新形勢下農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖工作淺議

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摘要：今年國家在農(nóng)牧業(yè)方面加大了扶持力度，同時畜牧業(yè)一直以來都是我國農(nóng)村地區(qū)人員的重要收入組成部分，對我國提高和改善農(nóng)村地區(qū)人民生活起到關(guān)鍵作用。目前畜牧業(yè)存在很多遺留的問題，不利于畜牧業(yè)發(fā)展，比如畜牧產(chǎn)品價格的大幅波動等。本文對農(nóng)村畜牧業(yè)目前的養(yǎng)殖情況進(jìn)行了系統(tǒng)性分析。

關(guān)鍵詞：新形勢；農(nóng)村；畜牧養(yǎng)殖工作

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖業(yè)除了為全社會提供豐富的動物性食品外，還是廣大農(nóng)牧民脫貧增收的重要途徑。目前農(nóng)村畜牧產(chǎn)業(yè)也開始從一家一戶的散養(yǎng)戶走向規(guī)范化、集中化的系統(tǒng)養(yǎng)殖路線。使原有的養(yǎng)殖模式正在面臨更多未曾出現(xiàn)的挑戰(zhàn)，各項(xiàng)環(huán)節(jié)都系統(tǒng)化、規(guī)范化，要求養(yǎng)殖胡人員必須在技能上不斷提高自己，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的管理理念，嚴(yán)把選種關(guān)的同時還要對可能突發(fā)的疾病做好預(yù)案，才能做一名合格的養(yǎng)殖人員。

1農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖工作的常見問題

1.1養(yǎng)殖環(huán)境差及對周邊環(huán)境影響嚴(yán)重

在一些地區(qū)，由于條件有限還養(yǎng)殖還沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，建成一些基礎(chǔ)的設(shè)施就開始養(yǎng)殖，動物養(yǎng)殖會產(chǎn)生大量的污水，不能合理排放造成周邊的土壤、地下水受到較大的污染，周邊植物、作物生長，糧食減產(chǎn)，造成農(nóng)民經(jīng)濟(jì)損失。動物的糞便中含有很多的蛋白質(zhì)，在大自然微生物的分解下，會持續(xù)不斷的釋放有害氣體，加大空氣的污染，由于農(nóng)村人群未接受過培訓(xùn)或科普，不知道長期吸入有害氣體的危害。這些污水與未集中處理的糞便排出場外，排入河道會造成河道中植物瘋狂生長，將會對水中的生態(tài)環(huán)境造成可怕的破壞；直接還因糞污中的重金屬成分，會造成土地中的重金屬不斷增加，生產(chǎn)的長期食用作物，會危害消費(fèi)者健康，滲入地下，會污染地下水源，進(jìn)而危害飲用者身體健康。個人養(yǎng)殖還有一個比較嚴(yán)重的問題，在前幾年的非洲豬瘟疫病暴發(fā)時就體現(xiàn)出，老舊的養(yǎng)殖環(huán)境，無法保證病毒的隔絕，養(yǎng)殖場所溫度不能調(diào)控，而且一般是人力來處理飼料、糞便，污水在效率上可以說是十分低下，所以個體養(yǎng)殖的病死率非常高，病死的動物得不到有效的無害化處理，還會影響周邊很多個體養(yǎng)殖，逐漸惡性循環(huán)下去，造成整體養(yǎng)殖效率低。

1.2飼料的選擇無從下手

每個地區(qū)在集中收購期都會出現(xiàn)一種新聞，給動物注水、吃秸稈，這些問題的原因是飼養(yǎng)的動物無法達(dá)到企業(yè)的質(zhì)量要求?，F(xiàn)在的畜牧業(yè)已經(jīng)集中的去使用飼料，而不是自己制作或者放養(yǎng)動物了。飼料的選擇非常重要，飼料的選擇不僅要看營養(yǎng)成分，也要看價格。但為了節(jié)省養(yǎng)殖成本，大多數(shù)都會買便宜的飼料，造成了質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，這其中有一個問題是很多從業(yè)人員也不會計(jì)算成本，感覺喂食好的飼料跟便宜的都差不多。

2改善現(xiàn)狀的措施

2.1使用先進(jìn)的養(yǎng)殖模式

畜牧業(yè)一直不斷發(fā)展下去，一定要讓畜禽能快速地增長起來，將傳統(tǒng)模式舍棄。可以通過加大投入，購買一些可以將污水中和的設(shè)備，以及糞便的回收利用，還有生病的動物尸體處理裝置，達(dá)到顯著效果。污水中和后可以用儲水裝置將處理過的水收集起來用于灌溉，糞便可以經(jīng)過處理當(dāng)作肥料使用，這樣既提高了資源使用，也可以保護(hù)周邊環(huán)境。

2.2使用優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行喂養(yǎng)

養(yǎng)殖戶一定要買優(yōu)質(zhì)糧，正規(guī)大廠生產(chǎn)的飼料由于其品控做的符合規(guī)范，不用擔(dān)心產(chǎn)品存在缺斤少兩的情況，同時優(yōu)質(zhì)糧可以提高動物的質(zhì)量也能提高動物的生長效率，并且要購買額外的營養(yǎng)品，保證動物營養(yǎng)均衡。飼料也分不同階段，應(yīng)根據(jù)不同階段合理購買飼料，這樣就做到了科學(xué)飼養(yǎng)，最后一定要注意獸藥的使用，一定要按照獸醫(yī)的指導(dǎo)來對癥下藥，切不可盲從，一旦用錯藥，造成很大損失。

2.3提高畜禽整體環(huán)境

現(xiàn)在很多地方還是一直按照過去的做法，所有禽類一直都是集中圈養(yǎng)，不利于飼料的把控，應(yīng)該根據(jù)不同的階段分開飼養(yǎng)，這樣可以讓畜禽各個階段能有效的飲食，提高生長速度，一定要做好定期消毒，保證環(huán)境舒適，做好對蚊蟲定期消殺工作。

3結(jié)束語

隨著國民的生活水平在跨越式提高，現(xiàn)有的農(nóng)畜牧業(yè)一定要破局，不斷的完善自身結(jié)構(gòu)，使得行業(yè)跟得上發(fā)展的腳步，工作人員一定要不斷地學(xué)習(xí)知識，提高自己的能力，同時也要做好飼料的選擇還有廠房的布局優(yōu)化，在病毒的處理上，使用的獸藥其中含有防腐劑，一定要按照獸醫(yī)指導(dǎo)使用，切不可為了省錢而自行用藥。這樣才能創(chuàng)造更多的價值。

作者:牛志斌 單位:山西省長治市沁源縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所