旅游管理專業(yè)漢語言教學(xué)

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一、引言

在我國躋身世界旅游大國的同時，中高職校的旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與水平卻不盡人意，因此，為了給旅游行業(yè)以及管理行業(yè)輸送一線高水平高素養(yǎng)的專型人才，在中職旅游管理專業(yè)開展漢語言教學(xué)是很有必要的。漢語言教學(xué)不僅能針對學(xué)科需求向?qū)W生教授理論文化知識，也可以培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷，增強學(xué)生的道德素養(yǎng)，更加提升了旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)水平和技術(shù)能力。為了使我國的旅游管理專業(yè)教育能更好的適應(yīng)將來的旅游管理行業(yè)需求和發(fā)展，下面本文就細介紹漢語言教學(xué)對旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)與就業(yè)的重要意義。

二、為專業(yè)需求，提供必要服務(wù)

當下的中高職校語文教材，較為通用，沒有針對專業(yè)需求，就無法體現(xiàn)專業(yè)的特色。部分學(xué)生會自認上職校是學(xué)習(xí)專業(yè)技能的，從而忽視了語文教學(xué)的意義以及作用，上課睡覺，缺乏動力，甚至漸漸的失去對語文的興趣。但是漢語言教學(xué)卻不如此，漢語言教學(xué)不僅僅是籠統(tǒng)的語文教學(xué)，漢語言教學(xué)會根據(jù)專業(yè)的不同，教學(xué)不同的專業(yè)需求內(nèi)容，真正做到因材施教。同時漢語言教學(xué)具有時效性、典型性以及趣味性的特點，能夠讓學(xué)生自主、自覺、自信的學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān)內(nèi)容。作為旅游管理專業(yè)的漢語言教學(xué)老師，必然會依據(jù)本專業(yè)制定教學(xué)計劃，篩選好教學(xué)內(nèi)容，例如，可以選取一些與旅游管理專業(yè)相近的文章或古詩詞，給教學(xué)課堂帶來一些趣味性以及知識面的拓展。也能夠提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能與素養(yǎng)?？梢赃x些典型的篇目給學(xué)生進行針對性的寫作朗讀訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生，讓其從專業(yè)的角度，豐富自己的文采、內(nèi)涵和思想感情，既能掌握漢語言知識、陶冶情操，又能豐富旅游常識，非常有益。

三、提升旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)水平

漢語言教學(xué)不僅僅能豐富旅游管理專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識，更能提升本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)水平與素養(yǎng)。漢語言教學(xué)為了本專業(yè)學(xué)生今后的就業(yè)、從業(yè)以及創(chuàng)業(yè)等，不但需要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，而且對學(xué)生在團隊合作方面的能力也需要培養(yǎng)。下面就從一簡單小例子來介紹漢語言教學(xué)是如何提升學(xué)生各方面水平與素養(yǎng)的。例如教師在課堂教授《登秦山記》這篇課文，為了培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生的興趣與熱情。教師就會布置一些任務(wù)，例如要求學(xué)生自行分組，進行團隊合作，互相模擬導(dǎo)游，做好相應(yīng)的登山所需要的相關(guān)工作，查詢最近天氣以及最佳旅游天氣和季節(jié)，使用電腦、地圖、擴音器登道具，在地圖上找到最佳旅游路線，進行標記，并找出相關(guān)的人文風(fēng)景、名勝古跡、歷史由來、故事傳說以及名人詩畫等等資料。并讓其自行分類整理，制作旅游明信片之類的可收藏事物，并進行相應(yīng)資料的存儲，自制自己的旅游資源庫。讓每位學(xué)生展示并解讀自己制作的旅行路線圖，景點資料等，互相討論學(xué)習(xí)，互相打分。并學(xué)習(xí)相關(guān)古詩詞、美文的特點，若能自我創(chuàng)作更佳。漢語言教學(xué)可以讓學(xué)生自主學(xué)，讓學(xué)生享受學(xué)，讓學(xué)生愛上學(xué)，真正成為學(xué)習(xí)的主人。

四、注重實踐，提升學(xué)生素養(yǎng)

對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生，漢語言教學(xué)結(jié)合其專業(yè)的特色，注重教學(xué)實踐，有目的的培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)所需求的交際口語、閱讀理解、信息處理、寫作等專項能力，提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力與素養(yǎng)。例如在漢語言教學(xué)過程中，教師會利用課前時間，讓學(xué)生進行朗誦、背誦以及演講訓(xùn)練。隨機抽取不同的內(nèi)容，讓學(xué)生訓(xùn)練至脫稿演講，之后進行自我評價，再互相評價。不斷的完整的訓(xùn)練學(xué)生的聽說讀寫各方面的能力。其中包括課堂教學(xué)中訓(xùn)練學(xué)生的朗誦、背誦、討論、辯論、敘述故事、情景作文等等。并要求學(xué)生經(jīng)常進行寫作訓(xùn)練以及口頭作文訓(xùn)練，提升文字功底和口語表達能力。在閱讀課文、學(xué)習(xí)課文時，要求學(xué)生用心體會用心感受，能發(fā)現(xiàn)問題提出問題，通過討論解決問題。漢語言教學(xué)還可以引導(dǎo)學(xué)生靜下心來追尋、收集與課文、作者相關(guān)的素材資料，從中汲取、感受、體會作者以及作品的情感思想。同時漢語言教學(xué)也會從優(yōu)秀文化中選取部分代表性的文章、詩詞，使學(xué)生能夠感興趣的學(xué)習(xí)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，樹立愛國主義、社會主義等集體思想，提升學(xué)生的審美觀?，F(xiàn)如今的科技迅猛發(fā)展，教師會引導(dǎo)學(xué)生利用各種工具幫助學(xué)生搜索資料，拓展知識和視野，豐富自己的旅游資源管理庫。在假期時，讓學(xué)生進行導(dǎo)游社會實踐，去學(xué)生家鄉(xiāng)做志愿導(dǎo)游，為來此游玩的人們講解人文風(fēng)情。

五、全新考查方式，提升就業(yè)能力

依據(jù)當下中高職校旅游管理專業(yè)學(xué)生的性格特點，漢語言教學(xué)注重其能力的培養(yǎng)，有著全新的考查方式，對學(xué)生進行全方位的評估分析，為其在將來就業(yè)提供有利幫助。目前理論知識的考查較為簡化，注重能力等級的評估，漸漸淡化分數(shù)的重要性。例如旅游管理專業(yè)考查主要內(nèi)容為：漢語言基礎(chǔ)知識、閱讀寫作、交際口語、社會實踐調(diào)查。這幾項里，教師較為看重閱讀寫作、口語交際以及社會實踐經(jīng)歷這幾項。實踐出真理，理論筑成功。教師會針對每位學(xué)生的不同優(yōu)缺點，進行詳細的專項訓(xùn)練，以提升學(xué)生的就業(yè)能力?？偨Y(jié)總的來說，隨著我國旅游行業(yè)的大熱，這方面專業(yè)人才的需求會越來越緊俏。漢語言教學(xué)不僅能大大加強學(xué)生的實踐語言能力，使他們的專業(yè)能力水平能更好的滿足旅游行業(yè)的要求，縮減旅游業(yè)的培訓(xùn)成本；更能培養(yǎng)學(xué)生的文化涵養(yǎng)、健康心理，為旅游業(yè)帶來蓬勃生氣，使我國能更好的建設(shè)成為世界旅游大國，樹立良好的形象。

作者：張海燕 單位：新疆商貿(mào)經(jīng)濟學(xué)校