農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究進展

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摘要：農(nóng)產(chǎn)品當中的農(nóng)藥殘留需要用精細化的技術(shù)進行研究和檢測，中富含的復(fù)雜混合物進行研究和分析，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，減少農(nóng)產(chǎn)品當中的農(nóng)藥殘留。本文對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)進行深入性研究和分析，提高檢測技術(shù)的應(yīng)用價值，為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全奠定堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)藥殘留；檢測技術(shù)

隨著我國農(nóng)產(chǎn)品市場制度的推行，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)控越來越受到人們的廣泛關(guān)注，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測主要是對農(nóng)產(chǎn)品中的各種農(nóng)藥殘留進行檢測，提供準確的檢測數(shù)據(jù)。農(nóng)藥殘留快速檢測方法主要分為初篩和色譜法。本文根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)進行研究和分析。

1樣品前處理技術(shù)

1.1固相萃取技術(shù)

這項技術(shù)的原理主要是通過固體吸附化合物進行檢測，但是在具體的檢測過程中，需要首先是用固定相吸附待測樣品，去除樣品基體及干擾物質(zhì)，而后通過洗脫液洗脫或加熱進行解吸并收集待測物，實現(xiàn)待測樣品的分離富集。隨著固相萃取技術(shù)的不斷發(fā)展，該技術(shù)已經(jīng)逐漸實現(xiàn)商品化，與液相色譜儀相結(jié)合，對農(nóng)藥殘留進行自動化分析，提高工作效率和水平。

1.2固相微萃取技術(shù)

這項技術(shù)主要是根據(jù)SPE技術(shù)進行檢測，有效解決回收效率不高或者孔道被堵塞的問題，該項技術(shù)包含吸附及解析的過程。

1.3超臨界流體萃取技術(shù)

這項技術(shù)主要是通過超臨界流體的特征進行研究和分析，對樣品中的待測物質(zhì)進行有效分離和溶解。該技術(shù)借助超臨界流體的高密度、低粘性、溶解力和滲透力特征，溶解樣品待測物并完成分離。提高了檢測技術(shù)的方便和高效，不需要有機溶劑，可自動化檢測。目前該檢測技術(shù)中常用的超臨界流體是二氧化碳和二氧化氮的流體[1]。

1.4加速溶劑提取技術(shù)

這項技術(shù)的應(yīng)用原理主要是通過提升檢測壓力和溫度，提高溶解和擴散率，促進效率的不斷提高，加速溶解提取技術(shù)具有高效和溶劑少的特征，可提高農(nóng)產(chǎn)品樣品處理速度。同時也可以應(yīng)用不同溶劑進行萃取，提高檢測效果。

2農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)手段

隨著我國現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷發(fā)展，化學分析檢測技術(shù)也取得了快速發(fā)展，農(nóng)藥殘留檢測也邁入了嶄新的階段，不僅可以節(jié)省檢測時間，而且還能夠提高檢測效率，可以精準檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微量農(nóng)藥含量。檢測方法主要包括色譜技術(shù)、超臨界流體色譜技術(shù)等。

2.1氣相色譜技術(shù)

該項技術(shù)主要是對揮發(fā)類型的物體或者氣體進行檢測和研究，在具體的檢測過程當中能夠提高分離效果，具有很強的選擇性，能夠進行快速檢測。通有關(guān)實驗研究表明，該項技術(shù)能夠檢測含有有機磷以及有機氮類型的農(nóng)藥[2]。

2.2液相色譜技術(shù)

該項技術(shù)主要對沸點比較高或者熱不穩(wěn)定的農(nóng)藥進行檢測，一般使用C18和C8色譜柱，該技術(shù)需要使用有機溶劑；借助紫外線檢測裝置對具有吸附性能的農(nóng)藥殘留物質(zhì)進行高效檢測。

2.3色譜質(zhì)譜聯(lián)合應(yīng)用技術(shù)

該項技術(shù)在具體應(yīng)用中需要與其他技術(shù)結(jié)合，以發(fā)揮出該項技術(shù)高速分離的特征，檢測精確化和細致化程度更高，可在規(guī)定時間內(nèi)對待測物進行定性、定量分析[3]。

3農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留技術(shù)展望

目前我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留物檢測技術(shù)已經(jīng)得到了快速發(fā)展，提高了整體的檢測速度和效率，使農(nóng)藥殘留檢測更加精準和細致。在具體的檢測過程中能夠有效縮短分析環(huán)節(jié)所耗費的時間，同時還能夠?qū)崿F(xiàn)自動化檢測，減少人為操作時間，降低人為操作出現(xiàn)錯誤的頻率，也有效降低了溶劑的使用量，降低了對環(huán)境的污染，可對環(huán)境污染程度進行有效控制。

4結(jié)語

綜上所述，可以看出，為了降低農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，實現(xiàn)低污染農(nóng)產(chǎn)品的快速發(fā)展，需要對檢測技術(shù)進行創(chuàng)新和發(fā)展，實現(xiàn)自動化檢測，為推動農(nóng)產(chǎn)品的健康發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]王玨.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測的研究進展探討[J].種子科技,2020,38(6):83,85.

[2]王麗娜.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究[J].南方農(nóng)機,2020,51(4):54.

[3]倪佳.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究進展及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2020,40(2):49-50.

作者：趙東 單位：陽信縣綜合檢驗檢測中心