旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)研究

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［摘要］在“互聯(lián)網(wǎng)+”深入旅游業(yè)的現(xiàn)實背景下，旅游業(yè)呈現(xiàn)出定制化、散客化、休閑化、品質(zhì)化與智能化等特征，對新時期旅游管理應(yīng)用型人才的需求也提出了新的要求。研究通過分析了當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人成才培養(yǎng)方面存在的現(xiàn)實問題，結(jié)合實際梳理出了人才需求的特點，從知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)三個層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人成才的能力培養(yǎng)思路。研究為新時期旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了思路借鑒。

［關(guān)鍵詞］互聯(lián)網(wǎng)+;旅游管理專業(yè);應(yīng)用型人才

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景

2015年3月5日十二屆全國人大三次會議上，總理在政府工作報告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃。隨后，國務(wù)院出臺《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》，積極推動互聯(lián)網(wǎng)向經(jīng)濟(jì)社會各領(lǐng)域加速滲透，以融合促創(chuàng)新，推動生產(chǎn)方式和發(fā)展模式變革。自“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃提出以來，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”理念推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的舉措已經(jīng)如火如荼的得以開展，表現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)活力和市場競爭力。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2018年12月，我國網(wǎng)民規(guī)模為8．29億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)59．6%，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8．17億，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)滲透到各行各業(yè)，并以產(chǎn)業(yè)融合思維推動著相關(guān)行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

新時期“互聯(lián)網(wǎng)+”對社會經(jīng)濟(jì)的影響已經(jīng)全面深入，引領(lǐng)著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，也使行業(yè)對人才需求提出了新的要求。近年來，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、共享經(jīng)濟(jì)、信息技術(shù)與科技創(chuàng)新等不斷發(fā)展，社會經(jīng)濟(jì)形態(tài)發(fā)生了飛速轉(zhuǎn)變，旅游業(yè)也因大趨勢的影響表現(xiàn)出了新的特性。綜合而言，從全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略、文旅融合等宏觀層面到旅游者消費偏好、消費習(xí)慣、審美情趣等微觀層面，旅游業(yè)正經(jīng)歷著以“互聯(lián)網(wǎng)”信息技術(shù)所帶來的影響。據(jù)中國旅游研究院統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來在線旅行預(yù)訂用戶規(guī)模逐年遞增，定制游比例增幅巨大，旅游新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，研學(xué)旅行、醫(yī)療旅游、自駕游、探險旅游等不斷興起，呈現(xiàn)出散客化、定制化、品質(zhì)化、智能化等特性，對旅游業(yè)從業(yè)人員也提出了更高要求。但當(dāng)前高校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面還未全面與行業(yè)需求相匹配，現(xiàn)有的人才培養(yǎng)表現(xiàn)在以下幾個方面。

(一)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)滯后

當(dāng)前在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，我國在線旅游市場飽和率比較低，發(fā)展?jié)摿薮?同時在線旅游模式不斷創(chuàng)新，其旅游價值鏈覆蓋面廣，旅游電子商務(wù)發(fā)展前景良好。在此背景下，旅游行業(yè)需要大量掌握專業(yè)技能知識與互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的復(fù)合型人才。然而，現(xiàn)有旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程體系中缺乏對信息技術(shù)、電子商務(wù)、移動端平臺、網(wǎng)絡(luò)營銷與新媒體服務(wù)、定制與個性化服務(wù)、在線運(yùn)營與管理等相關(guān)能力的培養(yǎng)，學(xué)生難以達(dá)到“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游行業(yè)應(yīng)用型技能的相關(guān)要求。

(二)“雙師型”師資力量薄弱

“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展浪潮在近幾年興起，而高校旅游管理專業(yè)“雙師型”師資隊伍結(jié)構(gòu)多以導(dǎo)游員、茶藝師、調(diào)酒師、花藝師等方面的實踐技能師資為主，缺乏信息技術(shù)型技能師資隊伍，在理論教學(xué)與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)難以將信息技術(shù)、平臺運(yùn)營與管理、在線服務(wù)技能等方面的知識與實操技術(shù)教授予學(xué)生，造成所培養(yǎng)的學(xué)生在行業(yè)中難以勝任崗位工作。

(三)信息化教學(xué)手段與配套設(shè)施更新不足

隨著互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)融合的不斷深入，旅游相關(guān)行業(yè)對服務(wù)設(shè)施、服務(wù)技能等的要求不斷提升。在此背景下，新的教學(xué)理念與教學(xué)技術(shù)對于強(qiáng)化新時期旅游行業(yè)所需的相關(guān)知識與技能顯得非常重要。而高校教師在信息化教學(xué)方面還處于起步階段，尚不足以較好的開展教學(xué)工作。此外，在配套設(shè)施方面，很多開設(shè)旅游類專業(yè)高校仍舊依托原有的茶藝室、中西餐實訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游講解室等傳統(tǒng)實訓(xùn)場所，與“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游新業(yè)態(tài)與新需求所需要的智慧旅游實訓(xùn)室、大數(shù)據(jù)分析平臺、在線旅游模擬操作系統(tǒng)等方面的實訓(xùn)設(shè)施要求嚴(yán)重不符，難以滿足學(xué)生對新技能的需求。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才需求特點

“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)的融合改變了傳統(tǒng)旅游業(yè)對人才的需求，是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的正確路徑，將“互聯(lián)網(wǎng)+”引入旅游教育體系已成為歷史之必然。新時期，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才呈現(xiàn)如下特征。

(一)市場需求總量大

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)游客達(dá)55．4億人次，比上年增長10．76%，預(yù)計到2020年，旅游市場總規(guī)模將達(dá)67億人次。同時國內(nèi)旅游市場自助游的比例已經(jīng)超過跟團(tuán)游，依托攜程等線上平臺自主設(shè)計旅游線路、預(yù)訂相關(guān)產(chǎn)品的比例不斷增大。在全域旅游與智慧旅游建設(shè)背景下，旅游目的地、景區(qū)(點)、酒店(民宿、非標(biāo)準(zhǔn)化住宿)、特色商品、餐飲各相關(guān)行業(yè)已開始廣泛使用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，與之匹配的服務(wù)與管理人員也供不應(yīng)求?？傮w上，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，對掌握旅游專業(yè)技能與相關(guān)信息技術(shù)人才需求將顯著增加。

(二)高層次與復(fù)合型需求

根據(jù)國務(wù)院印發(fā)《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中關(guān)于旅游業(yè)人才隊伍建設(shè)的要求，其中涉及經(jīng)營管理人才開發(fā)、專業(yè)技術(shù)人才開發(fā)、萬名旅游英才計劃、導(dǎo)游素質(zhì)提升、旅游人才援助等方面。這些舉反映了新時期旅游從業(yè)人員的新要求，同時對于培養(yǎng)適合“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游業(yè)高層次人才也具有重要作用。當(dāng)前新一代信息技術(shù)已滲透到旅游業(yè)各個領(lǐng)域，隨著旅游業(yè)向商務(wù)、養(yǎng)生、研學(xué)、度假、探奇等方向的不斷拓展以及旅游國際化的發(fā)展，都要求旅游人才朝著高層次與復(fù)合型方向發(fā)展。

(三)專業(yè)化與創(chuàng)新型需求

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游業(yè)與信息技術(shù)的關(guān)聯(lián)性不斷增強(qiáng)，而信息技術(shù)專業(yè)性強(qiáng)，且更新發(fā)展速度快。例如，線上旅行社完全顛覆了傳統(tǒng)旅行社的業(yè)務(wù)流程，需要從業(yè)人員掌握最新的業(yè)務(wù)技能，熟練各模塊間操作;而旅游景區(qū)等在智慧旅游建設(shè)過程中，從智慧管理、智慧服務(wù)及智慧營銷等方面，也需要從業(yè)人員掌握專業(yè)化的信息技術(shù)，并且能較好應(yīng)對信息與設(shè)備更新所帶來的影響。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)融合發(fā)展背景下，要求旅游從業(yè)人才具備專業(yè)性與創(chuàng)新性思維，以此契合新時期旅游業(yè)更好地服務(wù)于人民群眾。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才能力結(jié)構(gòu)分析

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨，為旅游產(chǎn)業(yè)在更大范圍的產(chǎn)業(yè)融合提供了新機(jī)遇，也為旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提出了新要求。因此，培養(yǎng)適合“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用人才，從知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)三方面達(dá)到行業(yè)需求，是當(dāng)前旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中急需解決的問題。

(一)知識結(jié)構(gòu)層面

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢和人才需求特征，高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才在知識結(jié)構(gòu)層面應(yīng)該以行業(yè)需求為導(dǎo)向，構(gòu)建符合行業(yè)發(fā)展的知識體系。具體而言，在專業(yè)知識體系培養(yǎng)設(shè)計方面，應(yīng)該提高旅游信息類相關(guān)課程占比，將智慧旅游、旅游電子商務(wù)、旅游信息化、網(wǎng)絡(luò)平臺運(yùn)營與管理、旅游大數(shù)據(jù)分析、線路定制與活動策劃等課程納入培養(yǎng)計劃，使學(xué)生更好地掌握“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)融合背景下行業(yè)的實際需求。

(二)能力結(jié)構(gòu)層面

知識體系的確立為學(xué)生能力構(gòu)成奠定了基礎(chǔ)，而要培養(yǎng)具備實干能力的應(yīng)用型人才，具備“互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游業(yè)所需要的創(chuàng)新性人成才，則需要學(xué)生在行業(yè)中掌握較好理論基礎(chǔ)知識，并能夠結(jié)合崗位要求和行業(yè)趨勢，秉承不斷學(xué)習(xí)與探索的精神，在崗位上應(yīng)用專業(yè)知識與技能，解決崗位現(xiàn)實問題。

(三)綜合素質(zhì)層面

綜合素質(zhì)可以看作是知識結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)的綜合，包括專業(yè)素質(zhì)、思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、心理素質(zhì)等內(nèi)容?；ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，旅游業(yè)在散客化、定制化、休閑化、智慧化等特性發(fā)展趨勢下，要求從業(yè)人員具備綜合知識素養(yǎng)，為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供智力支撐。

五、結(jié)語

研究通過對“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才現(xiàn)狀、需求特點以及能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，指出當(dāng)前主要存在高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)滯后、“雙師型”師資力量薄弱、信息化教學(xué)手段與配套設(shè)施更新不足等方面的現(xiàn)實問題。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合實際梳理出了人才需求的特點，從知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)三個層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人成才的能力培養(yǎng)思路。研究為新時期旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了思路借鑒，對于推動旅游業(yè)可持續(xù)具有一定的現(xiàn)實意義。

作者：張志明 勞國煒 單位：桂林理工大學(xué)南寧分校