公司餐廳工作總結(jié)精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的公司餐廳工作總結(jié)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

工作快5個年頭了，工作方面一年比一年充實，一天一天在長大，總在追求完美，那個驕傲無知的現(xiàn)代人沒了，換來的是那個依然對工作充滿激情、對生活充滿渴望、對追求幸福依然執(zhí)著的大男孩。

下面，我將個人工作總結(jié)如下：

每個月的最后一天是公司例行盤點的時候，在辦公室的中層管理者都要到店面進行監(jiān)督盤點，昨天到第二個店面盤點的時候發(fā)生的事令我很既震驚又氣憤。 也許是職業(yè)病的原因，我最愿意逛的商場是手機商場，只要逛街基本上都是去手機商場，我在我們的店里看一看銷售價格，腦袋當時就蒙了，因為這些手機基本上都是我親手采購進來的，對采購價格、銷售限價、銷售基準價、終端零售價太了解不過了。 金立　某機型　采購價530元/臺，我給他們定的價格是599元-699元/臺，她們店的實際銷售價格是899元/臺，我隨便看了一圈，至少有10款暢 銷機型，比正常零售價都高100元-300元，我找到店長逐一問她這些機型的采購價格多少，零售價格應(yīng)該多少，競爭對手的標價多少，實際成交價多少，她基 本上一個問題都回答不出來，當時我的語氣確實不太好，我也看出來她當時的尷尬，店長應(yīng)該由市場部門直接管理，正常情況下我是不會管這些的，可是實在看不過 去，一名店長，一個店的負責人，對自己經(jīng)營的產(chǎn)品毫無了解，對競爭對手的信息毫無了解，這樣的店長，要她做甚? 一直對公司大部分店長不滿，除了能力方面更重要的是工作態(tài)度方面，還有做人方面。

手機行業(yè)，采購部和市場部聯(lián)系最密切，也是最敵對的兩個部門，大多情況下我們采購進來的產(chǎn)品如果賣不好，市場部就會說我們采購的價格高了，要不就是產(chǎn)品性價比不好，同時采購部又說了，賣不好是你們市場部銷售能力不行，管理不善，哎，這兩個部門又愛又恨，互相牽制吧。

說到經(jīng)營每個企業(yè)的老板都不喜歡他下面的員工分崩離析，也不喜歡他的員工打成一團，每個老板都在找這種平衡。 透過現(xiàn)象看本質(zhì)，有時候各位韓國領(lǐng)導(dǎo)做的每次變革，如果細心觀察都會發(fā)現(xiàn)很多意想不到的用意?！坝眯牧伎唷卑?取之于民，用之于民，韓國這幾大公司發(fā)展的好有它的道理，取之于它，將來用之于中國。

在這種企業(yè)工作，最怕的是韓國人瞧不起中國人，每次他們大聲向我們喊的時候，我都想上去給他們兩拳，　但冷靜思考一下，他們的很多思想都是對的，他們發(fā)展的好有他們好的道理，學(xué)習(xí)吧，我們不如人家，就要學(xué)習(xí)! 總在工作之余或多或少想到民族和民族，國家和國家，人與人，我是一個有著強烈民族自尊心的人，最怕的是被別人瞧不起，不被別人認可，想做到這點，只能拼命的工作。

這兩天我正在做一個關(guān)于控制終端零售價格的方案，初步想法已經(jīng)被總經(jīng)理認可，做完這個方案的目的就是想讓公司認識到不但我們要控制店面銷售手機價格不能太低，影響我們公司的利潤，更要讓他們意識到銷售手機也不能有過高的銷售價格。 我們總監(jiān)去美國旅游8號就回來了，他走的日子還有點不習(xí)慣，也不知道他回來會發(fā)生什么事情，他走的時候說在他走的這一周，要銷售XX臺手機，最近銷量一直不怎么好，估計是肯定實現(xiàn)不了了，還真點愧疚的感覺。

工作總結(jié)范文

一、 本周工作總結(jié)：

1、 完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責任狀，制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;

2、 繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量;

3、 完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計劃;

4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決

5、 維修好了廚房的抽風機，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了，關(guān)于維修款從欠款中扣除;

6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進了西餐廳vip卡的制做;

7、 繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作，及時的進行補充，能夠維持酒店正常營運工作;

第2篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

撰寫人：___________

日

期：___________

xx年10月后勤工作個人工作總結(jié)

一年來，本人按照學(xué)校確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以學(xué)生滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好服務(wù)工作?，F(xiàn)對自己的工作總結(jié)

一、勤奮學(xué)習(xí)，與時俱進

理論是行動的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責任，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按時參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標”和額外負擔，自覺參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計劃，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。

2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐問題，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”，拓展思維。

二、立足本職，愛崗敬業(yè)

作為后勤服務(wù)人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為學(xué)生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗，一邊嚴格要求自己，對學(xué)生反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向?qū)W校如實反映，爭取盡快給學(xué)生回復(fù)。

以上是自己對全年工作的總結(jié)，但自己深知還存在一些不足之處，離上級的要求還有差距，為此我將繼續(xù)努力，取得更大的進步。

剛剛走出校門的我，走進社會，走進工作。對我來說，一切都是嶄新的，對環(huán)境的適應(yīng)，對工作的理解每天都有所不同。文章對一年的工作進行了兩方面總結(jié)，詳細內(nèi)容請看下文酒店行政后勤年終個人總結(jié)。...

本學(xué)年緊張而繁忙的后勤工作很快結(jié)束了。在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦事效益。學(xué)校后勤真正做到了為教育教學(xué)第一線,為師生服好務(wù)的宗旨。

一、基本上完成了后勤服務(wù)總公司作為學(xué)校辦學(xué)的職能部門應(yīng)有的工作任務(wù)后勤服務(wù)總公司是學(xué)校的職能部門，擔負著辦好學(xué)校的后勤保障工作，它關(guān)系著全校師生的吃、注行以及與此相聯(lián)系的管理和服務(wù)。

1、把好員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度。辦好餐廳一直是后勤工作中的難點之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復(fù)研究的課題。

工作總結(jié)范文1本學(xué)期的工作很快結(jié)束了，在區(qū)教委、生產(chǎn)教育辦的大力支持下，我校后勤積極努力，不斷提高辦學(xué)效益，研究新情況，優(yōu)化進行機制，提高管理水平，改善辦學(xué)條件，增強保障能力，促進學(xué)校健康良好的發(fā)展。

自入職以來，我遵照公司的工作部署，擔任xx部xx人員一職，負責日常行政及招聘培訓(xùn)工作。四個多月的時間在緊湊的學(xué)習(xí)適應(yīng)過程中如白駒過隙般轉(zhuǎn)瞬即逝，以下就是公司行政后勤個人工作總結(jié)。

xx年后勤部在各級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持與配合下，緊緊圍繞本年度工作目標，對內(nèi)完善管理運行制度，對外提升服務(wù)質(zhì)量，以不斷提高后勤管理服務(wù)水平為動力，下面是為大家準備的行政后勤年終個人工作總結(jié)。

后勤保障是醫(yī)院工作的一個十分重要環(huán)節(jié)，是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，隨著衛(wèi)生改革的不斷深入，社會主義市場經(jīng)濟的建立，后勤工作的改革勢在必行，立足本職、改變觀念意識，變醫(yī)院要我服務(wù)為我要為醫(yī)院服務(wù)，抓好以人為本的管理，是醫(yī)院后勤保...

第3篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

一、努力做好后勤保障

為了給學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障，后勤做了以下工作：

突出抓好食品衛(wèi)生安全工作

近年來，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生，給我們工作帶來了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點。為認真落實校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點抓了二個環(huán)節(jié)：

1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本，不僅維護了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。

2、安排專職食品留樣員，嚴防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個環(huán)節(jié)，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責任心強、有經(jīng)驗的飲食人員擔任食品監(jiān)督員和留樣員，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本！形成了一個完善的食堂管理監(jiān)督機制。

二、大力加強疾病預(yù)防控制工作

目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態(tài)勢，并已成為重點高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫！同時要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例，要立即調(diào)離工作崗位，并按規(guī)定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查，加強校園環(huán)境的清潔及消毒工作。四是加強教學(xué)、生活場所的通風換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風換氣。

三、日常工作

2、對我校學(xué)生實行定額用電，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識，為學(xué)校節(jié)約電費做出了貢獻，建立平常巡查責任制，每周對各宿舍進行安全巡查，并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀情況進行徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收，進一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作。

3、食堂統(tǒng)一了管理登記本，制定了定期衛(wèi)生檢查制度，實現(xiàn)采購管理實現(xiàn)信息化，在員工管理、師生溝通和飯菜經(jīng)營細節(jié)上下功夫，發(fā)揮餐廳窗口形象作用，為師生提供更好的服務(wù)和可口的飯菜。

4、行政辦把校園建設(shè)重點放在爭創(chuàng)“綠色校園”上，半年共清運垃圾 立方，清理死角1處；開展美化校園活動，種植花草 余株；半年來共布置各種會議10余次。

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第4篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。

2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。

在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當重視， 把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。

這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整 做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。

4、團隊建設(shè)。

在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。

還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。

此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。

一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。

5、五常法的跟進與鞏固。

通過一年多來在各廚房實施“五?！边@一先進管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標準化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。

6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。

它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌?，開業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn)，高起點就應(yīng)有高標準，嚴格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。

三、我們存在的不足之處

1、對產(chǎn)品的把握不足。

2、對市場不夠敏感。

3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導(dǎo)。

四、2014年工作計劃

1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。

注意尋找好的原材料補充我們的出品。

2、到家廚房5S需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。

3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。

4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。

5、加強對員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。

讓整體素質(zhì)再提升一步。

6、在產(chǎn)品標準化方面多下工夫。

2014年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的2011年我將竭盡所能和公司共進退。

以上是我對2014年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。

2020年餐飲領(lǐng)班廚房年終工作總結(jié)范文三：光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2014即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2014年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2014年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在2012年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評。 現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

一、工作方面：

我現(xiàn)擔任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

二、管理方面：

首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面：

菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛(wèi)生方面：

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，對操作間進行每兩天消毒一次

希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。

五、成本方面：

在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長，在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在2012年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的2014。

我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。

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第5篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

時光總是走的如此匆忙，轉(zhuǎn)眼間2020已從我們的指縫悄然溜走?；赝@一年來走過的路程，也該為這段路程寫下一份總結(jié)了。那么你們知道關(guān)于2020年餐廳員工個人年終工作總結(jié)內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準備2020年餐廳員工個人年終工作總結(jié)五篇，歡迎參閱。

餐廳員工個人年終工作總結(jié)一2018年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對2018年的工作做出如下總結(jié)：

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。

2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)

讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念

抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓(xùn)計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命

五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略

在此情形下，我們深感責任重大，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，為酒店做出我們應(yīng)有的貢獻。

餐廳員工個人年終工作總結(jié)二2018年結(jié)束了，有必要對工作做一個總結(jié)。我熱愛這個工作，因為我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

餐廳員工個人年終工作總結(jié)三20_年感謝校領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對工作的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。2018年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進行了梳理，做一個工作總結(jié)。

一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境

從進食堂開始，我一直擔任伙房班長一職，在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴把各個關(guān)口，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件，很好的響應(yīng)了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

二、降低購菜成本，翻新菜式花樣

作為食堂的第一關(guān)，購菜來說，我的任務(wù)是很艱巨的。本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)食堂的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點心里卻是高興的。

針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力，讓大家吃好。

三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意

我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領(lǐng)導(dǎo)，那就應(yīng)該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠?？傊?，我盡自己的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!

自已在不斷的成長也在不斷的進步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，努力做好食堂工作!

餐廳員工個人年終工作總結(jié)四食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅持認真學(xué)習(xí)實踐“_”的重要思想和_大會議精神，全體服務(wù)工作人員始終堅持以服務(wù)為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體健康，確保特困學(xué)生的基本生活，食堂全體干部職工團結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達的任務(wù)和經(jīng)濟指標，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：

一、食堂工作的主要成績

1、①加強學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂服務(wù)的先進典型，一食堂被學(xué)校評為先進食堂，陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進個人。

②認真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實踐“_”的重要思想和_大會議精神，堅持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。③通過食堂工作大會，宣講和個別談話，武裝職工思想，嚴格組織紀律，完善工作制度，使全體職工講究工作實效，提高服務(wù)質(zhì)量，爭取榮譽，力求創(chuàng)經(jīng)濟效益。④鼓勵全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生服務(wù)的好思想，努力辦好食堂的好作風。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷提高，做到了食品衛(wèi)生、安全，使師生對食堂的信譽度有明顯增高，上級主管部門評價好。

2、落實管理制度，實行民主管理。

食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)督管理，事務(wù)室全面負責管理，各食堂分組管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責任到人。三是大宗物資集體采取公開招標采購，肉食定點采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負責購買，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗收制度，工會參與大型物資驗質(zhì)驗收，購進的所有物資由食堂保管員驗質(zhì)驗收簽字，食堂會計審核簽字，事務(wù)長審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進口關(guān)，嚴禁出售無廠家、無檢驗報告單，無衛(wèi)生許可證，無出廠日期的單位食品進食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。八是制約食堂內(nèi)?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽筆稱肥澄鎩⑺嬉獬?、闹櫌粔凝x媸狽⑾鄭背≈胤！＞攀茄轄程檬褂孟紙鸞灰?，爷埈发相崿挤f斗？睢J茄轄蚵羧飼椋薰仕鷙κ程美妗?/p>3、加強了操作流程管理。

①固定專業(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當日的生活安排，使食堂早點品種達到了十五個以上，中晚餐達到了二十多個品種，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度，食堂內(nèi)一天一人值班，大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高，得到了區(qū)衛(wèi)生局，防疫站的高度評價。③每天公布購進菜價，公布品種，成品單價，每月的核算報告到財務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格，便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務(wù)。⑤保證了困難學(xué)生的生活供應(yīng)。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴格勞動紀律，履行請假手續(xù)，嚴格作息時間，食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準確，嚴控盈利比例。⑨建立了獎勵機制。⑩高度重視安全，一年來沒有任何大小事故發(fā)生。

4、完成了學(xué)校下達的任務(wù)，食堂從_年1月至12月營業(yè)收入140余萬元，利潤18余萬元，餐飲部2.5萬元，添置炊具2萬余元，學(xué)生會餐2萬余元，高考會餐7000余元，教師會餐23370余元，支付工資25萬余元。

5、食堂安排家屬就業(yè)26人，接納移民扶貧1人，校內(nèi)農(nóng)戶5人，食堂大力支持了學(xué)校的教育教學(xué)工作，解決了教師的后顧之憂，同時取得了好的經(jīng)濟效益和社會效益。

師生員工滿意。

二、存在的問題

1、要進一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。

2、要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。

3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。

4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)。

5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。

三、改進的措施

1、進一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會積極參與監(jiān)督的管理，認真接受學(xué)校經(jīng)費清理小組的清查意見，加強有效的改進措施，認真聽取師生對改進食堂的意見。

2、規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強成本核算，維護師生的利益，繼續(xù)實行三公開。

3、加強職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工。

4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為師生服務(wù)。

5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進。

6、發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。

過去的一年里，雖然取得了一些成績，但也還存在一些問題，讓我們在新的一年里，認真面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，仔細探索，努力辦好食堂，以新的業(yè)績?yōu)樾幑狻?/p>

餐廳員工個人年終工作總結(jié)五我認識到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。下面是我個人2018年工作總結(jié)：

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

身體語言：根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

第6篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

庫管員個人述職報告范文尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

在這半年當中 在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心、支持下，本人盡職盡責做好各項工作。具體工作總結(jié)如下：

一． 努力工作，做好本職崗位。

熟悉樣品，從開始對庫房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫，入庫流程。每天分部門記錄好出庫單，杜絕先發(fā)料后補單的情況。在公司讓使用庫存對比表與廚房盤點表時，積極主動學(xué)習(xí)以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價位，以便了解市場行情，方便給供貨商定價。每天早上認真負責檢查食品質(zhì)量，確認食品重量，杜絕虛報斤數(shù)，以次充好。每月與出納按時盤點庫房、廚房，并填好電子表。經(jīng)常與前臺、后廚溝通，了解酒水或事物的走量和意見。認真做好庫房安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。實時掌握庫存量在庫房缺少某物品時，及時給供貨商電話送貨，以保證餐廳正常經(jīng)營。

二． 崗位之外，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

在這半年期間，多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下，聽從餐廳領(lǐng)導(dǎo)的安排。在缺少上早餐的服務(wù)員時，早起上早餐，在缺少服務(wù)人員時，積極主動去傳菜部傳菜。在領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情上都盡量及時完成。

三． 團結(jié)同事，有好相處。樂觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中，我注意團結(jié)同事，寬以待人，和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通，了解餐廳動態(tài)。把各個同事當做朋友，相處融洽。

四． 工作中存在的問題和不足。

第7篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的，20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計劃，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：

一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

第8篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

每年到年底的時候，公司老板就會叫員工寫工作總結(jié)。工作總結(jié)還是認識世界的重要手段,是由感性認識上升到理性認識的必經(jīng)之路，所以每個人都要學(xué)會寫工作總結(jié)。下面就是小編給大家?guī)淼?021行政后勤年度工作總結(jié)范文5篇，希望能幫助到大家!

2021行政后勤年度工作總結(jié)一自入職以來，我遵照公司的工作部署，擔任_部_人員一職，負責日常行政及招聘培訓(xùn)工作。一年的時間在緊湊的學(xué)習(xí)適應(yīng)過程中如白駒過隙般轉(zhuǎn)瞬即逝，以下就是公司行政后勤個人工作總結(jié)。

在這一年期間，我工作態(tài)度認真進取、具有較強的職責心和進取心，勤勉不懈、富有工作活力;性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好的溝通本事和團隊協(xié)作本事，能進取配合同事們完成各項工作業(yè)務(wù);主動學(xué)習(xí)新知識、新技能，注重自身發(fā)展和提高，能自覺利用休息時間自我學(xué)習(xí)，提升相關(guān)業(yè)務(wù)素質(zhì)。以下為具體的業(yè)務(wù)工作情景：

一、招聘工作

每個工作日維護管理_招聘網(wǎng)站和公司兩個招聘郵箱，梳理求職簡歷，并對貼合初審要求的求職人員及時進行電話口試、技術(shù)口試，做好現(xiàn)場面試工作的安排部署。截止到_月_日，共計進行電話口試54人次、技術(shù)電話口試_次、現(xiàn)場面試_人次，并對口、面試情景做好記錄維護和上報反饋等工作。

二、員工考勤工作

每個工作日做好全體員工的考勤登記記錄管理(每個工作日兩次)和上一工作日(含周末)員工加班情景記錄管理工作;每周定期(星期一和星期五)清查梳理考勤機數(shù)據(jù)，及時通報督促考勤異常人員;每月按時(_日前)出具《員工請假登記表》和《員工事、病假扣款通知》并及時上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部門。

三、行政部質(zhì)量管理體系工作

融合完善質(zhì)量管理體系和_體系的培訓(xùn)管理程序和記錄模板;對行政部_年度質(zhì)量管理體系外審文件進行梳理完善、持續(xù)改善，確保_年度行政部質(zhì)量管理體系資料文檔無重大缺失和紕漏，順利經(jīng)過質(zhì)量體系外部審核。

在這一期間領(lǐng)導(dǎo)和同事們的和煦友善使我迅速融入了公司團隊，工作上遇到的困難和瓶頸也在領(lǐng)導(dǎo)和同事的諄諄教導(dǎo)下得到了順利解決，個人的業(yè)務(wù)本事和綜合素質(zhì)得到了明顯提升。

對我來說，一切都是嶄新的，對環(huán)境的適應(yīng)，對工作的理解每一天都有所不一樣。經(jīng)過兩月的工作，使我少了些許幼稚，多了幾分成熟;少了些許挑燈夜讀，多了幾分奔波勞碌;少了些許純真歡樂，多了幾分職責在身……

辦公室行政后勤工作對于我來說是一份新的挑戰(zhàn)。經(jīng)過兩月來的摸索，我逐漸熟悉并適應(yīng)了自我的工作崗位，逐漸構(gòu)成了自我對辦公室行政工作的一些認識和看法。

2021行政后勤年度工作總結(jié)二20__年，公司后勤部門在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“用心做事，追求卓越”的企業(yè)文化理念，對內(nèi)完成完善管理運行，對外提升服務(wù)質(zhì)量，通過抓轉(zhuǎn)變、促服務(wù)，抓管理、促效益，推進后勤管理水平與服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。

一、工作主要表現(xiàn)

1、狠抓觀念轉(zhuǎn)變，增強服務(wù)意識。

河南煤化成立已兩年有余，在大集團的正確領(lǐng)導(dǎo)和焦煤公司的精心指導(dǎo)下，新東公司后勤干部職工進一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、提高意識，熱愛大集團，服務(wù)三產(chǎn)項目，工作作風明顯轉(zhuǎn)變，用心做事、追求卓越的良好風氣已經(jīng)形成。我們把職責定位為“服務(wù)”，以服務(wù)為宗旨，謀劃和開展好各項工作。我們抓住管理根本，明確創(chuàng)新方向，堅持務(wù)實作風，變被動服務(wù)為主動服務(wù)，不斷提高服務(wù)能力和水平。

2、餐廳努力克服困難，提高員工就餐滿意度。

餐廳工作一直是后勤中難點之一，尤其是20__年來，物價上漲迅猛，給餐廳的經(jīng)營造成了很大的困難。員工餐廳針對物價居高不下的實際情況，采取挖潛降耗，統(tǒng)一采購等措施，保證了飯菜在份量和質(zhì)量的穩(wěn)定，克服了物價上漲帶來的諸多困難。餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。同時認真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，加強內(nèi)部管理，辦理上崗證、健康證，完善衛(wèi)生制度、操作制度，加強餐具的消毒和食堂的衛(wèi)生，確保員工飲食衛(wèi)生安全。

3、加強安全檢查，及時消除安全隱患。

“安全是員工公寓的重中之重”，員工公寓在工作中始終把安全放在第一位，每天在公寓樓內(nèi)巡視，嚴查員工使用大功率電器、出門不關(guān)停用電器等行為;同時加強出入宿舍的安全管理工作，對來訪人員進行登記，每晚11時查房，對留宿人員進行登記，保證了公寓的運行安全。平時管理人員進入宿舍和員工談心、交流，隨時隨地掌握員工思想動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以解決。

4.做好日常環(huán)境保潔、優(yōu)化員工工作生活環(huán)境。

今年，后勤部門多次對公司后廣場的裸露地面進行平整，目前后廣場的地面硬化工程正在穩(wěn)步實施當中。平日，物業(yè)中心做好公司大院的日常清潔及綠化工作，加強綠化養(yǎng)護，嚴格控制病蟲害的滋生，粉砌道路路邊石、修補花崗巖磚等零星土建工作200余處，清除花池及死角雜物，及時對枯死的樹木進行移裁、補種，在本年的省市級衛(wèi)生先進單位復(fù)查工作中得到了相關(guān)部門的好評。物業(yè)中心服務(wù)熱情周到，建立巡視機制和24小時值班制度，保質(zhì)保量完成各種維修及改造工作。維修路燈、花燈30余盞;更換損壞的路燈地埋電纜60米。

二、存在的問題

后勤部門在20__年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù)，履行了相應(yīng)職能，通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升，但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進一步加以完善和改進。

1、工作落實不徹底，導(dǎo)致工作出現(xiàn)紕漏。

表現(xiàn)在工作上跟進仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰，偶爾會出現(xiàn)工作要求雖然傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。

2、日常管理制度形成后，貫徹不夠徹底。

員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。

三、20__年工作重點

1、繼續(xù)深化“環(huán)境就是生產(chǎn)力”的執(zhí)行。

加強環(huán)境衛(wèi)生治理，做到管掃結(jié)合，以管為主，不斷促進環(huán)境工作穩(wěn)步提高，同時圍繞人性化服務(wù)提升理念，以高境界定位、高標準要求，在執(zhí)行細節(jié)和流程上不斷提高。

2、加強人性化服務(wù)管理理念。

在廣大干部職工中牢固樹立“以人為本、科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保障有力”的理念，實現(xiàn)準確調(diào)動、迅速行動，有電必接、接電必應(yīng)的快速反應(yīng)體系，加強電工崗位人員的素質(zhì)培訓(xùn)，提升隊伍的整體素質(zhì)，做到嚴管理、細落實使人性化服務(wù)貫穿到每個三產(chǎn)項目用戶。

3、加強員工思想教育工作。

定期組織員工學(xué)習(xí)煤化集團相關(guān)管理理念、崗位職責及有關(guān)業(yè)務(wù)知識，注重與準軍事化、精細化管理知識相結(jié)合，力爭每名員工做到應(yīng)知應(yīng)會，不斷提高員工思想意識和服務(wù)質(zhì)量。

4、加強節(jié)能工作。

認真貫徹節(jié)能工作的文件精神，對當前后勤部門特別物管中心節(jié)電、節(jié)水、節(jié)汽、節(jié)約辦公用品等拿出具體措施，認真組織實施，形成“人人節(jié)約、時時節(jié)約、事事節(jié)約”的良好氛圍。

5、加強員工安全培訓(xùn)。

在今后的工作中要加強員工安全培訓(xùn)，不斷完善安全管理體系，確保完成安全工作目標。

2021行政后勤年度工作總結(jié)三辦公室是一個單位或企業(yè)的樞紐，起著承上啟下、綜合協(xié)調(diào)、參謀助手、督促檢查和服務(wù)保障大家工作安全的作用。內(nèi)勤則是辦公室的內(nèi)部勤務(wù)人員，負責辦公室內(nèi)部事務(wù)管理、文書處理、報表填寫、文件起草等日常工作，是辦公室工作的直接組織者和承擔者。結(jié)合以前的工作經(jīng)歷，談一些我對辦公室內(nèi)勤工作的粗淺認識。

一、干好辦公室內(nèi)勤工作要處理好“四種矛盾”。

一是處理好大局和小局的矛盾。辦公室作為一個綜合部門，其性質(zhì)主要體現(xiàn)在服務(wù)性上，內(nèi)勤人員主要是為領(lǐng)導(dǎo)和基層服務(wù)。首先是為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。因此，“一切服從大局，一切服務(wù)大局”就是內(nèi)勤工作的出發(fā)點和落腳點，當小局工作與大局工作發(fā)生矛盾的時候，自覺地做到小局服從大局、局部服從整體。同時盡力做好小局工作，因為小局工作是做好大局的基礎(chǔ)和前提。

二是處理好主動和被動的矛盾。辦公室工作的服務(wù)性職能決定了工作的被動性，但要做好辦公室工作，又必須發(fā)揮內(nèi)勤人員的主動性，善于在被動中求主動，變被動為主動。對一些常規(guī)性、規(guī)律性、階段性等確定性工作，不要消極等待，要主動著手，提前準備。對領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù)、應(yīng)急事件和突發(fā)事件等非確定性工作，要靈活機動，做到忙而不亂。同時要積極適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作思路，想領(lǐng)導(dǎo)所想，謀領(lǐng)導(dǎo)所謀，把問題想在前，把工作做在前，主動做好超前服務(wù)。

三是處理好政務(wù)和事務(wù)的矛盾。政務(wù)和事務(wù)是辦公室工作的兩個輪子，政務(wù)工作主要有決策參謀、調(diào)查研究、政務(wù)信息、政務(wù)文電處理、政務(wù)督促檢查、機要檔案保密等工作;事務(wù)工作一般是指除政務(wù)以外的其他各項工作，主要是行政后勤工作，諸如接待應(yīng)酬、吃住行、安全衛(wèi)生等。事務(wù)工作是搞好政務(wù)工作的先決條件，不能把政務(wù)看成是大事，把事務(wù)看成是小事或可有可無的事。更不能把政務(wù)看成是高層次的，把事務(wù)看成是低層次的。辦公室內(nèi)勤工作事無巨細，不能有半點疏忽和懈怠。四是處理好“過”與“不及”的矛盾。為領(lǐng)導(dǎo)出主意，當參謀，一定要把握“度”，掌握分寸。辦公室在領(lǐng)導(dǎo)決策中處于輔助和從屬地位，不能缺位，也不能越位。要想領(lǐng)導(dǎo)之所想，急領(lǐng)導(dǎo)之所急，要為領(lǐng)導(dǎo)決策提供盡可能多的背景資料，但不能越俎代庖，要積極諫言獻策，但不能瞎摻和。

二、干好辦公室內(nèi)勤工作要扮演好“三種角色”。

首先，要當好領(lǐng)導(dǎo)的“計囊團”。內(nèi)勤人員是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，是領(lǐng)導(dǎo)的“計囊團”。要不斷學(xué)習(xí)理論，分析形勢，研究問題，善于站在全局的角度和領(lǐng)導(dǎo)的高度認識問題、分析問題，提出新觀點、新思想、新認識;要深入基層、深入社會、深入市場進行調(diào)查研究，找準企業(yè)運行過程中的優(yōu)、劣勢，形成有分析、有建議、有對策的調(diào)查報告，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策服務(wù);要圍繞領(lǐng)導(dǎo)工作和所要解決的問題，提出的各種工作建議，針對實踐報告中急待解決的問題所提出參謀意見;要為落實某項工作或貫徹的意見提出具體的實施辦法，根據(jù)客觀要求和企業(yè)運行的狀況提出切實可行的工作思路等等。

其次，要當好干群的“勤務(wù)員”。內(nèi)勤人員要做到眼勤、手勤、嘴勤、腦勤、腿勤。要盡心為領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要想方設(shè)法去完成，積極主動去干好，做到積極而不越權(quán)，服從但不消極，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。要熱心為群眾辦好事情。熱情接待每一位前來辦事的同志，主動幫助辦理各種相關(guān)手續(xù)，讓辦事人員滿意;主動關(guān)心員工的工作和生活，員工的合理訴求及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，及時給予答復(fù)和辦理，讓員工滿意。力求做到不讓工作在自己這里延誤，不讓事項在自己手里積壓，不讓差錯在自己身上發(fā)生，不讓來辦事的同志在自己這里受冷落，不讓辦公室的形象在自己這里受損害。

三是，要當好機關(guān)的“內(nèi)當家”。要認真抓好公司的日常事務(wù)管理，安排好每一次會議，籌劃好每一次宴會，調(diào)配好每一次用車;要認真抓好公司考勤管理，對各部門員工的出勤情況做好監(jiān)督管理，按時統(tǒng)計公示;要積極搞好各部門之間、上下級之間工作的協(xié)調(diào)，保障公司各部門工作的統(tǒng)一性和集中性;要切實發(fā)揮督查職能，在動真碰硬上下功夫，嚴厲查處每一個部門和個人不落實的行為，使辦公室的參謀服務(wù)更加有效，領(lǐng)導(dǎo)的決策真正得到落實。

三、干好辦公室內(nèi)勤工作要做到“五‘得’兼?zhèn)洹薄?/p>

一是“想得到”。多謀才能善斷。辦公室內(nèi)勤人員要立足發(fā)展變化的新情況，多動腦筋、想辦法、出主意，發(fā)揮參謀助手作用，不斷提高參與決策能力;要有較強的政治意識、責任意識，增強工作的主動性、預(yù)見性、創(chuàng)造性，以較高的政策理論素養(yǎng)和業(yè)務(wù)工作能力為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策、查漏補缺;要善于站在全局的高度，把注意力集中在那些牽動全局、涉及長遠的大事上，放在情況復(fù)雜、矛盾突出的熱點、難點問題上，既要了解面上的總體工作，又要了解近期的重點工作，既要了解上級領(lǐng)導(dǎo)的工作意見和要求，還要了解本單位的實際情況和干部職工的意見和建議。

二是“管得寬”。辦公室內(nèi)勤工作綜合全局，協(xié)調(diào)各方，承內(nèi)聯(lián)外，有自身的工作職責和工作規(guī)則，既要全面了解領(lǐng)導(dǎo)們各方面工作情況，為領(lǐng)導(dǎo)們工作的順利開展創(chuàng)造條件，又要協(xié)調(diào)各方，處理好上下左右的關(guān)系，確保政令暢通。對于職責內(nèi)的工作一定要抓緊抓好，并且做到抓一件成一件，件件有交代，項項有落實。對職責以外但沒有部門抓的或職責不明的工作，也要義不容辭承擔起來，做到工作不留空檔，保證各項工作全面推進。

三是“做得細”。內(nèi)勤工作無小事。這就要求內(nèi)勤人員在工作中一要細心、細致，二要從細小的事抓起。對任何一件經(jīng)辦的工作，都要嚴謹細致，一絲不茍，來不得半點敷衍和虛假。要時時刻刻、事事處處，認真再認真，細致再細致，做到不讓領(lǐng)導(dǎo)布置的工作在我手中延誤，不讓需要辦理的文電在我手中積壓，不讓到辦公室聯(lián)系工作的同志在我這里受到冷落，不讓辦公室的形象在我這里受到影響。

四是“碰得硬”。內(nèi)勤工作涉及到的事務(wù)方方面面，有的還關(guān)系到職工的切身利益。在原則問題上敢不敢碰硬是檢驗作風是否過硬的重要標志。因此，工作必須講原則，嚴肅辦事紀律。要按政策辦事，決不允許在政策問展工作;要按組織原則辦事，堅持民主集中制原則，堅持一級對一級負責。

五是“抓得實”。要據(jù)實情、講實話、干實事、創(chuàng)實效，扎扎實實，不慕虛榮，不圖虛名。內(nèi)勤人員一定要實事求是干工作，實事求是反映情況，具備求真務(wù)實的精神，包括聽取基層意見，向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，都要全面、真實。工作中，要一步一個腳印，不作表面文章。

2021行政后勤年度工作總結(jié)四一、工作思路

20__年后勤工作的基本思路是：以公司中心，搞好各項服務(wù)，與時俱進抓好學(xué)習(xí)，全面推進各方面提高。圍繞公司為中心，即后勤工作要始終圍繞公司各部門、所有工作順利開展這個中心。搞好各項服務(wù)，一是搞好為公司各部門工作順利開展的服務(wù)，為公司各部門工作順利開展創(chuàng)造良好的條件;二是搞好為公司工作物質(zhì)保障的服務(wù)，為公司全體員工作順利進行解決后顧之憂，讓公司的全體員工為工作的開展獲得最及時有效的物質(zhì)保障，為全面提高公司全體員工的工作效率和工作質(zhì)量而努力奮斗。抓好學(xué)習(xí)，即時刻做好對公司規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，與時俱進時刻保持知識的積累和更新，切實做好理論指導(dǎo)行動。

二、工作目標

本年度后勤工作的總體目標是：做到三個確保、三個力爭。三個確保是：確保公司內(nèi)外環(huán)境建設(shè)及公司各部門和需要負責的各部門工作順利開展、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應(yīng)及時到位;確保采購賬目管理規(guī)范、精細，帳物相符;確保公司水電通訊正常保障。三個力爭是：力爭進一步完善服務(wù)設(shè)施;力爭進一步提高服務(wù)質(zhì)量;力爭進一步提高服務(wù)效益。

三、工作措施

1.在后勤工作的開展中加強自身的思想建設(shè)，在工作開展和進行中逐步培養(yǎng)及建立管理思想、意識、理念，為以后行政工作進入管理等更高階段做好前期鍛煉和打下堅實基礎(chǔ)。

將服務(wù)的觀念和意識，以實際行動帶到后勤保障工作的實際開展中去。新的一年新的開始，后勤工作的開展要堅持服務(wù)理念、管理方式同步進行，全面優(yōu)化自身后勤工作的工作態(tài)度和工作效率，在后勤工作的開展過程中逐步培養(yǎng)和樹立管理和服務(wù)的觀念和理念，在后勤工作順利開展的同時加強與周圍同事的交流和溝通，學(xué)習(xí)優(yōu)秀同事的好的工作態(tài)度和工作方法，查漏補缺，加強交流增進彼此共同進步，同時對周圍同事進行感染及教育影響，例如：勞動知識教育、培養(yǎng)愛護公物意識、保持愛惜公共及辦公環(huán)境的清潔衛(wèi)生、培養(yǎng)艱苦奮斗的意志等。

為了提高自身的工作效率和管理、服務(wù)教育的質(zhì)量，在本年度結(jié)合后勤工作加強自身思想建設(shè)方面的主要舉措是：(1)認真學(xué)習(xí)和貫徹落實公司領(lǐng)導(dǎo)和嚴格按照崗位職責對后勤工作的各項要求，增強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量。(2)認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，提高自身修養(yǎng)，愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞。樹立為公司全體員工服務(wù)的思想，不斷提高職業(yè)道德水準。(3)認真落實精細化管理的各項要求，為公司及各部門員工工作順利開展創(chuàng)造優(yōu)良條件，在搞好服務(wù)的過程中，實現(xiàn)自身價值，貢獻自己的力量。

2.加強公司資產(chǎn)管理，健全公司資產(chǎn)檔案(1)對辦公用品及固定資產(chǎn)的采購，做到貨比三家，嚴格材料購進，材料領(lǐng)出，做好領(lǐng)用和購進的記錄登記，做到記錄清晰，查閱明了。

(2)定期和不定期對庫存進行盤點，做到物品管理心中有數(shù)，核對領(lǐng)用及采購登記，做到帳物相符。(3)無論固定資產(chǎn)還是辦公消耗品，均形成檔案，物品的入庫、出庫嚴格登記手續(xù)。

3.做好后勤常規(guī)服務(wù)工作

(1)每月做好對辦公用品的采購和發(fā)放，調(diào)查及了解各申購部門對申購用品的發(fā)放和使用情況，隨時關(guān)注及檢查水電通訊是否正常，各部位照明設(shè)施檢查維修，保障公司全體員工工作順利開展。

(2)公司財產(chǎn)及實體物品管理。包括公司辦公區(qū)域內(nèi)的所有公共財物和辦公區(qū)域外環(huán)境區(qū)域內(nèi)的財物，定期或不定期對這些財務(wù)進行檢查了解這些物品的使用情況和所處位置，做到心中有數(shù)。對日常工作和使用中損壞的財物進行清點和統(tǒng)計，定期請工人進行維修，以節(jié)約為根本，做好物品的循環(huán)及可持續(xù)利用。

(3)對公司員工宿舍的管理。做好員工宿舍公司財產(chǎn)的監(jiān)督、管理和統(tǒng)計，對涉及固有資產(chǎn)的做好資產(chǎn)登記，同時隨時關(guān)注租賃宿舍的租賃合同到期情況，對租賃合同到期的需要繼續(xù)續(xù)簽的做好合同訂立工作及費用支付工作，對需要新增的員工宿舍按照公司及領(lǐng)導(dǎo)的意見進行增加，做好賬目清楚，登記明了。

(4)對公司的值班、保安、安全防護工作。對公司聘請的安保人員值班情況進行詢問，了解公司夜間和節(jié)假日保衛(wèi)安全工作情況。對于出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。注意保衛(wèi)休息值班室和日常工作區(qū)衛(wèi)生內(nèi)務(wù)情況。逐步建立值班登記和會客登記制度，避免閑雜人員隨意出入，特別是夜間和節(jié)假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況，做到安全第一。

(5)管理和使用好日常用水用電，注意大家日常工作中的節(jié)水節(jié)電，逐步培養(yǎng)和引導(dǎo)公司全體員工養(yǎng)成自覺節(jié)水節(jié)電的良好習(xí)慣，杜絕長流水和長明燈，下班或長時間離開注意對辦公電腦和取暖設(shè)施的關(guān)閉。定期或不定期檢查各部門的用電使用情況，對存在浪費或使用安全隱患的及時加以指出和糾正。要及時更換或維修損壞的用電設(shè)備和用水設(shè)施，防止水源浪費和用電安全，提高安全系數(shù)。

(6)對活動和圖書室的圖書管理按照公司規(guī)定和圖書擺放順序有條理，清晰明了的加以擺放，做到整齊查閱拿取準確為由，做好圖書入庫印章加蓋和登記準確，對有人需要借閱的建立借閱登記花名冊，做到借閱登登記有理有據(jù)，借閱去向清晰可查。

4.做好公司內(nèi)外環(huán)境的綠化美化工作

(1)澆水。對公司所屬范圍內(nèi)的綠色植物隨時檢查生長和澆水灌溉情況，對需要澆水灌溉的及時和澆水灌溉人員聯(lián)想，讓其著重注意，保障植物生旺盛，對綠色植物的灌溉要做到合理安排，同樣要以節(jié)約為根本，不得浪費水資源。

(2)公司辦公區(qū)域桌面盆栽綠化的管理。根據(jù)盆栽綠色植物生長情況進行觀察，隨時關(guān)注桌面盆栽綠色植物的正常生長和枯萎情況，對枯萎或衰老的盆栽綠色植物及時加以更換，保障辦公區(qū)域內(nèi)始終充滿綠色，同時起到保護員工視力和凈化工作環(huán)境內(nèi)空氣質(zhì)量的目的。

(3)對公司所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外綠色植物的管理。根據(jù)生長情況定期或不定期的安排人員進行灌溉和澆注，出于節(jié)約用水的目的室外植被的灌溉主要以雨水灌溉為主。保證室外茂密綠色植被下的清潔，對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的，根據(jù)需要對這些植被安排專人對其加以修剪。

(4)對公司所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外池塘內(nèi)的魚類等水生動物定期或不定期加以檢查，對出現(xiàn)死亡的及時加以清除，保障對其的餌料供應(yīng)，保證這些生物的正常生理狀態(tài)，為公司大家的辦公增添一份生機和趣味。

5.隨時了解和處理各種突發(fā)事件和情況，如由于停電造成公司員工上班無法正常打卡，工作無法順利開展等，及時查明情況和原因，是公司自身線路故障等原因造成的及時聯(lián)系人員進行修理，由于供電部門造成的在了解實際情況后向全體員工進行告知。

6.完成公司出現(xiàn)、領(lǐng)導(dǎo)交辦、公司員工需要及時處理的一些臨時性工作。

7.把安全防范工作放在首位統(tǒng)一思想、提高認識，堅決貫徹落實公司關(guān)于安全防范工作的有關(guān)精神，貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，把安全教育，安全管理的各項措施落到實處。

進一步加強安全責任意識，加大安全檢查力度，對重點部位嚴防死守，時刻繃緊安全防范這根弦，把隱患堅決消滅在萌芽狀態(tài)，確保公司全體員工工作、學(xué)習(xí)、生活的安全。同時，要加強與公司所有部門密切聯(lián)系和配合，提高公司全體員工的安全防范意識，加強各重點部位的檢查和整改工作。

總而言之，在20__年的工作中，后勤工作的開展將本著服務(wù)于公司、服務(wù)于公司全體員工的思想，以人為本，從每一件小事做起，樹立超前服務(wù)意識，形成“人人有事做，事事有人做，時時有事做，事事按時做”的服務(wù)格局。工作的開展做到長計劃短安排，統(tǒng)籌兼顧，注意輕重緩急，工作安排做到密度合理，提前計劃和商量，提前安排，踏踏實實地做好份內(nèi)事務(wù)。

2021行政后勤年度工作總結(jié)五本人20__年在__公司綜合管理部擔任行政后勤崗的工作，一年來，根據(jù)總公司行政管理的相關(guān)政策精神，結(jié)合分公司的實際，我用心、認真地完成了本職崗位的各項工作，現(xiàn)對20__年的整體工作總結(jié)如下：

一、行政后勤

(一)職場管理方面

1、指導(dǎo)、協(xié)助玉林、興寧、合浦、平南、龍勝等5家下屬三、四級機構(gòu)更換新職場各項材料的準備工作;

根據(jù)實際工作需要，向總公司申請增加分公司本部財務(wù)單證房、良慶、江南的辦公職場面積。

2、及時與機構(gòu)對裝修問題進行溝通，并審核玉林、興寧等7家機構(gòu)職場裝修預(yù)算。

3、欽州、河池等五家機構(gòu)制作廣告牌、指路牌費用的審核工作。

4、配合總公司建立全系統(tǒng)職場信息系統(tǒng)，每月按時上報《分公司職場管理信息統(tǒng)計表》，將全區(qū)(租賃職場)房屋租賃合同，(自有產(chǎn)權(quán)物業(yè))房屋產(chǎn)權(quán)證、購房合同、土地證等資料掃描件上傳至FTP。

5、分公司本部職場狀況：根據(jù)各部門職能的調(diào)整，人員的調(diào)配，對部分辦公室進行調(diào)整并重新布局，合理利用空間;

組織學(xué)習(xí)消防知識，提高員工的安全防火意識;更換職場窗簾、租賃綠色植物，美化辦公環(huán)境;職場的安全保衛(wèi)、清潔衛(wèi)生等方面的管理。

(二)會務(wù)接待方面

1、完成了第四五屆職工運動會、20__年中期工作會議、《新保險法》培訓(xùn)會、兩核財務(wù)專題培訓(xùn)會、經(jīng)營分析會等大中小型會議費用預(yù)算、食宿安排等會務(wù)后勤及接待工作20余次。

2、與各標準的酒店建立了良好的合作關(guān)系，并簽訂了消費優(yōu)惠協(xié)議，為公司員工差旅住宿帶給了便利和保障。

(三)行政費用預(yù)算和開支管理

1、在20__年行政費用支出過程中，本著費用從緊、實際工作需要等原則，嚴格把控20__年分公司本部和各機構(gòu)的行政費用支出，尤其嚴格把控固定成本投入，透過以需申購、調(diào)配利用閑臵設(shè)備等措施節(jié)約費用開支。

2、根據(jù)總公司2020年預(yù)算編制的各項要求，結(jié)合分公司20__年的實際及2020年的發(fā)展規(guī)劃，及時完成了職場費用、固定資產(chǎn)支出等預(yù)算的編制工作。

(四)通訊方面

1、及時完成了全年各部門提出的新裝電話、移機、電話故障處理、電話維修等工作。

2、與移動公司交涉，追回移動公司在08年雙重收取集團彩鈴費用1萬6千多元，將這筆費用及時返還員工個人手機;

與電信公司交涉，追回電信公司在__年至__年三年未按合約履行違規(guī)收取的通訊費用3萬2千元。

(五)證照方面

在相關(guān)主管部門規(guī)定的年檢時間內(nèi)，按時完成了分公司本部20__年度《營業(yè)執(zhí)照》、《組織機構(gòu)代碼證》、《房屋租賃許可證》等證照的年檢工作，保證了公司經(jīng)營的合法性。

(六)其它后勤工作

1、根據(jù)各部門及同城門店的需求，及時供應(yīng)辦公耗材、五金耗材、清潔用品，并適量進行管控，每月或季度定期結(jié)算，保障各部門及同城門店辦公設(shè)備的正常運作。

2、審核分公司本部物業(yè)管理、水電、停車等費用，按時辦理費用結(jié)算，及時與物業(yè)管理公司溝通，處理各項物業(yè)管理問題。

3、每月按時上報電話、耗材、招待等各類行政費用公示表

二、物資管控

1、完成了本部固定資產(chǎn)和低值易耗品包括申購、購臵、入庫登記、調(diào)撥、維修、報廢、盤點等日常管理工作。

2、根據(jù)各機構(gòu)提出的申請及時審核配臵及實際需要，并在分公司審批完畢后跟蹤、落實和反饋總公司批復(fù)結(jié)果;

按程序辦理分公司與分公司、分公司與各機構(gòu)、各機構(gòu)之間的資產(chǎn)調(diào)撥手續(xù)。

3、根據(jù)總公司對門店閑臵資產(chǎn)的處理意見，以內(nèi)部調(diào)配為主要原則，根據(jù)各部門及機構(gòu)實際需求，合理調(diào)配處臵閑臵資產(chǎn)。

4、每月按時上報《固定資產(chǎn)月報表》。

三、存在的問題

1、對機構(gòu)行政管理工作的管控力度不夠，部分機構(gòu)對總分公司要求上報材料、物資管控等工作執(zhí)行力有待加強。

2、審核職場裝修方面預(yù)算經(jīng)驗不足。

3、由于崗位的性質(zhì)，工作面廣、雜、瑣碎，導(dǎo)致部分工作邂逅，未能及時辦理。

四、20__年工作計劃

1、加強與總公司各相關(guān)崗位的聯(lián)系，力爭得到總公司更多的指導(dǎo)和支持，更有利于本部和機構(gòu)的工作。

加強與機構(gòu)的交流和管控，更有力地執(zhí)行總分公司的相關(guān)制度，更好地為機構(gòu)服務(wù)。

2、加強自身職場裝修方面知識的學(xué)習(xí)，吸取更多他人的經(jīng)驗，提高工作效率。

3、重點處理門店閑臵資產(chǎn)，根據(jù)內(nèi)部需求，合理安排及時辦理相關(guān)調(diào)撥手續(xù)。

第9篇：公司餐廳工作總結(jié)范文

工作總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結(jié)的目的。親愛的讀者，小編為您準備了一些前臺試用期工作總結(jié)范文，請笑納!

前臺試用期工作總結(jié)范文1時間飛逝,轉(zhuǎn)眼我來公司已經(jīng)3個月了,在這三個月的試用期里我和同事相處融洽,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事配合下?lián)瘟斯厩芭_工作。試用期間的三個月不僅僅學(xué)到了公司的各項規(guī)章制度,企業(yè)文化。而且對前臺這個工作有了更深刻的理解：

要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

前臺的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個大概了解。

一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如：紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率?？吹接衼碓L客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負責人,請稍等。會客室夏天時開空調(diào),冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語：您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇陌旃緇岸毯擰H綣吹綬絞親鞴愀?、推销、网驴晱T┒際怯牘疚薰氐睦吹緹鴕芫H綣腥蘇依鈄?要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?，?。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

試用期三個月所作的前臺工作,可能工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

在今年的工作中,我更要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。

(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

前臺試用期工作總結(jié)范文2我于__年X月__日正式在客服部前臺工作，試用期三個月，時光彈指一揮間毫無聲息的流逝，轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲?；厥走^去的三個月，內(nèi)心不禁感慨萬千……這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一番不平凡的考驗和磨礪。

在這段時間的工作學(xué)習(xí)中，對同方人環(huán)有了一個比較完整的認識;對于公司的發(fā)展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中，我也慢慢領(lǐng)會了同方人環(huán)“承擔、探索、超越”的精神，團結(jié)協(xié)作、開拓創(chuàng)新，為同方人環(huán)的穩(wěn)步發(fā)展增添新的活力，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現(xiàn)將我的工作學(xué)習(xí)情況作如下匯報。

我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內(nèi)的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作，提高工作效率及工作質(zhì)量。因無工作經(jīng)驗，期初的一段時間里常常出現(xiàn)問題，在此謝謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助，讓我及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足，并且認真更正。工作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，后來我也熟悉了每天的工作，及時提交各種報表，做到“主動”工作。經(jīng)過4月中旬去北京的培訓(xùn)，我對本職工作有了一個更深刻的認識，特別是工作中的一些細節(jié)問題，還有領(lǐng)導(dǎo)和同事們提出討論的問題，我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結(jié)合作，這一點很重要，也是加入公司以來同事們給我最深的影響。

當然，我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方，我會繼續(xù)努力工作學(xué)習(xí)，今后一定盡力做到。工作中需要“超越”的精神，我相信經(jīng)過努力，工作會越做越好。

在此，在對試用期的工作情況及心得體會做一匯報后，我想借此機會，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面考量。我愿為同方人環(huán)的蓬勃發(fā)展貢獻我全部的力量。

前臺試用期工作總結(jié)范文3作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生，初來公司，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;做為一個新人，剛剛加入公司時對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有各公司部門的職能所在，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。

在實習(xí)期間，我在生產(chǎn)制造部有做過一段時間。雖然時間并不長，卻讓對事后工作的觀點大有改觀。這才發(fā)現(xiàn)任何職業(yè)任何工種都需要一定的基礎(chǔ)知識。就好比插件來說，看著是挺簡單的，但做起來又并非如此。插件最注重的是效益和質(zhì)量。這是一個熟能生巧的細致活，不是說你有多懂它的結(jié)構(gòu)和性能就能無所事事了。我們一些平常不注重的手法和技巧。怎樣在小小的孔插上細細的二極管能又快又準呢?還得靠平時的經(jīng)驗積累!進入前臺時，充滿天真;就那么單純的認為前臺就只是接接電話和接待客人。通過深入了解才發(fā)現(xiàn)其實也挺復(fù)雜的。前臺做的工作需要很好的耐心。硬硬頭皮做下去一切都會變天明，當初就是抱著這樣的想法接手了此職務(wù)。這才恍然大悟過來，一切事物都是自己說著容易做著難。就拿接聽電話來說，要注重語氣、語調(diào)的平緩以及說話的速度，不宜過快也不宜過慢;聲音要不大不小，也不要刻意修飾自己的語調(diào);主要注重親和力!

辦公用品的管理方面：第一要知道公司職員需要什么和不需要什么，第二要知道倉庫物品數(shù)量和類別，第三要了解領(lǐng)取辦公用品的工作流程，第四要妥善管理辦公用品的申購和領(lǐng)取。{要知道哪些人應(yīng)該領(lǐng)取和哪些人沒必要領(lǐng)取以及辦公用品數(shù)量的規(guī)劃和統(tǒng)計}而我卻做的一塌糊涂。

對于前臺文員工作的順利進行我覺的有必要成立一些新的制度。比如說辦公用品領(lǐng)用的管理制度、物品申購的統(tǒng)一性，倉庫的規(guī)劃和調(diào)整。初入職場還不了解工作的真正含義，有時候難免會犯些小錯誤需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟;當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己處事能力。這段時間的工作歷程讓我學(xué)到了很多，感悟了很多，看到公司的的迅速發(fā)展，我深感驕傲，在今后的工作中，我會努力提高自己修養(yǎng)和內(nèi)涵，彌補工作中的不足，在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗，用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!

前臺是公司對外形象的窗口，近段時間讓我對這句話有了新的認識和體會。前臺不是花瓶，一言一行都代表公司，接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理辦公用品的事務(wù)要認真仔細，對待同事要虛心真誠……..點點滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)中進步。

前臺試用期工作總結(jié)范文420__年X月X日入職公司，任職深潤川公司前臺文員，在試用期屆滿之際，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。

試用期三個月來，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)之下，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也逐漸熟悉了公司的整個操作流程。主要做了以下一些工作：

1.負責來訪客人的接待、登記，并通報相關(guān)部門;2.負責收發(fā)傳真、快遞和報刊;

3.負責辦公人員的考勤監(jiān)督和統(tǒng)計，每月制作考勤表報集團人事部;

4.負責每月行政費用的統(tǒng)計，制作行政報表并通報相關(guān)部門;

5.負責電話總機的接轉(zhuǎn)工作，同時負責公司通訊錄的編制及更新;

6.負責公司辦公用品的驗收、登記、入庫、保管、發(fā)放等工作;

7.負責公司報刊的收發(fā)，外來文件信函的收發(fā)，以及對外發(fā)放的各類文件信函進行登記;

8.負責會議室、接待室的安排及文印室耗材統(tǒng)計的管理;

9.負責每日的定餐工作;

10.協(xié)助行政主管處理日常行政事務(wù)及職場環(huán)境管理維護;

11.協(xié)助做好公司辦公飲用水、辦公場所的花木管理;

12.協(xié)助文秘做好各部門之間文件的收發(fā)、傳遞以及一般的打字、復(fù)印工作;

13.協(xié)助本部門做好開工儀式的后勤服務(wù)工作;

14.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

自進入公司以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的大力支持及關(guān)心下，讓我學(xué)到了很多新的知識，也感悟了很多。我迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為辦公室工作的正常開展提供有效的保證。同公司一起展望美好的未來!

前臺試用期工作總結(jié)范文5一、在實踐中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作。

作為前臺文員這份工作的新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。都說前臺是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹，處理辦公樓的日常事務(wù)要認真仔細，對待同事要虛心真誠等等。。。

二、主要工作：

1.完成部門交辦的事項：

以下：每個月做兩次的餐廳用量報表(每半個月一次)給餐廳組長核對匯報;每個月初統(tǒng)計紙張用量以及電話記錄交給企管主管留底匯報，盡量做到節(jié)省公司資源;每個月做好順豐快和申通快遞的運雜費報銷單交給財務(wù)部報銷;以及登記寫字樓的礦泉水(桶裝與小瓶)、辦公設(shè)備物料(紙張、色帶以及墨盒)的領(lǐng)料單。

2.完成日常的正常管轄范圍內(nèi)的工作：

以下：更換傳真機的色帶，備用復(fù)印機，打印機的紙張;處理傳真機、復(fù)印機和打印機的卡帶、卡紙問題;每天登記紙張用量和撥出電話記錄;更換飲用礦泉水;以及對一樓走廊通道和樣品參觀室的門戶管理。

3.訊息處理和工作記錄：

以下：過濾來電以及接收信息及時轉(zhuǎn)接給所需部門;注意傳真內(nèi)容及時轉(zhuǎn)達給上級;以及記錄來往供應(yīng)商和常用聯(lián)絡(luò)方的聯(lián)系方式，認真做到一眼就能看到所需資料。