煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方法淺析

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摘要：本文從標(biāo)準(zhǔn)分類范式、體系構(gòu)造方式等存在的問題出發(fā)，運(yùn)用過程方法，導(dǎo)入價值鏈分析理論，借鑒直接價值創(chuàng)造活動和間接價值創(chuàng)造活動的屬性定義，結(jié)合具體案例對煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建方法進(jìn)行了深入探討。

關(guān)鍵詞：煙草工業(yè)；標(biāo)準(zhǔn)體系；價值鏈分析

引言

現(xiàn)代化的煙草企業(yè)制度的建立，使得企業(yè)需要面向多元化的市場、參與激烈的競爭。在此背景下，建立規(guī)范化、科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)體系對于支撐企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。當(dāng)前，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系中依然存在輻射范圍不夠廣、標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容不夠完善、標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建不系統(tǒng)等突出問題。因此，企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建過程中，科學(xué)合理地運(yùn)用先進(jìn)的企業(yè)管理理論及技術(shù)方法進(jìn)一步完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，對于提高產(chǎn)品質(zhì)量控制能力、規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營具有積極推動作用。本文針對標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，運(yùn)用新方法理念探討煙草加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，以期能為相關(guān)單位提供理論上的參考。

1煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方法

1.1標(biāo)準(zhǔn)的分類范式

煙草工業(yè)企業(yè)屬于典型的流程型制造企業(yè)，在卷煙加工、產(chǎn)品交付、產(chǎn)品流通等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的環(huán)節(jié)，許多運(yùn)營行為貫穿始終且高頻出現(xiàn)。主要包括煙用物質(zhì)的采購、產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)開發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂、崗位作業(yè)的規(guī)范、在制品檢測等。除此之外，還包括一些日常運(yùn)營活動，例如人力資源管理、財務(wù)管理、設(shè)備管理等，以上所有的運(yùn)營行為均可納入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的考察和管理范疇。通常，企業(yè)內(nèi)部管控標(biāo)準(zhǔn)的主要范式組成包括工作規(guī)范要求、管理規(guī)范要求、技術(shù)規(guī)范要求。工作規(guī)范要求從“人”的角度出發(fā)，即詳細(xì)規(guī)定工作中人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、需歸屬的義務(wù)等人的基本行為要求，常常體現(xiàn)為崗位操作要求、作業(yè)指導(dǎo)書、崗位職責(zé)等；管理規(guī)范要求則側(cè)重“理事”，即強(qiáng)調(diào)“過程與方法”，譬如產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)流程、人力資源管理、財務(wù)管理等；技術(shù)規(guī)范要求則支撐產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)，它既包括了“過程與方法”，如制造工藝規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程、計(jì)量器具校準(zhǔn)規(guī)程等，同時它還包括“產(chǎn)品”要件，比如煙用物質(zhì)供應(yīng)、過程加工品及出廠成品要求等。除此之外，在整個產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中，設(shè)備工作狀態(tài)要求、水電汽氣供給要求等作為支撐及保障因素，可以歸屬于其它“條件因素”。傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)體系建立方法認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身不同業(yè)務(wù)活動范圍及應(yīng)用場景特性，聚焦企業(yè)主營業(yè)務(wù)流，疏理企業(yè)價值創(chuàng)造流，理性選擇“產(chǎn)品”、“過程方法”、“人的行為”、“條件因素”其中之一為關(guān)鍵研究對象，其它則可作為輔助支撐對象，進(jìn)而才有可能使整個標(biāo)準(zhǔn)體系主次分明、結(jié)構(gòu)合理、層次清晰。如圖1所示。

1.2層次與序列構(gòu)造

對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類僅是第一步，還需要按照層次或序列構(gòu)造，來確定各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在標(biāo)準(zhǔn)體系中的排列層級及歸屬，由此才可能形成煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。在工作實(shí)踐中，往往以層次構(gòu)造或序列構(gòu)造來集成“企業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)”，均具有一定的合理性。通過分析發(fā)現(xiàn)，其主要優(yōu)缺點(diǎn)分析如表1所示。

1.3體系要素與結(jié)構(gòu)

工作規(guī)范要求、管理規(guī)范要求、技術(shù)規(guī)范要求，構(gòu)成了企業(yè)內(nèi)部管控標(biāo)準(zhǔn)范式的關(guān)鍵要素，而不同構(gòu)造方式體現(xiàn)的則是體系的一般性結(jié)構(gòu)，要素與結(jié)構(gòu)之間必需互相融合才能最大限度地發(fā)揮體系的功效。（1）層次構(gòu)造主線：強(qiáng)調(diào)“人的行為”要求，在企業(yè)內(nèi)部通?？裳葸M(jìn)為各項(xiàng)“崗位職責(zé)”或“崗位操作說明”。（2）序列構(gòu)造主線：與企業(yè)經(jīng)營管理活動流程高度吻合，關(guān)鍵研究主體是“過程與方法”，輔助支撐要素是“人的行為”、“產(chǎn)品”、“條件因素”。通過以上主線的分析可知，面向工作、管理、技術(shù)等領(lǐng)域或環(huán)節(jié)活動規(guī)范要求構(gòu)成的標(biāo)準(zhǔn)范式下，無論是采用序列構(gòu)造還是層次構(gòu)造，“體系要素”與“基本結(jié)構(gòu)”都可能出現(xiàn)有交叉、易重疊等突出問題。

2應(yīng)用過程方法構(gòu)建煙草工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的探索

通過長期實(shí)踐探索發(fā)現(xiàn)：協(xié)調(diào)優(yōu)化體系要素與基本結(jié)構(gòu)間的關(guān)聯(lián)作用，過程方法在基本原理、體系建構(gòu)、組成要素等方面均具有一定的科學(xué)性和可操作性。

2.1過程方法

以基本原理為指引，科學(xué)合理過程方法，具體理念體現(xiàn)在：①挖掘序列構(gòu)造方式本質(zhì)，采用企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的基本分析方法，引進(jìn)價值鏈分析理論，完善標(biāo)準(zhǔn)體系主體結(jié)構(gòu)；②明確以“過程和方法”為基本對象的煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系組成要素，通過疏理，細(xì)化各要素中包含的各項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2體系結(jié)構(gòu)

價值鏈理論方法，就是通過對標(biāo)分析，有效識別企業(yè)外部面臨的重大機(jī)會和威脅，發(fā)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營過程的優(yōu)勢和劣勢，從而為戰(zhàn)略規(guī)劃制定及流程改進(jìn)提供依據(jù)。該理論通過“縱向價值鏈”與“橫向價值鏈”兩個維度，來分析企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)營管理活動，兩種理論的對比分析見表2所示。應(yīng)用過程方法原理，從縱向價值鏈與橫向價值鏈兩個不同維度對煙草企業(yè)運(yùn)營活動進(jìn)行解構(gòu)，通過有效關(guān)聯(lián)、融合，合理界定基于標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的企業(yè)運(yùn)營管理活動范疇。同時，應(yīng)用價值鏈理論中“直接創(chuàng)造價值活動”與“間接創(chuàng)造價值活動”屬性定義，可進(jìn)一步挖掘并建立煙草企業(yè)運(yùn)營管理行為中的關(guān)聯(lián)關(guān)系。（1）直接創(chuàng)造價值活動。在煙草企業(yè)中，直接創(chuàng)造價值過程可包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、煙用物質(zhì)采購、煙草加工、卷煙銷售與服務(wù)等。（2）間接創(chuàng)造價值活動。間接創(chuàng)造價值活動是指保障或支持煙草企業(yè)持續(xù)運(yùn)營、加工作業(yè)、產(chǎn)品售賣的相關(guān)過程，例如人資管理、財務(wù)管理等。由上述分析可以看出，以規(guī)范有序、標(biāo)準(zhǔn)可植入的煙草企業(yè)運(yùn)營管理活動分析入手，通過建立直接創(chuàng)造價值活動與間接創(chuàng)造價值活動相關(guān)關(guān)系，可以客觀真實(shí)反映煙草企業(yè)中各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)之間的邏輯聯(lián)系。

2.3組成分析

應(yīng)用過程方法所構(gòu)建的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，其組成要素必須從屬于企業(yè)直接創(chuàng)造價值活動和間接創(chuàng)造價值活動。需要說明的是，組成要素并不是一成不變的，應(yīng)根據(jù)企業(yè)動態(tài)發(fā)展實(shí)際和管理變革需要進(jìn)行適當(dāng)增補(bǔ)或刪減。但在增補(bǔ)或刪減時，必須客觀研判、系統(tǒng)分析各要素間是否具有唯一性、獨(dú)立性。通俗地講，每個基本要素均可理解為“大型組合式要件”，即通過要素間有機(jī)組合、關(guān)聯(lián)，集合單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步地，“核心標(biāo)準(zhǔn)”可看作是與“過程與方法”緊密相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要件，其它標(biāo)準(zhǔn)則可看作是“附屬標(biāo)準(zhǔn)”，納入其它企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要件。此外，在煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系組合式要件與單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間，可以結(jié)合企業(yè)運(yùn)營場景特點(diǎn)，增加“細(xì)分要素”設(shè)計(jì)層級，設(shè)計(jì)層級內(nèi)部要素之間也應(yīng)確保層次分明，即它們自身可理解為“小型組合式要件”，要件經(jīng)分解后形成針對化的單項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以煙用物質(zhì)供應(yīng)為例，對基本要素、細(xì)分要素、相應(yīng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)分析。煙用物質(zhì)供應(yīng)，是保障煙草加工企業(yè)正常生產(chǎn)運(yùn)行的重要環(huán)節(jié)，可作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基本要素組成單元。煙用物質(zhì)供應(yīng)中也涉及實(shí)施過程規(guī)范、工作程序要求等相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。通過解構(gòu)分析，具體展現(xiàn)方式如表3所示。

3應(yīng)用過程方法所構(gòu)建的煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

采用過程方法，同時導(dǎo)入價值鏈分析理論，借鑒直接創(chuàng)造價值活動和間接創(chuàng)造價值活動屬性定義，以基本要素為支干、以細(xì)分要素為葉脈，對相應(yīng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)層級進(jìn)行依次下鉆，構(gòu)建了煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。該體系結(jié)構(gòu)具備了層次較清晰、內(nèi)容相對完整、指導(dǎo)性較強(qiáng)的特點(diǎn)。其基本結(jié)構(gòu)如表4所示：

4結(jié)語

本文以煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方法的分析入手，堅(jiān)持以科學(xué)性、合理性、可操作性為主要原則，通過運(yùn)用“過程方法”原理，導(dǎo)入價值鏈分析理論，借鑒了直接創(chuàng)造價值活動和間接創(chuàng)造價值活動屬性定義，對煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系重構(gòu)過程中的關(guān)鍵組成、主要架構(gòu)、要素單元等做了一些有益的探索，較為全面地理順了體系運(yùn)行中相關(guān)部門職責(zé)以及需要控制的關(guān)鍵點(diǎn)，可從根本上進(jìn)一步降低企業(yè)管理成本，提高企業(yè)運(yùn)營效率，為企業(yè)核心制造力的提升提供有力支撐。

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作者:曾強(qiáng) 李金蘭 闕文豪 李楠 鹿洪亮 單位:福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心 廈門煙草工業(yè)有限責(zé)任公司