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公務(wù)員期刊網(wǎng) 論文中心 酒店經(jīng)營(yíng)管理范文

酒店經(jīng)營(yíng)管理全文(5篇)

前言:小編為你整理了5篇酒店經(jīng)營(yíng)管理參考范文,供你參考和借鑒。希望能幫助你在寫作上獲得靈感,讓你的文章更加豐富有深度。

酒店經(jīng)營(yíng)管理

虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)中酒店經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用

摘要:在信息技術(shù)高速發(fā)達(dá)的當(dāng)下,各種高新技術(shù)層出不窮。它們的出現(xiàn)極大的便利著我們的工作生活以及方方面面。其中,虛擬網(wǎng)絡(luò)技術(shù)作為一門新興的高新技術(shù),以其沉浸感、構(gòu)想性以及交互性的特性,被逐漸運(yùn)用于酒店經(jīng)營(yíng)管理之中,為酒店管理提供更好更完善的服務(wù)于技術(shù)支持。逐漸改善傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營(yíng)模式。

關(guān)鍵詞:虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù);酒店經(jīng)營(yíng)管理;應(yīng)用研究

“顧客就是上帝”,對(duì)于酒店行業(yè)來說更是這樣。而良好的酒店管理機(jī)制可以為顧客提供更好的服務(wù),也理所當(dāng)然的會(huì)吸引更多的顧客,從而可以提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。隨著當(dāng)下高新技術(shù)的發(fā)展,許多技術(shù)的產(chǎn)生與應(yīng)用為酒店管理提供平了更加便利與有效的管理手段。尤其是虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),更是得到了酒店行業(yè)的廣泛運(yùn)用與肯定。它運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)與人體感知系統(tǒng)以及繪畫技術(shù)等的綜合應(yīng)用,塑造出既真實(shí)又虛幻的環(huán)境,為酒店管理工作的展開提供完善的環(huán)境條件。

一、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的概念

虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)是集計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)與人體感知系統(tǒng)以及繪畫技術(shù)為一體的綜合型信息技術(shù)【1】。它是一種可以創(chuàng)建和體驗(yàn)虛擬世界的計(jì)算機(jī)仿真系統(tǒng),可以利用計(jì)算機(jī)可以生成一種或是多種模擬環(huán)境。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)可以將多源化信息相互交互、融合,從而生成三維動(dòng)態(tài)視景,與實(shí)體行為相結(jié)合,可以使用戶更加深刻的沉浸到該環(huán)境中去。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)最早起源于20世紀(jì)后期,它主要運(yùn)用多媒體、互聯(lián)網(wǎng)、傳感器以及數(shù)字圖片將人們的聽覺、視覺以及觸覺生動(dòng)的模擬出來,具有較強(qiáng)的沉浸感、構(gòu)想性以及交互性的特點(diǎn)。其具體表現(xiàn)為當(dāng)用戶身處在虛擬的環(huán)境時(shí),可以體會(huì)到身臨其境的感覺。另外,與傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)操作模式不同的是,用戶不僅可以外部設(shè)置操作流程,更可以在身處模擬環(huán)境的狀況下對(duì)所面對(duì)的目標(biāo)進(jìn)行操作設(shè)置,從而可以獲得更加及時(shí)與真實(shí)的回應(yīng)。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)最大的好處便是,運(yùn)用此技術(shù)可以在虛擬的環(huán)境中對(duì)物體或是某一環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的觀察,操作或是控制,從而獲得對(duì)該事物更好的理解與認(rèn)識(shí),以便運(yùn)用在實(shí)際生活中時(shí)表現(xiàn)出更多的創(chuàng)新與新巧。這也為酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的創(chuàng)新與改革提供了有力的條件。

二、虛擬顯示技術(shù)在酒店管理中的應(yīng)用

(一)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用于酒店管理的優(yōu)勢(shì)

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酒店經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新思考與實(shí)踐

進(jìn)入到二十一世紀(jì),我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng),促使酒店行業(yè)繁榮,以滿足人們的需求。同時(shí)由于現(xiàn)階段住宿設(shè)施類型增多,造成酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,因而合理地提升酒店綜合實(shí)力成為主要的任務(wù),基于此,本文從新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的環(huán)境入手,從內(nèi)部環(huán)境與社會(huì)環(huán)境兩個(gè)視角開展研究,明確當(dāng)前經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀,針對(duì)性提出合理的創(chuàng)新策略,以供參考。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,導(dǎo)致酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,想要促使企業(yè)自身的穩(wěn)定的發(fā)展,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),應(yīng)積極創(chuàng)新自身的經(jīng)營(yíng)管理,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作,樹立良好的品牌效應(yīng),實(shí)現(xiàn)特色化發(fā)展,為人們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),改進(jìn)企業(yè)管理中存在的不足,制定全新的計(jì)劃,促使企業(yè)全面發(fā)展。

一、新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境

(一)內(nèi)部環(huán)境對(duì)于酒店來說,在發(fā)展過程中需要面對(duì)較為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,并且由于客源的需求逐漸多元化,增大了自身的服務(wù)難度,需要酒店結(jié)合顧客的實(shí)際需求開展結(jié)構(gòu)調(diào)整,完善現(xiàn)階段的發(fā)展模式,針對(duì)性地開展創(chuàng)新,從酒店的員工結(jié)構(gòu)、用工環(huán)境等角度分析,靈活運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)發(fā)展,帶動(dòng)酒店實(shí)現(xiàn)線上服務(wù),積極參與網(wǎng)絡(luò)銷售、團(tuán)購(gòu)促銷等活動(dòng),明確酒店企業(yè)發(fā)展趨勢(shì),改進(jìn)現(xiàn)有的管理經(jīng)營(yíng)模式,促使自身的綜合競(jìng)爭(zhēng)力水平提升,滿足發(fā)展需求。

(二)社會(huì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展對(duì)酒店發(fā)展產(chǎn)生積極的促進(jìn)意義,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)繁榮,由此酒店積極地開展創(chuàng)新,獲得政府的支持,呈現(xiàn)出全新的發(fā)展趨勢(shì)。酒店行業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)與其他行業(yè)存在密切的關(guān)聯(lián),如旅游行業(yè)、餐飲行業(yè)等,加快我國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,優(yōu)化現(xiàn)有的發(fā)展結(jié)構(gòu),促使國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

二、新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀

(一)缺乏管理特色現(xiàn)階段,部分企業(yè)在發(fā)展過程中未能展現(xiàn)出企業(yè)自身的特色,定位不夠明確,雖然近年來酒店行業(yè)呈現(xiàn)出全面發(fā)展趨勢(shì),但整體的精細(xì)化法發(fā)展不足,未能做好酒店定位,造成現(xiàn)階段酒店在市場(chǎng)中的發(fā)展驅(qū)動(dòng)力降低,甚至許多酒店相互效仿,呈現(xiàn)出明顯的趨同性,風(fēng)格多數(shù)相近,管理模式相對(duì)單一,影響自身的發(fā)展。由于企業(yè)特色不足,長(zhǎng)此以往將導(dǎo)致客源流失,難以適應(yīng)市場(chǎng)變化,被市場(chǎng)淘汰。

(二)品牌塑造不足部分酒店企業(yè)未能明確企業(yè)品牌效應(yīng),在品牌塑造方面還存在明顯的欠缺,造成自身的市場(chǎng)營(yíng)銷受到影響。例如,市場(chǎng)環(huán)境的日益更新造成酒店的發(fā)展環(huán)境越來越復(fù)雜,同時(shí)由于企業(yè)缺乏形象打造,造成消費(fèi)者的認(rèn)可度降低,難以將自身的服務(wù)與企業(yè)形象相結(jié)合,影響自身的營(yíng)銷。

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酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理審計(jì)研究

[摘要]酒店業(yè)具有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和業(yè)務(wù)流程,文章結(jié)合對(duì)某五星級(jí)酒店開展的經(jīng)營(yíng)管理審計(jì)的情況介紹,重點(diǎn)分析了酒店行業(yè)的審計(jì)思路、方法和發(fā)現(xiàn)的典型問題,以期對(duì)酒店業(yè)的審計(jì)提供指引和參考。

[關(guān)鍵詞]營(yíng)銷管理;財(cái)務(wù)管理;工程管理;存貨管理

1項(xiàng)目基本情況

筆者作為第三方審計(jì)機(jī)構(gòu),受某集團(tuán)委托,對(duì)下屬五星級(jí)酒店開展了三年的經(jīng)營(yíng)管理審計(jì)。該酒店是綜合型酒店,包含餐飲、客房、娛樂、商業(yè)出租、商品銷售、停車等服務(wù),其中餐飲部和客房部是重點(diǎn),營(yíng)業(yè)收入大,管理也最復(fù)雜。該酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)是國(guó)際上先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng),采用用友軟件,業(yè)務(wù)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)系統(tǒng)之間沒有自動(dòng)對(duì)接,需要人工從業(yè)務(wù)系統(tǒng)導(dǎo)出數(shù)據(jù),在財(cái)務(wù)系統(tǒng)中手動(dòng)核算。

2審計(jì)流程

(1)開展審前調(diào)查,確定審計(jì)重點(diǎn)。經(jīng)過訪談、審閱酒店管理制度和調(diào)查,編制審計(jì)方案,初步確定以下審計(jì)重點(diǎn):第一,酒店內(nèi)部控制制度是否完善,控制是否有效;第二,客房、餐飲、物業(yè)出租收入的完整性,是否存在截留;第三,營(yíng)銷管理的規(guī)范性,銷售定價(jià)、賒銷、款項(xiàng)回收、壞賬核銷是否合規(guī);第四,采購(gòu)報(bào)價(jià)制度、詢價(jià)制度的執(zhí)行是否有效,核查報(bào)價(jià)是否存在異常波動(dòng);第五,日常采購(gòu)驗(yàn)收流程與付款結(jié)算周期是否符合約定,非日常采購(gòu)的審批手續(xù)是否完備。

(2)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)審計(jì),發(fā)現(xiàn)問題取證。根據(jù)審計(jì)實(shí)施方案,組建審計(jì)工作組,按照專業(yè)線條進(jìn)行分工,開展現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)工作。重點(diǎn)從業(yè)務(wù)線條出發(fā),對(duì)客房、餐飲、娛樂、商業(yè)出租、商品銷售、停車等各業(yè)務(wù)線條進(jìn)行穿行測(cè)試,熟悉各業(yè)務(wù)發(fā)生的流程,查找內(nèi)控薄弱點(diǎn),抽取樣本進(jìn)行實(shí)質(zhì)性測(cè)試,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題編制審計(jì)取證表。

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旅游景區(qū)的酒店經(jīng)營(yíng)管理思考

廣西大明山風(fēng)景區(qū)是廣西自然條件最好的旅游景區(qū)之一,被譽(yù)為“嶺南奇山,人間仙境”,不僅具有獨(dú)特的自然風(fēng)光,還是天然的動(dòng)植物寶庫,擁有很多珍稀的動(dòng)植物資源,是開展科普、探險(xiǎn)、養(yǎng)身、觀光、旅游活動(dòng)的勝地,自古就受到文人墨客和旅行家的青睞。隨著現(xiàn)階段人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)旅游業(yè)的需求也在持續(xù)升溫,從而促進(jìn)了景區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。在大明山風(fēng)景區(qū),各式各樣的景區(qū)酒店應(yīng)運(yùn)而生。然而由于酒店本身的發(fā)展規(guī)劃與景區(qū)發(fā)展規(guī)劃銜接不足,發(fā)展節(jié)奏把握不當(dāng),缺乏有效的統(tǒng)籌規(guī)劃管理和創(chuàng)新不足等,導(dǎo)致景區(qū)酒店建設(shè)配套化不足,硬件設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量與游客的期待還有較大差距等問題。在景區(qū)酒店高速發(fā)展的同時(shí),這些問題也必須得到妥善解決。

一、景區(qū)酒店發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國(guó)家法定節(jié)假日的改變,我國(guó)的旅游業(yè)煥發(fā)了新的生機(jī),同時(shí)也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。酒店行業(yè)隨著旅游業(yè)的高速發(fā)展,也獲得了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。現(xiàn)階段,我國(guó)的酒店比之過去有了很大的變化,不論是在數(shù)量上、規(guī)模上還是在酒店的整體質(zhì)量上,都有了明顯的改變。隨著信息化的不斷發(fā)展,人們之間的距離在不斷縮小,新型的酒店也在不斷出現(xiàn)。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對(duì)精神文化的追求也在不斷提高,同時(shí)在外出旅游的時(shí)候,對(duì)酒店的要求也在不斷提高。過去人們?cè)诰频甑倪x擇方面可能更加注重經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,現(xiàn)在客人對(duì)酒店的環(huán)境、配套實(shí)施等方面都提出了新的要求,這就需要酒店行業(yè)有更好的發(fā)展。

二、景區(qū)酒店發(fā)展存在的問題

制約酒店發(fā)展的因素有很多種,不同的景區(qū)因其自身發(fā)展?fàn)顩r的不同,現(xiàn)階段受到的制約因素以及產(chǎn)生的問題不盡相同。目前,隨著國(guó)家相關(guān)政策的支持,我國(guó)的旅游業(yè)在不斷發(fā)展。景區(qū)酒店也借著旅游業(yè)的東風(fēng)在不斷前進(jìn),在不斷發(fā)展的同時(shí),我們也應(yīng)該正視景區(qū)酒店在發(fā)展中存在的一些問題。

(一)淡旺季差異大

景區(qū)酒店因?yàn)槠涞乩砦恢玫脑?,與其他普通的酒店有著一定的差異。景區(qū)酒店主要的服務(wù)對(duì)象是到景區(qū)來的游客,所以其經(jīng)營(yíng)狀況受景區(qū)本身游客量的影響極大。目前我國(guó)很多景區(qū)游客人數(shù)都存在明顯的淡旺季的區(qū)別。在一些重要的節(jié)假日,如春節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié),也就是我國(guó)的旅游黃金周,在這期間選擇出行的旅游人數(shù)較多,基本是各個(gè)景區(qū)的旅游高峰期,酒店客房和餐飲等服務(wù)設(shè)施供不應(yīng)求。相反在平時(shí),出行的人數(shù)較少,有些景區(qū)的游客都沒有工作人員多。在旺季的時(shí)候,景區(qū)的酒店往往人滿為患,而在淡季,景區(qū)酒店往往入不敷出,這就造成了明顯的淡旺季。

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酒店經(jīng)營(yíng)管理的全面預(yù)算管理應(yīng)用

近年來,隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為酒店經(jīng)營(yíng)管理的創(chuàng)新改革帶來重大機(jī)遇,酒店行業(yè)逐漸成為我國(guó)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),作為朝陽產(chǎn)業(yè)目前處于發(fā)展的黃金期,但許多酒店內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理中仍然問題頻發(fā),影響企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展能力,全面預(yù)算管理作為酒店內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的核心,對(duì)優(yōu)化酒店內(nèi)部資源配置,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力具有重要作用,鑒于此,本文將著重分析全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用情況。在了解應(yīng)用中存在問題的同時(shí),針對(duì)性提出具體優(yōu)化策略,旨在為更好地提高酒店經(jīng)營(yíng)管理中的全面預(yù)算管理水平獻(xiàn)力。全面預(yù)算管理作為企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的產(chǎn)物,也是一種先進(jìn)的管理方法,在我國(guó)許多大型酒店經(jīng)營(yíng)管理中應(yīng)用后已經(jīng)取得了十分理想的成果。企業(yè)的全面預(yù)算管理可以基于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),幫助管理者進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃協(xié)調(diào)控制,在注重業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的同時(shí),對(duì)于提高內(nèi)部管理水平等多方面有著重要的意義。因此,企業(yè)實(shí)行全面預(yù)算管理,不僅滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的需要,更符合保持酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的需求。

全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營(yíng)管理中價(jià)值分析

全面預(yù)算管理應(yīng)用到酒店經(jīng)營(yíng)管理中,具有著以下幾點(diǎn)價(jià)值。首先是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的需求,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的復(fù)雜化和多元化,酒店行業(yè)作為我國(guó)朝陽產(chǎn)業(yè),在面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的大環(huán)境下,更是需要將一定的精力放在內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理中,確保所做出的決策和運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)能夠符合戰(zhàn)略發(fā)展要求,而全面預(yù)算管理可以幫助企業(yè)有效地控制風(fēng)險(xiǎn),提高經(jīng)營(yíng)管理水平。其次,企業(yè)實(shí)施全面預(yù)算管理是制定現(xiàn)代企業(yè)制度的需要。在現(xiàn)代企業(yè)制度下,要求企業(yè)明確目標(biāo)后,要界定并量化各級(jí)各部門的責(zé)任,而通過開展全面預(yù)算,可以實(shí)現(xiàn)預(yù)算的指標(biāo)層層分解,采用權(quán)責(zé)相一致的機(jī)制使得各部門的績(jī)效考核與獎(jiǎng)懲制度都能夠更加規(guī)范科學(xué),使得企業(yè)內(nèi)部的管理更加明確高效。最后,企業(yè)實(shí)施全面預(yù)算管理是實(shí)現(xiàn)未來經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)的需要。全面預(yù)算管理,可以幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化和配置,提高酒店內(nèi)部抗風(fēng)險(xiǎn)能力的同時(shí),保證內(nèi)部資金和資源的良好運(yùn)轉(zhuǎn),各個(gè)部門之間形成有效溝通狀態(tài),減少發(fā)生信息不對(duì)稱性現(xiàn)象的可能,應(yīng)用到經(jīng)營(yíng)管理中也可以指引經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的正確運(yùn)行,確保整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)用中存在的問題

目前許多酒店經(jīng)營(yíng)管理中應(yīng)用全面預(yù)算管理時(shí)仍然會(huì)存在以下幾點(diǎn)問題。首先,酒店內(nèi)部缺乏成熟,完善預(yù)算組織體系使得預(yù)算管理流于形式,無法發(fā)揮出應(yīng)有的作用。甚至一些酒店由于規(guī)模有限,尚未形成獨(dú)立的預(yù)算管理部門,在需要進(jìn)行預(yù)算管理時(shí)都是從各個(gè)部門調(diào)出相關(guān)負(fù)責(zé)人或是增加內(nèi)部財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的工作量。從短期來看,企業(yè)的行為可以節(jié)約成本,但基于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來講,由于缺乏完善的預(yù)算組織體系,使得預(yù)算管理的科學(xué)性會(huì)明顯不足,無形中加劇了酒店經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn),預(yù)算監(jiān)督力度減弱更是大大降低了預(yù)算執(zhí)行效率。其次,酒店經(jīng)營(yíng)管理過程中沒能做到因地制宜地完善預(yù)算執(zhí)行機(jī)制,使得預(yù)算偏離企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展。一些企業(yè)認(rèn)識(shí)到預(yù)算管理的重要性,并照搬其他企業(yè)已有的預(yù)算管理體系,沒有對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)和完善,造成所采用的預(yù)算管理體系不具備可行性和執(zhí)行辦。還有部分酒店通過預(yù)算編制資料分析,重點(diǎn)放在會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)核算方面。認(rèn)為提高會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)分析能力則可以編制出科學(xué)合理的預(yù)算,但尚未考慮到企業(yè)內(nèi)部的真實(shí)業(yè)務(wù)能力和近期的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)效果,造成預(yù)算管理與戰(zhàn)略目標(biāo)相偏離,全面預(yù)算管理的價(jià)值無法得到充分的發(fā)揮。最后,企業(yè)內(nèi)部缺少高質(zhì)量的預(yù)算考核激勵(lì)體系。作為企業(yè)內(nèi)部的核心管理體系,預(yù)算管理的相關(guān)工作人員業(yè)務(wù)能力需要得到關(guān)注。但仍有許多企業(yè)管理者尚未認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),預(yù)算考核激勵(lì)體系不健全,使得內(nèi)部工作人員的業(yè)務(wù)能力不足,沒能與最終的預(yù)算效果相掛鉤。不夠科學(xué)的預(yù)算考核和激勵(lì)體系會(huì)極大挫傷一些真正有能力有實(shí)力的人才的積極性,也無法起到促進(jìn)企業(yè)運(yùn)行導(dǎo)向輔助的效果。再加上部分酒店的規(guī)模相對(duì)有限,內(nèi)部預(yù)算管理工作人員在日常主要從事的工作仍然以會(huì)計(jì)核算工作為主,缺乏對(duì)預(yù)算管理的先進(jìn)性認(rèn)識(shí)和終身持續(xù)學(xué)習(xí)能力。憑借著個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)有的業(yè)務(wù)能力,無法更好地應(yīng)對(duì)預(yù)算管理的需求,幫助企業(yè)逐層分解目標(biāo)。由于預(yù)算管理工作人員業(yè)務(wù)能力不足,也會(huì)影響預(yù)算管理效果的發(fā)揮。

全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營(yíng)管理中應(yīng)用策略分析

建立健全成熟完善的預(yù)算組織體系

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