中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式探析

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1研究背景

我國中藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從手工作坊、小規(guī)模工業(yè)企業(yè)向現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)的發(fā)展歷程。2012年，我國中藥工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)5156億元，已經(jīng)超過醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的1／4，每年增長速度保持在10％以上；2013年中藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約占到醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的1／3，且我國中藥飲片加工業(yè)全年主營業(yè)務(wù)收入同比增速超出醫(yī)藥工業(yè)整體水平9．0個百分點(diǎn)，高居全行業(yè)第一。2014年1－7月，我國醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值12878億元，同比增長16．1％，單只中藥飲片加工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入677億元。在高速發(fā)展的過程中，中藥產(chǎn)業(yè)也面臨嚴(yán)重的問題。近年來掀起一股植物資源利用熱潮，中藥材大量開發(fā)，資源的不合理利用，導(dǎo)致一些野生藥材和優(yōu)質(zhì)、稀有中草藥缺乏保護(hù)而遭到嚴(yán)重破壞。根據(jù)《中國植物紅皮書－稀有瀕危植物》第一冊數(shù)據(jù)顯示，稀有及瀕危植物物種已由2005年的168種增長到2014年的392種珍稀瀕危植物。同時，中藥材中的有機(jī)質(zhì)大量輸出農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，隨著藥材種植年限的增加，輪作單一，施肥不合理，養(yǎng)分元素比例失調(diào)，土壤肥力逐年衰退，導(dǎo)致原材產(chǎn)量較低，質(zhì)量下降，經(jīng)濟(jì)收益減少。在中藥材的利用過程中，藥用部位僅占植物的較小一部分，藥材生產(chǎn)基地產(chǎn)生的廢棄物主要是非藥用部位，導(dǎo)致藥用植物副產(chǎn)品利用率低下。

2循環(huán)經(jīng)濟(jì)概念簡述

傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)以高開采、低利用、高排放為特征，遵循的是“資源－生產(chǎn)－消費(fèi)－廢棄物排放”單向流動的線性經(jīng)濟(jì)模式，造成了嚴(yán)重的資源環(huán)境問題。20世紀(jì)60年代美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家K•波爾丁在論述生態(tài)經(jīng)濟(jì)時提出了“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”概念，倡導(dǎo)在物質(zhì)不斷循環(huán)利用的基礎(chǔ)上發(fā)展經(jīng)濟(jì)，將經(jīng)濟(jì)活動整合成資源、生產(chǎn)、消費(fèi)、二次資源的閉環(huán)過程，對供應(yīng)鏈管理要求在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的線性模式基礎(chǔ)上，增加反饋機(jī)制，延長生產(chǎn)鏈，即從生產(chǎn)產(chǎn)品延伸到廢棄物的處理與再生。所遵循的原則是減少資源利用量及廢物排放量（reduce），高效實(shí)施物料的循環(huán)利用系統(tǒng)（recycle），回收利用廢棄物（reuse），使資源和能源得到更合理和持久的利用，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展所要求的環(huán)境與經(jīng)濟(jì)雙贏的戰(zhàn)略目標(biāo)。

3發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)意義

3．1節(jié)約中藥資源，提高中藥材利用率

中藥廢渣利用率低，造成了嚴(yán)重資源浪費(fèi)。中藥藥渣里面富含有纖維、多糖、蛋白等有機(jī)物以及微量元素等成分。經(jīng)測定，經(jīng)過60％的乙醇在人參進(jìn)行提取后，測量其干燥品的藥渣，發(fā)現(xiàn)每100g藥渣中仍含有人參總皂苷196mg、十多種氨基酸，同時還有多種人體所需的微量元素。中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)通過提高生產(chǎn)工藝，增加中藥藥渣的利用率，減少廢物排放量，將再生資源重新投入生產(chǎn)，節(jié)約了中藥資源。

3．2嚴(yán)格原料選購，保護(hù)人民健康

中藥藥渣一般為濕物料，極易腐壞，亂排亂放將嚴(yán)重污染環(huán)境，給人民生活帶來不利影響。以食用菌產(chǎn)業(yè)為例，目前其生產(chǎn)上用的棉籽殼原料農(nóng)藥殘留較高，以此為原料生產(chǎn)的食用菌農(nóng)藥殘留就可能超標(biāo)。同時棉籽殼中含有對男性生殖健康有不良影響的棉多酚化學(xué)成分，因此食用菌的品質(zhì)大受影響。中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)采用清潔生產(chǎn)，嚴(yán)格控制中藥原料的選購，在生產(chǎn)過程的每一步保證藥品的安全，限制污染排放在規(guī)定范圍內(nèi)。

3．3降低環(huán)境壓力，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

在全球生態(tài)水平日益惡化，世界人口激增，各種資源面臨枯竭的情況下，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)有助于緩解資源短缺。中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)通過對中藥廢物的合理收集和再利用，減少了中藥廢棄物的直接排放，降低了中藥產(chǎn)業(yè)對水源，空氣，土壤，植被的污染。在國家大力倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的情況下，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式利國利民，保證中藥產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。

4中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)支持體系

中藥產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展出成熟的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，無論是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)工藝，還是企業(yè)之間、產(chǎn)業(yè)之間的物質(zhì)能量流動，都需要技術(shù)支持。技術(shù)支持體系主要由四類技術(shù)構(gòu)成，包括中藥循環(huán)再利用技術(shù)、中藥資源化技術(shù)、中藥系統(tǒng)化技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)。

4．1中藥循環(huán)再利用技術(shù)

中藥循環(huán)再利用技術(shù)是指通過延長中藥材或產(chǎn)品的使用周期，通過多次反復(fù)使用，減少中藥資源消耗及廢棄物排放的技術(shù)。針對具有一定資源化潛力的中藥廢棄物，可通過微生物、細(xì)胞、酶等生物轉(zhuǎn)化，發(fā)酵轉(zhuǎn)化技術(shù)等；或可采用提取富集、化學(xué)轉(zhuǎn)化等適宜技術(shù)加工處理，使其轉(zhuǎn)化為利用價值較高的資源性物質(zhì)，以提高產(chǎn)品附加值，充分挖掘中藥廢棄物的資源化潛力，中藥企業(yè)生產(chǎn)的中藥渣通過藥渣深加工廠分類后集中加工可以提取出其中仍有中藥利用價值的部分重新返還給各個中藥企業(yè)加工廠，經(jīng)過藥渣深加工廠加工后的中藥渣運(yùn)輸?shù)礁鱾€可以再利用中藥渣的工廠，如菌類培養(yǎng)基地、沼氣池、飼料加工廠、造紙廠、絮凝劑廠等等，沼氣池生產(chǎn)的沼氣是清潔能源，可以供給養(yǎng)殖場清潔的能源，飼料加工廠的飼料也可以用于養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場的動物糞便既可以返還給沼氣池繼續(xù)生產(chǎn)沼氣也可以作為肥料運(yùn)輸給中藥種植基地，最終實(shí)現(xiàn)中藥渣的循環(huán)利用。

4．2中藥資源化技術(shù)

資源化技術(shù)指能夠?qū)⑸a(chǎn)或消費(fèi)過程中產(chǎn)生的廢棄物再次變?yōu)橛杏觅Y源或產(chǎn)品的技術(shù)。資源化技術(shù)可將生產(chǎn)和消費(fèi)的廢棄物再加工成與原來相同的產(chǎn)品，也可以加工成其他的產(chǎn)品。資源化技術(shù)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)體系中也非常重要，目前，已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化并產(chǎn)生實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益的主要廢棄物資源化技術(shù)有廢紙、廢玻璃、廢塑料等的加工再生技術(shù)。中藥渣同樣可以通過資源化技術(shù)，將中藥渣再提純出中藥成分，再提純后的中藥渣再運(yùn)輸給沼氣池、飼料加工廠變?yōu)檎託怙暳系扔杏玫馁Y源和產(chǎn)品。4．3中藥系統(tǒng)化技術(shù)中藥系統(tǒng)化技術(shù)是從系統(tǒng)工程角度考慮，通過構(gòu)建合理的產(chǎn)品組合、產(chǎn)業(yè)組合及技術(shù)組合，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量、資金和技術(shù)的優(yōu)化使用的技術(shù)。系統(tǒng)化技術(shù)主要包括兩類：多產(chǎn)品聯(lián)產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)共生技術(shù)。前者是通過多種產(chǎn)品的聯(lián)合生產(chǎn)提高資源的利用效率，對生產(chǎn)過程中消耗的原材料和能源進(jìn)行科學(xué)分配來生產(chǎn)不同產(chǎn)品，對資源進(jìn)行深加工，對副產(chǎn)品進(jìn)行充分開發(fā)利用；后者則將不同的產(chǎn)業(yè)耦合在一起共同生產(chǎn)以提高資源利用效率。某一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或廢棄物，可作為另一產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)原料。中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可以同時運(yùn)用這兩種系統(tǒng)化技術(shù)。多個中藥廠和中藥培養(yǎng)基地可以通過聚集，將藥材通過科學(xué)有效的分配給需要不同藥材甚至同一藥材不同部位的中藥廠進(jìn)行生產(chǎn)，某一中藥廠不需要的藥材部位可以給需要這一部分藥材的中藥廠，提高藥材資源的利用效率，把和中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)有關(guān)的產(chǎn)業(yè)耦合在一起。

4．4環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

環(huán)境監(jiān)測技術(shù)是監(jiān)測環(huán)境狀況，即檢測污染物和其他在自然過程和人工過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)釋放量的技術(shù)。環(huán)境監(jiān)測技術(shù)是促進(jìn)上述循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)體系發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)，沒有該項(xiàng)技術(shù)，就無法準(zhǔn)確計量各個企業(yè)對環(huán)境的污染程度，從而使促進(jìn)環(huán)境保護(hù)的經(jīng)濟(jì)及法律手段的運(yùn)用缺乏科學(xué)依據(jù)。通過環(huán)境監(jiān)測技術(shù)可以監(jiān)測中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)對環(huán)境的污染程度，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)向更環(huán)保的方向發(fā)展。

5中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

中藥廢棄物的產(chǎn)生源于藥材原料生產(chǎn)、藥材初加工與飲片加工、中藥制劑以及含中藥的健康產(chǎn)品等資源性產(chǎn)品制造過程，主要包括：藥材栽培（養(yǎng)殖）生產(chǎn)過程產(chǎn)生的傳統(tǒng)“非藥用部位”；藥材產(chǎn)地加工與飲片炮制加工過程產(chǎn)生的“下腳料”及破碎組織、碎屑粉渣等；在中藥制藥等資源性產(chǎn)品制造過程中產(chǎn)生的廢渣、廢水、廢氣等?；谏鲜鲋兴幃a(chǎn)業(yè)中存在的普遍問題，提出循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式圖，在本模式圖中，存在著三個主體，分別為中藥企業(yè)，藥材種植基地，藥渣深加工廠。主體作為中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的開端與終端，在循環(huán)模式中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。即本模式圍繞著這三個主體的相互關(guān)系進(jìn)行深入的探討。以下是對此三個主體的介紹。

5．1中藥生產(chǎn)企業(yè)

中藥生產(chǎn)企業(yè)指的是主要經(jīng)營中藥材加工、中藥飲片以及中成藥生產(chǎn)的企業(yè)。由上訴構(gòu)建的模式圖可知，中藥生產(chǎn)企業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中有著舉足輕重的地位，是中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的核心，是該模式的全部開端和部分終端。中藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量中藥廢渣，經(jīng)過進(jìn)一步加工后，作為酒廠、造紙廠等的原料；藥渣進(jìn)行深加工后，又可用于再生產(chǎn)藥品，這個循環(huán)的核心企業(yè)在此模式中的運(yùn)行效率決定了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。

5．2藥材種植基地

現(xiàn)階段，大多數(shù)中藥企業(yè)通過向種植藥材的當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)收購的方法獲得原材料，中藥植物園大多作為科研與教學(xué)用，在生產(chǎn)過程中，只有少數(shù)大中型企業(yè)擁有自己的中藥材種植園，中藥材種植園是中藥企業(yè)的原料基地，通過對中藥原材料也就是中藥材的統(tǒng)一規(guī)模化的種植，使中藥企業(yè)可以直接就地取材，減少了原料的采購成本和運(yùn)輸成本，也保障了原料藥材的質(zhì)量。進(jìn)行大規(guī)模的人工種植，緩解了資源短缺的問題，同時也減少對野生中藥植物的過度開采。可見藥材種植基地是該循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的資源根本。藥材種植基地的灌溉用水要求不高，中藥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生的廢水，處理后就可用于灌溉，水資源再次被循環(huán)利用。

5．3藥渣深加工廠

首先，藥材深加工廠將中藥渣從中藥廠中進(jìn)行低價收購，即藥渣深加工廠最早接觸中藥廠排放的廢物。然后，再由其作初步的處理，由于經(jīng)過生產(chǎn)后排放出來的藥渣大多雜質(zhì)較多，難以直接利用，中藥深加工廠可將其進(jìn)行干燥、純化、分類等處理。最后，藥渣深加工廠再根據(jù)有效物質(zhì)的差別將其分別賣給絮凝廠，造紙廠，食用菌培養(yǎng)基地，有機(jī)飼料廠，有機(jī)化肥廠等專業(yè)處理機(jī)構(gòu)利用。藥渣深加工廠是藥渣廢物再利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把中藥生產(chǎn)企業(yè)和該經(jīng)濟(jì)循環(huán)模式內(nèi)的其他企業(yè)有機(jī)聯(lián)系在一起，起到了一定的樞紐作用。

5．4科研機(jī)構(gòu)

大多數(shù)中藥材只有一小部分可以入藥，尤其是中藥生產(chǎn)企業(yè)在制作中藥制劑等時，通常只是提取藥材一部分內(nèi)的成分，而非有效部位大多都會被浪費(fèi)。科研機(jī)構(gòu)對藥用植物的非有效部位進(jìn)行深入研究，從中另提取出其它有價值的成分?？蒲袡C(jī)構(gòu)對資源的深入開發(fā)、創(chuàng)新，無疑推動了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，從長遠(yuǎn)發(fā)展看，科研機(jī)構(gòu)起著至關(guān)重要的作用。

5．5循環(huán)方式

中藥廠產(chǎn)出的物質(zhì)，主要有四類，除了產(chǎn)品中成藥外，其他三類分別為中藥渣，制藥廢水，中藥非藥用部位。藥渣深加工廠將藥渣收購后經(jīng)過處理分配給上文闡述的專業(yè)轉(zhuǎn)化機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。中藥渣投入沼氣池可生成沼氣，是清潔能源，同樣，沼氣池也可以利用養(yǎng)殖廠中的動物產(chǎn)生的糞便為原料，產(chǎn)生沼氣，可供給周圍廠房能源使用。一些藥渣富含纖維素，可以成為紙張的原料；一些藥渣含有絮凝物質(zhì)，可以用來處理污水，而水又是造紙工藝不可或缺的重要一部分。雖可以成立造紙廢水廠，進(jìn)行造紙，廢水可有中藥企業(yè)集群排放的廢水提供，造出來的紙張可返回中藥廠制作包材。經(jīng)過處理后的污水，不僅可以利用于造紙，也可將其應(yīng)用于廠房環(huán)境的清洗，如果技術(shù)過關(guān)，處理后的水達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，也可將其利用于中藥材種植的灌溉。養(yǎng)殖場中的牲畜，可以喂養(yǎng)由中藥渣轉(zhuǎn)化的有機(jī)飼料。其中動物產(chǎn)生的糞便可以結(jié)合轉(zhuǎn)化后的中藥渣制成有機(jī)肥料，應(yīng)用于中藥材植物園的植物種植。中藥材植物可以直接被中藥廠為原料投入到生產(chǎn)，也可以由科研機(jī)構(gòu)將中藥材有效部位與無效部位提前分割，有效部位流入中藥廠進(jìn)行生產(chǎn)，植物的無效部位直接流入藥渣深加工廠進(jìn)行二次處理，經(jīng)處理后，可將植物無效部位的轉(zhuǎn)化為其他藥物的有效成分，進(jìn)行二次利用。

6保證中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式運(yùn)行的對策建議

6．1完善中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展激勵政策

我國政府多采用激勵政策鼓勵中藥生產(chǎn)企業(yè)節(jié)能減排，以保證資源更加充分有效地利用。如在《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》第33條中規(guī)定，依法利用廢物和從廢物中回收原料生產(chǎn)產(chǎn)品的，按照國家規(guī)定享受稅收優(yōu)惠。然而，只是注重終端推動而忽視中間環(huán)節(jié)，中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)仍然只停留于表面而沒有深入發(fā)展。本文建議政府部門設(shè)立發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)專項(xiàng)資金，支持科技研究開發(fā)、重大項(xiàng)目的實(shí)施、為中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的信息服務(wù)建設(shè)提供經(jīng)濟(jì)支持；加強(qiáng)制定資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)稅收優(yōu)惠政策、金融支持創(chuàng)新政策的力度，對中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)項(xiàng)目，銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)優(yōu)先給予信貸支持。此外，有關(guān)部門應(yīng)建立起一套完整的中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成效指標(biāo)體系和各地指標(biāo)完成情況的獎懲辦法，對做出突出貢獻(xiàn)的單位和個人給予表彰獎勵。

6．2加強(qiáng)科技發(fā)展，促進(jìn)技術(shù)推廣

目前，我國中藥產(chǎn)業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的資源利用技術(shù)研究方面，取得了一些突破，但是總體來看，循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)的研究與應(yīng)用還較為滯后，多數(shù)中藥企業(yè)缺乏提高資源綜合利用水平的關(guān)鍵技術(shù)，無法支撐企業(yè)運(yùn)行模式向循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)型。同時，由于設(shè)備、工藝落后，現(xiàn)有的技術(shù)支持還無法滿足全面發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，設(shè)備更新是發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)迫切需要解決和突破的環(huán)節(jié)。高校與科研院所應(yīng)大力研究關(guān)鍵技術(shù)，設(shè)計能夠滿足深化發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)需求的設(shè)備，提供技術(shù)支撐；同時政府部門應(yīng)該加強(qiáng)新技術(shù)、新工藝的推廣，將理論變?yōu)閷?shí)踐，產(chǎn)生實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。

6．3提高中藥生產(chǎn)企業(yè)自身誠信自律

中藥生產(chǎn)企業(yè)作為中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式核心部分，是資源的主要使用者和廢棄物主要生產(chǎn)者。要想使該模式高效運(yùn)行，需要中藥生產(chǎn)企業(yè)自身提高對循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的認(rèn)識，積極參與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；誠信自律，嚴(yán)格按照國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品、排放廢棄物；在企業(yè)內(nèi)部推行新工藝，在企業(yè)之間積極促進(jìn)物質(zhì)能量流動。

作者：侯仕櫻 張?zhí)燔?朱逸飛 周麗萍 單位：中國藥科大學(xué)國際醫(yī)藥商學(xué)院