生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中糧食增產(chǎn)技術(shù)體系研究

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摘要：延安市位于黃河中游，地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，全地區(qū)72%處在平均海拔1200m以上的溝壑地帶。隨著近年來(lái)延安市實(shí)行了一系列生態(tài)改造和退耕還林等綠化改造項(xiàng)目，其生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式也有了巨大的轉(zhuǎn)變。本文將就當(dāng)前延安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，來(lái)對(duì)糧食增產(chǎn)技術(shù)體系進(jìn)行研究和探討。

關(guān)鍵詞：延安；生態(tài)農(nóng)業(yè)；糧食增產(chǎn)

1延安生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀

目前，延安地區(qū)的溝壑面積約占總土地面積的39%，面積廣大的溝壑，既是水土流失的主要源頭，同時(shí)廣闊的土地面積也意味著豐富的農(nóng)田耕作資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，延安地區(qū)的溝壑耕地潛力達(dá)到了150萬(wàn)hm2，可通過生態(tài)建設(shè)和農(nóng)田改造等方式獲得新增和恢復(fù)可利用耕地100多萬(wàn)hm2。為此，國(guó)家和政府近10a在延安地區(qū)實(shí)行了一系列生態(tài)措施和改造計(jì)劃，例如在2011年，治溝造地工程項(xiàng)目首先在延安開始進(jìn)行試點(diǎn)工作；2012年9月，國(guó)家有關(guān)部門將延安的治溝造地工程納入國(guó)家土地整治重大工程，整個(gè)項(xiàng)目覆蓋了全區(qū)13個(gè)縣區(qū)，改造規(guī)模達(dá)到50.4萬(wàn)hm2，項(xiàng)目時(shí)間從2013年持續(xù)至2017年，總資金投資達(dá)到了450億元。截至2015年年底，改造項(xiàng)目已經(jīng)完成投資17億元，實(shí)現(xiàn)治溝造地20.8萬(wàn)hm2。通過治溝造地項(xiàng)目的生態(tài)改造，使原本不適宜耕作的溝壑地帶轉(zhuǎn)變?yōu)榉霞Z食生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)田耕作土地，并在改造的同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)改善農(nóng)田耕作環(huán)境的技術(shù)措施，使整個(gè)地區(qū)的耕地質(zhì)量大幅度提升，項(xiàng)目地區(qū)累計(jì)增產(chǎn)糧食達(dá)到3.5萬(wàn)t。

2延安生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中糧食增產(chǎn)技術(shù)體系的應(yīng)用

2.1抗旱保苗管理技術(shù)

采取有效的抗旱保苗管理技術(shù)運(yùn)用到糧食生產(chǎn)中，對(duì)于全年氣候干燥、降雨多變的延安來(lái)說(shuō)顯得十分必要。應(yīng)從糧食幼苗期開始增加磷肥和鉀肥在所施肥料中的比例，以此使幼苗的抗逆性增強(qiáng)。由于延安地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間處于干旱，土壤含水量不高，糧食作物的蒸騰作用在幼苗出土后增強(qiáng)，這時(shí)應(yīng)該避免按常規(guī)施肥量，以免引起肥害。實(shí)際施肥量應(yīng)該在傳統(tǒng)施肥量的1/2~2/3前提下，依據(jù)具體的土壤情況及作物生長(zhǎng)狀況來(lái)確定施肥量。如果當(dāng)年的旱期較長(zhǎng)，應(yīng)該在缺水嚴(yán)重的地區(qū)盡量減少葉面的施肥量，以減緩糧食作物的生長(zhǎng)速度，從而降低對(duì)水的需求量。同時(shí)可增施使糧食作物的蒸騰作用減弱的抗旱劑。目前，具有一定抗旱作用的抗旱劑仍以腐植酸和腐植酸鹽類產(chǎn)品為主，在實(shí)際應(yīng)用過程中還可根據(jù)具體土壤情況添加一定數(shù)量的KH2PO4。

2.2覆蓋栽培技術(shù)

以延安安塞區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)改進(jìn)為例，該地區(qū)自從采取獨(dú)特的覆蓋栽培技術(shù)后，至2015年秋，全區(qū)糧食平均產(chǎn)量393.3kg/667m2，達(dá)到增產(chǎn)206.07%，獲得了巨大的項(xiàng)目試驗(yàn)成功。安塞區(qū)主要采取了“良種+全膜覆蓋穴播免間苗栽培技術(shù)+機(jī)械化+病蟲綠色防控”的方法，彰顯了谷子覆上膜、蓄水保墑增產(chǎn)量，穴播免間苗、全程機(jī)械化、省時(shí)省力提效率，綠色防治病蟲害的操作是該項(xiàng)目技術(shù)的特點(diǎn)。該技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)種植技術(shù)進(jìn)行了大幅創(chuàng)新，打破谷物栽培必須留單株的傳統(tǒng)觀念，借鑒水稻栽培模式，改過去條播為穴播，通過一穴多株的辦法解決間苗難題，將種植密度由1.8~2.5萬(wàn)株/hm2提高到3.5~4.3萬(wàn)株/hm2，實(shí)現(xiàn)了群體增產(chǎn)；通過全膜覆蓋抑制蒸發(fā)和膜面集雨積溫的雙重作用，解決田間提墑、保墑和溫度蓄積難題，改善糧食品質(zhì)，大幅提高糧食產(chǎn)量。同時(shí)，通過一系列農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝技術(shù)的嫁接組合，達(dá)到覆膜、施肥、播種一次完成，中耕、收獲全程機(jī)械化，在降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本的同時(shí)，使糧食規(guī)?；N植成為現(xiàn)實(shí)。該技術(shù)可在延安生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大耕作面積，并進(jìn)行廣泛的推廣。

2.3膜上灌溉技術(shù)

所謂膜上灌溉，就是在地膜栽培的基礎(chǔ)上，利用地膜防滲輸水，把地膜鋪在壟背上改為鋪在壟溝里，在膜側(cè)面筑埂，通過薄膜上的苗孔和經(jīng)專門設(shè)計(jì)的滲水孔進(jìn)行滲水灌溉的方法。黃土高原的大部分農(nóng)作物，包括棉花、玉米、花生、小麥及豆類都適合采用膜上灌溉技術(shù)。以棉麥套種為例，若采用3行小麥、1行棉花的套種方式，則小麥行距16cm，棉花行距1m，麥棉間距應(yīng)為34cm。播種后蓋上寬40cm的膜，1行棉花蓋1個(gè)膜，兩邊膜側(cè)各留5cm寬作為推土壓膜用。棉花播種后覆蓋地膜，并用土壓實(shí)成5~8cm小埂。這就形成了以地膜為底的輸水、滲水壟溝。水漫過溝頂向兩側(cè)麥行灌水，同時(shí)在輸水中水沿苗孔下滲為棉苗利用。待小麥?zhǔn)崭詈?，再開淺溝培土筑成壟成高為10~5cm小埂，對(duì)棉花進(jìn)行膜上滲灌。

2.4微灌抗旱節(jié)水技術(shù)

將灌水進(jìn)行加壓、過濾，經(jīng)各級(jí)管道和灌水器具灌于作物根部附近。比地面灌溉相比，可節(jié)水80％~85％，節(jié)水效益顯著。同時(shí)還可與施肥結(jié)合，將可溶性肥料隨水施入作物根區(qū)，及時(shí)補(bǔ)充作物所需要的水分和養(yǎng)分，增產(chǎn)效果好，目前，微灌一般應(yīng)用于大棚栽培和經(jīng)濟(jì)作物的栽培。

3小結(jié)

截至2015年年底，延安地區(qū)的糧食作物種植面積已經(jīng)達(dá)到302萬(wàn)hm2，122個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起了農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站、專業(yè)合作社，包括洛川蘋果試驗(yàn)站、延安小米研發(fā)中心、延安馬鈴薯試驗(yàn)示范基地等6個(gè)農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)基地開始投入生產(chǎn)運(yùn)行。在配合國(guó)家的治溝造地的政策下，不斷創(chuàng)新土地利用模式，采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)耕地，實(shí)現(xiàn)了延安糧食的大幅增產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

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[2]張尚寧.加強(qiáng)發(fā)展旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)的具體辦法及其重要意義[J].品牌,2014(12):34.

作者:李丹妮 單位:陜西省延安市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心