包裝設(shè)計中設(shè)計管理運用分析

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本課題的研究，是基于個人對于高品質(zhì)休閑生活的追求和咖啡的喜愛。也是對于中國當(dāng)前社會市場上流通的咖啡多的是速溶咖啡的研究調(diào)查，速溶咖啡占據(jù)了市場的每一個角落，很多人未來方便而選擇速溶咖啡，但這并不是咖啡真正的精華所在，速溶咖啡摒棄了咖啡的文化底蘊的現(xiàn)狀，所以我選擇“研磨時光”這一品牌作為研究對象，想通過這次的課題研究激起更多的人去體會“咖啡文化”。讓人們更加直截了當(dāng)?shù)牧私饪Х鹊奈幕?，更加廣泛的宣傳咖啡的設(shè)計理念，去拓展咖啡的種類，讓人們了解喝下去的不僅僅是“咖啡飲料”，而是“咖啡知識”。由于當(dāng)時對于設(shè)計管理和策劃的認(rèn)識度不夠，設(shè)計過程不夠完善。因此我打算用設(shè)計管理的方法重新回顧一遍該設(shè)計方案。另外可以通過這次回顧，讓我加深對于設(shè)計管理的認(rèn)識與理解。設(shè)計管理過程安排：提出問題→創(chuàng)意（3days）分析問題→概念（3days）解決問題→實施（1week）市場評估（1week）從設(shè)計管理的角度來說，其中包括有計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)及控制等幾個活動過程，其基本職能有決策、領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)控幾個方面。通過把設(shè)計和管理這兩個不同的概念組合在一起，轉(zhuǎn)變成為設(shè)計管理時，再去從不同的方面去傳達(dá)、敘述，則會形成不同的理解方式：可以是針對產(chǎn)品的整體設(shè)計工作進(jìn)行管理，也可以是對從企業(yè)經(jīng)營角度的設(shè)計進(jìn)行的管理；又可以是對設(shè)計活動進(jìn)行的管理，還可以是對整個管理進(jìn)行的設(shè)計。自確定課題以來，通過市場調(diào)研和實地考察，收集了一些數(shù)據(jù)資料，以及在國內(nèi)外相關(guān)網(wǎng)站收集了具有價值的圖片與文字資料，對課題的設(shè)計現(xiàn)狀有了比較深入的了解，國內(nèi)外設(shè)計師的設(shè)計理念、設(shè)計方法對課題的設(shè)計具有一定的指導(dǎo)與借鑒意義。

一、提出問題

1、調(diào)研資料后總結(jié)（創(chuàng)意）：國外的設(shè)計專業(yè)起步較早，相對來說體系比較完善，所以有著非常多的優(yōu)秀的設(shè)計。而國外在咖啡包裝設(shè)計這一塊，最明顯的特點是對整體色調(diào)的處理。在咖啡包裝上，第一眼給我們的感覺便是沉穩(wěn)。因為從整體上看，很難看到較花或者雜亂的圖案設(shè)計，大多以綺麗的或者低調(diào)的色彩來設(shè)計，而咖啡它本身的顏色就代表著質(zhì)樸、穩(wěn)重…大方高雅是咖啡包裝的唯一要求。此外，他們并不拘泥于很死板的商業(yè)化的設(shè)計思維，設(shè)計師可以很天馬行空的創(chuàng)造咖啡的趣味性，讓消費者在享受咖啡的美味時感受到的輕松氛圍。相比之下，國內(nèi)的咖啡包裝設(shè)計，整體色調(diào)就比較單一：基本以紅色與咖啡色之類的深色系為主，淺色系的運用少之又少。在這一基礎(chǔ)上，我們就可以借鑒國外的優(yōu)秀設(shè)計作品，拋棄國內(nèi)市場上傳統(tǒng)的、俗不可耐的設(shè)計次序，灌輸一種耳目一新的設(shè)計風(fēng)格。

2、深入分析設(shè)計目標(biāo)（概念）：不同的設(shè)計師有著不同的設(shè)計概念，它存在于設(shè)計師的腦海里，也是對設(shè)計對象的一種創(chuàng)意理解。對于設(shè)計作品而言，設(shè)計師的設(shè)計概念是核心、靈魂所在，也是評價產(chǎn)品設(shè)計優(yōu)劣的一個常用工具。當(dāng)評價一個產(chǎn)品時，必須要客觀的、公平的將它放到其當(dāng)時的環(huán)境、生產(chǎn)的時代這個背景下，再結(jié)合其針對的目標(biāo)對象來進(jìn)行綜合的、合理的評價。所以通過對于咖啡的全面分析得到以下內(nèi)容。隨著時代的發(fā)展，“咖啡文化”由國外傳播到國內(nèi)，閑暇時光中愛喝咖啡的人越來越多。“咖啡文化”迅速地彌漫在人們生活的每一個角落。無論在哪里、我們都可以可以看到各色各樣的人們在品嘗著咖啡：它漸漸地與都市摩登生活聯(lián)系在一起。無論是城市的中心或者角落，咖啡屋如雨后春筍般的冒了出來，逐漸的成為了人們休閑、談?wù)?、辦公的好去處。隨著人們物質(zhì)和文化生活水平的提高，平面設(shè)計有了更廣闊的前景，不斷豐富著人們物質(zhì)和文化生活，人們對設(shè)計的審美也在不斷提高，對設(shè)計有了更高的需求。所以我想通過此次的課題設(shè)計讓人們更加直截了當(dāng)?shù)牧私饪Х鹊奈幕?，更加廣泛的宣傳咖啡的設(shè)計理念，去拓展咖啡的種類，讓人們了解喝下去的不僅僅是“咖啡飲料”，而是“咖啡知識”。所以，我想一種輕松休閑的風(fēng)格來體現(xiàn)研磨時光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”對咖啡豆外形、色彩、風(fēng)格及紋飾設(shè)計等進(jìn)行深入全面的對比、分析和綜合。

3、設(shè)計思路：我進(jìn)行的休閑風(fēng)格的咖啡包裝設(shè)計結(jié)合了商品的屬性及文化內(nèi)涵，借用咖啡包裝的圖形傳達(dá)情感，同時還要結(jié)合現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)，將咖啡圖形或與咖啡相關(guān)的元素運用到現(xiàn)代包裝設(shè)計中，能使消費者感受到濃郁的文化特色，滿足其對設(shè)計文化和藝術(shù)的精神追求。每一種包裝都應(yīng)具有符合自己特性的色彩，且色彩種類不宜過多，否則會使色彩產(chǎn)生“中和”，相互削弱彼此的色彩個性，從而降低包裝的信息傳達(dá)。

二、解決問題

設(shè)計方案的具體設(shè)計分析（實施與市場評估）：在對包裝設(shè)計進(jìn)行設(shè)計管理時，設(shè)計師們不可避免地需要從與生產(chǎn)有關(guān)的諸多環(huán)節(jié)去辨析它們對設(shè)計的影響。從包裝裝潢、材料和工藝、成本的角度對產(chǎn)品設(shè)計做出評價，需要將這些因素與具體的產(chǎn)品使用情景結(jié)合起來。從包裝裝潢的角度，研磨時光咖啡系列化包裝從元素、從色彩方面體現(xiàn)了研磨時光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”的理念，咖啡整體元素使用線描手繪，都是與咖啡有關(guān)元素拼接，很好的烘托出咖啡的文化，也非常直觀的表達(dá)出咖啡內(nèi)涵，讓人一目了然，營造一種隨意輕松的風(fēng)格，極具有視覺張力?？Х日w色調(diào)的運用與咖啡的烘焙程度有關(guān)，由淺至深。淺度烘焙的咖啡，酸度強，味道青澀，所以淺度烘焙系列以青色系表達(dá)；中度烘培的咖啡酸味與苦味對等，剛剛好，以黃色為主的暖色調(diào)襯托；深度烘焙的咖啡顏色黑，苦味變強，用深色調(diào)，整體呈現(xiàn)一種反復(fù)焙炒后濃郁醇厚的氣息。整系列咖啡的包裝設(shè)計理念既能很好的營造咖啡的內(nèi)涵，又能給予人們沒得視覺享受，單一中帶著復(fù)雜，復(fù)雜中遞進(jìn)著層次。通過以上設(shè)計方案的分析，深入的加強了對設(shè)計管理的認(rèn)識：做設(shè)計是一個不斷學(xué)習(xí)的過程，不管是設(shè)計策劃還是設(shè)計管理，同樣很重要，他們相輔相成。我從最初剛開始確定主題時對研磨時光包裝設(shè)計面臨的問題有些模煳到后來能夠?qū)υ搯栴}有較深刻的認(rèn)識，我體會到設(shè)計管理學(xué)中的設(shè)計實踐對于學(xué)習(xí)的重要性，以前對知識的理解不夠明確，通過這次研磨時光咖啡系列包裝的設(shè)計，真正做到了設(shè)計管理學(xué)理論與實踐相結(jié)合。好的設(shè)計管理也可以加強合理利用資源，通過合理配置資源達(dá)到增加設(shè)計效率。綜上所述，好的設(shè)計管理可以實現(xiàn)出更好的設(shè)計。

作者：黃超佩 蔣鑫 單位：湖南工業(yè)大學(xué)