休閑農業(yè)旅游社區(qū)參與模式研究

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2013年3月，南京順利完成高淳縣、溧水縣撤縣設區(qū)。至此，南京設11個區(qū)，從而實現(xiàn)了全區(qū)快速化發(fā)展?？傮w上，南京新一輪的行政區(qū)劃調整為提升城市品質、壯大城市經濟實力形成了有效的支撐[1]；同時，新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展，在帶來鄉(xiāng)村旅游新一輪發(fā)展機遇的同時，必然會對區(qū)域內休閑農業(yè)旅游的發(fā)展提出更高的要求。社區(qū)參與是休閑農業(yè)旅游發(fā)展的動力機制[2]。目前我國大部分地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展正處于起步階段，社區(qū)參與也是低層次的[3]。如何在城鄉(xiāng)一體化背景下，創(chuàng)造性地運用社區(qū)參與模式，助力鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展，意義重大。

一、休閑農業(yè)社區(qū)發(fā)展的迫切性

（一）社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游的價值

參與式鄉(xiāng)村旅游，是以鄉(xiāng)村社區(qū)為場所，依托鄉(xiāng)村豐富的自然景觀和多彩的民俗風物，以城市居民為主要客源市場，以實現(xiàn)鄉(xiāng)村經濟可持續(xù)發(fā)展為目標，集觀光、度假、求知、消閑、娛樂等為一體的多形式、多層次、多地域的可持續(xù)旅游形式[4]。社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游可以調動居民參與的積極性，并使其從旅游活動中受益，在鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境維持、特色文化保護、社區(qū)經濟提升方面產生顯著價值。

（二）南京休閑農業(yè)社區(qū)發(fā)展的現(xiàn)狀及問題

南京休閑農業(yè)旅游發(fā)展迅速，已經形成了若干特色農業(yè)旅游示范基地和王牌項目。但是，從整體上看，依然處于“重形式，輕管理”的初級階段，且區(qū)域發(fā)展參差不齊。在后期管理上，一些地區(qū)尚缺乏長效的跟蹤監(jiān)管機制，使休閑農業(yè)旅游的可持續(xù)性發(fā)展受到了較大制約。休閑農業(yè)社區(qū)經營管理模式的滯后，已經成為影響南京休閑農業(yè)旅游整體發(fā)展的瓶頸之一。

二、南京休閑農業(yè)社區(qū)參與模式

社區(qū)參與休閑農業(yè)作為一種社區(qū)居民的自發(fā)行為，并沒有固定的模式和標準。作為可以幫助政府、社區(qū)居民和旅游第三方多重共贏的合作機制，在具體操作時，應根據(jù)當?shù)氐穆糜伟l(fā)展水平和產業(yè)結構調整需要，創(chuàng)造性地采用合適的途徑。結合南京鄉(xiāng)村社區(qū)的類型和特點，本文提出了以下4種主要參與模式。

（一）依托政府的社區(qū)旅協(xié)、旅游企業(yè)合作模式

該模式中，由政府負責鄉(xiāng)村旅游基礎設施規(guī)劃和建設，鄉(xiāng)村社區(qū)旅游協(xié)會有效串聯(lián)居民、旅游企業(yè)。旅游協(xié)會一方面組織當?shù)鼐用褡龊寐糜蔚姆张c接待工作，另一方面積極聯(lián)絡線上線下的旅游企業(yè)，適時搭建旅游信息溝通的橋梁，將社區(qū)居民的資源優(yōu)勢和旅游企業(yè)的營銷、宣傳優(yōu)勢強勢結合。目前，該模式已經在南京江寧區(qū)、高淳區(qū)的一些鄉(xiāng)村旅游點進行了應用。如高淳區(qū)的椏溪鎮(zhèn)，由政府規(guī)劃的“椏溪生態(tài)之旅”風光帶已經投入運營，通過當?shù)芈糜螀f(xié)會的積極接洽和旅游企業(yè)專業(yè)運作，目前已經成為國際知名的“旅游慢城”、全國農業(yè)旅游示范點、南京市自駕游基地，并于2012年榮獲“中國最佳休閑勝地”稱號。

（二）農戶示范帶動模式

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)受到各種內外部因素的影響，同時，旅游經濟的“滯后效益”不能夠保證投入的及時回報，因此，在一些基礎條件較差的地區(qū)，通常會出現(xiàn)農戶的“觀望”現(xiàn)象。該模式主要針對旅游開發(fā)條件不是很好的地區(qū)。具體操作時，充分利用社區(qū)“示范戶”的帶動效應，形成個體延續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。該模式相對前一種模式投入較少，并且對鄉(xiāng)村原始環(huán)境和文化影響較小，是一種能夠真正體驗原始鄉(xiāng)村習俗和文化的新型經濟性發(fā)展模式。目前，南京溧水區(qū)澗東村正在嘗試該種模式，通過已有的草莓經營示范戶的帶動效應，打造全村以草莓采摘、鄉(xiāng)村養(yǎng)生體驗為主題，多重果蔬產業(yè)復合發(fā)展的休閑農業(yè)模式，全村80%以上的農戶已經擺脫了貧困狀態(tài)，實現(xiàn)了休閑農業(yè)小型產業(yè)化發(fā)展。

（三）社區(qū)牽頭下的企業(yè)農戶合作經營模式

該模式以村鎮(zhèn)社區(qū)組織為紐帶，在農戶中引入專業(yè)旅游經營公司。農戶在專業(yè)公司指導下進行旅游及服務設施的營建，公司為農戶進行量身定度的包裝和培訓，社區(qū)牽線搭橋。該模式的出資和經營主體都是當?shù)剞r戶，依靠社區(qū)和企業(yè)的幫助，解決農戶在旅游專業(yè)化、規(guī)范化方面的缺陷，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。南京溧水區(qū)東屏鎮(zhèn)的一些鄉(xiāng)村，通過公司指導下的居民自主運營，已經將特色鄉(xiāng)村餐飲融入休閑旅游發(fā)展過程中，增加了農業(yè)經濟的附加值。

（四）特色農莊經營模式

該模式以農業(yè)個體戶發(fā)展為特色，由農戶自主經營農場和旅游項目，并最終形成完善的休閑農業(yè)景區(qū)。該模式要求農戶前期投入較大，但可形成規(guī)模效應。資金的來源可以是農戶全資，也可以和政府或企業(yè)簽訂服務協(xié)議，請求給予一定的資金及政策扶持。在后期運營上，農戶可以經過培訓及學習，科學謀劃建設。這種模式可以吸納附近閑散勞動力，形成以點帶面的發(fā)展格局，如果開發(fā)合理，極易形成品牌價值。目前，在南京溧水、江寧部分地區(qū)，已經出現(xiàn)類似的個體農莊經營模式。

三、南京休閑農業(yè)社區(qū)參與的措施及策略

隨著南京城鄉(xiāng)一體化開發(fā)和旅游業(yè)的發(fā)展，廣大南京鄉(xiāng)村社區(qū)居民都已意識到居住地旅游開發(fā)的潛在價值，并希望通過參與旅游開發(fā)走上脫貧致富之路。然而，目前社區(qū)參與休閑農業(yè)旅游程度較低的重要原因是缺乏參與機會。一方面，政府部門和旅游開發(fā)團體未能重視社區(qū)的參與能力；另一方面，居民對社區(qū)參與休閑農業(yè)旅游重要性和認可度不高，因此，今后需在以下三個方面加以優(yōu)化并落實。

（一）強化決策層的社區(qū)參與意識

加強對鄉(xiāng)村重點旅游目的地政府管理部門和相關企業(yè)的培訓宣傳，提高他們對社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游的重視，并使其意識到社區(qū)居民的參與對于旅游綜合品質提升以及旅游地生態(tài)環(huán)境維持的重大價值。

（二）發(fā)揮區(qū)政府主導作用，建立健全完備的的參與機制

在社區(qū)參與旅游發(fā)展的運行機制中，社區(qū)是核心，一切機制的構建都圍繞社區(qū)的利益展開[5]。社區(qū)參與機制主要包括旅游發(fā)展的咨詢機制、社區(qū)參與的保障機制和合理的利益分配機制。而相關利益的保障和落實，必須以政府的決策作為引導。在咨詢機制保障上，對重大事宜的通報、協(xié)商應以制度的形式加以固化，通過設立鄉(xiāng)村旅游意見箱、組建社區(qū)與旅游當局聯(lián)席會等措施，使旅游目的地居民合理表達自己的意愿，參與包括重大決策部署、項目規(guī)劃在內的各種旅游活動。在保障機制完善方面，政府必須考慮社區(qū)和居民的意愿，通過法律法規(guī)約束，保證社區(qū)居民在旅游就業(yè)、特色旅游產品開發(fā)和銷售等方面的優(yōu)先權。并依法規(guī)范社區(qū)居民的旅游經營行為，創(chuàng)造平等的競爭環(huán)境，塑造社區(qū)良好的旅游形象。政府和旅游主管部門應通過增加社區(qū)居民就業(yè)機會、建立生態(tài)補償機制、鼓勵居民參股等多種激勵措施，使其真正成為旅游開發(fā)中的主人，激發(fā)他們參與當?shù)芈糜伟l(fā)展的積極性和保護旅游環(huán)境的自覺性，繼而建立合理的旅游利益分配機制。

（三）提高社區(qū)居民的旅游參與能力

長期以來，“大政府小社會”的發(fā)展模式導致旅游區(qū)居民習慣執(zhí)行性地參與當?shù)芈糜蝃6]。要改變這種現(xiàn)狀，必須強化社區(qū)居民主動參與旅游建設的意識和能力。而鄉(xiāng)村社區(qū)居民一直以來主要從事和農業(yè)有關的技術性和半技術性的工作，大多數(shù)居民對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)運營尚處在迷茫階段。因此，政府可委托旅游行政部門、企事業(yè)單位或地方旅游院校等對社區(qū)成員進行旅游經營、旅游服務、商品開發(fā)、營銷策劃等方面的專業(yè)培訓，使具有社區(qū)參與愿望的居民能掌握旅游經營與開發(fā)的實用技術，加強其參與社區(qū)旅游的有效性。同時，可以在社區(qū)居民中選拔一批綜合素質較高的年輕干部，經過培訓考核后進入當?shù)芈糜喂芾砗蜎Q策層，強化社區(qū)居民參與旅游開發(fā)的頂層設計。

四、結語

南京休閑農業(yè)旅游近年來取得了長足的發(fā)展，但是在一些鄉(xiāng)村，依然存在片面地“依靠資源求發(fā)展”的現(xiàn)象。新農村社區(qū)旅游化發(fā)展，是解決農村就地城鎮(zhèn)化的有效途徑[7]。隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的發(fā)展，南京在區(qū)域優(yōu)化實現(xiàn)的同時，應該更加注重社區(qū)在參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)方面的機制和體制更新。區(qū)級旅游決策部門應緊抓休閑農業(yè)發(fā)展的良好機遇，重點研究鄉(xiāng)村社區(qū)居民參與旅游活動的適宜模式和策略。通過體制機制創(chuàng)新，提升社區(qū)居民參與本地區(qū)旅游開發(fā)的積極性，從而促進休閑農業(yè)旅游向著更好的方向發(fā)展。

作者：陸明華 顧至欣