旅游文化學(xué)論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的旅游文化學(xué)論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：旅游文化學(xué)論文范文

在教學(xué)中，旅游文化概論主要有以下幾個特征：首先是實踐性。旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，這種實踐性也體現(xiàn)在旅游文化概論的教學(xué)過程中。學(xué)習(xí)旅游文化是為了服務(wù)和指導(dǎo)旅游實踐活動，只有把理論學(xué)習(xí)和實踐活動相結(jié)合，才能更好地掌握旅游文化的相關(guān)知識。其次是復(fù)雜性。旅游文化是由與旅游活動相關(guān)的多種文化現(xiàn)象組合而成，包括旅游主體文化（即旅游者的動機(jī)、愛好、消費心理等）、旅游客體文化（即旅游目的地以山川河流等為主的自然景觀，以園林建筑等為主的人文景觀以及以宗教、民俗等為主的社會景觀）、旅游中介文化（即為旅游活動提供服務(wù)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)的價值取向、行業(yè)精神、行業(yè)規(guī)范等），其復(fù)雜性顯而易見。再次是廣泛性。旅游文化的復(fù)雜性決定了它的廣泛性。廣泛性體現(xiàn)在教學(xué)中就是不求學(xué)生有專業(yè)系統(tǒng)的理論知識，而要有廣博的知識儲備和豐富的實踐經(jīng)驗。最后是大眾性。旅游業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)突破了階層、地域的限制，呈現(xiàn)出全民參與的特征。尤其是隨著人們生活水平的提高、生活壓力的增大，越來越多的人將旅游活動當(dāng)成放松心情、釋放壓力的主要方式之一，從而有力地推動了大眾旅游的開展。

2旅游文化概論在教學(xué)中存在的問題

旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，需要較高層次的從業(yè)人員，他們不僅要有相關(guān)的專業(yè)知識和服務(wù)意識，而且要有豐富的實踐經(jīng)驗和處理意外事件的應(yīng)變能力。因此，在旅游文化概論的教學(xué)過程中，應(yīng)該注意對學(xué)生相關(guān)能力的培養(yǎng)。但是，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)是一種以傳授理論知識為主要目的，以“老師教、學(xué)生聽”為主要模式的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法對理論性強(qiáng)的學(xué)科比較有利，但卻不利于實踐性強(qiáng)的學(xué)科。這種缺陷在旅游文化概論的教學(xué)中表現(xiàn)得比較明顯，學(xué)生在這種“填鴨式”的教學(xué)中被動地接受知識，為了應(yīng)對考試進(jìn)行片面的機(jī)械性記憶，使學(xué)生既失去了思考和探索問題的興趣，也不利于創(chuàng)新能力和意識的培養(yǎng)，其結(jié)果自然不能令人滿意。

3旅游文化概論的教學(xué)改革分析

3.1提高旅游文化概論課堂教學(xué)的藝術(shù)性

教學(xué)是一項帶有藝術(shù)性的活動，教師應(yīng)該結(jié)合所授課程的特點，藝術(shù)性地展現(xiàn)課堂教學(xué)的魅力，盡可能地吸引學(xué)生的注意力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一次成功的課堂教學(xué)應(yīng)該做到以下幾點：語言應(yīng)該準(zhǔn)確、生動、形象；語速應(yīng)該快慢適中；語氣應(yīng)該抑揚頓挫；在講課中將講述、提問、討論貫穿其中，使課堂氣氛和諧愉快。這就要求教師不僅要具備廣博的專業(yè)知識，而且要熟練掌握教學(xué)的基本技能，體現(xiàn)課堂教學(xué)的藝術(shù)性，這樣課堂教學(xué)才能豐滿生動、引人入勝，才能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和參與性，達(dá)到教學(xué)的目的。

3.2利用相關(guān)文學(xué)、藝術(shù)作品，擴(kuò)展學(xué)生視野

在旅游文化概論的教學(xué)過程中，應(yīng)該充分利用相關(guān)學(xué)科，尤其是文學(xué)和藝術(shù)方面的作品，加強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力，擴(kuò)展學(xué)生的視野和知識面。例如，在講授山川河流等自然景觀時，可以引用古代文人學(xué)者創(chuàng)作的詩詞歌賦來表現(xiàn)這些自然景觀的美，杜甫用“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”來表現(xiàn)泰山的高；李白用“飛流直下三千尺，疑似銀河落九天”來表現(xiàn)廬山瀑布的壯觀，用“君不見黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”來表現(xiàn)黃河水的滔滔不絕；白居易用“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”來表現(xiàn)江南水景的多姿多彩；蘇軾用“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”來表現(xiàn)西湖的美景等等。通過這種方法，使學(xué)生將旅游景點與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，既用詩歌感染學(xué)生，強(qiáng)化了學(xué)生對旅游景點的感官認(rèn)識，又?jǐn)U展了學(xué)生的視野和知識面。

3.3采用多媒體教學(xué)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性

鑒于《旅游文化概論》內(nèi)容的復(fù)雜性和廣泛性，在教學(xué)過程中應(yīng)該采用多種教學(xué)方式，尤其是使用多媒體教學(xué)。對旅游資源進(jìn)行介紹時，多媒體教學(xué)的優(yōu)勢非常明顯：首先，它圖、文、聲并茂，直觀性較強(qiáng)，能讓學(xué)生近距離多角度了解相關(guān)內(nèi)容。這是傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的，因為語言再生動形象，也無法讓學(xué)生產(chǎn)生真實感。比如，在講“佛光”時，“佛光是在陽光斜射的條件下，由云海霧珠發(fā)生的衍射分光而形成的一種自然現(xiàn)象。佛光由外到里，按紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫的次序排列成色彩華美的光環(huán)，光環(huán)隨人而動，人在光環(huán)中如身臨仙境，是高山地區(qū)特有的天象奇觀”。學(xué)生通過老師的講解對佛光的成因、顏色和形狀有所了解，但是，沒有圖片，學(xué)生仍然不知道“佛光”為何物，而多媒體教學(xué)的引入就有助于解決這個問題。通過多媒體，學(xué)生不僅了解了佛光，而且看到了佛光，教學(xué)效果顯而易見。其次，引入多媒體教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容更形象，更直觀。在講中國飲食文化時，中國的飲食隨著歷史的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的演變過程，形成了所謂的菜系：菜系的代表菜，如魯菜的蔥爆海參、糖醋鯉魚、清蒸加吉魚、九轉(zhuǎn)大腸、鍋塌豆腐、火靠大蝦等；川菜的宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、怪味雞塊、干燒巖魚、干煸牛肉絲等；蘇菜的三套鴨、蟹粉獅子頭、常熟叫化雞、大煮干絲、香脆銀魚、松鼠鱖魚、羊方藏魚等；粵菜的三蛇龍虎會、油泡鮮蝦仁、脆皮乳豬、東江鹽焗雞、瓦缶掌火屈水魚、脆皮炸海蜇等；浙菜的西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、蜜汁火方、清湯越雞、干菜燜肉等；閩菜的佛跳墻、炒西施舌、雞絲燕窩、沙茶燜鴨塊、荔枝肉等；湘菜的麻辣仔雞、生熘魚片、清蒸水魚、臘味合蒸、洞庭肥魚肚、吉首酸肉等；徽菜的黃山燉鴿、問政山筍、紅燒劃水（旺火急燒青魚尾段）、符離集燒雞、李鴻章雜燴（李鴻章設(shè)宴款待美國公使的雜燴）等。這些菜學(xué)生有的見過、吃過，但大多數(shù)既沒見過也沒吃過，所以如果沒有多媒體圖片的幫助，學(xué)生很難對這些菜有深刻的印象，通過觀看欣賞大量菜品的圖片和教師仔細(xì)的介紹，學(xué)生就會對我國的飲食文化產(chǎn)生深刻的認(rèn)識和理解，讓學(xué)生在課堂上受益頗多。最后，多媒體教學(xué)信息量和容量大增，既節(jié)省了時間，提高了效率，而且由于信息量的增大，使學(xué)生在一定的時間里獲得了更多的知識，從而擴(kuò)大了知識面。

3.4將討論引入教學(xué)中，拓展學(xué)生思路，活躍課堂氣氛

在教學(xué)過程中使用討論法，會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立的思考能力。比如，在講旅游者形成的條件時，可以先將學(xué)生分組進(jìn)行討論，然后將各組討論的結(jié)果進(jìn)行綜合，最后教師再對結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)充修正，最后得出結(jié)論：旅游者的形成必須同時具備主觀和客觀兩方面的因素，客觀因素有個人可自由支配的收入、閑暇時間、健康的身體等；主觀因素主要是外出旅游的需要和動機(jī)等。經(jīng)過討論—完善—總結(jié)三個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在良好的師生互動中得出結(jié)論，完成授課內(nèi)容。這樣的方法比單一的授課法更能啟發(fā)學(xué)生的思維，刺激學(xué)生進(jìn)行思考，教學(xué)效果也更為明顯。

3.5將案例分析引入教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力

將案例分析法引入教學(xué)過程中，可以啟發(fā)學(xué)生獨立自主地去思考、探索，有助于培養(yǎng)學(xué)生獨立分析和解決問題的能力。以《中國旅游報》中《火車火了旅游業(yè)》為案例：旅游業(yè)成為青藏鐵路2006年7月1日通車至拉薩以來的最大受益者，并且迅速躍居“三產(chǎn)龍頭”。“火車開通以來，飛機(jī)、汽車、自駕車旅游一起旺。”自治區(qū)旅游局辦公室主任廖禮生對記者說，“火車進(jìn)藏”使得旅游業(yè)出現(xiàn)“井噴式”發(fā)展。統(tǒng)計顯示，2006年接待國內(nèi)外游客突破250萬人次，旅游總收入達(dá)27.7億元，相當(dāng)于全區(qū)GDP的9.6%，創(chuàng)歷史新高；全年參與旅游經(jīng)營服務(wù)的農(nóng)牧民達(dá)6900多戶、2.9萬人，人均收入達(dá)5300多元，同比增長153%。今年前5個月旅游業(yè)“淡季不淡”，共接待海內(nèi)外旅游者67萬人次，同比增長82.7%，旅游總收入同比增長78.6%，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模還迅速擴(kuò)張。因看好“火車商機(jī)”于2006年7月在拉薩開業(yè)的雅魯藏布大酒店，去年客房日平均入住率50%左右，總經(jīng)理周韶西說，今年至11月全部客房已被旅行社訂滿。據(jù)自治區(qū)旅游局預(yù)計，2007年全區(qū)接待游客總數(shù)將突破300萬人次，旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的貢獻(xiàn)將越來越大。讓學(xué)生以此報道為例來分析交通業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系。通過學(xué)生的分析，得出以下結(jié)論：交通在旅游業(yè)發(fā)展過程中起到先鋒和促進(jìn)作用，發(fā)達(dá)便捷的交通會極大地帶動旅游業(yè)的發(fā)展。學(xué)生對經(jīng)過討論之后得出的結(jié)論印象會更深，更有體會，從而加深對該問題的理解。

3.6改革期末考核方式

第2篇：旅游文化學(xué)論文范文

旅游文化學(xué)資源庫建設(shè)必須堅持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和共享化原則，建立資源庫結(jié)構(gòu)體系。根據(jù)上述建庫原則，可將旅游文化資源庫分為課程建設(shè)庫、實訓(xùn)資料庫和特色資源庫三大類，各大類又可分為若干個小類。形成以課程建設(shè)庫為核心，以實訓(xùn)資料庫為支撐，以標(biāo)志性資源庫為特色的旅游文化資源庫體系。

課程建設(shè)庫包括課程文件和教學(xué)組件兩大塊。課程文件包括與課程相關(guān)的教師團(tuán)隊介紹、課程教學(xué)大綱、課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)目標(biāo)、考核方式說明和參考文獻(xiàn)等內(nèi)容。教師團(tuán)隊必須附上各任課老師的教學(xué)經(jīng)歷、研究專長以及科研教改成果，給學(xué)生形成良好的第一印象。課程教學(xué)大綱除了介紹各章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容外，還需要標(biāo)注涉及到的知識點和延伸閱讀資料名錄。課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)是讓學(xué)生了解本課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)能力培養(yǎng)緊密聯(lián)系?？己朔绞秸f明是針對不同的章節(jié)作出不同的考核方式說明，并附有一定量的在線試題。參考文獻(xiàn)不在于數(shù)量，關(guān)鍵是把控制量，參考文獻(xiàn)不是簡單的羅列書名，而是給出了相應(yīng)的電子書籍連接，可以直接閱讀參考。教學(xué)組件是課程教學(xué)資源庫中的重點內(nèi)容，教學(xué)組件主要包括電子教案、課堂講義、教學(xué)案例和實況錄像等資源。電子教案是各任課老師按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)分章節(jié)的電子課件，分的越細(xì)，組合越容易，效果越好。課堂講義是任課老師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容用自己的語言表達(dá)出來的文稿，這部分內(nèi)容體現(xiàn)了高度的個性化，學(xué)生可以根據(jù)自身的理解需要，尋找適合自己的課堂講義進(jìn)行學(xué)習(xí)。教學(xué)案例是豐富課堂教學(xué)的重要教學(xué)資源，任課老師必須不斷更新教學(xué)案例，與時俱進(jìn)，最好融合自己參與的案例，教學(xué)效果更好。實況錄像包括兩部分，一是各任課老師的上課錄像資料，另一個是旅游文化學(xué)相關(guān)內(nèi)容的視頻資料，可供老師相互學(xué)習(xí)和借鑒。

實訓(xùn)資料庫目的是借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)，設(shè)計一個符合旅游文化學(xué)課程特點和規(guī)律的訓(xùn)練系統(tǒng)，讓呆板、枯燥無味的實訓(xùn)課程變得活躍、愉悅，提高實訓(xùn)效果。實訓(xùn)資料庫包括職業(yè)信息庫、實訓(xùn)項目庫和培訓(xùn)認(rèn)證庫。職業(yè)信息庫是實訓(xùn)課程的前奏，讓學(xué)生在試訓(xùn)之前，了解行業(yè)發(fā)展前景、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有針對性的進(jìn)行實訓(xùn)。實訓(xùn)項目庫是實訓(xùn)資料庫的核心，包括基本技能實訓(xùn)包、專業(yè)技能實訓(xùn)包、綜合技能實訓(xùn)包三個層次?；炯寄軐嵱?xùn)要求學(xué)生對課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一個簡單的評價，可以設(shè)計為分組討論，可以跟帖、留言或發(fā)表評論，促進(jìn)了學(xué)生思考問題的積極性，形成一種新型的教學(xué)關(guān)系。專業(yè)技能培訓(xùn)比基本技能培訓(xùn)要求更高，需要對某一個領(lǐng)域的文化現(xiàn)象有深入了解。綜合技能培訓(xùn)是實訓(xùn)中的最高級別，要求對某區(qū)域的旅游文化資源熟練掌握，對旅游文化現(xiàn)象的形成原因、過程和演變趨勢有較深了解。此階段主要是實地實訓(xùn)，與相關(guān)的旅游單位合作，免費實習(xí)一個月，要求對當(dāng)?shù)芈糜挝幕Y源進(jìn)行歸類總結(jié)，并寫出心得體會，優(yōu)秀的作品可在“旅游文化網(wǎng)刊”上公開發(fā)表。

特色資源庫主要是結(jié)合自身優(yōu)勢開發(fā)具有地域特色的旅游文化教學(xué)資源庫。旅游文化學(xué)將利用該中心先進(jìn)的虛擬技術(shù)和實訓(xùn)室，開發(fā)優(yōu)質(zhì)的旅游文化教學(xué)資源，形成極具地方特色的旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫。

二、旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)策略

旅游文化資源庫的建設(shè)必須遵循合理的建設(shè)路徑，其建設(shè)的邏輯思路可以歸納為方便學(xué)生、成長教師、優(yōu)化教學(xué)、推動教改四個方面，也是我們開發(fā)和利用旅游文化學(xué)數(shù)字化教學(xué)資源庫的基本策略。

（一）實行資源規(guī)范管理，方便學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)

旅游文化資源庫建設(shè)應(yīng)本著面向?qū)W生、突出專業(yè)、貼近教學(xué)的原則，對資源庫實行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，旅游文化學(xué)作為一門旅游管理專業(yè)必修課和全校選修課，需要獲得學(xué)校的資金支持和基礎(chǔ)支持，學(xué)?？梢越M建數(shù)字化教學(xué)資源課題組，負(fù)責(zé)網(wǎng)頁框架的搭建和資源制作標(biāo)準(zhǔn)的核定，旅游文化學(xué)課程組老師在數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制作和更新教學(xué)資源。二者密切配合，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通，保障數(shù)字化教學(xué)資源能順暢的傳遞到學(xué)生手中，方便學(xué)生網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)。學(xué)生也可以將學(xué)習(xí)過程出現(xiàn)的技術(shù)問題，反饋到課題組，課題組及時組織人員攻關(guān)，或者有意識的引入一些成熟的數(shù)字化教學(xué)資源開發(fā)模式，以實現(xiàn)旅游文化學(xué)課程教學(xué)資源的體系化和規(guī)范化。

（二）開發(fā)數(shù)字化資源庫，促進(jìn)教師快速成長

旅游文化資源庫建設(shè)離不開任課老師的主動開發(fā)，也需要通過資源庫開發(fā)促進(jìn)教師更快成長。長期以來，課程數(shù)字化資源庫建設(shè)一直被認(rèn)為是計算機(jī)行業(yè)的專利，很多學(xué)校直接購買專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司開發(fā)課程數(shù)字化教學(xué)資源，盡管耗時短、見效快，但教師隊伍并不能得到很好的鍛煉，也嚴(yán)重抑制了教師業(yè)務(wù)能力的提升。實際上，旅游文化資源庫開發(fā)的主角應(yīng)該任課教師，學(xué)校可以利用校園技術(shù)力量搭建框架，內(nèi)容的選定、模塊的設(shè)計以及反饋的路徑均可由任課教師完成。學(xué)校需要制定切實有效的政策吸引教師主動參與，給予參與教師一定量的物質(zhì)和精神獎勵，并將工作量和工作表現(xiàn)納入到年終考核中來。由于旅游文化課程內(nèi)容較多，可以組成課程數(shù)字化教學(xué)團(tuán)隊，學(xué)校或者系部配備一名網(wǎng)絡(luò)技術(shù)骨干，形成以任課老師為核心、技術(shù)骨干為支撐的專業(yè)課程數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)團(tuán)隊。

（三）突出資源應(yīng)用價值，優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

旅游文化學(xué)作為我校公選課，開發(fā)和利用數(shù)字化教學(xué)資源不僅可以緩解專任教師短缺的局面，還可以提高該課程吸引力，因此具有強(qiáng)烈的示范意義。這就意味著需要老師經(jīng)常使用數(shù)字化教學(xué)資源，實時更新教學(xué)資源，積極參與師生互動，突出數(shù)字化教學(xué)資源庫的應(yīng)用價值。旅游文化學(xué)作為數(shù)字化教學(xué)資源庫建設(shè)的示范課程，任課老師應(yīng)主動向校內(nèi)推廣建庫經(jīng)驗和建設(shè)途徑，必要時可進(jìn)行示范演示。旅游文化資源庫的核心價值體現(xiàn)在既可以方便師生學(xué)習(xí)互動，還可以提升師生的創(chuàng)造力，資源庫建設(shè)必須靈活，允許任課老師進(jìn)行二次開發(fā)，實現(xiàn)教學(xué)資源和個性化教學(xué)的融合，鼓勵開發(fā)多元化的專業(yè)教學(xué)資源。

（四）利用數(shù)字化資源庫，引領(lǐng)課程教學(xué)改革

第3篇：旅游文化學(xué)論文范文

我們在寫論文參考文獻(xiàn)是要選擇有一定可信度的書籍，引用當(dāng)中的內(nèi)容來論證自己的學(xué)術(shù)觀點，這樣的引用是可以作為論文的根據(jù)的。下面是學(xué)術(shù)參考網(wǎng)的小編采編收集的關(guān)于綠色化學(xué)論文參考文獻(xiàn)，供大家閱讀鑒賞。

綠色化學(xué)論文參考文獻(xiàn)：

[1]劉小玉.綠色化學(xué)的興起與發(fā)展[J].信陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校學(xué)報.2006.

[2]唐有祺.化學(xué)通報.1998.

[3]吳棣華.化學(xué)進(jìn)展.1998

[4]王京.人民網(wǎng)北京.2000.12.

[5]汪恕誠.瞭望.1996.第49期

[6]顏蘋菲.建立綠色化學(xué)，減少環(huán)境污染[J].現(xiàn)代化工，1998

[7]朱清時.綠色化學(xué)和新的產(chǎn)業(yè)革命[J].現(xiàn)代化工，1998

[8]黃培強(qiáng).綠色合成：一個逐步形成的學(xué)科前沿[J].化學(xué)進(jìn)展，1998

綠色化學(xué)論文參考文獻(xiàn)：

[1]閔恩澤傅軍.化學(xué)通報，1999，(1)：10.

[2]梁文平唐晉當(dāng)代化學(xué)的一個重要前沿――綠色化學(xué)[J].化學(xué)進(jìn)展2005，12(2).

[3]AnastaRT，WarnerJC.GreenChemistryTheoryandPractice.NewYork：OxfordUniversityPress.1998.

[4]王大全.中國的綠色化工[J].廣州化工，2000，(4)：1―3.

[5]田觀領(lǐng).綠色化學(xué)在環(huán)境保護(hù)中的地位和作用.河北工程技術(shù)高等專科學(xué)校學(xué)報，2002(3)：21―22.

綠色化學(xué)論文參考文獻(xiàn)：

[1]紀(jì)紅兵，佘遠(yuǎn)斌.綠色化學(xué)化工基本問題的發(fā)展與研究[J].化工進(jìn)展，2011，5.

[2]楊海賢.綠色合成技術(shù)的新進(jìn)展[J].濟(jì)南職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2010，(03).

[3]姚國欣.科技進(jìn)步與學(xué)科發(fā)展（下冊），北京：中國科學(xué)技術(shù)出版社，2008：530.

[4]林永達(dá)，陳慶云.化學(xué)進(jìn)展，2012，10(2)：228.

第4篇：旅游文化學(xué)論文范文

論文關(guān)鍵詞：旅游文化　旅游文化課程

論文摘 要：文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點，是旅游景觀吸引力的源頭，是旅游業(yè)的靈魂。旅游文化課程內(nèi)容也面臨全面更新和優(yōu)化。本文在了解大學(xué)生對《旅游文化學(xué)》課程的需求的基礎(chǔ)上，對當(dāng)前旅游文化教學(xué)模式進(jìn)行比較分析，并提出了教學(xué)評估。

旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。

一、課程教學(xué)模式探討

教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：

1．問題啟發(fā)式

討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。

在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。

運用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。

2．案例討論式

管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實踐性較強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強(qiáng)的實踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經(jīng)驗，豐富了學(xué)生的實踐知識，提高實務(wù)技能。 轉(zhuǎn)貼于

3．參與式

《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。

二、課程教學(xué)效果的評估

這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。

《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請增加課時，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機(jī)會參加相關(guān)的教學(xué)實踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。

參考文獻(xiàn)

[1]沈祖祥.旅游文化概論.福州:福建人民出版社，1999

第5篇：旅游文化學(xué)論文范文

論文關(guān)鍵詞：欽州,旅游文化,資源,問題,對策

文化是人類社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的全部物質(zhì)財富和精神財富的總和。文化作為一種社會現(xiàn)象，是以一定的物質(zhì)基礎(chǔ)為前提的，其內(nèi)容隨社會物質(zhì)的生產(chǎn)而發(fā)展，具有很大的內(nèi)涵性，人類社會的發(fā)展實質(zhì)上是一種文化的變遷。文化與旅游密切關(guān)聯(lián)，旅游活動的每個過程與內(nèi)容，都與文化發(fā)生密切接觸，可以說有旅游必定要有文化，文化是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

一、欽州市旅游文化建設(shè)必然性的理性分析

1845年，英國的托馬斯·庫克成立了世界第一家包括食、住、行、游等旅游活動在內(nèi)的旅行社，標(biāo)志著近代旅游業(yè)的誕生。旅游業(yè)在人類社會發(fā)展中的實踐作用，使旅游業(yè)發(fā)展受到世界各國的普遍重視。人類社會進(jìn)入21世紀(jì)，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)的諸多新的特征。文化將成為21世紀(jì)旅游的靈魂，旅游文化建設(shè)在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的理論及實踐作用引起學(xué)術(shù)界的普遍關(guān)注與研究。

（一）旅游文化建設(shè)是旅游文化實踐應(yīng)用研究的必然

國內(nèi)從20世紀(jì)80年代開始研究旅游文化，20世紀(jì)80年代主要研究旅游文化的理論，涉及旅游文化概念的界定、旅游文化研究的必要性、中國傳統(tǒng)旅游文化的挖掘、旅游文化學(xué)科體系的研究。20世紀(jì)90年代以來，旅游文化的研究則顯示出與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合、與旅游教育結(jié)合的顯著特點，反映出旅游文化研究的應(yīng)用性特點。旅游文化的研究理論體系逐漸完善，旅游文化實踐應(yīng)用的研究在國內(nèi)部分旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中取得成功，如北京的胡同文化、山東曲阜“孔子文化節(jié)”等傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的開發(fā)與利用，促進(jìn)北京、曲阜旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。實踐表明“凡舉旅游業(yè)昌盛之國，莫不以旅游文化取勝”。世界上旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家十分重視旅游文化的建設(shè)，通過實施“文化經(jīng)濟(jì)”的戰(zhàn)略，使旅游文化與現(xiàn)代旅游業(yè)緊密結(jié)合，創(chuàng)造了很好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。奧地利的旅游活動與施特勞斯等音樂大師密切相關(guān)；法國巴黎街道的名稱具有法蘭西民族的歷史文化內(nèi)涵；意大利每年對文化性旅游業(yè)收繳增值稅是保護(hù)費用的27.5倍。據(jù)美國旅游部門1997年6月公布的統(tǒng)計數(shù)字表明：文化旅游是美國旅游中“增長最快的項目”，僅紐約市的文化活動就產(chǎn)生了近100億美元的經(jīng)濟(jì)效益，文化旅游的發(fā)展帶動了美國30多個州競相開拓文化旅游項目。

（二）旅游文化建設(shè)是滿足旅游需求的必然

根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，旅游需求屬于高層次的需求，旅游者追求物質(zhì)享受的同時，更注重精神方面的享受。旅游者的旅游需求受到諸多因素的影響，其中旅游者的文化背景對旅游需求影響較大。據(jù)統(tǒng)計：在美國人中，27%的人每年要把數(shù)十億美元花在文化旅游上。另外，日本人來華旅游的興趣分類大體是：了解中國歷史文化、古跡的占49%，體察民俗風(fēng)情的占22%，觀賞文藝美術(shù)的占7%，品嘗風(fēng)味佳肴的占17.5%，其它的占4.5%。吸引國際游客的主要不是觀光型的旅游產(chǎn)品，而是具有我國獨特的文化魅力的文化旅游產(chǎn)品。據(jù)1996年中國國內(nèi)旅游抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)表明：旅游者大專及以上人員占31.9%，中專及高中占35.8%，初中占22.1%，且與往年相比，大專以上人員出游的比重呈顯著上升趨勢。改革開放30多年來，我國在政治、經(jīng)濟(jì)、文化教育方面取得巨大的成就，大學(xué)生入學(xué)率逐年增加，大學(xué)教育平民化的趨勢越來越明晰。國家重視職業(yè)教育，完善各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，國民的文化修養(yǎng)與文化素質(zhì)普遍提升。隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來與旅游者文化素質(zhì)的提高，無論是國際旅游者，還是國內(nèi)旅游者，旅游需求中文化的成分會越來越高。

（三）旅游文化建設(shè)是欽州旅游經(jīng)濟(jì)蛙跳發(fā)展的必然

欽州位于廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心地帶，是中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)的前沿城市。區(qū)位優(yōu)勢有利于欽州在旅游區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局中定位發(fā)展，有利于旅游客源市場的開拓、旅游區(qū)域經(jīng)濟(jì)的聯(lián)動，有利于將旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。近幾年來，欽州市委、市政府圍繞大旅游的發(fā)展目標(biāo)，加強(qiáng)對景區(qū)、景點和旅游線路為重點的項目建設(shè)，延伸、調(diào)整和優(yōu)化旅游產(chǎn)品，不斷建設(shè)、完善旅游產(chǎn)品體系和目的地體系，全市旅游業(yè)得到了快速發(fā)展。2007年11月28日，欽州市成功創(chuàng)建“中國優(yōu)秀旅游城市”，欽州市旅

表.1欽州市旅游核心企業(yè)一覽表（2009年）

旅游景區(qū)

旅游飯店

旅行社

    4A級3個、3A級2個、全國工業(yè)旅游示范點1個、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點1個、廣西工業(yè)旅游示范點2個、廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點7個

五星級旅游飯店1家、三星級旅游飯店8家、二星級旅游飯店7家

第6篇：旅游文化學(xué)論文范文

關(guān)鍵詞：文化產(chǎn)業(yè)語境；西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)；意義

中圖分類號：F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）08-0122-01

一、西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究的學(xué)術(shù)意義

西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究是中國旅游文學(xué)研究的重要組成部分，也是西南村鎮(zhèn)旅游文化產(chǎn)業(yè)研究的基本內(nèi)容。其研究有利于在中國古代旅游文學(xué)研究的基礎(chǔ)上拓展旅游文學(xué)研究視野，有助于拓展中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)研究的范圍。

從應(yīng)用經(jīng)濟(jì)和管理學(xué)視角看西南村鎮(zhèn)旅游文化產(chǎn)業(yè)，西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)居于不可或缺的位置，是由文學(xué)而文化進(jìn)而文化產(chǎn)業(yè)的核心組成部分。系統(tǒng)梳理西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)，既可以完善中國旅游文學(xué)的學(xué)科體系，又可以強(qiáng)化旅游管理中文學(xué)資源系統(tǒng)的整理和深入的學(xué)術(shù)探索。

二、國內(nèi)外研究關(guān)注度不足，系統(tǒng)研究尚缺

與村鎮(zhèn)旅游近似的概念包括鄉(xiāng)村旅游（Rural tourism）、農(nóng)業(yè)旅游（Agritourism）、村寨旅游（Village tourism）等，都是西南地區(qū)文化旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特殊模式，主要是基于西南山地生態(tài)環(huán)境，在歷史長河中沉淀形成的多樣性文化。村鎮(zhèn)旅游在20世紀(jì)80年代逐步發(fā)展成熟，發(fā)展至今已經(jīng)近40年。其間產(chǎn)生了大量的村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作品，但疏于整理和研究，具體研究成果至今尚缺。

目前，對村鎮(zhèn)旅游的研究主要來自于應(yīng)用經(jīng)濟(jì)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究、旅游人類學(xué)文化視角的研究，對村鎮(zhèn)旅游的開發(fā)模式、村鎮(zhèn)旅游與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)、村鎮(zhèn)旅游與農(nóng)村文化建設(shè)、村鎮(zhèn)旅游與和諧社會建設(shè)、村鎮(zhèn)旅游與可持續(xù)發(fā)展等方面研究較多，但是結(jié)合當(dāng)前“一帶一路”、“文化旅游創(chuàng)新區(qū)”、“民族文化產(chǎn)業(yè)”等方面的研究還非常欠缺，對村鎮(zhèn)旅游文學(xué)及其開發(fā)價值的研究更少涉獵。從旅游文學(xué)的角度看，國內(nèi)從事這方面的研究主要從文學(xué)研究的視角展開的，已有的研究主要集中在中國古代旅游文學(xué)的研究，作為文學(xué)的流派之一，對李白、柳宗元、陸游、徐霞客等作品的研究，對旅游文學(xué)的本質(zhì)、特征、審美以及旅游文學(xué)與文化研究較多，對近現(xiàn)代西南地區(qū)村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的研究很少。自20世紀(jì)90年代以來，張的《旅游文學(xué)研究述評》和韋國兆的《近十年中國旅游文學(xué)研究綜述》比較全面地梳理了旅游文學(xué)研究的現(xiàn)狀，在研究基礎(chǔ)、主要內(nèi)容、方法論、應(yīng)用研究等方面都有有所拓展，旅游文學(xué)的論文、專著、教材以及旅游文學(xué)的內(nèi)涵研究、旅游與文學(xué)關(guān)系研究、旅游文學(xué)與文化研究等方面都已經(jīng)涉獵，但研究的空間和時間還有待擴(kuò)展。其中，部分作品涉及到旅游文學(xué)資源與文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)等方面，海南、湖南、江西等地較多，但西南地區(qū)很少涉及。

在以“旅游文學(xué)”為主題的著作中，《旅游文學(xué)》、《旅游文化學(xué)》、《旅游文化與審美》都有同名著作問世，但研究內(nèi)容大致相同，觀點和體例各有千秋。主要是合編的論著，或者是古代旅游文學(xué)作品賞析，也有整理全國各地主要風(fēng)景名勝區(qū)旅游文學(xué)作品進(jìn)行研究，題材以詩文為主，時間以中國古代和近現(xiàn)代為主，當(dāng)代作品幾乎沒有涉及，尤其是西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作品沒有收錄和研究。

總體上看，我國旅游文學(xué)的研究還沒有形成完整的理論體系，西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究的基本理論、作家作品、審美以及應(yīng)用開發(fā)研究還有很大空間。

國外民族村鎮(zhèn)旅游主要從幾個方面展開：旅游學(xué)、鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究、民族村鎮(zhèn)旅游的動力機(jī)制、社區(qū)參與的旅游發(fā)展、旅游管理、旅游營銷、旅游人類學(xué)、旅游與社會性別、旅游文化學(xué)等方面。對西南村鎮(zhèn)旅游研究主要從旅游人類學(xué)的視角切入，研究旅游開發(fā)對少數(shù)民族文化的影響，以影視作品和人類學(xué)民族志作品呈現(xiàn)，旅游文學(xué)作為文化研究的素材進(jìn)入人類學(xué)研究視野。以西南少數(shù)民族文學(xué)作品為研究對象，并以開發(fā)為目的的研究比較多，有部（下轉(zhuǎn)131頁）（上接122頁）分內(nèi)容以此為原創(chuàng)素材進(jìn)行村鎮(zhèn)旅游文學(xué)創(chuàng)作。國外對我國西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的研究也是零星可見，尤其是其中的中文作品更是寥寥無幾。但因為村鎮(zhèn)旅游的游客中有許多國外游客，外文文學(xué)作品也不在少數(shù)，由于語言障礙，零星地見于國外文學(xué)研究中，但譯成中文的作品不多見。

三、西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究的內(nèi)容

研究以“西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究”為對象，須闡述西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)發(fā)展的基本情況，包括西南村鎮(zhèn)旅游的興起和村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的誕生、村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的發(fā)展簡史以及西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的現(xiàn)狀；在此基礎(chǔ)上，深入闡述西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的性質(zhì)和特征，包括西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)與中國古代旅游文學(xué)的比較研究、西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的特征，分別從縱向和橫向兩個方面進(jìn)行。西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作品的整理和分類是基礎(chǔ)工作，研究分別從題材和內(nèi)容兩個方面進(jìn)行分類。西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的審美研究是本研究的核心和重點，分別從西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的自然美和古典美兩個方面呈現(xiàn)，分別反映自然和文化的兩個方面，進(jìn)而進(jìn)一步探討作者的審美心理和審美情感。文學(xué)理論研究深入到文學(xué)作品的創(chuàng)作、傳播、消費的三個基本環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)當(dāng)代村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的特征分別進(jìn)行深入研究；再從文學(xué)與文化的視角，分別探討村鎮(zhèn)旅游與旅游文學(xué)、西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)與旅游文化、村鎮(zhèn)旅游文學(xué)與地域文化、村鎮(zhèn)旅游文學(xué)與民族文化、村鎮(zhèn)旅游文學(xué)與時代文化等諸多復(fù)雜關(guān)系；最后，結(jié)合當(dāng)下文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，從應(yīng)用層面研究村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作為文化旅游資源的價值，并提出具體的開發(fā)路徑供社會參考。研究還應(yīng)將收集到的西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作品按照題材進(jìn)行選編，集中展示西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的成果。

四、西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)研究的難點及研究方法

西南村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的研究對象為村鎮(zhèn)旅游文學(xué)的作品，大多散見于各種媒體，尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體之中，全面收集整理比較困難。村鎮(zhèn)旅游文學(xué)作品數(shù)量龐大，大多是非專業(yè)作品，系統(tǒng)的甄別研究工作量比較大。

主要通過文獻(xiàn)收集整理大量的旅游文學(xué)作品，進(jìn)行系統(tǒng)的分類整理和研究，包括書刊、網(wǎng)絡(luò)作品、個人文集等。同時，通過田野，對西南地區(qū)主要旅游村鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研，通過關(guān)鍵人訪談，了解作品、作者及其創(chuàng)作背景、社會文化環(huán)境、心理等因素。

第7篇：旅游文化學(xué)論文范文

［關(guān)鍵詞］任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法民族文化旅游專業(yè)教學(xué)

［中圖分類號］G642［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2013）08-0115-02

與全國重點大學(xué)不同，地方高校往往具有較強(qiáng)的地域性。這種地域性是地方高校自身具有的一種優(yōu)勢。在課程教學(xué)中，應(yīng)該充分發(fā)揮和利用這些地域優(yōu)勢。本文以廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院的旅游管理專業(yè)為個案，從自身的教學(xué)經(jīng)歷出發(fā)進(jìn)行闡述。

一、地方民族文化在旅游專業(yè)教學(xué)中運用的意義

廣西師范大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)立于2000年，依托桂林這一世界知名旅游目的地，在國家旅游綜合改革試驗和國際旅游勝地等背景下建設(shè)發(fā)展。如何利用文化與旅游發(fā)展的大好空間，進(jìn)行地方高等院校課程的改進(jìn)，培育社會急需人才，是值得我們深入思考的。

廣西壯族自治區(qū)本身文化底蘊豐厚，有自然景觀、人文景觀、自然與人文疊合的景觀，尤其是少數(shù)民族文化，包括壯、瑤、苗、侗等11個少數(shù)民族，其文化資源是較為豐富的，因此在教學(xué)中教師要善于灌輸這些地方文化并引導(dǎo)學(xué)生共同挖掘。

高等院校為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，“富民強(qiáng)桂新跨越”既要富民強(qiáng)桂，更要人文強(qiáng)桂。專業(yè)設(shè)計要符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，而區(qū)域文化及企業(yè)文化背景也是人才培養(yǎng)過程中必須思考的重要方面。旅游管理專業(yè)學(xué)生尚未經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)，對地方民族文化一知半解，無法做到融會貫通；但另一方面，他們又對地方民族文化有濃厚的興趣，對于專業(yè)域有極強(qiáng)的求知欲。地方特色文化在旅游專業(yè)教學(xué)中的滲透是具有重要意義的。旅游管理專業(yè)就業(yè)方向更趨向于所在地域，要求學(xué)生必須了解當(dāng)?shù)匚幕Y源與特色。

二、地方文化資源在教學(xué)課程中的設(shè)計

（一） 課程設(shè)計體現(xiàn)地方文化特色

旅游專業(yè)是一個綜合性很強(qiáng)的新興專業(yè),新開設(shè)的課程在培養(yǎng)人才的目標(biāo)上尚不明確,致使在課程結(jié)構(gòu)設(shè)計中偏重理論知識, 輕視人文知識。教師在授課內(nèi)容上也過分強(qiáng)調(diào)理論知識,大大忽視了地方特色文化的教育。

因此,在旅游專業(yè)課程中要強(qiáng)調(diào)地方民族文化資源，包括廣西區(qū)域民族文化的源起、特點、分類和發(fā)展規(guī)律等，與旅游密切相關(guān)的民族文化旅游資源，如民族建筑物、地方特色小吃、服飾、民歌等豐厚的人文內(nèi)涵。如此一來，建議本科專業(yè)學(xué)生開設(shè)旅游文化學(xué)、廣西旅游文化概論、廣西民族民俗旅游、廣西文化旅游英語等課程。遵循認(rèn)知規(guī)律，選取廣西各民族文化中具有典型性和積極意義的文化現(xiàn)象作為教育內(nèi)容，從而使學(xué)生真正領(lǐng)略廣西民族文化的內(nèi)涵和魅力，得到民族文化的熏陶滋養(yǎng)。

（二）選編廣西地方民族文化素材作校本教材，以學(xué)校的校長和教師為主體

為了有效地實現(xiàn)校本課程目標(biāo)，達(dá)到教育學(xué)生的目的，要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行研究，并共同開發(fā)和制定一些基本的教與學(xué)素材，作為校本課程實施的媒介，這些素材構(gòu)成了校本教材。高等院校旅游專業(yè)教學(xué)中實踐性訓(xùn)練必須結(jié)合地方旅游文化資源在內(nèi)的旅游方面的內(nèi)容。

參考近年來廣西出版的優(yōu)秀文化作品，如《桂北文化研究》、《紅水河文化研究》、《環(huán)北部灣文化研究》、《壯族文明起源研究》、《中國―東盟博覽會?民族叢書》、《壯族叢書》、《廣西通志?民族志》等書籍編寫本院民族文化旅游的校本教材，共同推進(jìn)民族文化的傳承，提高廣西民族文化的知名度。

以《廣西民族民俗旅游》中的廣西民歌與節(jié)慶進(jìn)行教學(xué)時，可以把廣西不同民族的民歌資源和節(jié)慶加以利用，形成教學(xué)素材，介紹壯族的“三月三”、“歌圩”、瑤族的“做娘”、侗族的“會期”、“吃冬節(jié)”、苗族的“趕坡”和“坐妹”、仫佬族的“走坡”、京族的“哈節(jié)”等。正是這些多姿多彩的音樂匯成，使得廣西“歌?！敝u(yù)廣傳天下。拓寬學(xué)生的認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域和實踐領(lǐng)域，為他們的健康成長奠定堅實的基礎(chǔ)，逐步提高他們的人文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生民族精神，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

（三）采用多元化的教學(xué)資源來促進(jìn)課程設(shè)計，達(dá)到教學(xué)效果

讓地方特色文化走進(jìn)專業(yè)實踐訓(xùn)練，是一種切合實際的良好方法。本人還會利用自己平時田野調(diào)查所獲得的資料，如貴州的侗戲和屯堡戲、湘南江華的瑤族蝴蝶歌、照片、實物來進(jìn)行展示，讓學(xué)生進(jìn)行對比學(xué)習(xí)。

廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)在實際中已聘請當(dāng)?shù)氐恼方萄惺?、廣西壯族自治區(qū)博物館、桂林西山博物館、廣西10+1生態(tài)博物館等部門的負(fù)責(zé)人員專門以專題形式為學(xué)生講解挖掘地方文化的深厚內(nèi)涵，也取得了良好效果。

三、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法的運用

根據(jù)旅游專業(yè)課程的具體特點，旅游專業(yè)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為主體，教師要利用學(xué)生對地方文化的了解, 引導(dǎo)學(xué)生能在課堂發(fā)揮主動性, 積極地參與到課堂活動中，盡量采用任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法。

“任務(wù)驅(qū)動”是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法。它要求“任務(wù)”的目標(biāo)性和教學(xué)情境的創(chuàng)建。使學(xué)生帶著真實的、可操作的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)。在這個過程中，學(xué)生還會不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望和求知精神，逐步形成一個感知――理解――靈活運用的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出獨立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力。

各地的、各民族的學(xué)生會積極利用自己的優(yōu)勢共同參與到課堂教學(xué)中來，比如本人在教學(xué)中有三江侗族、龍勝瑤族、靖西壯族、那坡黑衣壯等各民族、族群的同學(xué)參與教學(xué)，對他們進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法可以豐富各門課程的教學(xué)資源。如此一來，教學(xué)也擺脫了以往教學(xué)中傳授知識的弊端,以實踐為特色，培養(yǎng)學(xué)生對民族文化進(jìn)行鑒賞和對比，培養(yǎng)學(xué)生對地方文化的領(lǐng)會和挖掘。

以《旅游專業(yè)英語》為例，教師給學(xué)生分配了以下資料搜集任務(wù)，“對自己所熟悉的旅游資源或者景點進(jìn)行介紹”。學(xué)生在課下通過網(wǎng)絡(luò)、書籍、報紙等途徑尋找關(guān)于廣西的景點，包括桂林象鼻山、七星公園、蘆笛巖、柳州魚峰山、靖西繡球街、上林大明山和大龍湖、北海銀灘等英文資料。學(xué)生通過準(zhǔn)備，把主題做成PPT格式，圖文并茂地展示景點及旅游線路，比如人文地理、歷史、發(fā)展現(xiàn)狀等。在課堂中進(jìn)行Presentation，時間為3-5分鐘，而其他同學(xué)必須準(zhǔn)備關(guān)于主題的1-3個問題，由負(fù)責(zé)Presentation的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場回答；遇到生詞、專業(yè)詞匯時，教師可以把它寫在PPT上進(jìn)行解釋與解讀。教師把這些PPT搜集起來做成課程教學(xué)資源庫，由大家共同參與完善與改進(jìn)。

四、教學(xué)實踐環(huán)節(jié)引入地方民族文化

（一）民族文化展示平臺

旅游專業(yè)依托每年的校園旅游文化藝術(shù)節(jié)，教學(xué)成果展示等機(jī)會要求學(xué)生要進(jìn)行模擬訓(xùn)練與展示，每個同學(xué)都要參與展示，輔導(dǎo)教師及時做出糾正與指導(dǎo)。在學(xué)習(xí)民族戲曲、曲藝之前，讓學(xué)生事先觀看一些民間戲，對傳統(tǒng)戲曲的角色、唱白、情節(jié)模式、場景等有著清晰的感性認(rèn)識，然后教學(xué)過程中以師生交流為主，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納。這樣不僅節(jié)省課堂時間，而且能調(diào)動學(xué)生積極性，起到事半功倍之效，甚至產(chǎn)生了一定的社會功效。一些“演員”學(xué)生之后便任職于一些本地話劇團(tuán)、戲曲團(tuán)，進(jìn)一步豐富了地方文化發(fā)展。

（二）任務(wù)驅(qū)動式實地考察

任務(wù)驅(qū)動式的實地考察不僅可讓學(xué)生了解地方文化，還可以服務(wù)于課程教學(xué)。桂林印象、劉三姐景區(qū)、漓江民俗風(fēng)情園、世外桃源景區(qū)、劉三姐景觀園離我校都很近。在學(xué)習(xí)民族文化之前，可以先讓學(xué)生到風(fēng)景區(qū)進(jìn)行有目的的考察，并對風(fēng)景區(qū)中各類有關(guān)壯、瑤、苗、侗民族文化詳細(xì)記錄、拍照。課堂講授時便以學(xué)生匯報為主，讓學(xué)生將教材內(nèi)容與實地考察收集到的材料進(jìn)行對照，從而提高對廣西少數(shù)民族文化認(rèn)知和體悟。

（三）論文、調(diào)研設(shè)計環(huán)節(jié)

我院旅游管理專業(yè)學(xué)生是在大學(xué)四年期間要求必須參加一次創(chuàng)新杯論文競賽，在此任務(wù)驅(qū)動下學(xué)生有機(jī)會到廣西各縣、各民族地區(qū)接觸各民族的文化，這對他們是一次很好的鍛煉。通過創(chuàng)新杯論文的設(shè)計可以讓學(xué)生的綜合知識進(jìn)一步得到鞏固，而且是建立在具體實踐的基礎(chǔ)上。近年來我們提出要學(xué)生注重旅游景點的文化內(nèi)容探析，注重地方文化特色，同時要求學(xué)生要結(jié)合地方旅游發(fā)展的情況以及自己具體的實踐地點，對實習(xí)實訓(xùn)的認(rèn)識，對地方文化的領(lǐng)會等方面來完成設(shè)計。

在旅游專業(yè)教學(xué)過程中，地方旅游文化的滲透和引入是十分必要的。尤其是地方文化特色以及豐富的地方文化底蘊，要真正做到以就業(yè)質(zhì)量作為檢驗教育教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，突出教學(xué)的針對性和實用性，不斷地加強(qiáng)教學(xué)改革創(chuàng)新，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的綜合型人才。

［參考文獻(xiàn)］

［1］張海燕.旅游文化與旅游英語教學(xué)［J］.蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2001，（2）.

第8篇：旅游文化學(xué)論文范文

一、文化生態(tài)旅游的概念

目前國內(nèi)學(xué)術(shù)界對文化生態(tài)旅游的探討比較少，其概念也沒有一個明確的界定。黃安民等(2000)提出，文化生態(tài)旅游是以了解旅游目的地文化與歷史知識，學(xué)習(xí)、研究、考察、欣賞特定的文化景觀，促進(jìn)區(qū)域文化特色的保護(hù)和區(qū)域文明程度的提高，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以使旅游者獲得文化教益的一種專門層次的旅游活動。劉少和等(2004)則認(rèn)為，文化生態(tài)旅游是以與自然、社會環(huán)境和諧一致的文化生態(tài)資源為體驗對象，旅游活動各方需要承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)的旅游形式或產(chǎn)品，是生態(tài)旅游的新發(fā)展和文化旅游的特殊形式。劉清泗等(1999)把文化生態(tài)旅游視為生態(tài)旅游的一種，將其定義為：用當(dāng)?shù)氐奈幕Y源發(fā)展旅游業(yè)，要以保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕Y源為主要目標(biāo)，與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合，開展旅游活動。在此基礎(chǔ)上，獲取最大的經(jīng)濟(jì)收益，通過反饋機(jī)制進(jìn)一步促進(jìn)文化資源的保護(hù)和生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。

上述三個概念對文化生態(tài)旅游的表述和理解有著明顯的差異，第一個概念著重強(qiáng)調(diào)了出游目的是體驗旅游地文化，而第二個則強(qiáng)調(diào)了旅游活動與旅游地自然、人文環(huán)境的和諧，第三個則提出以保護(hù)旅游地文化資源為主要目標(biāo)。綜合以上觀點，筆者把文化生態(tài)旅游定義為：以與自然、社會環(huán)境和諧一致的文化資源為體驗對象，以旅游者、旅游地和諧相處，保護(hù)區(qū)域的文化多樣性與文化生態(tài)平衡為目的，使旅游者獲得文化體驗的一種較高層次的旅游活動 。

二、文化生態(tài)旅游開發(fā)的原則

1.體現(xiàn)地域特色

不同的地域有不同的自然、社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史條件，其文化景觀必然帶有濃厚的地域特

色，同時在一定的地域背景人們形成了特定的世界觀、生產(chǎn)生活方式和習(xí)俗，如人際交往習(xí)俗、服飾、飲食習(xí)俗、住居習(xí)俗、建筑習(xí)俗、婚嫁習(xí)俗等等。旅游活動本身就是一種文化行為，從文化學(xué)的角度來看，旅游者的出游動機(jī)往往是追求一種文化的認(rèn)同或者文化的差異。因此，旅游產(chǎn)品只要能夠把地域文化活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來，對旅游者就會有吸引力。

2.文化資源的開發(fā)與利用原則

在充分考察和分析旅游地旅游文化全貌的基礎(chǔ)上，提取其精華，以旅游文化的精髓為開發(fā)突破口，實施有重點、帶動效應(yīng)顯著的開發(fā)策略;對初具特色的旅游文化進(jìn)一步轉(zhuǎn)化、優(yōu)化、深化，提高其產(chǎn)品檔次和素質(zhì);對旅游文化中尚未引起重視，但又具有深厚潛力的資源，應(yīng)加大開發(fā)力度，使之脫穎而出。

3.旅游者與旅游地和諧共處原則

文化生態(tài)學(xué)認(rèn)為，人類對環(huán)境的利用與影響是通過文化的作用而實現(xiàn)的，人類的文化越發(fā)達(dá)，人對環(huán)境的利用越廣泛，其影響也就越大越深入，文化生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各種文化要素與自然環(huán)境之間有著固有的聯(lián)系，系統(tǒng)內(nèi)部有著獨特的物質(zhì)和信息流及系統(tǒng)的反饋調(diào)控機(jī)制。旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須遵循文化生態(tài)學(xué)原則，要有利于文化生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和良性發(fā)展，要實現(xiàn)旅游者與旅游地的和諧共處。在這個和諧的大系統(tǒng)里面，旅游者、旅游經(jīng)營者、旅游地居民、政府各自都有應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任和享有的權(quán)利。

4.文化資源的可持續(xù)利用原則

發(fā)展文化生態(tài)旅游是以保護(hù)旅游地文化資源為主要目的。開發(fā)的旅游產(chǎn)品既要滿足游客的文化認(rèn)知需求，又要防止對旅游地的文化生態(tài)完整性、文化環(huán)境產(chǎn)生破壞性的影響，應(yīng)嚴(yán)禁文化資源的破壞性利用。

三、文化生態(tài)旅游開發(fā)要點

1.文化生態(tài)旅游資源的特性與發(fā)掘

文化生態(tài)旅游資源包括人類活動作用于周圍環(huán)境形成的各種人文景觀及其形成的特定文化，有物質(zhì)和非物質(zhì)之分。物質(zhì)的人文景觀如文物古跡、建筑工程等;非物質(zhì)的文化吸引物如民風(fēng)民俗、故事傳說等。

總體來講，文化生態(tài)旅游資源蘊涵于自然景觀與人文景觀中，自然景觀要注重其科學(xué)內(nèi)涵、美學(xué)內(nèi)涵和附會文化資源的充分挖掘，人文景觀中的文化發(fā)掘則要注重其民族性、藝術(shù)性、神秘性、特殊性和傳統(tǒng)性。

2.注重原生態(tài)，保護(hù)旅游地的自然生態(tài)環(huán)境與文化生態(tài)環(huán)境

自然環(huán)境和文化環(huán)境共同構(gòu)筑了人生存和發(fā)展的條件，只有保護(hù)好文化產(chǎn)生所依賴的生態(tài)環(huán)境，文化的發(fā)展才會延續(xù)，保護(hù)自然環(huán)境的多樣性與保護(hù)文化的多樣性同等重要。開展文化生態(tài)旅游，與自然生態(tài)旅游相輔相成，充實生態(tài)旅游的內(nèi)涵，使生態(tài)旅游變得更加完整。真正實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化生成的生態(tài)特征之一是多樣性，保護(hù)多樣性的生態(tài)環(huán)境就是在保護(hù)文化的多樣性。

地域文化的保護(hù)是一項系統(tǒng)工程，需要遵循文化演變規(guī)律及發(fā)展生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行文化嫁接和文化保護(hù)，其中物質(zhì)性文化生態(tài)資源需要防止自然侵蝕和人為破壞，地域文化需要繼承發(fā)展，需要在相關(guān)人力資源方面做必要的投入。

3.文化生態(tài)旅游產(chǎn)品系列

文化生態(tài)旅游的產(chǎn)品系列主要包括：宗教文化旅游、民俗風(fēng)情旅游、文物古跡游、尋根謁祖旅游、鄉(xiāng)村體驗旅游等。

四、玉林都嶠山的文化生態(tài)旅游開發(fā)研究

1.都嶠山文化旅游資源概況

都嶠山位于廣西玉林市容縣，是國家AAAA級景區(qū)。都嶠山是我國道教第20洞天，遠(yuǎn)在漢代即有劉根、華子期等人入山修道，相傳晉朝葛洪也曾在山中煉丹。隨著佛教傳入中國，都嶠山又成為佛教圣地。唐代山中建有相當(dāng)規(guī)模的九寺十三觀。靈景寺古時即為海內(nèi)名寺。其后宋朝又在寶元巖中筑殿塑造和奉祀孔子及其弟子，于是都嶠山便成為佛、道、儒三家并興之地。此外，歷代名人贊譽(yù)都嶠山的詩文很多，明代著名旅行家徐霞客寫的廣西的游記中，最長那部分就是都嶠山游記。都嶠山是典型的丹霞地貌區(qū)，發(fā)育有秀美、壯麗的丹霞地貌景觀，山頂峰叢等地質(zhì)地貌景觀十分典型。

2.文化生態(tài)旅游的開發(fā)方向

根據(jù)文化旅游資源稟賦及其旅游開發(fā)現(xiàn)狀，都嶠山應(yīng)圍繞“三教勝地·丹霞奇葩”的文化主題進(jìn)行文化生態(tài)旅游產(chǎn)品的打造，主導(dǎo)方向包括：努力打造丹霞地貌地質(zhì)公園;深挖宗教內(nèi)涵，打造宗教圣地;發(fā)掘、修復(fù)歷史遺留古跡，發(fā)展歷史文化旅游。

3.文化生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)

(1)宗教文化生態(tài)旅游——挖掘宗教文化內(nèi)涵，打造宗教圣地

宗教的萬物平等、貴生、天人合一、構(gòu)建人間仙境等觀點與實踐，既培育人與自然和諧相處的心態(tài)，還營造成了許多洞天福地，成為今人旅游觀光、陶冶情操的生態(tài)示范園。

①目前都嶠山的宗教旅游還只是停留在 “看廟拜佛”的層次上，寺廟缺少人氣。要改變這種情況，需注重動態(tài)參與項目的策劃。除開展一般游覽活動外，還要開發(fā)并形成多種與宗教節(jié)日、宗教規(guī)儀活動有關(guān)的動態(tài)參與項目，可以在宗教節(jié)日舉行不等規(guī)模的廟會，組織有興趣的游客參與參禪、浴佛、食齋、放生等佛事活動，有利于生態(tài)環(huán)境建設(shè)和文化生態(tài)旅游的深入開展。近年，都嶠山舉辦了齋食文化節(jié)，取得了良好的社會、經(jīng)濟(jì)效益，可以說為開發(fā)參與項目開了一個好頭。

②深挖宗教文化內(nèi)涵，因勢利導(dǎo)，讓宗教信徒和民眾在旅游中通過外在的他律和內(nèi)在的自律實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，把都嶠山文化生態(tài)旅游提高到一個新的水平。

(2)地質(zhì)地貌科普旅游——提升景區(qū)文化品味，普及科普知識

都嶠山要發(fā)展地質(zhì)地貌科普旅游，首先要盡快對都嶠山旅游資源開展全面詳盡的綜合考察，重點在中區(qū)和東區(qū)，在詳盡了解全區(qū)的地質(zhì)地貌水文生物等自然旅游資源的基礎(chǔ)上，按照申報地質(zhì)公園的要求進(jìn)行全面的旅游規(guī)劃。都嶠山的地質(zhì)價值主要在于有重要觀賞和重大科學(xué)研究價值的地質(zhì)地貌景觀。申報都嶠山地質(zhì)公園是把它的科學(xué)內(nèi)容化作重要旅游資源的非常有效的方式，既要為人們提供具有較高品位的觀光游覽，度假休閑、文化娛樂的場所，又要建成地質(zhì)遺跡和生態(tài)環(huán)境的重點保護(hù)區(qū)，地學(xué)研究與科普的基地。

①加強(qiáng)對旅游區(qū)工作人員，特別是導(dǎo)游人員的文化素質(zhì)教育，導(dǎo)游詞中可以多穿插一些淺顯易懂的地質(zhì)地貌科普知識;

②結(jié)合旅游區(qū)建設(shè)，對較為重要的地質(zhì)地貌景觀掛牌介紹，使一般散客也能夠很方便地了解科普內(nèi)容;

③開展原始風(fēng)光考察探險游，目前都嶠山旅游資源的開發(fā)僅限于其西區(qū)和東北區(qū)一帶，大部分地區(qū)還未進(jìn)行開發(fā)，自然環(huán)境保持相對原始狀態(tài)，只要適當(dāng)選線，劈開荊棘，編排內(nèi)容，便可以組織“回歸自然”原始風(fēng)光探險考察旅游。

(3)歷史文化生態(tài)旅游——挖掘歷史文化內(nèi)涵，增多旅游亮點

建于明代的“七十二房井”是珍貴的歷史遺跡，但現(xiàn)在不但沒有得到應(yīng)有的保護(hù)反而遭到了較為嚴(yán)重的破壞。應(yīng)該盡快將這些古民居妥善地保護(hù)起來，并在其旁邊修建仿制品，立標(biāo)識牌介紹古民居的來龍去脈。這樣，不僅充實了都嶠山文化生態(tài)旅游的內(nèi)容，也能讓游客深刻體會先人生活的艱辛，對游客是一個很好的教育。

都嶠山文化底蘊深厚，但目前能夠展示給游客的只有很少的內(nèi)容。還需要繼續(xù)搜集、挖掘先人留下來的珍貴石刻字畫、建筑、房舍、古詩文等，以進(jìn)一步提升旅游活動的文化含量。

4.文化環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容

旅游者在旅游區(qū)內(nèi)的文化體驗并不是憑空想象，而是需要一定的物質(zhì)載體。如果文化物質(zhì)載體有不同程度的損壞或消失，文化延續(xù)所需要的條件就不再滿足，從而體現(xiàn)的文化就會有不等程度的流失。都嶠山屬于丹霞地貌區(qū)，生態(tài)環(huán)境比較脆弱，加強(qiáng)對文化載體的保護(hù)就更具實際意義，具體的保護(hù)對象有:

(1)植被與水體：植被與水體是丹山碧水、綠樹鮮花組合景觀的重要要素，都嶠山生態(tài)環(huán)境較為脆弱，一旦破壞就很難恢復(fù)，故植被與水體的保護(hù)就非常重要;

(2)地質(zhì)地貌景觀:是最能體現(xiàn)都嶠山丹霞地貌美學(xué)、科學(xué)價值的物質(zhì)載體;

(3)文物古跡：如“七十二房井”、寺廟等;(4)具有當(dāng)?shù)靥厣拿窬?、生產(chǎn)生活方式等。

參考文獻(xiàn):

周正剛:論文化資源的可持續(xù)開發(fā)[J].求索.2004(11):107-109

黃安民 李洪波:文化生態(tài)旅游初探[J]. 桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報，2000，11(3):56-58

劉少和 張偉強(qiáng):文化生態(tài)旅游發(fā)展中的矛盾及其克服[J].思想戰(zhàn)線，2004，3(30):122-125

劉清泗 劉 敏:易縣旅游文化生態(tài)的特點及開發(fā)研究[C].全國第14屆旅游地學(xué)年會暨長白山地區(qū)旅游資源開發(fā)戰(zhàn)略研討會，1999.7

彭 華:關(guān)于旅游地文化開發(fā)的探討[J].旅游學(xué)刊，1998(3):43-46

第9篇：旅游文化學(xué)論文范文

面對文化資源的持續(xù)利用問題，旅游界應(yīng)如何應(yīng)對呢？筆者認(rèn)為，改變傳統(tǒng)的旅游開發(fā)理念，發(fā)展文化生態(tài)旅游，是能夠有效解決問題的途徑之一。

一、文化生態(tài)旅游的概念

目前國內(nèi)學(xué)術(shù)界對文化生態(tài)旅游的探討比較少，其概念也沒有一個明確的界定。黃安民等（2000）提出，文化生態(tài)旅游是以了解旅游目的地文化與歷史知識，學(xué)習(xí)、研究、考察、欣賞特定的文化景觀，促進(jìn)區(qū)域文化特色的保護(hù)和區(qū)域文明程度的提高，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以使旅游者獲得文化教益的一種專門層次的旅游活動。劉少和等（2004）則認(rèn)為，文化生態(tài)旅游是以與自然、社會環(huán)境和諧一致的文化生態(tài)資源為體驗對象，旅游活動各方需要承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)的旅游形式或產(chǎn)品，是生態(tài)旅游的新發(fā)展和文化旅游的特殊形式。劉清泗等（1999）把文化生態(tài)旅游視為生態(tài)旅游的一種，將其定義為：用當(dāng)?shù)氐奈幕Y源發(fā)展旅游業(yè)，要以保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕Y源為主要目標(biāo)，與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合，開展旅游活動。在此基礎(chǔ)上，獲取最大的經(jīng)濟(jì)收益，通過反饋機(jī)制進(jìn)一步促進(jìn)文化資源的保護(hù)和生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。

上述三個概念對文化生態(tài)旅游的表述和理解有著明顯的差異，第一個概念著重強(qiáng)調(diào)了出游目的是體驗旅游地文化，而第二個則強(qiáng)調(diào)了旅游活動與旅游地自然、人文環(huán)境的和諧，第三個則提出以保護(hù)旅游地文化資源為主要目標(biāo)。綜合以上觀點，筆者把文化生態(tài)旅游定義為：以與自然、社會環(huán)境和諧一致的文化資源為體驗對象，以旅游者、旅游地和諧相處，保護(hù)區(qū)域的文化多樣性與文化生態(tài)平衡為目的，使旅游者獲得文化體驗的一種較高層次的旅游活動。

二、文化生態(tài)旅游開發(fā)的原則

1.體現(xiàn)地域特色

不同的地域有不同的自然、社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史條件,其文化景觀必然帶有濃厚的地域特色，同時在一定的地域背景人們形成了特定的世界觀、生產(chǎn)生活方式和習(xí)俗，如人際交往習(xí)俗、服飾、飲食習(xí)俗、住居習(xí)俗、建筑習(xí)俗、婚嫁習(xí)俗等等。旅游活動本身就是一種文化行為，從文化學(xué)的角度來看,旅游者的出游動機(jī)往往是追求一種文化的認(rèn)同或者文化的差異。因此，旅游產(chǎn)品只要能夠把地域文化活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來，對旅游者就會有吸引力。

2.文化資源的開發(fā)與利用原則

在充分考察和分析旅游地旅游文化全貌的基礎(chǔ)上，提取其精華，以旅游文化的精髓為開發(fā)突破口，實施有重點、帶動效應(yīng)顯著的開發(fā)策略；對初具特色的旅游文化進(jìn)一步轉(zhuǎn)化、優(yōu)化、深化，提高其產(chǎn)品檔次和素質(zhì)；對旅游文化中尚未引起重視，但又具有深厚潛力的資源,應(yīng)加大開發(fā)力度，使之脫穎而出。

3.旅游者與旅游地和諧共處原則

文化生態(tài)學(xué)認(rèn)為，人類對環(huán)境的利用與影響是通過文化的作用而實現(xiàn)的，人類的文化越發(fā)達(dá)，人對環(huán)境的利用越廣泛，其影響也就越大越深入,文化生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各種文化要素與自然環(huán)境之間有著固有的聯(lián)系,系統(tǒng)內(nèi)部有著獨特的物質(zhì)和信息流及系統(tǒng)的反饋調(diào)控機(jī)制。旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須遵循文化生態(tài)學(xué)原則,要有利于文化生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和良性發(fā)展，要實現(xiàn)旅游者與旅游地的和諧共處。在這個和諧的大系統(tǒng)里面，旅游者、旅游經(jīng)營者、旅游地居民、政府各自都有應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任和享有的權(quán)利。

4.文化資源的可持續(xù)利用原則

發(fā)展文化生態(tài)旅游是以保護(hù)旅游地文化資源為主要目的。開發(fā)的旅游產(chǎn)品既要滿足游客的文化認(rèn)知需求，又要防止對旅游地的文化生態(tài)完整性、文化環(huán)境產(chǎn)生破壞性的影響，應(yīng)嚴(yán)禁文化資源的破壞性利用。

三、文化生態(tài)旅游開發(fā)要點

1.文化生態(tài)旅游資源的特性與發(fā)掘

文化生態(tài)旅游資源包括人類活動作用于周圍環(huán)境形成的各種人文景觀及其形成的特定文化，有物質(zhì)和非物質(zhì)之分。物質(zhì)的人文景觀如文物古跡、建筑工程等；非物質(zhì)的文化吸引物如民風(fēng)民俗、故事傳說等。

總體來講，文化生態(tài)旅游資源蘊涵于自然景觀與人文景觀中，自然景觀要注重其科學(xué)內(nèi)涵、美學(xué)內(nèi)涵和附會文化資源的充分挖掘，人文景觀中的文化發(fā)掘則要注重其民族性、藝術(shù)性、神秘性、特殊性和傳統(tǒng)性。

2.注重原生態(tài)，保護(hù)旅游地的自然生態(tài)環(huán)境與文化生態(tài)環(huán)境

自然環(huán)境和文化環(huán)境共同構(gòu)筑了人生存和發(fā)展的條件，只有保護(hù)好文化產(chǎn)生所依賴的生態(tài)環(huán)境，文化的發(fā)展才會延續(xù)，保護(hù)自然環(huán)境的多樣性與保護(hù)文化的多樣性同等重要。開展文化生態(tài)旅游，與自然生態(tài)旅游相輔相成，充實生態(tài)旅游的內(nèi)涵，使生態(tài)旅游變得更加完整。真正實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化生成的生態(tài)特征之一是多樣性，保護(hù)多樣性的生態(tài)環(huán)境就是在保護(hù)文化的多樣性。

地域文化的保護(hù)是一項系統(tǒng)工程，需要遵循文化演變規(guī)律及發(fā)展生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行文化嫁接和文化保護(hù)，其中物質(zhì)性文化生態(tài)資源需要防止自然侵蝕和人為破壞，地域文化需要繼承發(fā)展，需要在相關(guān)人力資源方面做必要的投入。

3.文化生態(tài)旅游產(chǎn)品系列

文化生態(tài)旅游的產(chǎn)品系列主要包括：宗教文化旅游、民俗風(fēng)情旅游、文物古跡游、尋根謁祖旅游、鄉(xiāng)村體驗旅游等。

四、玉林都嶠山的文化生態(tài)旅游開發(fā)研究

1.都嶠山文化旅游資源概況

都嶠山位于廣西玉林市容縣，是國家AAAA級景區(qū)。都嶠山是我國道教第20洞天，遠(yuǎn)在漢代即有劉根、華子期等人入山修道，相傳晉朝葛洪也曾在山中煉丹。隨著佛教傳入中國，都嶠山又成為佛教圣地。唐代山中建有相當(dāng)規(guī)模的九寺十三觀。靈景寺古時即為海內(nèi)名寺。其后宋朝又在寶元巖中筑殿塑造和奉祀孔子及其弟子，于是都嶠山便成為佛、道、儒三家并興之地。此外，歷代名人贊譽(yù)都嶠山的詩文很多，明代著名旅行家徐霞客寫的廣西的游記中，最長那部分就是都嶠山游記。都嶠山是典型的丹霞地貌區(qū)，發(fā)育有秀美、壯麗的丹霞地貌景觀，山頂峰叢等地質(zhì)地貌景觀十分典型。

2.文化生態(tài)旅游的開發(fā)方向

根據(jù)文化旅游資源稟賦及其旅游開發(fā)現(xiàn)狀，都嶠山應(yīng)圍繞“三教勝地·丹霞奇葩”的文化主題進(jìn)行文化生態(tài)旅游產(chǎn)品的打造，主導(dǎo)方向包括：努力打造丹霞地貌地質(zhì)公園；深挖宗教內(nèi)涵，打造宗教圣地；發(fā)掘、修復(fù)歷史遺留古跡，發(fā)展歷史文化旅游。

3.文化生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)

(1)宗教文化生態(tài)旅游——挖掘宗教文化內(nèi)涵，打造宗教圣地

宗教的萬物平等、貴生、天人合一、構(gòu)建人間仙境等觀點與實踐，既培育人與自然和諧相處的心態(tài)，還營造成了許多洞天福地，成為今人旅游觀光、陶冶情操的生態(tài)示范園。

①目前都嶠山的宗教旅游還只是停留在“看廟拜佛”的層次上，寺廟缺少人氣。要改變這種情況，需注重動態(tài)參與項目的策劃。除開展一般游覽活動外，還要開發(fā)并形成多種與宗教節(jié)日、宗教規(guī)儀活動有關(guān)的動態(tài)參與項目，可以在宗教節(jié)日舉行不等規(guī)模的廟會，組織有興趣的游客參與參禪、浴佛、食齋、放生等佛事活動，有利于生態(tài)環(huán)境建設(shè)和文化生態(tài)旅游的深入開展。近年，都嶠山舉辦了齋食文化節(jié)，取得了良好的社會、經(jīng)濟(jì)效益，可以說為開發(fā)參與項目開了一個好頭。②深挖宗教文化內(nèi)涵，因勢利導(dǎo)，讓宗教信徒和民眾在旅游中通過外在的他律和內(nèi)在的自律實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，把都嶠山文化生態(tài)旅游提高到一個新的水平。

(2)地質(zhì)地貌科普旅游——提升景區(qū)文化品味，普及科普知識

都嶠山要發(fā)展地質(zhì)地貌科普旅游，首先要盡快對都嶠山旅游資源開展全面詳盡的綜合考察，重點在中區(qū)和東區(qū)，在詳盡了解全區(qū)的地質(zhì)地貌水文生物等自然旅游資源的基礎(chǔ)上，按照申報地質(zhì)公園的要求進(jìn)行全面的旅游規(guī)劃。都嶠山的地質(zhì)價值主要在于有重要觀賞和重大科學(xué)研究價值的地質(zhì)地貌景觀。申報都嶠山地質(zhì)公園是把它的科學(xué)內(nèi)容化作重要旅游資源的非常有效的方式，既要為人們提供具有較高品位的觀光游覽，度假休閑、文化娛樂的場所，又要建成地質(zhì)遺跡和生態(tài)環(huán)境的重點保護(hù)區(qū)，地學(xué)研究與科普的基地。

①加強(qiáng)對旅游區(qū)工作人員，特別是導(dǎo)游人員的文化素質(zhì)教育，導(dǎo)游詞中可以多穿插一些淺顯易懂的地質(zhì)地貌科普知識；

②結(jié)合旅游區(qū)建設(shè)，對較為重要的地質(zhì)地貌景觀掛牌介紹，使一般散客也能夠很方便地了解科普內(nèi)容；

③開展原始風(fēng)光考察探險游，目前都嶠山旅游資源的開發(fā)僅限于其西區(qū)和東北區(qū)一帶，大部分地區(qū)還未進(jìn)行開發(fā)，自然環(huán)境保持相對原始狀態(tài)，只要適當(dāng)選線，劈開荊棘，編排內(nèi)容，便可以組織“回歸自然”原始風(fēng)光探險考察旅游。

(3)歷史文化生態(tài)旅游——挖掘歷史文化內(nèi)涵，增多旅游亮點

建于明代的“七十二房井”是珍貴的歷史遺跡，但現(xiàn)在不但沒有得到應(yīng)有的保護(hù)反而遭到了較為嚴(yán)重的破壞。應(yīng)該盡快將這些古民居妥善地保護(hù)起來，并在其旁邊修建仿制品，立標(biāo)識牌介紹古民居的來龍去脈。這樣，不僅充實了都嶠山文化生態(tài)旅游的內(nèi)容，也能讓游客深刻體會先人生活的艱辛，對游客是一個很好的教育。

都嶠山文化底蘊深厚，但目前能夠展示給游客的只有很少的內(nèi)容。還需要繼續(xù)搜集、挖掘先人留下來的珍貴石刻字畫、建筑、房舍、古詩文等，以進(jìn)一步提升旅游活動的文化含量。

4.文化環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容

旅游者在旅游區(qū)內(nèi)的文化體驗并不是憑空想象，而是需要一定的物質(zhì)載體。如果文化物質(zhì)載體有不同程度的損壞或消失，文化延續(xù)所需要的條件就不再滿足，從而體現(xiàn)的文化就會有不等程度的流失。都嶠山屬于丹霞地貌區(qū)，生態(tài)環(huán)境比較脆弱，加強(qiáng)對文化載體的保護(hù)就更具實際意義，具體的保護(hù)對象有:(1)植被與水體：植被與水體是丹山碧水、綠樹鮮花組合景觀的重要要素，都嶠山生態(tài)環(huán)境較為脆弱，一旦破壞就很難恢復(fù)，故植被與水體的保護(hù)就非常重要；(2)地質(zhì)地貌景觀:是最能體現(xiàn)都嶠山丹霞地貌美學(xué)、科學(xué)價值的物質(zhì)載體;(3)文物古跡：如“七十二房井”、寺廟等;(4)具有當(dāng)?shù)靥厣拿窬?、生產(chǎn)生活方式等。

參考文獻(xiàn):

[1]周正剛:論文化資源的可持續(xù)開發(fā)[J].求索.2004(11):107-109