生物工程實習(xí)實踐改革研究

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【摘要】基于我校生物工程已經(jīng)按大類招生，新的教學(xué)計劃實習(xí)實踐部分基本都按綜合性實驗進行設(shè)置，考慮到微生物學(xué)實驗在整個生物工程專業(yè)中重要作用以及能使學(xué)生能夠更好的完成新計劃中生物工程綜合實驗，微生物實驗教學(xué)改革迫在眉睫。

【關(guān)鍵詞】大類招生；生物工程；微生物實驗；教學(xué)改革

我校15級新生實行大類招生，使用新教學(xué)計劃，而教學(xué)計劃中實習(xí)實踐部分除了生物化學(xué)實驗和微生物學(xué)實驗之外基本使用都是綜合實驗，加上教育部一直以來都要求高校加強實習(xí)實踐育人，作為我校生物工程基礎(chǔ)專業(yè)必修課的一門基礎(chǔ)專業(yè)課程的微生物學(xué)實驗課程改革迫在眉睫。

一、明確實驗課程地位

根據(jù)我校生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，生物工程專業(yè)的教學(xué)計劃修訂后將微生物學(xué)作為生物工程的主要專業(yè)基礎(chǔ)課，但是還是沒有將實驗課列為單獨的實驗技術(shù)課程，因此微生物實驗在整個生物工程人才培養(yǎng)的重要地位也被忽略了，所以應(yīng)該將實驗課列為單獨的實驗技術(shù)課程，使得教研室全體教師都明確考試大綱，進行獨立的課程建設(shè)，網(wǎng)站建設(shè)等等。同時使教師對實驗教學(xué)更加引起重視，使得教師更好地為實驗教學(xué)拓展思路和進行實驗指導(dǎo)。也是學(xué)生對實驗以足夠的重視，使得學(xué)生的實驗操作能力都會得到相應(yīng)的平衡和提升，以至于能夠很好的完成后面的生物工程綜合實驗。

二、教學(xué)方法改革

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)是驗證微生物學(xué)講授的理論內(nèi)容，因此，傳統(tǒng)的實驗教學(xué)存在諸多不足，如學(xué)生實驗興趣低下、驗證實驗過多等，實驗教學(xué)重視程度低，缺乏規(guī)范，受到忽視。教師在指導(dǎo)實驗過程也存在的問題及學(xué)生參與實驗是被動的應(yīng)付，對實驗缺少主動思考，對遇到的問題缺少分析或僅進行簡單的分析。而隨著單獨設(shè)課的實施，我們還引入多媒體技術(shù)，加上學(xué)?，F(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，甚至可以利用微信建立一個以微生物實驗為平臺微信群直接讓學(xué)生一起參與實驗的討論，這樣就能解決了以上問題且從而還能提高微生物實驗教學(xué)成效。

三、實驗項目改革

從事微生物的研究工作，首先要掌握基本的實驗技術(shù)，包括經(jīng)典的培養(yǎng)基的制備和滅菌、顯微鏡技術(shù)、無菌操作技術(shù)、染色技術(shù)、各種微生物培養(yǎng)特征及形態(tài)特征、微生物的分離純化及計數(shù)等。其次，我校生物工程專業(yè)按大類招生后實習(xí)實踐課基本都是綜合實驗，這就要求學(xué)生有一定的綜合實驗?zāi)芰?。因此，學(xué)生在完成一定的基本操作技能實驗后，結(jié)合我校實際條件和教師研究方向開展小型綜合性實驗，教師給出數(shù)個10個學(xué)時左右可完成的題目，學(xué)生自己設(shè)計，經(jīng)和教師討論確定可行后作為實驗題目，題目要求要用到前面的基本實驗技術(shù)，如八角內(nèi)生細(xì)菌的分離篩選及其轉(zhuǎn)化茴腦的初探等，要求以小組為單位進行，每組4-5人。由小組寫出實驗方案，所需試劑儀器等等等。小組獨立完成，教師跟進指導(dǎo)。這實驗期間要求學(xué)生節(jié)省耗材，愛護儀器，養(yǎng)成良好的實驗操作習(xí)慣，以實驗報告的形式進行考查。

四、考核方式改革

傳統(tǒng)微生物實驗課成績僅反映平時上課考勤和實驗報告情況，而實驗的過程沒有體現(xiàn)，且實驗是每個小組4個，部分學(xué)生沒有動手操作或應(yīng)付式的完成了實驗。因此，我們要求課前預(yù)習(xí)，提前了解實驗的原理、目的、方法及注意事項；實驗過程中如實記錄實驗結(jié)果，并要求每一次實驗的原始數(shù)據(jù)要老師檢查并簽名；實驗結(jié)束后分析整理結(jié)果、上交實驗報告。而且還要引入實驗考試：包括口試和實驗操作考試，均以抽簽取題的形式，口試內(nèi)容涉及實驗原理、實驗步驟、實驗設(shè)計等內(nèi)容；實驗操作考試在規(guī)定時間內(nèi)對某個實驗部分操作考試，如大腸桿菌的簡單染色等若干操作。我們對微生物學(xué)實驗考試按這個方式進行了兩年的試驗，學(xué)生的各個方面都得到了很好的提高，尤其是實驗操作。這樣實驗實驗成績就是：平時成績包括預(yù)習(xí)報告、平時操作等內(nèi)容，占30%;實驗報告占30%;考試成績包括口試、規(guī)定操作等內(nèi)容，占40%。以上實驗考核方式的改革，有利于改善學(xué)風(fēng)，提高學(xué)生的動手能力和實驗基本素質(zhì)。

參考文獻：

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[3]王麗娟,劉蘇萌.《微生物學(xué)》實驗課程教學(xué)改革的探索與實踐[J].輕工科技.2015,2(2).

作者：李子院 李海云 劉紅艷 張會香 王秀麗 單位：桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院