創(chuàng)業(yè)管理實踐精選(九篇)

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第1篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

一、當前創(chuàng)業(yè)型企業(yè)人才管理中存在的問題分析

1.人才機制不健全。結(jié)合當前多數(shù)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)人才管理的實際情況來分析，其內(nèi)部管理機制的完善性具體表現(xiàn)在相應的管理制度方面。普遍存在人才流動機制匱乏、發(fā)展空間不足的問題。而對于企業(yè)本身在對人才的考核及評價方面，仍然缺乏相應的考核標準，這些都直接導致企業(yè)很難吸引相應的人才。而且，在企業(yè)內(nèi)部人才培訓的制度方面由于缺乏保障機制的緣故，很多員工們本身的知識水平難以符合其工作的真實要求，導致其工作效率嚴重低下。這些都是企業(yè)人才管理機制所必須要解決的問題，否則將很不利于企業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

2.缺乏科學的人才管理理念。在當前的市場經(jīng)濟發(fā)展體制之下，多數(shù)企業(yè)都開始引入先進性的企業(yè)管理制度，并由此推行相應體制改革措施。不過，因為受到長期體制發(fā)展的影響，而大多數(shù)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)對于人才的管理仍然缺乏相應完善的管理機制，這就很容易致使企業(yè)管理者在人才管理的實踐當中嚴重缺乏相應的人才管理觀念，甚至直接導致一些人才的考核、評價以及選拔等多個方面都缺乏一定的科學性，最終致使企業(yè)人力資源的管理很難取得相應的效果。

3.人才結(jié)構(gòu)存在缺陷。通常在現(xiàn)實的生活當中，很容易發(fā)現(xiàn)一些常見的現(xiàn)象，有些創(chuàng)業(yè)型企業(yè)當中并不缺乏人才，甚至里面的優(yōu)秀人才有很多，其不管是在人才的數(shù)量和質(zhì)量上都完全符合企業(yè)發(fā)展的需求。但是，這些企業(yè)都難以將這些豐富人才的資源轉(zhuǎn)換為自身的核心競爭力，因此也就無法實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的動力和目標。究其原因，就是因為企業(yè)本身在人才結(jié)構(gòu)方面不夠合理所致。這些不同的人才都很難在其各自崗位當中充分發(fā)揮出自身的優(yōu)勢，因而直接造成巨大的人力資源流失情況，企業(yè)的發(fā)展也就無從談起。

二、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)人才管理的創(chuàng)新及實踐策略

1.構(gòu)建健全的人才管理機制。完善健全的人才管理機制能夠幫助企業(yè)招納到更高質(zhì)量的人才，因此就要求企業(yè)方面必須對自身的人才選拔機制加以改善，不斷的創(chuàng)新優(yōu)化相應的人才引進策略。從創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的發(fā)展角度而言，有效的人才管理機制具體可劃分為內(nèi)部管理和外部招聘兩個方面，內(nèi)部管理主要是完善各項管理機制，切實保障員工們本身的利益，激勵員工們的工作積極性。而外部招聘則主要需要完善人才選拔的機制，需要推出相應制度，能夠?qū)T工們起到一定的激勵作用，相應的招聘成本必須控制在最低的程度，以此保障招聘的質(zhì)量水準。

2.堅持科學用人理念?？茖W的用人理念能夠促使創(chuàng)業(yè)企業(yè)對于人才的使用，實現(xiàn)人盡其才、人盡其用的目的，而要想真正獲得有效的效果，就必須要對企業(yè)的用人機制加以創(chuàng)新。比如在相應的國有企業(yè)當中最好是能夠開辟出適合員工們發(fā)展的全新道路，而這都必須直接通過相關(guān)制度的建設(shè)和政策的引導來實現(xiàn)，要保證真正能力強悍和技能良好的人員獲得利益上的滿足。而且最好是引入相應的競爭機制，可以在某個恰當?shù)臅r間段當中，推行出相應的公開競聘崗位，以此來吸納真正優(yōu)秀的人才，這樣也能保障此類人才得到重用。另外，還必須要強化對企業(yè)人事的改革力度，要促使人事管理人員放下相應的管理權(quán)限，最好是給予相關(guān)的單位自主用人的權(quán)利，這樣才能實現(xiàn)人盡其才的效果，促使企業(yè)獲得最有效的發(fā)展。

第2篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

（修訂）

第一章總則

第一條 為深入貫徹國家大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策，規(guī)范******大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地(以下簡稱“實踐基地”)建設(shè)和發(fā)展，結(jié)合我校學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作實際，特制定本辦法。

第二條 實踐基地旨在提高大學生團隊或企業(yè)名義申報項目入駐，項目須符合國家產(chǎn)業(yè)政策和當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展導向，能夠促進區(qū)域經(jīng)濟和學校發(fā)展；校外企業(yè)須為在工商行政管理部門登記注冊的獨立法人，運營主體成立并實際運營2年以上，注冊資金不低于100萬人民幣。

第六條 對申請入駐項目的有關(guān)要求

1.項目應具有一定的創(chuàng)新性或良好的市場潛力，鼓勵與專業(yè)相結(jié)合。孵化項目應立足于專業(yè)領(lǐng)域，以提高專業(yè)技能和創(chuàng)新實踐能力為主要目的，對我校大學生自主創(chuàng)業(yè)具有典型示范作用。

2.無知識產(chǎn)權(quán)糾紛且具備一定成熟性。處于研發(fā)階段的項目，應已擁有被認可的創(chuàng)新性較高的使用技術(shù)和經(jīng)營構(gòu)想，并有明確的市場應用目標；處于嘗試階段的項目，應有完整、合理及有效的市場經(jīng)營計劃。

3.如從事國家規(guī)定的特殊行業(yè)（如醫(yī)藥、醫(yī)療器械、郵電、通信、電力、農(nóng)作物新品種及生物制品、公安及安全等）的項目，申請時有行業(yè)主管部門出具的相關(guān)批準證明和有關(guān)測試報告。

4.項目不能涉及以下范圍：易燃、易爆、易產(chǎn)生有毒有害氣體、易產(chǎn)生油煙、噪聲、污染、有食品安全危險等。

第七條 申請入駐

申請入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)以項目的形式于每年4月份和10月份集中向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院申報。

第八條提供相關(guān)材料

申請入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)需提交《******大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地項目申報表》、創(chuàng)業(yè)計劃書、身份證和學生證復印件；已經(jīng)注冊企業(yè)還需提供企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證明等相關(guān)材料的復印件。

第九條 項目審批和公示

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院對申請項目及材料進行審核，符合條件的組織相關(guān)專家進行評議，可以采取陳述和答辯的形式，最后確定擬入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)名單，并面向全校進行公示。

第十條 簽署協(xié)議及入駐

公示無異議后，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院代表學校與入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)在自愿、平等的前提下簽署《******大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地入駐協(xié)議書》，辦理注冊、登記手續(xù)，正式入駐實踐基地開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)實踐期為三年，實踐期滿后，經(jīng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院批準，可繼續(xù)入駐。

第四章管理服務

第十一條 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院根據(jù)本辦法和入駐協(xié)議等有關(guān)規(guī)定對入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)進行管理并提供支持與服務。

第十二條 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院為入駐項目提供的支持和服務

1.學校設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金，專項用于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目扶持，由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院管理和實施。

2.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院為入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)積極爭取山東省、******市（區(qū)）提供的小額擔保貸款、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)補貼或自謀職業(yè)扶持金補貼、創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)補貼等扶持政策，以及各級政府給予的稅費減免等政策。

3.為入駐項目做好日常服務工作，維護實踐基地的公共設(shè)施和公共衛(wèi)生，營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

4.做好各種信息的上傳下達工作，及時解決入駐項目所出現(xiàn)的問題，為重點項目提供支持。

5.做好相關(guān)資料備案以及日常工作資料的整理與存檔。

第十三條入駐個人、團隊、企業(yè)須遵守的管理規(guī)定

1.遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，遵守******的有關(guān)規(guī)定，遵守實踐基地的各項規(guī)定和入駐協(xié)議約定，合法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

2.辦公場所管理規(guī)定：入駐項目在協(xié)議指定區(qū)域內(nèi)辦公，不得私自占用公共區(qū)域，嚴禁將實踐基地場地轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租給他人使用。辦公場所裝飾設(shè)計由入駐方實施，要求美觀大方、不改動房屋結(jié)構(gòu)；裝飾設(shè)計方案經(jīng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院批準后方可施工；場地費及水電費用按照《******大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地場地及水電管理暫行辦法》執(zhí)行。

3.項目經(jīng)營管理規(guī)定：入駐實踐基地的項目在實踐基地的統(tǒng)一管理下，實行自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧；項目實施要嚴格按照申報的內(nèi)容進行；項目實施過程中，不得擅自變更、改變預定項目內(nèi)容；確因工作需要進行變更，須提前申請，由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院審核確定。

4.安全管理規(guī)定：入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)必須嚴格遵守安全生產(chǎn)管理的有關(guān)法律法規(guī)和實踐基地作息時間，做好日常辦公中的用水、用電安全檢查和治安防范；嚴禁任何人員留宿實踐基地；入駐企業(yè)員工需佩戴工作證（工作證上有本人近期免冠照片），并提前向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院報備員工基本信息表（附有本人近期免冠照片）；在實踐基地舉行大型活動（30人以上），需提前三天報批；保證辦公區(qū)域干凈整潔，維護公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生；禁止吸煙、酗酒、玩游戲、大聲吵鬧等一切擾亂正常辦公秩序的行為；發(fā)現(xiàn)任何安全隱患，應及時報告；由于入駐項目管理不善發(fā)生安全事故，由入駐的個人、團隊、企業(yè)承擔。

第十四條 入駐項目的考核

1.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院依據(jù)入駐協(xié)議對各入駐項目進行考核。

2.考核方式包括各項目提交考核資料、實地考核、集中匯報、召開座談會等。

3.考核內(nèi)容：制度建設(shè)、日常管理、項目運營、市場開拓與信息化建設(shè)、創(chuàng)新及成果等。

4.考核時間：入駐滿一年時進行一次考核，以后每年進行一次考核。

5.考核結(jié)果運用：考核結(jié)果是對入駐項目進行綜合評價的重要依據(jù)；對考核不合格或違反相關(guān)規(guī)定的項目，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院有權(quán)對其提出整改，整改不力的取消其入駐資格。

第五章退出機制

第十五條 協(xié)議期滿退出。入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院簽訂的入駐協(xié)議期滿，辦理相關(guān)退出手續(xù)。

第十六條 自動申請退出。入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)因內(nèi)部問題，負責人向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院提出退出申請，經(jīng)審核，終止協(xié)議，辦理相關(guān)退出手續(xù)。

第十七條 勒令退出。入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)的行為符合下列情形之一的，基地可隨時解除協(xié)議，勒令退出：

1.違反國家的法律法規(guī)及學校的管理制度，違法開展經(jīng)營活動的。

2.不服從實踐基地管理，影響實踐基地正常秩序的。

3.未經(jīng)實踐基地書面同意擅自變更入駐項目、項目負責人、注冊公司法定代表人或轉(zhuǎn)讓注冊公司經(jīng)營權(quán)的。

4.入駐期間，辦公場所經(jīng)常處于空閑或關(guān)閉狀態(tài)，或占用辦公場地開展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)無關(guān)業(yè)務的。

5.擅自轉(zhuǎn)租、分租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借、入股、或擅自調(diào)轉(zhuǎn)使用及與他人共享將場地轉(zhuǎn)租給第三方，或更改使用用途的。

6.隱瞞真實情況，弄虛作假的。

7.未能按有關(guān)規(guī)定或入駐協(xié)議約定履行義務的；未能及時繳納有關(guān)保證金和費用的。

8.負責人因退學被注銷學籍的。

9.其他違反管理辦法且情節(jié)嚴重的。

10.經(jīng)學校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作領(lǐng)導小組研究決定，認為不適宜在實踐基地繼續(xù)進行的。

第六章附則

第十八條 本辦法適用范圍為******大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地及入駐實踐基地的個人、團隊、企業(yè)。

第3篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

關(guān)鍵詞：專業(yè)+創(chuàng)業(yè)；實踐；培養(yǎng)方案

工商管理“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”培養(yǎng)方案設(shè)計總的原則是：根據(jù)社會人才市場需求和學科發(fā)展，培養(yǎng)應用性人才，體現(xiàn)“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”的培養(yǎng)模式，具體培養(yǎng)方案設(shè)計體現(xiàn)“3+1”模式，四年四推進自主培養(yǎng)，人才培養(yǎng)方案設(shè)計和完善的重點放在教學計劃、課程設(shè)置、運行方式等方面。

一、教學計劃與課程設(shè)置

教學計劃主要體現(xiàn)“3+1”，3年校內(nèi)教育+1年校外實踐教育，即1年通識教育課（專業(yè)與創(chuàng)業(yè)通識教育課），2年專業(yè)基礎(chǔ)課與創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)課與創(chuàng)業(yè)專業(yè)課的教育，1年校外實習基地教育及畢業(yè)實習和創(chuàng)業(yè)項目實踐。其中實驗教學四環(huán)節(jié)順次推進，包括基礎(chǔ)實驗實訓、專業(yè)基礎(chǔ)實驗實訓、專業(yè)+創(chuàng)業(yè)實驗實訓、就業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐。具體如下第1、2學期：理論上公共基礎(chǔ)課和創(chuàng)業(yè)通識教育相結(jié)合；實驗實踐層面公共基礎(chǔ)實驗和創(chuàng)業(yè)通識實驗相結(jié)合。公共基礎(chǔ)實驗（實踐）包括入學教育、國防教育與軍事訓練等；創(chuàng)業(yè)通識實驗（實踐）包括辦公自動化訓練及考證、經(jīng)濟應用文寫作訓練、職業(yè)發(fā)展訓練等。第3、4、5、6學期：理論層面專業(yè)基礎(chǔ)課和創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課相結(jié)合；專業(yè)課和創(chuàng)業(yè)專業(yè)課相結(jié)合專業(yè)基礎(chǔ)實驗和創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)實驗相結(jié)合；專業(yè)實驗和創(chuàng)業(yè)實驗相結(jié)合。其中專業(yè)基礎(chǔ)及專業(yè)實驗包括財務管理模擬實驗、市場營銷模擬、市場調(diào)研與預測課程實習、生產(chǎn)管理課程實習等；創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)及創(chuàng)業(yè)實驗（實訓）包括人才測評實驗、拓展訓練、社會調(diào)查/創(chuàng)業(yè)體驗等。 第7、8學期專業(yè)實習和創(chuàng)業(yè)實習相結(jié)合，就業(yè)培訓和創(chuàng)業(yè)實踐相結(jié)合。其中第7學期，主要在學校的校內(nèi)實習基地和校外實習基地及創(chuàng)業(yè)孵化園進行實驗和實訓，具體項目包括創(chuàng)業(yè)資源與商業(yè)計劃書訓練、參與項目運營管理、Syb培訓、ERP綜合實訓、SPSS統(tǒng)計軟件應用、商務談判模擬等；第8學期，將學生推向市場，進行畢業(yè)實習和創(chuàng)業(yè)項目實踐。

二、運行模式

第一階段：普適型教育，主要分三個層面，一是掌握思想政治類教育課程，培養(yǎng)學生最基本的人文底蘊與情懷，二是面向全專業(yè)學生開展創(chuàng)業(yè)教育，幫助學生理解創(chuàng)業(yè)哲學、創(chuàng)業(yè)心理、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)以及基本的創(chuàng)業(yè)知識，提升學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神。三是展開職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導，讓學生自我設(shè)定良好的職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)選擇路徑。

第二階段：基礎(chǔ)技能教育，本階段主要幫助學生掌握學科專業(yè)分析基本方法與工具，擁有扎實的經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、數(shù)學、管理學基礎(chǔ)，為學生解決專業(yè)與創(chuàng)業(yè)過程中遇到的問題提供分析工具及解決辦法，提升學生分析問題、解決問題的能力，在此基礎(chǔ)上，學習創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)課程，掌握創(chuàng)業(yè)的基本理論與技能。

第三階段：專業(yè)方向教育，本階段主要從以下幾個方面進行：首先，在先修人力資源管理課程的基礎(chǔ)上，由專業(yè)的人才測評教師利用學校先進的人才測評軟件對學生進行素質(zhì)、性格測評，全面了解的學生的專業(yè)方向。其次，專業(yè)課與創(chuàng)業(yè)課相結(jié)合，深入學習工商管理專業(yè)課程，進一步掌握創(chuàng)業(yè)的專業(yè)知識，使學生不僅擁有人力資源管理、市場營銷、財務管理、生產(chǎn)運作管理、戰(zhàn)略管理等工商管理的專業(yè)知識，而且對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)、分析創(chuàng)業(yè)實踐案例，創(chuàng)業(yè)風險，企業(yè)家精神等方面知識能夠深度把握。最后，通過選修課程學習，讓學生了解與工商管理專業(yè)+創(chuàng)業(yè)相關(guān)聯(lián)的其他學科知識，拓寬學生知識面，提升學生綜合素質(zhì)。

第四階段：專業(yè)實習與創(chuàng)業(yè)實踐，本階段主要開展以下工作：首先是對學生進行ERP實訓與SYB培訓，加強學生理論與實踐相結(jié)合的能力，在學生全面掌握企業(yè)流程與創(chuàng)業(yè)過程的基礎(chǔ)上，讓學生的部分課程在企業(yè)中學習，并指派相應企業(yè)導師對學生進行指導。其次進一步加強職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導，選擇就業(yè)的學生進行企業(yè)實習并撰寫畢業(yè)論文，選擇創(chuàng)業(yè)的學生前期到創(chuàng)業(yè)實習基地實習，后期組建創(chuàng)業(yè)團隊，提交創(chuàng)業(yè)項目策劃案，進駐創(chuàng)業(yè)孵化園。

該創(chuàng)新實驗區(qū)運行的四個階段是螺旋式上升的過程，在前三個階段，在理論學習的基礎(chǔ)上，為進一步提升學生的動手能力與創(chuàng)新能力，每一階段都有相應的課內(nèi)或課外實驗與理論課程匹配，最后一個階段，將學生融入社會，升華學生的專業(yè)能力與業(yè)能力，并在學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)后兩年內(nèi)對學生就業(yè)情況、創(chuàng)業(yè)情況實施跟蹤、指導、反饋，整體掌握學生的應用，創(chuàng)新能力，全面實現(xiàn)培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力的中小企業(yè)管理者、就業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者的應用型人才。

三、學生自主管理

“四年四推進”的主要內(nèi)容：

“四年四推進”是指在大學本科四年培養(yǎng)過程中分四個階段，即在每個年級結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)方案的執(zhí)行，有目的實施的學生自主教育項目，輔助培養(yǎng)方案的實現(xiàn)，開展有側(cè)重點的教育和輔導。第一推進階段：新生適應期和定向期，這一階段目標是完成從中學生到大學生的轉(zhuǎn)變，制定學業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃，確定目標。該階段主要解決的問題包括：學習上如何從被動式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃邮交蛴懻撌?；生活上如何從依賴式轉(zhuǎn)變?yōu)樽岳硎交蜃粤⑹?；與同學相處如何從本土化轉(zhuǎn)變?yōu)閰^(qū)域化或全國化。將來準備職業(yè)生涯規(guī)劃，該階段具體的工作包括：專業(yè)介紹；個人四年學習規(guī)劃：理想、目標、計劃、措施；時間的管理與利用；如何與同學和睦相處；大學學習方法指導；如何確定自己未來的發(fā)展目標；基礎(chǔ)課和專業(yè)課關(guān)系；實行專業(yè)導師制及其他。

第二推進階段：“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”知識積累和探索期，這一階段重點打牢專業(yè)與創(chuàng)業(yè)知識基礎(chǔ)，全面進行鍛煉培養(yǎng)。該階段需要解決的問題包括：掌握大學學習特點、方法，具備自覺、主動學習能力；展現(xiàn)個人特長優(yōu)勢，培養(yǎng)綜合創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力；牢固夯實學業(yè)基礎(chǔ)，為后續(xù)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、考研沖刺做好準備。該階段具體工作及方法途徑包括：學習經(jīng)驗交流會；課程論文練習與交流；聽專業(yè)學術(shù)報告；學習如何查閱和積累資料及其他。

第三推進階段：社會實踐與職業(yè)確定期。這一階段目標：基本完成本科教育大綱規(guī)定的課程，具備相應知識基礎(chǔ)和一定的實踐能力，進行“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”實踐實訓階段。該階段需要解決的問題包括：學業(yè)完成及資格證書獲??；會做一般性社會調(diào)查；根據(jù)老師安排完成實踐獨立課程；能夠完成階段性課程論文。在第二階段有關(guān)工作的基礎(chǔ)上應重點考慮以下工作：課程論文或社會調(diào)查報告；專業(yè)與創(chuàng)業(yè)實習；學年論文寫作與交流；職業(yè)去向的確定；完成獨立實踐課程及其他。

第四推進階段：目標實現(xiàn)期。該階段目標實現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)的實現(xiàn)階段，包括個人創(chuàng)業(yè)、團隊創(chuàng)業(yè)；考取研究生或順利就業(yè)。該階段需要解決的問題包括：明確創(chuàng)業(yè)方向，進行創(chuàng)業(yè)團隊組建、項目的選擇及組織創(chuàng)業(yè)；明確考研目標，并參加考前輔導班培訓。端正就業(yè)思想，并掌握相應的應聘常識和技巧，完成畢業(yè)論文的撰寫或者創(chuàng)業(yè)計劃書。該階段需要做的工作及措施：創(chuàng)業(yè)項目的確定，創(chuàng)業(yè)團隊組建及創(chuàng)業(yè)方案的設(shè)計；畢業(yè)論文選題指導及答辯；組織就業(yè)指導講座和參加校內(nèi)外招聘會；開展“珍惜在校時光，我為母校添彩”活動。

參考文獻：

第4篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) 實踐活動 管理 運行機制 研究

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2017）01（b）-0205-03

大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動是培養(yǎng)大學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神與實踐能力的重要途徑，對提高大學生在創(chuàng)新能力和創(chuàng)新基礎(chǔ)上的創(chuàng)業(yè)能力起著至關(guān)重要的作用。開展大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練，是教育部質(zhì)量工程、本科教學工程建設(shè)的重要內(nèi)容，也是深化高等教育教學改革、提升教學質(zhì)量進行的積極探索，已經(jīng)成為教育部積極倡導和扶持的展示高校教學工作成效的一個重要舞臺[1]。開展大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練作為高校教學工作的有機組成部分，是進一步深化教育教學改革的一個重要環(huán)節(jié)。高校相關(guān)部門應從新的高度、新的角認識大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練的重要意義，把大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練活動作為培養(yǎng)實踐創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的重要手段，將大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練與課堂教學和實踐教學有機結(jié)合。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練要為實踐、實習工作注入活力，實踐、實習工作要為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練提供平臺，要在深化教學改革的過程中調(diào)動廣大師生的積極性和創(chuàng)造性，挖掘教師學生的潛能，全面提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐訓練工作的成效[2]。目前，大學生創(chuàng)新實踐活動的開展正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的管理模式在一定程度上已無法滿足高校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需求，如何開展好大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，增強學生創(chuàng)新意識，提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，推進創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，適應創(chuàng)新型國家建設(shè)的需要具有重要的現(xiàn)實意義。該文擬從該校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動實際出發(fā)，以管理、教育體系為切入點，對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動的開展及運行機制進行探討，以期推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動的順利發(fā)展。

1 建立健全大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動管理機構(gòu)

1.1 組織機構(gòu)及管理體系建設(shè)

為保障大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動的運行，該校成立了大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動領(lǐng)導小組及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動指導委員會為核心的監(jiān)督管理體系。領(lǐng)導小組組長由主管教學的副校長、主管學生工作副書記擔任，成員由教務處、學工處、校團委、科研處、國資處、財務處、人事處、研究生部等相關(guān)部門負責人組成。領(lǐng)導小組統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練實踐活動，制定管理辦法和配套政策。學校組建大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃工作指導委員會，指導委員會由相關(guān)學科專家組成，主要負責大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動項目及實施方案的論證、項目立項評審、中期檢查、結(jié)題驗收等工作。各二級學院成立大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動工作組，工作組由二級學院院長任組長，黨總支書記任副組長，辦公室主任、團總支書記、專業(yè)教師為成員，具體負責該單位大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動的組織、項目申報與實施。學校領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，督促二級學院開設(shè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動有關(guān)的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法、創(chuàng)業(yè)訓練、項目管理和企業(yè)管理類課程；負責對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目進行評定、審核和技術(shù)監(jiān)督。

1.2 制定實施管理辦法，完善教育體系建設(shè)

學校制定了泰山醫(yī)學院《大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練活動管理辦法》《國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目管理辦法》《大學生實踐技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力競賽項目管理辦法》《實踐創(chuàng)新學分管理辦法》等多項管理規(guī)定，進一步規(guī)范學生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)活動的立項、申請、審批和經(jīng)費管理等各項程序，支持參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃的教師和學生。學生在各類評獎評優(yōu)時獲得相應加分。對指導創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目的教師，學校根據(jù)其指導項目的時間、項目內(nèi)容計算其指導工作量。學校將定期組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目評優(yōu)工作，被評為優(yōu)秀項目的學生及指導教師，學校將給予表彰獎勵。學校還將繼續(xù)出臺課程建設(shè)、學生選課、考試、成果認定、學分認定、靈活學籍管理等方面的政策支持。促進第一課堂與第二課堂的有機融合，形成“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、素質(zhì)教育、專業(yè)教育”三位一體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。

（1）建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。在全面開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導課程的基礎(chǔ)上，大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，激發(fā)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，并在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中，著重加強管理學、市場營銷、溝通交流等方面的教育，全面提升大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（2）建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍。選聘一支由就業(yè)工作人員與專業(yè)教師組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育團隊，并定期進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)教育與培訓，鼓勵團隊人員考取國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)職業(yè)資格證書，全力提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力。作為有效補充，選聘創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成功企業(yè)家、校友等先進典型擔任客座講師，以自身經(jīng)歷豐富教育教學內(nèi)容。

（3）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論學習、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)的延伸，對于大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升具有重要意義。大力組織有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意愿的大學生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者俱樂部、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍等社團，積極參與大學生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、大學生科技創(chuàng)新訓練計劃項目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)見習等活動，在實踐中提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。利用傳統(tǒng)方式、新媒體等多種渠道做好創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目的宣傳報道和學習交流、互動促進等工作，確保學生及時了解該校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃相關(guān)情況，主動為參與項目的學生提供合作和交流的機會。同時學校各相關(guān)職能部門、學院要積極為參與項目的學生團隊及個人免費做好提供實驗場地、設(shè)備以及技術(shù)等服務工作。

2 扎實穩(wěn)健的推進大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動的開展

2.1 積極組織申報教育部國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練立項項目

教育部國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃是“高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革工程”重點建設(shè)項目之一，旨在促進高等學校轉(zhuǎn)變教育思想觀念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和教學方法，鼓勵和支持大學生盡早參與科學研究、技術(shù)開發(fā)和社會實踐等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，不斷提高大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力，培養(yǎng)適應時代要求的高水平創(chuàng)新人才。教育部國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃內(nèi)容包括創(chuàng)新訓練項目、創(chuàng)業(yè)訓練項目和創(chuàng)業(yè)實踐項目3類，面向本科生申報。

該校高度重視大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練，制定并完善了《泰山醫(yī)學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃工作方案》和《泰山醫(yī)學院國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目管理辦法》，學校劃撥專項資金支持大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃訓練項目的實施。近3年來，該校有438項大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目獲國家級立項。438項創(chuàng)新訓練項目獲得立項是泰醫(yī)多年來實施實驗教學改革、加強創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)的成果體現(xiàn)，對于增強大學生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)適應社會需要的創(chuàng)新人才具有重要意義。

2.2 建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地作為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的有效載體，應著力加大建設(shè)力度。學校從大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實際出發(fā)，積極組建一批高標準創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地，并設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持基金，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供便利條件，最大限度的支持大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。學校建立了大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心，可以同時容納20個大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊入駐孵化中心[2]。孵化中心根據(jù)入駐團隊的實際情況，為其提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓、政策咨詢、指導服務等工作；邀請校內(nèi)外教授、工程師等專家為其提供技術(shù)、管理以及風險評估等方面的咨詢，并不定期舉辦各種專題講座。中心免收入駐單位的房屋租賃費，提供必要的辦公設(shè)施，并補貼水電費。目前已有12個在校大學生創(chuàng)業(yè)團隊入駐孵化中心，涉及生物科技、網(wǎng)絡信息、電商、旅游等行業(yè)。孵化中心還將依托國家、省、市等各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽和培訓活動為入駐團隊提供實踐鍛煉的平臺，積極協(xié)調(diào)解決啟動資金投入、資金扶持等工作，加快項目與資金的對接，推動和加速孵化過程。

2.3 校企聯(lián)合，成立創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟

該校地處泰安市高新區(qū)，是國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，為充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，響應國家大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新要求，學校積極主動和泰安高新區(qū)中國泰山高端人才創(chuàng)業(yè)基地聯(lián)合，參與成立“泰山科技?高校創(chuàng)客聯(lián)盟”，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供全鏈條式服務平臺。客聯(lián)盟將以政府引領(lǐng)、企業(yè)搭臺、市場動作的方式為創(chuàng)客提供多項“保姆式”服務。聯(lián)盟成立后我校依托泰山科技公司創(chuàng)建的省級創(chuàng)業(yè)示范基地、省級大學生創(chuàng)業(yè)示范基地、省級信息服務平臺、省級眾創(chuàng)空間、泰安創(chuàng)業(yè)大學實訓基地等全鏈條創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化平臺，聯(lián)合其他駐泰高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源，為該校學子打造全要素的開放式的綜合創(chuàng)業(yè)服務平臺。聯(lián)盟成立后已實現(xiàn)該校學生與企業(yè)、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)、孵化與投資、線上與線下相結(jié)合，借助校外資源為學生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培訓等服務，為他們提供低成本、便利化的創(chuàng)業(yè)條件，讓“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)+孵化、互聯(lián)網(wǎng)+就業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+……”于一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化體系得以建立與融合。

2.4 學校積極組織學生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，以賽促教、以賽促學

該校積極組織學生參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，如1989年啟動的由、中國科協(xié)、國家教委、全國學聯(lián)主辦的“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術(shù)科技作品競賽，1993年啟動的由原國家教委和相關(guān)部委或?qū)W會聯(lián)合倡導，在全國高校開展的電子設(shè)計、數(shù)學建模、機械設(shè)計和結(jié)構(gòu)設(shè)計4大學科性競賽，以及全國高等醫(yī)學院校大學生臨床技能大賽、全國英語演講大賽、全國大學生化工設(shè)計大賽（全國大學生化工安全設(shè)計大賽）等全國大賽；并積極組織學生參加山東省大學生科技創(chuàng)新大賽、大學生化工過程實驗技能競賽、大學生機電產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計大賽（大學生機電產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計競賽）等省級大賽；以及泰安市“高新杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選拔賽等市級競賽，在各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中取得了優(yōu)異成績。特別是2015年10月由該校承辦、中華醫(yī)學會影像技術(shù)分會主辦的“泰山杯”大學生醫(yī)學影像技術(shù)實踐技能大賽，更是展現(xiàn)了該校競賽組織工作能力和學生參賽水平[4]。大賽邀請了長江大學、大理大學、香港理工大學、陽明大學等十余所高校參賽，開辟了高校在醫(yī)學影像技術(shù)領(lǐng)域開展交流與合作的新途徑。在技能競賽中，該校獲得團體特等獎；在科技創(chuàng)新項目答辯中，該校、香港理工大學獲得一等獎。

2.5 建立健全表彰獎勵制度

學校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動中涌現(xiàn)出來的先進個人、先進集體在全校范圍內(nèi)表彰獎勵。2015年12月，學校專門召開大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動總結(jié)表彰大會，對近3年的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動進行了總結(jié)和表彰。會上，學校領(lǐng)導宣讀了《關(guān)于表彰大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作先進集體、優(yōu)秀指導教師和先進個人的通報》，表彰了在近3年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作中表現(xiàn)突出的6個先進集體、52名優(yōu)秀指導教師和34名先進個人。受表彰的先進集體代表、優(yōu)秀指導老師代表、先進個人代表先后作了典型發(fā)言。他們結(jié)合單位工作實際和個人工作實踐，回顧了大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐的歷程，分享了在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中的心得體會，暢談了下一步開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐的打算和想法。校領(lǐng)導就進一步加強該校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革和大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，提出了新的要求和希望：一是提高認識，切實增強深化大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的責任感和使命感；二是把握重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從牢固樹立科學的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念、加快推進教育教學改革、大力推進協(xié)同育人、著力提升教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學能力4個方面著手，扎實推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，并以深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革為學校推進教育綜合改革的突破口，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成為廣大師生的理性認知與行動自覺，形成創(chuàng)新資源集聚、創(chuàng)新人才輩出、創(chuàng)新活力迸發(fā)的生動局面；三是統(tǒng)籌謀劃、穩(wěn)步推進，將深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學改革落腳到全面提升大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的具體實踐上。要加強統(tǒng)籌規(guī)劃，整體協(xié)調(diào)推進，確保創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作目標明確，評價科學，責任落實；要營造濃郁氛圍，完善工作體制和激勵機制，通過體制機制驅(qū)動，不斷激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作活力，營造大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的濃厚氛圍，形成創(chuàng)新偉大、創(chuàng)業(yè)光榮的輿論氛圍和價值取向。

3 結(jié)語

高校的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動管理及運行機制應以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才為核心，深入實施大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，轉(zhuǎn)變教育思想觀念，改革人才培養(yǎng)模式，強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓練，建立大學生參與科學研究和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的人才培養(yǎng)機制，著力培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力，構(gòu)筑“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、素質(zhì)教育、專業(yè)教育”三位一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，大力組織有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意愿的大學生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者俱樂部、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍等社團，參與大學生挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、大學生科技創(chuàng)新訓練計劃項目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)見習等活動，在實踐中提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，努力開創(chuàng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動的新局面。

參考文獻

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[2] 袁瑜，顧永東，陳紅喜.大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺的建構(gòu)機理和運行機制研究[J].職業(yè)指導，2015（11）：22-26.

第5篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

《餐飲服務與管理》是旅游管理本科專業(yè)的專業(yè)方向課，以餐飲業(yè)為研究對象，培養(yǎng)學生餐飲服務與管理的知識、技能和素質(zhì)。由于本課程36學時（理論28學時、服務技能操作6學時）的課時限制和服務技能操作條件的限制，使得部分教學內(nèi)容無法實施，極大地影響了學生餐飲服務與管理知識、技能和素質(zhì)的形成，學生畢業(yè)后到餐飲企業(yè)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)以及更好地服務社會也就成了一句空話。因此，對《餐飲服務與管理》課程進行教學內(nèi)容改革與實踐勢在必行。

二、《餐飲服務與管理》教學內(nèi)容改革與實踐改革的原則

《餐飲服務與管理》教學內(nèi)容改革與實踐必須遵循以下幾個方面的原則：

（一）科學性原則

科學性原則是指《餐飲服務與管理》教學內(nèi)容改革與實踐必須遵循餐飲業(yè)與學生自身發(fā)展的本質(zhì)和規(guī)律，教學內(nèi)容改革與實踐必須具有充分的理據(jù)性和合理性。

（二）先進性原則

所謂“先進”，是先行、先導、先鋒的意思，把它落實在餐飲服務與管理的教學改革中，主要是指教學內(nèi)容、方法和手段不僅要順應時代進步潮流，而且應集中體現(xiàn)餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的先進思想。

（三）適用性原則

由于課時數(shù)的限制，在內(nèi)容安排上必須遵循適用性原則，即知識體系的架構(gòu)必須適合和有用，能培養(yǎng)學生運用所學知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，否則泛泛而談將無法培養(yǎng)學生的餐飲服務與管理方面的知識、技能和素質(zhì)。

（四）系統(tǒng)性原則

系統(tǒng)性主要是指在《餐飲服務與管理》課程教學內(nèi)容改革與實踐中，應從課程內(nèi)容的系統(tǒng)性出發(fā)，把“教、學、服務社會”三者有機結(jié)合起來。

三、《餐飲服務與管理》教學內(nèi)容改革與實踐的實施

根據(jù)行業(yè)、學校、學生三方面的具體情況，了解其供需矛盾節(jié)點；在此基礎(chǔ)上，依據(jù)企業(yè)和學生自身發(fā)展的科學規(guī)律來確定教學內(nèi)容；科學選擇合適的教學方法和手段，培養(yǎng)學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，提高學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。

（一）通過多次調(diào)研，找到了餐飲企業(yè)、學校及學生素質(zhì)培養(yǎng)之間存在的問題

對癥下藥、因需施教才能確保供需矛盾的真正解決，因此，筆者從基礎(chǔ)理論、服務技能、綜合能力三方面對餐飲企業(yè)的服務與管理內(nèi)容、餐飲企業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)與擇人標準、學校的教學內(nèi)容與方法以及學生學習的目的、心態(tài)及學習效果等方面進行了多次調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)存在如下問題：一是目前高校使用的教材內(nèi)容、教學內(nèi)容與餐飲企業(yè)實際的運作管理有部分脫節(jié)；二是目前餐飲企業(yè)的從業(yè)人員出身五花八門，總體素質(zhì)偏低，其用人方面目前沒有統(tǒng)一的標準，但其擇人標準指向良好的職業(yè)道德和過硬的服務技能等方面；三是學校管理層存在重理論輕實踐技能的辦學意識，不重視實踐技能訓練的教學設(shè)備投入。四是學生學習本課程的目的不明確，缺少主動性，學習效果受影響。如有相當一部分學生在專業(yè)方向的選擇上很盲目，不知道自己特長，不知道服務管理行業(yè)人才需求特點與工作內(nèi)容，更不知道自己畢業(yè)后將要從事什么工作，因而沒有明確的學習目標與計劃，表現(xiàn)在學習具體課程時，欠缺學習的主動性與積極性，以致影響學習效果。

（二）依據(jù)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合行業(yè)專家意見，重新修訂了課程教學內(nèi)容

科學確定教學目標與內(nèi)容是《餐飲服務與管理》教學內(nèi)容改革與實踐能否成功的第一步，也是至關(guān)重要的一步。筆者依據(jù)調(diào)研結(jié)果，將餐飲服務與管理的教學內(nèi)容從基礎(chǔ)理論模塊、服務技能模塊、綜合素質(zhì)提升模塊三個方面進行了問卷設(shè)計，通過信函和訪談的方式分別征求了長期從事本課程教學的專家、知名餐飲企業(yè)的領(lǐng)導以及已經(jīng)畢業(yè)正在從事餐飲服務與管理或在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的學生等的意見，重新修訂了課程教學課時數(shù)、教學內(nèi)容，具體如下：

1、教學課時數(shù)修訂

重新測量并修訂了教學時數(shù)，總課時從36增加到54，理論增加12小時，實操增加12小時。

2、教學內(nèi)容修訂

教學內(nèi)容以打造學生高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)為出發(fā)點與歸屬點，以謀劃、籌建、經(jīng)營管理為教學路線，從基礎(chǔ)理論模塊、服務技能模塊以及提升綜合素質(zhì)模塊三個方面對教學內(nèi)容進行了修訂。其中基礎(chǔ)理論模塊新增加了“餐飲企業(yè)的從業(yè)資格、餐飲企業(yè)建筑室內(nèi)外功能與裝潢設(shè)計、餐飲企業(yè)崗位制度編制”等內(nèi)容，將“餐飲業(yè)市場調(diào)研與市場機會分析能力以及市場定位，餐飲建筑室內(nèi)外功能與裝潢設(shè)計，餐飲企業(yè)科學選址方法，餐飲企業(yè)崗位編制計算與制度編寫，餐飲企業(yè)菜單確定、制作與修訂，餐飲原材料采供管理，廚房生產(chǎn)與餐廳服務質(zhì)量管理、餐飲營銷活動的策劃與方案編寫，餐飲成本控制管理”等確定為重點與難點內(nèi)容。服務技能訓練教學模塊新增“重托操作技能訓練、最新25種酒店常用餐巾花型折疊技能訓練、兩種臺布鋪放方法、中餐早餐擺臺、中餐正餐擺臺、西餐擺臺、斟茶技能操作訓練”等內(nèi)容。綜合素質(zhì)提升部分新增“餐飲市場調(diào)研能力與餐飲市場分析能力訓練、團隊組織管理與協(xié)作能力訓練、應對突發(fā)事件能力訓練以及餐飲營銷活動的策劃與實施能力訓練”等內(nèi)容。

（三）完善教學條件，選用較為合適的教學手段和方法

學院先后建設(shè)了電子閱覽室、多媒體教室、餐飲服務與管理實操室、酒店管理系統(tǒng)模擬練習室，充分完善了教學條件。在具體的教學手段方面，采用先進的教學手段，積極利用校園網(wǎng)、電子閱覽室、多媒體教室、餐飲服務與管理實操室、酒店管理系統(tǒng)模擬練習室等，并根據(jù)課程內(nèi)容的難易度、重點、難點，將教材內(nèi)容“提綱化”和“問答化”，讓學生按提綱和問題認真準備，采用多模式教學法，如情景模擬法、角色互換法、團隊管理法、項目創(chuàng)新法、四步操作法、餐飲企業(yè)實體調(diào)研與觀摩法等多模式綜合教學與練習，充分調(diào)動了學生的積極性，鍛煉了學生膽識和勇氣，而且有效地提高了學生查閱文獻資料的能力，口頭表達能力，團隊的協(xié)作能力，研究方案的設(shè)計能力，PPT的制作和普通話水平，組織與控制能力，創(chuàng)新能力以及發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力，同時也培養(yǎng)了比較過硬的服務技能素質(zhì)，全面提升學生的綜合素質(zhì)，增強自信心。部分教學方法的選擇及運用如下：

1、團隊與創(chuàng)新項目管理法

（1）團隊與創(chuàng)新項目管理法的基本原理

團隊與創(chuàng)新項目管理法是指利用課程某知識點，根據(jù)班級人數(shù)成立N個項目組，根據(jù)項目目標和要求采用團隊合作的模式完成項目內(nèi)容，并且每個項目組至少派一名代表將項目的成果向全班匯報，最后進行比較和總結(jié)的方法。該方法能充分鍛煉和培養(yǎng)學生查閱資料、分析資料、團隊協(xié)作以及分析問題、解決問題等方面的能力，特別是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

（2）團隊與創(chuàng)新項目管理法的教學內(nèi)容落點

團隊與創(chuàng)新項目管理法可依托的教學內(nèi)容落點有：餐飲業(yè)客源市場調(diào)研與分析；某一主題的宴會營銷與管理設(shè)計等。

（3）在實施教學時要注意的關(guān)鍵點

第一，項目團隊成員構(gòu)成上要兼顧主動性及能力強弱的搭配，要保證團隊的力量能完成項目任務；第二，項目組至少要有一個負責人，并要求上交團隊成員的分工與合作細則，這樣可以避免團隊學習變成一個人的事；第三，教師要隨時做好顧問，做好指導性工作，不能做甩手掌柜；第四，在項目內(nèi)容的確定上要與學生的能力相匹配。

2、角色互換法

（1）角色互換法的基本原理

角色互換法是指教師根據(jù)部分章節(jié)內(nèi)容，在時間允許、學生有知識基礎(chǔ)、教師給學生適當指導的基礎(chǔ)上，讓學生自己備課并主講，教師充當學生和督導員，最后由同學點評，由任課老師總結(jié)的教學方法。該方法改變了傳統(tǒng)一言堂課堂模式，變學生被動接受教育為主動學習的一大法寶，同時能有效鍛煉學生膽識和勇氣，提高其口頭表達能力和普通話水平，培養(yǎng)課堂組織管理與控制能力、團隊的協(xié)作能力、研究方案的設(shè)計能力以及PPT的制作能力。

（2）角色互換法的教學內(nèi)容落點

角色互換法運用可依托的教學內(nèi)容落點有：菜單設(shè)計與制作；食材原料的采購、儲存管理方法等。

（3）在實施教學時要注意的關(guān)鍵點

第一，教學內(nèi)容選擇上要充分考慮學生的知識基礎(chǔ)及學生圍繞此內(nèi)容能否搜集到相關(guān)的輔助資料；第二，授課內(nèi)容知識點一般要相對完整，便于學生相對容易地將理論聯(lián)系實際運用；第三，每人單次授課時間最好控制在30分鐘左右；第四，教師要隨時做好學生的幫手，盡可能幫助解決他們無法解決的問題?！恫惋嫹张c管理》中的“菜單章節(jié)”可以實施角色互換法教學，并附帶制作一份菜單?？尚械睦碛捎腥旱谝?，該章節(jié)內(nèi)容相對容易，學生現(xiàn)有的知識基礎(chǔ)完全可以支撐學生完成授課任務；第二，該章節(jié)知識點少、知識體系完整，且比較容易搜集到所需要的輔助資料，如圖片資料可以在互聯(lián)網(wǎng)上搜集到，菜單模板可以在市區(qū)酒店、餐飲企業(yè)進行考察時搜集到；第三，作業(yè)即菜單的制作，學生在菜單的制作過程中可以充分將理論如菜單布局、菜單模式設(shè)計、文字、圖片、字型處理等與實際結(jié)合起來。

3、實體調(diào)研、觀摩、交流法

（1）實體調(diào)研、觀摩、交流法的基本原理

餐飲企業(yè)實體調(diào)研、觀摩、交流法是指教師根據(jù)課程教學內(nèi)容需要，與學院主管實踐教學的領(lǐng)導一起聯(lián)系國際品牌或國內(nèi)品牌的酒店或餐飲店企業(yè) ，確定需要調(diào)研、觀摩、交流的內(nèi)容點和環(huán)節(jié)，并到企業(yè)進行現(xiàn)場調(diào)研、觀摩、交流的教學方法。該方法一方面能開闊學生的視野，另一方面能幫助學生充分了解餐飲企業(yè)的服務與管理知識要點，以及從事本行業(yè)需要的素質(zhì)與技能要求，從而找到學生自己的優(yōu)點與不足，為以后的學習及個人素質(zhì)、技能的培養(yǎng)指明方向。

（2）實體調(diào)研、觀摩、交流法的內(nèi)容落點

該方法可依托的內(nèi)容落點有：餐飲服務技能；餐飲企業(yè)人力資源管理；餐飲企業(yè)成本控制等。

（3）在實施教學時要注意的關(guān)鍵點

第6篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

關(guān)鍵詞:行政管理專業(yè)；實踐教學；創(chuàng)新模式

從20世紀90年代中期開始，國家教育主管部門將行政學專業(yè)從政治學一級學科中獨立出來，設(shè)置為管理學門類公共管理一級學科。公共管理一級學科包含行政管理專業(yè)。至此，行政管理專業(yè)在我國高校得到了突飛猛進的發(fā)展，并逐步完善了專業(yè)教學體系。適應市場經(jīng)濟和現(xiàn)代化建設(shè)的需要，復合型、應用型行政管理專業(yè)人才成為行政管理專業(yè)人才培養(yǎng)的方向。實踐教學作為學生理解和運用理論知識分析和解決實際問題、提升實踐技能的重要環(huán)節(jié)必然成為行政管理專業(yè)教學模式的重要組成部分，同時，學界對構(gòu)建及創(chuàng)新實踐教學模式也給予了高度重視。國內(nèi)學者從不同的角度構(gòu)建了種類繁多的實踐教學模式，如吳江、葉永成等強調(diào)樹立學生主體意識、教學效益意識、整體優(yōu)化意識，構(gòu)建了以案例教學法、情景模擬教學法、社會調(diào)查法、“師師互助機制”等“四位一體”的實踐教學新方法[1]；何俊武等提出了校企合作的實踐教學模式[2]；張繼亮[3]、張云英[4]等對“校府合作”的實踐教學模式進行了研究；魏紅征認為高校應該依據(jù)其自身的辦學條件及特點，構(gòu)建“從課堂內(nèi)到實驗室，從校內(nèi)到校外”的實踐教學模式[5]；趙京國則對地方高校行政管理專業(yè)實踐教學模式進行了探索[6]；楊述厚、李百齊等從實踐教學內(nèi)容、教學手段、實踐教學模式、考核評價模式等方面，提出對行政管理專業(yè)實踐教學模式的創(chuàng)新[7]?？偟膩碚f，學者們基本上是從實踐教學的具體組織方式如教學方式、教學內(nèi)容、考核方式、實踐教學的具體類型等方面進行理論與經(jīng)驗的梳理歸納，但尚未從實踐教育的執(zhí)行者視角構(gòu)建行政管理專業(yè)實踐教學模式。與此同時，我國的實踐教學中仍存在著一些普遍性的問題，如“重結(jié)果、輕過程”的考核方式；“重理論、輕實踐”的課程體系；“重校內(nèi)、輕校外”的實踐平臺；“重經(jīng)典、輕創(chuàng)新”的教學內(nèi)容；“重內(nèi)容、輕方法”的教學手段等。因此，本文根據(jù)中南大學行政管理專業(yè)實踐教學的經(jīng)驗，提出從學校、學院、教師三個實踐教學的執(zhí)行者出發(fā)，改善“輕重失衡”的現(xiàn)狀，構(gòu)建多元化的、專業(yè)化的、個性化的行政管理專業(yè)實踐教學模式。

一、行政管理專業(yè)實踐教學模式的基本框架

在教學過程中，學校、學院、教師、學生是最主要的四大主體，學生扮演著“受教者”的角色。而現(xiàn)代大學的三大職能是教學、科研、社會服務，大學社會服務職能是指大學教學和科學研究職能的延伸，是以滿足社會需要為目的的各種服務活動，其核心是把大學的資源和能力直接用于解決地方社會發(fā)展的公共問題[8]。學院是按照學科、專業(yè)組建起來的大學基層的學術(shù)實體，是學校教學、科研、人才培養(yǎng)、學術(shù)服務的實施單位，集教學、科研和行政于一體，對全院各項工作全面負責[9]。教師則兼具教學者以及研究者的雙重身份，擔負著人才培養(yǎng)以及科學研究的職責。由此可見，學校、學院、教師是教學過程中承擔著教學職能的“執(zhí)行者”，制定并執(zhí)行著教學計劃，“執(zhí)行者”與“受教者”的行為以及互動決定著教學效果。實踐教學作為現(xiàn)代大學教學模式的重要內(nèi)容，學校、學院、教師在其中同樣發(fā)揮著“執(zhí)行者”的作用，因此，綜合三者在實踐教學過程中的行為特征，創(chuàng)新現(xiàn)有的實踐教學模式，使其實現(xiàn)多元化、專業(yè)化、個性化的發(fā)展.

二、學校要整合校外資源，擴展實踐教學的校內(nèi)平臺

西班牙思想家加塞特認為大學的使命是知識的傳承，他在《大學的使命》中說：“大學的任務在于向人類傳授時代文化的全部內(nèi)容，向人類清楚真實地展示當今個人生活必須得到闡明的巨大世界。”因此，伴隨著社會對學生實踐能力的重視，目前各大高校給學生提供了越來越多參與實踐教學的機會，主要包括勤工助學、社團活動、公益活動、社會調(diào)查、社會實習等，而學校如何在推行這些實踐教學時更好地發(fā)揮其“提供實踐平臺、整合實踐資源”的作用，這是構(gòu)建一個多元化的實踐教學模式必須考慮的問題。

（一）擴展校內(nèi)的實踐平臺

勤工助學、志愿服務等已經(jīng)成為大學生活的重要組成部分，但是其作為實踐教學卻未取得理想的實踐教學效果，主要原因是在勤工助學、志愿服務的過程中，學生一般抱著“賺錢”“娛樂”等心態(tài)來參與，實際上實踐是與教學脫離的。以勤工助學為例，勤工助學作為學生通過社會實踐改善自己生活狀態(tài)、強化自身融入社會的實踐教學方式風靡各大高校，但目前我國學生選擇較多的勤工助學崗位主要是家政家教、快餐外送、校園、餐廳服務員、直銷代購等。這些勤工助學的工作雖然在一定程度上有利于學生實踐能力的提高，卻與教學嚴重脫節(jié)，更是與專業(yè)無關(guān)。而目前學校在學生勤工助學上的扶持僅局限于設(shè)立一個勤工助學中心，作為學生與服務對象的中間聯(lián)絡人為學生收集、歸納一些關(guān)于家政家教方面的信息，并收取小額的信息費用，而忽略了學校本身可以給學生提供的勤工助學的機會。針對行政管理專業(yè)的特殊性，以及學校本身具有的行政色彩，學?？梢蚤_放一些部門，如學院黨政辦、教學科研部、學工部、財務部等行政部門，為學生提供助理——協(xié)助行政部門的日常工作、助教——協(xié)助教授的授課工作、助研——在老師的指導下協(xié)助科學研究的工作等崗位，使學生在寓學于用的過程中獲取一些報酬以改善自己的生活，并實現(xiàn)“在做中學，在學中做”的實踐教學效果。同樣地，公益活動亦可通過學校舉辦的學術(shù)性講座、年會等大型活動，給學生提供一些志愿服務機會而不僅僅局限于敬老院服務等傳統(tǒng)的志愿服務內(nèi)容，在增加學生的志愿服務經(jīng)驗的同時，亦可使其身處實踐以及學術(shù)的氛圍并深化其專業(yè)知識以及擴寬其知識面。不同于勤工助學、公益活動等的以實踐為重輔之以專業(yè)知識的強化，社會調(diào)查則是以專業(yè)知識為主、指導實踐為輔的實踐教學，在此過程中學?？梢蕴峁┮恍╆P(guān)于學校發(fā)展等方面的課題，也可以采取競賽的形式等來激發(fā)學生的調(diào)研興趣，強化社會調(diào)查的實踐教學效果。如中南大學的公共管理學院就展開了以“調(diào)研中南”為主題的系列調(diào)查，其主要議題來源于學生的生活、學校的規(guī)劃等，這些調(diào)查由于其接近生活、可操作性強、調(diào)研效果顯著等在學校引起了很大的轟動，也激發(fā)了學生的參與興趣，鍛煉了學生的問卷設(shè)計、調(diào)查分析等方面的能力。學校是一個擁有實踐資源和實踐平臺的寶藏，需要學校以開放的態(tài)度給學生提供多元的實踐平臺，才能最大限度地刺激實踐教學的多元化發(fā)展。

（二）整合校外的實踐資源

學生在本科學習的過程中一般會經(jīng)歷專業(yè)實習與畢業(yè)實習兩次社會實習，其中專業(yè)實習主要由學院組織與專業(yè)對口的企事業(yè)單位來開展，畢業(yè)實習則由學生通過結(jié)合就業(yè)方向進行自主應聘的方式開展，從中可以看出學校在學生社會實習上的責任缺位。多數(shù)學生通本科四年的學習過程終將邁入社會，作為社會“新人”往往會因缺乏工作經(jīng)驗而遭遇挫折，此時學校應該發(fā)揮其整合資源的能力承擔培養(yǎng)學生實踐能力的責任，例如可以通過“校企合作”“校府合作”的方式為學生提供“邊實習、邊學習”的實踐機會，其作用在于：鞏固學生的理論知識；增加學生的實際工作經(jīng)驗；強化學生的社會競爭力。首先，通過學校的就業(yè)指導中心，定期整理與公布相關(guān)企業(yè)的實習信息，將就業(yè)指導中心的工作深入到學生的日常生活中，而不僅僅在畢業(yè)季才發(fā)揮就業(yè)指導中心的信息整合能力及就業(yè)指導作用；其次與企事業(yè)單位協(xié)商，合理設(shè)定學生實習入職標準。在學生實習求職過程中，往往會因為學業(yè)與實習的沖突而錯失實習的機會。例如企業(yè)常會要求工作日中一周要工作三天、四天，而學生在學習的過程中因閑暇時間較為零散而無法參與實習工作。在這一方面學?？梢酝ㄟ^調(diào)整教學時間安排以適應企業(yè)的要求，同時可以與企業(yè)協(xié)商，增強學生實習時間的靈活性。最后構(gòu)建長期穩(wěn)定的人才培養(yǎng)合作模式。學校在與企事業(yè)單位的交涉過程中，應致力于定期獲得企事業(yè)單位的崗位支持以及定期向企事業(yè)單位輸送人才的雙向互動，形成長期穩(wěn)定的人才培養(yǎng)合作模式。

三、學院要改善課程體系，優(yōu)化實踐教學考核方式

在學校的管理體系中，學院作為中間的行政管理層次和學術(shù)管理層次，具有重要的承上啟下的作用；它不僅要推進學生的全面發(fā)展，又要突出專業(yè)特性。要發(fā)揮實踐教學層級中的中介作用，學院可以從以下兩個方面采取措施。

（一）改善課程體系的設(shè)置

課程體系的設(shè)置往往決定了教師的培養(yǎng)目標以及教學重點，這會對學生的學習體系和能力產(chǎn)生直接的影響。我國現(xiàn)行行政管理專業(yè)的學科取向雖然逐步打破學科之間的界限，構(gòu)建了政治學、行政學、管理學、經(jīng)濟學、社會學、哲學等相互滲透、相互融合的學科課程體系，但“重理論、輕實踐”的現(xiàn)象仍然普遍。因此，實現(xiàn)專業(yè)的縱深發(fā)展并構(gòu)建專業(yè)化的實踐模式的當務之急便是加強實踐教學在課程體系中的權(quán)重，增加實踐教學的學分。具體地可以要求教師在專業(yè)核心課程中開展案例分析、實踐作業(yè)、對抗辯論、方案規(guī)劃等實踐性教學環(huán)節(jié)，賦予特定的成績比重，把“平時成績+末考成績”的原始成績計算方法改為“平時成績+實踐成績+末考成績”的成績計算方法，其中實踐成績應該區(qū)別于平時成績的課堂答問、出勤率等，僅以課程定的實踐環(huán)節(jié)為考核對象。除此之外還可以專門設(shè)置一些實踐教學課程，如開設(shè)以政府官員、企業(yè)家等為教師的課堂來提供實踐的指導，模擬實驗等。雖然“實踐與理論”的平衡很重要，但是只有好的理論基礎(chǔ)才能指導更好的實踐，因此在進行實踐教學項目前，夯實理論教學的基礎(chǔ)也是不可怠慢的，因此課程體系的設(shè)置不僅應該注重實踐教學的權(quán)重，也應該完善理論教學的邏輯體系。課程與課程之間的邏輯聯(lián)系以及銜接關(guān)系會直接影響學生的知識體系的深度。具體到公共管理的課程設(shè)置而言，要注意循序漸進，注重學生發(fā)展特點。從我們訪談的結(jié)果看，主要有以下幾個方面：首先，大學一年級注重學生的通識教育，奠定專業(yè)基礎(chǔ)理論，如設(shè)置社會學概論、管理學原理、政治學原理等課程；其次，大學二年級注重學生的專業(yè)實踐基礎(chǔ)的夯實，如設(shè)置定量研究、定性研究、統(tǒng)計分析方法等課程，同時還要兼顧理論基礎(chǔ)的深化，開設(shè)一些理論比較類型的課程；第三，大學三年級學生發(fā)展方向初具雛形，可以針對不同發(fā)展方向的學生開設(shè)不同領(lǐng)域的選修課程，注重學生個性與特色，如可以開設(shè)公務員相關(guān)課程、人力資源管理課程、學術(shù)研究類的課程等，依據(jù)社會熱點以及師資力量設(shè)置不同的研究方向；第四，大學四年級學生有更多自主發(fā)展的需求，學院在課程設(shè)置上避免學習壓力過重，給學生留出更多自主學習和自我發(fā)展的時間與空間?？偠灾谡n程體系設(shè)置時綜合任課老師以及學生的意見才能做到課程設(shè)置的合理化并得以完善。綜上所述，以培養(yǎng)理論基礎(chǔ)與實踐能力兼具的學生為目標，完善“理論與實踐并重”的課程體系應是學院致力于專業(yè)化的實踐教學模式的構(gòu)建的工作的重心。

（二）改善實踐教學的考核方式

建立考核機制是確保實踐教學質(zhì)量的關(guān)鍵，考核機制具有較強的約束力和激勵作用。目前，各大高校的考核方式最大的弊端在于“重結(jié)果，輕過程”，因此針對考核方式的完善的重中之重便是從“結(jié)果檢查向過程考察轉(zhuǎn)變”。在實踐教學活動中存在大量的社會實踐項目，如暑期社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練等各種研究項目，這些社會實踐項目不僅培養(yǎng)了學生的研究能力，更是能使學生“知天下事”，而擺脫“一心只讀圣賢書”的理論扎實實踐缺乏的狀態(tài)。但是結(jié)合針對學生進行的暑期社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練等科研類實踐教學的參與方式的問卷調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由于這類科研項目普遍具有耗時長的特征，學院在評估其實踐教學成效的時候集中于對結(jié)果的檢查，因而忽視了在實踐教學活動過程中對學生的培養(yǎng)與訓練的問題，導致在此類實踐教學過程中，學生完成暑期社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練的方式通常是撰寫一個開題報告，然后胡拼亂湊一個結(jié)題報告，忽略了其中最為重要的社會調(diào)查過程，使得結(jié)果好壞皆有，且不乏魚目混珠。從實踐教學的意義上來說不僅忽略了實踐，也偏離了教學，養(yǎng)成的是“走捷徑、搭便車”的習慣。為了緩解上述現(xiàn)狀，一方面，加強不定期的抽樣檢查。一般的社會實踐均是集中在中期檢查和結(jié)題報告，而這兩者之間存在著一個較長的時間跨度，因此可以組織一個檢查小隊，成員應該包括學生和老師，可以與勤工助學的助研崗位掛鉤，對社會實踐過程進行不定期的抽樣檢查，這樣可以增強學生的緊迫感，因檢查壓力而努力；另一方面，配備相對完善的獎懲體制。社會實踐的成功一般是通過對研究的結(jié)果評估，發(fā)放課題經(jīng)費以及頒布獎項，會產(chǎn)生全有和全無的兩個極端，這樣會挫傷學生參與的積極性。因此配合不定期抽樣檢查，設(shè)定一些中間獎勵環(huán)節(jié)，例如對于好的研究框架、好的問卷設(shè)計進行獎勵；對于偷懶懈怠的行為及時懲處進行制止。除此之外，針對社會實習類的實踐教學，楊述厚、李百齊[7]等人提出了實習單位和學校雙向考核體系，實際操作中，基于專業(yè)特性，學院檢查實習成果更具專業(yè)的角度，而且更便于管理。學生參與的積極性以及學生參與的方式是影響實踐教學效果的重要因素，學院應致力于此進行考核方式的完善與開發(fā)，以實現(xiàn)實踐教學更具專業(yè)特色。

四、教師要創(chuàng)新實踐教學內(nèi)容和教學手段

教師作為實踐教學活動中直接的執(zhí)行主體，不同于學校以及學院，首先，教師作為一些實踐教學活動的實施主體，其選擇的教學內(nèi)容、教學手段直接決定了實踐教學的效果；其次，教師在教學過程中也是利益相關(guān)者，教學成果的好壞往往會影響教師的績效、職稱評定等；再者，教師作為與學生直接接觸的主體，教師的行為對學生的影響力是不容忽視的。因此，在實踐教學過程中因其與學生的近距離接觸，往往更能關(guān)注到學生的個體差異，故如何實現(xiàn)實踐教學的個性化發(fā)展便有賴于教師的教學內(nèi)容與教學方法。

（一）創(chuàng)新教學內(nèi)容

目前，教學內(nèi)容更多的仍是聚焦于傳統(tǒng)的理論教學。傳統(tǒng)的理論教學有利于對學生的學習、工作提供一些理論指導，但是正如“實踐是檢驗真理的唯一標準”所表達的一樣，只有通過實踐才能證明理論的價值，并結(jié)合社會對實踐能力的重視，可以發(fā)現(xiàn)“兼顧理論教學與實踐教學”才是適應社會的教學理念。兼顧理論教學與實踐教學要求：一方面，理論教學依然是教學活動中的基礎(chǔ)，不可廢棄，不可懈怠，與時俱進；另一方面，實踐教學應該成為教學活動的中流砥柱，加強建設(shè)，加強完善。這便要求教學內(nèi)容必須從傳統(tǒng)的“授人以魚”向“授人以漁”改進，強化實踐的重要性。教學內(nèi)容的來源主要有現(xiàn)有的經(jīng)典著述、理論以及教師自己的研究。從經(jīng)典著述的教學來說，經(jīng)典是經(jīng)過時間檢驗而沉淀的，其權(quán)威性是毋庸置疑的，但是隨著時間的推移、時代的變化，經(jīng)典著述的內(nèi)容可能出現(xiàn)時代局限性、內(nèi)容陳舊等缺陷，因此教師應及時更新對經(jīng)典著述、經(jīng)典理論的評述與認知；從教師自己的研究來說，教師一般傾向于“專而深”的研究，這樣便會造成教師的研究領(lǐng)域較為單一，長期以來教師的知識體系可能比較局限，因此加強教師之間的交流，彌補彼此間知識體系的缺陷，有利于豐富教學內(nèi)容，教師們可以以“借用外腦”的方式，充分利用教師間知識差異，達到互補積累，豐富實踐教學內(nèi)容，形成最佳教學方案。除此之外，“雙講形式”等教學方式都有異曲同工之妙。總而言之，豐富的、與時俱進的教學內(nèi)容不僅有利于教師在實踐教學中的指導，更是能強化學生的知識體系、理論及實踐能力。

（二）創(chuàng)新教學手段

（1）創(chuàng)新案例教學。案例教學是由美國哈佛大學創(chuàng)建的一種理論聯(lián)系實際的教學方法，是行政管理專業(yè)不可或缺的教學方式。我國的案例教學起步較晚，案例教學的運用完全取決于教師自身的教學習慣，為應對時代要求，創(chuàng)新案例教學勢在必行。首先，教師應制定案例選擇的標準并嚴格按標準施行。案例的選擇影響案例教學的有效性，在案例教學的過程中，掌握案例選擇的標準并嚴格執(zhí)行才能提高案例教學的成效。在學術(shù)界，普遍認可的案例選擇標準為小勞倫斯•E.列恩提出的“星級質(zhì)量”案例標準，它包括提出一個沒有明顯正確答案的問題；明確必須解決問題、做出決策的主角；需要學生運用案例中的信息去思考問題；需要學生進行批判性、分析性的思考；具有足夠的賴以進行深入分析的信息[10]。簡單而言，案例教學中的案例必須能制造困境、激發(fā)探討與思考，并切合課程主題。其次，教師應投入時間精力去建立行政管理專業(yè)的“案例庫”。案例庫的建立不僅利于教師的教學，更能使學生通過選用案例后強化對理論的學習，然而案例庫的建設(shè)不是一蹴而就的，需要投入大量的人力、物力、時間，并且入庫的案例要具有代表性、時代性、針對性等特征，在具體的操作過程中會面臨很多挑戰(zhàn)，因此除了教師主體之外，同時也需要學院、學校的支持。最后，案例教學的運用應結(jié)合其教學目標而選擇不同的引入時機。一般來說，案例教學的引入可以有課前引入、課中引入、課后引入三個時機，且其作用各不相同：課前引入有利于營造一種學生帶著問題學習的氛圍，更好的理解所學內(nèi)容；課中引入可以激發(fā)學生互動交流的欲望，從而刺激學生對問題認知的創(chuàng)新；課后引入可以延長學生研究問題的時間，強化學生對所學內(nèi)容的認知。依據(jù)上述三種不同的作用，教師可以結(jié)合其教學計劃與教學目標進行合理的協(xié)調(diào)安排，以實現(xiàn)案例教學效果的最大化。

（2）創(chuàng)新模擬實踐機制。隨著多媒體、網(wǎng)絡等現(xiàn)代信息技術(shù)的普及，學生吸收信息的渠道多元化，教師對多媒體、網(wǎng)絡技術(shù)的簡單應用已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代教育的需要，教學手段的創(chuàng)新勢不可擋。模擬實踐機制變成了教學手段創(chuàng)新的最優(yōu)選擇，而較多學校也通過選用視頻、音頻等文件結(jié)合課程體系來模擬教學內(nèi)容，將學生帶入到模擬情景中，增強了教學過程中的趣味性。在此基礎(chǔ)之上，教師應該盡量創(chuàng)造學生深入基層教學的機會。教師可以組織學生去社區(qū)、基層政府、企業(yè)中的個別部門，結(jié)合課程要求進行現(xiàn)場教學，與此同時，學校或?qū)W院也應該鼓勵教師去社區(qū)、黨政機關(guān)擔任顧問等，這樣不僅豐富了教師的實踐經(jīng)驗，更能在實踐教學過程中，為學生提供更專業(yè)的指導。綜上所述，無論是創(chuàng)新教學內(nèi)容還是教學手段，萬變不離其宗的是其對學生個性化發(fā)展的重視。隨著市場的變化莫測，學生面臨著更大的競爭壓力，只有結(jié)合專業(yè)的特色以及學生的個性特征，因材施教，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才。當今社會對人才的要求越來越高，人才之間的競爭越來越激烈，高校作為人才“輸出地”，人才的競爭力一定程度上也代表著高校的競爭力，因此無論從高校發(fā)展前景，還是專業(yè)發(fā)展的需求考慮，培養(yǎng)社會需要的復合型人才已是學校工作的重要目標。創(chuàng)新行政管理專業(yè)的實踐教學模式，為行政管理專業(yè)人才的培養(yǎng)輸送了“氧氣”，成為解決行政管理專業(yè)不良現(xiàn)狀的直接有效的方式。在人才競爭成為國際競爭縮影的當下，教育創(chuàng)新必然能為人才培養(yǎng)創(chuàng)造新的突破點。

作者:張桂蓉 杭南 單位:中南大學公共管理學院

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第7篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

(一)分工管理模式

科學合理的分工是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動有序進行的重要保障，分工也是企業(yè)為了自身經(jīng)濟效益而實施的一種有利措施。企業(yè)要想在競爭中生存下來就需要科學的生存之道，簡單的分工管理模式就是其重要生存之道，特別對于一些小規(guī)模的企業(yè)來說，這種管理模式尤為適用，因為其一般是靠生產(chǎn)力來創(chuàng)造價值，所以需要完善的分工管理模式作為支撐。

(二)集成整合管理模式

集成整合技術(shù)己經(jīng)在社會中普遍使用，這種管理模式是通過長期發(fā)展完善而不斷形成的管理模式?，F(xiàn)代企業(yè)很多都是技術(shù)資源先進企業(yè)，這種整合管理模式非常適合企業(yè)管理工作的進行，集成整合模式使整個公司間的交流變得緊密，交流的速度更快，這種模式非常適合現(xiàn)代信息社會發(fā)展要求。

二、新時期企業(yè)管理模式的創(chuàng)建

(一)企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式中應盡量利用已有資源，回收利用廢棄資源

基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈的最終一環(huán)就是資源，要最大限度的利用好資源，盡量降低能耗，要避免生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生材料和能源的浪費，在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的污染，企業(yè)應該要對這些污染進行及時治理，這是可持續(xù)發(fā)展的必然要求，企業(yè)管理模式發(fā)展也以此為目標，企業(yè)只有實現(xiàn)這一目標才能實現(xiàn)企業(yè)管理的先進性。生產(chǎn)過程中會不斷產(chǎn)生很多廢棄物，所以在生產(chǎn)中也要注意生產(chǎn)廢棄物的回收利用過程，這項工作也是企業(yè)對社會的責任，如果企業(yè)產(chǎn)生的大量廢棄物都不能重新利用，那會會對社會造成極大負擔，所以這些環(huán)節(jié)都是企業(yè)應該注意的，只有各個環(huán)節(jié)都把握好，企業(yè)的核心競爭力才能提高，企業(yè)的管理目標才是真正的實現(xiàn)。

(二)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中要注意對生產(chǎn)過程進行無害處理

環(huán)境污染多數(shù)是由于企業(yè)產(chǎn)生的生產(chǎn)經(jīng)營垃圾造成的，所以社會對企業(yè)提出的要求很高，企業(yè)必須要最大程度的減少生產(chǎn)中的污染排放，生產(chǎn)經(jīng)營目標不能不考慮無害化原則，生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的最終環(huán)節(jié)是廢棄物的處理工作，這些廢氣物最容易造成環(huán)境污染，對人們的生活和身體健康造成極大傷害，所以企業(yè)的管理模式應該建立垃圾回收利用的目標，要對產(chǎn)生的垃圾進行無害化處理，嚴厲杜絕企業(yè)肆無忌憚的排放各種垃圾，這項內(nèi)容也是企業(yè)一定要長期堅守的，堅持的，這樣對提高企業(yè)的核心競爭力也有重要意義。

(三)企業(yè)管理模式要注重企業(yè)內(nèi)部職能完善

企業(yè)是市場經(jīng)濟中的活躍因素，企業(yè)的根本目的是創(chuàng)造價值，企業(yè)要建立一套非常完善的管理機制，制定明確企業(yè)內(nèi)部的職務分布，管理模式要符合企業(yè)自身情況，充分利用企業(yè)自身發(fā)展優(yōu)勢，不斷增強企業(yè)競爭力創(chuàng)造力，引進最先進的管理手段和生產(chǎn)方法，不斷增強企業(yè)的科技含量，使企業(yè)的綜合能力不斷提升。

三、結(jié)束語

第8篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

關(guān)鍵詞：學分制 創(chuàng)業(yè)教育 模式構(gòu)建

就業(yè)是民生之本，創(chuàng)業(yè)是就業(yè)之源。我國創(chuàng)業(yè)教育發(fā)初于20世紀末，國家教育部將創(chuàng)業(yè)教育列入了教育教學改革的日程。我國大部分高校已全面開展創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵引導學生創(chuàng)業(yè)。但是由于創(chuàng)業(yè)教育活動的實踐性和靈活性，難免與傳統(tǒng)的教學工作發(fā)生摩擦和矛盾，使創(chuàng)業(yè)教育的進一步深化面臨難題。從學分制管理角度規(guī)范創(chuàng)業(yè)教育模式的構(gòu)建，順應高校教學規(guī)范化要求，提高創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量，在全面提高學生綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)個性化、多樣化創(chuàng)業(yè)人才，符合人才培養(yǎng)的實際和高等教育的規(guī)律。

一、創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)在需求

黨的十報告提出：“引導勞動者轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，鼓勵多渠道多形式就業(yè)，促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)?！彪S著市場經(jīng)濟的發(fā)展、高等教育結(jié)構(gòu)層次的優(yōu)化和就業(yè)觀念的更新，大學生自主創(chuàng)業(yè)的愿望不斷上升。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)的定義，根據(jù)杰夫里·提蒙斯（Jeffry A.Timmons）所著的《創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造》（New Venture Creation）的定義：創(chuàng)業(yè)是一種思考、推理結(jié)合運氣和行為方式，它為運氣帶來的機會所驅(qū)動，需要在方法上全盤考慮并擁有和諧的領(lǐng)導能力。總體來看，創(chuàng)業(yè)就是創(chuàng)業(yè)者對自己擁有的資源或通過努力能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。我國高校結(jié)合人才培養(yǎng)的實際，其一貫提倡的創(chuàng)業(yè)教育理念中實質(zhì)上是將創(chuàng)業(yè)分為兩個層面，創(chuàng)造新企業(yè)和在工作崗位上的創(chuàng)新。

在這種語境下，我國高校創(chuàng)業(yè)教育中所對應的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有開創(chuàng)性的人的教育，包括創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)知識和創(chuàng)業(yè)技能的培養(yǎng)。創(chuàng)業(yè)教育不應當只關(guān)注教會學生創(chuàng)建新企業(yè)——培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者，更要培養(yǎng)大量的工作崗位上的創(chuàng)新者。創(chuàng)業(yè)教育的呈現(xiàn)出兩條主線，以綜合素質(zhì)為目標，能夠適應未來經(jīng)濟社會進步的企業(yè)創(chuàng)新人才；以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊培養(yǎng)為核心，能夠引領(lǐng)未來經(jīng)濟社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家。高校創(chuàng)業(yè)教育是學校對學生進行創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和教育。首先是創(chuàng)業(yè)意識創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，要培養(yǎng)學生正確認識社會、認識自我、善于思考、勇于創(chuàng)新、敢于探索。其次是創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，具備扎實的專業(yè)知識和實踐能力，能夠敏銳地識別機會、善于解決問題。

實施創(chuàng)業(yè)教育，必然對高校教育教學活動提出新的要求。這種變革體現(xiàn)在教育宗旨、教育理念、教育目標、教育內(nèi)容、方法和過程各方面。教育宗旨要結(jié)合創(chuàng)業(yè)教育的兩條主線，明確因材施教的宗旨，全面培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新綜合素質(zhì)。教育理念上明確創(chuàng)業(yè)是實踐活動，應該通過創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)造實踐學習需求、強化實踐體悟教育。教育培養(yǎng)目標應以個性化、多元化培養(yǎng)為基礎(chǔ)，從專業(yè)教學層面和創(chuàng)業(yè)實踐層面入手，優(yōu)化學習資源，深化創(chuàng)新能力培養(yǎng)，引導、鼓勵和支持創(chuàng)業(yè)實踐。教育的內(nèi)容、方法和過程上應建立一套科學的計量單位，建立全面的課程、資源、活動、評價機制的教育體系。這些環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互依存，共同體現(xiàn)因材施教、個性化的人才培養(yǎng)目標。

二、學分制對創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)在需求的回應

學分制是以選課為核心，教師指導為輔助，通過績點和學分，衡量學生學習質(zhì)和量的綜合教學管理制度。學分制能夠更好的貫徹因材施教的原則，有利于對學生的個性化培養(yǎng)，全面提高人才的綜合素質(zhì)，因其實現(xiàn)了使人才培養(yǎng)模式從過去單一的學術(shù)精英型轉(zhuǎn)向?qū)W術(shù)型、應用型以及復合型等多樣化的人才培養(yǎng)模式，而受到我國高校的普遍推崇。從本質(zhì)上看，學分制是一種適應學生個體差異的教學制度，它在培養(yǎng)提高學生實踐能力和創(chuàng)新精神方面具有獨特的優(yōu)勢。

首先實行彈性學制。學分制以彈性的教學計劃和學制代替剛性的教學計劃和學制，教學計劃有較大的時間彈性和選課彈性。以選課代替排課，允許學生根據(jù)自己的能力與興趣安排個人的修學計劃。在規(guī)定的有較大彈性的學籍有效時間內(nèi)，學生只要修滿教學計劃規(guī)定的畢業(yè)總學分，即可畢業(yè)。進行創(chuàng)業(yè)體驗的學生，可以適當?shù)恼{(diào)整學習計劃和學習進度，優(yōu)化自己的創(chuàng)業(yè)所需要的知識和能力，而且擁有較大的學習自，避免因創(chuàng)業(yè)延誤學業(yè)。

其次尊重個性發(fā)展。因材施教、尊重個體是學分制的重要特征，創(chuàng)業(yè)教育形式多樣，學生參與創(chuàng)業(yè)教育的目的、程度、方式和體驗不盡相同。充分發(fā)揮學分制的靈活原則，用學分進行適度的學習計量，運用科學的考評方法，能夠滿足學生在創(chuàng)業(yè)教育中的個體發(fā)展需求，強化創(chuàng)業(yè)體驗，提高參與的積極性。

第三規(guī)范教學管理。學分制強調(diào)教學活動的過程管理和質(zhì)量監(jiān)控，有利于合理配置教學資源，便于從創(chuàng)業(yè)教育的目標、資源、方法、評價體系等多個緯度進行系統(tǒng)管理，提高創(chuàng)業(yè)教育教學質(zhì)量，保證創(chuàng)業(yè)教育取得實效。

近年來，國內(nèi)部分高校嘗試將創(chuàng)業(yè)教育納入學分制管理，比較典型的有江蘇理工大學，實行完全學分制，為學有余力的學生創(chuàng)造了提前畢業(yè)的機會，對想停課創(chuàng)業(yè)或參與科研的學生，允許其延長在校時間，最長期限為8年，黑龍江大學，推動大學生創(chuàng)業(yè)教育平臺建設(shè)實踐證明，推行完全學分制的教學模式。但目前高校的學分制創(chuàng)業(yè)教育還存在很多問題：學分制管理引入到創(chuàng)業(yè)教育的目標不明確，缺乏體系設(shè)計和構(gòu)架；創(chuàng)業(yè)教育體系中存在照搬國外課程，本土化程度不高、針對性不強；創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育脫節(jié)、與教學內(nèi)容脫節(jié)、與教學安排脫節(jié)、與師資配備脫節(jié)，缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)籌等。構(gòu)建完善的學分制管理下的創(chuàng)業(yè)教育模式，對于發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，提高高校辦學水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量具有積極作用。

三、融入學分制管理的創(chuàng)業(yè)教育模式構(gòu)建

（一）明確創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)定位

學分制的重要特征之一就是教學者和學習者教育觀念的轉(zhuǎn)變，倡導學生通過彈性學分制，自由主動地學習，學習者成為教學活動的中心，培養(yǎng)具有主動性和創(chuàng)造性的學生成為學分制的核心。再來看創(chuàng)業(yè)型人才的特點，具備創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的人才需要有敏銳的頭腦、創(chuàng)新的思維、主動思考的能力，這與學分制人才培養(yǎng)的定位是基本吻合的。故而，筆者認為創(chuàng)業(yè)教育應遵循學分制人才培養(yǎng)定位，圍繞學生成長成才這一中心，以提高學生自我就業(yè)能力為目的，使較多的畢業(yè)生成為職業(yè)崗位的創(chuàng)造者的教育；是開發(fā)和提高大學生創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)、培養(yǎng)具有創(chuàng)造精神和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)者的教育。其基本任務是：幫助學生正確認識社會、認識自己、了解就業(yè)形勢，了解勞動力市場現(xiàn)狀，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀；培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，培養(yǎng)學生自立、自強、自信、自主的創(chuàng)業(yè)精神；指導學生積累創(chuàng)業(yè)知識，開展創(chuàng)業(yè)實踐活動，提高自主創(chuàng)業(yè)能力；向?qū)W生提供各種創(chuàng)業(yè)信息，幫助學生選擇創(chuàng)業(yè)方向，作好創(chuàng)業(yè)準備。

（二）厘清創(chuàng)業(yè)教育的教學層次

目前高校學分制教學課程體系主要分為通識教育、專業(yè)教育、實踐教育三個模塊，應該說這與創(chuàng)業(yè)教育的需求是基本一致的。創(chuàng)業(yè)者包括創(chuàng)建新企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者和大量工作崗位上的創(chuàng)新者，高校創(chuàng)業(yè)教育要根據(jù)全體學生的不同需求和特點對應到學分制教學體系中，從而科學的設(shè)置教育層次。通識教育層面，可在大一、年級開設(shè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理論課程，使全體學生了解創(chuàng)業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識，通過基礎(chǔ)教育提升崗位上的創(chuàng)新能力；專業(yè)教育層面，可在大二、大三年級針對有創(chuàng)業(yè)意愿的學生開設(shè)企業(yè)創(chuàng)辦、運營、管理等方面的專業(yè)課程，使其具備一定的創(chuàng)業(yè)技能，學會創(chuàng)業(yè)機會識別、創(chuàng)業(yè)項目設(shè)計等本領(lǐng)；實踐教育層面，可針對已經(jīng)初具雛形的創(chuàng)業(yè)團隊和創(chuàng)業(yè)學生開展創(chuàng)業(yè)實訓、創(chuàng)業(yè)孵化，并為其配備創(chuàng)業(yè)導師，使其具備優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，順利走上創(chuàng)業(yè)之路。

（三）加強創(chuàng)業(yè)教育的課程建設(shè)

創(chuàng)業(yè)教育課程的內(nèi)容包括創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)實踐的技能等，具有跨學科的特點。加強創(chuàng)業(yè)教育課程建設(shè)應該從專業(yè)課、實踐課、第二課堂三個類型入手。專業(yè)課程應立足完善高校原有的管理、財務、市場營銷、商務禮儀等各類專業(yè)課，強調(diào)將部分專業(yè)理論知識與實際創(chuàng)業(yè)政策環(huán)境對接，強化此類課程的實效性與實用性。實踐課程主要是從實踐教學環(huán)節(jié)，開設(shè)創(chuàng)業(yè)實訓課、ERP課程、跨專業(yè)實訓等課程，創(chuàng)設(shè)仿真的創(chuàng)業(yè)情境，使學生能夠較為真實地體驗創(chuàng)業(yè)過程，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。第二課堂則作為第一課堂的有機延伸，鼓勵學生參與各類校內(nèi)外的創(chuàng)業(yè)社團、創(chuàng)業(yè)競賽、創(chuàng)新項目、創(chuàng)業(yè)生存活動，并給予認定第二課堂學分，提高實踐能力。

（四）壯大創(chuàng)業(yè)教育的師資隊伍

參與創(chuàng)業(yè)教育的教師必須有較強的事業(yè)心和責任心，既要有深厚的專業(yè)理論知識，又要有豐富的實踐經(jīng)驗。高校的專業(yè)教師是從事創(chuàng)業(yè)教育的中堅力量，可主要負責從事創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)教育教學工作，對高校創(chuàng)業(yè)課程教育進行規(guī)劃、組織管理和績效考評。高校應從這部分教師中選拔優(yōu)秀人才參加各類到政府部門和企業(yè)的掛職鍛煉，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，提高教師的創(chuàng)業(yè)教育水平。高校還要注重吸收社會上有一定創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗又有一定社會責任感的企業(yè)家和成功人士從事兼職教學和研究，以導師帶徒的形式指導學生創(chuàng)業(yè)團隊，既可以彌補高?，F(xiàn)有創(chuàng)業(yè)教育師資的不足，又可以增強創(chuàng)業(yè)教育本身對學生的吸引力，提高創(chuàng)業(yè)教育實效。

（五）建立科學的創(chuàng)業(yè)教育教學評價機制

教學評價是規(guī)范教育過程，提高教學質(zhì)量的重要保障，要運用科學的評估方法，依據(jù)學分制教學評價體系，對創(chuàng)業(yè)活動現(xiàn)實的或者潛在的價值做出評估，為高校衡量教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量提供依據(jù)。對于創(chuàng)業(yè)教育教學水平評價包括課堂教學和實踐教學的評價。課堂教學評價主要體現(xiàn)在高校創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)目標和相關(guān)制度制訂執(zhí)行上，如組織結(jié)構(gòu)上有專門的部門、人員、經(jīng)費保障創(chuàng)業(yè)教育的順利實施，教學體系上課程設(shè)置合理、教學內(nèi)容和方式靈活、創(chuàng)業(yè)指導質(zhì)量等。實踐教學評價主要包括校內(nèi)和校外兩個部分，如在校外創(chuàng)意活動，創(chuàng)業(yè)競賽、創(chuàng)業(yè)孵化、校外創(chuàng)業(yè)實踐基地建設(shè)等。教育主管部門應構(gòu)建科學的創(chuàng)業(yè)評價體系，正向引導和激勵高校創(chuàng)業(yè)教育活動。如重新設(shè)定對高校就業(yè)率的評估，充分反映各高校大學生自主創(chuàng)業(yè)的情況；將大學生創(chuàng)業(yè)教育開展情況作為對高校進行教學評估的重要方面。

第9篇：創(chuàng)業(yè)管理實踐范文

有關(guān)旅游管理專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建的研究受到眾多學者的關(guān)注。王斐斐認為當前高校旅游管理專業(yè)實踐教學過程中課程比例、課程內(nèi)容等方面存在不合理因素，并且課程安排缺乏連貫性，因此在構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學體系時應積極進行教學改革，增加實踐學時，充實實踐教學內(nèi)容，增強實踐教學的連貫性[1]。楊慧認為協(xié)同創(chuàng)新理念能夠科學地指導旅游管理專業(yè)實踐教學，高校、企業(yè)及旅游相關(guān)部門共同構(gòu)建協(xié)同共享平臺，推進旅游管理專業(yè)實踐教學過程，完善旅游管理專業(yè)實踐教學體系[2]。陳玉濤認為培養(yǎng)適應經(jīng)濟發(fā)展需要的應用型旅游管理人才，必須構(gòu)建一體化實踐教學體系，在教學過程中著重對實踐教學課程、實踐教學基地、師資隊伍、考核機制進行整合[3]。陳煒運用系統(tǒng)研究方法從教學目標、教學內(nèi)容、教學保障、教學管理、教學評估五個方面構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學體系，探討培養(yǎng)適應泛北部灣區(qū)域旅游發(fā)展的應用型旅游人才[4]。

因此，在當前高校積極推進轉(zhuǎn)型發(fā)展時期，旅游管理專業(yè)應根據(jù)地域經(jīng)濟發(fā)展的需要，以協(xié)同創(chuàng)新理念為指導，構(gòu)建科學的實踐教育體系，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的應用型旅游管理人才，主動擔負起為旅游業(yè)發(fā)展注入新動力的使命，推進地區(qū)旅游經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。

一、旅游管理專業(yè)構(gòu)建實踐教育體系的必要性

2014年國務院頒布的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》、教育部等六部門共同印發(fā)的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》均明確提出引導、推動部分地方普通本科高校向應用型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展。2015年遼寧省人民政府辦公廳《關(guān)于推動本科高校向應用型轉(zhuǎn)變的實施意見》指出推動本科高校向應用型轉(zhuǎn)變，高等教育服務遼寧經(jīng)濟社會發(fā)展的能力顯著增強。在高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景下，旅游管理專業(yè)具有天然的實踐性特點，應用型人才培養(yǎng)的目標得以強化，構(gòu)建科學的實踐教育體系保障實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標成為必然趨勢。

（一）符合旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的需要

科學的實踐教育體系是全面培養(yǎng)既具有旅游專業(yè)理論知識，更具備高超的旅游專業(yè)技能應用型人才的必要條件。旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)理論的厚度能夠擴展學生的創(chuàng)新性，豐富的實踐操作技能能夠有效迎合旅游業(yè)發(fā)展的需要。構(gòu)建科學的旅游管理專業(yè)實踐教育體系，能夠完善人才培養(yǎng)體系，提高旅游管理專業(yè)學生實踐能力，全面考核學生專業(yè)基礎(chǔ)知識和旅游專業(yè)技能的掌握程度，強化旅游理論和技能的綜合應用能力，凸顯解決問題、溝通協(xié)調(diào)、綜合管理等專業(yè)核心技能，適應旅游行業(yè)發(fā)展的需要。

（二）適應旅游經(jīng)濟發(fā)展對旅游管理人才實踐性的要求

科學的旅游管理專業(yè)實踐教育體系是旅游管理專業(yè)適應高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)適應旅游經(jīng)濟發(fā)展需要的應用型人才的保障。旅游行業(yè)需要既懂理論又懂實踐的應用型人才， 實踐操作能力是旅游管理人才的重要衡量標準。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃中要重點突出人才培養(yǎng)的實踐性特點和職業(yè)教育屬性。從旅游經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實需要出發(fā)，著重培養(yǎng)學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)意識及職業(yè)能力。構(gòu)建科學的旅游管理專業(yè)實踐教育體系是旅游高等教育發(fā)展的必然趨勢，是符合我國旅游經(jīng)濟壯行升級發(fā)展的必然要求，是我國旅游經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。

二、旅游管理專業(yè)協(xié)同創(chuàng)新實踐教育體系

協(xié)同創(chuàng)新是旅游管理專業(yè)實踐教育的科學指導思想，實踐教育的根本目的在于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的指導下，從實踐教育的內(nèi)容體系、目標體系、保障體系和評價體系四個方面構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教育體系（表1），更能夠體現(xiàn)旅游管理專業(yè)的應用型、實踐性和創(chuàng)新性特點。

實踐教育內(nèi)容是實踐教育體系目標任務的具體化，以基礎(chǔ)實踐能力訓練作為出發(fā)點，結(jié)合科學研究實踐、專業(yè)時事評析、專業(yè)研討實踐等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。實踐教育目標體系是協(xié)同創(chuàng)新實踐教育體系的基礎(chǔ)，重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。實踐教育保障體系是協(xié)同創(chuàng)新教育體系的重要支撐條件，對于實踐教育的軟件和硬件具有非常嚴苛的要求。實踐教育評價體系能夠科學評價協(xié)同創(chuàng)新實踐教育的效果，是協(xié)同創(chuàng)新實踐教育體系構(gòu)建的科學反饋體系。

三、旅游管理專業(yè)實踐教育體系構(gòu)建主要措施

（一）明確實踐教育體系構(gòu)建的指導思想

旅游管理專業(yè)實踐教育的主要任務是以提高學生綜合實踐能力為宗旨，培養(yǎng)適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的應用型、創(chuàng)新性旅游人才。在實踐教育體系構(gòu)建過程中，要遵循旅游管理專業(yè)的教育規(guī)律，體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，促進旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的提升。協(xié)同創(chuàng)新教育理念是旅游管理專業(yè)實踐教育體系構(gòu)建的科學指導思想，注重整合校內(nèi)外各項資源，搭建協(xié)同平臺，實現(xiàn)專業(yè)理論、應用技能、綜合實踐有機結(jié)合，為具有創(chuàng)新意識的人才培養(yǎng)提供良好的環(huán)境。

（二）設(shè)置具備創(chuàng)新導向的實踐教育內(nèi)容

實踐教育內(nèi)容是實踐教育體系任務的具體分解，實踐教育內(nèi)容安排要體現(xiàn)創(chuàng)新性?；A(chǔ)實踐能力是創(chuàng)新實踐教育的基礎(chǔ)，在夯實旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)實踐能力的基礎(chǔ)上，逐步滲透具有創(chuàng)新體驗的內(nèi)容，激發(fā)學生的創(chuàng)新能力。結(jié)合旅游管理專業(yè)的應用性特點，增加創(chuàng)新意識培養(yǎng)的內(nèi)容，提升學生理論應用能力，培養(yǎng)既懂理論又能實踐的創(chuàng)新性旅游人才，滿足旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展階段對高素質(zhì)、強技能的應用型人才的需求。

（三）建立一支高水平的“雙師型”隊伍

師資隊伍是實踐教育保障體系的重要組成部分，對實踐教育效果起到舉足輕重的作用。旅游管理專業(yè)必須通過“走出去、引進來”打造一支高水平的“雙師型”教師隊伍。鼓勵教師進行技能培訓，主動到企業(yè)進行掛職鍛煉，充分掌握行業(yè)發(fā)展趨勢。引進企業(yè)優(yōu)秀管理人員與一線工作人員充實到教學一線，擔任實踐指導教師。完善規(guī)章制度，建立一支理論水平高、實踐能力強、專職和兼職結(jié)合的多元化“雙師型”隊伍，提高實踐教育教學質(zhì)量。