中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

秉承著莊園的意志，2011年，法國(guó)勃艮第世代釀酒家族的后代本·高迪（Benjamin　GAUDET）和他的妻子徐可杰（Kejie　GAUDET）帶著他們的葡萄酒事業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，創(chuàng)辦香堡酒業(yè)。

葡萄作為一種農(nóng)作物，從每年3月葡萄樹(shù)發(fā)芽長(zhǎng)葉開(kāi)始，到5月開(kāi)花，8月結(jié)果，9月采摘，再發(fā)酵釀制葡萄酒，每個(gè)環(huán)節(jié)都灌溉著農(nóng)民的心血，中間還要經(jīng)歷酷暑、冰雹、害蟲(chóng)的考驗(yàn)。因?yàn)橐恢痹诜▏?guó)接觸葡萄酒，本·高迪和徐可杰比許多進(jìn)口商更敬畏產(chǎn)品，并重視莊園的意見(jiàn)，企業(yè)的理念也來(lái)自于此。由此，在燥熱的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，香堡酒業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式有點(diǎn)特立獨(dú)行，企業(yè)團(tuán)隊(duì)用4年時(shí)間做調(diào)查報(bào)告，摒棄任何形式的概念營(yíng)銷(xiāo)和商業(yè)贊助，只跟那些資源共享的企業(yè)跨界合作，讓原汁原味的法國(guó)葡萄酒流向中國(guó)市場(chǎng)?！霸谖鞣绞袌?chǎng)，一個(gè)有歷史、品質(zhì)的產(chǎn)品，無(wú)論是液體、糖果還是手袋，只要放進(jìn)去心血，都希望得到正確對(duì)待，香堡酒業(yè)的愿景也是如此，希望自己的葡萄酒能得到經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者正確對(duì)待?！毙炜山苷f(shuō)。

瞄向中端階層

這是一個(gè)最壞的時(shí)代，這也是一個(gè)最好的時(shí)代！

近兩年正是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)最“瘋狂”的時(shí)期，假貨泛濫、品質(zhì)良莠不齊、標(biāo)價(jià)混亂、渠道蕪雜，但最壞的時(shí)代往往有最好的商機(jī)。選擇在2011年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的香堡酒業(yè)就是出于這樣的想法?！皝y是由于消費(fèi)者沒(méi)有被引導(dǎo)的機(jī)會(huì)！”徐可杰說(shuō)，酒商把葡萄酒當(dāng)成可口可樂(lè)賣(mài)，全國(guó)鋪貨，把蛋糕做大，但葡萄酒是有限的。在行業(yè)不專(zhuān)業(yè)的階段出現(xiàn)了最高峰的亂局，說(shuō)明行業(yè)要洗牌，而最亂的時(shí)候進(jìn)入，其實(shí)是最好的商機(jī)，特別是從做品質(zhì)、服務(wù)、專(zhuān)業(yè)的角度而言，現(xiàn)在最需要清新的企業(yè)出現(xiàn)。

2007年已到香港發(fā)展的本·高迪和徐可杰一直關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)，但他們還不敢貿(mào)然進(jìn)入，而是謹(jǐn)慎地做了4年的市場(chǎng)調(diào)查?！?年是做不了市場(chǎng)報(bào)告的，一定要3年以上才有一個(gè)比較靚的數(shù)目?！痹跉W洲從事市場(chǎng)學(xué)、社會(huì)學(xué)研究的徐可杰自稱(chēng)是市場(chǎng)調(diào)查的“老手”。從2007年開(kāi)始，香堡酒業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)北京、江浙、廣東沿海地區(qū)、云貴川四大區(qū)域展開(kāi)實(shí)地調(diào)查，以數(shù)學(xué)模型+問(wèn)卷形式尋找市場(chǎng)缺口，4年的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告有近5厘米厚。

從調(diào)查結(jié)果看，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒這種“舶來(lái)物”的認(rèn)識(shí)明顯缺乏引導(dǎo)—怎樣才是一款好的葡萄酒？假酒太多，跟哪個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)酒？除了送禮，消費(fèi)者在家里請(qǐng)人吃飯喝酒該去哪里買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的酒呢？而產(chǎn)生這種需求的多是中端消費(fèi)階層。徐可杰說(shuō)：“沿海城市有近10%的中產(chǎn)階層找不到東西買(mǎi)，太貴的不是買(mǎi)不起，而是不能經(jīng)常買(mǎi)，但他們依然有這種消費(fèi)欲望，價(jià)格太低的，由于工作背景和生活背景影響，他們已經(jīng)具備識(shí)別產(chǎn)品品質(zhì)的能力，不想買(mǎi)太差的，導(dǎo)致的結(jié)果是這部分人大批地到香港消費(fèi)?！钡咸丫凭褪巧钣闷罚炜山苡X(jué)得應(yīng)該讓中端消費(fèi)者在自己的城市買(mǎi)到真正進(jìn)口的葡萄酒，而不是花200元交通費(fèi)去香港買(mǎi)一瓶300元的酒。

透明的上游資源

細(xì)看中國(guó)進(jìn)口葡萄酒板塊，法國(guó)葡萄酒一枝獨(dú)秀，去年占到市場(chǎng)的半壁江山，還一直處于上升狀態(tài)。法國(guó)葡萄酒的地域標(biāo)簽似乎有著神奇的魔力，在中國(guó)土壤上深得民心，而香堡酒業(yè)的背景恰好順應(yīng)“地利、人和”。出身于法國(guó)勃艮第世代的釀酒家族，本·高迪家中就有13個(gè)葡萄酒莊園，其中一部分有600年歷史，家族的實(shí)力讓他在當(dāng)?shù)夭少?gòu)時(shí)得天獨(dú)厚，他找到了20多個(gè)家族、50多個(gè)莊園向香堡供貨。這些百年歷史以上的莊園，并不是當(dāng)?shù)氐某笮颓f園，但走中型偏高端路線(xiàn)，服務(wù)本土為主，而在傳統(tǒng)釀酒文化深厚的法國(guó)，應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)比出口競(jìng)爭(zhēng)難得多，獲得當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)同就是對(duì)葡萄酒品質(zhì)最高的肯定。徐可杰說(shuō)：“很多這類(lèi)型的釀酒家族需要有品質(zhì)、實(shí)力的進(jìn)口商一起合作，這不是資本的實(shí)力，而是資源的實(shí)力，我們能把酒和家族的來(lái)歷說(shuō)清楚。”

在食品行業(yè)，你無(wú)法賣(mài)出自己不喜歡的東西。

本·高迪做的就是把法國(guó)本土人，甚至是自己喜愛(ài)的葡萄酒原裝、原支、原液進(jìn)口到中國(guó)，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上找到每款酒來(lái)自哪個(gè)村落、哪個(gè)莊園，信息都是透明化。為了保證酒的品質(zhì)，從葡萄酒離開(kāi)莊園后那一刻起的每個(gè)環(huán)節(jié)，本·高迪都非常嚴(yán)謹(jǐn)，選擇運(yùn)費(fèi)高出幾倍、有280年歷史的德國(guó)知名物流公司，專(zhuān)柜上船，到廣州后儲(chǔ)存在恒溫倉(cāng)，成本比其他城市高出更多，但他情愿成本多些，也不愿意某一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)無(wú)法顧及倉(cāng)儲(chǔ)而產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題，還不時(shí)到酒窖檢查。本·高迪堅(jiān)持認(rèn)為，最基本就是尊重產(chǎn)品，如果倉(cāng)儲(chǔ)達(dá)不到要求的話(huà)寧愿不做。

因地制宜的經(jīng)營(yíng)模式

充沛的上游資源是香堡的底氣，在品質(zhì)上硬打硬讓人無(wú)可厚非，但在下游的鏈條上如何滿(mǎn)足中間階層需求，是它更重要的課題。香堡的答案是文化宣傳和專(zhuān)業(yè)道。

走進(jìn)廣州香堡，左邊墻是模仿某世界名畫(huà)，用多種幾何圖形組合、近10米高的木質(zhì)酒柜，酒瓶在其中“縱橫交錯(cuò)”，二樓的休閑區(qū)掛著著名畫(huà)家吳冠中的油畫(huà)作品，吊頂以黑玻璃黃金分割裝飾。這是香堡在國(guó)際招標(biāo)后，由法國(guó)、意大利、中國(guó)三個(gè)團(tuán)隊(duì)共同完成的作品。很多中間階層的消費(fèi)者被這別具一格的設(shè)計(jì)吸引而走進(jìn)香堡。

更吸引中間階層的是拿起酒杯品嘗葡萄酒，和人交流酒文化。徐可杰說(shuō)，他們更愿意向顧客介紹每款葡萄酒的不同，以品鑒會(huì)、餐飲、知識(shí)培訓(xùn)等形式，告訴他們葡萄酒的區(qū)別在于產(chǎn)區(qū)、土壤、天氣，不同的提子和混釀比例，不同釀酒師的哲學(xué)，新世界和舊世界味道的偏好，果香和木香的感覺(jué)來(lái)源……“很多中產(chǎn)階級(jí)喜歡聽(tīng)這些，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，喝的不是液體，而是一種文化，讓他覺(jué)得握著酒杯可以跟人交流?！?/p>

現(xiàn)在，香堡酒業(yè)共有48款酒，覆蓋了江浙、廣東、四川等不同區(qū)域的口感要求，每個(gè)城市各有主打產(chǎn)品，而不同城市的經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)也有不同的經(jīng)營(yíng)模式。徐可杰對(duì)團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)觸覺(jué)非常自信。跟客戶(hù)接觸后，團(tuán)隊(duì)會(huì)在當(dāng)?shù)刈鍪袌?chǎng)調(diào)查，了解該市場(chǎng)的產(chǎn)品類(lèi)型，估計(jì)銷(xiāo)售渠道在哪、整個(gè)銷(xiāo)售容量、哪些營(yíng)銷(xiāo)模式可以結(jié)合客戶(hù)資源，最后給出經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)方案—香堡金鑰匙，也是一份5厘米厚度的報(bào)告。

以上海和廣州為例，上海是一個(gè)有消費(fèi)能力，但沒(méi)有消費(fèi)量的城市，所以上海香堡的模式是cafe　&　bar。“有一定的消費(fèi)能力，證明有一定的消費(fèi)時(shí)間可以坐下來(lái)消費(fèi)?！毙炜山芊治稣f(shuō)，廣州市場(chǎng)比上海市場(chǎng)更難做，難在它有一定的消費(fèi)量，而沒(méi)有一定的消費(fèi)能力，這證明廣州顧客的消費(fèi)時(shí)間比較短。廣州客人認(rèn)為自己不會(huì)喝很多，也不想付配餐的錢(qián)，所以他到店里買(mǎi)酒后直接帶回家，再和幾個(gè)朋友一起吃飯，share一瓶酒，所以廣州是酒窖形式。“在上海，兩人一小時(shí)喝完一瓶酒，再加上小吃、甜品，跟在廣州4個(gè)人花半小時(shí)share一瓶酒相比，人均消費(fèi)能力高出很多?！?/p>

資源共享的跨界營(yíng)銷(xiāo)

讓葡萄酒流向中間階層的酒杯，有很多種營(yíng)銷(xiāo)方式，傳統(tǒng)廣告、贊助體育賽事、品鑒會(huì)、自助餐……但“不管黑貓還是白貓，抓到老鼠的就是好貓”，市場(chǎng)效果是最強(qiáng)有力的證明。

“葡萄酒都是莊園人的心血，他們不希望用商業(yè)贊助去對(duì)待，我們的活動(dòng)從沒(méi)有贊助?！北尽じ叩虾托炜山苡幸獗荛_(kāi)過(guò)于商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)形式，用他們的話(huà)說(shuō)，就是沿用西方的營(yíng)銷(xiāo)理念—一個(gè)有歷史、品質(zhì)的產(chǎn)品，只要放進(jìn)去心血，都希望得到正確對(duì)待。

除了跟餐飲結(jié)合、鑒賞會(huì)、家族調(diào)酒師分享葡萄酒知識(shí)和法國(guó)風(fēng)土人情、給大型人力資源公司培訓(xùn)等傳統(tǒng)方式，到目前為止，香堡只與能資源共享的企業(yè)跨界營(yíng)銷(xiāo)合作。“企業(yè)覺(jué)得香堡有實(shí)力去幫他們搞活動(dòng)，能推廣各自的文化，只有這種情況下我們才做，這才是最真實(shí)的跨界營(yíng)銷(xiāo)?！毙炜山苷f(shuō)?，F(xiàn)今，香堡已兩次牽手廣州知名建筑事務(wù)所—筑原工程設(shè)計(jì)有限公司，舉辦筑原學(xué)堂，進(jìn)行純粹學(xué)術(shù)性的交流。除了講解葡萄酒知識(shí)和盲品外，還介紹世界最著名的酒莊設(shè)計(jì)?！拔覀儗?duì)整個(gè)酒莊設(shè)計(jì)系統(tǒng)都很了解，甚至灌溉、排水這些細(xì)節(jié)，設(shè)計(jì)師都很喜歡這些知識(shí)?！毙炜山苷f(shuō)，跨界的還有藝術(shù)和時(shí)尚界。廣告界知名人士黑馬大叔親自提畫(huà)作酒標(biāo)；與愛(ài)馬仕設(shè)計(jì)師Cecile　Seksaf合作，舉辦葡萄酒與法國(guó)手工訂制箱包鑒賞會(huì)，吸引眾多名人，法國(guó)副領(lǐng)事、法國(guó)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)也都慕名而來(lái)。

做最難的口碑營(yíng)銷(xiāo)

經(jīng)過(guò)一年磨劍，香堡的重要網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)覆蓋山東、江浙、廣西、云貴川、廣東和湖北，以餐飲、零售店、跨界營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生的團(tuán)購(gòu)效應(yīng)三種主要方式拓展市場(chǎng)。一年里香堡每月持續(xù)增長(zhǎng)，徐可杰很高興見(jiàn)到市場(chǎng)持續(xù)的消費(fèi)力，經(jīng)營(yíng)模式也并沒(méi)有水土不服?！爸袊?guó)的經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)很優(yōu)質(zhì)?！彼J(rèn)為中國(guó)人受儒家思想和孔夫子的影響，都很好學(xué)，只要給機(jī)會(huì)嘗試，他們就能展現(xiàn)出色的學(xué)習(xí)能力。

近幾年來(lái)，本·高迪和徐可杰多次帶著經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)、部分員工到法國(guó)葡萄酒莊園實(shí)地觀摩，分辨40年的葡萄藤和20年的差別、每款提子的不同，以及如何浸泡、壓榨、過(guò)濾、進(jìn)桶、發(fā)酵，讓他們見(jiàn)證釀酒的每道工序?！凹词故羌邑?cái)萬(wàn)貫的莊園莊主，每到9月份的采摘期，他們都會(huì)脫下西裝革履，和農(nóng)民一起摘下一串串葡萄。”徐可杰希望客戶(hù)看過(guò)之后也能領(lǐng)略大自然的魅力，正確對(duì)待產(chǎn)品。

葡萄酒如果要原裝、原支、原液、原品質(zhì)出口，就意味著不能做大規(guī)模?！稗r(nóng)作物跟手工品一樣，都是做不大的，只有工業(yè)化的東西，例如可口可樂(lè)才能做大規(guī)模。”

第2篇：中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查顯示，年北京、上海、深圳、廣州、成都、重慶、武漢、青島、杭州、西安十大城市涉及16類(lèi)行業(yè)和11類(lèi)職業(yè)的網(wǎng)民的平均年薪為27060元人民幣。其中，9.1%的人年薪在5000元以下;13.7%的人年薪在5000～10000元;19.4%的人年薪在1萬(wàn)～2萬(wàn)元;15.3%的人年薪在2萬(wàn)～3萬(wàn)元;13.6%的人年薪在3萬(wàn)～4萬(wàn);7.4%的人年薪在4萬(wàn)～5萬(wàn);8.2%的人年薪在5萬(wàn)～6萬(wàn);3%的人年薪在7萬(wàn)～9萬(wàn);0.8%的人年薪在9萬(wàn)～10萬(wàn);3.1%的人年薪在10萬(wàn)以上。

由以上數(shù)據(jù)可以看出，低收入者的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于高收入者，兩端人數(shù)均較少，而大部分人收入基本在中間檔次，從1萬(wàn)～5萬(wàn)元的收入者占55.7%。

薪資收入排名前10位的行業(yè)中，IT業(yè)年薪排在第一，其值為29948元。年是IT業(yè)寒冷的冬天，其行業(yè)排名卻是第一，可見(jiàn)冬天來(lái)了，春天將會(huì)更輝煌。排在第二的是媒體/廣告業(yè)，其平均年薪是28239元，后面行業(yè)及其平均年薪依次排行為金融/保險(xiǎn)（28218元）、商業(yè)/貿(mào)易（25840元）、咨詢(xún)/法律（24404元）、建筑/房地產(chǎn)（23049元）、醫(yī)藥/保?。?2799元）、教育/研究（19746元）、機(jī)械/儀表（19379元）、其他類(lèi)行業(yè)（19041元）、政府/公用事業(yè)（19023元）、石油/化工（18945元）、礦產(chǎn)/冶金（13931元）、餐飲/旅游（11613元）、紡織/服裝（11181元）、交通/運(yùn)輸（9250元）。

經(jīng)營(yíng)管理者收入最多

調(diào)查顯示，從事經(jīng)營(yíng)和管理類(lèi)的職業(yè)年薪為最高，其平均值為41208元。其次分別為技術(shù)（36220元）、銷(xiāo)售（35965元）、編輯/記者/翻譯(23598元）、律師/法律工作者（10340元）、公關(guān)/市場(chǎng)/廣告（21360元）、后勤/物流（13756元）、財(cái)務(wù)/審計(jì)（13223元）。

按城市劃分，從事銷(xiāo)售工作的，深圳的平均年薪為最高，高達(dá)68000元。經(jīng)營(yíng)和管理工作者，廣州排名第一，約為63083元，深圳緊跟其后，為62083元。公關(guān)/市場(chǎng)/廣告職業(yè)者，廣州以50833元?jiǎng)儆诒本?5050元）。編輯/記者/翻譯職業(yè)者，北京當(dāng)仁不讓?zhuān)淠晷綖?6000元，第二名深圳被甩到30000元。財(cái)務(wù)/審計(jì)的高薪收入還是產(chǎn)生在經(jīng)濟(jì)中心上海市，其平均年薪為43333元。

各城市收入差距大

此次調(diào)查深圳和上海分別以52630元和50215元的平均年薪分列前兩名，北京則以47356元身居第三位，廣州(43362元)名列第四位。而其余6城市均低于4萬(wàn)元。

在被調(diào)查者最多的四大城市中，各城市最高收入的行業(yè)不一樣。北京地區(qū)收入最高的行業(yè)為IT業(yè)，平均年薪為50125元；上海地區(qū)“咨詢(xún)/法律”行業(yè)高居榜首，平均年薪水平為53254元；廣州薪金排在首位的律師/法律工作者行業(yè)的年薪超過(guò)50000元。在深圳，薪水最高的行業(yè)是“教育/研究”和“醫(yī)藥/保健”業(yè)，其年薪平均高達(dá)60000元以上。

外資高薪源于“密薪制”

寬帶小區(qū)調(diào)查報(bào)告

傳統(tǒng)接入網(wǎng)的范圍只能到達(dá)小區(qū)或大樓的入口，提供的服務(wù)以話(huà)音為主，功能單一。目前，全國(guó)各大省市正在掀起小區(qū)信息化的建設(shè)，小區(qū)內(nèi)各種子系統(tǒng)如CCTV閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)，可視對(duì)講系統(tǒng)，小區(qū)局域網(wǎng)系統(tǒng)，小區(qū)寬帶網(wǎng)系統(tǒng)，小區(qū)物業(yè)綜合管理系統(tǒng)卻要單獨(dú)布線(xiàn)，單獨(dú)安裝，自成系統(tǒng)。不僅造成重復(fù)建設(shè)、重復(fù)投資、更造成了管理界面混亂，管理成本升高等結(jié)果。如果能把小區(qū)內(nèi)各種子系統(tǒng)全部納入接入網(wǎng)中，并且在統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)管理界面上進(jìn)行管理，將各種子系統(tǒng)作為小區(qū)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的業(yè)務(wù)，無(wú)疑會(huì)帶來(lái)一場(chǎng)變革。這種變革不僅僅是小區(qū)建設(shè)的革命；也極大地?cái)U(kuò)展了接入網(wǎng)的范圍；豐富了接入網(wǎng)的功能?？梢允菇尤刖W(wǎng)由小區(qū)入口延伸至每一個(gè)住戶(hù)家中，并且滲透到人們的日常生活中。這無(wú)論對(duì)電信企業(yè)，設(shè)備制造商，房產(chǎn)商都是有利的事情。

小區(qū)的建設(shè)可以分為3個(gè)層次：

1．小區(qū)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，包括小區(qū)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和小區(qū)網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的建設(shè)。

小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)形式有很多中。目前發(fā)展最多的是局域網(wǎng)方式，即在PDS綜合布線(xiàn)的基礎(chǔ)上，增加必要的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，就可以組建小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。可以實(shí)現(xiàn)小區(qū)住戶(hù)之間的相互訪(fǎng)問(wèn)，小區(qū)住戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)物業(yè)管理中心。局域網(wǎng)方式最大的特點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單，組建局域網(wǎng)所需要的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)很多的發(fā)展，已經(jīng)得到了很多廠商的支持，組網(wǎng)方式靈活多樣。但也存在著網(wǎng)絡(luò)安全性差和難以維護(hù)的缺點(diǎn)。隨著ADSL技術(shù)的日益普及，也可以采用ADSL技術(shù)在小區(qū)內(nèi)組建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。ADSL的特點(diǎn)是在原有電話(huà)線(xiàn)的基礎(chǔ)上可以得到視頻帶寬，它下行帶寬可以達(dá)到8M，而上行帶寬可以達(dá)到640k?？梢杂袃煞N方式在小區(qū)內(nèi)組建ADSL網(wǎng)絡(luò)。一種是—上海市電話(huà)局寬帶接入網(wǎng)辦公室ADSL全覆蓋方式，即給每個(gè)住戶(hù)配一線(xiàn)ADSL。用這種方式原有的電話(huà)線(xiàn)不用任何改造，只需要在用戶(hù)端加ADSL調(diào)制解調(diào)器，局端加入DSLAM。組網(wǎng)方式簡(jiǎn)單明了，既適用于老區(qū)改造，也適用于新建小區(qū)。但是這種方式的建設(shè)成本很高，按照現(xiàn)在的價(jià)格，設(shè)備成本約為6000元／尸，大大高于房產(chǎn)商和住戶(hù)可以承受的能力；同時(shí)，每戶(hù)的帶寬太高，8M的帶寬大大高于任何視頻業(yè)務(wù)的帶寬需求。第二種方法是6戶(hù)或者12戶(hù)以小局域網(wǎng)的方式共享一線(xiàn)ADSL，每產(chǎn)的成本降低為500或1000元／戶(hù)，8M的下行帶寬可以由這些用戶(hù)共享。這樣，有效的克服了ADSL全覆蓋的缺點(diǎn)。但是采用這種方式要把水平布線(xiàn)由電話(huà)線(xiàn)改為5類(lèi)網(wǎng)線(xiàn)，需要在線(xiàn)路上做一些調(diào)整，因此，只適用于新建的小區(qū)。

小區(qū)網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)包含兩個(gè)方面。一是建設(shè)小區(qū)自己的網(wǎng)站，這實(shí)際上是一個(gè)小的ICP，內(nèi)容主要以小區(qū)內(nèi)部的服務(wù)為主，包括會(huì)所預(yù)定，網(wǎng)上社區(qū)，小區(qū)家政服務(wù)等內(nèi)容，它的主要使用者是小區(qū)的居民，一般不開(kāi)放給其他人使用。網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的另一個(gè)層面是小區(qū)和住戶(hù)家中的安保系統(tǒng)。傳統(tǒng)的安保系統(tǒng)其數(shù)據(jù)傳送方式采用串行信號(hào)，把傳感器信號(hào)用專(zhuān)用的線(xiàn)纜傳送到專(zhuān)門(mén)的控制終端上去。這樣做，首先在布線(xiàn)上，串行線(xiàn)纜和小區(qū)內(nèi)原有的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)布線(xiàn)重合，其次，串行信號(hào)的協(xié)議往往自稱(chēng)體系，不同廠家之間的協(xié)議互不相通。如果安保系統(tǒng)的接口全部是以太網(wǎng)接口，傳感器就近接入小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，控制終端也連接在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，就可以實(shí)現(xiàn)原有的功能，中間不需要其他的布線(xiàn)。由于采用以太網(wǎng)協(xié)議，不同廠家之間信號(hào)互通的難度也降低了。同樣的道理，小區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)的樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)也可以用這種方式接入到小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上。所有系統(tǒng)綜合在一起考慮，既降低了建設(shè)成本，也增加了小區(qū)網(wǎng)絡(luò)的業(yè)務(wù)，提高了小區(qū)網(wǎng)絡(luò)的使用率。

2．爭(zhēng)對(duì)小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的建設(shè)

目前，上海市已經(jīng)建成了全國(guó)領(lǐng)先的ATM骨干網(wǎng)絡(luò)，但是在網(wǎng)絡(luò)上可以開(kāi)展的業(yè)務(wù)種類(lèi)太少。小區(qū)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)通過(guò)各種方式接入骨干網(wǎng)之后，除了高速上網(wǎng)之外，沒(méi)有其他更多的業(yè)務(wù)，網(wǎng)絡(luò)的使用率不高。

現(xiàn)在可以開(kāi)展的業(yè)務(wù)包括遠(yuǎn)程教育、遠(yuǎn)程醫(yī)療、VOD、GOD等高帶寬的交互視頻業(yè)務(wù)，以電子商務(wù)為代表的高安全性業(yè)務(wù)，這些業(yè)務(wù)還需要社會(huì)各方面的努力。

如果小區(qū)接入骨干網(wǎng)之后，這些高帶寬的視頻業(yè)務(wù)全部通過(guò)骨干網(wǎng)在傳輸?shù)接脩?hù)家中，那么，骨干網(wǎng)的帶寬需求隨著用戶(hù)數(shù)的增加而增加。當(dāng)用戶(hù)數(shù)很多的時(shí)候，會(huì)對(duì)骨干網(wǎng)造成很大的壓力。因此，現(xiàn)階段的模式不能大面積推廣。如果結(jié)合小區(qū)的建設(shè)，在小區(qū)內(nèi)加設(shè)鏡像站點(diǎn)，這些鏡像站點(diǎn)定期和主服務(wù)器同步。小區(qū)用戶(hù)只要訪(fǎng)問(wèn)小區(qū)內(nèi)部的服務(wù)器，就可以使用這些業(yè)務(wù)，把對(duì)骨干網(wǎng)的帶寬需求轉(zhuǎn)換到小區(qū)內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上。這樣，可以大大減輕骨干網(wǎng)的壓力，可以大量的發(fā)展用戶(hù)。

在小區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)，全部是所謂的BtoC的模式。現(xiàn)行的電子商務(wù)存在著兩個(gè)難點(diǎn)，一個(gè)是安全性，最終消費(fèi)者直接和商家發(fā)生關(guān)系，消費(fèi)者不信任商家，商家也不信任消費(fèi)者，因此，需要第三方的認(rèn)證系統(tǒng)。二是物流配送的難題，消費(fèi)者訂購(gòu)了貨物以后，往往不能按時(shí)收到貨物。這實(shí)際上是沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)有力的物流配送系統(tǒng)作支撐。如果建設(shè)了小區(qū)以后，把小區(qū)的物業(yè)管理中心加入到電子商務(wù)中，形成所謂的BtoBtoC模式，上述兩個(gè)問(wèn)題都可以得到緩解。小區(qū)的物業(yè)管理中心了解每一個(gè)小區(qū)內(nèi)的住戶(hù)，住戶(hù)和物業(yè)管理之間可以形成強(qiáng)烈的信任感。物業(yè)管理公司作為一個(gè)企業(yè)也可以和銀行或者商家建立良好的關(guān)系。當(dāng)小區(qū)住戶(hù)需要在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)，可以通過(guò)小區(qū)內(nèi)的網(wǎng)站得到自己需要的商品信息，并在小區(qū)的電子商務(wù)平臺(tái)上登記，小區(qū)的平臺(tái)自動(dòng)把這一請(qǐng)求發(fā)送到和自己建立良好關(guān)系的商家那里。商家通過(guò)配送系統(tǒng)先送到物業(yè)管理中心，在由物業(yè)管理中心派人將商品送到用戶(hù)手中。由于商家和物業(yè)管理

中心是一種企業(yè)之間的合作關(guān)系，物流配送可以一批批的進(jìn)行，因此，配送的成本可以降低。同時(shí)，物業(yè)管理通過(guò)充當(dāng)“中轉(zhuǎn)站”的角色，還可以從中獲利。這種模式對(duì)消費(fèi)者、物業(yè)管理公司、商家三方都有利。

3．建設(shè)公共的寬帶接入平臺(tái)

和已有的寬帶接入系統(tǒng)不同，公共寬帶接入平臺(tái)講求的是統(tǒng)一接入，分別管理。由于小區(qū)分布在全市各個(gè)地方，如果全部通過(guò)通過(guò)骨干網(wǎng)連接到一個(gè)地方進(jìn)行認(rèn)證計(jì)費(fèi)，在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上不盡合理。同時(shí)由于小區(qū)上網(wǎng)人數(shù)眾多，如果只有一個(gè)接入服務(wù)器，則要求這個(gè)服務(wù)器具有極強(qiáng)的處理能力，并且，隨著用戶(hù)的增加，相應(yīng)的處理能力還要相應(yīng)的增加，對(duì)這個(gè)服務(wù)器的要求很高。由于小區(qū)用戶(hù)是成片的發(fā)展，因此資費(fèi)政策和單個(gè)寬帶用戶(hù)不同，甚至不同小區(qū)之間也不相同。有的小區(qū)可能實(shí)行包月制，相應(yīng)的帶寬可能給的比較少，有些小區(qū)可能實(shí)行流量計(jì)費(fèi)，還有些小區(qū)可能實(shí)行計(jì)時(shí)。

如果建立公共的接入平臺(tái)，小區(qū)就近接入骨干網(wǎng)，可以大大節(jié)省骨干網(wǎng)的資源。同時(shí)一個(gè)寬帶接入服務(wù)器只爭(zhēng)對(duì)幾個(gè)小區(qū)，處理能力不會(huì)要求太高，可以減少一次性的建設(shè)費(fèi)用。最關(guān)鍵的是，可以根據(jù)小區(qū)的不同情況，建立起相應(yīng)的計(jì)費(fèi)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)小區(qū)的分別管理。

通過(guò)在小區(qū)內(nèi)部建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)公共寬帶接入系統(tǒng)接到骨干網(wǎng)上，基本上可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)從骨干網(wǎng)到最終用戶(hù)的平滑過(guò)渡，分級(jí)管理。同時(shí)，通過(guò)在小區(qū)內(nèi)部和骨干網(wǎng)上分別發(fā)展不同類(lèi)型的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)，可以大大增加電信網(wǎng)絡(luò)的使用率，增加電信網(wǎng)絡(luò)收入，把電信業(yè)務(wù)推進(jìn)到小區(qū)內(nèi)部，吸引最終用戶(hù)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的共同建設(shè)，可以使電信企業(yè)在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

在線(xiàn)國(guó)際商報(bào)訊尼爾森媒體研究公司近日研究報(bào)告稱(chēng)，本土品牌正在主導(dǎo)中國(guó)廣告市場(chǎng)，它們?cè)陔娨暫推矫婷襟w上的廣告投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)外消費(fèi)品巨頭。

就在中國(guó)市場(chǎng)的廣告支出而言，中國(guó)品牌在前10名中占據(jù)8席。5年前該趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，本土公司開(kāi)始對(duì)營(yíng)銷(xiāo)和推廣投入巨資。

寶潔公司旗下護(hù)膚品牌之一玉蘭油，排在中國(guó)市場(chǎng)廣告支出榜首位，共投入人民幣16億元。排行榜的另一外資品牌為寶潔公司的飄柔洗發(fā)水，排名第10位。

然而根據(jù)該調(diào)查，排行榜中的其他品牌都是中國(guó)品牌，諸如青島健特生物投資控股有限公司的腦白金，該品牌去年廣告支出為人民幣15億元。國(guó)內(nèi)主要移動(dòng)電話(huà)運(yùn)營(yíng)商中國(guó)移動(dòng)（香港）有限公司以人民幣13億元的廣告支出排在第5位。

該調(diào)查沒(méi)有包括諸如售點(diǎn)促銷(xiāo)和戶(hù)外廣告牌等其他形式的廣告投放，也沒(méi)有考慮廣告客戶(hù)按常規(guī)從媒體公司獲得的折扣。

專(zhuān)家表示，許多國(guó)外公司的廣告投放更為集中。它們的許多成功都來(lái)源于對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的專(zhuān)注。

但是，他指出許多當(dāng)?shù)仄放七\(yùn)營(yíng)良好是因?yàn)橄鄬?duì)于國(guó)外公司而言國(guó)內(nèi)品牌擁有更為廣泛的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。國(guó)內(nèi)品牌在廣告上投入巨資是因?yàn)樗噲D將自己的產(chǎn)品由分銷(xiāo)主導(dǎo)轉(zhuǎn)為品牌主導(dǎo)。

中國(guó)公司的大量廣告支出正在影響外資廣告公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。外資廣告公司也期待在中國(guó)快速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)中分得一杯羹。大多數(shù)外資廣告公司的國(guó)際客戶(hù)依然多于中國(guó)本土客戶(hù)，這意味著它們還未能從一些當(dāng)?shù)毓緭]金如土的廣告投入中占據(jù)完全優(yōu)勢(shì)。根據(jù)尼爾森媒體研究稱(chēng)，上次外資品牌稱(chēng)霸中國(guó)電視和平面媒體市場(chǎng)是在1998年期間。

據(jù)尼爾森稱(chēng)，整個(gè)中國(guó)廣告市場(chǎng)價(jià)值逾100億美元，今年前8個(gè)月該市場(chǎng)較上年同期增長(zhǎng)35％。

小區(qū)下崗工人的調(diào)查

我們小組在年10月1日與10月8日對(duì)小區(qū)進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查對(duì)象是該小區(qū)的下崗工人。調(diào)查目的是為了了解下崗工人的生活情況，下崗原因以及再就業(yè)情況，從而尋求能夠幫助下崗工人這一弱勢(shì)群體的方法。

此次調(diào)查我們共發(fā)出問(wèn)卷60張，回收55張，其中有效的有52張，占絕大多數(shù)，說(shuō)明調(diào)查的數(shù)據(jù)還是有一定的可信性的。以下是我針對(duì)調(diào)查資料作的簡(jiǎn)要分析：

1．在下崗工人的年齡范圍方面，40~45和45~50歲的人占了絕大多數(shù)，共約75%。這說(shuō)明了該小區(qū)的下崗工人多為中年人。

2．在下崗工人的文化程度上，初中學(xué)歷的約占40%，被調(diào)查人群中沒(méi)有高校（大專(zhuān)、本科）畢業(yè)生，說(shuō)明了該小區(qū)的下崗工人文化程度普遍不高，眾所周知，這也是所有下崗工人的一個(gè)基本特征。

3．在下崗工人的生活方面，約有50%的被調(diào)查者遇到了經(jīng)濟(jì)困難，尤其是家庭中有子女在上大學(xué)的，經(jīng)濟(jì)困難特別明顯，說(shuō)明該小區(qū)的下崗工人的生活條件普遍不容樂(lè)觀。

4．在下崗原因方面，由于單位效益不好而下崗的約占50%，文化程度不夠的約占20%，還有其他多種原因，例如與同事關(guān)系不好、嫌工作太苦等，說(shuō)明目前該小區(qū)工人的下崗原因是呈多元化的，但仍以被動(dòng)下崗為主。

5．在再就業(yè)問(wèn)題上，我們的調(diào)查結(jié)果是有大多數(shù)人已經(jīng)找到了工作，在仔細(xì)詢(xún)問(wèn)之后，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)都在私人老板或過(guò)去關(guān)系較好的同事那里工作，基本工資和以前相差不多，但許多保障基金現(xiàn)在的單位已經(jīng)不為他們交納了。在尚未找到工作的下崗工人中，多數(shù)人只希望能找到工資與原來(lái)差不多的工作，而且不是那些大家認(rèn)為只有外地人才會(huì)做的工作就可以了，一小部分人要求找到比以前更好的工作。這說(shuō)明該小區(qū)的下崗工人對(duì)于再就業(yè)的態(tài)度還是比較保守的。

第3篇：中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

和智慧城市這個(gè)概念一樣，智慧旅游也不是一個(gè)新概念。但隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息通信技術(shù)和業(yè)態(tài)的發(fā)展，智慧旅游的內(nèi)涵也在不斷變化。如果說(shuō)智慧旅游的前世基于“IT”（Information Technology信息科技），那么它的今生則主要基于“DT”（Data Technology數(shù)據(jù)科技），可以說(shuō)“互聯(lián)網(wǎng)+”賦予智慧旅游這個(gè)老詞以新生機(jī)、新意義和新活力。研究“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的智慧旅游，我們則必須首先把它放在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”、線(xiàn)上旅游、整體社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等元素所構(gòu)成的大框架中去探討。

“智慧旅游”的概念界定

2014年，中國(guó)智慧工程研究會(huì)了《中國(guó)智慧旅游城市（鎮(zhèn)）建設(shè)指標(biāo)體系》，對(duì)智慧旅游的概念進(jìn)行了如下界定：“智慧旅游是利用物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算及人工智能等信息化技術(shù)面向旅游業(yè)的集成創(chuàng)新和應(yīng)用創(chuàng)新，是為滿(mǎn)足游客個(gè)性化需求，豐富旅游者體驗(yàn)，提供高品質(zhì)、高滿(mǎn)意度服務(wù)，實(shí)現(xiàn)旅游資源及社會(huì)資源的共享與有效利用的系統(tǒng)化、集約化的管理變革。智慧旅游的本質(zhì)是信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用，是以提升旅游服務(wù)、改善旅游體驗(yàn)、創(chuàng)新旅游管理、優(yōu)化旅游資源利用為目標(biāo)，增強(qiáng)旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高旅游行業(yè)管理水平、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代化工程?！?/p>

智慧旅游概念中的關(guān)鍵詞除了“技術(shù)”，還有“體驗(yàn)”、“管理”和“服務(wù)”，這反映出智慧旅游不僅要有技術(shù)上的智慧，還要有管理和服務(wù)上的智慧，更重要的是能讓游客體驗(yàn)到這種智慧，而不是旅游服務(wù)提供者自以為“很智慧”。旅游業(yè)本身是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，可以說(shuō)為游客創(chuàng)造極致的用戶(hù)體驗(yàn)是發(fā)展智慧旅游的基石。

“智慧旅游”與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”

當(dāng)下“智慧旅游”與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”都是旅游行業(yè)的高頻詞匯，至于二者的區(qū)別與聯(lián)系，本報(bào)告認(rèn)為相比“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”，“智慧旅游”是個(gè)更大的概念，也是旅游業(yè)發(fā)展的終極目的。“互聯(lián)網(wǎng)+”是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)“智慧”的一種有效途徑。所以發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”與發(fā)展“智慧旅游”并不矛盾，可以說(shuō)“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”賦予了“智慧旅游”更豐富的內(nèi)涵、更強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

目前國(guó)家層面高度重視通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”來(lái)推動(dòng)智慧旅游發(fā)展。2015年9月，國(guó)家旅游局《關(guān)于實(shí)施“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”行動(dòng)計(jì)劃的通知》，明確指出“到2018年，我國(guó)旅游業(yè)各個(gè)領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)深度融合發(fā)展;互聯(lián)網(wǎng)成為我國(guó)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要?jiǎng)恿Γ蔀槲覈?guó)旅游公共服務(wù)和行業(yè)監(jiān)管的重要平臺(tái);在線(xiàn)旅游投資占全國(guó)旅游直接投資的10%，在線(xiàn)旅游消費(fèi)支出占國(guó)民旅游消費(fèi)支出的15%。到2020年，旅游業(yè)各領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)達(dá)到全面融合，互聯(lián)網(wǎng)成為我國(guó)旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主要?jiǎng)恿椭匾危W(wǎng)絡(luò)化、智能化、協(xié)同化的國(guó)家智慧旅游公平服務(wù)平臺(tái)基本形成;在線(xiàn)旅游投資占全國(guó)旅游直接投資的15%，在線(xiàn)旅游消費(fèi)支出占國(guó)民旅游消費(fèi)支出的20%?！?/p>

智慧旅游與線(xiàn)上旅游

由于當(dāng)前線(xiàn)上旅游的概念比較熱，而且線(xiàn)上旅游提供的產(chǎn)品和服務(wù)也越來(lái)越多地滲透到大眾的生活中，所以很容易把“線(xiàn)上旅游”等同于“智慧旅游”。本報(bào)告認(rèn)為線(xiàn)上旅游只是智慧旅游的一部分，并不是全部。智慧旅游不僅包括線(xiàn)上的智慧，也包括線(xiàn)下的智慧。線(xiàn)上旅游的概念是“依托互聯(lián)網(wǎng)，以滿(mǎn)足旅游消費(fèi)者信息查詢(xún)、產(chǎn)品預(yù)定及服務(wù)評(píng)價(jià)為核心目的，包括航空公司、酒店、景區(qū)、租車(chē)公司、海內(nèi)外旅游局等旅游服務(wù)供應(yīng)商及搜索引擎、OTA （Online Travel Agent）、電信運(yùn)營(yíng)商、旅游資訊及社區(qū)網(wǎng)站等”。由此可見(jiàn)，線(xiàn)上旅游關(guān)注的主要還是互聯(lián)網(wǎng)，而提升旅游體驗(yàn)只做好互聯(lián)網(wǎng)是不夠的，還有景區(qū)生態(tài)保護(hù)、基礎(chǔ)設(shè)置建設(shè)等很多方面。舉個(gè)具體例子，當(dāng)下我國(guó)各大旅游區(qū)的“廁所革命”正進(jìn)行得如火如荼，一大批設(shè)施先進(jìn)、衛(wèi)生舒適的旅游廁所正在建設(shè)或改造的過(guò)程中。廁所顯然不屬于我們通常理解的線(xiàn)上旅游的范疇，然而廁所革命則是發(fā)展智慧旅游的重要方面。

如果本報(bào)告著太多筆墨來(lái)梳理“智慧旅游”與“線(xiàn)上旅游”的區(qū)別和聯(lián)系，那就顯得太過(guò)書(shū)生氣，而且也沒(méi)多大意義。在迅速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，很多新興事物的內(nèi)涵和概念隨著實(shí)踐的發(fā)展也是在不斷變化，沒(méi)必要在理論層面探討太多細(xì)枝末節(jié)的東西。如果要給游客提供最佳的用戶(hù)體驗(yàn)，線(xiàn)上與線(xiàn)下不是取代與被取代的零和關(guān)系，而是要相輔相成、互補(bǔ)發(fā)展、良性互動(dòng)，讓線(xiàn)下用戶(hù)能夠享受得到線(xiàn)上渠道的快捷與便利，讓線(xiàn)上用戶(hù)感受線(xiàn)下服務(wù)的安全保障與貼心舒適。無(wú)論線(xiàn)上旅游怎么發(fā)展，游客最終的旅游活動(dòng)主要還是在線(xiàn)下完成的（網(wǎng)絡(luò)虛擬旅游除外）。所以說(shuō)線(xiàn)上與線(xiàn)下的融合是智慧旅游發(fā)展的必然趨勢(shì)。近來(lái)在線(xiàn)旅游服務(wù)商紛紛加強(qiáng)對(duì)線(xiàn)下旅游資源的整合，而一些線(xiàn)下的傳統(tǒng)旅游社也在發(fā)力線(xiàn)上渠道，比如中青旅的遨游網(wǎng)、眾信旅游的悠哉、港中旅的芒果網(wǎng)等。

線(xiàn)上旅游發(fā)展現(xiàn)狀與特點(diǎn)

線(xiàn)上旅游雖然不是智慧旅游的全部，但它在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代已經(jīng)成為智慧旅游發(fā)展的重要領(lǐng)域。那么我國(guó)在線(xiàn)旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)？

市場(chǎng)規(guī)模迅速增長(zhǎng)。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)的《2015年中國(guó)在線(xiàn)旅游度假行業(yè)研究報(bào)告》，2014年中國(guó)在線(xiàn)旅游市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)3077.9億元，比去年增長(zhǎng)38.9%，占旅游業(yè)總收入的比重為9.2%，比去年提升1.7個(gè)百分點(diǎn)。2014年中國(guó)在線(xiàn)旅游度假占整體休閑游市場(chǎng)的比重為10%，未來(lái)幾年會(huì)持續(xù)上升，預(yù)計(jì)2017年將達(dá)到15.6%。

周邊游呈上升趨勢(shì)。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)數(shù)據(jù)，2014年中國(guó)在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)度假類(lèi)型仍以國(guó)內(nèi)游為主，但比例同比有所下降，周邊游和出境游用戶(hù)比例均上升，尤其是周邊游增幅顯著。

價(jià)格并不是游客選擇在線(xiàn)旅游最重要的原因。很長(zhǎng)一段時(shí)間“網(wǎng)購(gòu)”和“廉價(jià)”這個(gè)詞很密切地關(guān)聯(lián)在一起，其實(shí)消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品或服務(wù)的主要原因并不只是圖便宜。艾瑞咨詢(xún)對(duì)在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)的調(diào)研就反映了這一點(diǎn)。調(diào)研結(jié)果顯示，相比傳統(tǒng)渠道，“品類(lèi)豐富、選擇多”是用戶(hù)選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)度假產(chǎn)品的最主要原因，其次是“在線(xiàn)支付便利”、“提供目的地游記/攻略”和“提品點(diǎn)評(píng)以供參考”，“更低的價(jià)格”位列最后。

越來(lái)越多的用戶(hù)通過(guò)移動(dòng)端下單購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)對(duì)在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)的調(diào)查，比較2013年和2014年這兩年在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)的下單方式，可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)重要的變化，那就是越來(lái)越多的用戶(hù)不再通過(guò)PC端登錄相關(guān)旅游網(wǎng)站下單，而是熱衷于通過(guò)智能手機(jī)客戶(hù)端下單，這與整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)移動(dòng)化的發(fā)展趨勢(shì)相契合。這啟示在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，旅游行業(yè)面向消費(fèi)者的信息化建設(shè)，一定要把移動(dòng)端的產(chǎn)品和平臺(tái)做好。

購(gòu)物和旅行社團(tuán)費(fèi)是最主要的消費(fèi)類(lèi)別。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)的調(diào)研，在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)出游時(shí)最主要的消費(fèi)類(lèi)別是購(gòu)物、旅行社團(tuán)費(fèi)和交通，這三項(xiàng)的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于住宿、娛樂(lè)和餐飲?！俺?、住、行、娛、購(gòu)”是旅游行業(yè)的五大主要因素，而在線(xiàn)旅游度假用戶(hù)在“購(gòu)”上的花費(fèi)最多，這顯示出進(jìn)一步規(guī)范指引旅游購(gòu)物市場(chǎng)發(fā)展的必要性和重要性。

旅游業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力

旅游業(yè)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)，影響到多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。旅游的具體種類(lèi)包括鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)牧旅游、商務(wù)旅游、研學(xué)旅游、養(yǎng)老旅游、健康旅游、休閑度假、文化旅游等。每種旅游類(lèi)型都和一個(gè)行業(yè)緊密相關(guān)。比如隨著中國(guó)老齡化社會(huì)的到來(lái)，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。而養(yǎng)老旅游就是養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要領(lǐng)域。此外，旅游業(yè)包含因素眾多，涉及食、住、行、游、購(gòu)、娛、體、療、學(xué)、悟等。旅游業(yè)涉及因素眾多，包含很多子行業(yè)，需要各子行業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)配合，食、住、行、游、購(gòu)、娛等各類(lèi)企業(yè)之間存在復(fù)雜的、交易與合作關(guān)系。

一個(gè)國(guó)家旅游業(yè)的發(fā)達(dá)程度本身就是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的一個(gè)重要體現(xiàn)。從世界范圍來(lái)看，一個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其工業(yè)化和城市化的程度越高，居民旅游的行為也就越普遍。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，目前我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入“大眾旅游”的時(shí)代。旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，反過(guò)來(lái)也是推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì)，旅游業(yè)每增加1元收入，可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加4.3元收入;旅游業(yè)每增加1名從業(yè)者，可增加相關(guān)行業(yè)5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。旅游業(yè)影響、帶動(dòng)和促進(jìn)的相關(guān)行業(yè)多達(dá)110個(gè)。根據(jù)世界旅游與旅行理事會(huì)（WTTC）的報(bào)告，全球2014年旅游和旅行對(duì)GDP直接貢獻(xiàn)2.36萬(wàn)億美元，約占全球GDP的3.1%。2014年旅游和旅行對(duì)GDP的綜合貢獻(xiàn)達(dá)7.58萬(wàn)億美元，約占全球GDP的9.8%。國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金早在2015中國(guó)“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”大會(huì)上表示，未來(lái)5年，我國(guó)“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”將在軟硬件設(shè)施建設(shè)、在線(xiàn)旅游交易以及所催生的一批新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)和新模式等方面實(shí)現(xiàn)深度融合和創(chuàng)新發(fā)展，有望創(chuàng)造“3個(gè)1萬(wàn)億紅利”，成為新常態(tài)下擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能。

我國(guó)旅游人群的特征分析

當(dāng)前在線(xiàn)旅游移動(dòng)化和出境游快速發(fā)展，成為我國(guó)旅游業(yè)當(dāng)下發(fā)展的兩大趨勢(shì)。那么我國(guó)在線(xiàn)旅游移動(dòng)端的游客和出境游的游客有什么特征？

在線(xiàn)旅游移動(dòng)端人群特征：根據(jù)艾瑞咨詢(xún)的《2015年中國(guó)在線(xiàn)旅游移動(dòng)端行業(yè)研究報(bào)告》，2014年中國(guó)在線(xiàn)旅游移動(dòng)端用戶(hù)從性別來(lái)看，男性占66.4%，女性占33.6%;從年齡狀況來(lái)看，以25-35歲青年人群為主。其中25-30歲區(qū)間人群占比最高，達(dá)整體比例的31.8%，其次是31-35歲年齡段，占比28.9%;從受教育程度來(lái)看，本科學(xué)歷用戶(hù)占比最高，達(dá)65.5%。其次是大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷，占比19.2%;從婚姻狀況來(lái)看，已婚已育用戶(hù)所占比例最高，達(dá)到60.5%，其次是未婚人群，占比27.4%;從職業(yè)狀況來(lái)看，主要集中在企業(yè)中級(jí)管理人員（27.8%）與普通公司職員（25.8%）;在收入狀況上，月收入主要分布在3000元以上，其中月收入在3000-5000元的用戶(hù)占比最高，為28.2%。

出境游人群的特征：2015年9月7日，世界旅游城市聯(lián)合會(huì)（WTCF）《中國(guó)公民出境（城市）旅游消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（2014-2015）》。報(bào)告顯示，中國(guó)是當(dāng)前世界上最大的出境旅游市場(chǎng)和最大的消費(fèi)國(guó)。2014年，中國(guó)出境游客人數(shù)達(dá)到1.09億人次，同比增長(zhǎng)11%，在國(guó)際游客中的比重達(dá)到9.58%。中國(guó)出境旅游消費(fèi)總額達(dá)到1650億美元，同比增長(zhǎng)28%，出境旅游消費(fèi)在國(guó)際旅游收入中的比重達(dá)到11%。從性別上看，中國(guó)女性出境游客占58.5%，比男性的41.5%高出17個(gè)百分點(diǎn)。按年齡劃分，中國(guó)出境游客中，占比最大的是80后，比例高達(dá)44.89%;70后位居其次，占25.72%。90后的出境游客比例為11.39%，超過(guò)了60后的9.97%、50后的8.04%。

我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和特點(diǎn)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一些新趨勢(shì)、新特點(diǎn)，主要體現(xiàn)在大眾化、產(chǎn)業(yè)化、散客化、個(gè)性化，以及分享經(jīng)濟(jì)方興未艾。

大眾化、產(chǎn)業(yè)化：我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的大眾化與產(chǎn)業(yè)化是相伴相生的。根據(jù)中國(guó)旅游研究院的《2015中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展報(bào)告》，我國(guó)已成為世界第一大出境旅游客源市場(chǎng)。2005年至2014年，我國(guó)國(guó)內(nèi)接待游客人次持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)接待游客人次由12.12億人次增長(zhǎng)到36.11億人次，近10年年均增長(zhǎng)率高達(dá)12.9%;國(guó)內(nèi)旅游總收入由5286億元增長(zhǎng)到30312億元，近10年年均增長(zhǎng)率高達(dá)21.4%。我國(guó)入境旅游收入躍居全球第三，僅次于美國(guó)和西班牙。