農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

一、體驗(yàn)營銷概述

體驗(yàn)營銷是美國學(xué)者James H.Gilmore和B.Joseph Pine在1998年《哈佛商業(yè)評論》上合作發(fā)表《歡迎進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》，并在1999年合著的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書出版后，才引起人們重視的。綜合國內(nèi)外對體驗(yàn)營銷的研究，體驗(yàn)營銷可以認(rèn)為是“企業(yè)以服務(wù)為舞臺，以商品為道具，以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與、值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)”，通過消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)和聯(lián)想等參與和體驗(yàn)，由企業(yè)和消費(fèi)者共同建立起產(chǎn)品信息的良性循環(huán)系統(tǒng)，利用消費(fèi)者的整體感受和評價(jià)去激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心的消費(fèi)欲望并加快其購買行為實(shí)現(xiàn)的一種營銷方式。在體驗(yàn)營銷中，體驗(yàn)營銷為顧客提供機(jī)會(huì)，使其參與產(chǎn)品或服務(wù)的設(shè)計(jì)，讓顧客親自體驗(yàn)產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)和消費(fèi)過程，令其產(chǎn)生美好的體驗(yàn)。消費(fèi)者的“主動(dòng)參與"是體驗(yàn)營銷的根本所在。消費(fèi)者通過積極參與，根據(jù)自己的親身體驗(yàn)和感受會(huì)對產(chǎn)品做出不同的評價(jià)，從而體現(xiàn)出顧客的主動(dòng)性。在關(guān)注產(chǎn)品本身功能價(jià)值的同時(shí)，更加重視購買的體驗(yàn)過程及在此過程中產(chǎn)生的情感的滿足和愉悅，企業(yè)從出售產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為出售體驗(yàn)，不僅提高了收入，而且提高了顧客的滿意度，增加了顧客價(jià)值的同時(shí)收入也增加了。

二、“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施體驗(yàn)營銷的策略

1.重視感官體驗(yàn)，擴(kuò)大消費(fèi)者的需求

所謂的感官體驗(yàn)就是指用能夠感受外界刺激的器官或肢體來感知事物，通過視覺、聽覺、觸覺與嗅覺建立感官上的體驗(yàn)，為顧客提供親身體驗(yàn)產(chǎn)品和服務(wù)的機(jī)會(huì)，降低其購買風(fēng)險(xiǎn)，不但可以促進(jìn)顧客的購買行為，還能提升顧客滿意度。

比如有一浙江人在養(yǎng)地方品種莊河大骨雞時(shí)，在開發(fā)市場時(shí)遇到了困難。原因是這個(gè)地方品種雞養(yǎng)殖周期長，飼養(yǎng)成本高，所以在上市時(shí)價(jià)格高，在市場上和普通籠養(yǎng)雞從價(jià)格上比沒有競爭優(yōu)勢，而雞的口感和風(fēng)味從外觀上又看不出來。為了讓消費(fèi)者真正的了解和購買莊河大骨雞，這位浙江人采用了體驗(yàn)營銷的策略。他開了一家門店，門店的一半是餐館，專門烹飪大骨雞讓消費(fèi)者來品嘗，門店的另一半是銷售大骨雞產(chǎn)品。當(dāng)客人吃到大骨雞確實(shí)好吃的時(shí)候，他就會(huì)買一些大骨雞產(chǎn)品回去自己食用或者當(dāng)做禮品送人。采用這種餐飲方法銷售，使他的當(dāng)月銷售額就達(dá)到15萬元，幾年沒有解決的銷售問題通過這種體驗(yàn)營銷一下子就解決了。

2.以情景為舞臺，為消費(fèi)者創(chuàng)造愉悅的情感體驗(yàn)

在體驗(yàn)營銷中，消費(fèi)者只有在情境中主動(dòng)參與才能導(dǎo)致體驗(yàn)的產(chǎn)生。企業(yè)應(yīng)緊緊圍繞消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)和聯(lián)想等，使之參與到企業(yè)的營銷活動(dòng)中。突出顧客參與性、互動(dòng)性。為消費(fèi)者設(shè)計(jì)和提供參與性強(qiáng)、興奮感強(qiáng)的休閑項(xiàng)目，讓消費(fèi)者在游覽過程中能夠產(chǎn)生互動(dòng)，從難忘的經(jīng)歷中獲得愉悅的體驗(yàn)，留下美好的回憶。北京有一家養(yǎng)鹿場，為了吸引顧客，把鹿散養(yǎng)，使得客人到鹿場后可以自己飼喂小鹿，定期舉行小鹿運(yùn)動(dòng)會(huì)和小鹿才藝表演，小孩騎鹿等，由于有了自身的參與，游客從中獲得了快樂，放松了身心，愉悅了心智。通過這樣的愉悅體驗(yàn)加深顧客對公司價(jià)值觀、文化和生產(chǎn)過程的了解和認(rèn)同，培育顧客忠誠感。

3.以知識為道具，啟發(fā)消費(fèi)者思考體驗(yàn)營銷

有不少消費(fèi)者對許多產(chǎn)品的消費(fèi)是“知其然不知其所以然”，其中不乏愛思考或者喜歡追根朔源的人，尤其是一些小學(xué)生、中學(xué)生和一些好奇心重的市民。不少城市郊區(qū)的農(nóng)民或者一些旅游景區(qū)，就讓消費(fèi)者親自來種植或者養(yǎng)殖，從播種或者某一小動(dòng)物剛出生時(shí)開始，親眼見證動(dòng)植物的成長過程。也有一些有遠(yuǎn)見的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)在有關(guān)的電視欄目中開展?fàn)I養(yǎng)知識競賽等來宣傳“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品和品牌?？梢院鸵恍┲袑W(xué)和大學(xué)聯(lián)合，把企業(yè)作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，提高企業(yè)的社會(huì)知名度和影響力。請一些專家學(xué)者來企業(yè)考察調(diào)研，這些權(quán)威的人士的親身體驗(yàn)，是一種無聲的廣告，他們的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過你做的廣告。特別是現(xiàn)在的個(gè)人媒體時(shí)代，一個(gè)微博大號可以影響到大幾千萬人。

4.以情感為紐帶，滿足消費(fèi)者的關(guān)系體驗(yàn)營銷

第2篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

摘要：移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展對于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售是一個(gè)機(jī)遇。從農(nóng)產(chǎn)品與移動(dòng)電子商務(wù)的相關(guān)理論入手，分析了農(nóng)產(chǎn)品與移動(dòng)商務(wù)結(jié)合的可行性，以及移動(dòng)商務(wù)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響，給出了發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)的對策。

關(guān)鍵詞 ：移動(dòng)電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；銷售； 策略

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售困難” 一直是我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要問題。農(nóng)村因通訊信息和交通不便，農(nóng)產(chǎn)品流通不順暢，使得農(nóng)產(chǎn)品大量積壓，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受到嚴(yán)重挫傷。但是，現(xiàn)代通訊技術(shù)的迅猛發(fā)展，一些諸如手機(jī)，ipad等智能移動(dòng)終端的出現(xiàn)，并且越來越多的被人們利用于農(nóng)產(chǎn)品銷售、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，對農(nóng)民增收有非常大的幫助。

1、相關(guān)理論分析

1.1 農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)的結(jié)合

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在快速的發(fā)展中，信息技術(shù)瓶頸問題一直是困擾其發(fā)展的一個(gè)重要問題。農(nóng)業(yè)應(yīng)借鑒其他行業(yè)運(yùn)用電子商務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)，才能解決農(nóng)產(chǎn)品銷售這一瓶頸問題。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)

移動(dòng)電子商務(wù)指的是借助通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，應(yīng)用各種智能移動(dòng)終端設(shè)備進(jìn)行商品交易、信息、信息檢索、移動(dòng)支付等活動(dòng)的電子商務(wù)形式。近幾年，移動(dòng)商務(wù)發(fā)展不斷成熟， 2014年全球移動(dòng)電子商務(wù)交易額將會(huì)超過六千三百多億美元。農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)是指利用移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和Internet技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品信息、進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易和銷售服務(wù)的活動(dòng)。

2、農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)可行性分析

2.1 農(nóng)村電子商務(wù)越來越受到人們的重視

近幾年，我國電子商務(wù)在迅猛的發(fā)展。2012年初，我國的《電子商務(wù)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，指出了未來五年， 我國電子商務(wù)交易總額將超過18萬億元，移動(dòng)電子商務(wù)的交易額，使用用戶數(shù)將以倍數(shù)增加?，F(xiàn)今，我國農(nóng)村地區(qū)的電子商務(wù)活動(dòng)越來越頻繁，比如山東農(nóng)民銷售石材，四川農(nóng)民銷售辣椒，云南花農(nóng)銷售鮮花等，都是利用網(wǎng)絡(luò)零售的成功案例，他們也引領(lǐng)者廣大農(nóng)民開展各種形式的電子商務(wù)活動(dòng)，尤其是移動(dòng)電子商務(wù)。

2.2 農(nóng)村移動(dòng)電子商務(wù)有巨大的市場潛力

隨著基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，我國廣大農(nóng)村利用臺式機(jī)上網(wǎng)的人數(shù)雖然在增加，但是由于其成本較高，所以導(dǎo)致人數(shù)增長緩慢。但手機(jī)或其他智能終端卻能很好解決這個(gè)問題，它由于上網(wǎng)方便，資費(fèi)便宜，速度快，效率高，使農(nóng)民感到非常方便，所以得到迅速普及。智能手機(jī)非常適合經(jīng)常在田間地頭工作的農(nóng)民使用，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的主要載體了。如今，一些青年農(nóng)民使用智能移動(dòng)媒體終端的人數(shù)正在迅速增加， 是我國農(nóng)村電子商務(wù)市場的巨大潛在客戶。

2.3 具備強(qiáng)大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)信息支持農(nóng)民在移動(dòng)終端可以獲取到各種高效、有用的市場信息，主要是依托強(qiáng)大的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)。這些信息包括農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)信息，需求信息，農(nóng)業(yè)技術(shù)信息，價(jià)格信息等，農(nóng)民也可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺訂制農(nóng)產(chǎn)品的市場信息。他們通過網(wǎng)絡(luò)平臺上的這些信息去正確決策來年所要種植的農(nóng)產(chǎn)品品種和數(shù)量，用來指導(dǎo)他們的生產(chǎn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)收益的最大化。

2.4 移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)使用門檻在逐步降低

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中，農(nóng)產(chǎn)品交易門檻較高，包括硬件和軟件，而且農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站信息更新比較慢，交易雙方?jīng)]有及時(shí)在線而中止交易等現(xiàn)象也使得傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易發(fā)展陷入困境。但是，移動(dòng)電子商務(wù)逐步得到了廣大農(nóng)民的廣泛認(rèn)可，加之移動(dòng)終端比如手機(jī)、平板電腦燈設(shè)備的價(jià)格進(jìn)一步降低，加上各個(gè)運(yùn)營商推出的各種促銷，優(yōu)惠活動(dòng)，讓農(nóng)民有能力享受移動(dòng)商務(wù)帶來的好處，并且他們也從便捷的移動(dòng)商務(wù)中嘗到了甜頭，所以這就加速了移動(dòng)電子商務(wù)想農(nóng)村、農(nóng)民的迅速滲透，形成了一個(gè)良性的循環(huán)。

3、移動(dòng)電子商務(wù)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響

3.1 拓寬了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息的來源渠道

傳統(tǒng)的生產(chǎn)中，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總是處于信息通道末端，農(nóng)民往往都是依靠經(jīng)驗(yàn)，盲目進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，農(nóng)民對信息客觀認(rèn)識不足。移動(dòng)電子商務(wù)的迅速普及和快速發(fā)展，在移動(dòng)信息商務(wù)平臺上，農(nóng)民既可以有效地獲得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需求，也可以獲得銷售信息，同時(shí)也拓寬了獲取信息的渠道。

3.2 促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化

在農(nóng)民掌握了生產(chǎn)和需求信息后，農(nóng)民就可以將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化布局，讓周圍的所有農(nóng)民都進(jìn)行生產(chǎn)某種產(chǎn)品，逐漸會(huì)形成一定的規(guī)模。當(dāng)這些規(guī)模形成后，產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化隨即產(chǎn)生。由于有了標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)，便形成了良性發(fā)展，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性也得到了提高。

3.3 降低了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本

同傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不同，移動(dòng)電子商務(wù)可以同時(shí)滿足農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)、物流公司等諸多的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)在其平臺上采購、招標(biāo)信息，農(nóng)業(yè)合作社也可以進(jìn)行投標(biāo)，這樣大大節(jié)省了農(nóng)產(chǎn)品的交易成本，并且擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營范圍，為供應(yīng)鏈各方帶來實(shí)惠。

3.4 打破農(nóng)產(chǎn)品交易時(shí)空限制

原來農(nóng)產(chǎn)品銷售僅僅是針對本地或者本省，隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)、物流業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍也越來越大，尤其是移動(dòng)電子商務(wù)的出現(xiàn)，使得大多數(shù)農(nóng)民加入到了移動(dòng)商務(wù)的行列，農(nóng)產(chǎn)品的銷售就不局限于本地或本省了，而是針對全國或者全球。而且，由于互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的特點(diǎn)，加之新媒體比如微信、QQ等即時(shí)聊天工具的出現(xiàn)，農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)完全可以在自己家里24小時(shí)接受訂單，不需要去批發(fā)市場，大大節(jié)約了農(nóng)民的時(shí)間和工作量，也提高了效率。

4、農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展策略

4.1 進(jìn)一步打造和完善農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺建立農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺是讓農(nóng)民從傳統(tǒng)市場進(jìn)入電子商務(wù)市場的基礎(chǔ)，沒有這樣的平臺，農(nóng)民網(wǎng)上沒有交易的場所， 所以，建立這樣的綜合平臺尤為重要，這就要求政府和相關(guān)部門去搭建這樣的服務(wù)平臺，讓廣大農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)、大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及城市的商場、超市都加入這個(gè)平臺。并且加強(qiáng)與傳統(tǒng)媒體的合作，大力宣傳并推廣這個(gè)平臺，使各方都了解并有強(qiáng)烈的意愿使用，能從中獲得利益，這個(gè)平臺才算是成功的。

4.2 積極培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)人才，加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)大量引進(jìn)和培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)人才，不惜高薪聘請相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生到農(nóng)村去，到農(nóng)業(yè)企業(yè)去，轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念，提高農(nóng)民使用電子商務(wù)的意識。加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)實(shí)施建設(shè)，包括移動(dòng)基站，鄉(xiāng)村道路，物流配送網(wǎng)點(diǎn)等的完善，為農(nóng)村發(fā)展移動(dòng)電子商務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

4.3 構(gòu)建農(nóng)村移動(dòng)商務(wù)物流服務(wù)平臺

農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)只需在移動(dòng)終端相應(yīng)的物流信息，第三方物流企業(yè)就可以查看到這個(gè)信息，迅速響應(yīng)，讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、挑選、包裝、運(yùn)輸、倉儲、流通等環(huán)節(jié)都變得更加系統(tǒng)，從而降低農(nóng)產(chǎn)品的成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、企業(yè)和消費(fèi)者三方共贏。

參考文獻(xiàn)：

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第3篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；營銷；新疆

一、新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的主要問題

1.農(nóng)產(chǎn)品營銷組織不完善，農(nóng)產(chǎn)品營銷力不足。在美國及其他農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國家和我國東部一些發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品從信息、生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸?shù)浇灰?、出口，由一個(gè)或多個(gè)企業(yè)組織，形成環(huán)節(jié)眾多的、圍繞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易而形成的鏈條。我區(qū)發(fā)揮這一組織功能的農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)等盡管在國家的大力扶持下有了一定的發(fā)展，但仍處于成長期。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易主體的單一和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織、中介組織的匱乏使得農(nóng)民缺乏議價(jià)能力。

農(nóng)產(chǎn)品營銷力是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工組織賴以長期生存和發(fā)展的深厚基礎(chǔ)。雖然我區(qū)已經(jīng)形成了一些農(nóng)產(chǎn)品營銷組織，但農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不足等落后因素使得農(nóng)產(chǎn)品營銷力不足問題凸顯。

2.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道環(huán)節(jié)多，流通過于繁冗。在我國現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道構(gòu)成中，營銷渠道一般表現(xiàn)為：“農(nóng)戶采購市場產(chǎn)地批發(fā)市場銷地批發(fā)市場農(nóng)貿(mào)市場或超市消費(fèi)者”。由于過長的營銷環(huán)節(jié)以及公路運(yùn)輸使得農(nóng)產(chǎn)品的采購量和實(shí)際銷售量之間存在較大的缺口，加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本。

農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過多使得市場效率低，市場信息在傳遞過程中失真或被扭曲。新疆相對于中東部地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品的競爭力不足。雖然有特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品，但多數(shù)產(chǎn)品由于運(yùn)輸成本過高導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格上升，競爭優(yōu)勢難以發(fā)揮。

3.農(nóng)民普遍缺乏營銷理念，對農(nóng)產(chǎn)品市場需求調(diào)查不夠目前新疆主要以一家一戶的分散化經(jīng)營為主，這樣不僅生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品交易成本高，而且也直接導(dǎo)致農(nóng)民只重視生產(chǎn)和田間管理，忽視農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)和社會(huì)需求變化。農(nóng)民僅憑自己的經(jīng)驗(yàn)來適應(yīng)市場，種養(yǎng)上盲目跟隨。由于缺乏引導(dǎo)控制，供需結(jié)構(gòu)出現(xiàn)嚴(yán)重失衡，形成結(jié)構(gòu)性供過于求現(xiàn)象。

4.農(nóng)產(chǎn)品營銷服務(wù)體系建設(shè)落后，政府扶持力度不夠。新疆地區(qū)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化水平和商品化率較低，營銷服務(wù)體系發(fā)展落后。農(nóng)產(chǎn)品市場從布局上看，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃；市場之間信息相對封閉，不能形成高效的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售網(wǎng)絡(luò)。從市場主體形式上看，農(nóng)民進(jìn)入市場一般比較分散，沒能形成一個(gè)群體或組織，因此初級市場的合約化和組織化程度很低，農(nóng)民的談判能力低。從政府在市場中的功能看，政府為農(nóng)產(chǎn)品市場服務(wù)的面太窄，在規(guī)范市場、保護(hù)農(nóng)民利益、提高農(nóng)民的經(jīng)營水平和市場談判能力等方面的工作做得太少。

二、新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷策略分析

1.產(chǎn)品策略。樹立品牌意識，重視品牌管理和品牌維護(hù)，提升各地州特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值。一方面，品牌在市場競爭中的作用并不僅在農(nóng)產(chǎn)品的識別功能上，品牌的功能更多的是市場影響力以及在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。另一方面，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，對于有資源優(yōu)勢的常規(guī)作物和畜禽，在繼續(xù)保持優(yōu)勢的同時(shí)，在精深加工上體現(xiàn)特色。日本在農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展方面曾采取了一系列相關(guān)政策，從1975年的“一村一品”戰(zhàn)略到后來的“地產(chǎn)地銷”戰(zhàn)略，再到目前的“本場本物”制度，在農(nóng)產(chǎn)品品牌命名上長期堅(jiān)守商品品牌=品種品牌+產(chǎn)地品牌的模式下，日本各地的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)u成氣候。

做好市場調(diào)研，實(shí)施差異化戰(zhàn)略。任何一個(gè)地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費(fèi)群體來確定，農(nóng)民應(yīng)注意掌握瓜菜等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價(jià)格差異的客觀規(guī)律，盡量積極發(fā)展早熟或反季節(jié)品種，蓄意制造“時(shí)間差”。這就要求各生產(chǎn)營銷組織派農(nóng)業(yè)調(diào)查員深入市場，了解農(nóng)產(chǎn)品供需的最新動(dòng)態(tài)。另外還需對不同消費(fèi)者的不同消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行差異化生產(chǎn)和銷售，例如我們把城市家庭消費(fèi)分為3個(gè)階層：工薪消費(fèi)階層大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場；年輕白領(lǐng)和高薪退休階層喜歡在超市消費(fèi)；小康階層多追求高檔、獨(dú)特等。

加強(qiáng)產(chǎn)地形象的宣傳，發(fā)揮原產(chǎn)地效應(yīng)。首先，充分利用新疆農(nóng)業(yè)光熱資源豐富、環(huán)境污染少等優(yōu)勢條件，著力塑造“綠色新疆，品質(zhì)農(nóng)業(yè)”的整體品牌形象；其次，新疆各地州要做好自己的“地區(qū)營銷”，為消費(fèi)者樹立一個(gè)優(yōu)良的原產(chǎn)地形象；最后，保持原產(chǎn)地綠色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具特色的品質(zhì)，形成原產(chǎn)地品牌的影響力，進(jìn)而提升其市場競爭力。

推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品深加工，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場需求，滿足城鎮(zhèn)居民的多層次需求。通過對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，有利于儲藏與運(yùn)輸，也有利于順利實(shí)現(xiàn)銷售及增加農(nóng)民收入。

2.渠道策略。大力培植農(nóng)產(chǎn)品營銷合作組織。發(fā)展各類農(nóng)業(yè)合作組織，克服分散經(jīng)營的缺點(diǎn)，鼓勵(lì)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)合作組織的發(fā)展，充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售和信息咨詢等方面的作用；結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，鼓勵(lì)發(fā)展專業(yè)營銷合作組織，促進(jìn)農(nóng)戶與市場的聯(lián)系，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。培植各種協(xié)會(huì)和合作社的關(guān)鍵是如何使其真正成為代表農(nóng)民利益、企業(yè)化管理、規(guī)?；?jīng)營的組織。

建立健全市場流通體系，提高流通效率。按照現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)疆內(nèi)流通體系建設(shè)，提高生產(chǎn)與市場的對接能力。積極促進(jìn)口岸農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及其倉儲、保鮮設(shè)施建設(shè)。利用第三方物流進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品配送，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和終端銷售環(huán)節(jié)，推行農(nóng)戶+連鎖超市的“農(nóng)超對接”一體化營銷模式。特色產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)應(yīng)建立專業(yè)販銷組織，搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，繁榮市場，充分發(fā)揮經(jīng)紀(jì)人的作用，切實(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品的“賣難”問題。還要開通產(chǎn)品與市場之間暢通無阻的“綠色通道”。

采用各種新的營銷渠道模式。會(huì)員制作為一種新的營銷方式，有利于提高經(jīng)營者的銷售額，降低流通業(yè)經(jīng)營成本，已受到普遍青睞。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的會(huì)員制也在悄然興起。會(huì)員制是聯(lián)系和穩(wěn)定品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的有效渠道?？衫脮?huì)員的長期供貨優(yōu)勢，建立長期的合作關(guān)系，創(chuàng)立從生產(chǎn)到銷售的供應(yīng)鏈，打造穩(wěn)定持久的銷售渠道。新疆棉花已經(jīng)采用了會(huì)員制渠道模式且取得了不錯(cuò)的效果，值得新疆其他農(nóng)產(chǎn)品營銷的借鑒。

廣泛借用現(xiàn)代科技手段和現(xiàn)代金融市場進(jìn)行營銷活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上貿(mào)易便利又省時(shí)，相信這種交易方式會(huì)成為將來農(nóng)產(chǎn)品零售交易的一種主流趨勢。對于大單的農(nóng)產(chǎn)品交易，拍賣交易將是一種降低交易費(fèi)用、提高交易效率、最能反映市場供求信息的交易方式。為避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)給生產(chǎn)者帶來的風(fēng)險(xiǎn)，也應(yīng)積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨交易。此外，還可運(yùn)用配送策略。城市在不斷擴(kuò)大，買農(nóng)產(chǎn)品（特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品）越來越不方便，因此特定的消費(fèi)對象需要有品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品配送。建立電子商務(wù)、電話、店面等配送體系將是今后的一種發(fā)展方向。

3.價(jià)格策略。價(jià)格的定位也是影響營銷成效的重要因素。對于求實(shí)、求廉心理很重的中國消費(fèi)者，價(jià)格高低直接影響著他們的購買行為。對價(jià)格策略的調(diào)整不僅有利于滿足不同階層、不同地區(qū)消費(fèi)者差異化的需求，而且可以提高企業(yè)效益。

4.促銷策略。好酒也怕巷子深，與工業(yè)產(chǎn)品一樣農(nóng)產(chǎn)品也需要通過促銷手段擴(kuò)大銷售和提升品牌知名度。這里以江西南豐蜜桔為例，借鑒其成功的促銷策略來推動(dòng)新疆農(nóng)產(chǎn)品的營銷。南豐縣在努力做好質(zhì)量和品牌兩篇文章的同時(shí)，實(shí)施了“南下、北上、東進(jìn)、西擴(kuò)”的蜜桔營銷戰(zhàn)略，該縣四套班子領(lǐng)導(dǎo)帶頭赴全國各大中城市推銷南豐蜜桔，與此同時(shí)，還組建了蜜桔流通協(xié)會(huì)，在各大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立了直銷點(diǎn)。我區(qū)各地政府組織要牽頭廣泛宣傳各類產(chǎn)品信息，帶著產(chǎn)品“走出去”，把各地顧客“迎回來”，結(jié)合實(shí)際促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的緊密結(jié)合，拓展農(nóng)業(yè)新的發(fā)展空間，興辦觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等，創(chuàng)造新的市場，充分利用各種公共媒體資源，全方位、多層次、多渠道傳播農(nóng)產(chǎn)品信息，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。

參考文獻(xiàn)：

[1]康勇.試論新疆農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道創(chuàng)新[J].新疆財(cái)經(jīng),2010(2):75-77.

第4篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)性壁壘突破策略

一、農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘的表現(xiàn)形式

技術(shù)性貿(mào)易壁壘（TechnicalBarriertoTrade，簡稱TBT），是指一國的政府或非政府機(jī)構(gòu)以維護(hù)國家安全，保障人類、動(dòng)植物生命和健康，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，防止欺詐等為由，強(qiáng)制或非強(qiáng)制性地采取復(fù)雜苛刻的技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、合格評定程序、包裝和標(biāo)簽制度、檢驗(yàn)檢疫制度等一系列技術(shù)性貿(mào)易手段，并且對國際貿(mào)易造成非必要的或非正當(dāng)?shù)恼系K。農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘是技術(shù)性貿(mào)易壁壘的一種，在實(shí)踐中主要表現(xiàn)出如下不同的形式。

1.苛刻的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，發(fā)達(dá)國家政府在制定農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，具有以下特點(diǎn):(1)目的明確，配套性、系統(tǒng)性強(qiáng);(2)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)銜接較好;(3)先進(jìn)實(shí)用;(4)制定過程透明度高，社會(huì)中介組織參與比較多;(5)技術(shù)性貿(mào)易壁壘傾向明顯。技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)本身的產(chǎn)生對國際貿(mào)易的發(fā)展十分有利，但是過分苛刻的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)對國際貿(mào)易制造障礙，容易形成壁壘。

2.繁多的產(chǎn)品檢驗(yàn)、檢疫制度和通關(guān)程序。根據(jù)WTO的《SPS協(xié)議》，各成員國可以為保護(hù)人類、動(dòng)物、植物的生命與健康免受病蟲害或帶病蟲害有機(jī)體侵入而采取一些檢驗(yàn)、檢疫措施。一些國家就以此為借口，制定名目繁多的法令和規(guī)章制度，給國外農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入設(shè)置技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

3.復(fù)雜的合格評定程序和質(zhì)量認(rèn)證制度。發(fā)達(dá)國家規(guī)定了大量的合格認(rèn)證制度，這些認(rèn)證制度在細(xì)節(jié)上存在大量的不合理因素，并且認(rèn)證價(jià)格不菲，從而給外國農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入設(shè)置障礙。如美國早在1997年12月就在食品加工中引入“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”（HazardAnalysisandCriticalControlPontrolPoint）即（HACCP）管理體系，禁止進(jìn)口未實(shí)施HACCP的水產(chǎn)品和肉類食品。歐盟也認(rèn)可采用HACCP體系。日本政府則實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品身份證、質(zhì)量認(rèn)證制度，要求凡在日本市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品都必須進(jìn)行身份認(rèn)證并加貼認(rèn)證標(biāo)志。

4.嚴(yán)苛的包裝和標(biāo)簽要求。美國是世界各國食品標(biāo)簽法規(guī)最為完備、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰遥?992年12月12日實(shí)施的“食品標(biāo)簽法”，要求所有包裝食品都必須強(qiáng)制使用新的標(biāo)簽（新鮮肉類、家禽、魚類和果蔬除外），要求表明食品所含營養(yǎng)成分、食品添加劑（防腐劑、品質(zhì)改良劑、合成色素等），否則禁止銷售。日本實(shí)行的食品標(biāo)簽制度，要求注明品名、原材料名稱、內(nèi)容量、制造年月日、制造廠家或經(jīng)營商名稱、適食期限、保存方法、烹調(diào)方法、使用方法、保存溫度、原產(chǎn)國（進(jìn)口品）等。歐盟理事會(huì)修訂了關(guān)于食品標(biāo)簽、說明及宣傳的第200/13/EC號指令。新條例旨在確保消費(fèi)者更容易得知食品，要求必須在標(biāo)簽上標(biāo)出的致敏成份。

二、突破農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘的國際經(jīng)驗(yàn)

1.美國的促進(jìn)機(jī)制。(1)組建強(qiáng)大的促銷組織機(jī)構(gòu)。美國農(nóng)業(yè)部由各類國家股份公司，如農(nóng)產(chǎn)品信貸公司、聯(lián)邦機(jī)構(gòu)和其他機(jī)構(gòu)組成，是直接負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品出口促銷的政府機(jī)構(gòu)，它集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、生活管理以及農(nóng)產(chǎn)品的國、內(nèi)外貿(mào)易于一身，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實(shí)行一體化管理。這些機(jī)構(gòu)包括農(nóng)產(chǎn)品信貸公司、海外農(nóng)業(yè)服務(wù)局、美國商務(wù)部、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)會(huì)等。此外，美國還有上百個(gè)農(nóng)業(yè)團(tuán)體、協(xié)會(huì)與政府合作，具體承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品出口支持計(jì)劃。它們負(fù)責(zé)提供全球市場信息，制訂生產(chǎn)計(jì)劃，督促會(huì)員使用統(tǒng)一的商標(biāo)，建立和利用出口價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，培養(yǎng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的忠誠度等。(2)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品國際市場開拓計(jì)劃。主要包括如下兩個(gè)方面的開拓計(jì)劃:①國際市場拓展計(jì)劃。為了促進(jìn)美國農(nóng)產(chǎn)品銷售，美國國會(huì)和政府共同制訂該計(jì)劃，主要資助海外的營銷和促銷活動(dòng)，直接面向國外最終消費(fèi)者。該計(jì)劃的實(shí)施方式是，農(nóng)產(chǎn)品信貸公司將資金撥給經(jīng)海外農(nóng)業(yè)服務(wù)局，經(jīng)海外農(nóng)業(yè)服務(wù)局審定后拔付可參與計(jì)劃執(zhí)行的農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)。②國外市場開發(fā)合作者計(jì)劃。為了全面支持有廣泛代表性的非盈利性農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)或商會(huì)，借以開拓新市場，重點(diǎn)扶持高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口，美國政府制訂了此計(jì)劃。方式也是由農(nóng)產(chǎn)品信貸公司和非盈利性農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)簽訂合作協(xié)議，以返還償付的形式給予一定比例資金援助。③建立完善的信貸擔(dān)保制度。美國政府啟用了一系列金融服務(wù)措施，制訂了一系列促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的信用擔(dān)保計(jì)劃，強(qiáng)有力地促進(jìn)美國農(nóng)產(chǎn)品出口。包括：商業(yè)出口信貸擔(dān)保計(jì)劃、賣方信用擔(dān)保計(jì)劃、設(shè)施擔(dān)保計(jì)劃。④構(gòu)建完整的配套服務(wù)體系。美國食品安全體系是靈活而有力的，以科學(xué)為依據(jù)，明確行業(yè)的法律責(zé)任，在整個(gè)國家形成了一個(gè)綜合、有效、健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督服務(wù)體系，并在法律規(guī)章制度下進(jìn)行質(zhì)量安全管理。

2.歐盟的促進(jìn)機(jī)制。2003年6月26日，歐盟部長理事會(huì)通過了新農(nóng)業(yè)政策改革決議。改革政策的各項(xiàng)具體措施，分別從2004年和2005年開始執(zhí)行。具體內(nèi)容有以下幾個(gè)方面：(1)改革直接補(bǔ)貼方式。按照新的改革方案，取消原來與產(chǎn)品類別和種植面積有關(guān)的掛鉤補(bǔ)貼，取而代之的是“單一的農(nóng)場補(bǔ)貼”（SingleFarmPayment）。每個(gè)農(nóng)民獲得的補(bǔ)貼額將根據(jù)以2000-2002年為基期的情況確定。一經(jīng)確定，補(bǔ)貼就與種植的作物種類和面積多少無關(guān)。(2)加強(qiáng)對環(huán)境、食品安全、動(dòng)物健康和動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的要求。上述各項(xiàng)補(bǔ)貼政策包括單一補(bǔ)貼政策，盡管可能不再與生產(chǎn)掛鉤，但是卻與遵守環(huán)境、食品安全、動(dòng)物健康和動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)等方面的法規(guī)要求相聯(lián)系。(3)建立新的“農(nóng)場咨詢系統(tǒng)”（FarmAdvisorySystem）。在2006年以前，各成員可以在自愿的基礎(chǔ)上，建立起一個(gè)新的農(nóng)場咨詢系統(tǒng)。但是2007年以后，各成員必須都建立起這樣的系統(tǒng)。在2010年以前，農(nóng)民可以自愿選擇是否參加這個(gè)系統(tǒng)。2010年，農(nóng)業(yè)委員會(huì)將報(bào)告這個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行情況。在此基礎(chǔ)上，歐盟部長理事會(huì)將決定是否將該系統(tǒng)變?yōu)閺?qiáng)制農(nóng)民參加的系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的主要任務(wù)是向農(nóng)民提供如何在生產(chǎn)過程中按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和良好操作規(guī)范的咨詢服務(wù)。農(nóng)場審計(jì)部門將定期地對農(nóng)場投入物的投入水平進(jìn)行審查，以確定其是否符合有關(guān)的環(huán)境、食品安全和動(dòng)物福利要求。有關(guān)的費(fèi)用將由歐盟的農(nóng)村發(fā)展基金支付。(4)調(diào)減對大農(nóng)場的補(bǔ)貼。按照新的改革決定，將對大農(nóng)場直接補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)予以調(diào)減。調(diào)減的幅度是：2005年為3%，2006年為4%，2007年以后為5%。據(jù)測算，此項(xiàng)措施每年可節(jié)省支出12億歐元。這些節(jié)省下來的支出將全部用于促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展項(xiàng)目。歐盟通過以上六項(xiàng)措施的實(shí)施，使歐盟農(nóng)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中提高了其綜合競爭力，對突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘更具有針對性。

3.日本的促進(jìn)機(jī)制。(1)建立政府主導(dǎo)、各方參與的出口促進(jìn)體制。日本政府專門成立“農(nóng)林水產(chǎn)品出口推廣協(xié)會(huì)”，該協(xié)會(huì)由農(nóng)林水科大臣任會(huì)長，各省廳、地方政府、各全國性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通組織、貿(mào)易、旅游促進(jìn)團(tuán)體、以及地方出口促進(jìn)團(tuán)體作為成員。該協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)制定日本農(nóng)產(chǎn)品出口的基本戰(zhàn)略，確定農(nóng)產(chǎn)品出口的具體目標(biāo)，完成并實(shí)施年度農(nóng)產(chǎn)品出口行動(dòng)計(jì)劃，與外國政府交涉取消農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口壁壘等。(2)加強(qiáng)對外交涉，為突破農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘鋪路搭橋。為擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，日本政府出面同各國交涉，在關(guān)稅、檢疫等方面取得進(jìn)展，比如，通過雙邊FTA協(xié)議，降低農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口高關(guān)稅；要求進(jìn)口國調(diào)整頓秩序檢疫政策，或根據(jù)進(jìn)口國的檢疫要求采取改進(jìn)措施等。(3)建立面向出口的生產(chǎn)、流通體制。此舉主要是通過構(gòu)筑面向出口的生產(chǎn)體制，導(dǎo)入新的技術(shù)，生產(chǎn)出能夠滿足海外市場需求的，符合海外市場標(biāo)準(zhǔn)的、與日本市場有所不同的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，為了保持農(nóng)產(chǎn)品的出口品質(zhì)，降低成本，建立出口包裝和保鮮系統(tǒng)，利用共同的運(yùn)輸方式，開發(fā)出專門出口的運(yùn)輸路徑、運(yùn)輸方式等流通體制。(4)積極開展海外市場推廣。①開拓并擴(kuò)展銷售渠道。日方對農(nóng)產(chǎn)品出口的海外信息進(jìn)行收集、整理和分析，然后將該信息分發(fā)給相關(guān)單位作為決策參考和依據(jù)。這些信息既包括政策制度方面的，如檢驗(yàn)檢疫制度、商標(biāo)登記、培育權(quán)保護(hù)等；也包括市場需求、商品價(jià)格、流通狀況、飲食習(xí)慣等。②采取多種形式的市場營銷手段。充分而有效的市場營銷手段包括開展市場調(diào)研、制定出口計(jì)劃、開發(fā)海外消費(fèi)者需要的商品等。具體方法如在國內(nèi)成田機(jī)場介紹、銷售日本品牌農(nóng)產(chǎn)品；組織國內(nèi)企業(yè)參加國外食品展銷會(huì)；設(shè)立直銷點(diǎn)，搜集市場反應(yīng)；召開生產(chǎn)、流通、貿(mào)易等相關(guān)行業(yè)的準(zhǔn)備會(huì)等；在國外，政府協(xié)助民間進(jìn)行市場調(diào)研、疏通政府關(guān)系、參加農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、加強(qiáng)與海外相關(guān)貿(mào)易部門的聯(lián)系；另外，金融機(jī)構(gòu)還向農(nóng)產(chǎn)品出口提供融資和保險(xiǎn)的服務(wù)。

三、建構(gòu)我國農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘的突破策略

美、歐、日等國突破技術(shù)貿(mào)易壁壘的措施盡管很多，但是概括起來無外乎兩個(gè)方面的努力：一是官方層面的政府努力，建立政府出口政策支持體系；二是農(nóng)產(chǎn)品自身質(zhì)量的提升，尤其是提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

1.構(gòu)建強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品出口政策支持體系。與多數(shù)人預(yù)期的相反，加入WTO以來我國大宗農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口并未顯著增長，但是，勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的出口卻遇到極大阻力，主要是日本和歐盟等國設(shè)置的技術(shù)壁壘。殘酷的現(xiàn)實(shí)使我們認(rèn)識到，真正的自由貿(mào)易仍然只是一種理想，現(xiàn)實(shí)世界中的競爭力不僅在于資源稟賦的差異，同時(shí)也取決于政府支持的力度和方式。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，但實(shí)際用于農(nóng)業(yè)的政府支持卻十分有限。因此，創(chuàng)新擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的政策支持體系，深入研究世貿(mào)規(guī)劃，借鑒國外支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，完善支持農(nóng)產(chǎn)品出口的政策體系，探索建立擴(kuò)大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口的財(cái)政、稅收、金融、保險(xiǎn)機(jī)制，對提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合競爭力，抵抗國外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘有特殊的現(xiàn)實(shí)意義。(1)構(gòu)建完善的“綠箱”保護(hù)體系。所謂“綠箱”政策，指的是政府在執(zhí)行支持計(jì)劃時(shí)必須符合：其費(fèi)用由納稅人負(fù)擔(dān)而不是從消費(fèi)者轉(zhuǎn)移而來，沒有或僅有最小的貿(mào)易扭曲，對生產(chǎn)影響很??；不具有對生產(chǎn)者提供價(jià)格支持的作用。根據(jù)WTO規(guī)側(cè)，“綠箱”措施可免除削減義務(wù)。由于綠色政策在WTO規(guī)則里并不承擔(dān)削減義務(wù)。因此，我國應(yīng)充分利用“綠箱”政策，構(gòu)建農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系。(2)充分利用黃箱政策扶持空間。我國黃箱支持量允許標(biāo)準(zhǔn)為8.5%。目前我國黃箱支持量不大，主要在糧食保護(hù)價(jià)收購和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料補(bǔ)貼方面。除了玉米以外，我國糧食品種的支持量都是負(fù)保護(hù)。目前我國每年還有很少的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料補(bǔ)貼，都處在世貿(mào)組織的“微量允許標(biāo)準(zhǔn)”之內(nèi)。應(yīng)充分利用黃箱政策空間，加大對農(nóng)業(yè)支持力度。但要按照國際慣例和農(nóng)業(yè)協(xié)議要求，轉(zhuǎn)換支持方式，主要應(yīng)補(bǔ)給生產(chǎn)者。因此，對黃箱政策的支持目標(biāo)和支持結(jié)構(gòu)應(yīng)做較大的調(diào)整，由主要對農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的補(bǔ)貼轉(zhuǎn)向?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的直接補(bǔ)貼，并重新確定黃箱政策支出的重點(diǎn)。(3)完善稅收支持政策。研究規(guī)范統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品加工品商品代碼，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品出口退稅率結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)企業(yè)出口深加工農(nóng)產(chǎn)品。對農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)品生產(chǎn)加工檢測檢驗(yàn)設(shè)備及企業(yè)自用的通用設(shè)備，按照國家有關(guān)規(guī)定，在關(guān)稅減免等方面給予適當(dāng)優(yōu)惠。(4)對符合信貸條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)，積極提供信貸支持。要加大政策性金融的支持力度，研究制訂對農(nóng)產(chǎn)品出口提供政策性金融扶持的具體辦法，針對農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，加快研究、設(shè)計(jì)滿足農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)需求的金融產(chǎn)品。拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的業(yè)務(wù)范圍，在完善運(yùn)行機(jī)制基礎(chǔ)上，加大對農(nóng)產(chǎn)品出口的信貸支持力度。(5)建立和完善農(nóng)產(chǎn)品出口保障機(jī)制。①建立農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)基金，資助農(nóng)產(chǎn)品出口的研究開發(fā)，開拓國外農(nóng)產(chǎn)品市場，應(yīng)訴國外反傾銷反補(bǔ)貼調(diào)查，監(jiān)督國外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口政策法規(guī)公平性等活動(dòng)，保證和維護(hù)中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口公平競爭的環(huán)境。②設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警調(diào)節(jié)專項(xiàng)資金，建立補(bǔ)償制度。在進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于國內(nèi)生產(chǎn)成本90%以內(nèi)時(shí)，國家對本國產(chǎn)品促銷進(jìn)行補(bǔ)貼；在進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為國內(nèi)生產(chǎn)成本82%～90%時(shí)，國家除對促銷進(jìn)行補(bǔ)貼外，還應(yīng)收購、儲藏國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)呂，并對降價(jià)使用的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)貼；在進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于國內(nèi)生產(chǎn)成本80%時(shí)，國家啟動(dòng)轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)和退耕補(bǔ)貼機(jī)制。③積極支持企業(yè)開展國際市場營銷活動(dòng)。重點(diǎn)資助企業(yè)和行業(yè)組織參加國際博覽會(huì)、交易會(huì)，對中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整體宣傳，提高我國產(chǎn)品的國際知名度；支持企業(yè)和行業(yè)組織開展市場調(diào)查，廣告促銷、營銷策劃、產(chǎn)品推介，以及其他市場營銷活動(dòng)；加強(qiáng)與國際認(rèn)證認(rèn)可及國際零售商組織的技術(shù)交流與合作，推進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品、食品認(rèn)證的國際互認(rèn)工作，支持國內(nèi)認(rèn)證機(jī)構(gòu)開展符合進(jìn)口市場要求的認(rèn)證，資助出口企業(yè)通過進(jìn)口市場要求的認(rèn)證。④改善出口農(nóng)產(chǎn)品的物流條件，提高出口率。加強(qiáng)建設(shè)以冷藏和低溫倉儲運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)，加快開通整車運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色通道，減免農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛的通行費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)省際互通。要重點(diǎn)解決好農(nóng)產(chǎn)品出口重點(diǎn)區(qū)域和西部農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的冷鏈運(yùn)輸問題，以降低出品成本，突破發(fā)展瓶頸。

2.提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。(1)基本原則。①堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢。我國農(nóng)產(chǎn)品出口還處于初級階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于我國的整體外貿(mào)發(fā)展水平，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力較弱，產(chǎn)品質(zhì)量和加工水平還不高，農(nóng)產(chǎn)品出口的質(zhì)量和效益還不高，對農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的帶動(dòng)工作還有待進(jìn)一步增強(qiáng)。擴(kuò)大和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出品，必須根據(jù)中國農(nóng)業(yè)資源稟賦的特征充分發(fā)揮勞動(dòng)力資源豐富的優(yōu)勢，避開土地、水資源短缺的劣勢，從實(shí)際出發(fā)，科學(xué)合理地制訂發(fā)展目標(biāo)、戰(zhàn)略措施，并組織實(shí)施。②堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，著力培育核心競爭力。今后國際農(nóng)產(chǎn)品競爭的實(shí)質(zhì)是技術(shù)的競爭，技術(shù)創(chuàng)新是未來農(nóng)產(chǎn)品競爭的方向。要著力實(shí)施科技興貿(mào)戰(zhàn)略，通過引進(jìn)和自主研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，加快技術(shù)創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)升級，提高農(nóng)產(chǎn)品加工程度，優(yōu)化出口產(chǎn)口結(jié)構(gòu)，努力提高出口農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值。③堅(jiān)持市場化方向，積極培育出口經(jīng)營主體，充分發(fā)揮市場配置資源的基礎(chǔ)性作用，重點(diǎn)是為市場主體創(chuàng)造良好的運(yùn)行環(huán)境，協(xié)調(diào)國家宏觀目標(biāo)和市場主體的微觀行為，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。④堅(jiān)持重點(diǎn)突出、統(tǒng)籌兼顧的發(fā)展原則。重點(diǎn)支持農(nóng)產(chǎn)品出口優(yōu)勢明顯、條件較好的地區(qū)積極擴(kuò)大出口；重點(diǎn)扶持蔬菜、水果、茶葉、水海產(chǎn)品、禽肉等具有競爭優(yōu)勢的出口農(nóng)產(chǎn)品；重點(diǎn)扶持貿(mào)工農(nóng)一體化，擁有自有生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障，加工能力強(qiáng)、出口競爭優(yōu)勢明顯的企業(yè)。同時(shí)，兼顧不同地區(qū)、不同行業(yè)、不同企業(yè)類型、不同產(chǎn)品和不同市場間的協(xié)調(diào)發(fā)展，統(tǒng)籌考慮近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)。(2)具體措施。由于目前我國出口農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式大多仍然是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，質(zhì)量不高，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，生產(chǎn)經(jīng)營者的農(nóng)產(chǎn)品安全、衛(wèi)生意識不強(qiáng)，使我國農(nóng)產(chǎn)品勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢被規(guī)模小、技術(shù)差、產(chǎn)品質(zhì)量與安全性低劣抵消了，因此，提高我國產(chǎn)品國際競爭力，重點(diǎn)應(yīng)抓好以下幾個(gè)方面的工作:①以提供安全、標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品為參與競爭的基礎(chǔ)或前提。②強(qiáng)化質(zhì)量安全管理，提升出口農(nóng)產(chǎn)品競爭力。③進(jìn)行宏觀調(diào)控，整合各地優(yōu)勢，形成合力。④充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，增加優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。⑤調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)出口市場的區(qū)域多元化格局。⑥結(jié)合實(shí)施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，建立標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，基本的一條就是要按標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行生產(chǎn)。⑦強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。

參考文獻(xiàn):

[1]HACCP是指以預(yù)防為主的食品生產(chǎn)的安全與質(zhì)量控制的方法管理體系。其基本原則是：1.評估影響產(chǎn)品質(zhì)量與安全衛(wèi)生的風(fēng)險(xiǎn)，分析其潛在危害（HA）；2.鑒別生產(chǎn)加工過程中控制點(diǎn)并按已分析出的危害確定關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）；3.確定與各關(guān)鍵控制點(diǎn)相適應(yīng)的臨界值；4.確定各關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控程序和頻度以確保符合臨界值；5.確定經(jīng)監(jiān)控認(rèn)為關(guān)鍵控制點(diǎn)失控時(shí)，應(yīng)采取的糾偏措施；6.確定驗(yàn)證HACCP體系的正常有效的運(yùn)行程序；7.建立全部的程序文件和與上述原則及其應(yīng)用相適應(yīng)的準(zhǔn)確有效的記錄。

[2]商務(wù)部網(wǎng)站，

[3]“綠箱子”保護(hù)，商務(wù)部網(wǎng)，，2008年1月24日下載

[4]葉堂林:“世貿(mào)組織規(guī)則下我國農(nóng)業(yè)保護(hù)政策研究”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士論文，2004年6月，第144頁。

[5]商務(wù)部網(wǎng)。，2008年2月21日下載

第5篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

本文通過4P理論對湖南特色農(nóng)產(chǎn)品銷售、轉(zhuǎn)化、定位、品牌等問題進(jìn)行了分析和規(guī)劃，并從產(chǎn)品策略，定價(jià)策略，渠道策略和促銷策略為湖南特色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供了思路。

一、湖南省建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)平臺的背景及意義

1.背景

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于商業(yè)，即電子商務(wù)，能夠最大限度地促進(jìn)價(jià)格公開透明，實(shí)現(xiàn)充分競爭；應(yīng)用于政府執(zhí)政，即電子政務(wù)，則可以拓寬信息披露范圍，提高執(zhí)政效率；應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)信息化，則可以加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的對接，實(shí)現(xiàn)市場供求的平衡。湖南省農(nóng)委響應(yīng)貫徹農(nóng)業(yè)部的號召和政策，為推進(jìn)省內(nèi)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)工作向前發(fā)展做出了大量有益有效的努力，如“三電合一”項(xiàng)目、“金農(nóng)工程”、“12316農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺”等。在湖南省農(nóng)委及相關(guān)部門的通力合作下，湖南省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有了明顯的發(fā)展。

2.意義

湖南特色農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)平臺是以湖南省農(nóng)產(chǎn)品資源為基礎(chǔ)，通過線上+線下的業(yè)務(wù)模式，立足湖南，走向世界，整合湖南農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)等信息資源，打造具有全國影響力，面向世界的具有中國湖南特色的農(nóng)產(chǎn)品電子商貿(mào)平臺。

目前，農(nóng)產(chǎn)品流通不暢成為阻礙湖南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的主要問題。湖南省廣大農(nóng)戶信息閉塞，并且市場信息流通意識薄弱、從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售嚴(yán)重脫節(jié)。湖南的農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍以傳統(tǒng)交易方式為主，傳統(tǒng)的協(xié)商、現(xiàn)金交易，無法保證雙方的利益，容易出現(xiàn)違約責(zé)任。電子商務(wù)將成為二十一世紀(jì)人類信息世界的核心，也是網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的發(fā)展方向，具有無法預(yù)測的增長前景。發(fā)展湖南農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，對于以帶動(dòng)湖南農(nóng)業(yè)信息化，增強(qiáng)行業(yè)競爭力，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

當(dāng)前湖南省農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱，信息技術(shù)水平較低。湖南的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式整體落后，農(nóng)民素質(zhì)普遍不高。管理農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站，促進(jìn)本省農(nóng)產(chǎn)品流通，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，已成為當(dāng)前湖南省政府所需探討的課題。

二、湖南省農(nóng)產(chǎn)品電子商貿(mào)平臺的實(shí)施策略

1.建設(shè)平臺

該平臺定義于集湖南農(nóng)業(yè)整個(gè)信息流、資金流、商流、物流一體的綜合農(nóng)產(chǎn)品交易服務(wù)平臺。該平將供雙方的目標(biāo)客戶群聯(lián)系起來，這樣信息流就轉(zhuǎn)化成為資金流。本平臺研究了雙方的需求，平臺利用媒體和與其他網(wǎng)站合作，最終形成兩大效應(yīng)：“網(wǎng)民注意力”和“業(yè)界影響力”，利用網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)金流；為了滿足客戶體驗(yàn)，在用戶的便利性需求方面，將要設(shè)計(jì)全面、實(shí)用的功能性手機(jī)APP服務(wù)平臺，是信息流和現(xiàn)金流的雙重載體。

1.1信息流。該平臺的基礎(chǔ)信息：a.農(nóng)產(chǎn)品貨源信息包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量、農(nóng)產(chǎn)品有效期、聯(lián)系方式等b.農(nóng)產(chǎn)品求購信息包括需求農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格、農(nóng)產(chǎn)品需求量、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格描述、聯(lián)系方式等）c.物流信息包括物流信息欄目顯示推薦的物流企業(yè)）d.農(nóng)業(yè)企業(yè)信息包括以網(wǎng)上店鋪的形式展示企業(yè)概況、新聞、產(chǎn)品、聯(lián)系方式等和農(nóng)場品行業(yè)信息。平臺根據(jù)用戶使用習(xí)慣分門類進(jìn)行劃分，這樣用戶可以快速進(jìn)行相關(guān)信息的連接和搜素，信息整理及搜索引擎的使用可徹底解決信息海量的問題。

1.2資金流。線上線下O2O提供交易和交易服務(wù)，就可產(chǎn)生資金流?？紤]到農(nóng)產(chǎn)品大宗貨物這個(gè)特點(diǎn)，資金可采取先由采購第三方結(jié)算中心，待全部交易過程完成后，采購商確認(rèn)交易成功，資金才由第三方結(jié)算中心通過銀行轉(zhuǎn)入供應(yīng)商賬戶。小批量的農(nóng)產(chǎn)品交易，資金直接由采購方轉(zhuǎn)入供應(yīng)方。

2.運(yùn)營模式

該平臺實(shí)行“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作”的方式進(jìn)行運(yùn)營。湖南省農(nóng)委資源、湖南省各個(gè)地市級資源進(jìn)行“資源整合、服務(wù)整合”，資源整合為綜合性資源的采集、分析、處理、流通。湖南省農(nóng)委開展的農(nóng)超對接項(xiàng)目進(jìn)行大范圍資源整合；服務(wù)整合對象為不同客戶群體的B2B和B2C服務(wù)包，信息管理體系以及誠信服務(wù)包等。

該平臺由互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)兩大平臺組成，提供了線上線下的服務(wù)，打造O2O電子商務(wù)模式。平臺利用了湖南省三品資源、龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)組織、生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、連鎖超市等區(qū)域性核心資源。以湖南為出發(fā)點(diǎn)，逐步將省內(nèi)外乃至全國和世界范圍內(nèi)的價(jià)格、供求、合作等信息連接起來。利用O2O向用戶提供分門別類的信息，并提供各種在線洽談、支付等功能。平臺根據(jù)目標(biāo)用戶細(xì)分市場，提供具有針對性的信息和個(gè)性化的服務(wù)，在政府的指導(dǎo)下，把握好時(shí)機(jī)，主動(dòng)出擊，逐步開拓中南地區(qū)和國內(nèi)外地區(qū)，加速湖南省農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程。

三、湖南省建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)平臺的預(yù)期效果

1.建設(shè)目標(biāo)

打造湖南現(xiàn)代電子農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)，求實(shí)效、重服務(wù)、廣覆蓋、多模式的要求，加快推進(jìn)湖南省農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，提出以下建設(shè)目標(biāo)：1、構(gòu)建湖南權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品市場信息窗口；2、建設(shè)湖南可信、便捷的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺；3、打造湖南特色的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺；4、形成面向世界的具有中國湖南特色的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺。

2.建設(shè)進(jìn)度

具體的建設(shè)進(jìn)程如下：2012年奠定專業(yè)并復(fù)合湖南農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品行情的商貿(mào)網(wǎng)站基礎(chǔ)；2013年成為湖南農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的門戶網(wǎng)站；2014年成為中南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的門戶網(wǎng)站；2015年成為全國具有湖南特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的門戶網(wǎng)站。

四、結(jié)語

建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)平臺，推動(dòng)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、電子政務(wù)的發(fā)展，是加深加快農(nóng)業(yè)信息化程度和速度的有效方式，湖南省應(yīng)走在建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)平臺隊(duì)伍的最前列，引領(lǐng)潮流，再創(chuàng)佳績。

參考文獻(xiàn)

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第6篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

關(guān)鍵詞：協(xié)議流通；生鮮農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)鏈管理；農(nóng)超對接

一、 引言

生鮮農(nóng)產(chǎn)品主要包括蔬菜、水果、禽、蛋、水產(chǎn)品、肉、奶制品等（基于文章的研究重點(diǎn)，本文的生鮮農(nóng)產(chǎn)品主要是指水果、蔬菜兩類農(nóng)產(chǎn)品）。隨著國際化分工的加深和競爭的日益激烈，商業(yè)競爭已不單純是具體產(chǎn)品或單一實(shí)體的競爭，更表現(xiàn)為供應(yīng)鏈間的全面性、整體性的競爭。生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通具有生產(chǎn)分散、流通渠道長、環(huán)節(jié)多、易損耗等特點(diǎn)，如何充分發(fā)揮生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各企業(yè)的核心優(yōu)勢，聯(lián)合協(xié)作來參與競爭，是提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通效率和效益的關(guān)鍵問題。

《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/ T18354-2001）中對供應(yīng)鏈的定義是：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)；對供應(yīng)鏈管理的定義為：利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。根據(jù)上述定義及特點(diǎn)，可見實(shí)現(xiàn)物流、信息流、資金流的準(zhǔn)確暢通是成功實(shí)施供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵所在。本文對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的界定是指圍繞核心企業(yè)構(gòu)建自身的業(yè)務(wù)流程，把核心企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的各種業(yè)務(wù)流程看作一個(gè)整體功能過程，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的物流、資金流和信息流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及控制。

在現(xiàn)有分散農(nóng)戶經(jīng)營占主導(dǎo)、多種流通模式并行短期難以改變的情況下，如何從現(xiàn)有流通體系中找到解決問題的方法成為破解這一問題的關(guān)鍵路徑。在這一體系中有能力、有動(dòng)力對現(xiàn)有模式進(jìn)行改進(jìn)的是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的主導(dǎo)者即核心企業(yè)，然而核心企業(yè)自身在供應(yīng)鏈管理中存在的問題是制約這一路徑實(shí)現(xiàn)的主要瓶頸。因此，通過核心企業(yè)實(shí)施有效的供應(yīng)鏈管理策略對供應(yīng)鏈進(jìn)行有效整合，提升供應(yīng)鏈的競爭力，是提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通效率的關(guān)鍵。

二、 文獻(xiàn)回顧

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展、消費(fèi)者對新鮮、安全農(nóng)產(chǎn)品需求的增長，引發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的變革，促使農(nóng)產(chǎn)品流通組織對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的組織模式進(jìn)行整合以提高鏈條的效率與績效。胡定寰（2006）指出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全同農(nóng)產(chǎn)品的“供應(yīng)組織機(jī)構(gòu)”有密切的聯(lián)系，提倡采用“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)（農(nóng)民合作組織）+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式來保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。王素霞等（2007）從流通成本的角度對國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品零售渠道的發(fā)展趨勢、連鎖超市和農(nóng)貿(mào)市場的流通渠道比較、消費(fèi)者購買意愿的分析，提出建立起以連鎖超市為主、農(nóng)貿(mào)市場為輔的多種流通模式，將是中國農(nóng)產(chǎn)品流通中長期的發(fā)展目標(biāo)。楊為民（2007）從交易成本的角度，探討了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展模式，在此基礎(chǔ)上提出了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)一體化的三個(gè)主要類型：生產(chǎn)商主導(dǎo)型、運(yùn)輸商主導(dǎo)型和零售商主導(dǎo)型。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通作為農(nóng)產(chǎn)品流通中的細(xì)分領(lǐng)域，成為學(xué)者們?nèi)找嬷匾暤难芯款I(lǐng)域。但主要集中于對生鮮農(nóng)產(chǎn)品大類的研究，對果蔬細(xì)分品類進(jìn)行的研究較少。方昕（2001）通過對中國農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析，指出生鮮供應(yīng)鏈建立直接有效的流通渠道是符合生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的流通方式，而資源整合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是生鮮加工配送中心，連鎖超市是未來發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、產(chǎn)銷直接對接，連接上、下游的重要環(huán)節(jié)。方志權(quán)（2003）認(rèn)為應(yīng)將供應(yīng)鏈管理的思想引入到果蔬行業(yè)的發(fā)展中，并針對目前的發(fā)展?fàn)顩r，提出了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體有效運(yùn)作，提升果蔬行業(yè)總體競爭力的對策。劉雪等（2005）以供應(yīng)鏈購銷的角度對供應(yīng)鏈的類別進(jìn)行了劃分，并對中國新鮮農(nóng)產(chǎn)品（文章中指的是水果、蔬菜）的供應(yīng)鏈情況進(jìn)行了全面的分析和描述，通過討論供應(yīng)鏈伙伴能力變化中呈現(xiàn)的供應(yīng)鏈管理結(jié)構(gòu)，探討了中國新鮮農(nóng)產(chǎn)品面臨的物流挑戰(zhàn)。

以上文獻(xiàn)多集中于流通模式及供應(yīng)鏈模式的研究，對于在供應(yīng)鏈模式下，核心企業(yè)存在的問題分析及應(yīng)采取何種供應(yīng)鏈管理策略的研究還不足。本文力圖在提出果蔬類生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式架構(gòu)的基礎(chǔ)上，針對不同模式分析核心企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中存在的問題，并提出應(yīng)采取的供應(yīng)鏈管理策略。

三、 基于協(xié)議流通的供應(yīng)鏈模式

通過對已有研究的總結(jié)歸納，針對農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀，圍繞解決高效流通模式、關(guān)鍵服務(wù)技術(shù)和服務(wù)機(jī)制等問題，提出發(fā)展協(xié)議流通的主導(dǎo)體系。所謂協(xié)議流通指農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各利益相關(guān)主體以某種協(xié)議，明確各自分工，統(tǒng)一協(xié)調(diào)上下游的供應(yīng)商和客戶，運(yùn)用生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、流通風(fēng)險(xiǎn)的分擔(dān)和利益分配機(jī)制，解決農(nóng)產(chǎn)品交易信息不對稱和流通成本高等問題，形成供應(yīng)鏈整體的長期交易關(guān)系，提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，增加流通收益?；诋?dāng)前生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式及協(xié)議流通發(fā)展趨勢，應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展三種典型供應(yīng)鏈模式：連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型、中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型、批發(fā)市場服務(wù)拓展型。

1． 連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型。

（1）模式特點(diǎn)。

第一，上游具有組織保障。連鎖零售集團(tuán)建立直采基地，不僅解決了農(nóng)戶的“賣難”問題，同時(shí)與多個(gè)基地的合作，保障了銷售的多品種要求。第二，流通環(huán)節(jié)減少。通過與生產(chǎn)基地直接對接，大大減少了流通環(huán)節(jié)，降低了流通中的損耗，提高了流通效率。第三，物流、資金流、信息流的穩(wěn)定和暢通得到保障。通過主導(dǎo)整條供應(yīng)鏈，掌握節(jié)點(diǎn)信息，使得信息能及時(shí)、有效的傳導(dǎo)，同時(shí)連鎖集團(tuán)擁有足夠的資金保障和配套的物流服務(wù)。

在現(xiàn)階段實(shí)踐中的農(nóng)超對接模式是連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型的一種表現(xiàn)形式，圖1是物美集團(tuán)實(shí)施的農(nóng)超對接模式與傳統(tǒng)供應(yīng)商模式物流環(huán)節(jié)的比較，從中可直觀地看到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的減少，農(nóng)超對接后，農(nóng)戶田間采摘到連鎖超市配送中心相比傳統(tǒng)供應(yīng)商模式減少了4道流通環(huán)節(jié)，大大降低了流通成本、減少了損耗，在提高農(nóng)戶收入的同時(shí)降低了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。

（2）存在問題。

第一，連鎖集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)條塊分割。目前，絕大多數(shù)連鎖集團(tuán)采用傳統(tǒng)的組織形式，實(shí)行板塊管理，各店鋪、各營運(yùn)部門、事業(yè)部均擁有獨(dú)立的生鮮采購、物流分體系，各自獨(dú)立運(yùn)營。這種方式采購、物流和門店銷售是脫節(jié)的，運(yùn)作效率較低，極易產(chǎn)生條塊分割，增加內(nèi)部交易成本。

第二，物流運(yùn)作的銜接不暢。分散農(nóng)戶與大型集約化終端進(jìn)行對接存在很多實(shí)際操作難題，如：如何實(shí)現(xiàn)分散生產(chǎn)基地的大批量、集約化供貨，以及流轉(zhuǎn)箱的統(tǒng)一使用等問題。根據(jù)2007年～2008年國內(nèi)物流學(xué)術(shù)前沿報(bào)告，常溫流通中生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗率為20%～30%，而發(fā)達(dá)國家僅為1.7%～5%。通過對物美集團(tuán)的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，物流在整條供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中費(fèi)用最高，約占單品成本的5%～6%。

第三，對農(nóng)戶支付及票據(jù)管理困難。一方面交易的結(jié)算方式仍是現(xiàn)貨現(xiàn)金交易，這是一種原始的商流和資金流不分的流通形式。另一方面票據(jù)的處理比較繁瑣，即使擁有強(qiáng)大信息管理系統(tǒng)的連鎖集團(tuán)，分散農(nóng)戶的票據(jù)仍然需手工處理。因此，如何使現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈管理平臺與分散的農(nóng)戶有效銜接成為供應(yīng)鏈管理中的又一難題。

2． 中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型。

（1）模式特點(diǎn)。

第一，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障。產(chǎn)品在從田頭到餐桌的這一過程中始終處于一種透明和可控的狀態(tài)。第二，降低了農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)品市場需求信息，通過中間企業(yè)以訂單的方式準(zhǔn)確及時(shí)地傳到供應(yīng)鏈中的上游節(jié)點(diǎn)，使生產(chǎn)更有計(jì)劃性。第三，有利于進(jìn)一步拓展消費(fèi)市場。通過中間企業(yè)的品牌化經(jīng)營，樹立起產(chǎn)品在消費(fèi)者中的質(zhì)量信譽(yù)，可以有效開拓市場。

（2）存在問題。

首先是供應(yīng)組織的不確定性。目前擁有自有基地、持續(xù)規(guī)范經(jīng)營的合作社較少，企業(yè)在上游主要是與組織主體進(jìn)行銜接，上游供應(yīng)組織的不確定性不利于供應(yīng)鏈的持續(xù)和穩(wěn)定。其次是信息的不對稱。農(nóng)戶對風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)能力有限，生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的不確定性直接涉及農(nóng)戶的利益，而中間企業(yè)掌握外部需求、價(jià)格等方面的信息，企業(yè)和農(nóng)戶間信息存在高度不對稱性?；趨f(xié)議與實(shí)際價(jià)格的差異性或農(nóng)戶對企業(yè)不信任，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶為短期收益而放棄長期的合作關(guān)系。因此，在中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型模式下，解決龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的合作關(guān)系是主要問題，這迫切需要建立一種長期的信息共享平臺和有效地合作機(jī)制。

3． 批發(fā)市場服務(wù)拓展型。

（1）模式特點(diǎn)。

第一，有利于價(jià)格形成。批發(fā)市場通過對交易雙方信息的加工、處理和交換，可以提高交易的透明度，有利于形成更加合理、能反映市場供求關(guān)系的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。第二，減少交易成本。協(xié)議流通平臺通過對交易雙方誠信的記錄和評分，有利于誠信度的提升，降低交易中的不確定性，減少交易的監(jiān)督與執(zhí)行成本。第三，可提供配套的服務(wù)。服務(wù)拓展型的批發(fā)市場采用先進(jìn)的電子信息技術(shù)輔助農(nóng)產(chǎn)品交易，具備先進(jìn)的物流、結(jié)算、商務(wù)等配套服務(wù)功能。

（2）存在問題。

第一，缺乏統(tǒng)一的信息平臺。批發(fā)市場雖然積極使用各種供應(yīng)鏈管理軟件，但信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用僅僅局限于單個(gè)批發(fā)市場，較易產(chǎn)生信息孤島現(xiàn)象。中商集團(tuán)南陽批發(fā)市場的信息系統(tǒng)總投資額達(dá)386萬元，系統(tǒng)的利用率雖然達(dá)80%～90%，但僅限于市場內(nèi)部使用，不利于信息的高效傳遞。第二，缺乏嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度及標(biāo)準(zhǔn)，管理秩序和效益較差。從市場管理上看，大部分市場對經(jīng)營主體并未做出嚴(yán)格的限制。批發(fā)市場交易主體的不確定性和分散性，加大了市場的管理難度。此外，大部分市場對上市交易的產(chǎn)品沒有相應(yīng)到位的質(zhì)量安全管理制度和標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)全國城鄉(xiāng)貿(mào)易聯(lián)合會(huì)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的抽樣調(diào)查表明，批發(fā)市場的檢測設(shè)施、垃圾分類和保鮮儲藏設(shè)施等配備率均不足40%。管理的不規(guī)范、檢測設(shè)施的落后，易導(dǎo)致不安全的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，給消費(fèi)者的健康帶來危害。

四、 協(xié)議流通模式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理策略

1． 連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型。

（1）縱向一體化策略。在對物美集團(tuán)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，該模式最大的問題是如何尋找持續(xù)、穩(wěn)定、安全的供貨基地。通過研究發(fā)現(xiàn)只有提高上游組織化程度，與上游農(nóng)戶或合作社基地建立長期的合作伙伴關(guān)系，達(dá)到真正意義的縱向一體化，才能實(shí)現(xiàn)與農(nóng)戶之間資金與票據(jù)的電子結(jié)算，物流、采購的標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作。

（2）組織結(jié)構(gòu)變革策略。如何從生鮮的采購和物流分段經(jīng)營、各管指標(biāo)、信息脫節(jié)，轉(zhuǎn)變?yōu)榻y(tǒng)一協(xié)調(diào)、信息集成和供應(yīng)鏈一體化的運(yùn)營管理模式是實(shí)施該策略的目的。就物美集團(tuán)而言，目前對果蔬品類，單獨(dú)成立了流程部門——果蔬直采項(xiàng)目小組（圖2），由公司的最高管理層直接監(jiān)管，將原來分散在其他部門的果蔬采購、物流集中統(tǒng)一管理，從總體上做到統(tǒng)一采購、統(tǒng)一運(yùn)營，由板塊管理變?yōu)榫€性管理，總體的組織結(jié)構(gòu)完全按照生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程及需求進(jìn)行統(tǒng)一操作，實(shí)現(xiàn)組織、流程、作業(yè)的一體化。

（3）作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作策略。作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化首先表現(xiàn)在采購、物流的包裝、重量、品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化。通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，成本的提高和物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)化相比較而言，企業(yè)會(huì)更注重于物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，可以減少損耗和包裝費(fèi)用。同時(shí)對上游農(nóng)戶的包裝、作業(yè)、重量、質(zhì)量、規(guī)格的監(jiān)控，直到最終店鋪的管理都極為方便。未來的發(fā)展方向應(yīng)是整個(gè)作業(yè)流程的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。

2． 中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型。

（1）掌控上游生產(chǎn)基地。一方面企業(yè)通過對上游農(nóng)戶生產(chǎn)資料、技術(shù)等方面的投入，參與生產(chǎn)經(jīng)營的過程，實(shí)現(xiàn)對基地生產(chǎn)的控制，使企業(yè)獲得質(zhì)量、數(shù)量符合要求且供應(yīng)穩(wěn)定的產(chǎn)品。另一方面企業(yè)可以以控股或持股的方式管理整條供應(yīng)鏈，與上游和下游形成利益共同體，強(qiáng)化企業(yè)在供應(yīng)鏈中的地位，致力于穩(wěn)定長期的供應(yīng)鏈體系的構(gòu)建。目前，通過調(diào)研來看，新疆果業(yè)集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)對供應(yīng)鏈前端農(nóng)民合作社的有效管理，并通過企業(yè)強(qiáng)大的信息和分銷優(yōu)勢將新疆特產(chǎn)水果分銷到國內(nèi)外。

（2）建立有效的利益分配機(jī)制。以中間龍頭企業(yè)為核心的生鮮供應(yīng)鏈作為市場和生產(chǎn)者之間的中間性組織，更好的克服了純粹市場交易形成的較高的外部交易成本。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看，供應(yīng)鏈企業(yè)間的戰(zhàn)略合作關(guān)系能否形成，很大程度上取決于利益的分配機(jī)制。通過建立相應(yīng)的利益分配機(jī)制，達(dá)到激勵(lì)相容的目的，相互依存、相互促進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的長遠(yuǎn)利益。

3． 批發(fā)市場服務(wù)拓展型。

（1）構(gòu)建行業(yè)信息平臺的策略。為了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同一致性，需要批發(fā)市場在發(fā)展自身信息系統(tǒng)建設(shè)的同時(shí)，還要支持上下游供應(yīng)商信息化建設(shè)，將這一系統(tǒng)能力傳遞到上下游，保證信息溝通的流暢性和對食品質(zhì)量安全的可追溯性。從對中商集團(tuán)下屬批發(fā)市場調(diào)研來看，信息化的建設(shè)已經(jīng)涉及通過建設(shè)IT平臺跨越距離的鴻溝、連接距離較遠(yuǎn)的不同區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的流通。因此，批發(fā)市場應(yīng)研究構(gòu)建基于ASP等IT架構(gòu)下協(xié)議流通模式的綜合化管理信息平臺，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場地域與功能等服務(wù)的拓展。

（2）建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和各種制度，包括生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、交易主體資格等標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)范批發(fā)市場的運(yùn)作。使農(nóng)戶等生產(chǎn)者在既定標(biāo)準(zhǔn)的框架下，限制不安全的產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)。同時(shí)應(yīng)完善統(tǒng)一批發(fā)市場法規(guī)，對經(jīng)營主體做出嚴(yán)格的限制，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場的有序運(yùn)營。

五、 研究結(jié)論

本文根據(jù)當(dāng)前生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式及發(fā)展趨勢，基于協(xié)議流通歸納總結(jié)連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型、中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型、批發(fā)市場服務(wù)拓展型三種典型供應(yīng)鏈模式。連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型的特點(diǎn)是上游具有組織保障、流通環(huán)節(jié)減少、物流、資金流、信息流的穩(wěn)定和暢通得到保障，存在的問題是連鎖集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)條塊分割、物流運(yùn)作的銜接不暢、對農(nóng)戶支付及票據(jù)管理困難。中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型的特點(diǎn)是產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障、降低了農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)、有利于進(jìn)一步拓展消費(fèi)市場，存在的問題是供應(yīng)組織的不確定性、信息的不對稱。批發(fā)市場服務(wù)拓展型的特點(diǎn)是有利于價(jià)格形成、減少交易成本、可提供配套服務(wù)，存在的問題是缺乏統(tǒng)一的信息平臺、缺乏嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度及標(biāo)準(zhǔn)。

通過分析三種供應(yīng)鏈模式的核心企業(yè)及體系架構(gòu)，提出與之相適應(yīng)的中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理策略：連鎖集團(tuán)主導(dǎo)型應(yīng)采取縱向一體化、組織結(jié)構(gòu)變革和作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈管理策略；中間企業(yè)供應(yīng)鏈組織型應(yīng)采取掌控上游生產(chǎn)基地、建立有效利益分配機(jī)制的供應(yīng)鏈管理策略；批發(fā)市場服務(wù)拓展型應(yīng)采取構(gòu)建行業(yè)信息平臺、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的供應(yīng)鏈管理策略。

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第7篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 綠色貿(mào)易壁壘 策略

一些國家出于貿(mào)易保護(hù)主義的目的,以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人體健康為由設(shè)置綠色貿(mào)易壁壘,“綠色壁壘”憑借其隱蔽性較強(qiáng)、透明度較低、不易監(jiān)督和預(yù)測等特點(diǎn)，在國際貿(mào)易中構(gòu)筑起一道道無形的屏障，它對農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。綠色貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為橫亙在中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易前的巨大屏障。

一、綠色貿(mào)易壁壘概述

綠色壁壘(Green Trade Barrier)，通常亦稱“環(huán)境壁壘”或“生態(tài)壁壘”，是指進(jìn)口國政府以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、自然資源和人類健康為由，以限制進(jìn)口保護(hù)貿(mào)易為目的，通過頒布復(fù)雜多樣的環(huán)保法規(guī)、條例，建立嚴(yán)格的環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品包裝要求，建立繁瑣的檢驗(yàn)認(rèn)證和審批制度，以及征收環(huán)境進(jìn)口稅方式對進(jìn)口產(chǎn)品設(shè)置的貿(mào)易障礙，是一種對進(jìn)出口貿(mào)易產(chǎn)生影響的一種非關(guān)稅技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì), 我國加入世貿(mào)組織以來, 我國有90%的農(nóng)產(chǎn)品和食品出口受國外技術(shù)壁壘的影響, 造成直接和間接損失在 100 億美元左右, 要實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展，就應(yīng)順應(yīng)綠色貿(mào)易發(fā)展的潮流,積極與國際社會(huì)接軌，實(shí)施綠色貿(mào)易措施,抵制和消除綠色貿(mào)易壁壘。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇綠色貿(mào)易壁壘的自身原因

1.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化

我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的主要問題是化學(xué)品污染嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道,目前我國受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積已占總耕地面積的五分之一。濫施高殘留農(nóng)藥、低檔次高效化肥可帶來眼前利益和方便，但預(yù)后不良,土壤退化板結(jié)，水體富營養(yǎng)化,太湖70％的湖面都處于富營養(yǎng)化狀態(tài)。農(nóng)民重效果輕后患，生態(tài)環(huán)境的惡化,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降,使其在國際綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的檢測體系中處于十分被動(dòng)的地位。

2.農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后

相對于一些發(fā)達(dá)國家完備的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序, 我國農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定工作嚴(yán)重滯后。(1)標(biāo)準(zhǔn)低，更新慢。我國綠色食品開始時(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定比較低,僅定有A級,之后為適應(yīng)國際市場的需求增加了AA級,其標(biāo)準(zhǔn)與國外有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)一致,但比率很小。國外的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)每隔2a(年)或5 a(年)修訂1次,修改內(nèi)容完全根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場需求。而我國1985年頒布的《獸藥管理?xiàng)l例》已沿用至今卻從未修改過。(2)我國農(nóng)產(chǎn)品檢疫標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)差距較大。當(dāng)前我國檢驗(yàn)檢疫管理實(shí)行的是口岸檢疫與內(nèi)地檢疫分立的體制，相互協(xié)調(diào)不足，整體功能發(fā)揮不夠，而且手段落后，設(shè)施、設(shè)備缺乏，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也沒有統(tǒng)一規(guī)定。很多農(nóng)產(chǎn)品出口受阻是由于檢疫不過關(guān),特別是在動(dòng)物檢疫方面,我國至今尚未加入國際防疫組織,致使活豬、活雞、凍肉等出口非常困難。(3)認(rèn)證體系落后。美國有近60種認(rèn)證體系,而我國目前尚未形成統(tǒng)一的認(rèn)證體系。我國的綠色食品認(rèn)證和OFDC認(rèn)證目標(biāo)均未獲得歐盟、日本和美國的認(rèn)可。

3.農(nóng)業(yè)外貿(mào)管理體制亟待變革

改革開放以后 ,國有外貿(mào)公司進(jìn)出口專營的壟斷局面被打破 ,但我國農(nóng)產(chǎn)品出口還沒有建立起行之有效的體制。通常的做法是, 擁有進(jìn)出口權(quán)的貿(mào)易公司通過收購或者事先簽訂的訂單從農(nóng)村獲得貨源 ,經(jīng)過進(jìn)一步的加工和包裝 ,然后出口。這種方式的弊端在于生產(chǎn)和出口的主體分離 ,農(nóng)民和外貿(mào)公司的目標(biāo)利益存在不一致性。負(fù)責(zé)生產(chǎn)的管不到出口 ,負(fù)責(zé)出口的也難以參與生產(chǎn)。這種生產(chǎn)和出口經(jīng)營主體的分離造成主體利益的不一致 ,而且由于交易雙方掌握的信息的不對稱 ,往往導(dǎo)致在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和交易過程中信息傳遞受阻和滯后。另外 ,現(xiàn)行的“訂單農(nóng)業(yè)”雖然可以對交易雙方在一定程度上起到約束作用 ,但是由于與此相配套的法規(guī)的不健全, 交易雙方文化層次上的差距 ,使得雙方在簽訂訂單之初就處于不對等的地位, 遭受損失的往往是農(nóng)民。這在一定程度上也刺激農(nóng)民尋求短期利益 ,隱藏信息, 甚至于在博弈中采取“敗德行為”, 如農(nóng)產(chǎn)品的以次充好等。

4.我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)落后,形不成規(guī)模生產(chǎn)

就我國農(nóng)牧業(yè)整體而言,存在著組織化程度低、過分分散、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)差、信息反應(yīng)遲鈍、規(guī)模小和應(yīng)對能力弱的弱點(diǎn)。如在全國2.4×108hm2茶園中,有70%是分散農(nóng)戶經(jīng)營的,難以實(shí)施統(tǒng)一的茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)也過于分散,使得質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施難以落實(shí)。由于生產(chǎn)加工過程中亂用或?yàn)E用抗生素、激素、農(nóng)藥等, 致使出口農(nóng)產(chǎn)品難以達(dá)到發(fā)達(dá)國家越來越高的質(zhì)量與安全要求。

5.市場信息滯后，缺乏預(yù)警機(jī)制

由于我國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)大多規(guī)模較小, 對市場信息的了解與相互溝通有限, 對國際市場信息獲得的滯后, 往往造成不必要的損失。缺乏農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)警機(jī)制和外貿(mào)爭端應(yīng)急處理體系，影響了廣大農(nóng)民的切身利益。

三、中國農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘的策略

1.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè), 走可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)之路

生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然的緊密結(jié)合, 主張通過生物與環(huán)境之間的良性互動(dòng)增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出, 同時(shí)達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是打破綠色壁壘的有效途徑。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)首先必須掌握充分的市場信息, 在此基礎(chǔ)上, 要改善環(huán)境, 保護(hù)土壤質(zhì)量, 加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè), 為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)條件; 要加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究力度, 積極給予政策支持; 要提高農(nóng)業(yè)品種的產(chǎn)出、抵御災(zāi)害能力; 要采取措施鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大, 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)得到發(fā)展, 就能生產(chǎn)出更多高品質(zhì)、符合國際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的綠色農(nóng)產(chǎn)品, 就可以抵制綠色壁壘的消極影響, 增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易中的競爭力。

2.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)主動(dòng)參與國際認(rèn)證,認(rèn)真研究和跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn),積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。目前,農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全認(rèn)證主要為HACCP和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證。我國應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高我國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證水平,盡快與國際接軌,增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。我國目前僅制定了137種農(nóng)藥的477項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，98種獸藥的658項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，還有391種農(nóng)藥、155種獸藥沒有殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)。這種現(xiàn)狀經(jīng)常造成國內(nèi)合格產(chǎn)品在出口時(shí)因抗生素、農(nóng)藥殘留等超標(biāo)而被進(jìn)口國退回或銷毀的結(jié)局。因此，縮小我國農(nóng)產(chǎn)品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際要求之間的差距，盡快出臺與國際接軌的農(nóng)藥、獸藥殘留量檢測國家標(biāo)準(zhǔn)已勢在必行。

3.改革農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)體制, 進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)

要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,使出口企業(yè)能夠從生產(chǎn)、加工到包裝、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。通過培育一批具有自營進(jìn)出口權(quán)的專門性綠色農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè),盡快形成“龍頭企業(yè)+ 專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營者”“、龍頭企業(yè)+專業(yè)化批發(fā)市場+ 專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營者”等多種形式的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易一體化的營銷新體制;利用現(xiàn)代信息技術(shù),構(gòu)建綠色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺,利用“B to B”進(jìn)行網(wǎng)上貿(mào)易,構(gòu)建綠色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷新模式。

4.優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)，發(fā)展深加工農(nóng)產(chǎn)品出口

出口結(jié)構(gòu)有兩大方面，一是市場的地理結(jié)構(gòu)，二是商品結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)建立多元化出口市場格局，有利于減少市場風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。鼓勵(lì)出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)積極開拓海外農(nóng)產(chǎn)品市場，在鞏固提高現(xiàn)有傳統(tǒng)亞洲市場的基礎(chǔ)上，大力開拓歐美市場，歐美市場有很大的潛力，值得積極開發(fā)；重視非洲、中東、俄羅斯等潛在新興市場的開發(fā)。鼓勵(lì)企業(yè)走出去參加農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國主要的農(nóng)展會(huì)、食博會(huì)等國際著名農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易博覽會(huì),以宣傳優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，了解國際農(nóng)產(chǎn)品市場信息、鞏固老客戶、結(jié)交新客戶，擴(kuò)大其影響。進(jìn)一步發(fā)展深加工農(nóng)產(chǎn)品出口。我國的農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理，初級農(nóng)產(chǎn)品出口占80%，深加工產(chǎn)品僅占20%，而初級產(chǎn)品更易遭遇綠色貿(mào)易壁壘。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的深加工，不僅可以避開嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫措施，而且還可以提高產(chǎn)品附加值。

5.建立農(nóng)產(chǎn)品國際綠色貿(mào)易壁壘預(yù)警機(jī)制

國際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)和各國政府及其標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)經(jīng)常對其技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,如果企業(yè)信息不暢,不能按照已經(jīng)變化了的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn),在產(chǎn)品出口時(shí)就會(huì)遭遇壁壘。因此,建議有關(guān)政府部門盡快建立國外綠色貿(mào)易壁壘的預(yù)警機(jī)制,以負(fù)責(zé)收集、跟蹤國外的綠色貿(mào)易壁壘措施 ,建立國外新貿(mào)易壁壘信息中心和數(shù)據(jù)庫。同時(shí),認(rèn)真研究綠色貿(mào)易壁壘對我國主要農(nóng)產(chǎn)品出口的影響,采取積極措施應(yīng)對之,創(chuàng)造良好的出口環(huán)境。在獲取國外新貿(mào)易壁壘信息方面,國家可通過建立相關(guān)的信息數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站,方便企業(yè)查詢,為企業(yè)提供相關(guān)咨詢服務(wù)。

參考文獻(xiàn):

[1]喬 娟 李秉龍:中國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力研究[M].中國人民大學(xué)出版社,2006

[2]邵繼勇:食品安全與國際貿(mào)易[M].化學(xué)工業(yè)出版社,2006

第8篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

內(nèi)容摘要：我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)近年來取得了長足的發(fā)展。本文從產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈入手，分析了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成要素。就農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈來看，目前還存在一些問題。因此，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的健康發(fā)展，需要從農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的角度，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈主體之間的協(xié)同發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈 存在問題 發(fā)展策略

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)作為一種最具生命力的商業(yè)模式，在各個(gè)領(lǐng)域蓬勃發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也應(yīng)運(yùn)而生，為改善我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)、提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變化、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。然而，相對于其他領(lǐng)域的電子商務(wù)活動(dòng)而言，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)周期長、農(nóng)產(chǎn)品無法復(fù)制等特點(diǎn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)比工業(yè)化產(chǎn)品電子商務(wù)難得多。如何尋找出適合農(nóng)產(chǎn)品自身的運(yùn)行機(jī)制和發(fā)展規(guī)律的電子商務(wù)活動(dòng)是當(dāng)務(wù)之急。而從農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的角度來發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，將有可能是一個(gè)行之有效的思路。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的內(nèi)涵

1985年，美國著名競爭戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾·波特在《競爭優(yōu)勢》一書中，提出了“價(jià)值鏈”的概念。他認(rèn)為，企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造是通過一系列活動(dòng)構(gòu)成的，這些互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，構(gòu)成了一個(gè)創(chuàng)造價(jià)值的動(dòng)態(tài)過程，即價(jià)值鏈，企業(yè)就是一個(gè)包括眾多增值環(huán)節(jié)的價(jià)值鏈。2000年，英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家卡普林斯基（Kaplinsky R.）將波特的企業(yè)價(jià)值鏈模型進(jìn)行了擴(kuò)展，把企業(yè)間的聯(lián)系考慮進(jìn)去，提出產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈概念，是指以某種核心技術(shù)或工藝為基礎(chǔ)，以提供能夠滿足消費(fèi)者某種需要的效用系統(tǒng)為目標(biāo)的、具有相互銜接關(guān)系的企業(yè)集合。一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的不同環(huán)節(jié)上有不同的參與角色，發(fā)揮著不同的作用，并獲得相應(yīng)的利益?！爱a(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈”的概念突出了“創(chuàng)造價(jià)值”這一最終目標(biāo)，描述了價(jià)值在產(chǎn)業(yè)鏈中的傳遞、轉(zhuǎn)移和增值過程（梁君、顧江，2009）。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，從本質(zhì)上來說，就是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)創(chuàng)造價(jià)值的整個(gè)過程，從農(nóng)戶到最終消費(fèi)者形成完整的價(jià)值增值體系。其產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈主體有：農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、經(jīng)銷商、物流企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺、支付平臺、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)及消費(fèi)者，如圖1所示。這根鏈條上的各種主體元素緊密聯(lián)系、互相作用，彼此之間的價(jià)值聯(lián)結(jié)是緊密的，被捆綁到一個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈系統(tǒng)中，創(chuàng)造出比單一主體更大的協(xié)同效應(yīng)和更大的價(jià)值。

在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成主體中，農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、經(jīng)銷商、網(wǎng)絡(luò)平臺構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)商家的主體，直接參與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈的價(jià)值創(chuàng)造與分配，其中網(wǎng)絡(luò)平臺處于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)商家的核心地位；支付平臺、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、物流企業(yè)并不直接參與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈中的價(jià)值創(chuàng)造，而是通過為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)商家提供基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)獲利，它們的利潤來源于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)商家在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈中獲得的利潤；監(jiān)管機(jī)構(gòu)既不直接參與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈中的價(jià)值分配，也不在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈中間接獲得相應(yīng)利潤，主要是為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供良好的運(yùn)營環(huán)境。

我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈存在的問題

（一）主體間信息不對稱嚴(yán)重

從農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈模型可以看出，農(nóng)產(chǎn)品的流通體系復(fù)雜，參與主體眾多，但由于各主體對于信息技術(shù)的掌握程度不同、接入互聯(lián)網(wǎng)平臺的能力參差不齊，造成信息嚴(yán)重不對稱，對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈的提升，帶來非常不利的因素。

（二）電子商務(wù)服務(wù)平臺落后

電子商務(wù)平臺在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)價(jià)值鏈中處于核心地位，連接了生產(chǎn)與消費(fèi)，是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。然而，我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺和供銷信息公共平臺建設(shè)嚴(yán)重滯后，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也尚未建立面向客戶的農(nóng)產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)。

（三）主體之間缺乏有效協(xié)同

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，需要價(jià)值鏈上各節(jié)點(diǎn)之間的整合與協(xié)作。但是，由于受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈主體的組織化程度較低的影響，受傳統(tǒng)觀念、人才和技術(shù)制約，缺乏市場競爭和創(chuàng)新意識，尚未形成基于信息和知識共享平臺上各利益相關(guān)群體間的價(jià)值鏈關(guān)系。因此，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、商貿(mào)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中并沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用。同時(shí)，政府作為監(jiān)管機(jī)構(gòu)，對農(nóng)產(chǎn)品流通工作的指導(dǎo)和管理相對不足，宏觀調(diào)控乏力。

（四）物流配送體系協(xié)調(diào)不力

對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展而言，還有一個(gè)重大短板就是物流配送體系薄弱，各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)不力，未能形成有機(jī)整合，無法有效創(chuàng)造顧客價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品對于保鮮有特殊的要求，需要物流配送能以符合客戶要求的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、品質(zhì)，以最方便、最快捷、最有效的方式，按客戶要求把農(nóng)產(chǎn)品送到客戶手中（張莉，2010）。

（五）農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還多是一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，農(nóng)民的組織程度分散、生產(chǎn)加工能力低、效率不高、產(chǎn)業(yè)的集約化程度低；再加上農(nóng)產(chǎn)品的概念非常廣，產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)銷鏈很長，每個(gè)環(huán)節(jié)都有加工服務(wù)者，服務(wù)內(nèi)容差別大（趙蘋、駱毅，2011）。

我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展策略

（一）加大宏觀政策引導(dǎo)力度

針對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中存在的問題，政府應(yīng)在其中發(fā)揮能動(dòng)性，從政策、法律、財(cái)政高度上扶持農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。本著“有促有控，以促為主”的原則，政府部門在國家政策的指導(dǎo)下，從農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體上制定規(guī)劃，制定特色農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略，通過政策傾斜以及財(cái)政資金扶持，明確農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展目標(biāo)、戰(zhàn)略重點(diǎn)、任務(wù)、發(fā)展模式和形成特色農(nóng)業(yè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略步驟。同時(shí)，加大政府對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織、各類涉農(nóng)企業(yè)的扶持。

（二）加強(qiáng)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的健康發(fā)展與繁榮，離不開先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施。信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)政府在公共物品建設(shè)方面的主導(dǎo)作用，由國家或政府這種公共機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織提供，把農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施作為農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的有機(jī)組成部分。因此，各級政府充分利用現(xiàn)有的信息基礎(chǔ)設(shè)施資源，節(jié)約投資，突破資金不足的瓶頸制約，通過多種投資渠道，集中建設(shè)統(tǒng)一兼容、資源共享、高效適用的各級網(wǎng)絡(luò)中樞平臺。

（三）增強(qiáng)參與主體間協(xié)作程度

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的各主體之間，應(yīng)是合作共贏的關(guān)系，而不是競爭對立的關(guān)系，因此，需要增強(qiáng)主體之間的協(xié)作，各主體更關(guān)注整個(gè)價(jià)值的增值，而不是短期利潤的最大化，實(shí)現(xiàn)多贏的博弈效果，構(gòu)建利益共同體。首先，應(yīng)以品牌整合整個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，充分發(fā)揮品牌所帶來的價(jià)值增值作用，以品牌為核心，以擁有品牌的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為主導(dǎo)，依據(jù)產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)，發(fā)揮核心企業(yè)、核心產(chǎn)品及配套體系的牽引效應(yīng)，來整合整條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。其次，積極發(fā)揮農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中的作用，提高農(nóng)戶參與價(jià)值鏈的能力，降低交易成本。再次，發(fā)展促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中介機(jī)構(gòu)，積極展開合作，增強(qiáng)集約化管理，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，大力開展定制化服務(wù)。最后，應(yīng)轉(zhuǎn)變農(nóng)民支付觀念和終端客戶購買觀念，促使農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈要素加快創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品豐富化、渠道多元化、服務(wù)個(gè)性化、交易便捷化、支付安全化。

（四）完善交易平臺基本功能

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站平臺是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得以順利開展的前提與基礎(chǔ)，是縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)B2B、B2C和C2C，達(dá)到惠農(nóng)、惠民和惠商的重要渠道。應(yīng)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的功能和服務(wù)，鑄就核心競爭力。第一，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易安全化。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)交易安全技術(shù)的開發(fā)，普及網(wǎng)絡(luò)安全交易知識，為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展提供一個(gè)安全可靠的交易平臺，以保證安全高效地開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。第二，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)信息和交流功能。平等交流、互惠互利的平臺能聚集大量專家和網(wǎng)民，大家在討論中獲取更多有用信息，有利于網(wǎng)民挑選最適合的農(nóng)產(chǎn)品。第三，提供個(gè)。網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，提高客戶服務(wù)水平，強(qiáng)化產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象。第四，提升網(wǎng)站功能層次，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上競標(biāo)、網(wǎng)上競拍、委托買賣等在線交易形式，增加網(wǎng)站的支付功能與實(shí)用性，讓更多的人能在專門的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺銷售或購買農(nóng)產(chǎn)品。第五，選擇合適的電子商務(wù)應(yīng)用模式。

（五）健全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理體系

農(nóng)產(chǎn)品由于對新鮮、環(huán)保、無毒等要求高，要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量就必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。因此，應(yīng)制定覆蓋農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)全價(jià)值鏈的一整套標(biāo)準(zhǔn)，包括農(nóng)產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)、加工、銷售、包裝、運(yùn)輸、儲存、標(biāo)簽、品質(zhì)等級、食品添加劑和污染物、容器和包裝、最大殺蟲劑殘留物允許含量、最大農(nóng)藥殘留物允許含量等，都應(yīng)有統(tǒng)一的標(biāo)識和認(rèn)證體系，建立質(zhì)量認(rèn)證制度，嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測。由于農(nóng)戶的小農(nóng)意識，要健全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理體系，應(yīng)充分發(fā)揮擁有品牌的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的主導(dǎo)作用，采用“企業(yè)+園區(qū)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)模生產(chǎn)。

（六）建立高效物流配送體系

第一，各級政府運(yùn)用財(cái)政貼息、扶持擔(dān)保等手段，繼續(xù)加大農(nóng)村道路等基礎(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)，整合現(xiàn)有運(yùn)輸、倉儲和網(wǎng)絡(luò)等物流基礎(chǔ)設(shè)施，布局建設(shè)各類農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)性、專業(yè)化的物流中心和交易中心，逐步建立起從農(nóng)村到城市的集倉儲、冷藏、加工、配送以及長短途運(yùn)輸功能為一體的農(nóng)產(chǎn)品配送體系。第二，大力發(fā)展第三方物流和合作物流，重點(diǎn)扶持一批第三方農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)，鼓勵(lì)更多的運(yùn)輸企業(yè)發(fā)展現(xiàn)代物流，鼓勵(lì)實(shí)力雄厚的企業(yè)開展面向同行業(yè)其他企業(yè)的物流運(yùn)輸服務(wù)，建立全國性的農(nóng)產(chǎn)品物流配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)資源共享。第三，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)可以考慮自建物流，加強(qiáng)物流配送環(huán)節(jié)及人員的管理，或者與農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)合作，從而有利于從配送上做到安全，并滿足保鮮、外觀無破損等感官上的特殊要求。

（七）壯大涉農(nóng)電子商務(wù)隊(duì)伍

首先，通過舉辦形式多樣、生動(dòng)活潑、圖文并茂的電子商務(wù)科技宣傳以及人員培訓(xùn)，提高電子商務(wù)在農(nóng)戶中的可信度，從而進(jìn)一步帶動(dòng)其他農(nóng)戶使用電腦并參與到農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中。其次，各級政府應(yīng)加大財(cái)政支持力度，建立農(nóng)業(yè)電子商務(wù)校企合作機(jī)制，吸引高等院校在涉農(nóng)企業(yè)和組織建立電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)雙向合作，提高農(nóng)村信息人員素質(zhì)，提高他們組織開展農(nóng)業(yè)信息體系建設(shè)的能力和自身的服務(wù)水平。再次，制定優(yōu)惠政策，建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)涉農(nóng)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生和高級人才農(nóng)村地區(qū)就業(yè)，并對其進(jìn)行培訓(xùn)使其了解農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)知識，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展，培養(yǎng)新一代農(nóng)業(yè)電子商務(wù)建設(shè)的主力軍。最后，建立由產(chǎn)技術(shù)人員、電子商務(wù)技術(shù)人員、市場專員、外聘專家等構(gòu)成的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，幫扶重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織和龍頭企業(yè)，提升電子商務(wù)建設(shè)水平和服務(wù)水平。

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第9篇：農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品策略范文

我國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)發(fā)展已經(jīng)有很長的一段時(shí)間。冷鏈物流業(yè)發(fā)展對我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展有著重要的意義?，F(xiàn)階段冷鏈物流發(fā)展趨勢正朝著信息化、體系化發(fā)展，本文分析研究了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中存在的一些問題，并提出了相應(yīng)的解決策略。

【關(guān)鍵詞】

農(nóng)產(chǎn)品;冷鏈物流;問題策略;信息化;體系化

1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的相關(guān)概念與特點(diǎn)

1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈概念

農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流業(yè)稱之為低溫物流，是一種特別的物流形式，這種物流形式一般用在容易腐爛需要保鮮的原材料及產(chǎn)品身上。冷鏈物流主要工藝就是冷凍，以人工制冷為基礎(chǔ)，用以生產(chǎn)過程，保證食物的質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要是指一些魚肉、蛋類、水果、蔬菜、海鮮產(chǎn)品等等從原產(chǎn)地屠宰采收之后，對產(chǎn)品進(jìn)行加工、裝箱、貨運(yùn)、分銷等一些環(huán)節(jié)，并且這些環(huán)節(jié)進(jìn)行過程中產(chǎn)品必須始終處于低溫狀態(tài)，必須要嚴(yán)格的控制產(chǎn)品的質(zhì)量，保證產(chǎn)品的供應(yīng)安全。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場空間大，參與冷鏈物流人數(shù)眾多，系統(tǒng)較為復(fù)雜，使其出現(xiàn)的鏈條便顯出多方位共存特點(diǎn)，且農(nóng)產(chǎn)品保鮮時(shí)效短，必須要盡量減少物流中交易環(huán)節(jié)。與正常物流環(huán)節(jié)相比，冷鏈物流資金消耗大，市場環(huán)境復(fù)雜多變，使得冷鏈物流管理環(huán)節(jié)還有操作難度相對較大，并且對物流的技術(shù)還有設(shè)備的要求較高。前期的投資較大，回報(bào)期較長，加之各種交通天氣方面各種不確定因素的影響，從而增加冷鏈物流的運(yùn)行費(fèi)用。

2 現(xiàn)階段我國冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題

冷鏈物流最早產(chǎn)生于上個(gè)世紀(jì)五十年代。我國《食品安全衛(wèi)生法》頒布于1982年，該法令頒布大大推動(dòng)了我國食品冷鏈物流發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)也是從那時(shí)起開始發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)，我國的農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，使冷鏈環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)備與環(huán)境不斷完善，大大提高了我國冷鏈技術(shù)的發(fā)展，同時(shí)，這其中存在的一些問題也漸漸的暴露出來。

2.1 我國農(nóng)產(chǎn)品使用冷鏈技術(shù)的比例較低

我國冷鏈物流無論是相關(guān)技術(shù)發(fā)展還是行業(yè)發(fā)展都與同期國際發(fā)展水平存在較大差距。事實(shí)上，我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場環(huán)境非常廣闊，但是這其中商家采用冷鏈技術(shù)的比例卻非常低，商家為了節(jié)約生產(chǎn)成本與銷售成本而是用傳統(tǒng)的物流技術(shù)。

2.2 我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流占有的市場份額低

現(xiàn)階段，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展還屬于初級階段，相關(guān)行業(yè)的整體發(fā)展體系并不完善，導(dǎo)致行業(yè)市場化程度整體水平偏低?，F(xiàn)今冷鏈物流行業(yè)的運(yùn)輸以及銷售都是由非專業(yè)冷鏈物流商家提供的。所以，冷鏈物流行業(yè)的整體服務(wù)顯得較為落后，冷鏈物流市場的定價(jià)系統(tǒng)也未建立完全，導(dǎo)致了一定程度上的資源浪費(fèi)。

2.3 我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的服務(wù)管理系統(tǒng)不完善

現(xiàn)階段，我國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)管理體系尚不健全的主要原因是缺乏相應(yīng)服務(wù)管理人才。一些專業(yè)人士缺乏使得我國整個(gè)冷鏈物流市場發(fā)展緩慢。并且在冷鏈物流市場競爭的環(huán)境下。一些冷鏈物流企業(yè)難以自控自律，外部檢查部分的職能沒有得到發(fā)揮，使得我國整個(gè)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展落后。

2.4 我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)的信息化程度低，發(fā)展落后

冷鏈物流行業(yè)必須要以信息技術(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行發(fā)展，現(xiàn)階段我國冷鏈物流行業(yè)采用現(xiàn)代信息技術(shù)的比例雖然很高，但是行業(yè)僅僅是將信息技術(shù)運(yùn)用于企業(yè)日常事務(wù)管理，并沒有將信息技術(shù)運(yùn)用于冷鏈物流的相關(guān)服務(wù)質(zhì)量環(huán)節(jié)。比如配送物流實(shí)時(shí)追蹤、物流中轉(zhuǎn)站的選址等等。我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化追蹤技術(shù)還處于發(fā)展階段，想要真正實(shí)現(xiàn)信息化、自動(dòng)化還需要很長的時(shí)間。

3 我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的策略問題

3.1 積極研究開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)

科學(xué)技術(shù)對于行業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。新階段我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈大多采取引進(jìn)國外的先進(jìn)技術(shù)，我國并沒有自主研發(fā)一些屬于本國的科研技術(shù)。我國必須要研發(fā)符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的新技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行推廣發(fā)展，才能更有效的節(jié)約成本與資源，更好的時(shí)冷鏈技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

3.2 完善相關(guān)的法律法規(guī)

國外一些冷鏈物流技術(shù)能夠完善發(fā)展，很大程度上得益于國家制定的相關(guān)法律法規(guī)對其的制約。同時(shí)國外實(shí)行中央與地方實(shí)行分級管理、共同監(jiān)督、共同合作的模式也值得我們學(xué)習(xí)。針對這樣的情況，我國應(yīng)該盡快建立健全相關(guān)的法律法規(guī)，加大國家對冷鏈物流業(yè)的管理力度，建立相關(guān)的檢測系統(tǒng)實(shí)施監(jiān)督。規(guī)范整個(gè)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，包括一些行業(yè)的操作規(guī)范等問題都必須盡量完善。例如原材料生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、存儲冷凍標(biāo)準(zhǔn)、加工運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)銷標(biāo)準(zhǔn)等等。

3.3 培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈行業(yè)的專業(yè)人才，完善服務(wù)體系

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈行業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)必須要從幾個(gè)方面著手。首先，必須要鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流職業(yè)教育培訓(xùn)，其次，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員必須建立不斷學(xué)習(xí)完善自身專業(yè)素養(yǎng)的習(xí)慣，學(xué)習(xí)國外先進(jìn)理論技術(shù)為我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，最后，必須建立健全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的從業(yè)資格考試制度，在全國范圍內(nèi)建成一個(gè)完善冷鏈物流信息服務(wù)體系。相關(guān)從業(yè)人員的技術(shù)與服務(wù)水平得到提高之后，發(fā)揮大型的帶頭作用，完善建立起冷鏈物流的帶頭作用。

4 結(jié)束語

冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用?，F(xiàn)階段我國冷鏈物流行業(yè)還存在一定的的問題，但不可否認(rèn)的是這項(xiàng)技術(shù)發(fā)展確實(shí)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了促進(jìn)作用。相信在不久的將來，我國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)一定會(huì)有更好的發(fā)展。

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