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地質(zhì)遺跡作為重要的自然遺產(chǎn)已成為吸引旅游者前往游覽觀賞的旅游資源之一。黃土地質(zhì)遺跡是地質(zhì)遺跡的重要組成部分,在陜西澄城縣形成、發(fā)育良好,不僅有黃土塬、墚、峁等宏觀景觀,也有黃土峰林、黃土柱、黃土墻等中微觀地貌,是黃土高原典型黃土地貌的縮影,對研究我國第四紀古氣候、古地理以及人類活動具有極高價值是進行科研、科普和探險的理想基地。但其旅游及科研價值未引起重視,目前基本處于待開發(fā)狀態(tài)?;诖?,通過對當?shù)攸S土地質(zhì)旅游資源的調(diào)查,并運用SWOT分析法對陜西澄城縣黃土地質(zhì)景觀的旅游開發(fā)條件進行全面分析,找出其開發(fā)可能面臨的問題與不足,最后提出具體的開發(fā)對策。
一、研究區(qū)概況
陜西澄城具有觀賞與科研價值的黃土地質(zhì)旅游資源位于澄城縣莊頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府西北5km處,與澄城縣城緊密相連,面積約2000畝,涉及永內(nèi)、莊頭、宋家莊三個行政村。莊頭鎮(zhèn)地處二級臺塬區(qū),地形較為平坦,地勢西高東低,地貌以梁塬為主,占84%,其余為溝壑占16%。境內(nèi)屬暖溫帶半濕潤性大陸性季風氣候,冬季冷晴干燥,夏季炎熱多雨,年平均氣溫12℃,年平均降雨量550mm。境內(nèi)有西河、大浴河及西北方位的永內(nèi)水庫。(如圖1所示)
二、莊頭鎮(zhèn)黃土地質(zhì)旅游資源特征與分布
作為黃土高原黃土地貌的微觀縮影區(qū),澄城黃土峰林地質(zhì)景觀的地質(zhì)遺跡豐富獨特,分布廣泛。區(qū)內(nèi)由于風蝕和流水作用形成獨有的奇特黃土地質(zhì)遺跡景觀,黃土塬、墚、峁、黃土柱、黃土墻、黃土峽谷等地貌發(fā)育,典型的黃土剖面景觀具有重要的科普、科研意義;獨特的黃土峰林地貌展現(xiàn)了大自然的鬼斧神工,形成了具有科學和美學價值的重要地質(zhì)遺跡資源(如圖2所示)。
(一)西溝黃土地貌景觀觀賞區(qū)
在風蝕、流水侵蝕和重力崩塌的共同作用下逐步形成現(xiàn)在雄偉壯觀的黃土地貌景觀,其形態(tài)類型主要有黃土柱、黃土墻和黃土陷穴地貌景觀。溝內(nèi)有眾多的黃土地貌景觀,根據(jù)其不同的形狀當?shù)鼐用衿鹆送ㄋ子腥さ拿?,如:母子石、山子峰、駱駝峰。造型猶如雕塑大師夢幻杰作,令人遐想,從不同的角度觀賞,千奇百怪的峰林風格獨特、造型逼真,形神兼?zhèn)洹㈣蜩蛉缟?。站在掛印咀北?cè)的小臺塬上觀察,峰林雄偉壯觀,在一天的不同早晚時分、不同季節(jié)呈現(xiàn)出不同的景觀。
(二)黃土峰林景觀觀賞、繪畫、攝影區(qū)
黃土峰林的自然造型豐富多變、形態(tài)生動逼真給游客帶來不同的視覺感受,黃土分層明顯,古土壤和黃土顏色有明顯的差異,隨著光照的變化、角度的變化,色彩也有變化。黃土地貌區(qū)峰林和峽谷的早霞、落日余輝景色美麗,一年四季風光不同,是從事攝影、繪畫的好地方。因此,可以通過黃土風光攝影比賽,吸引影視公司來景區(qū)進行影視拍攝。學生或畫家從事繪畫創(chuàng)作,進一步提高景區(qū)的知名度。
(三)南溝黃土科考研究區(qū)
在緊接景區(qū)南邊主入口大壩西側(cè),種植荷花,形成荷花池。池中放養(yǎng)些觀賞魚;荷花池往西為科考剖面,溝南為一條完整的剖面,約1000米,北面大約500米剖面。剖面介紹沖溝的發(fā)育形成(小流域的微觀地貌景觀)過程,蝸?;?,鈣化層的科普知識等。
(四)東溝黃土峽谷探險區(qū)
從掛印咀東磚廠到開心農(nóng)場東永宋路長約1.9km的狹長V字形黃土峽谷。谷內(nèi)也發(fā)育黃土柱、陡崖、黃土洞等,生長著野桃樹。在谷底種植桃樹,做桃花艷遇谷。峽谷幽長,溝底路險,吸引一些年輕游客到此科考探險。
注:(圖a:西溝黃土地貌景觀觀賞區(qū),圖b:黃土峰林景觀觀賞、繪畫、攝影區(qū),圖c:南溝黃土科考研究區(qū),圖d:東溝黃土峽谷探險區(qū),圖e:黃土柱,圖f:黃土墻。)
三、莊頭鎮(zhèn)黃土地質(zhì)旅游資源開發(fā)的SWOT分析
SWOT 分析方法( 即態(tài)勢分析法)是一種分析經(jīng)濟活動戰(zhàn)略地位的重要方法,已被廣泛運用于旅游研究[4-8]。
(一)優(yōu)勢
1.黃土峰林景觀獨特,與周邊旅游資源組合良好。陜西澄城縣莊頭鎮(zhèn)是黃土高原典型黃土地貌的微觀縮影,擁有豐富的黃土地質(zhì)遺跡,不僅發(fā)育有至少140萬年的黃土地層,而且分布著因風蝕、流水作用形成獨特的、規(guī)模宏大的黃土峰林景觀。緊挨黃土地質(zhì)景觀的是已建成的櫻桃園、蘋果觀光園、設(shè)施水果采摘園、開心農(nóng)場、花卉等鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀和白家城遺址、仿古村等人文景觀。非常適宜開發(fā)成一個集觀光、度假、科普、探險、文化于一體的高品質(zhì)旅游休閑目的地。
莊頭鎮(zhèn)黃土地質(zhì)景觀不僅與其附近的旅游資源互補性強,而且與澄城縣其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旅游資源的組合度良好。澄城縣已建成和在建的旅游景區(qū)有澄城縣博物館、渭北民俗博覽館、堯頭窯景區(qū)、城隍廟樂樓等文化歷史景區(qū)景點和郭家莊萬畝櫻桃園、龍首壩、壺梯山等自然風景區(qū)以及龍泉醋浴度假山莊等,而黃土地質(zhì)旅游資源的開發(fā)利用可拓展旅游發(fā)展空間,豐富旅游產(chǎn)品,更利于澄城縣旅游業(yè)的全面發(fā)展(如圖3所示)。
2.區(qū)位緊鄰縣城,擁有固定的客源優(yōu)勢。澄城黃土地質(zhì)旅游資源所在地位于澄城縣莊頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府西北5km處,南與縣城相連,交通十分便利,目前澄城縣的人口有42萬,其旅游開發(fā)好可吸引城鎮(zhèn)居民在閑暇時間前往游玩,這一固定的客源群,可促使將黃土地質(zhì)旅游資源開發(fā)并打造成澄城縣的“后花園”,建設(shè)成為備受城市居民喜愛的典型的城市郊區(qū)型旅游目的地。
3.地理位置優(yōu)越,交通便利。澄城縣地處渭北黃土高原向陜北丘陵溝壑區(qū)的過渡地帶,隨著包西鐵路復線、黃―韓―侯鐵路、榆商高速公路的建設(shè),澄城縣將成為了聯(lián)系陜南、關(guān)中與陜北三大經(jīng)濟區(qū)的重要通道之一。交通條件改善導致的區(qū)位條件提升,使得澄城縣可以把關(guān)中經(jīng)濟區(qū)的科技、資本、人才、產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢與陜北經(jīng)濟區(qū)的能源優(yōu)勢充分結(jié)合起來謀求縣域經(jīng)濟的發(fā)展。澄城縣位于陜西省渭北高原東北部,南與大荔縣毗連,北與黃龍縣接壤,東隔大浴河與合陽縣相望,西界洛河與蒲城縣為鄰。縣城南距大荔縣城50km,北距黃龍縣城67km,東距合陽縣城27km,西南距蒲城縣城50km,南距渭南市115km,西南距省會西安市186km。京昆高速G5從澄城縣南通過,并與省道S202立體互交,而省道S202南北向貫通澄城縣黃土地質(zhì)旅游資源所處的莊頭鎮(zhèn),與周邊縣市大約有1-2小時的車程。澄城縣優(yōu)越的地理位置,便利的交通條件能吸引更多周邊縣市的游客前來旅游,也有利于人流和物流的集散,同時利于與渭南市旅游資源的整合開發(fā)與旅游經(jīng)濟振興。
(二)劣勢
1.市場認知度不高。澄城縣旅游業(yè)發(fā)展滯后,許多已開發(fā)利用的旅游資源在旅游市場的知名度不高,更何況黃土地質(zhì)旅游資源,雖然其黃土峰林景觀獨特,地層剖面清楚,但其在陜西省的認知度較差,根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查結(jié)果顯示,來澄城地區(qū)游覽的游客對黃土峰林景觀的認知度較低,而且來此游覽的游客95%是當?shù)氐木用瘢鈦碛慰秃苌佟?/p>
2.旅游休閑基礎(chǔ)設(shè)施不完善,衛(wèi)生環(huán)境較差。黃土地質(zhì)旅游資源位于鄉(xiāng)村地區(qū),雖然當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平相對落后,但因靠近縣城,其水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施配套,但交通道路建設(shè)仍比較滯后,也缺乏休閑旅游所需要的旅游基礎(chǔ)設(shè)施,直接影響旅游資源開發(fā)利用的進程和旅游質(zhì)量。另一方面,受黃土本身特性影響,黃土地質(zhì)旅游資源也面臨著水土流失和生態(tài)環(huán)境退化的威脅,加上鄉(xiāng)村居民長期的某些不良習慣都導致農(nóng)村環(huán)境污染問題突出,尤其是廁所和環(huán)境衛(wèi)生,會直接影響游客對旅游資源開發(fā)地的印象。
3.毗鄰的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源的淡旺季明顯。澄城縣是陜西省主要的果品生產(chǎn)基地,黃土地質(zhì)旅游資源毗鄰地區(qū)雖擁有陜西省知名度很高的櫻桃、蘋果、花椒等土特產(chǎn)品,以及火龍果、草莓、藍莓等設(shè)施農(nóng)業(yè),其在開花、收獲季節(jié)能夠吸引大量的本地游客前來采摘、游覽和體驗,但因農(nóng)業(yè)景觀的存在明顯的淡旺季,淡季時可觀賞游覽的對象減少,從而導致游客減少,接待設(shè)施閑置和浪費現(xiàn)象明顯;但若旅游開發(fā)順利,旺季時游客接待可能會處于飽和狀態(tài)、交通擁堵,服務(wù)質(zhì)量也會下降。
(三)機遇
1.政府重視,開發(fā)條件時機成熟。隨著西部大開發(fā)和 “一帶一路”等國家級發(fā)展戰(zhàn)略的進一步落實,西安市作為東方絲綢之路的起點,其城市乃至整個省域經(jīng)濟社會發(fā)展逐步納入國家級發(fā)展戰(zhàn)略層面,“西咸銅渭”四城同城化發(fā)展勢在必行。2014年國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》中首次從國家層面將大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為拓展旅游發(fā)展空間中的重要一條單獨提出,為位于西部地區(qū)的澄城縣的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了難得的機遇,而且在黃土高原地區(qū)通過發(fā)展旅游帶動經(jīng)濟發(fā)展以盡快脫貧致富的呼聲已愈來愈高漲,形成一股強烈的內(nèi)部動力。近年來,陜西澄城縣政府認識到了黃土地質(zhì)旅游資源及其周邊鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)旅游資源的重要性及其轉(zhuǎn)化旅游景區(qū),旅游產(chǎn)品的可能性,實行由政府引導,縣委書記、縣長親自抓旅游,鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部全面積極參與的旅游開發(fā)形式,以充分挖掘區(qū)內(nèi)黃土地質(zhì)地貌景觀資源和人文資源的旅游價值,使旅游業(yè)能成為莊頭鎮(zhèn)乃至澄城縣經(jīng)濟發(fā)展的新增長點。
2.市場潛力大。澄城縣的旅游發(fā)展幾乎是空白的,旅游發(fā)展處于開發(fā)的初級階段。伴隨著我國城鎮(zhèn)化進程的加快普及,人們生活水平的提高和旅游消費經(jīng)驗的積累,現(xiàn)代社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展促使旅游消費需求的不斷攀升,游客的消費需求不再只是單單的觀光旅游,而是希望從中獲得集知識性、娛樂性、體驗性等為一體的多重滿足。園區(qū)應(yīng)該抓住澄城旅游機遇發(fā)展的大機遇,尤其是旅游需求變化的情況下,通過旅游資源開發(fā)利用,滿足游客的旅游需求變化。園區(qū)現(xiàn)在的市場主要以縣城及周邊游客為主,通過進一步的建設(shè)和宣傳,吸引西安、渭南、銅川、河南、山西等周邊省市的客源市場,未來園區(qū)的市場具有很大的開發(fā)潛力。
(四)威脅
1.生態(tài)環(huán)境脆弱,地質(zhì)遺跡保護形勢嚴峻。地質(zhì)旅游資源具有自然性、稀缺性和不可再生性的特點,在旅游開發(fā)過程中一旦遭到破壞就很難或根本無法得到修復。澄城黃土地質(zhì)旅游資源位于黃土高原南部,地貌復雜,土質(zhì)疏松,由于缺乏植被保護,加上夏雨集中,且多暴雨,在長期流水侵蝕和風蝕作用下可改造和形成有觀賞價值的地質(zhì)地貌景觀,但也非常容易出現(xiàn)泥石流、滑坡、塌陷等地質(zhì)災(zāi)害而可能破壞一些值得觀賞的黃土地質(zhì)景觀。而且一旦破壞就會造成毀滅性的影響。為此,在黃土地質(zhì)旅游資源開發(fā)時,應(yīng)始終堅持保護第一。
2.周邊縣市的市場競爭。澄城縣地質(zhì)旅游資源開發(fā)既面臨著大荔縣主題明確的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的競爭,也有周來自北面的知名度很高的洛川黃土國家地質(zhì)公園的威脅,因此,如果澄城縣地質(zhì)旅游資源及其毗鄰的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀開發(fā)主題不明確,沒有特色,則會受到其他旅游資源的屏蔽,不利于澄城縣旅游業(yè)的發(fā)展。
四、澄城縣黃土地質(zhì)旅游資源開發(fā)策略
(一)加強宣傳,提高旅游資源的知名度和影響力
園區(qū)有造型獨特,惟妙惟肖的黃土峰林自然景觀、白家城遺址、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園等景觀,園區(qū)要想得到長遠發(fā)展,必須提高其知名度,依托澄城縣的地域文化、民間特色舉辦具有旅游導向性的文化旅游藝術(shù)節(jié)、果品采摘節(jié),通過節(jié)慶舞臺和旅游發(fā)展宣傳,營造氛圍、擴大聲勢。就目前的旅游市場而言,主要以澄城縣城的游客為主,當?shù)乜h城游客占其95%的市場,周圍的市、縣游客較少,在未來的園區(qū)發(fā)展中就需要通過媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種形式的宣傳,通過拍攝園區(qū)的旅游宣傳片進行多種渠道的宣傳提高知名度、擴大影響范圍。
(二)建成縣級研學旅游基地
園區(qū)作為黃土高原黃土地貌的縮影區(qū),發(fā)育了典型的黃土堆積地貌、侵蝕地貌、潛蝕地貌和重力地貌,各種(微)地貌單元種類齊全,尤其是黃土峰林地貌獨具特色,具有較高的觀光價值和較重要的科研價值,2014年國務(wù)院頒布的《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》首次提出了研學旅游,為中國旅游業(yè)發(fā)展提供新的契機。加上學生家長,形成了一個十分巨大的潛在旅游市場,研學旅游旅游作為一種傳統(tǒng)而現(xiàn)代的素質(zhì)教育方式,寓教于樂,廣受青年學生青睞,研學旅游發(fā)展迅猛。園區(qū)可以借鑒洛川黃土地質(zhì)公園的發(fā)展模式,可作為當?shù)刂行W生的教育基地和科研實習場所,將黃土遺跡的科學價值轉(zhuǎn)化為科普價值,進而成為具有競爭優(yōu)勢的旅游資源。
(三)加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和專業(yè)人才培養(yǎng)
完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為園區(qū)旅游發(fā)展做好鋪墊,建設(shè)標準化停車場、修建縣城通往園區(qū)的道路;完善路面標識系統(tǒng)、園區(qū)解說系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);建立一個現(xiàn)代化、數(shù)字化的地質(zhì)博物館,通過通俗易懂的方式演示黃土的形成和演化過程,使游客對地質(zhì)景觀進行了解,增加科普性、趣味性,使游客更好的獲取科普知識。以及旅游住宿、餐飲、娛樂和旅游購物等配套設(shè)施的建立。
作為服務(wù)型行業(yè)的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的決定因素是人才,專業(yè)人才的缺乏無形中會降低旅游服務(wù)的質(zhì)量,制約園區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。一是加強與國內(nèi)旅游院校的的合作有計劃的定向培訓各類高級人才,學習從事旅游的相關(guān)知識,了解市場動態(tài),使他們能夠承擔開展旅游的各項工作。二是從本地農(nóng)民中培養(yǎng)一批導游人員,并對其進行旅游服務(wù)的基礎(chǔ)知識和基本技能培訓,以密切旅游區(qū)和當?shù)剞r(nóng)民的相互聯(lián)系。三是對具體服務(wù)人員要從服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生方面進行強化培訓,對于旅游接待服務(wù)的技術(shù)技能、職業(yè)道德以及包括地方風情等知識進行培訓,使其能夠更好的為游客提供服務(wù)。四是在當?shù)氐木用裰信囵B(yǎng)一批高素質(zhì)的地質(zhì)旅游講解人員,了解黃土地質(zhì)地貌景觀的形成與發(fā)展,對學生和游客進行地質(zhì)科普教育。
(四)實施設(shè)施農(nóng)業(yè)資源類型多樣化,形成不同形式的四季旅游產(chǎn)品
關(guān)鍵詞 創(chuàng)意農(nóng)業(yè);優(yōu)勢;問題;模式;對策;浙江開化
中圖分類號 F327 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)07-0327-03
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以市場為導向,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以創(chuàng)意為核心,利用農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”資源,依靠科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新,創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的具有獨特性的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村消費市場和旅游市場,以提升農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式[1]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具備了高融合性、高文化品位、高附加值的“三高”特性,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一種有效途徑和必然選擇,無疑有著強大的發(fā)展活力和蓬勃向上的生命力[2-3]。
開化縣位于浙江省“母親河”錢塘江源頭,地處浙、皖、贛3省7縣交界,是全國9個生態(tài)良好地區(qū)之一,是華東地區(qū)重要的生態(tài)屏障。2013年,開化被浙江省委、省政府列為省級重點生態(tài)功能區(qū)示范區(qū)建設(shè)試點縣,以此為契機,依托10余年來“生態(tài)立縣”發(fā)展實績,縣委、縣政府提出并確立了打造以“經(jīng)濟生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟化、全域景區(qū)化、景區(qū)公園化”為基本特征的國家東部公園的發(fā)展理念,正是這樣的戰(zhàn)略定位決定了“立足生態(tài)經(jīng)濟、發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”將成為開化縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。
1 開化縣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢條件
1.1 農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢突出
近年來,開化縣依托良好的區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢,以調(diào)結(jié)構(gòu)增效益為思路,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為途徑,以茶葉、食用菌、清水魚、糧油、蠶桑、油茶、高山蔬菜等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品為突破,特色高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)取得實質(zhì)性的長足發(fā)展,正日益成為浙江省及長三角地區(qū)主要無公害農(nóng)產(chǎn)品基地之一。一大批產(chǎn)于原生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)開化農(nóng)產(chǎn)品已成為省內(nèi)外城市居民饋贈親友的時尚禮品和不少賓館、酒店的形象菜及招牌菜,知名度和美譽度越來越高,市場優(yōu)勢明顯,發(fā)展?jié)摿薮?。全縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正快速邁上綠色發(fā)展生態(tài)取勝的科學跨越之路。
1.2 生態(tài)環(huán)境魅力超群
開化縣屬國家級生態(tài)示范區(qū),全縣森林覆蓋率高達80.4%,地表水總體水質(zhì)常年保持在Ⅰ、Ⅱ類水平,生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量在全國2 348個縣(市)中名列第16位,大氣質(zhì)量更位列前10位,境內(nèi)山清水秀、山巒疊嶂、綠蔭環(huán)抱、空氣清新、氣候宜人,素有“天然綠色氧吧”之稱,是城市居民遠離霧霾、潤心洗肺的絕佳去處。
1.3 旅游資源得天獨厚
全縣現(xiàn)有各類風景旅游景點160余處,山地、森林、水景風光俱全,青山黛黛、綠水潺潺,“山水靈秀境,詩畫錢江源”便是開化自然景觀的真實寫照。有代表性的如古田山國家級自然保護區(qū)、錢江源國家級森林公園、根宮佛國5A景區(qū)等。
1.4 民俗人文底蘊深厚
錢江源頭文化、龍頂名茶綠色食品文化、根雕藝術(shù)文化、邊界文化、老區(qū)文化,其內(nèi)涵深刻,具有獨特的產(chǎn)品特色和吸引力。宋村十八洞、霞山古民居、雙溪口古文化遺址等古跡不勝枚舉,可謂“三色”(綠色、紅色、古色)景點遍布縣域。還有眾多的民間傳奇、名人軼事、民間藝術(shù),如馬金花燈、高蹺竹馬舞、蘇莊草龍等。此外,一年四季各具特色的農(nóng)耕文化景觀,以及具有鮮明地域特色的鄉(xiāng)村景觀,讓人們在領(lǐng)略山鄉(xiāng)的古、土、特、真、野風情之余,更倍感人類改造自然并與大自然和諧共處的魅力,為開化創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的人文資源。
1.5 區(qū)位交通獨特便捷
開化縣是連接浙西、皖南和贛東北的要沖,北臨黃山、東連千島湖、西依三清山、南靠古城衢州,有著獨特的旅游區(qū)位優(yōu)勢。同時隨著黃衢南、杭新景高速、九景衢鐵路等一批重點工程的開工建設(shè)和投入使用,將進一步推動開化更快地融入長三角經(jīng)濟圈和海峽西岸經(jīng)濟圈。全縣現(xiàn)已初步形成了覆蓋面大、通達性強的立體交通網(wǎng)絡(luò)。
2 開化縣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問題
2.1 理解和認識不足
部分政府部門機構(gòu)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營業(yè)主,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵、功能缺乏深刻的理解和認識,沒有從拓展農(nóng)業(yè)功能、滿足群眾不斷提升的精神文化消費需求,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的高度去考慮,疑事無功,勢必導致積極性、參與度不高。通過創(chuàng)意構(gòu)建農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條、提高附加值的思路還未落到實處,同時也缺乏具體的政府政策及資金的支持與引導[4]。
2.2 發(fā)展模式單一
目前,開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的嘗試,主要是觀光農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的簡單融合,優(yōu)越的自然人文資源尚未與農(nóng)業(yè)資源很好地結(jié)合形成生產(chǎn)力。眾多的“農(nóng)家樂”,尚停留在“吃農(nóng)家飯、觀鄉(xiāng)村景”的低層面,文化內(nèi)涵少。許多觀光農(nóng)業(yè)園就是從原來的經(jīng)濟種植簡單轉(zhuǎn)變而來,功能單一,采摘游也尚未注入鮮明的鄉(xiāng)土文化內(nèi)核。只有賦予觀光農(nóng)業(yè)文化底蘊,才能實現(xiàn)互動共滋。而產(chǎn)業(yè)融合型、農(nóng)業(yè)節(jié)慶開發(fā)型、文化創(chuàng)意型、產(chǎn)品創(chuàng)意型、主題園創(chuàng)意型、營銷創(chuàng)意型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式應(yīng)用更少。
2.3 產(chǎn)業(yè)化程度低
開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)普遍規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)鏈條短,除龍頂茶、根雕外,形成品牌和規(guī)模的產(chǎn)品不多,市場知名度和競爭力弱,帶動力不強,發(fā)展后勁不足。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的2個部分,創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)缺一不可,只有將創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化運用到產(chǎn)業(yè)鏈的全過程,才能進行深度開發(fā),充分獲取創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益,否則只能是曇花一現(xiàn)、難以為繼。目前開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板之所在,就是缺乏完整的符合市場規(guī)律的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,缺乏三次產(chǎn)業(yè)間的融合聯(lián)動。
2.4 技術(shù)支撐短缺
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所要依托的技術(shù)不僅是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的各類生產(chǎn)技術(shù)、裝備技術(shù),還涉及產(chǎn)業(yè)的管理技術(shù)和信息技術(shù)、品牌和形象設(shè)計、文化傳承開發(fā)、項目營銷及發(fā)展規(guī)劃等方方面面。缺乏這類復合型的創(chuàng)意人才團隊,是導致開化縣寶貴的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源藏器待時的根源。
3 開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路和重點模式
3.1 基本思路
開化發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)當遵循“豐富農(nóng)業(yè)景觀、挖掘文化內(nèi)涵、增加科技含量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、打造精品品牌”的基本思路,其重心在于立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際和消費市場需求,以科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意為“兩大引擎”,著力打造以生態(tài)旅游、休閑養(yǎng)生為主脈絡(luò)的形態(tài)豐富的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。只有實現(xiàn)科技、文化與農(nóng)業(yè)的深度融合,才能為開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)營造起“金風玉露一相逢”的美麗而又雋永的意境。
3.2 重點模式
3.2.1 以旅游休閑為主題,打造觀光體驗型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以開化縣豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),多彩的農(nóng)村生活為特色,優(yōu)美的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景,借鑒先行地區(qū)的做法與經(jīng)驗,加強農(nóng)業(yè)景觀造型的設(shè)計和功能的拓展,注重流行時尚、工藝美術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作元素的注入,多配備一些參與性、娛樂性強的農(nóng)業(yè)實踐活動。如在種植方式上,要突破傳統(tǒng)“橫平豎直”的窠臼,可耕種成一種有特定含義和藝術(shù)圖案的形狀;種植品種選擇上應(yīng)契合現(xiàn)代人求新獵奇的心理和追求怡靜芬芳心境;品種搭配上應(yīng)根據(jù)作物顏色、高矮、大小、成熟期的合理搭配,以達到四季應(yīng)景、賞心悅目的效果。
在園區(qū)、村莊甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)的建設(shè)上都應(yīng)按照景區(qū)的標準進行規(guī)劃、設(shè)計,要樹立種地就是建公園的新理念,寄情山水、主攻特色,著力于建成一批集休閑度假、觀光旅游、科普教育、生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗于一體的綜合性休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、主題創(chuàng)意農(nóng)園和創(chuàng)意村落、創(chuàng)意鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過公園式差異化的包裝、演繹,打造讓大山名起來、秀水靈起來、農(nóng)田靚起來、資源活起來、鄉(xiāng)鎮(zhèn)紅起來,讓不絕于途的觀光客成為開化鄉(xiāng)村最為熱鬧的景象。
3.2.2 以文化傳承為契入,打造文化藝術(shù)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。充分供挖掘、展現(xiàn)和利用開化原汁原味、深邃厚重的民俗民間文化(如草龍、高蹺竹馬、九娘歌、目蓮戲、扛燈)、鄉(xiāng)土文化(如手工榨油、竹編、草編)、農(nóng)耕文化(如間作套種、牛拉犁、石臼米)、農(nóng)事節(jié)慶文化(如長虹油菜花節(jié)、蘇莊平坑保苗節(jié)、華埠華東開秧節(jié)、古佛節(jié))、飲食文化(如蘇莊炊粉、開化汽糕、吃烏飯)、農(nóng)產(chǎn)品文化(如茶文化、蠶桑文化、魚文化、稻作文化)、古建筑文化(如霞山古民居)、生活器皿文化(如大鍋灶、煙囪、石磨、竹篩)、遺址文化(如雙溪口古文化遺址)等資源,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、銷售為載體,在傳承與保護的基礎(chǔ)上,融入創(chuàng)新和創(chuàng)意的元素,從而衍生發(fā)展出有特色、品質(zhì)高、創(chuàng)意新的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),適應(yīng)人們?nèi)找娑鄻踊奈镔|(zhì)與文化需求,賦予其新的現(xiàn)實價值和生命力。開化應(yīng)著力于打造以農(nóng)業(yè)文化為重點的農(nóng)業(yè)旅游、慶典、會展以及以農(nóng)業(yè)文化為依托的具有內(nèi)涵、富有特色的地方農(nóng)業(yè)品牌。
3.2.3 以技術(shù)創(chuàng)新為支撐,打造科技型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以院縣合作為平臺,以產(chǎn)學研結(jié)合為依托,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體,以創(chuàng)意思維為引領(lǐng),進一步加快技術(shù)創(chuàng)新和成果推廣,充分利用現(xiàn)代化設(shè)備和高科技成果,生產(chǎn)出高品質(zhì)或獨特性的農(nóng)產(chǎn)品,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。如在設(shè)施大棚中引入智能培管系統(tǒng),進行智能管控,可極大地提高資源利用率和生產(chǎn)力水平;在水稻上采用先進的生物技術(shù),創(chuàng)意開發(fā)兼具養(yǎng)顏、瘦身、降糖等保健作用的功能大米;又如,可依托開化縣豐富的蠶桑資源,打破千百年來“種桑為了養(yǎng)蠶”的禁錮,研發(fā)桑葉茶、桑葉面、桑葉粉等功能食品。開化的農(nóng)業(yè)只有注入科技的基因,遍施創(chuàng)意的肥料,才能裂變出巨大的能量。
3.2.4 以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地為孵化,打造品牌型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。以開化縣特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地為帶動,在大力推進規(guī)?;?、標準化、生態(tài)化、集群化生產(chǎn)的同時,更要樹立起強大的品牌塑造與經(jīng)營意識。開化縣的龍頂茶、清水魚、金針菇、黑木耳、山茶油等一批知名度較高的農(nóng)業(yè)品牌,都必須在深化品牌建設(shè)內(nèi)涵、拓展品牌產(chǎn)品范圍、衍生品牌創(chuàng)意產(chǎn)品、創(chuàng)意品牌經(jīng)營模式上狠下功夫,通過品牌特色延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,通過產(chǎn)業(yè)鏈條資源整合提升打造區(qū)域品牌。如利用開化縣“中國龍頂名茶之鄉(xiāng)”的這張金名片,不僅可在產(chǎn)茶區(qū)興建茶戶、茶棧、茶館、茶博園,弘揚茶歌、茶藝、茶道、茶經(jīng)等文化,還可研發(fā)茶多酚、速溶茶粉、餅干、果脯等各種各樣的茶類衍生品,植根于龍頂茶,構(gòu)建起包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和價值體系,逐步形成一整套被市場認可、群眾接受的“龍頂”區(qū)域品牌產(chǎn)品。只有以特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為濫觴,匯聚文化、旅游、休閑、養(yǎng)生等諸多溪流,構(gòu)筑起一條條長長的產(chǎn)業(yè)鏈條,開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)才能根深葉茂、源遠流長。
4 加快開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策
4.1 宣傳引導,強化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念
態(tài)度決定高度、意識決定行為,一個產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展,首先需要的是理念的凝心。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一個新生的農(nóng)業(yè)模式,人們難免對其認同度和參與性不大,尤其是作為農(nóng)業(yè)主體的農(nóng)民,囿于傳統(tǒng)的小農(nóng)觀念,致使其在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中參與性低且收益甚微。建議政府部門要采用多種渠道和形式加大對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳,可通過舉辦農(nóng)業(yè)創(chuàng)意項目評選、農(nóng)業(yè)節(jié)慶、創(chuàng)意展會等農(nóng)民群眾喜聞樂見的方式,積極宣傳創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展典型以及創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,讓人們直觀感受到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來的良好效益,激發(fā)其創(chuàng)意熱情,從而引導更多的群體來關(guān)心、支持、參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)[5]。
4.2 政策護航,構(gòu)筑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的支持體系
一個新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、一種發(fā)展模式的轉(zhuǎn)換,離不開政府強勁有力的行政推動、政策扶持和公共服務(wù)。要根據(jù)開化實際和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,加快制定各種扶持政策,確定政策導向,搭建服務(wù)平臺。如要制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)用地優(yōu)惠政策,為其規(guī)模化發(fā)展提供土地空間;在財政資金的扶持上要向產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強、與農(nóng)民聯(lián)系緊密、有較強市場競爭力的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目傾斜,重點用于項目的科技和創(chuàng)意研究、特色產(chǎn)品和品牌的宣傳;要奮力打造投資洼地,開門揖客,吸引眾多的工商資本、民間資本、外商資本投產(chǎn)興業(yè),同時要加大金融組織的信貸支持力度,逐步建立以財政投入為導向、三資投入為主體、金融資本為依托的多元化投入機制;要注重支持各類公共服務(wù)平臺建設(shè),積極為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主體提供技術(shù)提升、品牌推介、信息交流咨詢、融資擔保等各方面的良好服務(wù)[6]。此外,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)涉及的領(lǐng)域遍布科技、教育、文化、旅游、金融、廣告、營銷等行業(yè),也亟需政府加強組織領(lǐng)導,盡快形成跨行業(yè)、跨部門、跨學科聯(lián)合攻關(guān)、通力協(xié)作的工作格局。
4.3 科學規(guī)劃,總攬創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展全局
堅持規(guī)劃先行,強化規(guī)劃的引領(lǐng)、調(diào)控和指導作用。應(yīng)聘請國內(nèi)具有成功經(jīng)驗的專業(yè)規(guī)劃團隊,通過廣泛調(diào)研、論證,因地制宜,精心編制出開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃。規(guī)劃應(yīng)整合產(chǎn)業(yè)定位、功能布局、重大項目設(shè)計、要素配置、公共工程、招商引資、營銷促銷、產(chǎn)業(yè)管理以及3~5年執(zhí)行計劃等內(nèi)容,以確保高起點、高標準,富有前瞻性和延續(xù)性。同時要避免紙上談兵,加快規(guī)劃的宣傳貫徹實施,積極協(xié)調(diào)推進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文化、旅游、城建、土地、交通等相關(guān)規(guī)劃的融合,著眼于最為適合開化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,進行重點項目策劃設(shè)計、試點示范,然后逐步推廣、穩(wěn)步推進[7]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展重在規(guī)劃貴在執(zhí)行,好思路、好規(guī)劃必須落實到項目上,美麗藍圖才能變?yōu)楝F(xiàn)實。
4.4 園區(qū)先行,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的精品典范
開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)尚處在起步和摸索階段,為避免走彎路造成不必要的浪費和損失,必須走“試點先行、重點突破、示范帶動、整體推進”的路徑,可以將開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展與池淮鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)相結(jié)合,依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)糧油、茶葉、食用菌、果蔬、花卉等產(chǎn)業(yè)聚集、規(guī)模推進、鏈條運行、科技支撐、標準生產(chǎn)、生態(tài)循環(huán)的特征,進一步整合區(qū)域優(yōu)勢、激活要素資源、武裝高新科技,充分挖掘園區(qū)文化、凸顯園區(qū)個性、創(chuàng)意園區(qū)特色,將其打造成為開化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重要承載地、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)示范帶、創(chuàng)意休閑文化展示窗以及群眾融入創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動實踐區(qū)[8]。同時要重點抓好生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合,可在開化205國道華埠至錢江源段、縣城至古田山段2條旅游主線路沿線以及錢江源省級旅游度假區(qū)內(nèi)科學選址、合理布局,培育發(fā)展以農(nóng)業(yè)景觀營造和農(nóng)業(yè)文化開發(fā)為主題的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)試點。讓開化縣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在“二區(qū)二線”的平臺上形成“輻射源”和“核動力”。
4.5 引進人才,組建創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的智囊團隊
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以農(nóng)為根,以智取勝的朝陽產(chǎn)業(yè)。缺乏整合營銷、品牌管理、文化開發(fā)的復合型人才,是目前開化縣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟肋所在。因此,應(yīng)盡快實施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才培育工程,制定必要的政策措施,“走出去、請進來”,借助外腦,挖掘本土的智力資源,尤其要加強與科研機構(gòu)的定向合作,在合作中培養(yǎng)鍛煉,使開化縣眾多的單純型的技術(shù)人才完成向綜合型創(chuàng)意人才的蝶變,盡快成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的加速器。同時也要著力于造就大批懂技術(shù)、會經(jīng)營、有特長的現(xiàn)代農(nóng)民,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)歸根到底是要靠現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民作為新型主體去實踐,這對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有現(xiàn)實和方向性意義[9-11]。
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