣傳，適當進行特殊交通管制，形成人們休閑生活體驗的街道景觀。

參考文獻：

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[6] 博羅縣規(guī)劃局，廣東省城鄉(xiāng)規(guī)劃設計研究院，廣東省城市發(fā)展研究中心.博羅縣城城市美化規(guī)劃[M].2011，1.

[7] 齊康.城市環(huán)境規(guī)劃設計與方法[M]. 北京：中國建筑工業(yè)出版社，1997：33-46.

作者簡介：袁長飛，男，江西南康人，碩士，主要從事城鄉(xiāng)規(guī)劃設計；

第7篇：酒店空間設計論文范文

論文摘要：中國傳統(tǒng)圖案在人類文明史的整個發(fā)展進程中發(fā)揮著重要作用。在現(xiàn)代設計中，中國傳統(tǒng)圖案不僅應該得到保留和繼承，還要與現(xiàn)代設計理念和現(xiàn)代設計方法相結合，并逐漸成為表達某種功能和精神意義的符號，成為一種識別各種設計形式意義的依據(jù)之一。建筑中的中國傳統(tǒng)圖案都是以雕琢、彩繪等形式依附于建筑結構之上，并且雕飾不受制約，圖案內(nèi)容比較自由。中國古典家具中裝飾圖案的應用也歷經(jīng)幾千年的發(fā)展和演變，形成了獨特的藝術風格。它綜合反映著不同歷史階段的政治面貌、風俗習慣、宗教信仰、觀念意識及審美情趣。如今室內(nèi)設計中的中國傳統(tǒng)圖案的應用更不能被忽視，我們應立足于過去扎根于自身的民族土壤，恢復傳統(tǒng)文化，以中式傳統(tǒng)與現(xiàn)代科學技術材料相結合創(chuàng)造出具有中國傳統(tǒng)韻味和時代感的現(xiàn)代室內(nèi)設計風格。

圖案是一種古老的且最具有生命力的藝術形式，早在原始社會，原始人類便有了美的追求，這種追求就顯現(xiàn)于圖案之中。包括人體裝飾，工具的裝飾，器物的裝飾，洞穴的裝飾。從出土的器皿中可以看出器皿表面上就有了生動美麗的紋樣所組成的圖案。“千古年來，人類的這一裝飾行為雖歷經(jīng)歷史的滄桑巨變而從未間斷，并且演變發(fā)展，日趨完善?！薄安⒃诓煌臍v史時期，不同地域和民族中形成了題材廣闊，內(nèi)容豐富，形式多樣，各具特色的圖案形式。”雖然在各個時期吉祥圖案都有其相對的局限性，但其發(fā)展的腳步始終未曾停歇直到今日，中國傳統(tǒng)圖案仍具有極強的生命力。在人類文明史的整個發(fā)展進程中始終發(fā)揮著重要作用。

“隨著社會的發(fā)展，裝飾日益成為表達某種功能和精神意義的符號，成為一種約定俗成人們籍以作為識別各種設計形式意義的依據(jù)之一，在設計中具有獨特的地位，它給人以美感并作為一種特定的語言符號傳達特定的審美信息。”

傳統(tǒng)圖案與設計看上去似乎是不相干的，其實不然，傳統(tǒng)圖案在中國傳統(tǒng)的設計中扮演著十分重要的角色，無論是房屋的天井、梁柱、門窗的裝飾，還是室內(nèi)屏風隔扇、家具擺設，以及象征平安吉祥的瓶頸陳設，包括兼具實用審美功能的窗慢、坐墊都離不開中國傳統(tǒng)圖案，傳統(tǒng)圖案在傳統(tǒng)的裝飾設計中達到無物不飾、無飾不巧的程度，成為設計中的重要組成部分。傳統(tǒng)圖案是設計的基礎，二者一脈相承，同宗同源”。

傳統(tǒng)圖案在現(xiàn)代設計中，不僅應該得到保留和繼承，還要與現(xiàn)代設計理念和現(xiàn)代設計方方法相結合，也只有在現(xiàn)代設計應用中才能更好的繼承和發(fā)展中國傳統(tǒng)圖案，并賦予傳統(tǒng)圖案新的生命力從而創(chuàng)造出全新的設計形式。

一、中國傳統(tǒng)圖案在建筑中的應用

明清時期，中國傳統(tǒng)圖案被廣泛應用在建筑中。建筑中的傳統(tǒng)圖案也是中國傳統(tǒng)藝術的重要組成部分。中國傳統(tǒng)圖案都是以雕琢，彩繪等形式依附于建筑結構之上，并且雕飾不受制約，圖案內(nèi)容比較自由，有歷史典故的。如“玉女獻瑞”、(浙江省東陽市鴻運樓)有戲曲故事的。如“岳飛精忠報國”、“貂蟬拜月”、“五子登科”、“貴妃醉酒”。有祥禽瑞獸的。如“鳳凰展翅”、“飛鶴祥云”。有花鳥魚蟲的。如江西訓經(jīng)堂的軒廊頂部就采用了蓮葉、蓮蓬等植物圖案，造型生動細膩。還有神話佛道的。如“八仙過?！?、“童子拜觀音”、“牛郎織女”。無論是花鳥魚蟲，還是歷史典故其布局之工、結構之巧、裝飾之關、營造之精都體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的精髓。

二、中國傳統(tǒng)圖案在家具中的應用

中國古典家具裝飾圖案歷經(jīng)幾千年的發(fā)展和演變，形成了獨特的藝術風格，它綜合反映著不同歷史階段的政治面貌、風俗習慣、宗教信仰、觀念意識及審美情趣。其風格脈絡也各不相同。如商周時期家具圖案神秘威嚴，春秋時期浪漫絢麗，秦漢時期飛動精煉，魏晉時期自然清新，唐代豐滿華麗，宋代簡潔纖秀，明朝時期典雅秀美，清朝繁瑣秀麗。

中國古典家具裝飾圖案構圖活潑自然，熱烈而有生氣，無論題材是動物、植物、花鳥、人物、自然山水。還是各式幾何紋飾都具有強烈的動感和生命力。與家具的造型和結構形成鮮明對比，相得益彰，是體現(xiàn)中國古典家具卓越成就和藝術水平的重要組成部分。在我國歷史上商周時期多是青銅家具，做工精細，肅穆，內(nèi)容多樣，構圖嚴謹。裝飾圖案多以警餐紋、夔紋、禪紋、龍紋和自然圖案為主。秦漢時期家具圖案變幻多樣，到了魏晉時期出現(xiàn)了與佛教有關的蓮花、飛天等清新自然，超凡脫俗的圖案紋樣。明朝時期是我國家具發(fā)展的鼎盛時期。這一時期的家具歷經(jīng)兒百年的積累其裝飾手法及紋飾結構豐富多彩，裝飾圖案別具一格，典雅秀麗。多是一些卷草紋、牡丹紋、蓮花紋、松、竹、梅、蘭、雙龍戲珠等動植物圖案。題材多是頗有文儒高士意趣的古祥圖案。如“鳳穿牡月”、“喜鵲登梅”、“福祿壽”。清朝家具裝飾圖案在清朝的基礎上進一步發(fā)展和拓寬。最為盛行的還是吉祥圖案。如“雙龍戲珠”、“五福捧壽”、“年年有余”、“鳳穿牡丹”“福慶有余”“福壽雙全”“雙魚吉祥”等，布局大多采用滿鋪的形式。

三、中國傳統(tǒng)圖案在現(xiàn)代室內(nèi)設計中的應用

第8篇：酒店空間設計論文范文

［關鍵詞］購物中心；心理行為；餐飲空間設計

［中圖分類號］TU247.2 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-6432（2011）23-0058-03

隨著經(jīng)濟的快速增長和消費方式的轉(zhuǎn)變,消費的目的已經(jīng)不再僅僅是購買一種實質(zhì)且看得見的商品,它更趨向于購買一種感覺,可以滿足人們心理及生理的雙重需求。同時在生活節(jié)奏加快、城市區(qū)域擴大和交通堵塞的情況下,消費者也需要縮短購物時間,提高采購效率,而購物中心的便利性、綜合性、舒適性適應了這些消費方式的轉(zhuǎn)變。購物中心包含“買、吃、玩”三種功能。本文主要是針對昆明購物中心“吃”的功能,研究購物中心中餐飲空間的布局和設計問題。主要探討的問題包括購物中心設置餐飲服務空間的規(guī)模、餐飲的形式以及經(jīng)營方式、餐飲空間的內(nèi)環(huán)境設計，并涉及購物中心餐飲空間和餐飲行為的文化性。

餐飲業(yè)的特殊性在于餐飲業(yè)內(nèi)部存在著較多類型的分化,它受到不同的消費者和經(jīng)營者的行為和心理的影響。購物中心的餐飲空間,因其位于購物中心內(nèi),所以其具有不同于獨立的餐飲空間的自身特點。比如大型的購物中心可能包含有不止一種類型的餐飲空間形式,它可能有檔次很高的專供正餐的中、西餐餐廳,也有各類快餐店、飲食街的存在。如若購物中心的規(guī)模比較小,只有一家主力店和一家超市及其他一些輔助設施,勉強可以達到購物中心的功能要求。這時如果配置的餐飲空間的規(guī)模過大、類型過多,勢必會造成前期建設的無計劃投入,商業(yè)運作比較困難,后期資本將難以順利收回。

本文采用的研究方法如下。

(1)文獻資料法。收集與論文國內(nèi)外相關研究背景和相關文獻研究資料并對其進行閱讀和整理,強化論文理論依據(jù)與基礎,借鑒相關研究成果。

(2)類型學比較研究法。通過類型學比較研究法,尋找不同類型購物中心餐飲空間的差異性,以求得不同人群對餐飲空間的需求。

(3)調(diào)查法。對實例進行現(xiàn)場調(diào)研并收集資料,對消費者進行訪談,采用拍照、估算、測量等手法。

(4)觀察法。通過現(xiàn)場觀察,掌握購物中心餐飲空間的使用者――人的行為因素，如餐飲行為的方式、活動規(guī)律等,獲取可供研究分析的信息。現(xiàn)場觀察人的行為和活動。

1 昆明購物圈及餐廳類型分析

昆明市民和外地游客對城市中休閑消費場所的認知主要還是城市內(nèi)部的繁華商圈,因此休閑活動中很多都是圍繞著這些地帶展開的。

綜合來看,現(xiàn)今昆明主要的商圈分布如下。

本文選擇市街中心的人群及餐飲空間進行分析。在該購物區(qū)的餐廳類型可以分為:正餐、快餐、特色餐飲等幾種類型。

1.1 正餐餐廳

正餐餐廳的經(jīng)營規(guī)模一般比較大,其中中餐規(guī)模最大,其他如西餐、日本料理等相對小一些。在購物中心里,一般考慮人流的組織及購物中心自身品牌塑造問題,要么不設正餐餐廳,但要是有的話一般入住都會是有品牌的餐飲企業(yè)。因為正餐餐廳在購物中心的整體布局中一般大都位于一層主要或次要入口處,用來吸引一些專程用餐的消費者,可以給購物中心帶來熙熙攘攘的人群。而檔次太低的餐飲企業(yè)沒有自身的品牌價值,無法給購物中心帶來附加效益,加上其自身管理的松散,往往會影響到購物中心的整體環(huán)境。同時,由布局位置所決定的,一般正餐餐飲所處的位置都是商業(yè)價值比較高的地方,所以其租金也會高很多,所以在購物中心招商的過程中,自然而然的形成了位于主要出入口附近的餐飲普遍都是高檔餐飲空間的結果。這便是購物中心餐飲空間布置的特點之一。

1.2 快餐廳

快餐如肯德基、麥當勞等，它們在每個購物中心設置的規(guī)模雖然不大,但對市場的覆蓋率非常高。任何一個購物中心都可以看到它們的招牌。因此,這類餐飲模式在購物中心的餐飲布局中,往往都是位于非常顯眼的地方。購物中心的輻射范圍非常大,一個輻射商圈內(nèi)動輒幾十萬人。選擇專門來就餐的人多半是離購物中心較近的消費者。而大多數(shù)餐飲消費者,其首要目的是來購物中心購物或休閑的,所以他們會選擇能在最短的時間內(nèi)解決生理上的疲勞感和饑餓感的就餐方式。而對于一個購物中心來說,這樣的消費者是占絕大多數(shù)的,所以在購物中心發(fā)展過程中,快餐伴隨著它的發(fā)展也在發(fā)展,始終都深受歡迎。

1.3 特色餐

在昆明,特色餐表現(xiàn)為燒烤、米線、乳扇等小吃,因此在昆明這些融合旅游性質(zhì)的商圈會形成小吃城,如祥云小吃街。在這里消費的人群通常以年輕人、外地游客居多,這些人群到此,不是以餐飲為消費目的,因此,耗時較少,環(huán)境較為嘈雜。

2 滯留在購物中心人群行為分析

對昆明市內(nèi)主要商圈的消費者進行調(diào)查,20～32歲人群為休閑消費的主要群體。

2.1 以消費行為劃分人群的分析

(1) 確定型消費行為

這類顧客進入商業(yè)綜合體前已有明確的消費目標,因此目光集中,路線明確。

(2) 計劃型消費行為

已形成需要,準備消費。此類消費者在進入商業(yè)綜合體前,已有了消費的意向,但消費目標還不甚明確,他們處在半瀏覽狀態(tài)。

(3) 未計劃型消費行為――以休閑娛樂為目的的人群

昆明是一個旅游城市,很多的購物區(qū)也是旅游區(qū),比如金馬碧雞坊就融合了休閑、旅游、購物幾種功能,這類消費者進入商業(yè)綜合體之前,沒有消費目標,主要是以參觀、游覽和休閑為目的。在商業(yè)綜合體各種信息和環(huán)境因素的刺激下,產(chǎn)生消費欲,進行突發(fā)性消費。

延長來客停留時間是提高消費率的一般方法,根據(jù)購物中心統(tǒng)計資料文獻證實,顧客留在賣場的時間越長,其花費越高,因此購物中心如設有各種美食餐廳,不但可吸引來客的注意,并具有達到延長留客的效果。

2.2 就餐人群的分析

(1) 就餐人群的需要分析

生理需要(解決饑餓和換換口味)、心理需要(調(diào)節(jié)心情)和社會需要(社交需要、慶祝)。根據(jù)這三種需要對應相應的餐廳,可以簡單地分為以下幾類:①快速型就餐行為如“麥當勞”等。這種餐飲空間對設計要求是簡潔、大方,沒有過多過復雜的設計要求,注重空間色彩的運用,提高視覺與味覺的共鳴,快速達到“果腹型”的消費；②溫飽型就餐行為。泛指一般餐飲場所。這種餐飲空間對環(huán)境設計有一定要求,要達到必需的就餐空間合理的空間分配方式。對于設計而言,重點就在于各種空間尺寸的運用是否合理,做到色彩的運用、材料的運用與尺度把握的協(xié)調(diào)性；③舒適型的就餐行為。這種就餐行為是將飲食文化、就餐環(huán)境作為生活的一種享受。不僅對食品的選擇標準大大提高,對餐飲環(huán)境設計也同樣提出了高要求,在設計中就會相應出現(xiàn)個性化的設計與裝修,營造特色空間環(huán)境,簡單的色彩和空間尺寸運用已無法滿足環(huán)境的需要。重點在于特殊風格、特殊色彩和空間分隔共同利用的綜合體現(xiàn)。

(2) 就餐人群的心理分析

①交往性心理。宴會廳以全體參宴者的交往為目的。餐桌布置要利于人的交往應酬,形成熱烈氛圍，不要私密性。不必以邊界來明確個人空間領域，因此餐桌可四面臨空,均勻布置。

②觀望性心理。有些人觀望性心理很強，希望占據(jù)有利的位置以便能夠更方便、全面地觀看周圍的景致。這種空間具有很強的開敞性,通常位于空間的中心區(qū)域,從空間處理手法上通常采取抬高地面的方式。

③私密性心理。有些人就餐時私密性心理很強,喜歡安靜,不希望被別人打擾,不想與更多的人交往,這時可以利用屏風、鏤空的隔斷、較高的綠化植物、水體等進行空間分隔，滿足私密性的要求。如荷塘月色酒店,利用了很多的水體和植物分隔了大大小小的不同空間,獲得了很好的效果。

④“邊界”心理。心理學家德克•德•瓊治提出了頗有特色的“邊界效應”理論。德克•德•瓊治對餐廳和咖啡館中的座位選擇進行了專題研究后發(fā)現(xiàn),有靠背或靠墻的餐椅以及能綜觀全局的座位比別的座位受歡迎。其中,靠窗的座位尤其受歡迎。因為在那里室內(nèi)外空間可盡收眼底。許多客人――無論是散客還是團體客人,都明確表示不喜歡餐廳中間的桌子。希望盡可能得到靠墻的座位?？梢?在餐飲空間劃分時,應以垂直的實體盡量圍合出各種有邊界的餐飲空間,使每個餐桌至少有一側能依托于某個垂直實體,如窗、墻、隔斷、靠背、花池、綠化、水體、欄桿、燈柱等,應盡量減少四面臨空的餐桌,這是高質(zhì)量的餐飲空間所共有的特征。

(3) 就餐人群的心理對空間的需求

空間設計要通過空間組合或空間關系傳遞感受給人,取得與人的感情共鳴。這一內(nèi)容反映著設計與人之間的關系。而把握使用者的情感需求主要的方面就是把握使用者的心理需求。

①距離與空間。個人的領域感和人和人交流之間的空間距離是人基本的心理感受。人在室內(nèi)的環(huán)境中活動,一般都是喜歡其活動不被外界干擾妨礙,活動主體有其必要的生理和心理活動范圍區(qū)域,不希望被外來的人與物打破。例如在就餐時,等候的人如果看著就餐者吃飯就會給人帶來不愉快的感受。因此,不同的餐飲空間有不同的活動范圍,需要劃分不同的領域。在餐飲環(huán)境中,人除了自身活動外還需要與其他人進行人際交流或者發(fā)生各種人際接觸,在這時所需要的人與人之間的空間距離就需要通盤考慮。在不同的場合和不同的接觸對象上有所區(qū)別,在空間距離上也各有差異。根據(jù)人際關系的密切程度、行為特征確定人際關系的距離,分為密切距離、人體距離、社會距離、公眾距離。

②安全感與空間。安全感指的是具有心理依托的安全感。在大型室內(nèi)空間中,活動在室內(nèi)空間的人們,從心理感受來說,并不是越開闊、越寬廣越好,人們通常愿意聚集在有所依托的物體，在餐飲空間的等候空間或者停留空間,人們并不較多地停留在接近就餐區(qū)的空間范圍內(nèi),而是更愿意待在柱子邊或者觀賞物旁邊,人群相對散落地匯集在廳內(nèi)、有場景的柱子附近,適當?shù)嘏c人流通道保持距離?？臻g私密性與心理選擇的盡端趨向領域性主要在于空間范圍,私密性則涉及在相應空間范圍內(nèi)包括視線、聲音等方面的隔絕要求。私密性在餐飲環(huán)境特殊的場合中要求更為突出。在人們選擇空間時,如果允許他們首先選擇,由于空間盡端相對地較少受到干擾,心理上會相對選擇盡端的位置。在餐飲環(huán)境中,就餐人對餐廳中餐桌座位的挑選,相對地人們最不愿意選擇靠近門口處以及人流頻繁通過處的座位,而愿意選擇餐廳中靠墻坐的設置。在快餐廳的設置中,由于在室內(nèi)空間中形成更多的“盡端”,也就更符合散客就餐時“盡端趨向”的心理需求。

③從眾心理與空間?！皬谋娦睦怼笔且环N普遍的社會心理和行為現(xiàn)象,通俗的解釋就是“人云亦云”、“隨大流” ，大家都這么認為,我也就這么認為;大家都這么做,我也就跟著這么做。從眾心理實質(zhì)上是一個人在社會中受某個群體的影響,最終放棄自己的意見,轉(zhuǎn)變原有的態(tài)度,采取與多數(shù)人相一致的行為現(xiàn)象。在餐飲環(huán)境中,有時也會出現(xiàn)這種“從眾心理”。很多人會選擇人多開敞的空間位置。

④趨光性與空間。人們在室內(nèi)空間中流動時,人有向光的習性,故有趨向明亮方向和開敞空間的本能。這種心理和行為現(xiàn)象提示設計者在創(chuàng)造公共場所室內(nèi)環(huán)境時,首先應注意空間與照明等的導向,標志與文字的引導也很重要。

⑤空間形狀的心理暗示。由各個界面圍合而成的室內(nèi)空間,其形狀特征常會使活動于其中的人們產(chǎn)生不同的心理感受。波浪型的空間形狀給人產(chǎn)生動感和柔和感，而重復的菱形等又給人激烈尖銳的感覺,不同的空間形狀帶給人的空間感受不同,也影響著餐飲環(huán)境中人的就餐心情。

餐飲環(huán)境的常用的空間形狀有下面幾種：①正方形空間,給人以安穩(wěn)、簡樸、鄭重的感覺；長方形空間，給人以平穩(wěn)、舒展和簡潔的感覺,空間的方向性和導向性。②三角形(錐形)空間,三角形平面給人以變化、交錯和多向性的感覺。除等邊三角形外,其他則又給人以不穩(wěn)定的感覺:而作為錐體空間則給人以穩(wěn)固、永久和向上的感受,同時在情感上帶有崇高、莊嚴和神秘的色彩。③圓形(球體)空間,給人以明確的中心感和向心力,柔和而平穩(wěn),充滿著封閉、豐富和內(nèi)向的感受。④不規(guī)則形空間,給人以不明確、不確定、難以把握和識別的混亂感覺。⑤自由形空間,給人以自然、隨便和抒情的感受,在與直線型形態(tài)和戲劇型形態(tài)的對比中更能突出自己的內(nèi)涵與特色。

3 空間設計的法則

3.1 運用揚與抑的法則

餐飲空間的一切環(huán)境及設備都是為人服務、為進餐者服務、使人吃飯時心情舒暢的，所以各種裝飾元素要讓人愉快。利用揚與抑的對比手法,突出主體。如通往主餐飲空間的通道,不宜過多裝飾,光線亦可暗些。引導賓客迅速通過走道,進入寬敞明快的主餐飲空間。使人頓覺開明,增加了吸引力和舒適感。

3.2 運用虛與實,動與靜的法則

如墻面是實,窗孔是虛,虛者可通風透光。四壁是實,中室是虛,虛處可安排宴席。席面是實,走菜路線是虛,虛處可以上菜。足見虛之重要。但虛是為了用,倘用得不充分就造成浪費，或產(chǎn)生空曠孤寂等不快之感；動與靜是相對比較的關系。人與席面,人是動的;席面與餐廳,席面是動的。門窗與墻壁,門窗是動的。動靜相輔相成,方有生氣。

4 結 論

昆明市休閑消費型的餐飲空間,再度彰顯了人們慵懶但不固執(zhí)的一面,對美食的接納也體現(xiàn)出極大的包容性。本文著重結合購物中心內(nèi)消費的人群心理需求對餐飲空間的布局方式做了簡單的探討。因為購物中心在國內(nèi)的發(fā)展處于上升期,購物中心的餐廳設計有很多形式還處于探索階段,所以研究也有一定的局限性。

昆明購物中心區(qū),老房子數(shù)量較多,加以利用可以獲得意想不到的效果。以昆明走廊為例,改建成為的LOFT風格代表著追求精神自由的前沿文化,并且有著開敞靈活、高大開敞的空間,水平向沒有墻體和固定布局,豎向也可根據(jù)需要形成夾層、半夾層的上下雙層復式結構,或者完全開敞。強調(diào)空間的流動性、開放性、透明性,減少私密程度。另外,在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),在昆明購物中心,用餐時間段內(nèi),等候就餐的人數(shù)較多,通常都是在餐廳門口簡單的擺放坐椅供等候的人就座,基于這種情況,筆者認為,在餐廳的等候區(qū)可以做一定的改進。

總之,要結合人們心理行為對餐飲空間的要求,并充分考慮人們在餐飲空間休閑消費的“3D”要求,即“Delicious(美味)”、“Distinctive(特色)”和“Delight(愉快)”,設計才能做到盡可能的合情合理。

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第9篇：酒店空間設計論文范文

關鍵詞：旅游規(guī)劃學；教學改革；實踐教學；遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院

中圖分類號：G4

文獻標識碼：A

文章編號：1672-3198（2013）05-0142-02

0引言

“旅游規(guī)劃學”是教育部和國家旅游局指定的旅游管理專業(yè)核心專業(yè)主干課程之一，也是我國旅游學研究中的一個成長最快、最具中國特色的理論與實踐緊密結合的新興研究方向。這門課程一方面向?qū)W生傳授旅游資源、旅游市場、旅游規(guī)劃及旅游開發(fā)等相關理論知識，另一方面培養(yǎng)學生的實踐與應用能力，對于增強學生的專業(yè)能力與素養(yǎng)，提高就業(yè)率，更好地服務于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展等意義重大。

伴隨著旅游規(guī)劃研究與實踐的飛速發(fā)展，大量的專家學者紛紛置身于這一研究領域當中。筆者通過中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫（CNKI）——數(shù)字化期刊群檢測搜索了多篇“旅游規(guī)劃學”教改論文。其中，楊朗探討了“旅游開發(fā)與規(guī)劃”課程的全方位應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式；李廣宏強調(diào)了案例教學在“旅游規(guī)劃”課程中的重要性；吳艷茹提出了該課程教學模式的主要思路；趙媛分析了如何在該門課中展開教學與研究相結合；鄭遼吉指出學生在旅游規(guī)劃課程學習中的主動性具有重要意義；郭海燕等強調(diào)應結合社會實踐培養(yǎng)出規(guī)劃人才。以上研究對遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院“旅游規(guī)劃學”課程的教學改革提供了很好的思路與對策借鑒。

1遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院“旅游規(guī)劃學”教學現(xiàn)狀分析

遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院于2001年開始招收旅游管理專業(yè)學生，2005年開設本科專業(yè)，2012年初成立旅游管理系，設置旅游管理、藝術設計、會展經(jīng)濟與管理、旅游管理（會展管理方向）4個本科專業(yè)方向，在校生700余人，其中旅游管理專業(yè)開設了“旅游規(guī)劃學”課程，屬于專業(yè)必修課，在第7學期開設，32個學時。

近年來，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游管理系教師承擔了多項與旅游規(guī)劃和開發(fā)相關的省、市級課題，如2006年遼寧省林業(yè)廳的自然保護區(qū)規(guī)劃項目“遼寧省白石砬子國家級自然保護區(qū)生態(tài)旅游總體規(guī)劃”，2008年大連市發(fā)改委的區(qū)域規(guī)劃項目“大連長山群島旅游度假區(qū)總體規(guī)劃”，2010年大連市臺盟市委的派專題立項課題“建設大連國家海洋公園研究”，2012年遼寧省教育廳人文社會科學研究項目“國家海洋公園型旅游目的地保護與開發(fā)研究”等，以及20余項旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游區(qū)總體規(guī)劃、旅游區(qū)控制性詳細規(guī)劃、旅游項目策劃等工作。大量的旅游開發(fā)實踐提高了教師的理論和實踐能力，從而提高了“旅游規(guī)劃學”課程的教學水平。

2遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院“旅游規(guī)劃學”教學需要解決的問題

目前，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游管理系在人才培養(yǎng)、師資隊伍建設等方面均取得了喜人的成就。（1）確立了以市場需求為導向，以服務地方經(jīng)濟發(fā)展、培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才為目標，以德育教育為主線，以學生為根本的發(fā)展方向。（2）旅游管理系師資隊伍結構合理，大部分教師具有雙師資格，發(fā)展?jié)摿薮?。教師教科研成果豐富，獲批省市各類科研項目60余項，公開600余篇，出版各類學術專著20余部。（3）注重學生實踐能力的培養(yǎng)，為學生提高優(yōu)良的校內(nèi)外實訓條件。學院內(nèi)建有調(diào)酒實驗室、客房實驗室、中餐實驗室、西餐實驗室、導游實驗室、茶藝實驗室以及會展實驗室、裝潢藝術實驗室、計算機實驗室，學院5800余平方米的酒店為學生實習提供了理想的實踐環(huán)境。

以上發(fā)展成績?yōu)檫|寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游管理系“旅游規(guī)劃學”課程的教學奠定了良好的基礎。然而，由于各種主客觀因素的限制，該課程教學尚存諸多不足，具體表現(xiàn)為以下幾個方面：

2.1課程的特殊性給教學增加了難度

該門課涉及范圍較廣，包括：經(jīng)濟、地理、歷史、文化、城市、建筑、交通、生態(tài)和藝術等眾多學科領域。一個旅游規(guī)劃項目包括：資源調(diào)查與評價、市場分析與預測、主題形象設計、功能分區(qū)、空間布局、產(chǎn)品設計、環(huán)境保護、基礎設施規(guī)劃、投入產(chǎn)出分析、市場營銷、圖件制作等多方面內(nèi)容。因此，要想完全掌握旅游規(guī)劃學知識體系，不但要有扎實的理論基礎，而且要廣泛涉獵多學科的知識，實現(xiàn)各知識領域的融會貫通，這無疑是對該門課的任課教師提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。

旅游管理系現(xiàn)有教師20人，學緣結構科學、學科互補。專業(yè)背景涉及旅游學、管理學、地理學、經(jīng)濟學、藝術學、生態(tài)學、統(tǒng)計學、市場學、規(guī)劃學、文化學、心理學、信息系統(tǒng)應用及數(shù)學模型構建等學科。畢業(yè)院校包括蘭州大學、大連理工大學、東北師范大學、東北財經(jīng)大學、遼寧師范大學、大連工業(yè)大學等，師資可以勝任“旅游規(guī)劃學”課程的理論教學。然而，教師們參與的規(guī)劃實踐項目較少，旅游規(guī)劃實務經(jīng)驗匱乏，對教學水平的提高產(chǎn)生了一定的影響。

2.2實踐教學不足，教學方法陳舊

“旅游規(guī)劃學”是一門實踐性很強的課程，應將教學重點著眼于實踐教學。然而，由于受到多方面原因的影響，實踐教學往往僅停留在表面。

近年來，很多“985”、“211”高校配備了3D乃至4D的虛擬旅游規(guī)劃設計實驗室或旅游規(guī)劃與景觀實驗室等。而遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游規(guī)劃實驗室建設目前尚屬于空白，校內(nèi)的實踐教學工作尚未展開。同時，學院還缺少制圖實驗室，再加上旅游管理專業(yè)的生源多為文科生，要求能夠熟練操作軟件制圖較為困難。畢業(yè)生大多僅了解旅游規(guī)劃的基本理論和方法，只能做一些撰寫文本初稿的基礎工作，不能畫圖甚至不識圖。

由于承擔的規(guī)劃項目少，學生全程跟隨教師參與規(guī)劃的機會更少，即便能夠參與，也只是做一些前期市場調(diào)研、資源調(diào)查或文本初稿撰寫等基本工作。真正能夠讓學生提高能力的景區(qū)規(guī)劃和產(chǎn)品設計，往往也只能以校園或附近公園作為實例進行項目設計和空間布局，可操作性差。目前，實踐教學僅僅是專業(yè)教師帶領學生去市內(nèi)，主要是學校周邊的景區(qū)進行參觀學習，由于經(jīng)費限制，在景區(qū)參觀學習的時間也僅有一天，學生走馬觀花，收獲很小。

2.3規(guī)劃專業(yè)軟件及原理課程開設較少

旅游規(guī)劃除了理論與方法的講解外，圖件制作也占有了較大的比重，尤其是在總規(guī)基礎上進行的控詳規(guī)及專項規(guī)劃等均需要進行包括建筑風格、材質(zhì)用料、色彩樣式、高度、豎向、容積率、建筑密度、紅紫線寬度等一系列規(guī)劃，需要開設多門專業(yè)制圖軟件及相關課程。旅游管理系的藝術設計專業(yè)已開設AutoCAD、Coreldraw、Photoshop、環(huán)境藝術設計原理、公共空間設計等課程。旅游專業(yè)在進行專業(yè)人才培養(yǎng)計劃編制時可以考慮為本專業(yè)的學生開設以上課程。

3遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院“旅游規(guī)劃學”課程教學改革對策

3.1強化實踐教學，改進教學方法

旅游規(guī)劃學是一門實踐性很強的專業(yè)課程，很多知識點僅憑借傳統(tǒng)的教學方法還遠遠無法達到理想的效果。因此，必須帶領學生走出課堂，到學校周邊的旅游景區(qū)進行實地調(diào)研，調(diào)研內(nèi)容應涵蓋：旅游資源調(diào)查與評價、旅游市場分析與預測、旅游形象策劃與設計、旅游景區(qū)分區(qū)與布局、旅游產(chǎn)品創(chuàng)意與規(guī)劃、旅游配套設施建設及規(guī)劃圖制作等。經(jīng)過實際考察驗證教師所講授的專業(yè)內(nèi)容，從而加深學生對理論知識的理解與掌握，有利于同學們鞏固所學內(nèi)容。

在積極組織學生參加實地調(diào)研的基礎之上，還需要加強與大連市各知名旅游景區(qū)的合作，包括：老虎灘海洋公園、金石灘景區(qū)、圣亞海洋世界、森林動物園、東雞冠山景區(qū)、世界和平公園、白玉山景區(qū)等等，力爭將這些景區(qū)建設成為遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游規(guī)劃調(diào)研的實習基地。此外，還可以開展野外教學，將課堂搬到野外，在大自然中進行實踐教學。通過這樣的理論與實踐結合，不但增長了同學們的學習熱情，而且還利于大家對旅游系統(tǒng)中各構成要素之間關系的進一步領悟，同時增加學生運用所學知識解決實踐問題的能力及創(chuàng)新能力，增長學生的成就感，實現(xiàn)課堂與社會的完美結合。

實際上，能夠讓學生直接參與到規(guī)劃項目當中去，這對其專業(yè)能力的增長是最為有效的。遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院作為近些年才逐步嶄露頭角的新興院校，其旅游管理系的教師們能夠主持或參與高檔次、大手筆的規(guī)劃項目的機會還比較少。鑒于此，教師們尚需在不斷努力提升自身能力的同時，廣泛聯(lián)系社會各界，積極爭取各級規(guī)劃項目，以期為學生提供珍貴的參與實踐的機會。盡可能地使每一名學生都能夠在本科四年的學習過程中直接參與一次旅游規(guī)劃的實踐。

3.2創(chuàng)建規(guī)劃實驗室，豐富教學手段

目前，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院的旅游規(guī)劃實驗室建設尚屬空白。學院亟需建立旅游規(guī)劃實驗室，憑借4D技術完成旅游區(qū)的虛擬現(xiàn)實化。通過實驗室教學，讓學生學習到國內(nèi)外各級別規(guī)劃的經(jīng)典案例；對虛擬的待開發(fā)旅游區(qū)進行旅游資源分類與評價，客源市場分析與預測，旅游形象策劃，功能分區(qū)與空間布局，旅游產(chǎn)品設計，旅游輔助設施規(guī)劃等規(guī)劃實務訓練；并要求學生利用實驗室學習制作旅游規(guī)劃的相關圖件，以達到每位學生都具備一定的規(guī)劃圖件繪制能力這一目標。

使用多樣化教學手段，利用目前的多媒體教室及未來擬建的旅游規(guī)劃實驗室，通過多媒體、幻燈片、投影儀等教學手段，將教學內(nèi)容以視頻、動畫、圖片等直觀形式運用于教學之中，同時適當配以音樂，激發(fā)學生興趣，提高教學效果。例如，在講解旅游項目策劃的過程中，可結合旅游項目策劃的幾種方法相應地引入國內(nèi)外經(jīng)典策劃案例。此外，在師生互動教學中，可以鼓勵同學們將自己創(chuàng)意的方案通過幻燈片、視頻等方式進行展示與教師和同學們一起分享和探討。

3.3科學構建課程體系，全面提升學生素質(zhì)

相對于其他課程，“旅游規(guī)劃學”是有一定技術含量、體現(xiàn)學生綜合競爭能力尤其是創(chuàng)意能力的核心課程，學生通過課程學習，不僅要能夠進行旅游規(guī)劃的創(chuàng)意、寫文本，還能夠制作PPT，能夠設計基本的規(guī)劃圖件。

遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游管理系本科專業(yè)應適時適量開設與旅游規(guī)劃相關的基礎課程以及專業(yè)制圖軟件課程，包括：區(qū)域分析與規(guī)劃、生態(tài)旅游學、地圖學、遙感與測繪、景觀設計、環(huán)境藝術、公共空間設計、AutoCAD、Freehand、Mapinfo、Photoshop等課程，將學生培養(yǎng)成為既能夠出策劃、寫文本，又可以制作規(guī)劃圖件的專業(yè)人才。

為了解旅游規(guī)劃界最新動態(tài)及興起的規(guī)劃手法，并提高教師的教學水平，同時助長學生們的學習熱情，還可以定期邀請業(yè)界知名專家學者來遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院旅游管理系開展專題講座，拓寬任課教師與學生們的專業(yè)視野。

4結束語

“旅游規(guī)劃學”課程教學改革是一個較為復雜的過程，任課專業(yè)教師需要通過參與旅游規(guī)劃實踐提高教學水平；還應建立旅游規(guī)劃實驗室，為實踐教學提供硬件支撐；提高景區(qū)參觀學習的有效性，增加學生參與規(guī)劃實踐的機會；完善課程設置，提高學生綜合素質(zhì)。

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