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摘要:各類各級技能大賽的開展為高職院校人才培養(yǎng)樹立了一個風(fēng)向標(biāo),這也是實現(xiàn)大國工匠精神培養(yǎng)的途徑之一。高職教育發(fā)展需根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求做出相應(yīng)調(diào)整,因此,高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的建設(shè)也應(yīng)在此背景和要求下進行改革。筆者通過多年技能大賽指導(dǎo)的實踐感受和心得提出了一些教改措施和方法。
關(guān)鍵詞:技能大賽;環(huán)境藝術(shù)設(shè)計;教學(xué)改革
一、背景概述
在黨的報告中為我國新時代高等職業(yè)教育改革發(fā)展提出了新的要求:高職教育發(fā)展必須根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求做出相應(yīng)調(diào)整,就業(yè)導(dǎo)向由“職業(yè)導(dǎo)向”向“職業(yè)生涯教育”轉(zhuǎn)換;學(xué)生能力培養(yǎng)由“專業(yè)能力”培養(yǎng)向“復(fù)合能力”培養(yǎng)轉(zhuǎn)換;職業(yè)教育由“注重技術(shù)技能人才培養(yǎng)”向“注重綜合發(fā)展”轉(zhuǎn)換。職業(yè)技能大賽的舉辦恰恰可以為新時代高等職業(yè)教育改革的實現(xiàn)推波助力,通過“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”不斷推進專業(yè)建設(shè)改革。本文通過近幾年指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽的集訓(xùn)組織、比賽內(nèi)容、訓(xùn)練方法為研究內(nèi)容,從課程內(nèi)容設(shè)置、實訓(xùn)課程、校企合作、現(xiàn)代學(xué)徒制、師資隊伍建設(shè)等方面進行探討,意在形成環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特色,提升教學(xué)效果。
(一)技能大賽概述
近年來,職業(yè)技能大賽在各省、全國乃至全世界火熱開展,作為職業(yè)類高職院校而言,這些技能大賽為人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)提供了很好的導(dǎo)向作用,無論是學(xué)校老師還是學(xué)生,大家的積極性有了很大的提高,目標(biāo)性也更加明確。其中,最高級別的世界技能大賽由世界技能組織舉辦,被譽為“技能奧林匹克”,是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺。于2017年在阿聯(lián)酋舉行的第44屆世界技能大賽我國擬參加賽項47個,其中新增的14個賽項中包含了園藝賽項。在2016年,黃山市承辦了第44屆世界技能大賽園藝項目的全國選拔賽,經(jīng)過層層選拔,由安徽黃山學(xué)院園林專業(yè)2組學(xué)生入選國家集訓(xùn)隊,最終取得44屆世界技能大賽園藝賽項第三名的成績。在2019年,廣州市承辦了第45屆世界技能大賽園藝項目全國選拔賽,江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為國家集訓(xùn)基地承擔(dān)了集訓(xùn)項目。
(二)工匠精神
工匠精神,是指工匠對自己的產(chǎn)品精雕細琢、精益求精的精神理念。同志在黨的報告中提出“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動大軍,弘揚勞模精神和工匠精神,營造勞動光榮和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”。教育是勞動大軍的主要“加工廠”,特別是高等職業(yè)教育,以培養(yǎng)技能型、復(fù)合型人才為主要目標(biāo)。《國家中長期教育改革和發(fā)展綱要(2010-2020)》明確指出,職業(yè)教育要“著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”,在高職教育中培養(yǎng)工匠精神,有利于“滿足經(jīng)濟社會對高素質(zhì)勞動者和技能型人才的需要”,對促進我國區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展,“一帶一路”建設(shè)有著極其重要的作用。
二、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀
(1)教學(xué)內(nèi)容方面。在全國高職院校中,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容均以方案設(shè)計為主要內(nèi)容,學(xué)生就業(yè)面向絕大部分是各地的家裝設(shè)計公司,以從事設(shè)計崗位為主。通過多年的教學(xué)經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生的能力往往更多的是停留在設(shè)計方案“紙上談兵”層面,有很多天馬行空的設(shè)計想法因?qū)κ┕げ牧虾蜆?gòu)造作法的不了解而無法實現(xiàn),更多的只是在做設(shè)計表現(xiàn)。即便是施工圖設(shè)計也做得不夠深入,同時對于構(gòu)造做法也缺乏積極的研究探索精神。(2)師資隊伍方面。高職院校的很多老師也是來自高校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的應(yīng)屆畢業(yè)生,缺乏很多實際項目實踐的經(jīng)歷、能力和經(jīng)驗,加上還承擔(dān)大量的學(xué)生管理、教輔、科研等工作,工作多年后導(dǎo)致很多老師沒有精力和能力去研究教學(xué)內(nèi)容的更新和教學(xué)組織形式的改變。(3)實訓(xùn)場地條件方面?;谝陨蟽牲c,高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的實訓(xùn)場地通常以滿足可以做設(shè)計為主,硬件設(shè)施以電腦為主,缺少施工訓(xùn)練場地。(4)校企合作方面。雖一直強調(diào)要與企業(yè)加強聯(lián)系共建人才培養(yǎng)體系,但很多工作都還只是浮于表面和形式,深度合作遠遠不夠,體制建立不健全。主要原因如下:(1)因多種原因,校方未能經(jīng)常組織學(xué)生到現(xiàn)場見習(xí)、觀摩或?qū)嵺`;(2)企業(yè)本身也因為工作忙碌無法安排較為充分的企業(yè)師傅到校授課。
三、技能大賽視角下的教學(xué)改革
一直以來,江蘇省高職院校技能大賽的園林景觀設(shè)計賽項均面向園林類專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計類專業(yè),在2017年之前,該賽項內(nèi)容為方案設(shè)計,2名參賽選手要在3.5小時內(nèi)完成命題方案設(shè)計,內(nèi)容包括彩平圖、效果圖、設(shè)計說明、排版等。2018年開始該賽項進行了重大調(diào)整,賽項名稱改為“園林景觀設(shè)計與施工”,指導(dǎo)老師由之前的1名改為2名,選手由2名改為4名,分別是2名設(shè)計選手和2名施工選手,內(nèi)容為4個小時的小庭院方案設(shè)計和施工圖設(shè)計,以及10.5小時的現(xiàn)場照圖施工。比賽內(nèi)容的改變?yōu)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)建設(shè)和改革提供了一個良好的思路。
(一)專業(yè)教學(xué)與技能大賽相結(jié)合
在多年前剛剛參加此賽項時的做法是:接到比賽通知后,指定參賽學(xué)生和指導(dǎo)老師,根據(jù)比賽內(nèi)容和要求進行突擊式集訓(xùn)。經(jīng)過兩年這樣的操作后,發(fā)現(xiàn)這種唯比賽成績的訓(xùn)練好像偏離了技能比賽真實的目的。因此,筆者根據(jù)多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗,在遵循環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特點和規(guī)律的基礎(chǔ)上積極地做出了課程內(nèi)容的調(diào)整,在相關(guān)課程的教學(xué)中融入了技能比賽的內(nèi)容和要求,經(jīng)過近幾年的實踐后,發(fā)現(xiàn)這樣的做法可以讓學(xué)生在前期的課程中提早學(xué)習(xí)關(guān)于技能大賽的內(nèi)容,有比較充分的時間理解專業(yè)知識,從而更好地理解設(shè)計方案和施工之間的關(guān)系,大大改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)以往教學(xué)中“紙上談兵”的弊端,真正地達到“以賽促學(xué)、以賽促教”的目的。
(二)技能大賽成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源
技能大賽章程中充分體現(xiàn)了高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo),以及就業(yè)崗位需求的內(nèi)容,指導(dǎo)老師為使得參賽學(xué)生獲得較好的比賽成績,也變得更加積極主動鉆研,其中包括查閱資料、專業(yè)技能分析、比賽心理研究、參賽戰(zhàn)術(shù)研究、集訓(xùn)視頻拍攝等等,將這些整理、匯總、歸納都可形成真實的教學(xué)資源。在授課過程中,通過這些可以向?qū)W生展示更多優(yōu)秀的設(shè)計作品案例和施工過程視頻,讓學(xué)生直觀地看到小庭院景觀施工過程,給了他們更多的啟發(fā)和靈感。
(三)實訓(xùn)場地建設(shè)
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的實訓(xùn)室通常以電腦為主,因技能大賽的需要,各院校紛紛建立起能滿足技能集訓(xùn)的施工場地。從場地規(guī)劃、方案設(shè)計、場地施工到后期管理和使用,于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計老師本身而言,施工場地建設(shè)的過程其實也是一個非常好的專業(yè)實踐過程。在對學(xué)生集訓(xùn)技能的同時,可以讓學(xué)生參與到實訓(xùn)場地的使用和管理中,包括材料堆放、工具整理、安全保障等,這些可以讓學(xué)生接受到更加全面的職業(yè)素養(yǎng)教育。
(四)勞動教育與技能培訓(xùn)相融合
參加園林景觀設(shè)計和施工技能大賽的學(xué)生需要具備好的耐力、恒心、細心、體能和審美,而這些能力的培養(yǎng)不是一朝一夕或者在短時間內(nèi)集訓(xùn)就可以達到的。在2018年9月10日,全國教育大會勞動教育上提出的“勞動教育”思想則為我們提供了非常好的人才培養(yǎng)途徑。勞動教育可以促進學(xué)生的人格培養(yǎng)和精神塑造,對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生而言,將來從事的就是與空間設(shè)計和環(huán)境營造相關(guān)的工作,在這當(dāng)中,除了教學(xué)生專業(yè)知識和技能之外,還需要讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美。因此,在平時的教育中,讓學(xué)生參與校園環(huán)境建設(shè),比如校園衛(wèi)生維護、設(shè)計制作校園環(huán)境設(shè)施、種植和養(yǎng)護植物等,這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的耐心、觀察力和責(zé)任心,提升審美水平和體能。
(五)參賽隊伍建設(shè)
參賽隊伍包含了師資隊伍和學(xué)生隊伍,筆者通過幾年的指導(dǎo)實踐發(fā)現(xiàn),園林景觀設(shè)計與施工技能大賽的指導(dǎo)僅僅靠環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)老師是不夠的,因為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)老師往往偏重空間的創(chuàng)造,對施工圖設(shè)計以及現(xiàn)場施工方面也缺乏閱歷和經(jīng)驗。因此,以該賽項為契機,促使老師在薄弱環(huán)節(jié)加強學(xué)習(xí),同時也敦促了師資團隊建設(shè),最好包含風(fēng)景園林專業(yè)、土木工程等專業(yè)。筆者認為能夠入選參加技能大賽的選手應(yīng)該屬于“精英”教育,因此應(yīng)該建設(shè)一支包含從大一到大三的學(xué)生梯隊:對低年級學(xué)生而言,如能入選,可幫助他們樹立自信心和制定學(xué)習(xí)目標(biāo),訓(xùn)練過程中有利于學(xué)生品格意志力的培養(yǎng),且從大一開始有充分的時間進行基礎(chǔ)訓(xùn)練,到高年級時可以進行拔高訓(xùn)練,有一個循序漸進的過程。對高年級學(xué)生而言,他們做學(xué)生的同時也可以做老師,可輔助老師指導(dǎo)低年級學(xué)生進行基礎(chǔ)訓(xùn)練,指導(dǎo)他人的過程中,同時也在不斷拔高自己技能。因此,這樣的師生團隊建設(shè)便是教學(xué)相長的良好途徑。
(六)社會資源的引入
城市園林綠化環(huán)境是每個城市市容市貌建設(shè)情況評價的重要指標(biāo)之一,在如今的文明城市創(chuàng)建中顯得越發(fā)重要,因此這也促進了當(dāng)?shù)貓@林綠化行業(yè)的發(fā)展。因此,基于技能大賽背景,我們更應(yīng)該對接園林行業(yè)企業(yè),就校企合作模式進行深度研究,創(chuàng)建可操作性強的校企合作模式和人才培育質(zhì)量監(jiān)控及評價體系,從而為行業(yè)發(fā)展的新生力量創(chuàng)造更加良好的培育環(huán)境。
四、結(jié)語
綜上所述,專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革是一個不斷變化的動態(tài)過程,要緊跟行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐,而技能大賽的評價標(biāo)準(zhǔn)和要求恰恰是行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的一個重要體現(xiàn),因此,以技能大賽為抓手,為高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)提供了一個非常好的途徑。
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作者:趙娜單位:泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院