基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)體會

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)體會范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗是高等學(xué)校理工類、化工類、環(huán)境類、材料類以及生物、檢驗專業(yè)的必修課程之一，對培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力、思維訓(xùn)練等有著重要的影響。隨著經(jīng)濟(jì)、社會的發(fā)展，有機(jī)化學(xué)在人們的生產(chǎn)、生活中發(fā)揮越來越重要的作用?；A(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗作為有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)課程，發(fā)揮著奠定學(xué)生未來發(fā)展的作用。然而，筆者在實驗教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)在教學(xué)理念、方法上存在諸多問題，結(jié)合筆者自身的教學(xué)經(jīng)驗，提出了新的教學(xué)理念與方法策略，為基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)提供參考。

1有機(jī)化學(xué)的重要性及與日常生活的聯(lián)系

有機(jī)化學(xué)與人們生產(chǎn)生活等各個方面有著密切的關(guān)系，主要體現(xiàn)在以下三個方面：首先，人類的生命就是一個有機(jī)體，由各種各樣的有機(jī)物組成，如蛋白質(zhì)、核酸、糖類等，這些物質(zhì)構(gòu)成生命的基本單位，同時也參與體內(nèi)的各種合成代謝。其次，人類的衣食住行離不開有機(jī)物，如我們穿的各種衣服，都是由各種合成纖維構(gòu)成，飲食中少不了各種有機(jī)蛋白質(zhì)、有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)。最后，有機(jī)化學(xué)提升了我們的生活質(zhì)量，如有機(jī)化學(xué)合成的各種藥物，不僅治愈了人類多種疾病，并且提高了人類的壽命。1965年，人類合成的第一個人工胰島素——結(jié)晶牛胰島素，在我國誕生，為糖尿病病人帶來了福音。

2基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗對學(xué)生的意義

（1）訓(xùn)練學(xué)生動手操作及理論聯(lián)系實際的能力。有機(jī)化學(xué)是一門實踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，單獨以老師為主體的理論教學(xué)無法將整個有機(jī)化學(xué)知識點融會貫通，而有機(jī)化學(xué)實驗就為學(xué)生提供了動手操作的機(jī)會，解決了學(xué)生上課時對不明白知識點的困惑。例如，在學(xué)習(xí)有機(jī)物萃取時，很多學(xué)生在理論課時對萃取的過程以及注意事項都是死記硬背，而實驗課時學(xué)生通過自己的獨立完成或者協(xié)作完成，將會徹底領(lǐng)悟到萃取的原理，并掌握分液漏斗的正確使用方法。有機(jī)化學(xué)同時也是一門實用性非常強(qiáng)的學(xué)科，例如阿司匹林的制取，阿司匹林是一種解熱鎮(zhèn)痛藥，在人類的藥物發(fā)展史中有著不可替代的地位，對此藥物進(jìn)行合成可以使學(xué)生明白有機(jī)合成的重要性，同時也能對重結(jié)晶提純法進(jìn)行鞏固。

（2）訓(xùn)練學(xué)生科研思維與專研精神。有機(jī)化學(xué)實驗由于其操作性強(qiáng)、專業(yè)性強(qiáng)等特點，對學(xué)生的綜合素質(zhì)提出了考驗，同時也有助于培養(yǎng)學(xué)生的科研思維與專研精神。諸多著名的化學(xué)家如居里夫人、門捷列夫等，他們之所以能夠取得如此大的成就，就是憑借實驗訓(xùn)練帶給他們的科研思路以及實驗成果。本科階段的化學(xué)實驗要注重的是實驗的熱情，因此將他們的熱情鼓舞起來后，他們才能夠真正投入到專研當(dāng)中。

（3）為學(xué)生步入未來工作崗位打基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)實驗是有機(jī)化學(xué)專業(yè)相關(guān)人才進(jìn)入未來工作崗位的必要條件，只有掌握基本操作的技能才能夠勝任工作崗位的需求。我國大學(xué)生越來越多，就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻，市場和人才培養(yǎng)方向的脫節(jié)主要原因就是學(xué)生操作技能差，理論考試都能得高分，而一到具體應(yīng)用就措手不及。然而，對于那些不從事化學(xué)相關(guān)專業(yè)工作的專業(yè)來說，有機(jī)化學(xué)實驗是一門基礎(chǔ)性的實驗，對未來工作崗位相關(guān)的知識都是一種重要的鋪墊。

3目前基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)存在的主要問題

（1）實驗方法落后、實驗設(shè)備陳舊。有機(jī)化學(xué)實驗教材內(nèi)容一般是那些已經(jīng)完成被認(rèn)可的基礎(chǔ)性實驗，這些實驗雖然很經(jīng)典，但由于實驗方法落后導(dǎo)致實驗耗時長、操作繁瑣，有的實驗要6個小時以上才能結(jié)束，這使得一些本來對有機(jī)化學(xué)感興趣的同學(xué)望而卻步。而實際上有機(jī)化學(xué)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，實驗手段也不斷在進(jìn)步，采用先進(jìn)的實驗方法可大大縮短實驗時間，這非常有助于提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。另外，我國諸多高校在有機(jī)化學(xué)實驗設(shè)備上都存在著設(shè)備過于老舊的問題，很多實驗無法開展下去的重要原因就是實驗設(shè)備的短缺，一般都是幾個學(xué)生用一個實驗臺或者一臺操作儀器。在實驗方法上，除了傳統(tǒng)的基本內(nèi)容外，沒有將社會上用的新技術(shù)引進(jìn)去，學(xué)生不知道學(xué)完后用在哪里，自然無法激發(fā)他們的熱情。而很多現(xiàn)代社會根本用不到的理論仍體現(xiàn)在實驗教材上，這不僅耗費(fèi)了學(xué)生和老師的寶貴時間，同時也不利于學(xué)生適應(yīng)未來的工作。

（2）實驗過程中存在安全隱患。實驗的安全性隱患包括三個方面：①我國目前很多高校在實驗室安全方面都存在一定的隱患，例如缺乏實驗安全操作柜，實驗試劑過期或者不合格等現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)。②一些有機(jī)實驗本身存在安全性隱患，比如乙酰乙酸乙酯的制備，該實驗要使用鈉砂，金屬鈉遇水即燃，在熱熔鈉塊并震蕩使之變成砂粒的過程中，如果操作不當(dāng)，鈉會從瓶子里噴出來，非常危險。而事實上筆者在從事這么多年的有機(jī)合成研究過程中從未使用過鈉砂。③在實驗操作過程中很多學(xué)生都缺乏安全意識，沒有帶口罩和眼罩，一旦發(fā)生意外事件如試劑噴射到眼里，或者身上，則無法進(jìn)行有效及時的處理。

4對基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)教學(xué)的看法

（1）明確基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的目的。目前我國基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中存在諸多問題的重要原因，就是沒有真正明確其實驗教學(xué)的真正目的。我國大學(xué)現(xiàn)在開展的是素質(zhì)教育而不是二十年前的精英教育，因此將過多的要求投放在學(xué)生身上，將會導(dǎo)致他們厭學(xué)或者恐懼。有很多學(xué)生還沒有進(jìn)行實驗就被那些高難度的要求嚇得退卻，不能激發(fā)他們的實驗熱情、鉆研熱情。筆者認(rèn)為，本科階段的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)主要目的應(yīng)該是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，只有他們有學(xué)習(xí)的熱情與渴望，才可能進(jìn)一步地鉆研，也才可能克服怕苦怕累的思想。

（2）因地制宜制定本科教學(xué)的培養(yǎng)策略。有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)該采取針對不同的學(xué)生采取不同的策略，對于化學(xué)專業(yè)的同學(xué)和相關(guān)專業(yè)的同學(xué)應(yīng)該制定不同的目標(biāo)，不能一概而論，否則有機(jī)化學(xué)實驗課將對那些基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)少的同學(xué)產(chǎn)生很大的負(fù)擔(dān)。本科教育注重的是素質(zhì)教育，因此著重在于培養(yǎng)他們的實驗熱情，只有奠定熱情的基礎(chǔ)上，才能夠進(jìn)一步地實驗和攻讀研究生。

5改革基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的策略

（1）改革實驗教學(xué)的理念與目標(biāo)。本科階段的有機(jī)化學(xué)實驗其本質(zhì)上的問題是教學(xué)理念與目標(biāo)的偏差。因此，教育部門應(yīng)該徹底改革現(xiàn)有的教育體制，不能將二十年前的目標(biāo)與理念用于現(xiàn)在。制定的理念與目標(biāo)應(yīng)該結(jié)合學(xué)生和學(xué)校的實際，同時也應(yīng)該結(jié)合社會市場的需求。筆者認(rèn)為本科階段基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的理念與目標(biāo)應(yīng)該是：著重培養(yǎng)學(xué)生的實驗熱情，提升素質(zhì)教育。

（2）根據(jù)社會需求，改進(jìn)實驗方法、設(shè)備?，F(xiàn)階段我國本科有機(jī)化學(xué)的實驗不能與時俱進(jìn)，沒有跟上社會需求的潮流。因此，應(yīng)該引進(jìn)那些社會工作中需要的實驗、刪除那些社會不需求或者用不到的實驗，改進(jìn)實驗方法的前提就是要有充足的資金購買實驗設(shè)備，因此可以采用和企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)的策略，由企業(yè)投資引進(jìn)設(shè)備，同時企業(yè)排除專門人士進(jìn)行指導(dǎo)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀公司，只有了解到所學(xué)知識的有用性，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時也為學(xué)生的就業(yè)帶來了保障。同時也要盡量使用現(xiàn)代的有機(jī)合成方法和手段，增加實驗的實用性，還可以找一些現(xiàn)象明顯、容易成功、能顯著提升學(xué)生興趣的實驗，以替換危險、氣味大的實驗。

（3）分階段教學(xué)的培養(yǎng)方案。在本科階段主要分為以下三個階段培養(yǎng)策略：首先，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，可以是老師帶領(lǐng)學(xué)生參觀化學(xué)應(yīng)用公司或者大型科研院所，也可以是老師通過簡單的實驗激發(fā)學(xué)生動手的熱情。其次，對那些有實驗操作熱情的同學(xué)，可以引進(jìn)到老師的科研隊伍中，開拓學(xué)生的視野，同時也提升學(xué)生的實驗設(shè)計、操作以及鉆研的能力。最后，結(jié)合同學(xué)自身的情況，給出不同的建議。例如對那些具有刻苦鉆研精神的同學(xué)，可以將其作為保研的對象，對于那些實際操作能力強(qiáng)的同學(xué)，可以將其推薦到合作的企業(yè)當(dāng)中去。

6結(jié)束語

有機(jī)化學(xué)與我們的衣食住行、生產(chǎn)生活都有著密切的聯(lián)系，基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗為學(xué)好有機(jī)化學(xué)奠定了重要的基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的發(fā)展，有機(jī)化學(xué)的實驗手段跟方法也是隨著時代的發(fā)展而發(fā)展，其本科教學(xué)也應(yīng)該與時俱進(jìn)。有機(jī)化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要手段，同時也訓(xùn)練了學(xué)生的動手操作、科研創(chuàng)新思維，也為學(xué)生參與未來工作打下基礎(chǔ)。然而，目前我國本科階段的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)存在諸多問題，其重要的原因就是沒有明確目前本科教學(xué)的理念與目的?，F(xiàn)階段我國的本科教學(xué)更加強(qiáng)調(diào)的是素質(zhì)教育，只有激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，才會引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步鉆研、進(jìn)一步學(xué)習(xí)。因此，需要改革實驗教學(xué)的理念與目標(biāo)，根據(jù)社會需求，改進(jìn)實驗方法、設(shè)備以及開展分階段教學(xué)的培養(yǎng)方案，最終為我國化學(xué)事業(yè)培養(yǎng)越來越多的有用型人才打下基礎(chǔ)。

作者：楊俊 單位：陜西師范大學(xué)